Хоолны шагналын систем: Одоогийн хэтийн төлөв ба ирээдүйн судалгааны хэрэгцээ (2015)

Мигель Алонсо-Алонсо, Стефен В. Мод, Марсиа Пелчат, Патрисия Сью Григсон бол Эрик Стисси, Сада Фаруки, Чор Сан Хоо, Ричард Д. Маттс, Гэри К. Beauchamp

DOI: http://dx.doi.org/10.1093/nutrit/nuv002

Эхний удаа онлайн байдлаар нийтлэгдсэн: 9 4-р сарын 2015

Товч

Энэхүү нийтлэлд амьтан, хүний ​​хоол тэжээлийн мэдрэлийн талаархи одоогийн судалгаа, салбар хоорондын хэтийн төлөвийг судалж, хоолонд донтох шинжлэх ухааны таамаглалыг судалж, аргазүй, нэр томъёоны сорилтыг авч хэлэлцэж, мэдлэгийн цоорхой, цаашдын судалгааны хэрэгцээг тодорхойлсон болно. Энд дурдсан сэдвүүд нь амьтан, хүний ​​хоол тэжээлийн дэглэмийг зохицуулах, нейроанатоми ба нейробиологи, шагналын тогтолцооны үүрэг, тархиа урамшуулах тогтолцооны тааламжтай хоол хүнс, эмийн хэрэглээ, хүсэл сонирхлын орчуулга, танин мэдэхүйн зэрэг зэргийг багтаасан болно. хүнсний урамшууллын хяналт. Агуулга нь Олон улсын амьдралын шинжлэх ухааны хүрээлэнгийн Хойд Америкийн салбар зөвлөлийн 2013-д зохион байгуулсан семинарт суурилсан болно.

  • донтолтоос
  • хүсэл тэмүүлэл
  • тодорхойлолт
  • хүнсний урамшууллын систем
  • тансаг хоол
  • орчуулгын шинжлэх ухаан

ОРШИЛ

Хүнсний хэрэглээний зохицуулалтыг хүний ​​хоол тэжээлийн тогтолцооны үүрэг ролийн талаархи мэдлэг нэмэгдэж байгаа нь хүнсний шагналын систем ба донтолтын хоорондын тодорхой заалт нь шинжлэх ухааны нийгэм дэх сонирхол, судалгааг ихэсгэв. Хүний хэрэглэдэг нийтлэг хүнсний бодисыг никотин, согтууруулах ундаа, марихуан, метамфетамин, кокаин, опиоид гэх мэт хүмүүст ихэвчлэн хэрэглэдэг эмүүдтэй харьцуулсан байна.Зураг 1). Эдгээр эм нь байнга сөрөг үр дагавар (хүчирхийлэл), физиологийн хамаарал (хүлцэл) -ээр тодорхойлогддог зуршилтай холбоотой байдаг. Хамгийн сүүлийн үеийн асуултууд нь хүнсний бодис (жишээ нь, элсэн чихэр, чихэрлэг бодис, давс, өөх тос) нь үүнтэй төстэй донтох үйл явцыг өдөөж чадах уу гэсэн асуултад төвлөрч байна. Хүнсний хэт авианы шинж чанар нь эрчим хүчний хэрэгцээг хангаж байсан ч хоол тэжээлийг өдөөж, жин нэмэх, таргалахад хувь нэмэр оруулдаг.1 АНУ-д бага насны болон насанд хүрэгчдийн хэт таргалалтын талаарх үндэсний хамгийн сүүлийн үеийн тооцоолол нь 3 арван жилийн өсөлтийн дараа сүүлийн 10 жилд таргалалтын түвшин буурчээ.2 Гэсэн хэдий ч таргалалтын тархалт маш өндөр хэвээр байгаа тул америкчуудыг эрүүл мэндийн олон янзын эрсдэлд оруулж, улсын эрүүл мэндийн зардлыг нэмэгдүүлсээр байна.

Зураг 1

Дарамтлах зүйл? Шинжлэх ухаан нь хоолны дуршил, хараат байдал, хүлцэл, хүчирхийлэлтэй холбоотойгоор хоол хүнсийг эмнээс ялгаж чаддаг бүх үйлдлийн механизмуудыг тогтоогоогүй байна.

