എഫ്. നാനിക്സ്, എഫ്. ടാൻടോട്ട്, സി. ഗ്ലാൻഗെറ്റാസ്, ജെ. കോഫ്ലിംഗ്, വൈ. ജന്തഖിൻ, സി. ബോയിറ്റാർഡ്, വി. ഡി സ്മെറ്റ്-പെയ്റൂസ്, ജെ ആർ പേപ്പ്, എസ്. വാൻകാസ്സൽ, പി. ട്രിഫിലീഫ്, എഫ്. ജോർജസ്, ഇ. ജി. ഫെറെയിറ
eNeuro 29 മെയ് 2017, ENEURO.0120-17.2017;
DOI: https://doi.org/10.1523/ENEURO.0120-17.2017
വേര്പെട്ടുനില്ക്കുന്ന
ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണം (എച്ച്എഫ്ഡി) കഴിക്കുന്നത് മസ്തിഷ്ക സർക്യൂട്ടുകളുടെ പക്വതയെ ബാധിക്കുമെന്ന് തെളിവുകൾ വർദ്ധിക്കുന്നു - ക o മാരപ്രായം പോലുള്ളവ - ഇത് അമിതവണ്ണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പെരുമാറ്റ വ്യതിയാനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. നിലവിലെ പഠനത്തിൽ, ഭക്ഷ്യ റിവാർഡ് പ്രോസസ്സിംഗിലെ കേന്ദ്ര നടനായ ഡോപാമൈൻ (ഡിഎ) സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് എലികളിലെ പെരിയഡോളസെന്റ് എച്ച്എഫ്ഡി എക്സ്പോഷറിന്റെ (പിഎച്ച്എഫ്ഡി) ഫലത്തെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആംഫെറ്റാമൈനുമായി ബിഹേവിയറൽ സെൻസിറ്റൈസേഷൻ ഉപയോഗിച്ചു. അക്യൂട്ട് കുത്തിവയ്പ്പിനോട് പ്രതികരിക്കുന്നതിനെ pHFD ബാധിക്കില്ല, എന്നിരുന്നാലും, pHFD എലികളിൽ ലോക്കോമോട്ടർ സെൻസിറ്റൈസേഷനെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിന് ആംഫെറ്റാമൈൻ ഒരൊറ്റ എക്സ്പോഷർ മതിയാകും. ഡിഎ സിസ്റ്റത്തിനുള്ളിലെ ദ്രുത ന്യൂറോബയോളജിക്കൽ അഡാപ്റ്റേഷനുകൾക്ക് ഇത് സമാന്തരമാണ്. പിഎച്ച്എഫ്ഡി-എക്സ്പോസ്ഡ് മൃഗങ്ങളിൽ, ഒരൊറ്റ ആംഫെറ്റാമൈൻ എക്സ്പോഷർ വെൻട്രൽ ടെഗ്മെന്റൽ ഏരിയയിലെ ഡിഎ സെല്ലുകളുടെ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്ന പ്രവർത്തനത്തിന്റെ വർദ്ധനവിനേയും ഉയർന്ന ഡിഎ റിലീസിനേയും ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസിലെ (എൻഎസി) (ടൈറോസിൻ ഹൈഡ്രോക്സിലേസിന്റെ) കൂടുതൽ പ്രകടനത്തേയും പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. പോസ്റ്റ്-സിനാപ്റ്റിക്കലായി, പിഎച്ച്എഫ്ഡി മൃഗങ്ങൾ ആംഫെറ്റാമൈൻ കുത്തിവയ്പ്പിനുശേഷം എൻഎസി ഡിഎക്സ്എൻഎംഎക്സ് റിസപ്റ്ററുകളിലും സി-ഫോസ് എക്സ്പ്രഷനിലും വർദ്ധനവ് കാണിക്കുന്നു. ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ ക o മാരപ്രായത്തിൽ എച്ച്എഫ്ഡി ഉപഭോഗത്തിലേക്കുള്ള ഡിഎ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ദുർബലതയെ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു, ഇത് അമിതവണ്ണത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രതിഫലവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രക്രിയകളിലെ അപര്യാപ്തതയെ പിന്തുണച്ചേക്കാം.
പ്രാധാന്യ പ്രസ്താവന അമിതവണ്ണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനികവും പെരുമാറ്റപരവുമായ വ്യതിയാനങ്ങളിലേയ്ക്ക് നയിക്കുന്ന പ്രതിഫല വ്യവസ്ഥയുടെ വികാസത്തെ അമിതവണ്ണമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കുന്നത് ബാധിച്ചേക്കാം. ഈ പഠനം കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ (എച്ച്എഫ്ഡി) ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ, മെസോലിംബിക് ഡോപാമൈൻ (ഡിഎ) സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സെൻസിറ്റൈസേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ആംഫെറ്റാമൈൻ വരെ പരിശോധിക്കുന്നു. എച്ച്എഫ്ഡി-എക്സ്പോസ്ഡ് മൃഗങ്ങളിൽ ബിഹേവിയറൽ സെൻസിറ്റൈസേഷനെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിന് ആംഫെറ്റാമൈനുമായി ഒരൊറ്റ എക്സ്പോഷർ മതിയെന്ന് ഞങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഡിഎ ന്യൂറോണുകളുടെ ഉയർന്ന പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്ന പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ഡിഎ റിലീസും, ടൈറോസിൻ ഹൈഡ്രോക്സൈലേസിന്റെ കൂടുതൽ പ്രകടനവും, എൻഎക്സിലെ സി-ഫോസ് ലെവലും ഉള്ള ഡിഎ മെസോലിംബിക് പാതയുടെ സംവേദനക്ഷമതയുമായി ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ പഠനം തെളിയിക്കുന്നത് ഒബീസോജെനിക് ഡയറ്റ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ ആദ്യകാല എക്സ്പോഷർ ഡിഎ സിസ്റ്റത്തിന്റെ സംവേദനക്ഷമതയെ മാറ്റിമറിക്കുകയും അത് പ്രതിഫലവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തകരാറുകളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും.