ജോർദാൻ ഗെയിൻസ് ലൂയിസ്, സംഭാഷണം
എന്നെ അറിയുന്ന ആർക്കും അറിയാം, എനിക്ക് ഒരു വലിയ മധുരമുള്ള പല്ലുണ്ടെന്ന്. എനിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉണ്ട്. എന്റെ സുഹൃത്തും സഹ ബിരുദ വിദ്യാർത്ഥിയുമായ ആൻഡ്രൂ ഒരുപോലെ ദുരിതത്തിലാണ്, പെൻ‌സിൽ‌വാനിയയിലെ ഹെർ‌ഷെയിൽ താമസിക്കുന്നു - “ലോകത്തിന്റെ ചോക്ലേറ്റ് ക്യാപിറ്റൽ” - ഞങ്ങൾ രണ്ടുപേരെയും സഹായിക്കുന്നില്ല.
എന്നാൽ ആൻഡ്രൂ എന്നെക്കാൾ ധീരനാണ്. കഴിഞ്ഞ വർഷം അദ്ദേഹം നോമ്പുകാലത്തിന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ചു. ഈ വർഷം ഞാൻ അദ്ദേഹത്തിന്റെ കാൽച്ചുവടുകൾ പിന്തുടരുന്നുവെന്ന് എനിക്ക് പറയാനാവില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഈ വർഷം നോമ്പിനുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, അടുത്ത 40 ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാനാകുന്നത് ഇതാ.
പഞ്ചസാര: സ്വാഭാവിക പ്രതിഫലം, പ്രകൃതിവിരുദ്ധ പരിഹാരം
ന്യൂറോ സയൻസിൽ, ഭക്ഷണം എന്നത് “സ്വാഭാവിക പ്രതിഫലം” എന്ന് നാം വിളിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഒരു ജീവിവർഗമായി നിലനിൽക്കാൻ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ലൈംഗിക ബന്ധത്തിൽ ഏർപ്പെടുക, മറ്റുള്ളവരെ പരിപോഷിപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങൾ തലച്ചോറിനെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നതായിരിക്കണം, അതിനാൽ ഈ സ്വഭാവങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പരിണാമത്തിന്റെ ഫലമായി മെസോലിമ്പിക് പാത്ത്വേ, ഈ സ്വാഭാവിക പ്രതിഫലങ്ങൾ നമുക്ക് മനസിലാക്കുന്ന ഒരു മസ്തിഷ്ക സംവിധാനം. ഞങ്ങൾ ആനന്ദകരമായ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യുമ്പോൾ, വെൻ‌ട്രൽ ടെഗ്‌മെന്റൽ ഏരിയ എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം ന്യൂറോണുകൾ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ഡോപാമൈൻ ഉപയോഗിച്ച് തലച്ചോറിന്റെ ഒരു ഭാഗത്തെ സിഗ്നൽ ചെയ്യുന്നു ന്യൂക്ലിയസ് accumbens. ന്യൂക്ലിയസ് അക്യുമ്പൻസും നമ്മളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടക്സ് ആ രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിന്റെ മറ്റൊരു കഷണം എടുക്കണോ വേണ്ടയോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നത് പോലുള്ള ഞങ്ങളുടെ മോട്ടോർ ചലനത്തെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സ് നമ്മുടെ ശരീരത്തോട് പറയുന്ന ഹോർമോണുകളെ സജീവമാക്കുന്നു: “ഹേയ്, ഈ കേക്ക് ശരിക്കും നല്ലതാണ്. ഭാവിയിലേക്കായി ഞാൻ അത് ഓർക്കും. ”
എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ഒരുപോലെ പ്രതിഫലദായകമല്ല, തീർച്ചയായും. നമ്മിൽ മിക്കവരും പുളിയും കയ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാളും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം പരിണാമികമായി, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഉറവിടം മധുരമുള്ള വസ്തുക്കൾ നൽകുന്നുവെന്ന് പരിണാമപരമായി നമ്മുടെ മെസോലിംബിക് പാത ഉറപ്പിക്കുന്നു. നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ സരസഫലങ്ങൾ തേയ്ക്കാൻ പോയപ്പോൾ, ഉദാഹരണത്തിന് പുളിപ്പ് എന്നാൽ “ഇതുവരെ പാകമായിട്ടില്ല”, കയ്പേറിയത് “ജാഗ്രത - വിഷം!” എന്നാണ്.
