Көз карандылык жана стрессти Нейробиология боюнча азык- түлүктүн жана семирүүнү ролу (2017)

Biol Psychol. 2017 Май 4. pii: S0301-0511(17)30087-X. doi: 10.1016/j.biopsycho.2017.05.001.

Sinha R1.

жалпылаган

АКШ коомдук ден соолукка олуттуу терс таасирин тийгизген глобалдык семирүү эпидемиясынын алдыңкы сабында калууда. Энергияны керектөө менен чыгымдоонун ортосундагы баланс салмакты көзөмөлдөө үчүн гомеостатикалык түрдө жөнгө салынары белгилүү болсо да, өсүп келе жаткан далилдер семирүү коркунучуна таасир этүүчү тамак-аштын көп факторлуу социалдык, нейро жүрүм-турумдук жана метаболикалык детерминанттарын көрсөтөт. Бул карап чыгууда айлана-чөйрөдө пайдалуу азыктардын бардык жерде болушу жана мээнин сыйлоо мотивациясын жана тамактануу жүрүм-турумуна таасир этүүчү стресс схемаларын стимулдайт. Шарттуу жана бекемдөөчү эффекттер аркылуу бул пайдалуу азыктар метаболизмди гана эмес, стресс гормондорун да стимулдайт, алар өз кезегинде мээнин эмоционалдык (лимбиялык) жана мотивациялык (стриаталдык) жолдорун басып алып, тамак-ашка болгон каалоону жана ашыкча тамак-ашты колдонууну күчөтөт. Мындан тышкары, стресстин жана травманын жогорку деңгээлдеринин жана өзгөргөн метаболизм чөйрөсүнүн (мисалы, жогорку салмактуулук, инсулин сезгичтигинин өзгөрүшү) тамак-аштын эмоционалдык, мотивациялык жана висцералдык гомеостатикалык механизмдерин жөнгө салуучу префронталдык кортикалдык өзүн-өзү башкаруу процесстерине тийгизген таасири жана семирүү коркунучу да талкууланат. Эвристикалык алкак көрсөтүлөт, анда метаболизмдеги, мотивациядагы жана стресс нейробиологиясындагы нейро жүрүм-турумдук адаптациялардын интерактивдүү динамикалык эффекттери тамак-ашка болгон каалоону, тамак-ашты ашыкча керектөөнү жана салмак кошууну мындан ары да колдой алат. Мээнин көз карандылык-мотивациялоочу жана стресс жолдорундагы мындай адаптациялардын кесепеттери жана алардын ашыкча тамак-ашты колдонууга жана салмак кошууга тийгизген таасири өсүп келе жаткан семирүү эпидемиясын жакшыраак түшүнүү жана чечүү үчүн келечектеги изилдөөлөрдү талап кылган негизги суроолорду чагылдыруу үчүн талкууланат.

KEYWORDS:  көз карандылык; тамак-аш алуу; нейробиология; семирүү; стресс

PMID: 28479142

DOI: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001