പഞ്ചസാരയും ഫാറ്റ് Bingeing ആക്റ്റിവിറ്റി പോലുള്ള പെരുമാറ്റത്തിൽ ശ്രദ്ധേയമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട് (2009)

സാധാരണ അമിത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ആളുകൾ സാധാരണയായി വളരെ രുചികരമായ energy ർജ്ജ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സാധാരണയായി കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പലപ്പോഴും രണ്ടും കൂടുതലാണ് (8,9). അമിത എപ്പിസോഡുകളിൽ പലപ്പോഴും റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ഉപഭോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ (10). മധുരപലഹാരങ്ങൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻഗണന നൽകുന്ന വ്യക്തികൾ പതിവായി അമിതമായി പ്രവണത കാണിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ആളുകൾ ബ്രൊക്കോളിയിൽ അമിതമാകാത്തത്? പഞ്ചസാരയും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ രുചികരമായ “ഡെസേർട്ട്”, “ലഘുഭക്ഷണ” ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ചില സ്വത്ത് ഉണ്ടായിരിക്കണം. പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും ഫിസിയോളജിയിലും മസ്തിഷ്ക രസതന്ത്രത്തിലും വ്യത്യസ്ത സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതായി അറിയാം (11), ഇത് സ്വഭാവത്തെ ബാധിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത ഫലങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം. നിർദ്ദിഷ്ട മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ പെരുമാറ്റവും ന്യൂറോകെമിക്കൽ അടിസ്ഥാനവും മനസിലാക്കാൻ, അമിത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ലബോറട്ടറി അനിമൽ മോഡലുകളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ തിരിയുന്നു.

അമിതഭക്ഷണത്തിന്റെ മൃഗ മാതൃകകൾ

മൃഗങ്ങളുടെ മാതൃകകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുനർനിർമ്മിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള വൈകാരികവും സാംസ്കാരികവുമായ ഘടകങ്ങളുള്ള അമിത ഭക്ഷണം എന്നത് ഒരു ബഹുമുഖ സ്വഭാവമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അമിതഭക്ഷണത്തിന്റെ മൃഗരീതികൾ ഈ സ്വഭാവത്തിന്റെ ഫിസിയോളജിക്കൽ, ന്യൂറോകെമിക്കൽ അടിസ്ഥാനം മനസ്സിലാക്കുന്നതിന് അടിസ്ഥാനമാണ്.

പഞ്ചസാരയുടെ മോഡലുകൾ

പല ലബോറട്ടറികളും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാര പരിഹാരങ്ങളിലേക്ക് പരിമിതമായ പ്രവേശനം ഉപയോഗിച്ചു (12-15). കണ്ടെത്തലുകൾ എല്ലാം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇടയ്ക്കിടെ മധുരമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ മൃഗങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുമെന്നാണ്. ഞങ്ങളുടെ ലബോറട്ടറി പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു മാതൃക വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട് (16) ഇതിൽ ദിവസേനയുള്ള 12-h ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രണത്തിൽ എലികളെ പരിപാലിക്കുന്നു, തുടർന്ന് 25% ഗ്ലൂക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ 10% സുക്രോസ് ലായനി (ഒരു ശീതളപാനീയത്തിന്റെ പഞ്ചസാരയുടെ സാന്ദ്രതയ്ക്ക് സമാനമായത്), ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എലി ഭക്ഷണം എന്നിവയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ഈ ഷെഡ്യൂളിൽ കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഈ എലികൾ അവരുടെ ദൈനംദിന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (ചിത്രം. 1 A) ആക്സസ് ചെയ്ത ആദ്യ മണിക്കൂറിൽ പഞ്ചസാര ലായനി കഴിക്കുന്നതിലെ വർദ്ധനവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ അമിതമായി ആരംഭിക്കുക. പഞ്ചസാര ലായനിയിലേക്കും നോൺ പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് ആഡ് ലിബിറ്റത്തിലേക്കും പ്രവേശനമുള്ള എലികൾ അമിത എലികൾ കഴിക്കുന്നതിനു സമാനമായ മൊത്തം ദൈനംദിന അളവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ അപൂർവ്വമായി അപൂർവമായ എപ്പിസോഡുകളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു. ശരീരഭാരവും ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗവും പഞ്ചസാരയെ അമിതമായി ബാധിക്കുന്ന എലികളിൽ സാധാരണയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല (ചിത്രം. 1 C), എലികൾക്ക് energy ർജ്ജം കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കാനും എലിശല്യം കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് അധിക energy ർജ്ജം നഷ്ടപ്പെടുത്താനും കഴിയുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു (ചിത്രം. 1 B).

