ഫിസിയോൽ ബിഹാവ. 2014 Apr 10; 128: 220-5. doi: 10.1016 / j.physbeh.2014.02.025.
ബ്ലെയ്സ്ഡെൽ എ.പി.1, Lau YL2, ടെൽമിനോവ ഇ2, ലിം എച്ച്.സി2, ഫാൻ ബി2, ഫാസ്റ്റ് സിഡി2, ഗാർലിക്ക് ഡി2, പെൻഡർഗ്രാസ് ഡിസി3.
വേര്പെട്ടുനില്ക്കുന്ന
ആമുഖം:
എലിശല്യം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ശുദ്ധീകരിച്ച ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണക്രമം (എച്ച്എഫ്ഡി) തീറ്റക്രമം ഉപാപചയ, വൈജ്ഞാനിക ഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ഈ ഫലങ്ങൾക്ക് കാരണം, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉയർന്ന പരിഷ്കൃത അവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് സംവിധാനങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കുറവാണ്. കോഗ്നിഷനിൽ എച്ച്എഫ്ഡി തീറ്റയുടെ ഫലങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, സംസ്ക്കരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് വളരെക്കുറച്ചേ അറിവുള്ളൂ. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം (എൽ‌എഫ്‌ഡി) ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഭക്ഷണവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അറിവിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്നും ഞങ്ങൾ അനുമാനിച്ചു.
വസ്തുക്കളും രീതികളും:
ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എലി ച ow (CON, ലാബ് ഡയറ്റ്സ് 5001) അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം (REF, റിസർച്ച് ഡയറ്റ്സ് D12450B) എന്നിവ 6 മാസത്തേക്ക് എലികൾക്ക് പരസ്യ ആക്സസ് അനുവദിച്ചു, കൂടാതെ ഇൻസ്ട്രുമെന്റൽ ലിവർ അമർത്തുന്ന ചുമതലയിലെ ശരീരഭാരവും പ്രകടനവും രേഖപ്പെടുത്തി.
ഫലം:
ആറ് മാസത്തെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, ഗ്രൂപ്പ് REF ഗ്രൂപ്പ് CON നെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ഭാരം നേടി. REF എലികൾ ലിവർ പ്രസ്സുകൾ വളരെ കുറവാണ്, കൂടാതെ സുക്രോസിനും ജല ശക്തിപ്പെടുത്തലിനുമുള്ള CON എലികളേക്കാൾ നാടകീയമായി താഴ്ന്ന ബ്രേക്കിംഗ് പോയിന്റുകൾ പ്രദർശിപ്പിച്ചു, ഇത് ഉപകരണ പ്രകടനത്തിനുള്ള പ്രചോദനത്തിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത കുറവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. 9 ദിവസത്തേക്ക് എലികളുടെ ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുന്നത് ഈ നടപടികളെ ബാധിച്ചില്ല.
ഉപസംഹാരം:
ഭക്ഷണത്തിലെ അമിതവണ്ണം എലികളിലെ പ്രചോദിത സ്വഭാവത്തിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. അമിതവണ്ണവും പ്രചോദനവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തിന് ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, അമിതവണ്ണത്തോടൊപ്പമുള്ള പെരുമാറ്റ സവിശേഷതകൾ, വിഷാദം, ക്ഷീണം എന്നിവ കാരണങ്ങൾ നൽകുന്നതിനേക്കാൾ അമിതവണ്ണത്തിന്റെ ഫലങ്ങളായിരിക്കാം. നമ്മുടെ പഠനത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതവണ്ണത്തിന് കാരണമാകുന്ന അളവിൽ, മറ്റ് പെരുമാറ്റ, വൈജ്ഞാനിക വൈകല്യങ്ങൾക്ക് അവ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിച്ചേക്കാം.
കീവേഡുകൾ: ജങ്ക് ഫുഡ്; കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം; പ്രചോദനം; എലി; ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷണക്രമം
PMID: 24548685
;