Int J Obes (ലണ്ടൻ). 2012 മെയ്;36(5):627-37. doi: 10.1038/ijo.2011.213.
ഫ്രാങ്കോർട്ട് എ1, മേൽക്കൂരകൾ എ, സിയേപ് എൻ, റോബ്രോക്ക് എ, ഹേവർമാൻ ആർ, ജാൻസൻ എ.
വേര്പെട്ടുനില്ക്കുന്ന
ലക്ഷ്യബോധം:
മുൻകൂർ നിർദ്ദേശങ്ങളില്ലാതെ ചിത്രങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ (പക്ഷപാതമില്ലാത്ത കാഴ്ച എന്ന് വിളിക്കുന്നു) കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങളുടെ രുചി ഭാവന ചെയ്യുന്നതിനെതിരെ (രുചി ഭാവന എന്ന് വിളിക്കുന്നു). ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം ഉള്ളവരേക്കാൾ അമിതഭാരമുള്ളവരിൽ മസ്തിഷ്ക റിവാർഡ് പ്രദേശങ്ങളിൽ ന്യൂറൽ ആക്റ്റിവേഷൻ കൂടുതലാണെന്നും പക്ഷപാതമില്ലാതെ കാണുമ്പോൾ ഗ്രൂപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള ഈ വ്യത്യാസം ശക്തമാകുമെന്നും ഞങ്ങൾ പ്രവചിച്ചു.
രീതി:
14 അമിതഭാരത്തിലെ (ശരാശരി ബോഡി മാസ് സൂചിക (BMI): 29.8 kg m (-2)) 15 ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം (ശരാശരി BMI: 21.1 kg m (-2)) പങ്കെടുക്കുന്നവരിൽ ന്യൂറൽ ആക്റ്റിവേഷൻ അളന്നു. രുചികരമായതും വിലമതിക്കാനാവാത്തതുമായ ഉയർന്ന കലോറിയും കുറഞ്ഞ കലോറിയുമുള്ള ഭക്ഷണ ചിത്രങ്ങളിലേക്ക്, രണ്ട് നിബന്ധനകളോടെ ഇവന്റുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രൂപകൽപ്പനയിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: പക്ഷപാതമില്ലാത്ത കാഴ്ച (മുൻ നിർദ്ദേശങ്ങളൊന്നുമില്ല) രുചി ഭാവനയ്ക്കെതിരായി.
ഫലം:
ഉയർന്ന കലോറി രുചികരമായ ഭക്ഷണ ഉത്തേജനങ്ങളുടെ അവതരണ വേളയിൽ ഭക്ഷ്യ റിവാർഡ് പ്രോസസ്സിംഗിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന എക്സ്എൻയുഎംഎക്സ് മസ്തിഷ്ക പ്രദേശങ്ങളിൽ ഒരു ഗ്രൂപ്പ് × കണ്ടീഷൻ ഇടപെടൽ കണ്ടെത്തി. രുചി ഭാവനയുടെ അവസ്ഥയിൽ, ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ ന്യൂറൽ ആക്റ്റിവേഷൻ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം ഉള്ളവരേക്കാൾ അമിതഭാരമുള്ള പങ്കാളികളിൽ കൂടുതലായിരുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകൾക്ക് വിരുദ്ധമായി, പക്ഷപാതമില്ലാത്ത കാഴ്ചയിൽ വിപരീത പാറ്റേൺ നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു: ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം ഉള്ളവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അമിതഭാരമുള്ള പങ്കാളികളിൽ റിവാർഡ് പ്രദേശങ്ങളിൽ സജീവമാക്കൽ കുറഞ്ഞു.. ഇടത് അമിഗ്ഡാല ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ മസ്തിഷ്ക റിവാർഡ് പ്രദേശങ്ങളിലും, ഗ്രൂപ്പ് × കണ്ടീഷൻ ഇന്ററാക്ഷൻ ഉയർന്ന കലോറി രുചികരമായ ഭക്ഷണ ഉത്തേജകങ്ങൾക്ക് മാത്രമായിരുന്നു.
തീരുമാനം:
രുചി സങ്കൽപ്പിക്കുമ്പോൾ നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അമിതഭാരമുള്ള പങ്കാളികളിൽ മികച്ച റിവാർഡ് പ്രവർത്തനം ഉയർന്ന കലോറി രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഉൽപാദിപ്പിച്ച വർദ്ധിച്ച പ്രതിഫല പ്രതികരണത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. പക്ഷപാതമില്ലാത്ത കാഴ്ചയിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം ഉള്ളവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അമിതഭാരമുള്ള പങ്കാളികളിൽ റിവാർഡ് ആക്റ്റിവേഷൻ കുറയുന്നത് ഉയർന്ന കലോറി രുചികരമായ ഭക്ഷണ ഉത്തേജകങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനെ പ്രതിഫലിപ്പിച്ചേക്കാം. ഒരുമിച്ച് നോക്കിയാൽ, ഈ സജീവമാക്കൽ രീതി അമിതഭാരമുള്ള ഗ്രൂപ്പിലെ ആഗ്രഹം (രുചി ഭാവനയുടെ അവസ്ഥ), ഉയർന്ന കലോറി രുചികരമായ ഭക്ഷണ ഉത്തേജകങ്ങൾ (പക്ഷപാതമില്ലാത്ത കാഴ്ചയിൽ) ഒഴിവാക്കൽ എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള അവ്യക്തതയെ പ്രതിഫലിപ്പിച്ചേക്കാം.