ഫലം ഒരു കാര്യമാണ്, എന്നാൽ ആധുനിക ഭക്ഷണരീതികൾ അവരുടേതായ ഒരു ജീവിതം സ്വീകരിച്ചു. ഒരു പതിറ്റാണ്ട് മുമ്പ്, ശരാശരി അമേരിക്കൻ ഉപഭോഗം കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു പ്രതിദിനം ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ 22 ടീസ്പൂൺ, ഒരു അധിക 350 കലോറി തുക; അതിനുശേഷം അത് ഉയർന്നിരിക്കാം. കുറച്ച് മാസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ഒരു വിദഗ്ദ്ധൻ ശരാശരി ബ്രിട്ടൺ നിർദ്ദേശിച്ചു 238 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു ഓരോ ആഴ്ചയും പഞ്ചസാര.
ഇന്ന്, നമ്മുടെ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ മുമ്പത്തേക്കാളും സ ience കര്യത്തോടെ, ഇത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ് സ്വാദും സംരക്ഷണവും അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടിനും പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത സംസ്കരിച്ചതും തയ്യാറാക്കിയതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാൻ.
ഈ ചേർത്ത പഞ്ചസാര തന്ത്രപ്രധാനമാണ് - മാത്രമല്ല നമ്മിൽ പലർക്കും അറിയാത്തതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഹുക്ക് ആയി. ദുരുപയോഗത്തിന്റെ മരുന്നുകൾ - നിക്കോട്ടിൻ, കൊക്കെയ്ൻ, ഹെറോയിൻ എന്നിവ പോലുള്ളവ - തലച്ചോറിന്റെ പ്രതിഫല പാത ഹൈജാക്ക് ചെയ്യുക ഒപ്പം ഉപയോക്താക്കളെ ആശ്രിതരാക്കുകയും ചെയ്യുക, ന്യൂറോ-കെമിക്കൽ, ബിഹേവിയറൽ തെളിവുകൾ എന്നിവ വർദ്ധിക്കുന്നത് പഞ്ചസാരയും അതേ രീതിയിൽ ലഹരിയാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
പഞ്ചസാരയുടെ ആസക്തി യഥാർത്ഥമാണ്
“ആദ്യ കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾ അൽപ്പം പരുക്കനാണ്,” ആൻഡ്രൂ കഴിഞ്ഞ വർഷം പഞ്ചസാര രഹിത സാഹസികതയെക്കുറിച്ച് എന്നോട് പറഞ്ഞു. “നിങ്ങൾ മയക്കുമരുന്നിൽ നിന്ന് വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നുവെന്ന് തോന്നുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ അഭാവം പരിഹരിക്കുന്നതിനായി ഞാൻ ധാരാളം കാർബണുകൾ കഴിക്കുന്നതായി ഞാൻ കണ്ടെത്തി. ”
ആസക്തിയുടെ നാല് പ്രധാന ഘടകങ്ങളുണ്ട്: അമിതവേഗം, പിൻവലിക്കൽ, ആസക്തി, ക്രോസ്-സെൻസിറ്റൈസേഷൻ (ഒരു ആസക്തി പദാർത്ഥം മറ്റൊരാൾക്ക് അടിമയാകാൻ കാരണമാകുമെന്ന ധാരണ). ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു മൃഗങ്ങളുടെ ആസക്തിയുടെ മാതൃകകളിൽ - പഞ്ചസാരയ്ക്കും ദുരുപയോഗ മരുന്നുകൾക്കും.
