ഒരു obesogenic പരിതസ്ഥിതിയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ന്യൂറോബയോളജി (2012)

ന്യൂട്രീഷൻ സൊസൈറ്റിയുടെ നടപടിക്രമങ്ങൾ

വോളിയം 71, പ്രശ്നം 4

നവംബർ 2012, pp. 478-487

ഹാൻസ്-റുഡോൾഫ് ബെർത്തൗഡ് (a1)

ഡോ: https://doi.org/10.1017/S0029665112000602

ഓൺലൈനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു: 17 ജൂലൈ 2012

വേര്പെട്ടുനില്ക്കുന്ന

ആധുനിക ഭക്ഷ്യ പരിസ്ഥിതിയുടെ വിവിധ ഉപഭോഗ-പ്രോത്സാഹന വശങ്ങളാൽ ബാധിക്കപ്പെടുന്ന ചില ന്യൂറൽ സിസ്റ്റങ്ങളും പാതകളും ഉയർത്തിക്കാട്ടുക, ഹൈപ്പോതലാമസ്, ബ്രെയിൻ സിസ്റ്റം എന്നിവ പോലുള്ള പ്രധാന സംവിധാനങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ആശയവിനിമയത്തിന്റെ സാധ്യതകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക എന്നതാണ് സാഹിത്യത്തിന്റെ വ്യവസ്ഥാപിതമല്ലാത്ത ഈ അവലോകനത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം. പ്രാഥമികമായി ബാഹ്യ സിഗ്നലുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന ഇന്ധന ലഭ്യത, ഫോർബ്രെയിൻ ഏരിയകളായ കോർട്ടെക്സ്, അമിഗ്ഡാല, മെസോ-കോർട്ടികോളിംബിക് ഡോപാമൈൻ സിസ്റ്റം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സ്വീകാര്യത. നാം കഴിക്കുന്ന രീതിയിലും ചലിക്കുന്ന രീതിയിലും വലിയ മാറ്റങ്ങളുള്ള ആധുനിക ജീവിതശൈലി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളായ ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് സിസ്റ്റത്തിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു, ഇത് അമിതവണ്ണവും അമിതവണ്ണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമായി. ആധുനിക ന്യൂറോ മാർക്കറ്റിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് വികാരങ്ങൾ, ബുദ്ധിപരമായ മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും ക o മാരക്കാർക്കും ലക്ഷ്യമിടുന്ന ഭക്ഷണ സൂചകങ്ങളുടെ ശക്തി കൂടുതലായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും കൂടുതലുള്ള energy ർജ്ജ-സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ച ഉപഭോഗം കൂടുതൽ energy ർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, പോഷക സംവേദനം, ഹെഡോണിക്, മോട്ടിവേഷണൽ, കോഗ്നിറ്റീവ് പ്രോസസ്സിംഗ് എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന മസ്തിഷ്ക സംവിധാനങ്ങളുടെ ന്യൂറൽ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ദുഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. അമിതമായ ഭക്ഷണവും അമിതവണ്ണത്തിന്റെ വികാസവും പ്രകടിപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷിയുള്ള മനുഷ്യവിഷയങ്ങളിലും മൃഗങ്ങളുടെ മാതൃകകളിലും ദീർഘകാലമായി പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ മാത്രമേ നിർണായകമായ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളെയും അതിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ന്യൂറൽ സിസ്റ്റങ്ങളെയും തിരിച്ചറിയാൻ ആവശ്യമുള്ളൂ. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ പഠനങ്ങളിൽ നിന്നും ആധുനിക ന്യൂറോ മാർക്കറ്റിംഗ് ഗവേഷണങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള ഉൾക്കാഴ്ചകൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കണം.

ധാരാളം ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ശരീരഭാരം സ്ഥിരമായി നിലനിൽക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ശരീരത്തിന്റെ പോഷകവും ഉപാപചയവുമായ അവസ്ഥ മനസ്സിലാക്കുകയും energy ർജ്ജ ഉപഭോഗവും ചെലവും നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഹൈപ്പോഥലാമസിലെ ഒരു ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് റെഗുലേറ്ററി സിസ്റ്റത്തിലാണ് ഈ ഭാരം സ്ഥിരത കണക്കാക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ജനസംഖ്യയുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഒരു ഭാഗം, നിരവധി കുട്ടികളും ക o മാരക്കാരും ഉൾപ്പെടെ അമിതവണ്ണവും മറ്റ് ദുർബലപ്പെടുത്തുന്ന പല രോഗങ്ങൾക്കും മുൻ‌തൂക്കം നൽകുന്നു. ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് എനർജി ബാലൻസ് റെഗുലേഷന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ അമിതവണ്ണത്തിന്റെ നിരക്ക് കൂടുന്നത് തീവ്രമായ ശാസ്ത്രീയ ചർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത കാഴ്ചപ്പാടുകൾ ഉയർന്നുവരികയും ചെയ്തു. ഒന്നാമത്തേത്, ശരീരഭാരം (അഡിപോസിറ്റിയുമായി പരസ്പരം ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു) മാനദണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കാൻ, ഹൈപ്പോഥലാമസിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് റെഗുലേറ്ററിൽ എന്തോ കുഴപ്പമുണ്ടായിരിക്കണം.(1). ഈ കാഴ്‌ചയുമായി പലപ്പോഴും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മറ്റൊരു സ്വഭാവം കർശനമായി പ്രതിരോധിക്കുന്ന ശരീരഭാരം 'സെറ്റ് പോയിന്റ്' ആണ്. ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് റെഗുലേറ്ററിൽ എന്തെങ്കിലും കുഴപ്പമുണ്ടെങ്കിൽ, ഉദാ: ലെപ്റ്റിൻ കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ മെലനോകോർട്ടിൻ സിഗ്നലിംഗിൽ എന്തെങ്കിലും കുഴപ്പമുണ്ടെങ്കിൽ, അമിതവണ്ണം അനിവാര്യമാണ് എന്ന വസ്തുത ഈ കാഴ്ചപ്പാടിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.(2). എന്നിരുന്നാലും, ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് റെഗുലേറ്ററിന്റെ നിലവിൽ അറിയപ്പെടുന്ന യന്ത്രസാമഗ്രികളിലെ വൈകല്യങ്ങൾക്ക് അമിതവണ്ണത്തിന്റെ വളരെ ചെറിയ ശതമാനം മാത്രമേ അനുവദിക്കൂ.(3). അമിതവണ്ണമുള്ളവരിൽ ബഹുഭൂരിപക്ഷത്തിനും നിലവിൽ അമിതവണ്ണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തെറ്റായ ജീനുകൾ ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നില്ല.

രണ്ടാമത്തെ കാഴ്ചപ്പാട്, ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് റെഗുലേറ്റർ പ്രധാനമായും പോഷകങ്ങളുടെ അടിവരയില്ലാത്ത വിതരണത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഗർഭാവസ്ഥയും കാലാനുസൃതമായ വ്യതിയാനങ്ങളും പോലുള്ള ആന്തരികവും ബാഹ്യവുമായ ആകസ്മികതകളെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനായി ഗണ്യമായ വഴക്കത്തോടെയാണ് ഇത് സംഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതെന്നും ശരീരഭാരം കർശനമായി പ്രതിരോധിക്കുന്നില്ലെന്നും ആണ്. 'സെറ്റ് പോയിന്റ്'(4-7). അനുയോജ്യമായ ശരീരഭാരത്തിൽ നിന്നുള്ള വ്യതിചലനങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പാത്തോളജിക്കൽ ആയിരിക്കണമെന്നില്ല, മറിച്ച് പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളിലേക്ക് ഫിസിയോളജിക്കൽ അഡാപ്റ്റേഷനായിരിക്കാം എന്നതാണ് ഇതിന്റെ സൂചന.

മൂന്നാമത്തെ കാഴ്ചപ്പാട്, ഹൈപ്പോഥലാമസിനുപുറമെ, ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് റെഗുലേറ്ററിന്റെ വലിയ സർക്യൂട്ടിൽ ബ്രെയിൻ സിസ്റ്റം, ബാസൽ ഗാംഗ്ലിയ, കോർട്ടികോ-ലിംബിക് സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.(8-12). അത്തരം അധിക ഹൈപ്പോഥലാമിക് മേഖലകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും energy ർജ്ജ ബാലൻസിലും നിലനിൽക്കുന്ന പ്രത്യാഘാതങ്ങളുടെ നിരീക്ഷണങ്ങൾ ഈ കാഴ്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. വൈജ്ഞാനികവും വൈകാരികവുമായ തലച്ചോറുമായി പ്രാഥമികമായി ഇടപഴകുന്ന അതിവേഗം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന അന്തരീക്ഷത്തിൽ അമിതവണ്ണം എങ്ങനെ വികസിക്കുമെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നതും വളരെ നല്ലതാണ്.

ഇനിപ്പറയുന്ന വ്യവസ്ഥാപിതമല്ലാത്ത അവലോകനത്തിൽ, നേരത്തെ പറഞ്ഞ മൂന്നാമത്തെ കാഴ്ചപ്പാട് പരിഗണിച്ച ഈ വലിയ ന്യൂറൽ സർക്യൂട്ട്, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, energy ർജ്ജം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഇന്റർ, എക്സ്റ്റെറോ-സെൻസറി സിഗ്നലുകളുടെ ചിലപ്പോൾ മത്സരിക്കുന്ന സ്വാധീനം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ എങ്ങനെ പങ്കാളിയാകുമെന്ന് ഞാൻ ചർച്ച ചെയ്യും. ചെലവും ശരീരഭാര നിയന്ത്രണവും.

ആധുനിക പരിസ്ഥിതി: ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുമുള്ള പ്രലോഭനങ്ങൾ

കഴിഞ്ഞ 50 വർഷങ്ങളിലോ മറ്റോ ഒരു കാർഷികത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ഉപഭോക്തൃ സമൂഹത്തിലേക്ക് ക്രമാനുഗതമായി പരിവർത്തനം ചെയ്തതോടെ നാം ജീവിക്കുന്ന രീതി, പ്രത്യേകിച്ചും എന്ത്, എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, ജോലി ചെയ്യുന്നു. ജനസംഖ്യയുടെ വലിയൊരു വിഭാഗത്തിന് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, അതേസമയം ശാരീരികമായി പ്രവർത്തിക്കാനും energy ർജ്ജം ചെലവഴിക്കാനും ഉള്ള അവസരം കുറഞ്ഞു. ഇലക്ട്രോണിക് ആശയവിനിമയത്തിന്റെ ഉയർച്ചയോടെ, ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിലും ഉപഭോഗത്തിലും ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ നടത്തിപ്പിലും തലച്ചോറിന് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സൂചനകളും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചിത്രങ്ങളും അനുദിനം ആക്രമിക്കപ്പെടുന്നു(13, 14). പരസ്യവും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായവും ന്യൂറോ സയന്റിസ്റ്റുകളിൽ നിന്നും മന psych ശാസ്ത്രജ്ഞരിൽ നിന്നുമുള്ള വൈദഗ്ധ്യത്തെ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആശ്രയിക്കുന്നു, ന്യൂറോ മാർക്കറ്റിംഗാണ് പുതിയ രഹസ്യവാക്ക്. കുട്ടികളിലെ ന്യൂറോ മാർക്കറ്റിംഗ് പ്രത്യേകിച്ചും ലാഭകരമാണ്, കാരണം ഇത് ഭാവിയിൽ വിശ്വസ്തരായ ബ്രാൻഡ് നെയിം വാങ്ങുന്നവരെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. 'ഫുഡ് മാർക്കറ്റിംഗ്', 'ചിൽഡ്രൻ' എന്നീ പദങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്ത പബ്മെഡ് തിരയൽ 756 പേപ്പറുകൾ നൽകി, അവയിൽ 600 2000 വർഷത്തിനുശേഷം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. കുട്ടികളും ക o മാരക്കാരും ദിവസേനയുള്ള മണിക്കൂറുകളോളം മാധ്യമങ്ങളിലേക്കും ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങളിലേക്കും എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് പരിഗണിക്കുക(15-17) ഒപ്പം അനുനയിപ്പിക്കുന്ന സാങ്കേതികതകളും(18-21), 'ബ്രെയിൻ-വാഷ്' എന്ന പദം കൃത്യമല്ല. തീർച്ചയായും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കുട്ടികളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിന് സമാനമായ ശക്തമായ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാം(22, 23), പക്ഷേ ഈ സാധ്യത പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനും ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനുമായി ന്യൂറോളജിക്കൽ മാർക്കറുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം അത്യാധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യ പ്രയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ ഉൾക്കാഴ്ചയുടെ ഭൂരിഭാഗവും നിർഭാഗ്യവശാൽ ഗവേഷണ സമൂഹവുമായി പങ്കിടുന്നില്ല.

ഉപാപചയ ആവശ്യത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ വ്യവസ്ഥാപരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കൽ

ദിവസം മുഴുവനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഓർമ്മകളും ചിത്രങ്ങളും ഉളവാക്കുന്ന സൂചനകളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ കൂടുതലായി എത്തുമ്പോൾ, നമ്മൾ സംതൃപ്തരും ഉപാപചയപരമായി നിറയുമ്പോഴും ഇത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ സംഭവിക്കുന്നു. മെറ്റബോളിക് ഡിപ്ലിഷൻ സിഗ്നലുകളുടെ അഭാവത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രസവാനന്തര ഘട്ടത്തിലോ കുടലിൽ ധാരാളം ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന energy ർജ്ജം ഉള്ളപ്പോൾ ഈ ഹെഡോണിക് വിശപ്പ് എങ്ങനെ പ്രേരിപ്പിക്കുമെന്ന് വ്യക്തമല്ല. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ അത്തരം സൂചനകളും ഉത്തേജനങ്ങളും അവഗണിക്കാത്തത്? നിരവധി വിശദീകരണങ്ങൾ സാധ്യമാണ്.

സെയ്റ്റേറ്റഡ് എലികളിലെ ക്യൂ-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ്, കണ്ടീഷൻഡ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാതൃക വെൻ‌ഗാർട്ടൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു(24). ഒരു ടോൺ അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റ് താൽക്കാലികമായി ജോടിയാക്കിയ ശേഷം (കണ്ടീഷൻഡ് ഉത്തേജനം, സി.എസ്+) ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രിത മൃഗങ്ങളിൽ പിൻവലിക്കാവുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ കപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, സി‌എസ് ഓരോ തവണയും എലികൾ ഫുഡ് കപ്പിലേക്ക് പോകാൻ വേഗത്തിൽ പഠിച്ചു+ ഓണായിരുന്നു. എലികൾ തിരിച്ചെത്തിയ ശേഷം പരസ്യം libitum തീറ്റയും പൂർണ്ണമായും സംതൃപ്തവുമായിരുന്നു, സി.എസ്+ ഫുഡ് കപ്പ് സമീപനവും ഒരു ചെറിയ ഭക്ഷണവും തുടർന്നു(24), മാനുഷിക വിഷയങ്ങളിലെ ബാഹ്യ സൂചകങ്ങളിലൂടെ കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെ അനുകരിക്കുന്നു. ഗംഭീരമായ പഠനങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയിൽ, ഈ പ്രതിഭാസം സംഭവിക്കുന്നതിന് അമിഗ്ഡാല, മെഡിയൽ പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സ്, ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോതലാമസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഒരു ന്യൂറൽ നെറ്റ്‌വർക്കിന്റെ പ്രാധാന്യം പെട്രോവിച്ച് തെളിയിച്ചു.(25-27). അമിഗ്ഡാല, മീഡിയൽ പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഹൈപ്പോഥലാമസിലേക്കുള്ള ഇൻപുട്ടുകൾ ദൃശ്യമാകുന്നു (കാണുക ചിത്രം. 1) നിർദ്ദിഷ്ട കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത ഉത്തേജനങ്ങളെ വിശപ്പ് പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്. ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോഥലാമിക് ഓറെക്സിൻ ന്യൂറോണുകളുടെ പങ്കിനെക്കുറിച്ചും മെസോലിംബിക് ഡോപാമൈൻ സിസ്റ്റത്തിലേക്കുള്ള അവയുടെ പ്രവചനങ്ങളെക്കുറിച്ചും അന്വേഷിക്കുന്നത് രസകരമായിരിക്കും, കാരണം ഈ ന്യൂറോണുകൾ μ- ഒപിയോയിഡ്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് ഭക്ഷണ ഉപഭോഗത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.(28), കുറവുണ്ടാക്കുന്ന ഉപ്പ് ഉപഭോഗം(29) മയക്കുമരുന്ന് തേടൽ പുന st സ്ഥാപിക്കുക(30). ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോഥലാമസ് മെഡിയൊബാസൽ ഹൈപ്പോഥലാമിക് ഇന്റഗ്രേറ്റീവ് എനർജി സെൻസറിനായുള്ള ഒരു പ്രധാന പെരുമാറ്റ, സ്വയംഭരണ output ട്ട്‌പുട്ട് വേദിയായതിനാൽ, അമിഗ്ഡാല, പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സിൽ നിന്നുള്ള ഈ മോഡുലേറ്ററി ഇൻപുട്ട് ബാഹ്യ സിഗ്നലുകൾ വഴി ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് നിയന്ത്രണം അസാധുവാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അടിസ്ഥാനം നൽകിയേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, വെൻ‌ഗാർട്ടൻ അല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്(24) പെട്രോവിച്ച് പഠനങ്ങളും ഇല്ല(25) സി‌എസിന്റെ ദീർഘകാല ആവർത്തനം ഉണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിച്ചു+ എക്സ്പോഷർ വിട്ടുമാറാത്ത അമിതഭക്ഷണത്തിനും അമിതവണ്ണത്തിന്റെ വികാസത്തിനും കാരണമാവുകയും ഗുരുതരമായ അമിഗ്ഡാല-ഹൈപ്പോഥലാമിക് പ്രൊജക്ഷനുകൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും ചെയ്തു.