Мансууруулах бодис, амтлаг хоол хүнс нь хэд хэдэн шинж чанарыг хуваалцдаг. Эдгээр хоёулаа хүчтэй бэхжүүлэгч нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь тархины шагналын системд допаминыг огцом нэмэгдүүлдэг.3 Энэхүү тоймд эдгээр ижил төстэй байдал, хоол боловсруулах чадвар, хоол тэжээлийн хэт таргалалт, хэт таргалалтад хоол хүнсэнд агуулагдах эсийн хариу урвалын нөлөөлөлд анхаарлаа хандуулсан болно. Хүний хоол тэжээлийг зохицуулах зарчим, нейроанатоми ба тархины шагналын тогтолцооны ерөнхий зарчим, хоол хүнсэнд тархины урамшууллын хариу урвал, хоол хүнс ба эмийн хоорондын уялдаа холбоо, хэт таргалалт, хэт таргалалтад генетикийн хувь нэмэр, хоолны шагналын танин мэдэхүйн хяналт, хоол хүнсний талаар "донтолтыг" тодорхойлоход бэрхшээлтэй тулгардаг. Энэхүү ажил нь хоолонд донтох үзэл баримтлал, түүний этиологи, илрэл, менежментийн талаар тодруулах шаардлагатай байгаа хэдий ч мансууруулах бодис, хүнсний бодис хоорондын өвөрмөц замбараагүй хариу урвал болон хариу урвалын хариу урвал, хэрэглээний зан төлөвт үзүүлэх нөлөө зэрэг хариултгүй хэвээр байгаа нь тодорхой байна. хүний ​​цаашдын судалгааг шаарддаг.

ХҮНИЙГ ХҮСЭЛТЭЙ ХҮНИЙГ ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖИЙГ УРЬЖ БАЙНА

АНУ-д таргалалтын тархалт, нэг хүнд ногдох хүнсний хэрэглээ 1970-ийн сүүл үеэс хойш эрс нэмэгдсэн.4 хоол хүнсэнд хэрэглэдэг мэдрэлийн эсийн субстратыг илүү сайн ойлгох хэрэгтэй байгааг тэмдэглэжээ. Хүнсний хэрэглээг зохицуулах нь гомеостатик ба nonhomeostatic хүчин зүйлсийн хоорондох нягт уялдаа холбоотой байдаг. Эхнийх нь хоол тэжээлийн хэрэгцээтэй холбоотой бөгөөд цус, өөх тосны дэлгүүрт байгаа эрчим хүчийг хянаж байдаг бол сүүлийнх нь хоол тэжээл эсвэл эрчим хүчний хэрэгцээтэй холбоогүй гэж тооцогддог боловч хоёр төрлийн хүчин зүйл нь тархины гол хэлхээнд харилцан үйлчлэлцдэг. Тогтмол эрчим хүчний тэнцвэрийг хадгалах нь хяналтын маш нарийн түвшинг шаарддаг: эрчим хүчний хэрэглээ болон эрчим хүчний зарцуулалтын хооронд нарийн, гэхдээ тогтвортой зөрүүтэй байх нь жин нэмэхэд хүргэдэг.5 Өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэгцээнд өдөрт 11-ээс цөөн калори илчлэгийн эерэг тэнцэл (жин нэмэгдэх тусам) буюу жилд ойролцоогоор 4000 ккал,6-8 дундаж жинтэй хүнд нэг жилийн хугацаанд 1 фунт нэмэгдэхэд хүргэж болзошгүй юм. Жилийн туршид жингийн өсөлтийг тогтвортой байлгахын тулд эерэг тэнцвэрийг барьж, үнэмлэхүй хэрэглээний хэмжээг ихэсгэх хэрэгтэй (сүүлийн 200 жилийн хугацаанд хэрэглээ нь> 35 ккал / д нэмэгдсэн нийт хүн амын дунд ажиглагдсан); Гэсэн хэдий ч үлдэгдэл нь өдөр бүр бага хэмжээгээр эерэг байх шаардлагатай.

