.

ചുരുക്കം: ജങ്ക് ഫുഡ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, പക്ഷേ ഒരു പുതിയ പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നത് ഇത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും മോശമാകുമെന്നാണ്. കലോറി ഇടതൂർന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സിന്റെ ഘടനയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ ഇടയാക്കും, ഇതിൽ ഡോപാമൈൻ സിഗ്നലിംഗും ഗർഭനിരോധനവും മാറ്റുന്നു.

അവലംബം: വെസ്റ്റേൺ ഒണ്ടേറിയ സർവകലാശാല

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ ആ ക teen മാരക്കാരന് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, കാൻഡി ബാറുകൾ, പോപ്പ് എന്നിവയിൽ സ്വയം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കില്ല adults മുതിർന്നവർ അവരുടെ തലച്ചോറിന് ദീർഘകാല നാശമുണ്ടാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവരെ സഹായിക്കാനുള്ള കൂടുതൽ കാരണം.

ഒരു പുതിയ പഠനത്തിൽ, പാശ്ചാത്യ ഗവേഷകരായ കസാന്ദ്ര ലോവ്, ജെ. ബ്രൂസ് മോർട്ടൻ, ആമി റീചെൽറ്റ് എന്നിവ ക o മാരത്തെ “ഇരട്ട സാധ്യത” യുടെ കാലഘട്ടമായി ഉയർത്തിക്കാട്ടി. ക teen മാരക്കാരായ തലച്ചോറുകൾ ഇപ്പോഴും തീരുമാനമെടുക്കാനുള്ള കഴിവുകൾ വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, അവരുടെ പരിമിതമായ നിയന്ത്രണവും ഉയർന്ന പ്രതിഫല സമ്പ്രദായവും മോശമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് തലച്ചോറിലെ നെഗറ്റീവ് മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.

ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ, സ്വഭാവരീതികൾ മാറ്റുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യവും ഈ മാറ്റങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കൗമാരക്കാരെ സഹായിക്കുന്നതും കാണിക്കുന്നു.

മസ്തിഷ്ക-ആരോഗ്യ കാഴ്ചപ്പാടായ ക o മാര അമിതവണ്ണവും ഭക്ഷണ തീരുമാനമെടുക്കലും എന്ന പഠനം ഇന്ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ലാൻസെറ്റ് ചൈൽഡ് ആൻഡ് അഡോളസെന്റ് ഹെൽത്ത്.

“ക o മാരക്കാർ കലോറി ഇടതൂർന്നതും ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, കാരണം ഇത് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള നിയന്ത്രണമില്ല,” ബ്രെയിൻസ്‌കാൻ പോസ്റ്റ്ഡോക്‌ടറൽ പണ്ഡിതനായ ലോവ് പറഞ്ഞു. “അവരുടെ മസ്തിഷ്കം ഇപ്പോഴും പക്വത പ്രാപിക്കുന്നതിനാൽ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രതിഫലദായക ഗുണങ്ങളോട് അവർ കൂടുതൽ സംവേദനക്ഷമത കാണിക്കുന്നു. അതേസമയം, ജങ്ക് ഫുഡുകൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സ്വയം തടയാനുള്ള നിയന്ത്രണ സംവിധാനങ്ങൾ അവർക്ക് ഇല്ല. ”

ക o മാരപ്രായത്തിൽ, സ്വയം നിയന്ത്രണം, തീരുമാനമെടുക്കൽ, പ്രതിഫലം തേടൽ എന്നിവയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സ് വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ കൗമാരക്കാർക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. തലച്ചോറിന്റെ ഈ പ്രദേശം പക്വത പ്രാപിക്കുന്നതുവരെ, കൗമാരക്കാർ ആവേശകരവും പ്രതിഫലം തേടുന്നതുമായ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്.

“തലച്ചോറിന്റെ അവസാനത്തെ മേഖലയാണ് പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സ്. പെരുമാറ്റ നിയന്ത്രണത്തിന് നിർണ്ണായകമായ തലച്ചോറിന്റെ ഭാഗമാണിത്; ഇത് തലച്ചോറിന്റെ മാനേജർ ആണ്, ”ബ്രെയിൻസ്‌കാൻ പോസ്റ്റ്ഡോക്‌ടറൽ പണ്ഡിതനായ റീചെൽറ്റ് പറഞ്ഞു. “കൗമാരക്കാരായ മസ്തിഷ്കത്തിന് ഒരു ട്രിപ്പിൾ-വൾനറബിലിറ്റി ഉണ്ട് - റിവാർഡുകൾക്കായുള്ള ഉയർന്ന ഡ്രൈവ്, സ്വയം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവുകൾ കുറയ്ക്കൽ, ജങ്ക് ഫുഡുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളാൽ മാറ്റപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത.”

കാലക്രമേണ, കലോറി ഇടതൂർന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ അമിത ഉപഭോഗം ഡോപ്രാമൈൻ സിഗ്നലിംഗും ഗർഭനിരോധനവും മാറ്റുന്നതുൾപ്പെടെ പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സിന്റെ ഘടനയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. തലച്ചോറിന്റെ റിവാർഡ് സിസ്റ്റം സജീവമാകുമ്പോൾ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ഡോപാമൈൻ പുറത്തുവിടുന്നു. സാമൂഹിക പ്രതിപ്രവർത്തനം, കലോറി ഇടതൂർന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കൽ എന്നിവ പോലുള്ള സ്വാഭാവിക പ്രതിഫലങ്ങൾ വഴി ഇത് സജീവമാക്കാം.