 

 

ചിത്രം 1. (കളർ ഓൺ‌ലൈൻ) ഹൈപ്പോതലാമസിലെയും തലച്ചോറിലെയും ക്ലാസിക്കൽ ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് എനർജി റെഗുലേറ്ററി സിസ്റ്റവും (താഴത്തെ പകുതിയിലെ നീല ബോക്സുകളും അമ്പുകളും) കോഗ്നിറ്റീവ് / വൈകാരിക തലച്ചോറും തമ്മിലുള്ള ഇടപെടലുകൾക്ക് emphas ന്നൽ നൽകിക്കൊണ്ട് ഇൻ‌ജസ്റ്റീവ് ബിഹേവിയർ, എനർജി ബാലൻസ് റെഗുലേഷൻ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്ന പ്രധാന ന്യൂറൽ സിസ്റ്റങ്ങളും പാതകളും സിസ്റ്റങ്ങൾ (മുകളിലെ പകുതിയിലെ ചുവന്ന ബോക്സുകളും അമ്പുകളും). ഉപാപചയ സിഗ്നലുകളും അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകളും ഉപയോഗിച്ച് വൈജ്ഞാനികവും വൈകാരികവുമായ പ്രക്രിയകളുടെ ചുവടെയുള്ള മോഡുലേഷൻ പൂർത്തിയാക്കുന്നത് (എ) ഹൈപ്പോഥലാമസ്, ബ്രെയിൻ സിസ്റ്റം എന്നിവയിൽ മാത്രമല്ല, ബാഹ്യ സെൻസറി പ്രോസസ്സിംഗ് പാതകളിലും കോർട്ടികോളിംബിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ ഘടകങ്ങളിലും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളും മെറ്റബോളിറ്റുകളും പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയാണ്. തകർന്ന വരികളുള്ള നീല അമ്പടയാളങ്ങൾ തുറക്കുക), (ബി) കോർട്ടക്സ് (ദൃ solid മായ വരികളുള്ള പൂർണ്ണ നീല അമ്പുകൾ), (സി) സൃഷ്ടിച്ച ന്യൂറൽ സിഗ്നലുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ശരീരത്തിനുള്ളിൽ നിന്ന് ന്യൂറാക്സിസിന്റെ എല്ലാ തലങ്ങളിലേക്കും വാഗൽ, സുഷുമ്ന സെൻസറി വിവരങ്ങളുടെ ഒരു പ്രവാഹം. സംയോജിത ഹൈപ്പോഥലാമിക് എനർജി സെൻസർ, റിവാർഡ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തീരുമാനമെടുക്കുന്ന മേഖലകളിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നു (ദൃ solid മായ വരികളുള്ള പൂർണ്ണ നീല അമ്പുകൾ). ഒന്നിച്ച്, ഈ ആരോഹണ മോഡുലേറ്ററി സ്വാധീനങ്ങൾ നിർദ്ദിഷ്ട പോഷകങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കപ്പെടുന്ന പ്രോത്സാഹന സലൂണിന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നു. കോഗ്നിറ്റീവ്, വൈകാരിക / റിവാർഡ് സിസ്റ്റങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ഉപഭോഗത്തിന്റെയും energy ർജ്ജ ചെലവുകളുടെയും ടോപ്പ്-ഡ mod ൺ മോഡുലേഷൻ പൂർത്തിയാക്കുന്നത് (എ) ഹൈപ്പോഥലാമിക് എനർജി സെൻസറിലേക്കും പ്രതികരണ അലോക്കേറ്ററിലേക്കും (ഇരുണ്ട മഞ്ഞ വരകൾ), (ബി) ഇൻപുട്ടിലേക്ക് നേരിട്ടുള്ള ബാഹ്യ (രുചിയും ഗന്ധവും) സെൻസറി ഇൻപുട്ട് വഴിയാണ്. അമിഗ്ഡാല, കോർട്ടെക്സ്, റിവാർഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ മുതൽ പ്രധാനമായും ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോതലാമസ് വരെ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് (പൂർണ്ണ ചുവന്ന വരകളും അമ്പുകളും) പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥാപരമായ ബാഹ്യ സിഗ്നലുകൾക്ക് ഉത്തരവാദികൾ, (സി) കോർട്ടെക്സ്, അമിഗ്ഡാല, ബേസൽ ഗാംഗ്ലിയ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മിഡ്‌ബ്രെയിൻ എക്‌സ്ട്രാപ്രമിഡൽ മോട്ടോർ പാതകളിലേക്കുള്ള ഇൻപുട്ടുകൾ (വൈകാരികം മോട്ടോർ സിസ്റ്റം, തകർന്ന ചുവന്ന വരകളും പൂർണ്ണ അമ്പുകളും) (ഡി) സ്വമേധയാ പെരുമാറ്റ നിയന്ത്രണത്തിനായി പിരമിഡൽ മോട്ടോർ സിസ്റ്റം (വലതുവശത്ത് തകർന്ന ചുവന്ന വരകൾ). എൻ. അക്കുമ്പെൻസ്, ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസ്; എസ്‌എം‌എ, അനുബന്ധ മോട്ടോർ ഏരിയ; BLA, ബാസോലെറ്ററൽ അമിഗ്ഡാല; സി‌എ‌എ, അമിഗ്ഡാലയുടെ കേന്ദ്ര ന്യൂക്ലിയസ്; വിടിഎ, വെൻട്രൽ ടെഗ്‌മെന്റൽ ഏരിയ; പി‌എ‌ജി, പെരിയക്വെഡക്ടൽ ഗ്രേ; GLP-1, ഗ്ലൂക്ക്ഗോൺ പോലുള്ള-പെപ്റ്റൈഡ്- 1; PYY, പെപ്റ്റൈഡ് YY; എടി, അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു; SPA, സ്വയമേവയുള്ള ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ. സ്വീകരിച്ചത്(12).

സെൻസറി-നിർദ്ദിഷ്ട സംതൃപ്തിയുടെ പ്രതിഭാസം(31) സംതൃപ്തമായ അവസ്ഥയിൽ കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് സുഗമമാക്കാം. ഈ സ itation കര്യത്തിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം ഒരു പുതിയ സംവേദനാത്മക ഭക്ഷണ അനുഭവത്തിന്റെ ആകർഷണമാണ്, സാധാരണ മധുരപലഹാരം, സംതൃപ്‌ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനം. ഈ പ്രതിഭാസത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ന്യൂറൽ മെക്കാനിസങ്ങളെക്കുറിച്ച് വളരെക്കുറച്ചേ അറിവുള്ളൂ, എന്നാൽ ഫ്രണ്ട് കോർട്ടക്സിന്റെ ഭാഗമായ മക്കാക് കുരങ്ങുകളുടെ ഓർബിറ്റോഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടക്സിലെ ന്യൂറോണുകളുടെ വൈദ്യുത പ്രവർത്തനത്തിൽ കുറവുണ്ടാകുന്നത് സെൻസറി-നിർദ്ദിഷ്ട സംതൃപ്തിയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.(32). ഓർബിറ്റോഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടക്സിലെ ചില ന്യൂറോണുകൾ അവയുടെ output ട്ട്‌പുട്ടിനെ ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോതലാമസിലേക്ക് നയിക്കുകയും അതുവഴി ഭക്ഷണത്തിനിടയിലുള്ള കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത ഭക്ഷണ സൂചകങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാഴ്ചയോടും വാസനയോടും ഉള്ള സെഫാലിക് ഘട്ടം പ്രതികരണങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നത്) വിശപ്പ് സ്വഭാവത്തിന് കാരണമാകും. (33, 34). ഒരുപക്ഷേ ഉമിനീർ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ്, ഇൻസുലിൻ, ഗ്രെലിൻ സ്രവങ്ങൾ എന്നിവയിലെ ചെറിയ വർദ്ധനവ് സെഫാലിക് പ്രതികരണമായി മാറുന്നു, സെൻസറി ഞരമ്പുകളിലോ തലച്ചോറിലോ നേരിട്ട് പ്രവർത്തിച്ചുകൊണ്ട് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതുവഴി കണ്ടീഷൻഡ് ഉത്തേജകങ്ങളുടെ ന്യൂറൽ ഇഫക്റ്റുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. സമ്മർദ്ദത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത ഭക്ഷണ സൂചകങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ഇരയാകാം. പിരിമുറുക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സ്വയം മരുന്നിന്റെ ഒരു രൂപമായി ഭക്ഷ്യ ഉപഭോഗം പ്രകടമാക്കി(35), ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ന്യൂറൽ മെക്കാനിസങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിലും. അവസാനമായി, നേരിട്ടുള്ള ഉപാപചയ വിശപ്പിന്റെ അഭാവത്തിൽ ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അനിശ്ചിതത്വത്തിന്റെ ചരിത്രം ഭക്ഷ്യ സൂചകങ്ങളോട് പ്രതിപ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ചുരുക്കത്തിൽ, കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത ഉത്തേജനങ്ങൾക്ക് സാറ്റിയേറ്റഡ് എലികളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുമെന്നും ചില നിർണായക ന്യൂറൽ സർക്യൂട്ടുകൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെന്നും വ്യക്തമായി. അതിനാൽ, പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്നുള്ള ഉത്തേജനങ്ങൾക്ക് ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് നിയന്ത്രണത്തെ താൽക്കാലികമായി മറികടക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, വ്യവസ്ഥാപിത ഉത്തേജകങ്ങളിലേക്ക് ദീർഘകാലമായി എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് അമിതവണ്ണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നുവെന്ന് നേരിട്ട് തെളിയിക്കുന്ന മൃഗങ്ങളോ മനുഷ്യ പഠനമോ ഇല്ല.

ഉപാപചയ ആവശ്യകതയാൽ ഹെഡോണിക് വിശപ്പിന്റെ വർദ്ധനവ്

ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പോ സമയത്തോ പോലുള്ള ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറയുന്ന സമയങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യ പരസ്യങ്ങൾ പോലുള്ള കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത സൂചനകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, അവ അമിതവണ്ണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, കാരണം ഉപാപചയ അപചയം അവരുടെ പ്രചോദനാത്മകത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു(36, 37). ഉപാപചയ വിശപ്പ് ഭക്ഷണത്തെയും മയക്കുമരുന്ന് പ്രതിഫലത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്ന സൂചനകളോട് കൂടുതൽ പ്രതികരിക്കാൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു(38, 39). സല്യൂഷന്റെ ഈ ആട്രിബ്യൂഷനിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ന്യൂറൽ പാതകളും സംവിധാനങ്ങളും പൂർണ്ണമായും മനസ്സിലായിട്ടില്ല, പക്ഷേ അടുത്തിടെ പുരോഗതി കൈവരിച്ചു. പ്രത്യേകിച്ചും, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള രക്തചംക്രമണമുള്ള ഗ്രെലിൻ രൂപത്തിലും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ലെപ്റ്റിൻ, ഇൻസുലിൻ, ഗട്ട് ഹോർമോണുകൾ, വിവിധ മെറ്റബോളിറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിലും ഉപാപചയ നശീകരണ സിഗ്നലുകൾ energy ർജ്ജ ബാലൻസ് ഹോമിയോസ്റ്റാസിസിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ക്ലാസിക്കൽ മസ്തിഷ്ക മേഖലകളിൽ മാത്രമല്ല പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഹൈപ്പോതലാമസ്, ബ്രെയിൻ സിസ്റ്റം എന്നിവ മാത്രമല്ല സെൻസറി പ്രോസസ്സിംഗ്, കോഗ്നിഷൻ, റിവാർഡ് എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന മസ്തിഷ്ക മേഖലകളിലും (ചിത്രം. 1; ഇതും കാണുക(40) കൂടുതൽ വിശദമായ ചർച്ചയ്ക്ക്).

ആധുനിക ഭക്ഷണരീതി: വർദ്ധിച്ച ലഭ്യത, വൈവിധ്യവും ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പവും

ഭക്ഷണ പരസ്യങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ പോലും, ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള അവസരങ്ങളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നു. മുൻകാലത്തെ താരതമ്യേന നിശ്ചിത ഭക്ഷണ രീതികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, വീട്ടിലും ജോലിസ്ഥലത്തും വലിയ സമൂഹത്തിലും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ലഭ്യത ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു. ജോലിസ്ഥലത്തും സ്കൂളിലുമുള്ള ജന്മദിന കേക്കുകളും വെൻഡിംഗ് മെഷീനുകളും കൂടാതെ ഫാസ്റ്റ്ഫുഡ് സ്ഥലങ്ങളുടെ എണ്ണം കൂടുന്നതിനുപുറമെ, വീട്ടിലെ റഫ്രിജറേറ്ററും എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. കൂടാതെ, സാധാരണ പ്ലേറ്റും സെർവിംഗ് വലുപ്പവും ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, സ്വയം സേവിക്കുന്ന ബഫെറ്റുകൾ സാധാരണമാണ്(41). ലഭ്യത, വൈവിധ്യവും ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പവും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് മാനുഷിക വിഷയങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ ഹ്രസ്വകാല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്ന ധാരാളം പഠനങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും(42-45), കുറച്ച് പഠനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായ ദീർഘകാല പ്രത്യാഘാതങ്ങളെക്കുറിച്ച് പരിശോധിച്ചു. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു നിയന്ത്രിത ക്ലിനിക്കൽ പഠനത്തിൽ, ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം വർദ്ധിക്കുന്നത് ഒരു എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ് ഡി നിരീക്ഷണ കാലയളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നതും കാരണമാകുമെന്ന് വ്യക്തമായി തെളിഞ്ഞു.(46). എന്നിരുന്നാലും, ദീർഘകാല പഠനങ്ങളിൽ മനുഷ്യവിഷയങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കൃത്യമായി അളക്കുന്നത് അന്തർലീനമായി ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും ചെലവേറിയതുമാണ്. അതിനാൽ, ലഭ്യത, അവസരം, വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം എന്നിവ മനുഷ്യന്റെ അമിതവണ്ണത്തിന് കാരണമാകുമെന്നതിന്റെ നേരിട്ടുള്ള തെളിവുകൾ സാധാരണയായി .ഹിച്ചതുപോലെ ശക്തമല്ല. കൂടാതെ, മെലിഞ്ഞതും അമിതവണ്ണമുള്ളതുമായ വിഷയങ്ങളെ താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്ന ക്രോസ്-സെക്ഷണൽ പഠനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പരോക്ഷ തെളിവുകൾ(45) കാരണവും ഫലവും തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ ഇത് പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