  

വലിയ പതിപ്പ് കാണുക:  

• ഈ പേജിൽ
• ഒരു പുതിയ വിൻഡോയിൽ

• PowerPoint സ്ലൈഡായി ഡൗൺലോഡുചെയ്യുക

സങ്കൽപ്പിക്കുക 1   

പഞ്ചസാരയും നോൺ‌പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റും (ച ow) കഴിക്കുന്നത് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-ഡി ആക്‍സസ് കാലയളവിൽ പഞ്ചസാര അമിതമായി എലിയുടെ മാതൃകയിൽ. ഇടവിട്ടുള്ള പഞ്ചസാര + ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഭക്ഷണമുള്ള എലികൾ അവയുടെ ദൈനംദിന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കാലക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിച്ചു (A). ഇടവിട്ടുള്ള പഞ്ചസാര + നോൺ പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് ഉള്ള എലികൾ ഇടവിട്ടുള്ള നോൺ പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് ഗ്രൂപ്പിനേക്കാളും നോൺ പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് പരസ്യ ലിബിറ്റം കൺട്രോൾ ഗ്രൂപ്പിനേക്കാളും കുറവാണ്.B); എന്നിരുന്നാലും, മൊത്തം ദൈനംദിന energy ർജ്ജ ഉപഭോഗത്തിൽ (1 kcal = 4.184 kJ) ഗ്രൂപ്പുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരുന്നില്ല (C). മൂല്യങ്ങൾ എന്നാൽ ± SEM, n = 9 - 10 / ഗ്രൂപ്പ്. അവെന മറ്റുള്ളവരുടെ അനുമതിയോടെ പുനർനിർമ്മിച്ചു. (23).

കൊഴുപ്പ് കലർന്ന മോഡലുകൾ

മൃഗങ്ങൾ ശുദ്ധമായ കൊഴുപ്പിനെ അമിതമായി ബാധിക്കും, ഇത് അമിത ഭക്ഷണം മധുര രുചിയിൽ മാത്രമുള്ളതല്ലെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കോർവിൻ തുടങ്ങിയവർ. (17) എലി നോൺ‌പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് ആഡ് ലിബിറ്റത്തിലേക്ക് പ്രവേശനമുള്ള എലികൾ ഓരോ ദിവസവും 2 h നായി അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഒരു പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പിനെ (ചെറുതാക്കുന്നു) ബാധിക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു, കൂടാതെ കൊഴുപ്പ് ആഴ്ചയിൽ 3 തവണ മാത്രം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ ഫലം വർദ്ധിക്കുന്നു. ട്രാൻസ്-കൊഴുപ്പ് രഹിതമായ ഹ്രസ്വീകരണത്തിലൂടെ സമാനമായ ഒരു കണ്ടെത്തൽ റിപ്പോർട്ടുചെയ്‌തു (18). പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പിലേക്കുള്ള ആക്സസ് നിയന്ത്രിത എലികൾ ശരീരഭാരത്തിലോ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് വർദ്ധിക്കുന്നതിലോ മാറ്റം വരുത്തുന്നില്ല.17,19); എന്നിരുന്നാലും, അവ ഉയർന്ന പ്ലാസ്മ ലെപ്റ്റിൻ അളവ് കാണിക്കുന്നു (19).

മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് മിശ്രിതങ്ങളിൽ അമിതമായി പെരുമാറുന്ന മാതൃകകൾ

മധുരവും കൊഴുപ്പും സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ഒന്നിലധികം രുചി റിസപ്റ്ററുകൾ, പോസ്റ്റിംഗെസ്റ്റീവ് സിഗ്നലുകൾ, ന്യൂറോപെപ്റ്റൈഡ് സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവ സജീവമാക്കുന്നു. പഞ്ചസാര-കൊഴുപ്പ് കോമ്പിനേഷനുകൾ, കുക്കികളുടെയോ പഞ്ചസാര-കൊഴുപ്പ് മിശ്രിതങ്ങളുടെയോ രൂപത്തിൽ, ബോഗ്ഗിയാനോയും മറ്റുള്ളവരും ലബോറട്ടറി മോഡലുകളിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു (20,21). ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കാത്ത എലികളിൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഒരു മാതൃക ഞങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട് (22). 2-h ഉള്ള എലികൾക്ക് മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ദിവസേന പ്രവേശനം [ഗവേഷണ ഭക്ഷണങ്ങൾ #12451 ഉരുളകൾ, 45% കൊഴുപ്പ്, 20% പ്രോട്ടീൻ, 35% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 4.7 കിലോ കലോറി / ഗ്രാം (20 kJ / g)] മറ്റ് 22 h / d നായി സ്റ്റാൻഡേർഡ് എലി നോൺ പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് പരസ്യ ലിബിറ്റത്തിലേക്ക് പ്രവേശനം നേടുക. ആക്സസ് wk 3 അനുസരിച്ച്, അമിതമായ പെരുമാറ്റം ഏറ്റവും വ്യക്തമാണ്, കൂടാതെ ഈ എലികൾ അവരുടെ X ർജ്ജ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ശരാശരി 58% 2-h കാലയളവിൽ മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു (ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നു).ചിത്രം. 2 A). ഈ എലികൾ‌ ഞങ്ങൾ‌ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് റിപ്പോർ‌ട്ടുചെയ്‌ത ഇഫക്റ്റുകൾ‌ക്ക് സമാനമായ സ്റ്റാൻ‌ഡേർ‌ഡ് നോൺ‌പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് കഴിക്കുന്നത് സ്വയം നിയന്ത്രിക്കുന്നു (23) മറ്റുള്ളവരും കൊഴുപ്പ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട് (17,19) അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം (14). ചാക്രിക അമിതവും സ്വയം അടിച്ചേൽപ്പിച്ച ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണവും ദൈനംദിന ശരീരഭാരത്തിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.ചിത്രം. 2 B). എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായ എലിശല്യം ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വയം നിയന്ത്രണം ഞങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽപ്പോലും, ശരീരഭാരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള വർദ്ധനവ് എലികളിൽ മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉരുളകളായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ സാധാരണ എലിശല്യം ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണമോ ആക്സസോ മാത്രം നൽകുന്നു. അതേ മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉരുളകളിലേക്ക് പരസ്യമായി (ചിത്രം. 2 C). അതിനാൽ, ഈ മോഡൽ അമിത ഭക്ഷണത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

