ശാരീരിക ബുദ്ധിക്കുറവ്, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയുടെ മിഥ്യാധാരണ സമയം എടുക്കണം: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മോശം ഭക്ഷണക്രമം (2015)

എഡിറ്റോറിയൽ

  1. എസ് ഫിന്നി3

+ സ്രഷ്ടാവ്

  1. 1കാർഡിയോളജി വകുപ്പ്, ഫ്രിംലി പാർക്ക് ഹോസ്പിറ്റൽ, അക്കാദമി ഓഫ് മെഡിക്കൽ റോയൽ കോളേജുകളുടെ കൺസൾട്ടന്റ് ക്ലിനിക്കൽ അസോസിയേറ്റ്
  2. 2ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് ഹ്യൂമൻ ബയോളജി, കേപ് ട Town ൺ യൂണിവേഴ്സിറ്റി, സ്പോർട്സ് സയൻസ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് സ Africa ത്ത് ആഫ്രിക്ക, ന്യൂലാന്റ്സ്, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക
  3. 3സ്കൂൾ ഓഫ് മെഡിസിൻ (എമെറിറ്റസ്), കാലിഫോർണിയ സർവകലാശാല ഡേവിസ്, ഡേവിസ്, കാലിഫോർണിയ, യുഎസ്എ
  4. കാർഡിയോളജി വിഭാഗം, ഫ്രിംലി പാർക്ക് ഹോസ്പിറ്റൽ, അക്കാദമി ഓഫ് മെഡിക്കൽ റോയൽ കോളേജുകളുടെ കൺസൾട്ടന്റ് ക്ലിനിക്കൽ അസോസിയേറ്റ് ഡോ. എ മൽഹോത്രയ്ക്ക് കറസ്പോണ്ടൻസ്; [ഇമെയിൽ പരിരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു]
  5. സ്വീകരിച്ച 8 ഏപ്രിൽ 2015
  6. ഓൺ‌ലൈൻ ആദ്യ 22 ഏപ്രിൽ 2015 പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു

യുകെയിലെ അക്കാദമി ഓഫ് മെഡിക്കൽ റോയൽ കോളേജുകളിൽ നിന്നുള്ള അടുത്തിടെ വന്ന ഒരു റിപ്പോർട്ടിൽ, 30 മിനിറ്റ് മിതമായ വ്യായാമം, ആഴ്ചയിൽ അഞ്ച് തവണ, 'അത്ഭുത രോഗശാന്തി' എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.1 പതിവ് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ടൈപ്പ് എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ് പ്രമേഹം, ഡിമെൻഷ്യ, ചില ക്യാൻസറുകൾ എന്നിവ കുറഞ്ഞത് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്% കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നില്ല.

കഴിഞ്ഞ 30 വർഷങ്ങളിൽ, അമിതവണ്ണം കുതിച്ചുകയറിയതിനാൽ, പാശ്ചാത്യ ജനസംഖ്യയിൽ ശാരീരിക പ്രവർത്തന നിലവാരത്തിൽ ചെറിയ മാറ്റങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിട്ടില്ല.2 കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ തരത്തിലും അളവിലും ഞങ്ങളുടെ അരക്കെട്ടിന്റെ വരികൾക്ക് ഇത് കാരണമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അമിതവണ്ണത്തിന്റെ പകർച്ചവ്യാധി മോശം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ അനന്തരഫലങ്ങളുടെ വലിയൊരു മഞ്ഞുമലയുടെ അഗ്രം മാത്രമാണ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്. ലാൻസെറ്റ് ആഗോള രോഗ റിപ്പോർട്ടുകൾ അനുസരിച്ച്, മോശം ഭക്ഷണക്രമം ഇപ്പോൾ ശാരീരിക നിഷ്‌ക്രിയത്വം, മദ്യം, പുകവലി എന്നിവയേക്കാൾ കൂടുതൽ രോഗം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. സാധാരണ ബോഡി മാസ് സൂചികയുള്ളവരിൽ 40% വരെ അമിതവണ്ണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉപാപചയ തകരാറുകൾ ഉണ്ടാകും, അതിൽ രക്താതിമർദ്ദം, ഡിസ്ലിപിഡീമിയ, മദ്യം ഒഴികെയുള്ള ഫാറ്റി ലിവർ രോഗം, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.3 എന്നിരുന്നാലും, ശാസ്ത്രജ്ഞർ, ഡോക്ടർമാർ, മാധ്യമ എഴുത്തുകാർ, നയരൂപകർ‌ത്താക്കൾ‌ എന്നിവരെ ഇത്‌ വിലമതിക്കുന്നില്ല. എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ളവർ‌ക്കും ജീവിതശൈലി സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ‌ക്കും എല്ലാ വലുപ്പത്തിലുമുള്ള അപകടസാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് വിപുലമായ ശാസ്ത്രസാഹിത്യങ്ങൾ‌ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും.

