ബയോൾ സൈക്കോൾ. 2017 മെയ് 4. pii: S0301-0511 (17) 30087-X. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001.
സിൻഹ ആർ1.
വേര്പെട്ടുനില്ക്കുന്ന
പൊതുജനാരോഗ്യത്തെ സാരമായി ബാധിക്കുന്ന ആഗോള അമിത വണ്ണത്തിന്റെ പകർച്ചവ്യാധിയുടെ മുൻ‌നിരയിലാണ് യുഎസ്. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് energy ർജ്ജ ഉപഭോഗവും ചെലവും തമ്മിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക്കായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാമെങ്കിലും, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന തെളിവുകൾ അമിതവണ്ണ സാധ്യതയെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ മൾട്ടി ബാക്ടീരിയൽ സോഷ്യൽ, ന്യൂറോ ബിഹേവിയറൽ, മെറ്റബോളിക് ഡിറ്റർമിനന്റുകളിലേക്ക് വിരൽ ചൂണ്ടുന്നു. ഈ അവലോകനം പരിസ്ഥിതിയിൽ പ്രതിഫലദായകമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സർവ്വവ്യാപിയായ സാന്നിധ്യം, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സ്വഭാവങ്ങളെ സ്വാധീനിക്കാൻ മസ്തിഷ്ക റിവാർഡ് പ്രചോദനം, സ്ട്രെസ് സർക്യൂട്ടുകൾ എന്നിവ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ച സലൂൺ പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. കണ്ടീഷൻ ചെയ്തതും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതുമായ ഇഫക്റ്റുകൾ വഴി പ്രതിഫലദായകമായ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപാപചയത്തെ മാത്രമല്ല, സമ്മർദ്ദ ഹോർമോണുകളെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് തലച്ചോറിന്റെ വൈകാരിക (ലിംബിക്), മോട്ടിവേഷണൽ (സ്ട്രൈറ്റൽ) പാതകളെ ഹൈജാക്ക് ചെയ്യുന്നു, ഭക്ഷണ ആസക്തിയും അമിതമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സമ്മർദ്ദം, ആഘാതം, മാറ്റം വരുത്തിയ ഉപാപചയ അന്തരീക്ഷം (ഉദാ. ഉയർന്ന ഭാരം, മാറ്റം വരുത്തിയ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത) എന്നിവ പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടിക്കൽ സ്വയം നിയന്ത്രണ പ്രക്രിയകളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെയും അമിതവണ്ണത്തിന്റെയും അപകടസാധ്യതയുടെ വൈകാരികവും പ്രചോദനപരവും വിസറൽ ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് സംവിധാനങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഒരു ഹ്യൂറിസ്റ്റിക് ചട്ടക്കൂട് അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ മെറ്റബോളിക്, മോട്ടിവേഷൻ, സ്ട്രെസ് ന്യൂറോബയോളജി എന്നിവയിലെ ന്യൂറോ ബിഹേവിയറൽ അഡാപ്റ്റേഷനുകളുടെ സംവേദനാത്മക ചലനാത്മക ഫലങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ ആസക്തി, അമിതമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കൽ, സങ്കീർണ്ണമായ ഫീഡ് ഫോർവേഡ് രീതിയിൽ ശരീരഭാരം എന്നിവയെ കൂടുതൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മസ്തിഷ്ക ആസക്തി-മോട്ടിവേഷണൽ, സ്ട്രെസ് പാതകളിലെ അത്തരം പൊരുത്തപ്പെടുത്തലുകളുടെ പ്രത്യാഘാതങ്ങളും അമിതമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും ശരീരഭാരത്തിലും അവ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനവും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന അമിതവണ്ണ പകർച്ചവ്യാധിയെ നന്നായി മനസിലാക്കുന്നതിനും പരിഹരിക്കുന്നതിനും ഭാവിയിൽ ഗവേഷണ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമുള്ള പ്രധാന ചോദ്യങ്ങൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നതിനായി ചർച്ചചെയ്യുന്നു.
കീവേഡുകൾ: ആസക്തി; ഭക്ഷണം കഴിക്കൽ; ന്യൂറോബയോളജി; അമിതവണ്ണം; സമ്മർദ്ദം
PMID: 28479142
;