  

വലിയ പതിപ്പ് കാണുക:  

• ഈ പേജിൽ
• ഒരു പുതിയ വിൻഡോയിൽ

• PowerPoint സ്ലൈഡായി ഡൗൺലോഡുചെയ്യുക

സങ്കൽപ്പിക്കുക 2   

കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുന്നതിന്റെ ശൈലിയിലുള്ള in ർജ്ജ ഉപഭോഗവും ശരീരഭാരവും. സ്റ്റാൻ‌ഡേർ‌ഡ് നോൺ‌പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റിൽ‌ (ച ow) നിന്ന് ലഭിച്ച as ർജ്ജമായി പ്രകടിപ്പിച്ച ആക്‍സസ് wk 3 സമയത്ത്‌ ദൈനംദിന energy ർജ്ജം കഴിക്കുന്നത്വെളുത്ത) വേഴ്സസ് സ്വീറ്റ്-ഫാറ്റ് നോൺ‌പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് (കറുത്ത) (A). 2-മണിക്കൂർ പ്രതിദിന മധുര-കൊഴുപ്പ് ഗ്രൂപ്പും തിങ്കൾ, ബുധൻ, വെള്ളി ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രം 2-മണിക്കൂർ മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണവും (2-മണിക്കൂർ മെഗാവാട്ട് സ്വീറ്റ്-കൊഴുപ്പ്) രണ്ടും തങ്ങളുടെ ദൈനംദിന energy ർജ്ജത്തിന്റെ 50% മധുരത്തിൽ നിന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നു -ഫാറ്റ് ഡയറ്റ് ലഭ്യമാകുമ്പോൾ. 2-എച്ച് പ്രതിദിന മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഗ്രൂപ്പിനായി ഒരു സ്ടൂത്ത് പാറ്റേൺ ഉയർന്നുവരുന്നു, അതിൽ അവ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതും ഓരോ ദിവസവും ഭാരം പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നതും വർദ്ധിക്കുന്നു (B). എന്നിരുന്നാലും, ദിവസം മുഴുവനും ശരീരഭാരത്തിൽ ഈ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എച്ച് പ്രതിദിന മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉള്ള എലികൾ എലികളുടെ ആഹാരത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ശരീരഭാരം നേടി.C). മൂല്യങ്ങൾ എന്നാൽ ± SEM, n = 10 / ഗ്രൂപ്പ്. * സ്റ്റാൻഡേർഡ് ച ad പരസ്യ ലിബിറ്റം ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, P <0.05. ബെർണർ തുടങ്ങിയവരുടെ അനുമതിയോടെ പൊരുത്തപ്പെട്ടു. (22).

ഭക്ഷണ ആസക്തി

അമിതവണ്ണവും ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകളായ ബുളിമിയ, അനോറെക്സിയ എന്നിവയ്ക്ക് “ആസക്തിയുടെ” ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പല ശാസ്ത്രജ്ഞരും അനുമാനിക്കുന്നു (24-30). മാത്രമല്ല, “പഞ്ചസാര ആസക്തി” എന്ന വിഷയത്തിൽ നിരവധി ജനപ്രിയ സ്വാശ്രയ പുസ്തകങ്ങൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്.31-34, കുറച്ച് പേരിടാൻ). അമിത ഭക്ഷണവും മയക്കുമരുന്നിന് അടിമയും തമ്മിലുള്ള സാമ്യത ക്ലിനിക്കൽ, ലബോറട്ടറി അനിമൽ പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഭക്ഷ്യ ആസക്തിയുടെ സിദ്ധാന്തത്തിനുള്ള ക്ലിനിക്കൽ പിന്തുണ

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് “കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ക്രാവറുകൾ” ദുരുപയോഗ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു (35). അതുപോലെ, മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള പ്രതികരണത്തിലെ ആസക്തിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാറ്റങ്ങൾ ബ്രെയിൻ ഇമേജിംഗ് ടെക്നിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, ഈ മാറ്റങ്ങൾ മയക്കുമരുന്ന് ആസക്തിയുടെ സമയത്ത് കണ്ടതിന് സമാനമാണ് (36,37). ഡോപാമൈൻ (ഡി‌എ)⁴ മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗത്തിലും അമിതവണ്ണത്തിലും പൊതുവായ പങ്കുണ്ടെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് (28). പൊസിട്രോൺ എമിഷൻ ടോമോഗ്രാഫി സ്കാനുകൾ പൊണ്ണത്തടിയുള്ള വിഷയങ്ങൾ സ്ട്രൈറ്റൽ ഡിയിൽ കുറവു കാണിക്കുന്നു₂ വിഷയത്തിന്റെ ശരീരഭാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന റിസപ്റ്റർ ലഭ്യത (38) കൂടാതെ മയക്കുമരുന്നിന് അടിമകളായ വിഷയങ്ങളിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്ന കുറവുകൾക്ക് സമാനമാണ് (39). ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളുടെ കേന്ദ്രബിന്ദു ഒപിയോയിഡുകളാണ് (25). അമിത ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം പട്ടിണി രൂപത്തിൽ വിശപ്പ് കുറയുന്നത് എൻ‌ഡോജെനസ് ഒപിയോയിഡ് പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കും (40). മൊത്തത്തിൽ, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒരു ആസക്തിയുടെ വശങ്ങളുമായി സാമ്യമുള്ള രീതിയിൽ പെരുമാറ്റത്തെയും മസ്തിഷ്ക സംവിധാനത്തെയും ബാധിക്കുമെന്ന കാഴ്ചപ്പാടിനെ ഈ ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