ഒരു സാധാരണ പരീക്ഷണം ഇപ്രകാരമാണ്: എലികൾക്ക് ഓരോ ദിവസവും 12 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം നഷ്ടപ്പെടും, തുടർന്ന് ഒരു പഞ്ചസാര ലായനിയിലേക്കും സാധാരണ ച .യിലേക്കും 12 മണിക്കൂർ പ്രവേശനം നൽകുന്നു. ഈ ദൈനംദിന രീതി പിന്തുടർന്ന് ഒരു മാസത്തിനുശേഷം, എലികൾ ദുരുപയോഗത്തിന്റെ മയക്കുമരുന്നിന് സമാനമായ പെരുമാറ്റങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. അവർ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ പഞ്ചസാര ലായനിയിൽ മുഴുകും. ഭക്ഷണം നഷ്ടപ്പെടുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ ഉത്കണ്ഠയുടെയും വിഷാദത്തിന്റെയും ലക്ഷണങ്ങളും അവർ കാണിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ചികിത്സിക്കുന്ന പല എലികളും പിന്നീട് മയക്കുമരുന്നിന് വിധേയരാകുന്നു കൊക്കെയ്ൻ ഒപ്പം opiates, നേരത്തെ പഞ്ചസാര കഴിക്കാത്ത എലികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മരുന്നുകളോടുള്ള ആശ്രിത സ്വഭാവം പ്രകടിപ്പിക്കുക.
മയക്കുമരുന്ന് പോലെ, പഞ്ചസാര സ്പൈക്കുകൾ ഡോപാമൈൻ റിലീസ് ന്യൂക്ലിയസ് അക്യുമ്പൻസിൽ. ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ, പതിവ് പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം യഥാർത്ഥത്തിൽ ജീൻ പ്രകടനത്തെയും ഡോപാമൈൻ റിസപ്റ്ററുകളുടെ ലഭ്യതയെയും മാറ്റുന്നു മിഡ്‌ബ്രെയിൻ, ഫ്രന്റൽ കോർട്ടെക്സ്. പ്രത്യേകിച്ചും, പഞ്ചസാര D1 എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു തരം എക്‌സിറ്റേറ്ററി റിസപ്റ്ററിന്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ D2 എന്ന മറ്റൊരു റിസപ്റ്റർ തരം കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. പതിവായി പഞ്ചസാര ഉപഭോഗവും ഡോപാമൈൻ ട്രാൻസ്പോർട്ടറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്നു, ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഡോപാമൈൻ സിനാപ്‌സിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് വെടിവച്ച് ന്യൂറോണിലേക്ക് തിരികെ പമ്പ് ചെയ്യുന്നു.
ചുരുക്കത്തിൽ, കാലക്രമേണ പഞ്ചസാരയിലേക്കുള്ള ആവർത്തിച്ചുള്ള പ്രവേശനം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഡോപാമൈൻ സിഗ്നലിംഗിലേക്കും തലച്ചോറിന്റെ പ്രതിഫല പാതകളുടെ കൂടുതൽ ആവേശത്തിലേക്കും മുമ്പത്തെപ്പോലെ എല്ലാ മിഡ്‌ബ്രെയിൻ ഡോപാമൈൻ റിസപ്റ്ററുകളെയും സജീവമാക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയുടെ ആവശ്യകതയിലേക്കും നയിക്കുന്നു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. മസ്തിഷ്കം പഞ്ചസാരയോട് സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്നു - അതേ “പഞ്ചസാര ഉയർന്നത്” നേടാൻ കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്.