Хяналттай орчны нөхцөлд (жишээ нь, лабораторийн нөхцөлд байгаа амьтад) хийсэн туршилтын судалгаагаар урт хугацааны туршид биеийн жинг нарийн хянах шаардлагатай эрчим хүчний хэрэглээтэй энерги тэнцэх хүчин чадалтай хүчин зүйлүүд байдаг.9 Эсрэгээр, тархвар судлалын судалгаагаар хүн амын жин нэмэгдэх хандлагатай байгааг харуулж байна. Сүүлийн 30 жилийн хугацаанд насанд хүрэгчдийн хэт таргалалтын хэмжээ 15-ийн 1976% -аас 35.7-2009-ээс 2010% хүртэл хоёр дахин нэмэгдсэн байна. Насанд хүрэгчдийн дундаж америк хүн өнөөдөр 24-ээс илүү 1960 фунт жинтэй,10 болон АНУ-ын насанд хүрэгчдийн 68.7% нь илүүдэл жинтэй эсвэл таргалалттай байдаг.11 Дундаж жингийн өсөлт нь хүрээлэн буй орчны өөрчлөлтийг хамгийн ихээр илэрхийлдэг. Энэ нь цаг хугацаа өнгөрөхөд хоол хүнс хэрэглэхэд бус хостостатик хүчин зүйл нь гомеостатикаас илүү их нөлөөтэй болохыг харуулж байна (Зураг 2).

Зураг 2 - Хүнсний хэрэглээг зохицуулахад гомеостатик ба гомостостатик бус нөлөөБайна. Хүнсний хэрэглээг нарийн төвөгтэй гомеостатик ба бусомостатик хяналтыг хооронд нь холбож тодорхойлдог. Товчлол: CCK, холецистокинин.

Ихэнх номомостатик бус механизм нь тархины шагналын системтэй холбоотой байдаг. Тэдний үүргийг ойлгох нь судалгааны энэ чиглэлд нэн тэргүүний асуудал юм. Саяхан болтол ихэнх судалгаанууд нь хоолны дуршил зохицуулалт, гомеостатик дохио, тухайлбал бодисын солилцооны даавар, цусан дахь тэжээлийн бодисын агууламж зэрэгт анхаарлаа хандуулж байв.12 Гэсэн хэдий ч амьтан, хүмүүс хэрхэн зохицуулагддаггүй, эсвэл бодисын солилцооны хэрэгцээг хангахгүй хоол хүнс идэж байгааг ойлгох сонирхол сүүлийн жилүүдэд нэн тэргүүнд тавигдаж байна.12 Дагаж буй хэсгүүд нь нейротрансмиттер допаминыг авч үздэг бөгөөд энэ нь дунд тархинд үйлдвэрлэгддэг ба бөөмний өтгөрөлт гэх мэт мөчдийн бүсийг өдөөдөг. Допамин нь хоол хүнс хэрэглэхэд ноомостостатик бус нөлөө үзүүлсэн.

Хоолыг эхлүүлэх дохиоллын механизм нь ерөнхийдөө nonomeostatic байдаг боловч хоолны хэмжээг тодорхойлдог хүчин зүйл нь ихэнхдээ гомеостатик байдаг (өөрөөр хэлбэл, хоол хэзээ эхлэхэд нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд нь хоол хэзээ дуусахыг тодорхойлдог хүчин зүйлээс чанарын хувьд ялгаатай байдаг). Хүлээгдэж буй хоолыг өмнө нь хүлээгдэж буй эрчим хүчний ачааллыг нэмэгдүүлдэг хоол боловсруулах системийг идэвхжүүлдэг гормоны мэдрэлийн хяналттай, зохицуулсан шүүрэл орно.13 хүлээн зөвшөөрөгдсөн шагнал, сурах, дадал хэвшил, ая тух, боломж, нийгмийн хүчин зүйл зэргээр зохицуулдаг. Эсрэгээр нь хоолны дэглэмийг зогсоох (өөрөөр хэлбэл хоолны хэмжээ, хоол тэжээлийн мэдрэмж, сэтгэл хангалуун байх мэдрэмж) нь ходоод гэдэсний замаас (жишээ нь, холецистокинин, глюкагон шиг пептид-1, грелин, аполипопротеин А-IV, пептид YY) авсан дохиогоор хэсэгчлэн удирддаг. шингээж авсан тэжээлийн хувь хэмжээтэй, бас хэсэгчлэн бусостостатик дохиогоор дамжуулж болно.9 Зарим дааврын зуучлагчид (жишээ нь, грелин ба лептин) нь гомеостатик болон бусомостатик зохицуулалтын аль алинд нь оролцдог тархины хэсгүүдэд зохицуулагдсан нөлөөгөөр ажилладаг.