ലബോറട്ടറി മൃഗങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയെ ആശ്രയിക്കുന്നതിനുള്ള പെരുമാറ്റ തെളിവുകൾ

മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗത്തിന്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളായ പല പെരുമാറ്റങ്ങളും ന്യൂറോകെമിക്കൽ മാറ്റങ്ങളും മുകളിൽ വിവരിച്ചതും സംഗ്രഹിച്ചതുമായ നമ്മുടെ മൃഗങ്ങളുടെ മാതൃകയിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ രൂപത്തിലും പ്രകടമാണ്. പട്ടിക 1. ഈ മാതൃക അവലോകനം ചെയ്യുകയും മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ലഹരിവസ്തുക്കളുടെ ദുരുപയോഗ സാഹിത്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതുമാണ് (16).

ചുരുക്കത്തിൽ, പഞ്ചസാര ലായനിയിലേക്കും ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഭക്ഷണത്തിലേക്കും ദിവസേന ഇടയ്ക്കിടെ പ്രവേശനം നൽകുന്ന എലികൾ അവരുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദൈനംദിന ആക്‌സസ്സിന്റെ ആദ്യ മണിക്കൂറിൽ അവയുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഞങ്ങൾ “അമിത” എന്ന് നിർവചിക്കുന്നു (15). ഒപിയോയിഡ് എതിരാളി നലോക്സോണിന്റെ (3 mg / kg, subcutaneous) താരതമ്യേന ഉയർന്ന ഡോസ് നൽകുമ്പോൾ പഞ്ചസാര-അമിത എലികൾ ഓപ്പിയറ്റ് പോലുള്ള പിൻവലിക്കലിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. പിൻവലിക്കലിന്റെ സോമാറ്റിക് അടയാളങ്ങളായ പല്ല് ചാറ്ററിംഗ്, ഫോർ‌പോ വിറയൽ, തല കുലുക്കൽ, അതുപോലെ ഉത്കണ്ഠയുടെ പെരുമാറ്റ പ്രകടനങ്ങൾ എന്നിവ നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു (41). 24 h- നായി എല്ലാ ഭക്ഷണവും നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ ഒപിയോയിഡ് എതിരാളി ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ ഓപിയറ്റ് പോലുള്ള പിൻവലിക്കലിന്റെ സമാന അടയാളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.23,41). മുമ്പത്തേതിനേക്കാളും പഞ്ചസാരയില്ലാതെ 23 wk ന് ശേഷം ഒരു പരിശോധനയിൽ പഞ്ചസാര-അമിത എലികളുടെ ലിവർ പ്രസ്സ് 2% കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയ്ക്കായി അമർത്തുക (42), വിട്ടുനിൽക്കുന്ന ഒരു കാലയളവിലുടനീളം നിലനിൽക്കുന്നതും വർദ്ധിക്കുന്നതുമായ പഞ്ചസാരയുടെ പ്രചോദനപരമായ മാറ്റത്തിൽ മാറ്റം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കുന്ന എലികൾ ലോക്കോമോട്ടർ ക്രോസ്-സെൻസിറ്റൈസേഷനെ ആംഫെറ്റാമൈൻ (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ് മില്ലിഗ്രാം / കിലോ, ഇൻട്രാപെറിറ്റോണലി) എന്ന കുറഞ്ഞ ചലഞ്ച് ഡോസിലേക്ക് വികസിപ്പിക്കുന്നുവെന്നും ഞങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.43). എലികൾ‌ പഞ്ചസാരയെ അമിതമായി ബാധിക്കുകയും അവ ഒഴിവാക്കാൻ‌ നിർബന്ധിതരാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ‌, അവ പിന്നീട് 9% മദ്യത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ച ഉപഭോഗം കാണിക്കുന്നു (44), പഞ്ചസാരയിലേക്കുള്ള ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള പ്രവേശനം മദ്യപാനത്തിനുള്ള ഒരു കവാടമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

