ജീവിക്കാൻ ഭക്ഷണമോ ജീവനോടെയുണ്ടോ? സ്വയം തിരിച്ചറിയപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് (2015) കാരണവും

മുമ്പത്തെ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പലരും ഭക്ഷണത്തിന് അടിമകളാണെന്ന് സ്വയം മനസ്സിലാക്കുന്നു എന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണക്കാർക്കിടയിൽ 'ഭക്ഷ്യ ആസക്തി' എന്ന ആശയം എങ്ങനെ നിർവചിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വളരെക്കുറച്ചേ അറിയൂ. നിലവിലെ പഠനം ഭക്ഷ്യ ആസക്തിയുടെ വൈജ്ഞാനികവും പെരുമാറ്റപരവുമായ പ്രകടനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിശ്വാസങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു. പങ്കെടുക്കുന്നവർ (എൻ = 210) ഒരു ഇന്റർനെറ്റ് ഡെലിവറി ചോദ്യാവലി പൂർത്തിയാക്കി, അതിൽ അവർ സ്വയം ഒരു ഭക്ഷണ അടിമയാണെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞോ ഇല്ലയോ എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുകയും അവരുടെ പ്രതികരണത്തിന് ഒരു ഹ്രസ്വ വിശദീകരണം നൽകുകയും ചെയ്തു. പങ്കെടുക്കുന്നവരിൽ നാലിലൊന്ന് പേരും (28%) സ്വയം ഭക്ഷണത്തിന് അടിമകളാണെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞു, സ്വയം രോഗനിർണയം പ്രവചിച്ചത് ബി‌എം‌ഐയും ചെറുപ്പവും വർദ്ധിച്ചതാണ്, പക്ഷേ ലിംഗഭേദമല്ല. സ്വയം മനസിലാക്കിയ ഭക്ഷണ അടിമകളും അടിമകളല്ലാത്തവരും നൽകുന്ന കാര്യകാരണങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നതിനായി തീമാറ്റിക് വിശകലനം നടത്തി. ആറ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞു: 1) റിവാർഡ്-ഡ്രൈവിംഗ് ഭക്ഷണം (i, e., ഫിസിയോളജിക്കൽ കാരണങ്ങളേക്കാൾ മന psych ശാസ്ത്രപരമായി കഴിക്കുന്നത്), 2) ഭക്ഷണത്തോടുള്ള പ്രവർത്തനപരമോ മാനസികമോ ആയ മുൻ‌തൂക്കം, 3) ഭക്ഷണത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള ആത്മനിയന്ത്രണത്തിന്റെ അഭാവം, 4) പതിവ് ഭക്ഷണ ആസക്തി, 5) വർദ്ധിച്ച ഭാരം അല്ലെങ്കിൽ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം, 6) ഒരു പ്രത്യേക തരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രശ്നം. ഉയർന്നുവരുന്ന തീമുകളും അവയുടെ ആവൃത്തിയും സ്വയം മനസിലാക്കുന്ന ഭക്ഷണ അടിമകളും അടിമകളല്ലാത്തവരും തമ്മിൽ വ്യത്യാസമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, സ്വയം മനസിലാക്കുന്ന ഭക്ഷണ അടിമകളും അടിമകളല്ലാത്തവരും ഓരോ പൊതു തീമിനുള്ളിലും വ്യത്യസ്തമായ അറിവുകളും പെരുമാറ്റങ്ങളും മനോഭാവങ്ങളും റിപ്പോർട്ടുചെയ്‌തു. സ്വയം മനസിലാക്കുന്ന ഭക്ഷണ അടിമകളിലും അടിമകളല്ലാത്തവരിലും ഭക്ഷ്യ ആസക്തിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിശ്വാസങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഗുണപരമായ ഉൾക്കാഴ്ച നൽകുന്ന ആദ്യത്തേതാണ് ഈ പഠനം. പല പ്രധാന പെരുമാറ്റങ്ങളിലൂടെ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണ ആസക്തിയുടെ കാഴ്ചപ്പാടിനെ കണ്ടെത്തലുകൾ കണ്ടെത്തുന്നു.