മൃഗ പഠനങ്ങൾ‌ കൂടുതൽ‌ സമയപരിധിക്കുള്ളിൽ‌ മികച്ച പരീക്ഷണ നിയന്ത്രണം നൽകുന്നു. മൃഗങ്ങളെ തുറന്നുകാട്ടുന്നത് വ്യക്തമാണ് പരസ്യം libitum ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും വൈവിധ്യമാർന്ന (കഫറ്റീരിയ) ഭക്ഷണരീതികളും ഹൈപ്പർഫാഗിയയ്ക്കും അമിതവണ്ണത്തിനും കാരണമാകും(47). നിലവാരമുള്ള ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണരീതികൾ ഇപ്പോൾ ഒരു ദശകത്തിലേറെയായി വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമാണ്, ആയിരക്കണക്കിന് പഠനങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ട്; ഡയറ്റ് കോമ്പോസിഷന്റെയും പാലറ്റബിലിറ്റിയുടെയും പങ്ക് അടുത്ത വിഭാഗത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യുന്നു. തികച്ചും വിപരീതമായി, എലിയിലെ ലഭ്യതയുടെ പങ്ക് പരിശോധിക്കുന്ന ഒരു പഠനം മാത്രമേയുള്ളൂ. നാല് കുടിവെള്ള സുക്രോസുകളിലേക്കും ഒരു സ്പ out ട്ട് വെള്ളത്തിലേക്കും പ്രവേശനം ലഭിച്ച എലികൾ കൂടുതൽ energy ർജ്ജം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, കൂടാതെ ഒരു എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ് ഡി നിരീക്ഷണ കാലയളവിൽ എലികളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.(48). ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ ശരിക്കും അമ്പരപ്പിക്കുന്നതാണ്. ലഭ്യമായ ഓരോ സ്പൂട്ടിൽ നിന്നും സാമ്പിൾ ചെയ്യാനുള്ള പ്രാരംഭ ജിജ്ഞാസയാൽ നിശിത അമിതവണ്ണത്തെ എളുപ്പത്തിൽ വിശദീകരിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, കാലക്രമേണ എന്തുകൊണ്ട് പൊരുത്തപ്പെടലുകളില്ലെന്നും ഹോമിയോസ്റ്റാറ്റിക് റെഗുലേറ്ററി ഫീഡ്‌ബാക്ക് സംവിധാനങ്ങൾ പരാജയപ്പെട്ടത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും മനസിലാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. 'അമിതവണ്ണം ബൈ ചോയ്‌സ്' എന്ന പേപ്പറിന് രചയിതാക്കൾ, വിവേകപൂർണ്ണമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നതിൽ എലിയുടെ പരാജയമാണെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു(48). ഈ പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നത് നിർണ്ണായകമാണ്, കാരണം ഇത് മറ്റൊരു കൂട്ടം ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് (എ സ്ക്ലഫാനി, വ്യക്തിഗത ആശയവിനിമയം) പകർത്താൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

ലഭ്യത, വൈവിധ്യങ്ങൾ, ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം എന്നിവ കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ get ർജ്ജസ്വലമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ന്യൂറൽ സംവിധാനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? സാധാരണ-ഭാരം വരുന്ന വിഷയങ്ങളിൽ ലഭ്യത-പ്രേരിപ്പിച്ച ഹൈപ്പർഫാഗിയ നേരത്തെ ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ ഫുഡ് ക്യൂ-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് ഹൈപ്പർഫാഗിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നതിന് സമാനമായ ന്യൂറൽ മെക്കാനിസങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ക്യൂ-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് അമിതഭക്ഷണത്തിലൂടെ, ഉത്തേജകങ്ങൾ കൂടുതൽ പെട്ടെന്നുള്ളതാണ് എന്നതാണ് വ്യത്യാസം. അതായത്, ഭക്ഷണ ലഭ്യതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന സിഗ്നലുകൾ ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഉപാപചയ കുറയുന്നതിന്റെ സിഗ്നലുകളുമായി ഒത്തുപോകുന്നുവെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരംഭത്തിൽ തന്നെ അവയുടെ സ ience കര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഉപാപചയപരമായി നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ, അമിഗ്ഡാല, പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സ്, ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോതലാമസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള സർക്യൂട്ടുകൾ സാറ്റിയേറ്റഡ് എലികളിലെ കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു.(25, 27, 49) ഉൾപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ആധുനിക ഭക്ഷണങ്ങൾ: രുചികരമായത് മുതൽ ആസക്തി വരെ

പാലറ്റബിലിറ്റി എന്നത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന പ്രേരകങ്ങളിലൊന്നാണ്, ഇത് സാധ്യതയുള്ള വ്യക്തികളിൽ അമിതവണ്ണത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകും. എന്നിരുന്നാലും, അമിതവണ്ണവും അമിതവണ്ണത്തിന്റെ വികാസവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഇപ്പോഴും വ്യക്തമല്ല. 'ഫ്രഞ്ച് വിരോധാഭാസം' എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഫ്രഞ്ച് / മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതി അമിതവണ്ണത്തിന് അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് പാലറ്റബിളിറ്റി ഒഴികെയുള്ള ഘടകങ്ങൾ വിട്ടുമാറാത്ത അമിത ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും കൂടുതലുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും (ശൂന്യമായ g ർജ്ജം എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന) energy ർജ്ജ-സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമായിരിക്കാം. ഇതുപോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ആസക്തിയുണ്ടാക്കാം.

കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആനന്ദത്തിന്റെ ന്യൂറൽ പ്രാതിനിധ്യം

ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രതിഫലമൂല്യം ഉപഭോഗ ഘട്ടത്തിൽ അതിന്റെ രുചിയും സ്വാദും മാത്രമല്ല പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത് എന്ന് വ്യക്തമാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന സംവേദനാത്മക ഉത്തേജനങ്ങളും വൈകാരികാവസ്ഥകളും അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്തമായ താൽക്കാലിക പ്രൊഫൈലുകളുള്ള വികാരങ്ങളും പ്രതിഫലത്തിന്റെ അനുഭവത്തിന് കാരണമാകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, ഉപഭോഗത്തിനു ശേഷമുള്ള ഘട്ടത്തിൽ, പോഷകങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിലെ സെൻസറുകളുമായും മറ്റ് പെരിഫറൽ അവയവങ്ങളുമായും തലച്ചോറുമായും സംവദിക്കുന്നു. ജനിതക കൃത്രിമത്വം വഴി എല്ലാ രുചി സംസ്കരണവും ഇല്ലാതാക്കുമ്പോൾ, എലികൾ ഇപ്പോഴും വെള്ളത്തേക്കാൾ പഞ്ചസാരയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്ന് പഠിക്കുന്നു, ഇത് ഗ്ലൂക്കോസ് ഉപയോഗ പ്രക്രിയകളിലൂടെ ഭക്ഷ്യ പ്രതിഫലം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു(50).

ആനന്ദത്തിന്റെ ബഹുമുഖ പങ്കാളിത്തവും കുടൽ പെരുമാറ്റത്തിലെ പ്രതിഫലവും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഒന്നിലധികം ന്യൂറൽ സിസ്റ്റങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് വ്യക്തമാണ് (കൂടുതൽ വിശദമായ വിശകലനത്തിന്, കാണുക(51)). ചുരുക്കത്തിൽ, ഇഷ്ടപ്പെടലിന്റെയും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതിന്റെയും ഏറ്റവും പ്രാകൃത രൂപം മസ്തിഷ്കവ്യവസ്ഥയിലെ പെരിഫറൽ ഗുസ്റ്റേറ്ററി പാതകളുടെ ഘടകങ്ങളിൽ അന്തർലീനമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.(52-55). എന്നിരുന്നാലും, രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ സംവേദനാത്മക സ്വാധീനത്തിനും മനുഷ്യവിഷയങ്ങളിൽ ആനന്ദത്തിന്റെ ആത്മനിഷ്ഠമായ വികാരത്തിനും, രുചി മറ്റ് സെൻസറി രീതികളായ മണം, വായ-അനുഭവം എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അമിഗ്ഡാല ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഫോർ‌ബ്രെയിൻ പ്രദേശങ്ങളിലും, ഇൻസുലാർ, ഓർബിറ്റോഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രാഥമിക, ഉയർന്ന ഓർഡർ സെൻസറി കോർട്ടിക്കൽ ഏരിയകളിലും സംയോജനം നടക്കുന്നു, അവിടെ പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സെൻസറി പ്രാതിനിധ്യം രൂപം കൊള്ളുന്നു(56-62). അത്തരം സംവേദനാത്മക ധാരണകളോ പ്രാതിനിധ്യങ്ങളോ ആത്മനിഷ്ഠമായ ആനന്ദത്തിന്റെ തലമുറയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന കൃത്യമായ ന്യൂറൽ പാതകൾ വ്യക്തമല്ല. മാനുഷിക വിഷയങ്ങളിലെ ന്യൂറോ ഇമേജിംഗ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ആത്മനിഷ്ഠമായ റേറ്റിംഗുകൾ കണക്കാക്കിയ ആനന്ദം ഓർബിറ്റോഫ്രോണ്ടലിന്റെയും ഇൻസുലാർ കോർട്ടക്സിന്റെയും ഭാഗങ്ങളിൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.(55, 63).

കഴിക്കാനുള്ള പ്രേരണയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ന്യൂറൽ സിസ്റ്റങ്ങൾ

ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പ്പന്നം വാങ്ങാൻ ഒരു വ്യക്തിയെ പ്രലോഭിപ്പിക്കുകയെന്നതാണ് ഭക്ഷ്യ പരസ്യത്തിന്റെ ആത്യന്തിക ലക്ഷ്യം. മയക്കുമരുന്നിനും മദ്യത്തിനും അടിമപ്പെടുന്നതിൽ സംഭവിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളുമായി ഈ ലക്ഷ്യത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, സമാനമായ ന്യൂറൽ സംവിധാനങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ഒരു ബ്രാൻഡഡ് ഭക്ഷ്യവസ്തുവിനെ 'ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്' ആവശ്യമാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, അത് 'ആഗ്രഹിക്കുകയും വാങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നത് വിജയകരമായ വിപണനത്തിന് കൂടുതൽ പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷ്യ പ്രതിഫലത്തിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന / ആഗ്രഹിക്കുന്ന വ്യത്യാസം അനുസരിച്ച്, ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത എന്തെങ്കിലും 'ആഗ്രഹിക്കുന്നു'(64). 'പ്രോത്സാഹന സാലിയൻസ്, അല്ലെങ്കിൽ പ്രതിഫലവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സൂചനകളാൽ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന പ്രതിഫലത്തിനുള്ള പ്രചോദനം' എന്നാണ് ബെറിഡ്ജ് നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത്.(36). വെൻട്രൽ ടെഗ്‌മെന്റൽ ഏരിയയിൽ നിന്ന് ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസ്, പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സ്, അമിഗ്ഡാല, ഹിപ്പോകാമ്പസ് എന്നിവയിലേക്കുള്ള പ്രൊജക്ഷനുകളുള്ള മെസോലിംബിക് ഡോപാമൈൻ സംവിധാനം ആവശ്യമുള്ള പ്രധാന ന്യൂറൽ കെ.ഇ.ചിത്രം. 1). വെൻട്രൽ ടെഗ്‌മെന്റൽ ഏരിയയിൽ നിന്ന് വെൻട്രൽ സ്ട്രൈറ്റത്തിലെ ന്യൂക്ലിയസ് അക്യുമ്പൻസിലേക്ക് പ്രൊജക്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡോപാമൈൻ ന്യൂറോണുകളുടെ ആദ്യ പ്രവർത്തനം, ദഹന സ്വഭാവത്തിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് (വിശപ്പ്) ഘട്ടത്തിൽ തീരുമാനമെടുക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.(65, 66). കൂടാതെ, സുക്രോസ് പോലുള്ള രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, സുസ്ഥിരവും മാധുര്യത്തെ ആശ്രയിച്ചുള്ള വർദ്ധനവും ഡോപാമൈൻ അളവിൽ വിറ്റുവരവും ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസിൽ സംഭവിക്കുന്നു(67-69). ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസിലെ ഡോപാമൈൻ സിഗ്നലിംഗ് ഒരു ഇൻ‌ജസ്റ്റീവ് ബോട്ടിന്റെ വിശപ്പും ഉപഭോഗവുമായ ഘട്ടങ്ങളിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസ് ഷെൽ അതുവഴി ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോതലാമസും വെൻട്രൽ ടെഗ്‌മെന്റൽ ഏരിയയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ന്യൂറൽ ലൂപ്പിന്റെ ഭാഗമാണ്, ഓറെക്സിൻ ന്യൂറോണുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു(28, 70-74). ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോതലാമസിൽ നിന്ന് മെറ്റബോളിക് സ്റ്റേറ്റ് സിഗ്നലുകൾ കൈമാറുന്നതിനും നേരത്തെ ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ ലക്ഷ്യ വസ്‌തുക്കൾക്ക് പ്രോത്സാഹന സലൂൺ നൽകുന്നതിനും ഈ ലൂപ്പ് പ്രധാനമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ഭക്ഷണവും 'ഇച്ഛാസ്വാതന്ത്ര്യവും'