Хүнсний хэрэглээг гомеостатик хяналт нь nonomeostatic хяналтаас хоёрдогч байдаг бөгөөд тэр ч байтугай тухайн хүн ямар ч хоолонд хэр их идэхийг тодорхойлдог. Эдгээр дохио нь магадлалтай бөгөөд nonhomeostatic хүчин зүйлээр амархан өөрчлөгддөг. Сүүлийн хэдэн арван жилийн хугацаанд эрчим хүчний өтгөн, маш амттай хоол хүнс байнга нэмэгдэж байгаа нь шагналтай холбоотой дохио нөлөөлж болохыг харуулж байна. Үнэндээ шагналтай холбоотой дохио нь жингээ тогтвортой барихад нөлөөлдөг гомеостатик дохиог даван туулж, улмаар хэт их идэхэд хүргэдэг.13

Мансууруулах бодис, хоол хүнс нь тодорхой шинж чанарыг хуваалцдаг боловч чанарын болон тоон байдлаараа ялгаатай байдаг. Кокаин, амфетамин зэрэг мансууруулах бодис нь тархины допамин хэлхээнд шууд нөлөөлдөг; бусад эмүүд нь тархины ижил төстэй хэлхээнд нөлөөлдөг ба тархины шагналын эргэлтэнд шууд, хурдан нэвтрэх үйлчилгээтэй байдаг. Хоол хүнс нь нэг хэлхээнд шууд бус хоёр аргаар нөлөөлдөг. Эхнийх нь амны нахиагаас тархи дахь допамин үүсгэдэг нейрон руу мэдрэлийн орцоор дамждаг бөгөөд хоёрдугаарт нь хоол боловсруулах, шингээх замаар үүссэн даавар болон бусад дохиогоор дамждаг. Гэсэн хэдий ч чухал зүйл бол хоол хүнс хэрэглэхэд нөлөөлдөг олон янзын нөлөөлөл ба тэдгээрийн иш татсан дихотоми (жишээлбэл, гомеостатик ба nonhomeostatic эсвэл хоолны дуршилтай байдаг гэх мэт) нь хяналт нь мэдрэлийн хэлхээний түвшинд болон тодорхой хоорондоо маш их харилцан хамааралтай байдаг тул төөрөлдөх явдал юм. оролцсон нейротрансмиттерууд. Ирээдүйн судалгаагаар эм, хоол хүнсний үр нөлөөг ижил хүнээр харьцуулж эдгээр ойлголтыг шууд үнэлэх хэрэгтэй. Хүний хоол хүнсний хэрэглээг зохицуулах талаар судлахын тулд зан үйлийн талаархи илүү сайн арга хэмжээ авах шаардлагатай байдаг.

БРЕНДИЙН ШИЛДЭГ СИСТЕМ: НЕУРОАНАТОМИ, ЕРӨНХИЙ СУРГАЛТ

Хүний туршлагаас олж авсан бараг бүх зүйл нь үр өгөөж өгч, донтох чадварыг өгдөг бөгөөд энэ нь соёл иргэншилд ч илэрхий байдаг. 5-ийн хэвлэлийн дагуу Америкийн сэтгэцийн эмч нарын нийгэмлэг Сэтгэцийн эмгэгийн оношлогоо, статистикийн гарын авлага (DSM-5),14 донтох оношлогоо дор хаяж дор хаяж хоёрыг шаарддаг: татан буулгах, хүлцэх, илүү их хэмжээний бодисыг удаан хугацаагаар ашиглах, бодисыг олж авах, эсвэл ашиглахад ихээхэн цаг хугацаа зарцуулах, тамхинаас гарахыг удаа дараа оролдох, бууж өгөх үйл ажиллагаа, сөрөг үр дагаврыг үл харгалзан үргэлжлүүлэн ашиглах (Зураг 3).14 Тиймээс бусад ямар нэгэн өдөөлттэй адил хоол хүнс сэжиглэгддэг.

Зураг 3  Бодисын солилцооны эмгэгийн DSM-5 шалгуурБайна. Оношлогоо нь хөнгөн (2 – 3 зүйл), дунд зэрэг (4 – 5 зүйл), эсвэл хүнд (6 ба түүнээс дээш зүйл) гэж ангилдаг.14

