ജെന്നി ഹോപ്പ്
ജങ്ക് ഫുഡ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ വിഷാദരോഗിയാക്കുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.
കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ പതിവായി കഴിക്കുന്നവർ പഴം, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നവരേക്കാൾ 60 ശതമാനം വിഷാദരോഗത്തിന് ഇരയാകുന്നു.
വ്യക്തിഗത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലത്തേക്കാൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ഭക്ഷണവും മാനസികാരോഗ്യവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് ആദ്യം അന്വേഷിച്ചത് തങ്ങളുടെ പഠനമാണെന്ന് ഗവേഷകർ അവകാശപ്പെടുന്നു.
ലണ്ടനിലെ യൂണിവേഴ്സിറ്റി കോളജിലെ ഗവേഷകരിലൊരാളായ ഡോ. എറിക് ബ്രണ്ണർ പറഞ്ഞു: '' ജീവിതശൈലിയുടെ വിവിധ വശങ്ങൾ വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതും പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു സ്വതന്ത്ര പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു. '
ബ്രിട്ടീഷ് ജേണൽ ഓഫ് സൈക്കിയാട്രിയിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, 3,486 ന് ചുറ്റുമുള്ള 55 പുരുഷ-വനിതാ സിവിൽ സർവീസുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ ഉപയോഗിച്ചു. ഓരോ പങ്കാളിയും അവരുടെ ഭക്ഷണരീതികളെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യാവലിയും അഞ്ച് വർഷത്തിന് ശേഷം വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള ഒരു സ്വയം റിപ്പോർട്ട് വിലയിരുത്തലും പൂർത്തിയാക്കി.
സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവിൽ കഴിക്കുന്നവരേക്കാൾ അഞ്ച് വർഷത്തിന് ശേഷം വിഷാദരോഗത്തിന് സാധ്യത 58 ആണെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സംരക്ഷണ ഫലത്തിന് ഗവേഷകർ നിരവധി കാരണങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ബ്രോക്കോളി, കാബേജ്, ചീര, പയറ്, ചിക്കൻ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫോളേറ്റ് പോലെ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ വിഷാദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കാരണം കൂടുതൽ മത്സ്യം കഴിക്കുന്നത് സംരക്ഷണമാകുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഒരൊറ്റ പോഷകത്തേക്കാൾ വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു 'മുഴുവൻ ഭക്ഷണം' ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നാണ് ഇതിന്റെ ഫലം ലഭിക്കുന്നത്.
യു‌സി‌എല്ലിലെ എപ്പിഡെമിയോളജിയിലെ വായനക്കാരനായ ഡോ. ബ്രണ്ണർ പറഞ്ഞു, വിപരീതവും പ്രധാനമാണ്, മോശം ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു.
അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു: 'നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഒരു യോ-യോ പോലെ മുകളിലേക്കും താഴേക്കും പോകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളാണെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകൾക്ക് നല്ലതല്ല, മാത്രമല്ല തലച്ചോറിനെ സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യും.'
മാനസികാരോഗ്യ ഫ Foundation ണ്ടേഷന്റെ ചീഫ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡോ. ആൻഡ്രൂ മക്കല്ലോച്ച് പറഞ്ഞു: “പുതിയ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ആക്‌സസ് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഫാസ്റ്റ്ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളും ടേക്ക്‌അവേകളും കൂടുതലുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ താമസിക്കാൻ കഴിയാത്തവരെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും ആശങ്കാകുലരാണ്.”
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഒരു കാരണത്തേക്കാൾ പരസ്പരബന്ധം മാത്രമാണ് പഠനം ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു സൈറ്റ് അംഗം ചുവടെയുള്ള ലേഖനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം / വ്യായാമം, മാനസികാരോഗ്യം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള കാര്യകാരണബന്ധം കാണിക്കുന്ന ഗവേഷണത്തെ ഇത് വിവരിക്കുന്നു.
;