മറ്റ് ഗവേഷകർ പഞ്ചസാരയുടെ സമാന മാതൃകകൾ ഉപയോഗിച്ച് സഹായകരമായ പെരുമാറ്റ കണ്ടെത്തലുകൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന സുക്രോസ് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പരിമിതമായ പ്രവേശനമുള്ള എലികളിൽ ഉത്കണ്ഠയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് (14). പഞ്ചസാര നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ശരീര താപനില കുറയ്ക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ടുചെയ്‌തു (45). കൂടാതെ, ഇടയ്ക്കിടെ പഞ്ചസാര ലഭ്യമാക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണക്രമം നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ ആക്രമണാത്മക സ്വഭാവം നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് (46). ഓപ്പറൻറ് കണ്ടീഷനിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, ഗ്രിം മറ്റുള്ളവരും. (47) ഇടയ്ക്കിടെ പഞ്ചസാര ലഭ്യമാകുന്ന എലികളിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുന്ന ഒരു മാസത്തിൽ സുക്രോസ് തേടുന്നത് വർദ്ധിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തുക. ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള സുക്രോസ് ആക്സസ് ആംഫെറ്റാമൈൻ മാത്രമല്ല ക്രോസ് സെൻ‌സിറ്റൈസ് ചെയ്യുന്നു (43) മാത്രമല്ല കൊക്കെയ്നുമായി (48) കൂടാതെ ഡി‌എ അഗോണിസ്റ്റ് ക്വിൻ‌പൈറോളിലേക്ക് സെൻ‌സിറ്റൈസേഷൻ സുഗമമാക്കുന്നു (49). ഈ ഫലങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള പഞ്ചസാര പ്രവേശനത്തിലൂടെ ഡി‌എ സിസ്റ്റം സംവേദനക്ഷമമാക്കുന്നു എന്ന സിദ്ധാന്തത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു; ഇത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം മെച്ചപ്പെട്ട മെസോലിംബിക് ഡോപാമെർജിക് ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിഷൻ സെൻസിറ്റൈസേഷന്റെ പെരുമാറ്റ ഫലങ്ങളിലും ക്രോസ് സെൻസിറ്റൈസേഷനിലും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു (50) കൂടാതെ ആസക്തിക്ക് കാരണമായേക്കാം (51,52).

പഞ്ചസാരയെ ആശ്രയിക്കുന്നതിന്റെ ന്യൂറോകെമിക്കൽ തെളിവ്

മുകളിൽ വിവരിച്ച തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, മയക്കുമരുന്നിനെ ആശ്രയിക്കുന്ന എലികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സ്വഭാവത്തിന് സമാനമായ പെരുമാറ്റങ്ങൾ പഞ്ചസാര അമിതമായി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ന്യൂറോകെമിക്കൽ മാറ്റങ്ങൾ ഈ സ്വഭാവങ്ങളിൽ കലാശിച്ചേക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിലനിൽക്കും. ഈ ചിഹ്നങ്ങളും സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു പട്ടിക 1 മുമ്പത്തെ ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു (16).

പഞ്ചസാര-അമിത എലികളിലെ ഡി‌എ, അസറ്റൈൽകോളിൻ (എസി‌എച്ച്), ഒപിയോയിഡ് സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചില മാറ്റങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഓട്ടോറാഡിയോഗ്രാഫി വർദ്ധിച്ച ഡി വെളിപ്പെടുത്തുന്നു₁ ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസിലെ (എൻ‌എസി) റിസപ്റ്റർ ബൈൻഡിംഗും ഡി കുറഞ്ഞു₂ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഡയറ്റ്-തീറ്റ എലികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ സ്ട്രിയാറ്റത്തിൽ റിസപ്റ്റർ ബൈൻഡിംഗ് (15). ഇടവിട്ടുള്ള പഞ്ചസാരയും നോൺ പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് ആക്സസും ഉള്ള എലികളും ഡി കുറഞ്ഞു₂ എൻ‌എസിയിലെ റിസപ്റ്റർ എം‌ആർ‌എൻ‌എ, വർദ്ധിച്ച ഡി₃ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഭക്ഷണ-നിയന്ത്രണ നിയന്ത്രണങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ എൻ‌എസിയിലെ റിസപ്റ്റർ എം‌ആർ‌എൻ‌എ, ഡോർസൽ സ്ട്രിയാറ്റം (53). പഞ്ചസാര-അമിത എലികൾക്ക് എൻ‌കെഫാലിൻ എം‌ആർ‌എൻ‌എയിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടാകുന്നു (53), അതേസമയം μഎൻ‌എസി ഷെൽ, സിങ്കുലേറ്റ്, ഹിപ്പോകാമ്പസ്, ലോക്കസ് കോറൂലിയസ് എന്നിവയിൽ ഒപിയോയിഡ് റിസപ്റ്റർ ബൈൻഡിംഗ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (15).

പഞ്ചസാര അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും ദുരുപയോഗത്തിന്റെ മയക്കുമരുന്നും തമ്മിലുള്ള ഏറ്റവും ശക്തമായ ന്യൂറോകെമിക്കൽ സാമാന്യതയാണ് എക്സ്ട്രാ സെല്ലുലാർ ഡിഎയെ ബാധിക്കുന്നത്. ദുരുപയോഗം ചെയ്യപ്പെടുന്ന മരുന്നുകളുടെ മുഖമുദ്ര എക്സ്ട്രാ സെല്ലുലാർ ഡി‌എയുടെ ആവർത്തിച്ചുള്ള വർദ്ധനവാണ്, അതേസമയം സാധാരണ തീറ്റ സമയത്ത്, ഭക്ഷണത്തോട് ആവർത്തിച്ച് എക്സ്പോഷർ ചെയ്തതിന് ശേഷം ഡി‌എ പ്രതികരണം മങ്ങുന്നു (54). എലികൾ‌ പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കുമ്പോൾ‌, ഡി‌എയുടെ പ്രകാശനം ആവർത്തിച്ചുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗത്തെപ്പോലെ തലച്ചോറിനെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തും. D 1, 2, 21 ആക്സസ് എന്നിവയിൽ കണക്കാക്കിയതുപോലെ, പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കുന്ന എലികൾ എല്ലാ ദിവസവും DA പുറത്തുവിടുന്നു.55). നിയന്ത്രണ എലികൾ‌ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ‌ നോൺ‌പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് പരസ്യ ലിബിറ്റം, വെറും ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ പ്രവേശനമുള്ള എലികൾ‌, അല്ലെങ്കിൽ‌ 2 തവണ മാത്രം പഞ്ചസാര ആസ്വദിക്കുന്ന എലികൾ‌, മൂർച്ചയുള്ള ഡി‌എ പ്രതികരണം വികസിപ്പിക്കുക, അത് ഭക്ഷണത്തിൻറെ പുതുമ നഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് സാധാരണമാണ്.