Шагналын туршлагыг зуучилдаг мэдрэлийн систем нь судалгаанууд нь тоо, нарийн төвөгтэй байдлаар нэмэгдэж буй тархины бүсийн сүлжээнээс бүрддэг.15 Месокортиколимбик зам нь энэ системийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь дунд тархины ховдолын ховдолын хэсэгт байрлах допаминергик мэдрэлийн эсүүдээс үүсдэг бөгөөд энэ нь мөчдийн урд тархинд байрлах бүсэд, ялангуяа цөмийн өсгөвөрт, мөн prefrontal cortex руу чиглүүлдэг.16 Prefrontal cortex нь эргээд цөмийн өсөн нэмэгдэж буй ховдол ба ховдолын тенталь хэсэгт урагшилна.17 Энэхүү мезокортиколимбын хэлхээ нь шагналын дохиог боловсруулж, харх доторх өдөөгдсөн зан үйлийг зохицуулдаг, дүрсний мэдээллийн дагуу хүний ​​дунд үүсдэг эцсийн түгээмэл замд гол үүрэг гүйцэтгэдэг.18

Мезолимбийн замд санал болгож буй гол үүргийг дэмжиж судалгаагаар хоол хүнсэнд орсноос хойш хархны өсөн нэмэгдэж буй цөм дэх допамин түвшинг ихэсгэж,19 чихэр,20 ба хүйс.21 Өөрөө удирдаж буй эмүүд (жишээлбэл, кокаин, морфин, этилийн спирт) нь харх дахь цөм accumbens dopamine-ийн өсөлтөд хүргэдэг.22 Допамины хэмжээ чихэрлэг агууламж нэмэгдэх хандлагатай байдаг23 хархинд хар тамхи байдаг.22 Эцэст нь хүний ​​дунд хийсэн судалгаанууд хоол тэжээлийн хариу урвалын үед идээт идэвхжсэнийг мэдээлж байна.24 эм,25 мөнгө,26 мөн романтик хайр.27

Цаг хугацаа өнгөрөхөд хүн, амьтан зүгээр нэг шагнал хүртдэггүй: тэднийг урьдчилан таамаглаж байдаг. Сургалтын үйл явцын нэг хэсэг болох цөм дэхь допамин түвшинг нэмэгдүүлдэг ба цөм accumbens neurons-ийн идэвхжил нь хоол хүнснээс шаардагдах хариу урвал нэмэгддэг.28 чихэр,29 хүйс,21 эсвэл мансууруулах бодис.30 Цөмийн өсгөвөр дэх мэдрэлийн үйл ажиллагаа нь илүү том хэмжээтэй харьцуулахад хариу урвал нэмэгддэг.29 Хархнуудын тархи шиг хүний ​​тархи нь хоол хүнс, мансууруулах бодис, согтууруулах ундааны хэрэглээнд маш их хариу үйлдэл үзүүлдэг.3,31

Зарим тохиолдолд ишлэл нь шууд шагнал авах боломжтой гэдгийг дохио өгдөг. Бусад тохиолдолд, энэ нь шагнал удахгүй гарах болно гэсэн дохио байж болох ч тухайн субьект хандахыг хүлээх хэрэгтэй болно. Шагналтай болох допаминыг шууд нэмэгдүүлдэг гэсэн дохио өгдөг бол хүлээх дохио нь харх дахь допаминыг цөмийн өсгөвөрлөнө.32 Үнэн хэрэгтээ, эмийг хүлээх нь харх болон хүний ​​аль алинд нь сөрөг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд түүний эхлэх нь бусад шагнал урамшуулалтай холбоотой юм. Альтернатив урамшуулалд анхаарлаа хандуулах нь донтолтын шинж юм. Тиймээс хархнууд кокаиныг өөрөө удирдах боломжийг хүлээж байхдаа өөрөөр тааламжгүй сахарин хорхой хэрэглэхээс зайлсхийдэг. Амтлах мэдрэмжээс зайлсхийх тусам эмийг илүү эрчимтэй авах болно.33-35 Үүнтэй адилаар, тамхи татахыг хүлээж буй хүмүүс нь эелдэг зан авирыг харуулж, мөнгөө алдах, алдах гэсэн хэвийн бус хариу арга хэмжээ авдаггүй. Чухал зүйл бол эдгээр тамхи татдаг тамхины эрэл хайгуул, хоёр сонголтын туршилтанд хамрагдахтай холбоотой байв.26,36,37 Ийм нөхцөлд мансууруулах бодис (мэрэгч судлал дахь кокаин ба хүний ​​судлал дахь никотин) -ийг уух нь нөхцлийг өдөөсөн сөрөг нөхцөлд хамгийн сайн залруулга болж, улмаар сөрөг нөлөөгөөр мансууруулах бодисыг үргэлжлүүлэн хэрэглэдэг.38