പകരം, കലോറി എണ്ണുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള സഹായകരമല്ലാത്ത ഒരു സന്ദേശം പൊതുജനങ്ങളിൽ മുങ്ങിമരിക്കുന്നു, വ്യായാമത്തിന്റെ അഭാവമാണ് അമിതവണ്ണത്തിന് കാരണമെന്ന് പലരും ഇപ്പോഴും തെറ്റായി വിശ്വസിക്കുന്നു. ഈ തെറ്റായ ധാരണ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ പബ്ലിക് റിലേഷൻസ് മെഷിനറിയിൽ വേരൂന്നിയതാണ്, അത് വലിയ പുകയിലയുടേതിന് സമാനമായ തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുകവലിയും ശ്വാസകോശ അർബുദവും തമ്മിലുള്ള ആദ്യത്തെ ബന്ധം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചതുമുതൽ 50 വർഷത്തേക്ക് പുകയില വ്യവസായം സർക്കാർ ഇടപെടൽ വിജയകരമായി സ്തംഭിപ്പിച്ചു. ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളുടെ ജീവിതച്ചെലവിൽ, നിരസിക്കൽ, സംശയം, പൊതുജനങ്ങളെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുക, വളഞ്ഞ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ വിശ്വസ്തത എന്നിവ വാങ്ങുന്ന ഒരു 'കോർപ്പറേറ്റ് പ്ലേബുക്ക്' ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ അട്ടിമറി നേടിയത്.4 ,5

3.3- ൽ പരസ്യത്തിനായി 2013 ബില്ല്യൺ ചെലവഴിച്ച കൊക്കകോള, 'എല്ലാ കലോറിയും എണ്ണുന്നു' എന്ന സന്ദേശം നൽകുന്നു; അവർ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ കായികവുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നു, നിങ്ങൾ വ്യായാമം ചെയ്യുന്നിടത്തോളം കാലം അവരുടെ പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരിയാണെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും ശാസ്ത്രം നമ്മോട് പറയുന്നത് ഇത് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതും തെറ്റായതുമാണ്. അതിൽ നിന്നാണ് കലോറി വരുന്നത് നിർണായകമാണ്. പഞ്ചസാര കലോറി കൊഴുപ്പ് സംഭരണവും വിശപ്പും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കലോറികൾ പൂർണ്ണതയെ അല്ലെങ്കിൽ 'സംതൃപ്തിയെ' പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പഞ്ചസാര ലഭ്യതയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വലിയ ഇക്കോണോമെട്രിക് വിശകലനത്തിൽ, ഓരോ 150 കലോറി പഞ്ചസാരയ്ക്കും (അതായത്, ഒരു കാൻ കോള), ടൈപ്പ് 11 പ്രമേഹത്തിന്റെ വ്യാപനത്തിൽ 2 മടങ്ങ് വർദ്ധനവുണ്ടായതായി കണ്ടെത്തി, ലഭിച്ച 150 കലോറിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന്. ഇത് വ്യക്തിയുടെ ഭാരത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു ഒപ്പം ശാരീരിക പ്രവർത്തന നില; ഈ പഠനം ബ്രാഡ്‌ഫോർഡ് ഹിൽ മാനദണ്ഡം നിറവേറ്റുന്നു.6 മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോമിന്റെ എല്ലാ സവിശേഷതകളും കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഇടപെടലാണ് ഡയറ്ററി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിയന്ത്രണം എന്നും പ്രമേഹനിയന്ത്രണത്തിലെ ആദ്യത്തെ സമീപനമാണിതെന്നും പോഷകാഹാരത്തിൽ അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു നിരൂപണ അവലോകനം നിഗമനം ചെയ്തു, ശരീരഭാരം കുറയാതെ പോലും ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു.7

വ്യായാമത്തിനായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലോഡുചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച്?