മോർഫിൻ, നിക്കോട്ടിൻ, മദ്യം തുടങ്ങിയ മരുന്നുകളിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നത് പലപ്പോഴും എൻ‌എസിയിലെ ഡി‌എ / എ‌സി ബാലൻസിലെ മാറ്റങ്ങളോടൊപ്പമാണ്: പ്രത്യേകിച്ചും, എസി വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ ഡി‌എ കുറയുന്നു (56-58). പിൻ‌വലിക്കുന്ന സമയത്ത് ഡി‌എ / എ‌സി‌എച്ചിലെ ന്യൂറോകെമിക്കൽ അസന്തുലിതാവസ്ഥയും പഞ്ചസാരയെ അമിതമായി എലികൾ കാണിക്കുന്നു. ഓപിയറ്റ് പോലുള്ള പിൻവലിക്കൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ എലികൾക്ക് നലോക്സോൺ നൽകുമ്പോൾ ഈ ഫലം സംഭവിക്കുന്നു (41) അല്ലെങ്കിൽ 36 h ന് ശേഷം ഭക്ഷണം നഷ്ടപ്പെടുന്നു (23).

മറ്റുള്ളവർ പിന്തുണാ കണ്ടെത്തലുകൾ റിപ്പോർട്ടുചെയ്‌തു. ഡിയിൽ കുറവുണ്ടാകുന്നു₂ എലികളുടെ എൻ‌എസിയിൽ റിസപ്റ്റർ ബൈൻഡിംഗ്, സുക്രോസ്, നോൺ പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ ആക്സസ് ഉള്ള എലികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ നോൺ പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് മാത്രം (59), ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള പഞ്ചസാര തീറ്റ ഷെഡ്യൂളിൽ പരിപാലിക്കുന്ന എലികളിൽ ഡി‌എൻ‌എ വിറ്റുവരവ്, ഡി‌എ ട്രാൻ‌സ്‌പോർട്ടർ ബൈൻഡിംഗ് എന്നിവയിൽ മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു (12,60).

കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് കോമ്പിനേഷനുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ടോ?

പഞ്ചസാരയെപ്പോലെ കൊഴുപ്പിനൊപ്പം സമാനമായ ഒരു ആസക്തി പോലുള്ള അവസ്ഥ ഉയർന്നുവരുമെന്ന് സാഹിത്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ലെ മാഗ്നൻ (29) നലോക്സോണിന് എലികളിൽ നിന്ന് പിൻവലിക്കൽ സാധ്യമാകുമെന്ന് കണ്ടെത്തി, വിവിധതരം കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (ഉദാ. ചീസ്, കുക്കികൾ, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്) അടങ്ങിയ ഒരു കഫറ്റീരിയ-സ്റ്റൈൽ ഡയറ്റ് പരസ്യ ലിബിറ്റത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകി. അടുത്തിടെ, ടീഗാർഡനും ബേലും (61) 4 wk- നുള്ള കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പരസ്യ ലിബിറ്റത്തിന് ഉയർന്ന ആഹാരങ്ങൾ എലികൾ നൽകിയിട്ടുണ്ടെന്നും തുടർന്ന് ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പ്രവേശനം നേടുന്നതിന് പ്രതികൂലമായ അന്തരീക്ഷം സഹിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാണെന്നും കാണിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം പിൻവലിക്കുന്നത് സ്ട്രെസ് അവസ്ഥയെ ഉയർത്തുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണ പുന rela സ്ഥാപനത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് അവർ നിഗമനം ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, കൊർ‌വിനും സഹപ്രവർത്തകർക്കും കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള എലികളിൽ പ്രതികരിക്കുന്ന പുരോഗമന അനുപാതത്തിൽ വർദ്ധനവ് കാണിക്കുന്നു (62).

ന്യൂറോകെമിസ്ട്രിയുടെ കാര്യത്തിൽ, കൊഴുപ്പ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പഞ്ചസാര അമിതമായി നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനു സമാനമായ അക്യുമ്പെൻസ് ഡിഎ, എൻകെഫാലിൻ സിസ്റ്റങ്ങളിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് തോന്നുന്നു. കൊഴുപ്പ് (കോൺ ഓയിൽ) പരിമിതമായി എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് എൻ‌എസിയിൽ ഡി‌എ ആവർത്തിച്ച് പുറത്തുവിടും, കൂടാതെ എണ്ണയുടെ രുചി മൂലമാണ് ഈ ഫലം ഉണ്ടാകുന്നത് (63). മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പരിമിതമായ ദൈനംദിന ആക്സസ് ഉള്ള എലികൾ എൻ‌എസിയിലെ എൻ‌കെഫാലിൻ എം‌ആർ‌എൻ‌എയിൽ ഗണ്യമായ കുറവ് കാണിക്കുന്നു (64), പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ റിപ്പോർട്ടുചെയ്‌ത കണ്ടെത്തലിന് സമാനമാണ് (53). ഹൈപ്പോഥലാമസിലെ പാരവെൻട്രിക്കുലാർ ന്യൂക്ലിയസിലെ ഒപിയോയിഡുകളുടെ പങ്ക് അമിത മാതൃക ഉപയോഗിച്ച് പഠിച്ചു (65), കണ്ടെത്തലുകൾ അത് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു d-അല², NMe-Phe⁴, ഗ്ലൈ-ഒൽ⁵-എൻകെഫാലിൻ കൊഴുപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എലികളിൽ കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കും, പക്ഷേ സുക്രോസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എലികളിൽ യാതൊരു ഫലവുമില്ല. ഈ ഫലങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ പാരവെൻട്രിക്കുലാർ ന്യൂക്ലിയർ ഒപിയോയിഡുകൾക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ പങ്ക് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, മുൻ‌ഗണനയും പോഷക തരവും സ്വഭാവത്തെ മാറ്റാനുള്ള ഈ സംയുക്തങ്ങളുടെ കഴിവിനെ ബാധിക്കുന്നു.

