Fahazotoan-komana. 2018 Apr 1; 123: 135-145. doi: 10.1016 / j.appet.2017.12.009.
Kosheleff AR1, Araki J2, Hsueh J2, Le A2, Quizon K2, Ostlund SB3, Maidment NT2, Murphy NP2.
Abstract
mikendry:
Toy ny fiankinan-doha amin'ny zava-mahadomelina, ny fampitandremana mifandraika amin'ny sakafo matsiro dia mety miteraka fikatsahana sakafo, na dia efa masaka aza. Na izany aza, raha toa ka mora tohina amin'ny fihinanam-be ny fihinanam-po amin'ny fihantsiana na ny vokatry ny tsy fanjarian-tsakafo dia sarotra ny mamaritra ny olombelona. Tamin'ny fampiasana maodely maodely iray, nojerenay raha toa ny sakafo «junk food» tena matsiro ary misy fiantraikany amin'ny valin'ny tondro roa-valim-panadinana amin'ny fitsapana famindrana Pavlovian-to-instrumental, amin'ny fampiasana ronono mifangaro (SCM) ho valisoa. Ny fiatraikany hedonic ny fihinana SCM dia notombanana ihany koa tamin'ny famakafakana ny mikraoba mikitroka.
FOMBA:
Mba hanandramana ny fiantraikan'ny lamina sy ny faharetan'ny fanasitranana ny tsimokaretina dia nanome soso-panafody miaraka amin'ny adiresy (controls) isika na tsia bebe kokoa ny fidirana amin'ny sakafo ho an'ny 2 na 24 h isan'andro ho an'ny 1, 3, na herinandro 6. Nandinika ihany koa izahay ny amin'ny fahatsapan'ny olona ny fahazoana mavesatra mifandraika amin'ireo fepetra ireo.
VOKATRA:
Ny raty nanome ny 24 h ny fahazoana sakafo fihinanan-tsakafo dia tsy saro-pantatra amin'ny vokatra mampiavaka ny SCM-paired cue raha nisedra fitsapana na dia niafara tamin'ny fanaraha-maso ny zava-niainana hedonika momba ny fihenan'ny valisoa. Mifanohitra amin'izany kosa ny voalazan'ny raty nomen'ny 2 h ny sakafo fihinanan-kena dia nampiseho ny endri-panafody ankapobeny teo ambanin'ny fehezan-kavana, ny fanamafisana ny herim-pamoretam-pahefana ho valin'ny fehezan-teny SCM-paired, ary ny valiny tsy narahina valisoa. Ny valim-pifanakalozan-dresaka Hedonic dia nihanaivana bebe kokoa tamin'ireo biby ireo teo amin'ny fanaraha-maso.
fehin-kevitra:
Ireo tahirin-kevitra ireo dia mampiseho fa ny lozan'ny fifangaroan'ny sakafo dia mampitovy ny fiantraikan'ny fihinanana sakafo marefo sy ny fahatsapana ny hery manosika ny siansa eo amin'ny tontolo iainana mba hampiroborobo ny fihetsika hikarakarana sakafo rehefa mipetraka, izay mety ho vokatry ny fahatakarana ny fivalanana sy ny fivalozana.
KEYWORDS: Sakafo cafeteria; Fandrisihana mandrisika; Haninkanim-poana; matavy loatra; Palatability; Valisoa
PMID: 29248689
PMCID: PMC5817006
DOI: 10.1016 / j.appet.2017.12.009
;