ബെഹവ് ബ്രെയിൻ റിസ. 2014 മെയ് 15; 265: 132-41. doi: 10.1016 / j.bbr.2014.02.027.
മാർട്ടിർ എസ്ഐ1, മീഡിയം ജെ2, സൗത്ത് ടി2, ഹോംസ് എൻ1, വെസ്റ്റ്ബ്രൂക്ക് RF1, മോറിസ് എംജെ3.
വേര്പെട്ടുനില്ക്കുന്ന
ആളുകളെപ്പോലെ, എലിശല്യം energy ർജ്ജ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷിക്കുകയും അമിതഭാരമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഭക്ഷണക്രമം നീക്കംചെയ്യുന്നത് സ്ട്രെസ് സിസ്റ്റങ്ങളെ സജീവമാക്കുന്നു, ഇത് ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നു.
ആ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും അത് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും തലച്ചോറിലെ മാറ്റങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ energy ർജ്ജ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് എലികളെ തുറന്നുകാട്ടി. സ്പ്രാഗ് ഡാവ്ലി എലികൾക്ക് ലാബ്-ച or അല്ലെങ്കിൽ energy ർജ്ജ സമ്പന്നമായ കഫറ്റീരിയ ഡയറ്റ് (പ്ലസ് ച ow) നൽകി. 6 അല്ലെങ്കിൽ 15 ആഴ്ചകളെത്തുടർന്ന്, ഓരോ ഗ്രൂപ്പിലും പകുതിയും എതിർ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറി. എലികളെ പിന്നീട് 48-h തിരഞ്ഞെടുത്തു. നിരവധി ജീനുകളുടെ എംആർഎൻഎ പ്രകടനത്തിനായി ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് പിണ്ഡം, പ്ലാസ്മ ഹോർമോണുകൾ, വിലയിരുത്തിയ തലച്ചോറുകൾ എന്നിവ കണക്കാക്കി. കഫെറ്റീരിയ-തീറ്റ എലികൾ കൂടുതൽ കിലോജൂൾ കഴിച്ചു, കൂടുതൽ തൂക്കവും ച ow- തീറ്റ എലികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ലെപ്റ്റിൻ ഉയർത്തി (ഒപ്പം 15 ആഴ്ചയിൽ CORT കുറച്ചിരുന്നു).
വിടിഎയിലെ പതിനഞ്ച് ആഴ്ചത്തെ കഫറ്റീരിയ ഡയറ്റ് μ- ഒപിയോയിഡ്, സിബിഎക്സ്എൻഎംഎക്സ് റിസപ്റ്റർ എംആർഎൻഎ എന്നിവ അടിച്ചമർത്തുന്നു, പക്ഷേ ഉയർന്ന അമിഗ്ഡാല ജിആർ, എക്സ്എൻയുഎംഎക്സ് ആഴ്ചയിലെ കഫറ്റീരിയ ഡയറ്റ് ബിഡിഎൻഎഫ് കുറച്ചു, ച ow- തീറ്റ എലികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ. ഭക്ഷണശാലയിൽ എലികൾ മാറിയതിന് തുല്യമായ അളവാണ് ഭക്ഷണശാലയിലേക്ക് മാറ്റിയ എലികൾ, 1 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം കഫറ്റീരിയ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുന്നത് അമിഗ്ഡാല ജിആർ എക്സ്പ്രഷൻ കുറച്ചു.
ച ow യിലേക്ക് മാറിയ എലികൾ ച ow യിൽ പരിപാലിക്കുന്ന എലികളേക്കാൾ കുറവാണ് കഴിച്ചത്, കൂടാതെ 15 ആഴ്ചത്തെ കഫറ്റീരിയ ഭക്ഷണത്തെ തുടർന്ന് ച ow യിലേക്ക് മാറുന്നത് ഹൈപ്പോഥലാമിക് CRH mRNA വർദ്ധിപ്പിച്ചു.
അതിനാൽ, 15 ആഴ്ചയിലെ കഫറ്റീരിയ ഡയറ്റ് പ്രതിഫല പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മസ്തിഷ്ക മേഖലകളിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തി. ഈ എലികളെ ച ow യിലേക്ക് മാറ്റുന്നത് എച്ച്പിഎ അച്ചുതണ്ട് സജീവമാക്കി, അതേസമയം ച ow- തീറ്റ എലികളെ കഫറ്റീരിയ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നത് സമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മേഖലയായ അമിഗ്ഡാലയിൽ ജിആർ എക്സ്പ്രഷൻ കുറഞ്ഞു. ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ മനുഷ്യരിൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
കീവേഡുകൾ:
കഫറ്റീരിയ; ഡയറ്റിംഗ്; ഹെഡോണിക്; പിസിആർ; പാലറ്റബിലിറ്റി; പ്രതിഫലം; സമ്മർദ്ദം; പിൻവലിക്കൽ