പഞ്ചസാര പിൻവലിക്കലും യഥാർത്ഥമാണ്
ഈ പഠനങ്ങൾ എലിശല്യം കൊണ്ടാണ് നടത്തിയതെങ്കിലും, മനുഷ്യന്റെ തലച്ചോറിലും ഇതേ പ്രാകൃത പ്രക്രിയകൾ നടക്കുന്നുണ്ടെന്ന് പറയുന്നത് വിദൂരമല്ല. “ആസക്തി ഒരിക്കലും അവസാനിച്ചില്ല, പക്ഷേ അത് മന psych ശാസ്ത്രപരമായിരിക്കാം,” ആൻഡ്രൂ എന്നോട് പറഞ്ഞു. “എന്നാൽ ആദ്യ ആഴ്ചയോ മറ്റോ കഴിഞ്ഞാൽ ഇത് എളുപ്പമായി.”
എ 2002 പഠനം കാർലോ കൊളാന്റൂണിയും പ്രിൻസ്റ്റൺ സർവ്വകലാശാലയിലെ സഹപ്രവർത്തകരും, ഒരു സാധാരണ പഞ്ചസാര ആശ്രിത പ്രോട്ടോക്കോളിന് വിധേയരായ എലികൾ “പഞ്ചസാര പിൻവലിക്കലിന്” വിധേയമായി. മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ റിവാർഡ് സിസ്റ്റത്തിലെ റിസപ്റ്ററുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഓപിയറ്റ് ആസക്തിയെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന നലോക്സോൺ എന്ന മരുന്നായ ഭക്ഷണനഷ്ടം അല്ലെങ്കിൽ ചികിത്സയാണ് ഇത് സുഗമമാക്കിയത്. പിൻവലിക്കൽ രീതികൾ രണ്ടും പല്ല് ചാറ്ററിംഗ്, കൈ വിറയൽ, തല കുലുക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ശാരീരിക പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചു. നലോക്സോൺ ചികിത്സയും എലികളെ കൂടുതൽ ഉത്കണ്ഠാകുലരാക്കുന്നതായി കാണപ്പെട്ടു, കാരണം ഇരുവശത്തും മതിലുകൾ ഇല്ലാത്ത ഒരു ഉയർന്ന ഉപകരണത്തിനായി അവർ കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിച്ചു.
സമാനമായ പിൻവലിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നിർബന്ധിത നീന്തൽ പരിശോധന പോലുള്ള ജോലികളിൽ വിഷാദത്തിന് സമാനമായ പെരുമാറ്റം മറ്റുള്ളവരും റിപ്പോർട്ടുചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര പിൻവലിക്കലിലെ എലികൾ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ സജീവമായ പെരുമാറ്റങ്ങളേക്കാൾ (രക്ഷപ്പെടാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് പോലെ) നിഷ്ക്രിയ സ്വഭാവങ്ങൾ (ഫ്ലോട്ടിംഗ് പോലുള്ളവ) കാണിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് നിസ്സഹായതയുടെ വികാരങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഒരു പുതിയ പഠനം ഈ മാസത്തെ ഫിസിയോളജി & ബിഹേവിയറിൽ വിക്ടർ മംഗബീരയും സഹപ്രവർത്തകരും പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര പിൻവലിക്കലും ആവേശകരമായ പെരുമാറ്റവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, ഒരു ലിവർ തള്ളി വെള്ളം സ്വീകരിക്കാൻ എലികൾക്ക് പരിശീലനം നൽകി. പരിശീലനത്തിനുശേഷം, മൃഗങ്ങൾ അവരുടെ വീട്ടിലെ കൂടുകളിൽ തിരിച്ചെത്തി, പഞ്ചസാര ലായനിയിലേക്കും വെള്ളത്തിലേക്കും അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം മാത്രം ലഭ്യമാക്കി. 30 ദിവസത്തിനുശേഷം, എലികൾക്ക് വീണ്ടും വെള്ളത്തിനായി ഒരു ലിവർ അമർത്താൻ അവസരം ലഭിച്ചപ്പോൾ, പഞ്ചസാരയെ ആശ്രയിച്ചവർ മൃഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ തവണ ലിവർ അമർത്തി, ആവേശകരമായ പെരുമാറ്റം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
തീർച്ചയായും ഇത് അങ്ങേയറ്റത്തെ പരീക്ഷണങ്ങളാണ്. മനുഷ്യരായ നമ്മൾ 12 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല, തുടർന്ന് ദിവസാവസാനം സോഡയും ഡോനട്ടും കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ഈ എലിശല്യം പഠനങ്ങൾ തീർച്ചയായും പഞ്ചസാരയെ ആശ്രയിക്കൽ, പിൻവലിക്കൽ, പെരുമാറ്റം എന്നിവയുടെ ന്യൂറോ-കെമിക്കൽ അടിത്തറയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് ഉൾക്കാഴ്ച നൽകുന്നു.