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലോഡിംഗിനുള്ള ഇരട്ട യുക്തികൾ ശരീരത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ പരിമിതമായ ശേഷിയുണ്ടെന്നും കൂടുതൽ തീവ്രമായ വ്യായാമത്തിന് ഇവ അനിവാര്യമാണെന്നും ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, സമീപകാല പഠനങ്ങൾ മറ്റുവിധത്തിൽ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വോലക്കിന്റെയും സഹപ്രവർത്തകരുടെയും ജോലി8 ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണവുമായി വിട്ടുമാറാത്ത പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ വ്യായാമ വേളയിൽ കൊഴുപ്പ് ഓക്സീകരണത്തിന്റെ ഉയർന്ന നിരക്കിനെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് സ്ഥാപിക്കുന്നു (1.5 g / min വരെ) - മിക്ക വ്യായാമക്കാർക്കും മതിയായ വ്യായാമങ്ങളിൽ അധിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആവശ്യമില്ലാതെ. അതിനാൽ, കെറ്റോൺ ബോഡികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കൊഴുപ്പ് മിക്ക വ്യായാമത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഇന്ധനമായി കാണപ്പെടുന്നു - ഇത് സമൃദ്ധമാണ്, വ്യായാമ വേളയിൽ പകരം വയ്ക്കലോ അനുബന്ധമോ ആവശ്യമില്ല, മാത്രമല്ല മിക്കവരും പങ്കെടുക്കുന്ന വ്യായാമത്തിന്റെ രൂപങ്ങൾക്ക് ഇന്ധനം നൽകുകയും ചെയ്യും.8 ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണക്രമം വ്യായാമത്തിന് അനാവശ്യമായിരുന്നെങ്കിൽ അത് പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് വലിയ ഭീഷണിയല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അത്ലറ്റുകൾ വളരെ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് തുടരുകയാണെങ്കിൽ ടൈപ്പ് എക്സ്നുംസ് പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ടെന്ന ആശങ്കകൾ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം വഷളാക്കിയതിനാൽ പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഭക്ഷണക്രമം.

പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ 'ഹെൽത്ത് ഹാലോ' നിയമാനുസൃതമാക്കൽ അവസാനിപ്പിക്കണം

ഭക്ഷണത്തിനും വ്യായാമത്തിനും ചുറ്റുമുള്ള പൊതുജനാരോഗ്യ സന്ദേശമയയ്ക്കൽ, ടൈപ്പ് എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ് പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം എന്നിവയുടെ പകർച്ചവ്യാധികളുമായുള്ള അവരുടെ ബന്ധം നിക്ഷിപ്ത താൽപ്പര്യങ്ങളാൽ ദുഷിപ്പിക്കപ്പെട്ടു. പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളുടെ സെലിബ്രിറ്റി അംഗീകാരങ്ങളും ജങ്ക് ഫുഡും കായികവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം അവസാനിപ്പിക്കണം. പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ 'ഹെൽത്ത് ഹാലോ' നിയമാനുസൃതമാക്കുന്നത് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതും അശാസ്ത്രീയവുമാണ്. പഞ്ചസാര പാനീയ നികുതി ഏർപ്പെടുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ജങ്ക് ഫുഡ് പരസ്യംചെയ്യൽ നിരോധിക്കുക തുടങ്ങിയ ഫലപ്രദമായ സർക്കാർ ഇടപെടലുകളെ ഈ കൃത്രിമ മാർക്കറ്റിംഗ് അട്ടിമറിക്കുന്നു. അത്തരം വിപണനം ജനസംഖ്യാരോഗ്യത്തിന്റെ ചെലവിൽ വാണിജ്യ ലാഭം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. രോഗ നിയന്ത്രണ കേന്ദ്രങ്ങൾ ആരോഗ്യ ആഘാതം പിരമിഡ് വ്യക്തമാണ്. ആരോഗ്യപരമായ ഓപ്ഷനുകളിലേക്ക് സ്ഥിരസ്ഥിതിയായി എന്ത് കഴിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വ്യക്തികളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് counsel കൗൺസിലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വിദ്യാഭ്യാസത്തേക്കാൾ ജനസംഖ്യാരോഗ്യത്തെ വളരെയധികം സ്വാധീനിക്കും. ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് എളുപ്പമുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറണം. അതിനാൽ ആരോഗ്യ ക്ലബ്ബുകളും ജിമ്മുകളും അവരുടെ പരിസരത്ത് നിന്ന് പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളുടെയും ജങ്ക് ഫുഡിന്റെയും വിൽപ്പന നീക്കംചെയ്ത് ഒരു മാതൃക കാണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ജങ്ക് ഫുഡ് വ്യവസായത്തിന്റെ പബ്ലിക് റിലേഷൻസ് മെഷിനറി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഉപദ്രവങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. ശാരീരിക നിഷ്‌ക്രിയത്വത്തിന്റെയും അമിതവണ്ണത്തിന്റെയും മിഥ്യ നമുക്ക് തകർക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മോശം ഭക്ഷണത്തെ മറികടക്കാൻ കഴിയില്ല.