മാനുഷിക വിഷയങ്ങളിൽ, കൂടുതൽ ബോധപൂർവമായ തലത്തിൽ ആഗ്രഹമുണ്ട്, ബെറിഡ്ജ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത് 'ആഗ്രഹിക്കുന്ന വാക്കിന്റെ സാധാരണ അർത്ഥത്തിൽ ഒരു പ്രഖ്യാപന ലക്ഷ്യത്തിനായുള്ള വൈജ്ഞാനിക ആഗ്രഹം' എന്നാണ്.(36). മെസോലിംബിക് ഡോപാമൈൻ സിസ്റ്റത്തിനുപുറമെ, ഡോർസോളാറ്ററൽ പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സും തീരുമാനമെടുക്കുന്ന സിസ്റ്റത്തിന്റെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളും പോലുള്ള നിരവധി കോർട്ടിക്കൽ മേഖലകളും ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കാം(75). ആത്യന്തികമായി, ഒരു ഭക്ഷണപദാർത്ഥം കഴിക്കുന്നതിനോ അത് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതിനോ ബോധപൂർവമായ തീരുമാനമെടുക്കാം. ഇത് ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും 'ഇച്ഛാസ്വാതന്ത്ര്യം' അനുസരിച്ചാണെന്ന് തോന്നാമെങ്കിലും, ബോധപൂർവമായ തീരുമാനങ്ങൾക്ക് പോലും ഒരു ഉപബോധമനസ്സ് ഘടകമുണ്ടാകാം. മനുഷ്യവിഷയങ്ങളിലെ ന്യൂറോ ഇമേജിംഗ് പഠനത്തിലാണ് ഇത് പ്രകടമായത്, അവബോധത്തിൽ എത്തുന്നതിനു മുമ്പും ശേഷവുമുള്ള തീരുമാനങ്ങളുടെ ഫലം ഡീകോഡ് ചെയ്യാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതാണ്(76). ശ്രദ്ധേയമായി, വിഷയത്തിന്റെ തീരുമാനം ബോധപൂർവമായ അവബോധത്തിൽ എത്തിയപ്പോൾ, ലാറ്ററൽ, മെഡിയൽ ഫ്രന്റോപോളാർ, ആന്റീരിയർ സിങ്കുലേറ്റ് കോർട്ടെക്സ്, പ്രീക്യൂണസ് എന്നിവയിലെ അബോധാവസ്ഥയിലുള്ള (അറിയാത്ത) മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇതിനകം 10 സെ വരെ സ്വാധീനിച്ചിരുന്നു.(76). ഒരു ചൂതാട്ട ചുമതലയിൽ പ്രയോജനകരമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് പ്രീഫ്രോണ്ടൽ പ്രവർത്തനം അനിവാര്യമാണെന്ന് പ്രീഫ്രോണ്ടൽ നിഖേദ് രോഗികളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു(77). ഏത് തന്ത്രമാണ് ഏറ്റവും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാധാരണ വിഷയങ്ങൾ പ്രയോജനകരമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ തുടങ്ങി, മാത്രമല്ല ഇത് അപകടകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണെന്ന് വ്യക്തമായി അറിയുന്നതിനുമുമ്പ് അവർ മുൻ‌കൂട്ടി ത്വക്ക് പെരുമാറ്റ പ്രതികരണങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇതിനു വിപരീതമായി, പ്രീഫ്രോണ്ടൽ രോഗികൾ ദോഷകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്തുന്നത് തുടരുകയും ഒരിക്കലും മുൻ‌കൂട്ടി സ്വയംഭരണ പ്രതികരണം കാണിക്കുകയും ചെയ്തില്ല(77). ബോധപൂർവമായ വ്യക്തമായ അറിവ് ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപബോധമനസ്സിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് കുടൽ സ്വഭാവത്തെ നയിക്കാനാകുമെന്ന് ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ ശക്തമായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അവബോധത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടുന്ന പെരുമാറ്റ, സ്വയംഭരണ നിയന്ത്രണത്തിനുള്ള ന്യൂറൽ പാതകളെക്കുറിച്ച് നന്നായി മനസ്സിലാകുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, വിവിധ പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടിക്കൽ ഏരിയകളിൽ നിന്നുള്ള പാതകളും പ്രത്യേകിച്ച് അമിഗഡാലയിൽ നിന്ന് മിഡ്‌ബ്രെയിനിലെ പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് (പെരിയാക്വെഡക്ടൽ ഗ്രേ ഉൾപ്പെടെ), മസ്തിഷ്ക തണ്ട്, സുഷുമ്‌നാ നാഡി എന്നിവ ബോധപൂർവമായ അതിരുകൾക്ക് പുറത്തുള്ള വൈകാരിക മോട്ടോർ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ഭാഗമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. നിയന്ത്രണം(78-80) (ചിത്രം. 1). രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, കോർട്ടെക്സ് ഉൾപ്പെടെ ലിംബിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ പല മേഖലകളിലും ഓട്ടോണമിക് പ്രീഗാംഗ്ലിയോണിക് ന്യൂറോണുകളിലേക്ക് നേരിട്ടുള്ള, മോണോസിനാപ്റ്റിക് ഇൻപുട്ടുകൾ ഉണ്ട്.(81), ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പെരിഫറൽ അവയവങ്ങളുടെ ഉപബോധമനസ്സിനുള്ള മോഡുലേഷന് ഒരു വഴി നൽകുന്നു (ചിത്രം. 1).

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനും മയക്കുമരുന്നിന് അടിമപ്പെടുന്നതിനുമുള്ള ന്യൂറൽ പാതകളുടെ ഓവർലാപ്പ്

അമിതവണ്ണമുള്ള വിഷയങ്ങളിലും കൊക്കെയ്ൻ അടിമകളിലും ഡോർസൽ സ്ട്രിയാറ്റത്തിനുള്ളിലെ ഡോപാമൈൻ റിസപ്റ്റർ-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ് ലഭ്യത കുറയുന്നു എന്ന നിരീക്ഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി(82), ഭക്ഷണവും മയക്കുമരുന്നിന് അടിമയും തമ്മിലുള്ള സാമ്യതയെക്കുറിച്ച് ചൂടേറിയ ചർച്ച നടന്നു(83-92).

ദുരുപയോഗ മരുന്നുകളിലേക്ക് ആവർത്തിച്ച് എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് ന്യൂറോ-അഡാപ്റ്റീവ് മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമ്പോൾ റിവാർഡ് പരിധിയിലെ ഉയർച്ചയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു (പ്രതിഫലം കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന സഹിഷ്ണുത)(93-98), ആസക്തിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് ആവർത്തിച്ച് എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് സമാനമായ ന്യൂറൽ, ബിഹേവിയറൽ മാറ്റങ്ങൾ പ്രവചിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ആവർത്തിച്ചുള്ള സുക്രോസ് ആക്സസ് ഡോപാമൈൻ റിലീസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് അറിയപ്പെടുന്നു(99) ഡോപാമൈൻ ട്രാൻസ്പോർട്ടർ എക്‌സ്‌പ്രഷൻ(100), കൂടാതെ ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസിലെ ഡോപാമൈൻ D1, D2- റിസപ്റ്റർ ലഭ്യത എന്നിവ മാറ്റുന്നതിനും(99, 101). സുക്രോസ് ബിംഗിംഗ് വർദ്ധിക്കുന്നത്, ആംഫെറ്റാമൈൻ-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് ലോക്കോമോട്ടർ പ്രവർത്തനത്തിലേക്കുള്ള ക്രോസ്-സെൻസിറ്റൈസേഷൻ, പിൻവലിക്കൽ ലക്ഷണങ്ങൾ, വർദ്ധിച്ച ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം എന്നിവയ്ക്ക് ഈ മാറ്റങ്ങൾ കാരണമായേക്കാം.(99) സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയുന്നു(102).

വിസ്റ്റാർ എലികളിലെ രുചികരമായ കഫറ്റീരിയ ഡയറ്റിന്റെ എക്സ്പോഷർ 40 d നേക്കാൾ ഉയർന്ന ഹൈപ്പർഫാഗിയയിലേക്ക് നയിച്ചു, ശരീരഭാരത്തിന് സമാന്തരമായി ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോഥലാമിക് ഇലക്ട്രിക്കൽ സെൽഫ്-സ്റ്റിമുലേഷൻ പരിധി വർദ്ധിച്ചു.(103). റിവാർഡ് സിസ്റ്റത്തിന്റെ സമാനമായ അപകർഷതാബോധം മുമ്പ് ആസക്തിയിലായ എലികളിൽ സ്വയം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഇൻട്രാവൈനസ് കൊക്കെയ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹെറോയിൻ(93, 94). റിവാർഡ് പരിധി വഷളാകുന്നതിന് സമാന്തരമായി ഡോർസൽ സ്ട്രിയാറ്റത്തിലെ ഡോപാമൈൻ ഡിഎക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്-റിസപ്റ്റർ എക്‌സ്‌പ്രഷൻ ഗണ്യമായി കുറച്ചു.(103), കൊക്കെയ്ൻ അടിമകളായ എലികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന അളവിലേക്ക്(104). രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, രുചികരമായ ഭക്ഷണരീതിയിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്ന 14 d ന് ശേഷം, എലികൾ ഹൈപ്പോഫാഗിക് ആണെങ്കിലും 10% ശരീരഭാരം കുറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും റിവാർഡ് പരിധി സാധാരണ നിലയിലായില്ല.(103). കൊക്കെയ്ൻ സ്വയംഭരണത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്ന എലികളിലെ റിവാർഡ് ത്രെഷോൾഡുകളിലെ താരതമ്യേന വേഗത്തിലുള്ള (ഏകദേശം 48 h) നോർമലൈസേഷന് വിരുദ്ധമാണിത്.(94), ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ളതിനാൽ മാറ്റാനാവാത്ത മാറ്റങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കാം (അടുത്ത വിഭാഗം കാണുക). കൊക്കെയ്ൻ അടിമകളും അമിതവണ്ണമുള്ള മനുഷ്യവിഷയങ്ങളും ഡോർസൽ സ്ട്രിയാറ്റത്തിൽ കുറഞ്ഞ D2- റിസപ്റ്റർ ലഭ്യത കാണിക്കുന്നുവെന്ന നിരീക്ഷണം(105), ആവർത്തിച്ചുള്ള രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതുമൂലം ഡോപാമൈൻ പ്ലാസ്റ്റിറ്റി ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്ന മരുന്നുകളുടെ ആവർത്തിച്ചുള്ള ഉപയോഗത്തിന് സമാനമായിരിക്കാം. മറുവശത്ത്, കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നത് വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്ന തെളിവുകൾ കുറവാണ്(106, 107), ധാന്യ എണ്ണയിലേക്കുള്ള ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള പ്രവേശനം ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസിലെ ഡോപാമൈൻ റിലീസിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുമെങ്കിലും(108).

ആധുനിക ഭക്ഷണങ്ങൾ: energy ർജ്ജ സാന്ദ്രത മുതൽ വിഷാംശം വരെ

കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അധിക energy ർജ്ജം നൽകുന്നതിലൂടെ balance ർജ്ജ ബാലൻസിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് മാത്രമല്ല, ഇത് തലച്ചോറിന് തകരാറുണ്ടാക്കുമെന്നും എലി പഠനങ്ങളിൽ നിന്ന് ധാരാളം തെളിവുകൾ ഉണ്ട്. Energy ർജ്ജ ബാലൻസ് കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കേണ്ട മസ്തിഷ്ക പ്രദേശം, ഹൈപ്പോഥലാമസ്, കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ കേടാകുന്നു.(109-115). ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഗ്ലൂക്കോസ് ഹോമിയോസ്റ്റാസിസിനും ഏറ്റവും നിർണായകമായ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണം ലെപ്റ്റിൻ, ഇൻസുലിൻ സിഗ്നലിംഗ് എന്നിവ തകരാറിലാക്കുന്ന തന്മാത്രാ വ്യതിയാനങ്ങളുടെ സങ്കീർണ്ണമായ കാസ്കേഡുകൾ അടുത്തിടെ റയാൻ അവലോകനം ചെയ്തു Et al.(116).

ഫാറ്റി ആസിഡ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരീക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള നിരീക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തലച്ചോറിലെ ഫാറ്റി ആസിഡ്-പ്രേരിപ്പിച്ച വീക്കം തടയൽ എന്നിവ കൊഴുപ്പ് തീറ്റയുടെ ഒരു ചെറിയ കാലയളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു(115, 117) കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഒരു ഭക്ഷണം പോലും(118, 119) ഹൈപ്പോഥലാമിക് പരിക്ക്, സാധാരണ പോഷക-സെൻസിംഗ്, energy ർജ്ജ ബാലൻസ് പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ തകരാറുകൾ എന്നിവ ഹൈപ്പോഥലാമസിൽ വേഗത്തിൽ വരുത്താൻ പര്യാപ്തമാണ്. അതിലും മോശമായ ഒരു സാഹചര്യം, മ mouse സ് ഡാമിന്റെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഗര്ഭപിണ്ഡം എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് ഹൈപ്പോഥലാമിക് പരിഹാരത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് വ്യക്തമാണ്(120). അതിനാൽ, കോശജ്വലനത്തിന് അനുകൂലമായ സിഗ്നലിംഗ് അമിതവണ്ണത്തിന്റെ അനന്തരഫലമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയുള്ള അമിതവണ്ണത്തിന്റെ ആദ്യ കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇത്. എലികളുടെ തലച്ചോറിലേക്ക് നേരിട്ട് ചേർത്തിട്ടുള്ള അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ് ആഴ്ചകളായി പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന ഹൈപ്പോഥലാമിക് വീക്കം, അമിതവണ്ണം എന്നിവ പൂർണ്ണമായും വിപരീതമായി കാണപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് പ്രോത്സാഹജനകമായ വാർത്ത.(121). പ്രത്യേകമായി പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ തലച്ചോറിനെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്ന ഈ ഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം(122).

ഹൈപ്പോഥലാമസിനെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്ന പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് പുറമേ, കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണരീതിയും കുടലിൽ നിന്നുള്ള സാധാരണ തൃപ്തി സിഗ്നലിംഗിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണരീതികൾ വർദ്ധിച്ച മ്യൂക്കോസൽ പെർമാബിബിലിറ്റി വഴിയും എലികളിലെ ടോൾ പോലുള്ള റിസപ്റ്ററുകൾ വഴിയും ഹൈപ്പർഫാഗിക്കും അമിതവണ്ണവും ആയി മാറുന്നു, പക്ഷേ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള എലികളിലല്ല(123). സ്വതസിദ്ധമായ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തിന്റെ ഉത്തേജനം വഴി കുടൽ മൈക്രോബോട്ടയുടെ ഘടനയിൽ വരുന്ന മാറ്റങ്ങൾ കുടലിന്റെ ഉത്ഭവസ്ഥാനമാണെന്നും ക്രമേണ വ്യവസ്ഥാപിതവും മസ്തിഷ്ക വീക്കം ഉണ്ടാകുന്നതുമായ ഒരു പ്രത്യേക സാധ്യത പോലെ ഇത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ കാണപ്പെടുന്നു.(124-127); ഹാരിസിന്റെ സമീപകാല അവലോകനം കാണുക Et al.(128). മൈക്രോബയോട്ട വിഷയങ്ങൾക്കിടയിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യാനാകുമെന്നതിനാൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അമിതവണ്ണവും ഫാറ്റി-ലിവർ രോഗവും ഒരു സാംക്രമിക രോഗമായി പോലും കണക്കാക്കാം(129). കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണ അമിതവണ്ണമുള്ള എലികളിലും എലികളിലും വാഗൽ അഫെരെന്റ് കീമോ- മെക്കാനോ സെൻസറുകൾ തലച്ചോറുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നതിന്റെ സംവേദനക്ഷമത കുറയുന്നു.(130-135).

നേരത്തെ ചർച്ച ചെയ്ത ഈ പുതിയ കണ്ടെത്തലുകൾ ധാരാളം പുതിയ ചോദ്യങ്ങൾ ഉയർത്തുന്നു. കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഡിമെൻഷ്യ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന സംഭവങ്ങളുടെ ഒരു കാസ്കേഡ് ആരംഭിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. വിലയേറിയ energy ർജ്ജം നൽകുകയും പട്ടിണി തടയുകയും ചെയ്യുന്ന മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ് അത്തരം തെറ്റായ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണ്ടത്? ഒരു 'വിലക്കപ്പെട്ട പഴം' മാത്രം കഴിക്കുന്നത് ഒരു പോഷക പാപമാണെന്നതിന് സാധ്യതയില്ല, മാത്രമല്ല തലച്ചോറിലെ ഫാർമക്കോളജിക്കൽ കൃത്രിമത്വത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന നിശിത ഫലങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഫിസിയോളജിക്കൽ സംവിധാനങ്ങളെ അനുകരിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് കണ്ടറിയണം. മാത്രമല്ല, ഇത്തരം നിശിത ഫലങ്ങൾ മനുഷ്യവിഷയങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നും അറിയില്ല. അവ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം വഴി ഹൈപ്പോഥലാമിക് പോഷക സംവേദനം നിശിതമായി മരവിപ്പിക്കുന്നത് പോഷക സമൃദ്ധിയുടെ അപൂർവ നിമിഷങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള സംവിധാനം നൽകിക്കൊണ്ട് മുൻകാലങ്ങളിൽ അനുരൂപമായിരിക്കാം.

കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത ഫലങ്ങൾ അവഗണിക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്നിരുന്നാലും അവ നിശിത ഫലങ്ങൾ പോലെ ദോഷകരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണം എലിയെ ഒഴിവാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? 'ശരീരത്തിന്റെ ജ്ഞാനത്തിന്' എന്ത് സംഭവിച്ചു? വിഷപദാർത്ഥങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ മൃഗങ്ങളും മനുഷ്യനും വിശാലമായ രുചി ധാരണയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പഠനരീതിയും ആവിഷ്കരിച്ചത് എങ്ങനെയാണ്, പക്ഷേ വിഷ കൊഴുപ്പിനാൽ അവ എളുപ്പത്തിൽ വഞ്ചിക്കപ്പെടുന്നു?