ഈ ന്യൂറോകെമിസ്ട്രിയെയും മുകളിൽ വിവരിച്ച സ്വഭാവങ്ങളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി, കൊഴുപ്പ് കൂടുന്നത് ആസക്തി പോലുള്ള സ്വഭാവങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചേക്കാമെന്ന് യുക്തിസഹമായി തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഡാറ്റ വ്യക്തമല്ല. കൊഴുപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പരസ്യ ലിബിറ്റം ആസക്തി പോലുള്ള ചില സ്വഭാവങ്ങൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ടുചെയ്‌തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും (29,61), അമിതവേഗം ഈ ഇഫക്റ്റുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. വിവിധതരം ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണരീതികളും മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് കോമ്പിനേഷനുകളും ഉപയോഗിച്ച് മൃഗങ്ങൾ അമിതമാകുമ്പോൾ ആശ്രിതത്വത്തിന്റെ പെരുമാറ്റ സൂചനകൾ പുറത്തുവരുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഞങ്ങൾ അന്വേഷിച്ചു. മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് (റിസർച്ച് ഡയറ്റുകൾ #12, 2% കൊഴുപ്പ്, 12451% പ്രോട്ടീൻ, 45% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്), മധുരമുള്ള കൊഴുപ്പിലേക്കുള്ള 20-h ആക്സസ് ഉള്ള പരിമിതമായ (35-h അല്ലെങ്കിൽ 12-h) എലികളെ ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു. മിശ്രിതം (35.7% പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്, 64.3% സുക്രോസ്), അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പിലേക്കുള്ള 12-h ആക്സസ് (100% ക്രിസ്കോ വെജിറ്റബിൾ ഷോർട്ടനിംഗ്), എല്ലാം ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഒരേസമയം ലഭ്യമാണ്. നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പുകൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണരീതികൾ പരസ്യമായി നൽകി അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് നോൺ പ്യൂരിഫൈഡ് ഡയറ്റ് പരസ്യ ലിബിറ്റം നൽകി. ഭക്ഷണത്തിലെ 21-25 d ന് ശേഷം, എലികൾക്ക് 3 mg / kg subcutaneous naloxone നൽകി, തുടർന്ന് എലവേറ്റഡ് പ്ലസ് ശൈലിയിൽ ദുരിതത്തിന്റെയും ഉത്കണ്ഠയുടെയും സോമാറ്റിക് അടയാളങ്ങൾക്കായി നിരീക്ഷിച്ചു. കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണരീതികളിലൊന്നിലും ഒപിയേറ്റ് പോലുള്ള പിൻവലിക്കലിന് കാര്യമായ തെളിവുകളൊന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല, അമിത ഗ്രൂപ്പുകളിലോ ഭക്ഷണ പരസ്യ സ്വാതന്ത്ര്യം നൽകിയവരിലോ, ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ പഞ്ചസാര അമിതമായി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ മുമ്പത്തെ റിപ്പോർട്ടുകളിൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും (41). മറ്റ് പഠനങ്ങളിൽ, 24-36 h- നുള്ള കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണരീതിയിൽ പരിപാലിക്കുന്ന എലികളെ ഭക്ഷണം വഴി സ്വമേധയാ ഓപിയറ്റ് പോലുള്ള പിൻവലിക്കലിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു. വീണ്ടും, പഞ്ചസാര അമിതമായി എലികളിൽ ഉപവസിച്ചതിനെത്തുടർന്ന് ഉത്കണ്ഠയുടെ ലക്ഷണങ്ങളും ദുരിതത്തിന്റെ സോമാറ്റിക് സൂചനകളും ഞങ്ങൾ റിപ്പോർട്ടുചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും (23), ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഉറവിടത്തിൽ അമിതമായി എലികളിൽ ഇത് നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരുന്നില്ല.

