അമിതവണ്ണം എഡി‌എച്ച്ഡിയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
കൂടുതൽ കൂടുതൽ കുട്ടികൾ കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കുകയും അമിതഭാരമാവുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ടൈപ്പ് എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ് പ്രമേഹം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ ജനസംഖ്യയിൽ ക്രമാനുഗതമായി വളർന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കുട്ടികൾക്കിടയിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലെ ഈ കുതിച്ചുചാട്ടവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഇവയല്ലായിരിക്കാം. ഇല്ലിനോയിസ് സർവകലാശാലയിൽ നിന്ന് അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണരീതികൾ ക്ഷുഭിതത്വം, വിഷാദം, ഉത്കണ്ഠ, എ.ഡി.എച്ച്.ഡി എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.
ഒന്ന് മുതൽ മൂന്ന് ആഴ്ച വരെ കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണത്തിൽ മൃഗങ്ങളെ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ബയോ ബിഹേവിയറുകളെ ബാധിക്കുമോ എന്ന് അറിയാൻ അവർ നാല് ആഴ്ച പ്രായമുള്ള എലികളെ ഉപയോഗിച്ചു. എലികളെ ക്രമരഹിതമായി രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു; ആദ്യ ഗ്രൂപ്പ് 60% കലോറി കൊഴുപ്പിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണമാണ് കഴിച്ചത്, രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പ് കഴിച്ചത് 10% കലോറി മാത്രം കൊഴുപ്പിൽ നിന്നാണ്. കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം ഗ്രൂപ്പ് ഒന്നിലെ എലികളുടെ വർദ്ധനവ് പ്രകടമാക്കി ഉത്കണ്ഠയുടെ അളവ് ബറോയിംഗും ചക്ര ഓട്ടവും കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിച്ചതിന്റെ തെളിവാണ്. കൂടാതെ, ഗ്രൂപ്പ് ഒന്നിലെ എലികൾ ഒരു പൂജ്യം ശൈലിയുടെ തുറന്ന ക്വാഡ്രന്റുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ മടിച്ചു. ഒരു Y-maze നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാനും ഒരു പുതിയ ഒബ്ജക്റ്റ് തിരിച്ചറിയാനും അവർക്ക് കഴിഞ്ഞില്ല.
ഗ്രൂപ്പ് വൺ എലികളിലെ ഡോപാമൈനിനുള്ള കോർട്ടെക്സ്, ഹിപ്പോകാമ്പസ്, ഹൈപ്പോതലാമസ് എന്നിവ ഗവേഷകർ വിശകലനം ചെയ്തപ്പോൾ, ഹിപ്പോകാമ്പസ്, കോർട്ടെക്സ് എന്നിവയിൽ ഹോമോവാനിലിക് ആസിഡിന്റെ (എച്ച്വി‌എ) അളവ് വർദ്ധിച്ചതായി കണ്ടെത്തി. ഡോപാമൈൻ ഉപാപചയമാകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമാണ് എച്ച്വി‌എ. അതായത് ഗ്രൂപ്പ് വൺ എലികളിലെ ഡോപാമൈൻ അളവ് കുറവായിരുന്നു. ഡോപാമൈൻ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് ഒരു ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററാണ്, ഇത് ഒരു നാഡി സെല്ലിൽ നിന്ന് മറ്റൊരു നാഡി, അവയവം അല്ലെങ്കിൽ ടിഷ്യുയിലേക്ക് പ്രേരണകൾ അയയ്ക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഡോപാമൈൻ ചിന്തിക്കാനും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുമുള്ള കഴിവിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. ഇത് മോട്ടോർ ഏകോപനത്തെയും ബാധിക്കുന്നു. ഉള്ള വ്യക്തികൾ പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഡോപാമൈൻ ഉണ്ട്.
തലച്ചോറിന്റെ മറ്റൊരു ഭാഗത്തെ ഡോപാമൈൻ അളവ് ഡോർസൽ സ്ട്രിയാറ്റം എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പോലുള്ള പ്രതിഫലം ആസ്വദിക്കാനുള്ള ഒരു വ്യക്തിയുടെ കഴിവിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. മോശമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഡോർസൽ സ്ട്രിയാറ്റം, ഡോപാമൈൻ തലച്ചോറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം കഴിച്ചുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ അമിത ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കും, ഇത് അമിതവണ്ണത്തിന് കാരണമാകും.
മൃഗങ്ങളുടെ ഹിപ്പോകാമ്പസ്, കോർട്ടെക്സ് എന്നിവയിലെ ഉയർന്ന എച്ച്വി‌എയുടെ സാന്നിധ്യം കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു BDNF ജീൻ കോർട്ടക്സിൽ, അതായത് അത് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ അളവും കുറഞ്ഞു. ഈ പ്രോട്ടീൻ നിലവിലുള്ള ന്യൂറോണുകളെ അതിജീവിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും പുതിയ ന്യൂറോണുകളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആ ന്യൂറോണുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, പഠനത്തെയും മെമ്മറിയെയും ബാധിക്കും.
കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന പഠനത്തിനും ഓർമ്മശക്തിക്കും കേടുപാടുകൾ വരുത്താൻ ഗ്രൂപ്പിന് ഒരു എലികൾ റിറ്റാലിൻ നൽകിയതായും ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. ആന്റീഡിപ്രസന്റുകളായ വെസ്ട്ര, നോർപ്രാമിൻ എന്നിവ നൽകുന്നത് മെമ്മറിയിലും പഠന വൈകല്യത്തിലും യാതൊരു സ്വാധീനവും ചെലുത്തിയില്ല.
അവലംബം
കാക്സ്മാർസിക്, എം., മച്ചാജ്, എ., ചിയു, ജി., ലോസൺ, എം., ഗെയ്‌നി, എസ്., യോർക്ക്, ജെ., മെലിംഗ്, ഡി., മാർട്ടിൻ, എസ്., ക്വക്വ, കെ., ന്യൂമാൻ, എ. വുഡ്സ്, ജെ., കെല്ലി, കെ., വാങ്, വൈ., മില്ലർ, എം., & ഫ്രോണ്ട്, ജി. (2013). ജുവനൈൽ എലികളിലെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണത്തെ (എച്ച്എഫ്ഡി) ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് ലേണിംഗ് / മെമ്മറി വൈകല്യത്തെ മെത്തിലിൽഫെനിഡേറ്റ് തടയുന്നു സൈക്കോൺയൂറോൻഡ്രോക്രനോളജി ഡോ: 10.1016 / j.psyneuen.2013.01.004
സ്റ്റൈസ്, ഇ., സ്പൂർ, എസ്., ബോഹൻ, സി., & സ്മോൾ, ഡി. (2008). അമിതവണ്ണവും മൂർച്ചയുള്ള ഭക്ഷണവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ടാകിയ എ 1 അല്ലെലെ മോഡറേറ്റ് ചെയ്യുന്നു ശാസ്ത്രം, 322 (5900), 449-452 DOI: 10.1126 / science.1161550
;