ആധുനിക പരിസ്ഥിതി: burn ർജ്ജം കത്തിക്കാനുള്ള അവസരം കുറവാണ്

ഈ അവലോകനം മിക്കവാറും energy ർജ്ജ ഉപഭോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ആധുനിക പരിസ്ഥിതി energy ർജ്ജ ചെലവിനെ പല തരത്തിൽ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാണ്. ആധുനിക ലോകത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ ന്യൂറോബയോളജി ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും വ്യായാമത്തിന്റെയും ന്യൂറോബയോളജിക്കൽ നിയന്ത്രണങ്ങളെക്കുറിച്ചും energy ർജ്ജ ബാലൻസിന്റെ നിയന്ത്രണം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സംയോജിത പ്രക്രിയകളെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അജ്ഞരാണ്.(136). ഹോർമോൺ (അല്ലെങ്കിൽ ന്യൂറൽ) അന്തർ-അവയവ ആശയവിനിമയത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് പരിമിതമായ ധാരണയുണ്ടാകാം ഒരു കാരണം. കുടൽ-തലച്ചോറിനെക്കുറിച്ചും അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു-ബ്രെയിൻ സിഗ്നലിംഗിനെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് ധാരാളം കാര്യങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിലും, വ്യായാമം ചെയ്യുന്ന പേശിയും തലച്ചോറും മറ്റ് അവയവങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ആശയവിനിമയത്തെക്കുറിച്ച് ഫലത്തിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഒന്നും അറിയില്ല. വെളുത്ത അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ ബ്ര brown ണിംഗിനെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതായി കാണപ്പെടുന്ന പേശികളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഐറിസിൻ എന്ന ഹോർമോൺ വളരെ അടുത്തിടെ കണ്ടെത്തി.(137). ഈ ഹോർമോൺ energy ർജ്ജ ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന മസ്തിഷ്ക സംവിധാനങ്ങളിലേക്ക് സിഗ്നൽ നൽകുന്നുണ്ടോ എന്നത് രസകരമായിരിക്കും.

നിഗമനങ്ങളിലേക്ക്

വ്യക്തമായും, വിശപ്പ് ഡ്രൈവും ഭക്ഷണവും ശരീരത്തിനകത്തും പരിസ്ഥിതിയിലും നിന്നുള്ള സിഗ്നലുകളാൽ ബാധിക്കപ്പെടുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് ന്യൂറോ മാർക്കറ്റിംഗ് മേഖലയിലൂടെ പുതുതായി സ്ഥാപിതമായ ഫീൽഡ് വ്യവസായത്തിലൂടെ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ വിദ്യകൾ ശക്തമാണെങ്കിലും, ഈ ലക്ഷ്യത്തിനായി കൂടുതൽ ശ്രമം നടന്നിട്ടില്ല. അറിവ്, വികാരം, പ്രചോദനം, തീരുമാനമെടുക്കൽ എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന കോർട്ടികോളിംബിക് മസ്തിഷ്ക മേഖലകളുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെ ബാധിക്കുന്ന പാരിസ്ഥിതിക സിഗ്നലുകൾ മിക്കവാറും സംവദിക്കുന്നു. ഈ സംവിധാനങ്ങൾ, മെറ്റബോളിക് സിഗ്നലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് താഴേയ്ക്ക് മോഡുലേറ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പോഷക ആവശ്യകതയുടെ പൂർണ്ണ അഭാവത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ തെളിയിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ, ഭക്ഷണ ഉപഭോഗത്തിന്റെയും energy ർജ്ജ ബാലൻസ് നിയന്ത്രണത്തിന്റെയും ശക്തമായതും അമിതവുമായ നിയന്ത്രണം ചെലുത്താനാകും. എന്നിരുന്നാലും, ടോപ്പ്-ഡ control ൺ നിയന്ത്രണത്തിന്റെ ഈ പ്രകടനങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും നിശിത രീതിയിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, ശരീരഭാരത്തിൽ ശാശ്വതമായ സ്വാധീനം പ്രകടമാക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ദീർഘകാല പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അവസാനമായി, കോർട്ടികോളിംബിക് ഫംഗ്ഷനുകളെ ഹൈപ്പോഥലാമിക്, ബ്രെയിൻ സിസ്റ്റം ഘടനകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ന്യൂറൽ പാതകളെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും energy ർജ്ജ ബാലൻസും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ നന്നായി നിർവചിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പെരുമാറ്റ പ്രവർത്തനത്തിന്റെയും സ്വയംഭരണ നിയന്ത്രണത്തിന്റെയും ബോധപൂർവവും ഉപബോധമനസ്സുമായ ഡിറ്റർമിനന്റുകളുടെ സംഭാവനകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അന്വേഷിക്കണം.

കടപ്പാടുകൾ

എഡിറ്റോറിയൽ സഹായത്തിന് കാറ്റി ബെയ്‌ലി, ക്രിസ്റ്റഫർ മോറിസൺ, ഹെയ്ക്ക് മൻസ്ബെർഗ്, ബ്രെൻഡ റിച്ചാർഡ്സ് എന്നിവർക്ക് ഈ കൈയെഴുത്തുപ്രതിയുടെ മുമ്പത്തെ കരടിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിലപ്പെട്ട അഭിപ്രായങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത് ഗ്രാന്റ്സ് DK047348, DK0871082 എന്നിവ ഈ ജോലിയെ പിന്തുണച്ചിരുന്നു. താൽ‌പ്പര്യ വൈരുദ്ധ്യമില്ലെന്ന് രചയിതാവ് പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.