കൊഴുപ്പ് കലർന്ന എലികളിൽ ഓപ്പിയറ്റ് പോലുള്ള പിൻവലിക്കലിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, അമിതമായ കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ആസക്തി പോലുള്ള സ്വഭാവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. മയക്കുമരുന്ന് ആസക്തിക്ക് പിൻവലിക്കൽ അത്യാവശ്യ മാനദണ്ഡമല്ല, അതുപോലെ തന്നെ ഭക്ഷണ ആസക്തിയും ഭക്ഷണ ആസക്തിക്ക് ആവശ്യമില്ല (37). മാത്രമല്ല, വിവിധ തരം മരുന്നുകൾ (ഉദാ. ഡി‌എ അഗോണിസ്റ്റുകൾ, ഒപിയേറ്റുകൾ) പ്രത്യേക പെരുമാറ്റ, ശാരീരിക പിൻ‌വലിക്കൽ അടയാളങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ, വ്യത്യസ്ത മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ വ്യത്യസ്ത പിൻവലിക്കൽ അടയാളങ്ങളും ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. കൊഴുപ്പ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ക്രോസ്-സെൻസിറ്റൈസേഷനും വിട്ടുനിൽക്കൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസാധാരണമായ പ്രചോദനവും ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് ആസക്തി പോലുള്ള സ്വഭാവങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമോ എന്ന് ഇനിയും തീരുമാനിച്ചിട്ടില്ല.

ഓപിയറ്റ് പോലുള്ള പിൻവലിക്കലിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം കൊഴുപ്പ് കൂടാതെയുള്ളത് എന്തുകൊണ്ട്?

കൊഴുപ്പ് കൂടിയതിനുശേഷം ഒപിയേറ്റ് പോലുള്ള പിൻവലിക്കൽ അടയാളങ്ങളുടെ ആപേക്ഷികത, പഞ്ചസാരയെയും കൊഴുപ്പിനെയും വേർതിരിക്കുന്നതിൽ ഒപിയോയിഡ് സിസ്റ്റങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യത്തെയും അവയുടെ തുടർന്നുള്ള സ്വഭാവത്തെയും അടിവരയിടുന്നു. ന്യൂറോപെപ്റ്റൈഡ് ഗാലാനിൻ (ജി‌എ‌എൽ) ഉം അതിന്റെ ബൈൻഡിംഗ് സൈറ്റുകളും മസ്തിഷ്ക മേഖലകളിലാണ് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നത്.11). കൊഴുപ്പ് ഉത്തേജിത പെപ്റ്റൈഡായി GAL കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണത്തിന് മറുപടിയായി ഈ മസ്തിഷ്ക പ്രദേശങ്ങളിൽ അതിന്റെ ആവിഷ്കാരം വർദ്ധിക്കുന്നു (66). കൂടാതെ, GAL ന്റെ ഹൈപ്പോഥലാമിക് കുത്തിവയ്പ്പ് ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു (67,68). സിന്തറ്റിക് ജി‌എ‌എൽ അഗോണിസ്റ്റായ ഗാലോണിന്റെ പെരിഫറൽ ഇഞ്ചക്ഷൻ മോർഫിൻ-ആശ്രിത എലികളിൽ ഓപിയറ്റ് പിൻവലിക്കൽ അടയാളങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു എന്നതാണ് ശ്രദ്ധേയം.69). മോർഫിൻ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ വരുത്തിയ ചില ജൈവ രാസമാറ്റങ്ങളെ മാറ്റിമറിക്കാൻ ജി‌എ‌എൽ-നോക്ക out ട്ട് എലികളിൽ ഗാലൺ ഒറ്റ സിസ്റ്റമിക് കുത്തിവയ്ക്കുന്നത് മതിയാകും (70). അതിനാൽ, ഒപിയേറ്റുകളുടെ ചില പെരുമാറ്റ, ന്യൂറോകെമിക്കൽ ഇഫക്റ്റുകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതിലൂടെ ഓപിയറ്റ് റിവാർഡിന്റെ എൻ‌ഡോജെനസ് നെഗറ്റീവ് റെഗുലേറ്ററായിരിക്കാം ജി‌എ‌എൽ. ഈ ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, കൊഴുപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന എലികളിൽ ഒപിയേറ്റ് പോലുള്ള പിൻവലിക്കൽ അടയാളങ്ങളുടെ അഭാവം കൊഴുപ്പ്-പ്രേരിപ്പിച്ച എൻ‌ഡോജെനസ് ജി‌എ‌എൽ സജീവമാക്കൽ മൂലമാകാം, ഇത് പ്രസക്തമായ ഒപിയോയിഡ് ഇഫക്റ്റുകളെ തടയുന്നു.

ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകൾക്കും അമിതവണ്ണത്തിനും ഉള്ള പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ

അമിത ഭക്ഷണം അമിതവണ്ണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു ചർച്ചയോടെയാണ് ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനം ആരംഭിച്ചത്. വാസ്തവത്തിൽ, അവതരിപ്പിച്ച മൃഗങ്ങളുടെ മാതൃകയിലുള്ള കണ്ടെത്തലുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് അമിതമായി പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത്, ഒരുപക്ഷേ കൊഴുപ്പ് പോലും, ആസക്തി പോലുള്ള ചില ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം എന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പഞ്ചസാര അമിതമായി ശരീരഭാരത്തെ ബാധിക്കില്ല, പക്ഷേ മധുരവും കൊഴുപ്പും കൂടിച്ചേർന്നാൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കും (22). അതിനാൽ, കൊഴുപ്പ് ശരീരഭാരത്തിന് കാരണമാകുന്ന മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് ആയിരിക്കാം, കൂടാതെ പിൻവലിക്കൽ സിൻഡ്രോം ഉൾപ്പെടുന്ന ആസക്തി പോലുള്ള സ്വഭാവങ്ങൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് മധുര രുചി പ്രധാനമായും കാരണമാകാം.

ഈ അനുബന്ധത്തിലെ മറ്റ് ലേഖനങ്ങളിൽ റഫറൻസുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു (73-75).