അടിക്കുറിപ്പുകൾ

  • മത്സര താൽപ്പര്യങ്ങൾ ഒന്നും പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടില്ല.

  • ഉറവിടവും പിയർ അവലോകനവും കമ്മീഷൻ ചെയ്തിട്ടില്ല; ആന്തരികമായി പിയർ അവലോകനം ചെയ്‌തു.

അവലംബം

  1. വ്യായാമം mira അത്ഭുത രോഗശാന്തി. അക്കാദമി ഓഫ് മെഡിക്കൽ റോയൽ കോളേജുകളിൽ നിന്നുള്ള റിപ്പോർട്ട്. ഫെബ്രുവരി 2015. http://www.aomrc.org.uk/
    1. ലൂക്ക് എ,
    2. കൂപ്പർ RS

    . ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ അമിതവണ്ണത്തെ ബാധിക്കുന്നില്ല: പൊതുജനാരോഗ്യ സന്ദേശം വ്യക്തമാക്കാനുള്ള സമയം. Int ജെ എപ്പിഡെമിയോൾ XXX, XXX: 2013- നം. doi: 10.1093 / ije / dyt159

    1. ബ്ര rown ൺ കെ.ഡി,
    2. വാർണർ കെ.ഇ.

    . ചരിത്രത്തെ അവഗണിക്കുന്നതിന്റെ അപകടങ്ങൾ: വലിയ പുകയില വൃത്തികെട്ടതായി കളിക്കുകയും ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ മരിക്കുകയും ചെയ്തു. വലിയ ഭക്ഷണം എത്രത്തോളം സമാനമാണ്? മിൽ‌ബാങ്ക് ക്യു 2009; 87: 259 - 94. doi: 10.1111 / j.1468-0009.2009.00555.x

    1. ഗോർനാൽ ജെ

    . പഞ്ചസാര: സ്വാധീനത്തിന്റെ ഒരു വെബ് സ്പിന്നിംഗ്. BMJ 2015; 350: h231. doi: 10.1136 / bmj.h231

    1. ബസു എസ്,
    2. യോഫ് പി,
    3. ഹിൽസ് എൻ, മറ്റുള്ളവർ

    . പോപ്പുലേഷൻ ലെവൽ പ്രമേഹവുമായി പഞ്ചസാരയുടെ ബന്ധം: ആവർത്തിച്ചുള്ള ക്രോസ്-സെക്ഷണൽ ഡാറ്റയുടെ ഇക്കോണോമെട്രിക് വിശകലനം. പ്ലസ് ഒന്ന് 2013; 8: E57873. doi: 10.1371 / magazine.pone.0057873

  2. നോക്ക്സ് ടി, വോളക് ജെഎസ്, ഫിന്നി എസ്ഡി. അത്ലറ്റുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണരീതികൾ: എന്ത് തെളിവ്? Br J സ്പോർട്സ് മെഡൽ XXX, XXX: 2014- നം.