അവലംബം

1. എസ്‌ജെ ഗ്യുനെറ്റ് & എം‌ഡബ്ല്യു ഷ്വാർട്സ് (2012) ക്ലിനിക്കൽ അവലോകനം + #: ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കൽ, energy ർജ്ജ ബാലൻസ്, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് പിണ്ഡം: അമിതവണ്ണത്തിന്റെ രോഗകാരി, ചികിത്സ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സൂചനകൾ. ജെ ക്ലിൻ എൻ‌ഡോക്രിനോൾ മെറ്റാബ് 97, 745–755.
2. എസ് ഫാറൂഖി & എസ് ഓ റാഹിലി (2006) മനുഷ്യരിൽ അമിതവണ്ണത്തിന്റെ ജനിതകശാസ്ത്രം. എൻ‌ഡോക്കർ റവ 27, 710–718.
3. സി ബ cha ച്ചാർഡ് (1995) അമിതവണ്ണത്തിന്റെ ജനിതകശാസ്ത്രം: തന്മാത്രാ മാർക്കറുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു അപ്‌ഡേറ്റ്. Int J Obes Relat Metab Disord 19, Suppl. 3, S10 - S13.
4. ജെ ആർ സ്പീക്ക്മാൻ (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) അമിതവണ്ണത്തിനായുള്ള ത്രിഫ്റ്റി ജീനുകൾ, ആകർഷകമായതും എന്നാൽ തെറ്റായതുമായ ആശയം, ഇതര വീക്ഷണം: 'ഡ്രിഫ്റ്റി ജീൻ' സിദ്ധാന്തം. Int J Obes (Lond) 2008, 32 - 1611.
5. ആർ‌ബി ഹാരിസ് (1990) ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ സെറ്റ്-പോയിൻറ് സിദ്ധാന്തത്തിന്റെ പങ്ക്. FASEB J 4, 3310 - 3318.
6. കെ ഡി ഹാൾ, എസ് ബി ഹെംസ്ഫീൽഡ്, ജെ ഡബ്ല്യു കെംനിറ്റ്സ് തുടങ്ങിയവർ. (2012) എനർജി ബാലൻസും അതിന്റെ ഘടകങ്ങളും: ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള സൂചനകൾ. ആം ജെ ക്ലിൻ ന്യൂറ്റർ 95, 989 - 994.
7. ജെ ആർ സ്പീക്ക്മാൻ, ഡി എ ലെവിറ്റ്സ്കി, ഡി ബി ആലിസൺ തുടങ്ങിയവർ (2011) പോയിന്റുകൾ, സെറ്റിംഗ് പോയിന്റുകൾ, ചില ഇതര മോഡലുകൾ എന്നിവ സജ്ജമാക്കുക: ശരീര അഡിപ്പോസിറ്റി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ജീനുകളും പരിസ്ഥിതികളും എങ്ങനെ സംയോജിക്കുന്നുവെന്ന് മനസിലാക്കാനുള്ള സൈദ്ധാന്തിക ഓപ്ഷനുകൾ. ഡിസ് മോഡൽ മെക്ക് 4, 733 - 745.
8. എച്ച്ജെ ഗ്രില്ലും ജെഎം കപ്ലാനും (2002) energy ർജ്ജ ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ന്യൂറോ അനാട്ടമിക്കൽ ആക്സിസ്. ഫ്രണ്ട് ന്യൂറോഎൻ‌ഡോക്രിനോൾ 23, 2–40.
9. എച്ച്ആർ ബെർത്തൗഡ് (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ശരീരഭാരവും നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒന്നിലധികം ന്യൂറൽ സിസ്റ്റങ്ങൾ. ന്യൂറോസി ബയോബെഹാവ് റവ 2002, 26 - 393.
10. എച്ച്ആർ ബെർത്തൗഡ് (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും energy ർജ്ജ ബാലൻസും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ മൈൻഡ് വേഴ്സസ് മെറ്റബോളിസം. ഫിസിയോൾ ബെഹവ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
11. എച്ച്ആർ ബെർത്തൗഡ് & സി മോറിസൺ (2008) മസ്തിഷ്കം, വിശപ്പ്, അമിതവണ്ണം. ആനു റവ സൈക്കോൽ 59, 55–92.
12. എച്ച്ആർ ബെർത്തൗഡ് (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) വിശപ്പിന്റെ ന്യൂറൽ നിയന്ത്രണത്തിലുള്ള മെറ്റബോളിക്, ഹെഡോണിക് ഡ്രൈവുകൾ: ആരാണ് ബോസ്? കർർ ഓപിൻ ന്യൂറോബയോൾ 2011, 21 - 888.
13. എസ്‌സി ജോൺസ്, എൻ മന്നിനോ & ജെ ഗ്രീൻ (2010) 'എന്നെപ്പോലെ, എന്നെ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നെ വാങ്ങുക, എന്നെ ഭക്ഷിക്കുക': കുട്ടികളുടെ മാസികകളിലെ ബന്ധം വളർത്തുന്ന മാർക്കറ്റിംഗ് ആശയവിനിമയങ്ങൾ. പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് ന്യൂറ്റർ 13, 2111–2118.
14. ഡി എ ലെവിറ്റ്സ്കി & സിആർ പക്കനോവ്സ്കി (2011) സ്വതന്ത്ര ഇച്ഛാശക്തിയും അമിതവണ്ണ പകർച്ചവ്യാധിയും. പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് ന്യൂറ്റർ 19, 1–16.
15. ടി എഫെർട്സ് & എസി വിൽ‌കെ (2011) ടെലിവിഷൻ ഭക്ഷണ പരസ്യങ്ങളിൽ ജർമ്മനിയിലെ കുട്ടികളെ ലക്ഷ്യമിടുന്നുണ്ടോ? പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് ന്യൂറ്റർ 14, 1–8.
16. എൽ‌എം പവൽ, ജി സസ്‌കിപ്ക, എഫ്ജെ ചലോപ്ക (2010) യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ കുട്ടികൾക്കും ക o മാരക്കാർക്കും ഇടയിൽ ടെലിവിഷൻ ഭക്ഷണ പരസ്യങ്ങൾ എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്ന പ്രവണതകൾ. ആർച്ച് പീഡിയാടർ അഡോളസ്ക് മെഡ് 164, 794–802.
17. എം മിങ്ക്, എ ഇവാൻസ്, സിജി മൂർ തുടങ്ങിയവർ. (2010) ടെലിവിഷൻ ചെയ്ത ഭക്ഷണ പരസ്യങ്ങൾ പോഷക അസന്തുലിതാവസ്ഥ അംഗീകരിച്ചു. ജെ ആം ഡയറ്റ് അസോക്ക് 110, 904 - 910.
18. എസ് പെറ്റിഗ്രൂ, എം റോബർട്ട്സ്, കെ ചാപ്മാൻ തുടങ്ങിയവർ. (2012) ടെലിവിഷൻ ഭക്ഷണ പരസ്യത്തിൽ നെഗറ്റീവ് തീമുകളുടെ ഉപയോഗം. വിശപ്പ് 58, 496 - 503.
19. ഇ ജെ ബോയ്‌ലാന്റ്, ജെ എ ഹാരോൾഡ്, ടി സി കിർഖാം തുടങ്ങിയവർ. (2012) യുകെ കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ മാർക്കറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് ടെലിവിഷൻ പരസ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അനുനയകരമായ വിദ്യകൾ. വിശപ്പ് 58, 658 - 664.
20. എൽ ഹെബ്ഡൻ, എൽ കിംഗ് & ബി കെല്ലി (2011) ആർട്ട് ഓഫ് പ്രേരിപ്പിക്കൽ: കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ മാർക്കറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെ വിശകലനം. ജെ പെയ്ഡിയേറ്റർ ശിശു ആരോഗ്യം 47, 776–782.
21. എസ്ഇ സ്പിയേഴ്സ്, ജെ എൽ ഹാരിസ് & എം‌ബി ഷ്വാർട്സ് (2011) പ്രൈം-ടൈം ടെലിവിഷൻ പ്രോഗ്രാമിംഗിൽ കുട്ടികളും ക o മാരക്കാരും ഭക്ഷണ, പാനീയ ബ്രാൻഡ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടലുകൾ ആം ജെ പ്രെവ് മെഡ് 41, 291–296.
22. എസ് എം ഡി ഡ്രൂഗ്, പി എം വാൽക്കെൻബർഗ് & എം ബുയ്സെൻ (2011) കൊച്ചുകുട്ടികളുടെ ഇഷ്ടം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും പഴങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള അഭ്യർത്ഥനകൾക്കും ബ്രാൻഡ് പ്രതീകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജെ ഹെൽത്ത് കമ്യൂൺ 16, 79–89.
23. എൻ കോർസിനി, എ സ്ലേറ്റർ, എ ഹാരിസൺ തുടങ്ങിയവർ. (2011) 4 - 6- വയസ്സുള്ള കുട്ടികളിൽ പച്ചക്കറികളുടെ ഇഷ്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ആവർത്തിച്ചുള്ള എക്സ്പോഷർ ഉപയോഗിച്ച് റിവാർഡുകൾ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് ന്യൂറ്റർ 7, 1 - 10.
24. എച്ച്പി വെൻ‌ഗാർട്ടൻ (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത സൂചനകൾ ഇണചേർത്ത എലികളിൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു: ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുന്നതിൽ പഠിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പങ്ക്. സയൻസ് 1983, 220 - 431.
25. ജിഡി പെട്രോവിച്ച്, ബി സെറ്റ്ലോ, പിസി ഹോളണ്ട് തുടങ്ങിയവർ. (2002) പഠിച്ച സൂചനകളെ സംതൃപ്തിയെ മറികടക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും അമിഗ്ഡാലോ-ഹൈപ്പോഥലാമിക് സർക്യൂട്ട് അനുവദിക്കുന്നു. ജെ ന്യൂറോസി 22, 8748 - 8753.
26. ജിഡി പെട്രോവിച്ച്, പിസി ഹോളണ്ട് & എം ഗല്ലഗെർ (2005) ഭക്ഷണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പഠിച്ച ക്യൂ ഉപയോഗിച്ചാണ് ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോതലാമസിലേക്കുള്ള അമിഗ്ഡാലറും പ്രീഫ്രോണ്ടൽ പാതകളും സജീവമാക്കുന്നത്. ജെ ന്യൂറോസി 25, 8295–8302.
27. ജിഡി പെട്രോവിച്ച്, സി‌എ റോസ്, പി‌സി ഹോളണ്ട് തുടങ്ങിയവർ. (2007) ഇണചേർന്ന എലികളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് വിശപ്പ് സന്ദർഭോചിതമായ കണ്ടീഷൻഡ് ഉത്തേജനത്തിന് മീഡിയൽ പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സ് ആവശ്യമാണ്. ജെ ന്യൂറോസി 27, 6436 - 6441.
28. എച്ച് ഷെങ്, എൽ‌എം പാറ്റേഴ്‌സൺ & എച്ച്ആർ ബെർത്തൗഡ് (2007) ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസുകളുടെ ഒപിയോയിഡ് ഉത്തേജനം മൂലം കൊഴുപ്പ് കൂടിയ വിശപ്പിനായി വെൻട്രൽ ടെഗ്‌മെന്റൽ ഏരിയയിലെ ഓറെക്സിൻ സിഗ്നലിംഗ് ആവശ്യമാണ്. ജെ ന്യൂറോസി 27, 11075-11082.
29. ഡബ്ല്യു ബി ലിഡ്കെ, എം ജെ മക്കിൻലി, എൽ എൽ വാക്കർ തുടങ്ങിയവർ (2011) ഹൈപ്പോഥലാമിക് ജീനുകളുമായുള്ള ആസക്തി ജീനുകളുടെ ബന്ധം, സോഡിയം വിശപ്പ് എന്ന ക്ലാസിക് സഹജാവബോധത്തിന്റെ ഉത്ഭവവും തൃപ്തിയും. പ്രോക് നാറ്റ് അക്കാഡ് സയൻസ് യുഎസ്എ എക്സ്എൻയുഎംഎക്സ്, എക്സ്എൻയുഎംഎക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
30. ജി ആസ്റ്റൺ-ജോൺസ്, ആർ‌ജെ സ്മിത്ത്, ജിസി സാർട്ടോർ തുടങ്ങിയവർ. (2010) ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോഥലാമിക് ഓറെക്സിൻ / ഹൈപ്പോക്രെറ്റിൻ ന്യൂറോണുകൾ: പ്രതിഫലം തേടുന്നതിലും ആസക്തിയിലും ഒരു പങ്ക്. ബ്രെയിൻ റെസ് 1314, 74 - 90.
31. ബി‌ജെ റോൾ‌സ്, ഇടി റോൾ‌സ്, ഇ‌എ റോ‌വ് മറ്റുള്ളവരും. (1981) മനുഷ്യനിൽ സെൻസറി നിർദ്ദിഷ്ട സംതൃപ്തി. ഫിസിയോൾ ബെഹവ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
32. ഇടി റോൾസ്, ഇസഡ് ജെ സിയാൻ‌കീവിച്ച്സ് & എസ് യാക്സ്ലി (1989) മക്കാക് മങ്കിയിലെ കോഡോലെറ്ററൽ ഓർബിറ്റോഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടക്സിൽ സിംഗിൾ ന്യൂറോണുകളുടെ ഉത്തേജക ഉത്തേജനത്തിനുള്ള പ്രതികരണങ്ങളെ വിശപ്പ് മോഡുലേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. യൂർ ജെ ന്യൂറോസി 1, 53–60.
33. എ പാരാ-കോവറുബിയാസ്, ഐ റിവേര-റോഡ്രിഗസ് & എ അൽമരാസ്-ഉഗാൽഡെ (1971) അമിതവണ്ണമുള്ള കൗമാരക്കാരിൽ ഇൻസുലിൻ സ്രവിക്കുന്ന സെഫാലിക് ഘട്ടം. പ്രമേഹം 20, 800–802.
34. ടി എൽ പ Pow ലി (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) വെൻട്രോമെഡിയൽ ഹൈപ്പോഥലാമിക് സിൻഡ്രോം, തൃപ്തി, ഒരു സെഫാലിക് ഫേസ് ഹൈപ്പോഥസിസ്. സൈക്കോൽ റവ 1977, 84 - 89.
35. എം എഫ് ഡാൽമാൻ, എൻ പെക്കോറാരോ, എസ് എഫ് അകാന തുടങ്ങിയവർ. (2003) വിട്ടുമാറാത്ത സമ്മർദ്ദവും അമിതവണ്ണവും: 'കംഫർട്ട് ഫുഡി'ന്റെ പുതിയ കാഴ്ച. പ്രോക് നാറ്റ് അക്കാഡ് സയൻസ് യുഎസ്എ എക്സ്എൻയുഎംഎക്സ്, എക്സ്എൻയുഎംഎക്സ്-എക്സ്എൻഎംഎക്സ്.
36. കെ സി ബെറിഡ്ജ്, സി വൈ ഹോ, ജെ എം റിച്ചാർഡ് തുടങ്ങിയവർ. (2010) പ്രലോഭിപ്പിച്ച മസ്തിഷ്കം കഴിക്കുന്നു: അമിതവണ്ണത്തിലും ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകളിലും ആനന്ദവും ആഗ്രഹവും സർക്യൂട്ടുകൾ. ബ്രെയിൻ റെസ് 1350, 43 - 64.
37. കെ സി ബെറിഡ്ജ് (2007) റിവാർഡിലെ ഡോപാമൈനിന്റെ പങ്കിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ച: പ്രോത്സാഹന സാലിയൻസിനായുള്ള കേസ്. സൈക്കോഫാർമക്കോളജി (ബെർൾ) 191, 391–431.
38. ഡി‌എ ഹൈഫീൽഡ്, എ‌എൻ മീഡ്, ജെഡബ്ല്യു ഗ്രിം മറ്റുള്ളവരും. (2002) 129X1 / SvJ എലികളിൽ കൊക്കെയ്ൻ തേടുന്നത് പുന in സ്ഥാപിക്കൽ: കൊക്കെയ്ൻ പ്രൈമിംഗ്, കൊക്കെയ്ൻ സൂചകങ്ങൾ, ഭക്ഷണക്കുറവ് എന്നിവയുടെ ഫലങ്ങൾ. സൈക്കോഫാർമക്കോളജി (ബെർൾ) 161, 417 - 424.
39. കെ‌ഡി കാർ‌ (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) വിട്ടുമാറാത്ത ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണം: മയക്കുമരുന്ന് റിവാർഡ്, സ്ട്രൈറ്റൽ സെൽ സിഗ്നലിംഗ് എന്നിവയിലെ ഫലങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫിസിയോൾ ബെഹവ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
40. എച്ച്ആർ ബെർത്തൗഡ് (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ 'കോഗ്നിറ്റീവ്', 'മെറ്റബോളിക്' മസ്തിഷ്കം തമ്മിലുള്ള ഇടപെടൽ. ഫിസിയോൾ ബെഹവ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
41. BJ റോൾ‌സ് (2003) അമേരിക്കയുടെ സൂപ്പർ‌സൈസിംഗ്: ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പവും അമിതവണ്ണ പകർച്ചവ്യാധിയും. ന്യൂറ്റർ ടുഡേ 38, 42 - 53.
42. ഡി‌എ ലെവിറ്റ്‌സ്‌കി & ടി യൂൺ (2004) ചെറുപ്പക്കാർ‌ക്ക് കൂടുതൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്നത്, അവർ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. ജെ ന്യൂറ്റർ 134, 2546-2549.
43. ബി വാൻ‌സിങ്ക് & ജെ കിം (2005) വലിയ ബക്കറ്റുകളിലെ മോശം പോപ്‌കോൺ: ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം രുചിയുടെ അത്രയും സ്വാധീനത്തെ സ്വാധീനിക്കും. ജെ ന്യൂറ്റർ എഡ്യൂക്ക് ബെഹവ് 37, 242–245.
44. ബി വാൻസിങ്ക്, കെ വാൻ ഇറ്റെർസം & ജെ ഇ പെയിന്റർ (2006) ഐസ്ക്രീം മിഥ്യാധാരണകൾ പാത്രങ്ങൾ, തവികൾ, സ്വയം സേവിച്ച ഭാഗം വലുപ്പങ്ങൾ. ആം ജെ പ്രെവ് മെഡ് 31, 240–243.
45. ബി വാൻസിങ്ക് & സിആർ പെയ്ൻ (2008) ചൈനീസ് ബുഫെകളിൽ ഭക്ഷണ സ്വഭാവവും അമിതവണ്ണവും. അമിതവണ്ണം (സിൽവർ സ്പ്രിംഗ്) 16, 1957-1960.
46. ബി‌ജെ റോൾ‌സ്, എൽ‌എസ് റോ & ജെ‌എസ് മീങ്‌സ് (2006) വലിയ ഭാഗ വലുപ്പങ്ങൾ‌ 2 ദിവസത്തിൽ‌ energy ർജ്ജ ഉപഭോഗം വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ജെ ആം ഡയറ്റ് അസോക്ക് 106, 543–549.
47. എ സ്ക്ലഫാനി & ഡി സ്പ്രിംഗർ (1976) മുതിർന്ന എലികളിലെ ഡയറ്ററി അമിതവണ്ണം: ഹൈപ്പോഥലാമിക്, ഹ്യൂമൻ അമിതവണ്ണ സിൻഡ്രോം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാമ്യത. ഫിസിയോൾ ബെഹവ് 17, 461–471.