Бие даасан хариу үйлдэл нь маш өөр бөгөөд зарим хүмүүс, амьтад бусадтай харьцуулахад илүү хариу үйлдэл үзүүлдэг. Тиймээс туршлагаас хамааран шагнал, ялангуяа мансууруулах бодисын хариу урвалыг эрс өөрчлөх боломжтой юм. Мансууруулах бодис, архины хэрэглээ нь баяжуулсан орчинд хордсоны дараа ихээхэн багасдаг39 мөн гүйдэг дугуйнд нэвтрэх40 хархны талаар, эсвэл хүмүүст дасгал хийсний дараа.41 Эсрэгээрээ нойрны архаг дутагдал нь хүний ​​хоол тэжээлийн өдөөлт, харх дахь кокаины хариу урвалыг эрс нэмэгдүүлдэг.42,43 Үүний нэгэн адил, хүний ​​бие махбодид хор хөнөөл ихтэй байдаг ба хоол тэжээлийн дэглэмийг хориглодог хоол тэжээлийн эмгэгийн хооронд үүсдэг.44 Хархны хувьд кокаиныг донтохтой төстэй зан үйл нь өөх тос дээр хатах түүхээр нэмэгддэг (гурав дахин их).45 этилийн спирттэй харьцах хариу урвал нь элсэн чихрээс хэтрэх түүхээр нэмэгддэг.46

Дүгнэж хэлэхэд допамин нь харх, хүний ​​дунд туршиж үзсэн бүх байгалийн үр өгөөж, мансууруулах бодисыг хянах төдийгүй эдгээр бодисын хэрэглээг хянаж байдаг. Маш тааламжтай чихэрийг урьдчилан таамаглах47,48 эсвэл мансууруулах бодисыг хэтрүүлэн ашиглах26,49 бага шагнал урамшуулалд хүргэдэг. Үнэн хэрэгтээ, эмийн хэрэглээ нь зөвхөн ханшийн уналтаас гадна давуу эрх олгохыг хүлээх хэрэгтэй үед эсрэг тэсрэг байдалд хүргэдэг. Энэ төлөв нь болзолгүй хүсэл сонирхол ба / эсвэл татан авалтанд ордог. Сүүлийн үеийн мэдээллээс харахад энэхүү нөхцөлт гаж нөлөө нь эмийн ганц хордлогын дараа үүсч, хэн, хэзээ, хэдэн удаа мансууруулах бодис хэрэглэхийг урьдчилан хэлж чаддаг.50 Гэсэн хэдий ч урьд өмнө дурьдсанчлан хувь хүний ​​эмзэг байдлыг харх, хүн төрөлхтний хувьд туршлага зэрэг (жишээ нь, өөр шагнал авах боломж, дасгал хийх боломж, нойрны архаг хомсдол, эсвэл гулзайлтын түүх гэх мэт) олон хүчин зүйлээр багасгаж, сайжруулж болно. өөхөн дээр).

Хүний зан үйлийн хүрээнд бүх төрлийн өдөөлт нь үр өгөөжтэй болдог (жишээлбэл, наранд шарах, дэлгүүр хэсэх, мөрийтэй тоглоом тоглох, цоолох, шивээс хийх, дасгал хийх, хоол хүнс уух, секс, мансууруулах бодис гэх мэт) гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Эдгээр өдөөлт тус бүр нь донтсон зан үйлийн хөгжлийг дэмжих, үүнд эрэлхийлэх, авах, эсвэл татан оролцуулах, заримдаа ихээхэн зардал гаргадаг. Эдгээр өдөөгчдийн зарим нь бусдаас илүү их донтуулдаг, зарим хүмүүс илүү эмзэг байдаг. Хоол хүнс нь бусад урамшууллын нэгэн адил донтсон зан үйлийг хөгжүүлэхэд чиглэгддэг. Нөгөө талаар эрүүл мэндийг дунд зэрэг, өөр урамшууллын бэлэн байдал, урам зоригтой зан үйлийн хүрээнд тэнцвэртэй байдал дэмжиж өгдөг.