“ഒരു പെരുമാറ്റം പ്രതിഫലദായകമാണെങ്കിൽ, ആ സ്വഭാവം വീണ്ടും നടപ്പിലാക്കാൻ ഡോപാമൈൻ ഞങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു,” റീചെൽറ്റ് കൂട്ടിച്ചേർത്തു. “കൗമാരക്കാർക്ക് തലച്ചോറിൽ ഡോപാമൈൻ റിസപ്റ്ററുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചു, അതിനാൽ അവർക്ക് എന്തെങ്കിലും പ്രതിഫലദായകമായ അനുഭവം ലഭിക്കുമ്പോൾ, പ്രതിഫലത്തിന്റെ അനുഭവം, മുതിർന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച് മസ്തിഷ്ക പ്രക്രിയ എങ്ങനെ ഉയർത്തുന്നു.”

കൗമാരക്കാർ അവരുടെ റിവാർഡ് സമ്പ്രദായത്തെ അമിതമായി സ്വാധീനിക്കുമ്പോൾ, ഈ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികൾ പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ബുദ്ധിശൂന്യമായ നിയന്ത്രണത്തിനും ഉയർന്ന ആവേശത്തിനും കാരണമാകും. പെരുമാറ്റരീതികൾ മാറ്റുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യവും തലച്ചോറിലെ മാറ്റങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് കൗമാരക്കാരെ ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നതും ഇത് കാണിക്കുന്നു.

“തലച്ചോറിലെ മാറ്റങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമായി വ്യായാമത്തിന്റെ ഉപയോഗമാണ് നാം ശരിക്കും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു മാർഗം, അത് മികച്ച ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു,” ലോ ലോ പറഞ്ഞു. വൈജ്ഞാനിക നിയന്ത്രണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തലച്ചോറിനെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ വ്യായാമത്തിന് സഹായിക്കുമെന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പോലുള്ളവയ്ക്കുള്ള പ്രതിഫല സംവേദനക്ഷമത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ”

“എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് കൗമാരക്കാരോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല their അവർക്ക് അറിവുള്ള തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാൻ കഴിയണം,” റീചെൽറ്റ് പറഞ്ഞു. “അവരുടെ ഭക്ഷണരീതി അവരുടെ തലച്ചോറിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നതിനെക്കുറിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാവുന്ന വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾ അവർക്ക് നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റ് ബദൽ പെരുമാറ്റങ്ങൾ അവർക്ക് നൽകുമ്പോൾ, അത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ദീർഘകാലത്തേക്ക് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.”

അവലംബം:
വെസ്റ്റേൺ ഒണ്ടേറിയ സർവകലാശാല
മീഡിയ കോൺടാക്റ്റുകൾ:
മാഗി മക് ലെല്ലൻ - വെസ്റ്റേൺ ഒന്റാറിയോ സർവകലാശാല
ഇമേജ് ഉറവിടം:
ചിത്രം വെസ്റ്റേൺ ഒന്റാറിയോ സർവകലാശാലയിൽ ക്രെഡിറ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

യഥാർത്ഥ ഗവേഷണം: അടച്ച ആക്സസ്
“ക o മാര അമിതവണ്ണവും ഭക്ഷണപരമായ തീരുമാനമെടുക്കലും - മസ്തിഷ്ക-ആരോഗ്യ കാഴ്ചപ്പാട്”. കസാന്ദ്ര ജെ ലോവ് തുടങ്ങിയവർ.
ലാൻസെറ്റ് ചൈൽഡ് & അഡോളസെന്റ് ഹെൽത്ത് ദോഇ:10.1016/S2352-4642(19)30404-3.

വേര്പെട്ടുനില്ക്കുന്ന

ക o മാരക്കാരായ അമിതവണ്ണവും ഭക്ഷണ തീരുമാനവും - മസ്തിഷ്ക-ആരോഗ്യ കാഴ്ചപ്പാട്

കൗമാരപ്രായം മസ്തിഷ്ക വികാസത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന കാലഘട്ടത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സിന്റെ പക്വതയ്ക്ക് ഇത് കാരണമാകുന്നു behavior പെരുമാറ്റത്തിന്റെയും വിജ്ഞാനത്തിന്റെയും നിയന്ത്രണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു മസ്തിഷ്ക മേഖല. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ക o മാരക്കാരിൽ അമിതവണ്ണത്തിന്റെ വ്യാപനം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, കലോറി ഇടതൂർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ക o മാരപ്രായക്കാരുടെ പ്രവണതയെക്കുറിച്ചും ന്യൂറോ ഡെവലപ്മെന്റൽ മെക്കാനിസങ്ങളെക്കുറിച്ചും ന്യൂറോബയോളജിക്കൽ, ന്യൂറോകോഗ്നിറ്റീവ് തെളിവുകൾ ഈ അവലോകനം പരിശോധിക്കുന്നു. കലോറി ഇടതൂർന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗം തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും പെരുമാറ്റ നിയന്ത്രണത്തെയും ബാധിക്കുന്നതിലൂടെ സ്വയം നിയന്ത്രിത പ്രക്രിയകളെ ദുർബലപ്പെടുത്തും. ഈ മാറ്റങ്ങൾ മുതിർന്നവരുടെ അമിതവണ്ണത്തിനും അനുബന്ധ ഉപാപചയ സിൻഡ്രോമുകൾക്കും അടിവരയിടുന്ന നിലനിൽക്കുന്ന ക്ഷുദ്രകരമായ ഭക്ഷണരീതികളെ പരിചയപ്പെടുത്തും. ഫലപ്രദമായ ഇടപെടൽ തന്ത്രങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും അമിതവണ്ണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ദീർഘകാല ആരോഗ്യ പരിപാലനച്ചെലവുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ക o മാരപ്രായം, ഭക്ഷണ തീരുമാനമെടുക്കൽ, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് നന്നായി മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.