48. എം‌ജി ടോർ‌ഡോഫ് (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) തിരഞ്ഞെടുപ്പ് അനുസരിച്ച് അമിതവണ്ണം: പോഷകങ്ങളുടെ ലഭ്യതയിലെ പോഷക ലഭ്യതയുടെ ശക്തമായ സ്വാധീനം. ആം ജെ ഫിസിയോൾ‌ റെഗുൽ‌ ഇന്റഗ്രർ‌ കോം‌പ് ഫിസിയോൾ‌ എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, ആർ‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്-ആർ‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
49. ജിഡി പെട്രോവിച്ച് & എം ഗല്ലഗെർ (2003) അമിഗ്ഡാല സബ്സിസ്റ്റമുകളും പഠിച്ച സൂചനകളാൽ ഭക്ഷണ സ്വഭാവത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ആൻ എൻ‌വൈ അക്കാഡ് സയൻസ് 985, 251–262.
50. ഐ ഇ ഡി അറ uj ജോ, എ ജെ ഒലിവേര-മായ, ടി ഡി സോട്‌നികോവ തുടങ്ങിയവർ. (2008) രുചി റിസപ്റ്റർ സിഗ്നലിംഗിന്റെ അഭാവത്തിൽ ഭക്ഷണ പ്രതിഫലം. ന്യൂറോൺ 57, 930 - 941.
51. എച്ച്ആർ ബെർത്തൗഡ്, എൻആർ ലെനാർഡ് & എസി ഷിൻ (2011) ഭക്ഷണ പ്രതിഫലം, ഹൈപ്പർഫാഗിയ, അമിതവണ്ണം. ആം ജെ ഫിസിയോൾ‌ റെഗുൾ‌ ഇന്റഗ്രർ‌ കോം‌പ് ഫിസിയോൾ‌ 300, R1266 - R1277.
52. എച്ച്ജെ ഗ്രിൽ & ആർ നോർഗ്രെൻ (1978) രുചി പ്രതിപ്രവർത്തന പരിശോധന. I. ന്യൂറോളജിക്കലി നോർമൽ എലികളിലെ ഗസ്റ്റേറ്ററി ഉത്തേജകങ്ങളോടുള്ള പ്രതികരണങ്ങൾ. ബ്രെയിൻ റെസ് 143, 263–279.
53. ജെ ഇ സ്റ്റെയ്‌നർ (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) ഗസ്റ്റോഫേസിയൽ പ്രതികരണം: സാധാരണ, അനാൻസ്ഫാലിക് നവജാത ശിശുക്കളെക്കുറിച്ചുള്ള നിരീക്ഷണങ്ങൾ. ബെഥെസ്ഡ, എംഡി: യുഎസ് ആരോഗ്യ, വിദ്യാഭ്യാസ, ക്ഷേമ വകുപ്പ്.
54. കെ‌സി ബെറിഡ്ജ് (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) മൃഗങ്ങളിലും ശിശുക്കളിലും ഹെഡോണിക് സ്വാധീനം അളക്കുന്നു: ഫലപ്രദമായ രുചി പ്രതിപ്രവർത്തന പാറ്റേണുകളുടെ മൈക്രോസ്ട്രക്ചർ. ന്യൂറോസി ബയോബെഹാവ് റവ 2000, 24 - 173.
55. കെ സി ബെറിഡ്ജ് & എം‌എൽ ക്രിംഗൽ‌ബാക്ക് (2008) ആനന്ദത്തിന്റെ ന്യൂറോ സയൻസ്: മനുഷ്യരിലും മൃഗങ്ങളിലും പ്രതിഫലം. സൈക്കോഫാർമക്കോളജി (ബെർൾ) 199, 457–480.
56. ജെ വി വെർ‌ഹെഗൻ‌ (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) ഹ്യൂമൻ മൾട്ടിമോഡൽ ഫുഡ് പെർസെപ്ഷന്റെ ന്യൂറോകോഗ്നിറ്റീവ് ബേസുകൾ: cconsciousness. ബ്രെയിൻ റെസ് ബ്രെയിൻ റെസ് റവ 2006, 53 - 271.
57. ഇടി റോൾസ്, ജെ വി വെർ‌ഹെഗൻ & എം കടോഹിസ (2003) പ്രൈമേറ്റ് ഓർ‌ബിറ്റോഫ്രോണ്ടൽ കോർ‌ടെക്സിലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘടനയുടെ പ്രതിനിധികൾ: വിസ്കോസിറ്റി, പൊട്ടിച്ചിരി, കാപ്സെയ്‌സിൻ എന്നിവയോട് പ്രതികരിക്കുന്ന ന്യൂറോണുകൾ. ജെ ന്യൂറോഫിസിയോൾ 90, 3711–3724.
58. ET റോൾ‌സ് (2000) ഓർ‌ബിറ്റോഫ്രോണ്ടൽ കോർ‌ടെക്സും റിവാർഡും. സെറിബ് കോർട്ടെക്സ് 10, 284 - 294.
59. ഡി‌എം സ്‌മോൾ, എം ജോൺസ്-ഗോറ്റ്മാൻ, ആർ‌ജെ സാറ്റോറെ തുടങ്ങിയവർ. (1997) രുചി ഗുണനിലവാരം തിരിച്ചറിയുന്നതിൽ വലത് ആന്റീരിയർ ടെമ്പറൽ ലോബിനുള്ള ഒരു പങ്ക്. ജെ ന്യൂറോസി 17, 5136 - 5142.
60. ഡി‌എം സ്‌മോൾ, ഡി‌എച്ച് സാൾഡ്, എം ജോൺസ്-ഗോറ്റ്മാൻ തുടങ്ങിയവർ. (1999) ഹ്യൂമൻ കോർട്ടിക്കൽ ഗുസ്റ്റേറ്ററി ഏരിയകൾ: ഫംഗ്ഷണൽ ന്യൂറോ ഇമേജിംഗ് ഡാറ്റയുടെ അവലോകനം. ന്യൂറോപോർട്ട്. 10, 7 - 14.
61. ഐ ഇ ഡി അറ uj ജോ, എം എൽ ക്രിംഗൽബാക്ക്, ഇ ടി റോൾസ് തുടങ്ങിയവർ. (2003) മനുഷ്യ മസ്തിഷ്കത്തിലെ ഉമാമി രുചിയുടെ പ്രാതിനിധ്യം. ജെ ന്യൂറോഫിസിയോൾ 90, 313 - 319.
62. ഐ ഇ ഡി അറ uj ജോ, ഇ ടി റോൾസ്, എം എൽ ക്രിംഗൽബാക്ക് തുടങ്ങിയവർ. (2003) മനുഷ്യ മസ്തിഷ്കത്തിൽ രുചി-ഘ്രാണ സംയോജനവും സ്വാദിന്റെ സുഖത്തിന്റെ പ്രാതിനിധ്യവും. Eur J Neurosci 18, 2059 - 2068.
63. ML Kringelbach (2004) ചിന്തയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണം: മനുഷ്യ മസ്തിഷ്കത്തിലെ ഹോമിയോസ്റ്റാസിസിനപ്പുറമുള്ള ഹെഡോണിക് അനുഭവം. ന്യൂറോ സയൻസ് 126, 807 - 819.
64. കെ‌സി ബെറിഡ്ജ്, ടി‌ഇ റോബിൻ‌സൺ‌, ജെ‌ഡബ്ല്യു ആൽ‌ഡ്രിഡ്ജ് (2009) പ്രതിഫലത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ‌ വിഭജിക്കുന്നു: 'ലൈക്കിംഗ്', 'ആഗ്രഹിക്കുന്നു', പഠനം. കർർ ഓപിൻ ഫാർമകോൾ 9, 65–73.
65. ഡബ്ല്യു. ഷുൾട്സ്, പി ദയാൻ & പിആർ മോണ്ടേഗ് (1997) പ്രവചനത്തിന്റെയും പ്രതിഫലത്തിന്റെയും ന്യൂറൽ സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ്. ശാസ്ത്രം 275, 1593–1599.
66. ആർ‌എം കെയർലി (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) ന്യൂക്ലിയസ് ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും പ്രതിഫലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു: മൃഗങ്ങളെ പെരുമാറുന്നതിൽ ന്യൂറോ ഫിസിയോളജിക്കൽ അന്വേഷണം. ബെഹവ് കോഗ്ൻ ന്യൂറോസി റെവ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
67. എൽ ഹെർണാണ്ടസ് & ബി ജി ഹോബൽ (1988) തീറ്റയും ഹൈപ്പോഥലാമിക് ഉത്തേജനവും ആക്യുമ്പൻസിലെ ഡോപാമൈൻ വിറ്റുവരവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫിസിയോൾ ബെഹവ് 44, 599–606.
68. എ ഹജ്നാൽ, ജിപി സ്മിത്ത് & ആർ നോർഗ്രെൻ (2004) ഓറൽ സുക്രോസ് ഉത്തേജനം എലിയിലെ ആക്യുമ്പൻസ് ഡോപാമൈൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആം ജെ ഫിസിയോൾ‌ റെഗുൽ‌ ഇന്റഗ്രർ‌ കോം‌പ് ഫിസിയോൾ‌ 286, R31 - R37.
69. ജി‌പി സ്മിത്ത് (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) അക്രോംബെൻസ് ഡോപാമൈൻ സുക്രോസ് വഴി ഓറോസെൻസറി ഉത്തേജനത്തിന്റെ പ്രതിഫലദായകമായ ഫലത്തെ മധ്യസ്ഥമാക്കുന്നു. വിശപ്പ് 2004, 43 - 11.
70. ടിആർ സ്ട്രാറ്റ്‌ഫോർഡും എഇ കെല്ലിയും (1999) ന്യൂക്ലിയസ് അക്യുമ്പൻസ് ഷെല്ലും ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോതലാമസും തമ്മിലുള്ള പ്രവർത്തനപരമായ ബന്ധത്തിന്റെ തെളിവ്. ജെ ന്യൂറോസി 19, 11040-11048.
71. ജി സി ഹാരിസ്, എം വിമ്മർ & ജി ആസ്റ്റൺ-ജോൺസ് (2005) റിവാർഡ് തേടി ലാറ്ററൽ ഹൈപ്പോഥലാമിക് ഓറെക്സിൻ ന്യൂറോണുകൾക്കുള്ള ഒരു റോൾ. പ്രകൃതി 437, 556–559.
72. സി പെയ്‌റോൺ, ഡി കെ ടിഗെ, എഎൻ വാൻ ഡെൻ പോൾ തുടങ്ങിയവർ. (1998) ഒന്നിലധികം ന്യൂറോണൽ സിസ്റ്റങ്ങളിലേക്ക് ഹൈപ്പോക്രെറ്റിൻ (ഓറെക്സിൻ) പ്രോജക്റ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ന്യൂറോണുകൾ. ജെ ന്യൂറോസി 18, 9996 - 10015.
73. ടി നകമുര, കെ ഉറാമുര, ടി നമ്പു തുടങ്ങിയവർ. (2000) ഓറെക്സിൻ-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് ഹൈപ്പർലോകോമോഷനും സ്റ്റീരിയോടൈപ്പിയും ഡോപാമിനേർജിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ മധ്യസ്ഥതയിലാണ്. ബ്രെയിൻ റെസ് 873, 181 - 187.
74. ടി എം കൊറോട്ട്കോവ, ഒ എ സെർജീവ, കെ എസ് എറിക്സൺ തുടങ്ങിയവർ. (2003) വെൻ‌ട്രൽ ടെഗ്‌മെന്റൽ ഏരിയ ഡോപാമെർ‌ജിക്, നോൺ‌ഡോപാമെർ‌ജിക് ന്യൂറോണുകളുടെ ആവേശം ഓറെക്സിൻ‌സ് / ഹൈപ്പോക്രെറ്റിൻ‌സ്. ജെ ന്യൂറോസി 23, 7 - 11.
75. ടി എ ഹരേ, ജെ ഓ ഡൊഹെർട്ടി, സി എഫ് കാമറർ തുടങ്ങിയവർ. (2008) ലക്ഷ്യ മൂല്യങ്ങളുടെയും പ്രവചന പിശകുകളുടെയും കണക്കുകൂട്ടലിൽ ഓർബിറ്റോഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടെക്സിന്റെയും സ്ട്രൈറ്റത്തിന്റെയും പങ്ക് വേർതിരിക്കുന്നു. ജെ ന്യൂറോസി 28, 5623–5630.
76. സി‌എസ് ഉടൻ‌, എം ബ്രാസ്, എച്ച്ജെ ഹെൻ‌സെ തുടങ്ങിയവർ. (2008) മനുഷ്യ മസ്തിഷ്കത്തിലെ സ്വതന്ത്ര തീരുമാനങ്ങളുടെ അബോധാവസ്ഥയിലുള്ള നിർണ്ണയ ഘടകങ്ങൾ. നാറ്റ് ന്യൂറോസി 11, 543 - 545.
77. എ ബെച്ചാര, എച്ച് ഡമാഷ്യോ, ഡി ട്രാനൽ തുടങ്ങിയവർ. (1997) പ്രയോജനകരമായ തന്ത്രം അറിയുന്നതിനുമുമ്പ് ഗുണപരമായി തീരുമാനിക്കുന്നു. സയൻസ് 275, 1293 - 1295.
78. കെ എം ഹർലി, എച്ച് ഹെർബർട്ട്, എം എം മോഗ തുടങ്ങിയവർ. (1991) എലിയുടെ ഇൻഫ്രാലിംബിക് കോർട്ടക്സിന്റെ എഫെറന്റ് പ്രൊജക്ഷനുകൾ. ജെ കോമ്പ് ന്യൂറോൾ എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
79. എച്ച് ടി ഗാഷ്ഗെയ് & എച്ച് ബാർബാസ് (2001) ബേസൽ ഫോർബ്രെയിനും ന്യൂറസ് ഇന്ററാക്ഷനും, റിസസ് മങ്കിയിലെ പ്രവർത്തനപരമായി വ്യത്യസ്തമായ പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടീസുകളും. ന്യൂറോ സയൻസ് 103, 593–614.
80. എം ടെട്ടാമന്തി, ഇ റോഗ്നോണി, ആർ കഫീറോ തുടങ്ങിയവർ. (2012) വ്യത്യസ്ത അടിസ്ഥാന വികാരങ്ങൾക്കുള്ള ന്യൂറൽ കൂപ്പിംഗിന്റെ വ്യത്യസ്ത വഴികൾ. ന്യൂറോയിമേജ് 59, 1804 - 1817.
81. എം‌ജെ വെസ്റ്റർ‌ഹോസ് & എ‌ഡി ലോവി (2001) സെറിബ്രൽ കോർ‌ടെക്സിലെ സഹതാപ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ കേന്ദ്ര പ്രാതിനിധ്യം. ബ്രെയിൻ റെസ് 903, 117–127.
82. എൻ‌ഡി വോൾ‌ക്കോ & ആർ‌എ വൈസ് (2005) അമിതവണ്ണം മനസിലാക്കാൻ മയക്കുമരുന്നിന് അടിമപ്പെടുന്നതെങ്ങനെ? നാറ്റ് ന്യൂറോസി 8, 555–560.
83. എൻ‌ഡി വോൾ‌കോവ്, ജി‌ജെ വാങ്, ജെ‌എസ് ഫ ow ലർ തുടങ്ങിയവർ. (2008) ആസക്തിയിലും അമിതവണ്ണത്തിലും ന്യൂറോണൽ സർക്യൂട്ടുകൾ ഓവർലാപ്പുചെയ്യുന്നു: സിസ്റ്റം പാത്തോളജിക്ക് തെളിവ്. ഫിലോസ് ട്രാൻസ് ആർ സോക് ലോണ്ട് ബി ബയോൾ സയൻസ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
84. എം‌എൽ‌ പെൽ‌ചാറ്റ് (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) മനുഷ്യ അടിമത്തം: ഭക്ഷണ ആസക്തി, ആസക്തി, നിർബന്ധം, ആസക്തി. ഫിസിയോൾ ബെഹവ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
85. എ എസ് ലെവിൻ, സി എം കോട്‌സ് & ബി എ ഗോസ്നെൽ (2003) പഞ്ചസാര: ഹെഡോണിക് വശങ്ങൾ, ന്യൂറോ റെഗുലേഷൻ, എനർജി ബാലൻസ്. ആം ജെ ക്ലിൻ ന്യൂറ്റർ 78, 834 എസ് –842 എസ്.
86. എ ഇ കെല്ലി & കെ സി ബെറിഡ്ജ് (2002) ദി ന്യൂറോ സയൻസ് ഓഫ് നാച്ചുറൽ റിവാർഡ്സ്: പ്രസക്തി ആസക്തി മരുന്നുകൾ. ജെ ന്യൂറോസി 22, 3306–3311.
87. പി‌എസ് ഗ്രിഗ്‌സൺ (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) ചോക്ലേറ്റിനുള്ള മരുന്നുകൾ പോലെ: സാധാരണ സംവിധാനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മോഡുലേറ്റ് ചെയ്ത പ്രത്യേക റിവാർഡുകൾ? ഫിസിയോൾ ബെഹവ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
88. എ ഡെൽ പാരിഗി, കെ ചെൻ, എ ഡി സാൽബെ തുടങ്ങിയവർ. (2003) നമ്മൾ ഭക്ഷണത്തിന് അടിമയാണോ? Obes Res 11, 493 - 495.
89. ആർ‌എൽ‌ കോർ‌വിൻ‌, പി‌എസ് ഗ്രിഗ്‌സൺ‌ (2009) സിമ്പോസിയം അവലോകനം - ഭക്ഷണ ആസക്തി: വസ്തുത അല്ലെങ്കിൽ‌ ഫിക്ഷൻ‌? ജെ ന്യൂറ്റർ 139, 617–619.
90. പി‌ജെ റോജേഴ്സ് & എച്ച്ജെ സ്മിറ്റ് (2000) ഫുഡ് ആസക്തി, ഭക്ഷണം 'ആസക്തി': ഒരു ബയോ സൈക്കോസോഷ്യൽ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്നുള്ള തെളിവുകളുടെ നിർണ്ണായക അവലോകനം. ഫാർമകോൾ ബയോകെം ബെഹവ് 66, 3–14.
91. സി ഡേവിസ് & ജെ സി കാർട്ടർ (2009) ഒരു ആസക്തി രോഗമായി നിർബന്ധിതമായി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത്. സിദ്ധാന്തത്തിന്റെയും തെളിവുകളുടെയും അവലോകനം. വിശപ്പ് 53, 1–8.
92. ഡി എച്ച് എപ്സ്റ്റൈൻ & വൈ ഷഹാം (2010) ചീസ്കേക്ക് കഴിക്കുന്ന എലികളും ഭക്ഷണ ആസക്തിയുടെ ചോദ്യവും. നാറ്റ് ന്യൂറോസി 13, 529–531.
93. എസ് എച്ച് അഹമ്മദ്, പി ജെ കെന്നി, ജി എഫ് കൂബ് തുടങ്ങിയവർ. (2002) വർദ്ധിക്കുന്ന കൊക്കെയ്ൻ ഉപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഹെഡോണിക് അലോസ്റ്റാസിസിനുള്ള ന്യൂറോബയോളജിക്കൽ തെളിവുകൾ. നാറ്റ് ന്യൂറോസി 5, 625 - 626.
94. എ മർക്കോ & ജി എഫ് കൂബ് (1991) പോസ്റ്റ്കോക്കെയ്ൻ അൻ‌ഹെഡോണിയ. കൊക്കെയ്ൻ പിൻവലിക്കലിന്റെ ഒരു മൃഗരീതി. ന്യൂറോ സൈക്കോഫാർമക്കോളജി 4, 17–26.
95. എസ് ജെ റുസ്സോ, ഡി എം ഡയറ്റ്സ്, ഡി ഡുമിട്രിയു തുടങ്ങിയവർ. (2010) അടിമയായ സിനാപ്‌സ്: ന്യൂക്ലിയസ് അക്കുമ്പെൻസിലെ സിനാപ്റ്റിക്, സ്ട്രക്ചറൽ പ്ലാസ്റ്റിറ്റിയുടെ സംവിധാനങ്ങൾ. ട്രെൻഡുകൾ ന്യൂറോസി 33, 267 - 276.
96. എസ്ഇ ഹൈമാൻ, ആർ‌സി മലെൻ‌ക, ഇ‌ജെ നെസ്‌ലർ (2006) ആസക്തിയുടെ ന്യൂറൽ മെക്കാനിസങ്ങൾ: പ്രതിഫലവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പഠനത്തിന്റെയും മെമ്മറിയുടെയും പങ്ക്. ആനു റവ ന്യൂറോസി 29, 565–598.
97. ജി.എഫ്. കൂബ് & എം ലെ മോൾ (2005) റിവാർഡ് ന്യൂറോ സർക്കിട്ടറിയുടെ പ്ലാസ്റ്റിസിറ്റി, മയക്കുമരുന്നിന് അടിമയായ 'ഇരുണ്ട വശം'. നാറ്റ് ന്യൂറോസി 8, 1442–1444.
98. ജി എഫ് കൂബ് & എം ലെ മോൾ (2008) ആസക്തിയും മസ്തിഷ്ക ആന്റിറിവാർഡ് സിസ്റ്റവും. ആനു റവ സൈക്കോൽ 59, 29–53.
99. എൻ‌എം അവെന, പി റാഡ, ബി‌ജി ഹോബൽ (2008) പഞ്ചസാരയുടെ ആസക്തിക്കുള്ള തെളിവുകൾ: ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള, അമിതമായ പഞ്ചസാരയുടെ പെരുമാറ്റവും ന്യൂറോകെമിക്കൽ ഇഫക്റ്റുകളും. ന്യൂറോസി ബയോബെഹാവ് റവ 32, 20–39.
100. എൻ‌ടി ബെല്ലോ, കെ‌എൽ സ്വീഗാർട്ട്, ജെ‌എം ലാക്കോസ്കി തുടങ്ങിയവർ. (2003) ഷെഡ്യൂൾഡ് സുക്രോസ് ആക്സസ് ഉപയോഗിച്ച് നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണം എലിയുടെ ഡോപാമൈൻ ട്രാൻസ്പോർട്ടറിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ആം ജെ ഫിസിയോൾ‌ റെഗുൽ‌ ഇന്റഗ്രർ‌ കോം‌പ് ഫിസിയോൾ‌ എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, ആർ‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്-ആർ‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