പതിറ്റാണ്ടുകളുടെ ഡയറ്റ് പ്രോഗ്രാമുകളിലൂടെയും ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന പുസ്തകങ്ങളിലൂടെയും “പഞ്ചസാര ആസക്തി” എന്ന ആശയം ഞങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി കളിക്കുന്നു. “പഞ്ചസാര പിൻവലിക്കലിൽ” ഉള്ളവർ ഭക്ഷണ ആസക്തികളെക്കുറിച്ച് വിവരിക്കുന്നുണ്ട്, ഇത് പുന pse സ്ഥാപനത്തിനും ആവേശകരമായ ഭക്ഷണത്തിനും കാരണമാകും. അത് കൂടാതെ എണ്ണമറ്റ ലേഖനങ്ങളും പുസ്തകങ്ങളും അതിരുകളില്ലാത്ത energy ർജ്ജത്തെക്കുറിച്ചും നല്ലതിന് പഞ്ചസാരയെ സത്യം ചെയ്തവരിൽ പുതിയതായി കണ്ടെത്തിയ സന്തോഷത്തെക്കുറിച്ചും. എന്നാൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ സർവ്വവ്യാപിയുണ്ടെങ്കിലും, പഞ്ചസാരയുടെ ആസക്തി എന്ന ആശയം ഇപ്പോഴും വിലക്കപ്പെട്ട വിഷയമാണ്.
ഉപേക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പ്രചോദിതരാണോ? പഞ്ചസാര നോമ്പുകാലത്തിനായി? നിങ്ങൾ ആസക്തികളും പാർശ്വഫലങ്ങളും ഇല്ലാത്തതുവരെ എത്ര സമയമെടുക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ ഉത്തരമില്ല - എല്ലാവരും വ്യത്യസ്തരാണ്, ഇതിനെക്കുറിച്ച് മനുഷ്യപഠനങ്ങളൊന്നും നടന്നിട്ടില്ല. എന്നാൽ 40 ദിവസത്തിനുശേഷം, ആൻഡ്രൂ ഏറ്റവും മോശമായ കാര്യങ്ങളെ മറികടന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാണ്, ഇത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചില ഡോപാമൈൻ സിഗ്നലിംഗിനെ മാറ്റിമറിച്ചേക്കാം. “എന്റെ ആദ്യത്തെ മധുരം കഴിച്ചതും അത് വളരെ മധുരമാണെന്ന് കരുതിയതും ഞാൻ ഓർക്കുന്നു,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. “എന്റെ സഹിഷ്ണുത പുനർനിർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്.”
ഹെർഷെയിലെ ഒരു പ്രാദേശിക ബേക്കറിയുടെ റെഗുലർമാരെന്ന നിലയിൽ - വായനക്കാരേ, അദ്ദേഹം അത് ചെയ്തുവെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പ് നൽകാൻ കഴിയും.
കൂടുതൽ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക: നിർബന്ധിത അമിത ഭക്ഷണവും പഞ്ചസാരയുടെ ആസക്തിയും നിയന്ത്രിക്കുന്ന ബ്രെയിൻ സർക്യൂട്ട് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തുന്നു
അവലംബം: സംഭാഷണം
;