101. എൻ‌ടി ബെല്ലോ, എൽ‌ആർ ലൂക്കാസ് & എ ഹജ്നാൽ (2002) ആവർത്തിച്ചുള്ള സുക്രോസ് ആക്സസ് സ്ട്രൈറ്റത്തിലെ ഡോപാമൈൻ ഡി 2 റിസപ്റ്റർ സാന്ദ്രതയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ന്യൂറോപോർട്ട് 13, 1575–1578.
102. പി കോട്ടൺ, വി സാബിനോ, എൽ സ്റ്റിയാർഡോ തുടങ്ങിയവർ. (2008) ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള പ്രവേശനം എലികളിലെ ച ow യുടെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയ്ക്കുന്നു. ആം ജെ ഫിസിയോൾ‌ റെഗുൽ‌ ഇന്റഗ്രർ‌ കോം‌പ് ഫിസിയോൾ‌ എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, ആർ‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്-ആർ‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
103. പി‌എം ജോൺ‌സൺ & പി‌ജെ കെന്നി (2010) ഡോപാമൈൻ ഡി 2 റിസപ്റ്ററുകൾ‌ ആസക്തി പോലുള്ള റിവാർഡ് ഡി‌ഫൻ‌ഷനും അമിതവണ്ണമുള്ള എലികളിൽ‌ നിർബന്ധിത ഭക്ഷണവും. നാറ്റ് ന്യൂറോസി 13, 635-641.
104. ജെ ഡബ്ല്യു ഡാലി, ടി ഡി ഫ്രയർ, എൽ ബ്രിചാർഡ് തുടങ്ങിയവർ. (2007) ന്യൂക്ലിയസ് അക്യുമ്പൻസ് D2 / 3 റിസപ്റ്ററുകൾ സ്വഭാവഗുണമുള്ള ഇംപൾസിവിറ്റിയും കൊക്കെയ്ൻ ശക്തിപ്പെടുത്തലും പ്രവചിക്കുന്നു. സയൻസ് 315, 1267 - 1270.
105. ജി ജെ വാങ്, എൻ ഡി വോൾക്കോ, പി കെ താനോസ് തുടങ്ങിയവർ. (2004) ന്യൂറോഫങ്ഷണൽ ഇമേജിംഗ് വിലയിരുത്തിയതുപോലെ അമിതവണ്ണവും മയക്കുമരുന്നിന് അടിമയും തമ്മിലുള്ള സാമ്യം: ഒരു ആശയം അവലോകനം. ജെ അഡിക്റ്റ് ഡിസ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ് - എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
106. എം എം ബോഗ്ജിയാനോ, പിസി ചാൻഡലർ, ജെ ബി വിയാന തുടങ്ങിയവർ. (2005) സംയോജിത ഭക്ഷണക്രമവും സമ്മർദ്ദവും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന എലികളിലെ ഒപിയോയിഡുകളോട് അതിശയോക്തി കലർന്ന പ്രതികരണങ്ങളാണ് ഉളവാക്കുന്നത്. ബെഹവ് ന്യൂറോസി 119, 1207 - 1214.
107. ആർ‌എൽ‌ കോർ‌വിൻ‌ (എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്) അമിത എലികൾ‌: ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള അമിത പെരുമാറ്റത്തിന്റെ ഒരു മാതൃക? വിശപ്പ് 2006, 46 - 11.
108. എൻ‌സി ലിയാങ്, എ ഹജ്‌നാൽ & ആർ നോർ‌ഗ്രെൻ (2006) ധാന്യം തീറ്റുന്ന ധാന്യം എണ്ണയിൽ എലിയിലെ ഡോപാമൈൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആം ജെ ഫിസിയോൾ‌ റെഗുൾ‌ ഇന്റഗ്രർ‌ കോം‌പ് ഫിസിയോൾ‌ 291: R1236 - R1239.
109. സി ടി ഡി സ za സ, ഇ പി അറ uj ജോ, എസ് ബോർഡിൻ തുടങ്ങിയവർ. (2005) കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഒരു പ്രോഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രതികരണം സജീവമാക്കുകയും ഹൈപ്പോഥലാമസിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എൻ‌ഡോക്രൈനോളജി 146, 4192 - 4199.
110. എം മിലാൻസ്കി, ജി ദേഗാസ്പേരി, എ കൂപ്പ് തുടങ്ങിയവർ. (2009) ഹൈപ്പോഥലാമസിലെ TLR4 സിഗ്നലിംഗ് സജീവമാക്കുന്നതിലൂടെ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പ്രധാനമായും കോശജ്വലന പ്രതികരണമുണ്ടാക്കുന്നു: അമിതവണ്ണത്തിന്റെ രോഗകാരിക്ക് സൂചനകൾ. ജെ ന്യൂറോസി 29, 359 - 370.
111. എം മിലാൻസ്കി, എ പി അരുഡ, എ കൂപ്പ് തുടങ്ങിയവർ. (2012) ഹൈപ്പോഥലാമിക് വീക്കം തടയുന്നത് കരളിൽ ഭക്ഷണ-ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തെ വിപരീതമാക്കുന്നു. പ്രമേഹം 61, 1455 - 1462.
112. എ പി അരുഡ, എം മിലാൻസ്കി, എ കൂപ്പ് തുടങ്ങിയവർ. (2011) ലോ-ഗ്രേഡ് ഹൈപ്പോഥലാമിക് വീക്കം തകരാറുള്ള തെർമോജെനിസിസ്, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, ഇൻസുലിൻ സ്രവണം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. എൻ‌ഡോക്രൈനോളജി 152, 1314 - 1326.
113. വി സി കാലേഗരി, എ എസ് ടോർസോണി, ഇ സി വാൻസെല തുടങ്ങിയവർ. (2011) ഹൈപ്പോഥലാമസിന്റെ വീക്കം പാൻക്രിയാറ്റിക് ഐലറ്റ് പ്രവർത്തനത്തെ തകരാറിലാക്കുന്നു. ജെ ബയോൾ ചെം 286, 12870 - 12880.
114. ഡിജെ ക്ലെഗ്, കെ ഗോട്ടോ, സി കെമ്പ് തുടങ്ങിയവർ. (2011) ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അഡിപ്പോസിറ്റിയിൽ നിന്ന് വിഭിന്നമായി കേന്ദ്ര ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഫിസിയോൾ ബെഹവ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
115. എസ്‌സി ബെനോയിറ്റ്, സിജെ കെമ്പ്, സിഎഫ് ഏലിയാസ് തുടങ്ങിയവർ. (2009) എലിയിലെ പി‌കെ‌സി-തീറ്റ സബ്സെല്ലുലാർ ലോക്കലൈസേഷനിൽ മാറ്റം വരുത്തി പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ് ഹൈപ്പോഥലാമിക് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തെ മധ്യസ്ഥമാക്കുന്നു. ജെ ക്ലിൻ നിക്ഷേപം 119, 2577 - 2589.
116. കെ കെ റയാൻ, എസ്‌സി വുഡ്‌സ് & ആർ‌ജെ സീലി (2012) ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപഭോഗത്തെ കൂടുതൽ അഡിപോസിറ്റി പ്രതിരോധവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹ സംവിധാനങ്ങൾ. സെൽ മെറ്റാബ് 15, 137–149.
117. ജെ പി തലർ, സി എക്സ് യി, ഇ എ ഷുർ തുടങ്ങിയവർ. (2012) എലികളിലും മനുഷ്യരിലും ഹൈപ്പോഥലാമിക് പരിക്കുമായി അമിതവണ്ണം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ജെ ക്ലിൻ നിക്ഷേപം 122, 153 - 162.
118. എക്സ് ഴാങ്, ജി ഴാങ്, എച്ച് ഴാങ് മറ്റുള്ളവരും. (2008) ഹൈപ്പോഥലാമിക് IKKbeta / NF-kappaB, ER സ്ട്രെസ് എന്നിവ പോഷകാഹാരക്കുറവ് energy ർജ്ജ അസന്തുലിതാവസ്ഥയിലേക്കും അമിതവണ്ണത്തിലേക്കും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. സെൽ 135, 61 - 73.
119. കെ‌എ പോസി, ഡി‌ജെ ക്ലെഗ്, ആർ‌എൽ പ്രിന്റ്സ് തുടങ്ങിയവർ. (2009) എലികളിലെ ഹൈപ്പോഥലാമിക് പ്രോഇൻഫ്ലമേറ്ററി ലിപിഡ് ശേഖരണം, വീക്കം, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം എന്നിവ കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണമാണ് നൽകുന്നത്. ആം ജെ ഫിസിയോൾ എൻ‌ഡോക്രിനോൾ മെറ്റാബ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്നൂംക്സ് - എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
120. ഇ റോതർ, ആർ കുഷെവ്സ്കി, എം‌എ അൽകാസർ തുടങ്ങിയവർ. (2012) ഹൈപ്പോഥലാമിക് JNK1, IKKbeta സജീവമാക്കൽ, മാതൃ പെരിനാറ്റൽ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് തീറ്റയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള ആദ്യകാല പ്രസവാനന്തര ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസം. എൻ‌ഡോക്രൈനോളജി 153, 770 - 781.
121. ഡിഇ സിൻട്ര, ഇആർ റോപെല്ലെ, ജെ സി മൊറേസ് തുടങ്ങിയവർ. . (2012) അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അമിതവണ്ണത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയുള്ള ഹൈപ്പോഥലാമിക് വീക്കം പഴയപടിയാക്കുന്നു. PLoS ONE 7, e30571.
122. എസ് ഗുപ്ത, എ ജി നൈറ്റ്, ജെ എൻ കെല്ലർ തുടങ്ങിയവർ. (2012) പൂരിത ലോംഗ്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ജ്യോതിശാസ്ത്രത്തിൽ കോശജ്വലന സിഗ്നലിംഗ് സജീവമാക്കുന്നു. ജെ ന്യൂറോകെം 120, 1060 - 71.
123. സിബി ഡി ലാ സെറെ, സി‌എൽ എല്ലിസ്, ജെ ലീ തുടങ്ങിയവർ. (2010) എലികളിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണ അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള സാധ്യത കുടൽ മൈക്രോബയോട്ടയിലെയും കുടൽ വീക്കത്തിലെയും മാറ്റങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ആം ജെ ഫിസിയോൾ ഗ്യാസ്ട്രോയിന്റസ്റ്റ് ലിവർ ഫിസിയോൾ എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, ജി‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്-ജി‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
124. എൻ മുഹമ്മദ്, എൽ ടാങ്, എ ജഹാംഗിരി തുടങ്ങിയവർ. (2012) പ്രമേഹമുള്ള പൊണ്ണത്തടിയുള്ള രോഗികളിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അമിതവണ്ണവും ഗ്ലൂക്കോസ് അസഹിഷ്ണുതയുമുള്ള എലികളിലെ നിർദ്ദിഷ്ട ബാക്ടീരിയ ആന്റിജനുകൾക്കെതിരെ IgG അളവ് ഉയർത്തി. പരിണാമം. അച്ചടിക്ക് മുമ്പുള്ള പ്രസിദ്ധീകരണം.
125. വൈ വൈ ലാം, സി ഡബ്ല്യു ഹ, സി ആർ ക്യാമ്പ്ബെൽ തുടങ്ങിയവർ. . (2012) വർദ്ധിച്ച കുടൽ പ്രവേശനക്ഷമതയും മൈക്രോബയോട്ട മാറ്റവും മെസെന്ററിക് കൊഴുപ്പ് വീക്കം, ഭക്ഷണത്തിലൂടെയുള്ള അമിതവണ്ണമുള്ള എലികളിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനരഹിതത എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. PLoS ONE 7, e34233.
126. ജെ ഹെനാവോ-മെജിയ, ഇ എലിനാവ്, സി ജിൻ തുടങ്ങിയവർ. (2012) ഇൻഫ്ലമാമോസോം-മെഡിയേറ്റഡ് ഡിസ്ബിയോസിസ് NAFLD യുടെയും അമിതവണ്ണത്തിന്റെയും പുരോഗതിയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. പ്രകൃതി 482, 179 - 185.
127. ഇ എലിനാവ്, ടി സ്ട്രോവിഗ്, എ എൽ ക et തുടങ്ങിയവർ. (2011) എൻ‌എൽ‌ആർ‌പി‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ് ഫ്ലേമാസോം കോളനിക് മൈക്രോബയൽ ഇക്കോളജിയെയും കോളിറ്റിസിനുള്ള അപകടസാധ്യതയെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. സെൽ 6, 145 - 745.
128. കെ ഹാരിസ്, എ കാസിസ്, ജി മേജർ തുടങ്ങിയവർ. (2012) അമിതവണ്ണത്തിനും അതിന്റെ ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്ന ഒരു പുതിയ ഘടകമാണ് മൈക്രോബയോട്ട? ജെ ഓബസ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്.
129. എം വിജയ്-കുമാർ & എടി ഗെവിർട്സ് (2012) എൻ‌എ‌എഫ്‌എൽ‌ഡി, അമിതവണ്ണം എന്നിവയ്ക്ക് മുൻ‌തൂക്കം നൽകാനാകുമോ? സെൽ മെറ്റാബ് 15, 419–420.
130. ജി പോളിനോ, സെറെ സി ബാർബിയർ ഡി ലാ, ടി‌എ നോട്ട്സ് മറ്റുള്ളവരും. (2009) ഡയറ്റ്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് അമിതവണ്ണമുള്ള എലികളുടെ നോഡോസ് ഗാംഗ്ലിയനിലെ ഓറെക്സിജെനിക് ഘടകങ്ങൾക്കുള്ള റിസപ്റ്ററുകളുടെ വർദ്ധിച്ച ആവിഷ്കാരം. ആം ജെ ഫിസിയോൾ എൻ‌ഡോക്രിനോൾ മെറ്റാബ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്നൂംക്സ് - എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
131. ജി ഡി ലാർട്ടിഗ്, സെറെ സി ബാർബിയർ ഡി ലാ, ഇ എസ്പെറോ തുടങ്ങിയവർ. (2011) ഡയറ്റ്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് അമിതവണ്ണം വാഗൽ അഫെരെന്റ് ന്യൂറോണുകളിൽ ലെപ്റ്റിൻ പ്രതിരോധം വികസിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ആം ജെ ഫിസിയോൾ എൻ‌ഡോക്രിനോൾ മെറ്റാബ് എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്നൂംക്സ് - എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
132. എം. ബ്രെയിൻ റെസ് 2009, 1248-136.
133. ഡബ്ല്യു നെഫ്റ്റി, സി ച um മോണ്ടെറ്റ്, ജി ഫ്രോമെന്റിൻ മറ്റുള്ളവരും. (2009) ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണം ഭക്ഷണത്തിനുള്ളിലെ സംതൃപ്തി സിഗ്നലുകളോടുള്ള കേന്ദ്ര പ്രതികരണത്തെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും എലികളിലെ വാഗൽ അഫെരെൻറുകളുടെ റിസപ്റ്റർ പ്രകടനത്തെ പരിഷ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആം ജെ ഫിസിയോൾ‌ റെഗുൽ‌ ഇന്റഗ്രർ‌ കോം‌പ് ഫിസിയോൾ‌ എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, ആർ‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്-ആർ‌എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
134. എസ് കെന്റിഷ്, എച്ച് ലി, എൽ‌കെ ഫിൽ‌പ്, ടി‌എ ഓ ഡൊണെൽ തുടങ്ങിയവർ. (2012) വാഗൽ അഫെറന്റ് ഫംഗ്ഷന്റെ ഡയറ്റ്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് അഡാപ്റ്റേഷൻ. ജെ ഫിസിയോൾ 590, 209–221.
135. ഡി എം ഡാലി, എസ് ജെ പാർക്ക്, ഡബ്ല്യു സി വാലിൻസ്കി തുടങ്ങിയവർ. (2011) കുടൽ അഫെരെൻറ് നാഡി തൃപ്തി സിഗ്നലിംഗും ഭക്ഷണത്തിലെ വാഗൽ അഫെരെൻറ് എക്‌സിബിബിലിറ്റിയും മൗസിലെ അമിതവണ്ണത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ജെ ഫിസിയോൾ 589, 2857 - 2870.
136. ടി ഗാർലൻഡ് ജൂനിയർ, എച്ച് ഷൂട്ട്സ്, എം‌എ ചാപ്പൽ തുടങ്ങിയവർ. (2011) അമിതവണ്ണത്തിന്റെ ജൈവിക നിയന്ത്രണം, സ്വയമേവയുള്ള ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, അമിതവണ്ണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ദൈനംദിന energy ർജ്ജ ചെലവ്: മനുഷ്യ, എലി വീക്ഷണങ്ങൾ. ജെ എക്സ്പ്രസ് ബയോൾ എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്, എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ്-എക്സ്എൻ‌എം‌എക്സ്.
137. പി ബോസ്ട്രോം, ജെ വു, എംപി ജെഡ്രിചോവ്സ്കി തുടങ്ങിയവർ. (2012) വെളുത്ത കൊഴുപ്പിന്റെയും തെർമോജെനിസിസിന്റെയും തവിട്ട്-കൊഴുപ്പ് പോലുള്ള വികാസത്തെ നയിക്കുന്ന ഒരു PGC1- ആൽഫ-ആശ്രിത മയോകൈൻ. പ്രകൃതി 481, 463 - 468.