БРЕНДИЙН НЭГДСЭН ХУРААНЫ БОЛОМЖТОЙ ХУГАЦАА, БАЙГУУЛАЛТЫН ХАРИУЦЛАГА

Хар тамхи мансууруулах бодис, тааламжтай хоол хүнс нь амьтан, хүмүүст шагналын хэлхээг хэрхэн ашигладагтай ижил төстэй байдлыг харуулдаг. Нэгдүгээрт, эм нь шагнал хүртэх бүс нутгийг идэвхжүүлж, допамин дохио өгдөг51; тансаг хоол хүнс хэрэглэх нь ижил замаар явагдана.24 Хоёрдугаарт, хүмүүс допаминергик системийн хуванцар өөрчлөлтөөс (D2 рецепторуудын бууралт, D1 рецепторуудын зохицуулалт) үүсдэг хүлцэлээс болж мансууруулах бодисын хэрэглээг эрс нэмэгдүүлдэг.52,53; тааламжтай хоол хүнс хэрэглэх нь үүнтэй ижил үр дагавар үүсгэдэг.54,55 Гуравдугаарт, мансууруулах бодисын хэрэглээг зогсооход бэрхшээлтэй байдал нь шагналын болон тархины бүсэд хар тамхины эмзэг байдалд анхаарал хандуулахтай холбоотой56,57; хэт таргалалттай сэдэв нь хоолонд тааламжтай хоолонд өртөх үед ижил төстэй идэвхжүүлэх загварыг харуулдаг.58,59

Мансууруулах бодисын архаг хэрэглээ нь хэрэглээний хурдацыг өдөөх замаар урамшууллын хэлхээнд нейродативация үүсгэдэг. Амьтдын туршилт нь мансууруулах бодисыг тогтмол хэрэглэснээр striatal D2 допамин рецептор болон дофамин түвшинг бууруулдаг болохыг нотолжээ.53 Өдөр тутмын хэрэглээ нь амьтдыг хянахтай харьцуулахад туршилтын амьтдад эмийн хэрэглээ, цахилгаан өдөөгч зэрэг шагналын бүсүүдийн мэдрэмж буурахад хүргэдэг.52,60 Эдгээр олдворууд нь хар тамхинаас хамааралтай хувь хүмүүс D2 рецепторын хүртээмж ба шагналын бүсийн эмзэг байдал, эмийн допамин бага ялгаруулалт, эрүүл хяналтад илэрсэнтэй харьцуулахад эйфория багассан болохыг илтгэдэг хөндлөн огтлолын мэдээлэлтэй нийцдэг.61,62 Үүнтэй адил амьтны туршилтаар хоол тэжээлийн бус нөхцөлд хэт хооллох үүрэг даалгавар нь D2 рецепторын хүрэлцээ, допамин хангамж, эргэлт буурч, шагналын бүсүүдийн хоол хүнс, эмийн хэрэглээ, цахилгаан өдөөгчдийн хариу урвалыг бууруулдаг болохыг нотолсон болно.54,63

Дээрх өгөгдлүүд нь таргалалттай хүмүүст туранхай хүмүүсээс D2 рецептор багатай, хоол хүнсэнд тохирсон хоол тэжээлийн хариу урвал багассан гэсэн хөндлөн огтлолын нотолгоотой нийцэж байгаа юм.64,65 Үүнээс гадна, хүний ​​урт хугацааны судалгаагаар хоол тэжээлийн талаархи энэхүү тархины урамшууллын хариу урвал хэт их идэх, жин нэмэх зэргээс үүдэлтэй болохыг харуулж байна.66 Энэхүү дүгнэлтийг мэрэгч амьтан, гахай зэрэг амьтдын таргалалтын туршилтаар өдөөсөн байна.67 Хүмүүсийн бас нэгэн нотолгоо нь оролцогчид өдөр бүр жингийн тогтвортой эсвэл таргалалтыг өдөөдөг амтат хоол хүнс авахын тулд санамсаргүй байдлаар явуулсан туршилтын судалгаагаар гарч ирэв. Сүүлчийн бүлэгт энэ нь хоолонд дургүй болох нь багассан боловч хүсэл эрмэлзэл нэмэгдсэн.68 Саяхны ажил нь хүний ​​биед функциональ соронзон резонансын дүрслэл (fMRI) ажиглагдсан хөрс хуулалтад өндөр хариу үйлдэл үзүүлдэг болохыг харуулж байна. Зайрмагны тогтмол хэрэглээг мэдээлж буй хүмүүс зайрмаг нь ховор иддэг өсвөр насныханд харьцуулахад зайрмаг дээр суурилсан сүүний тос авч өгсөн хариу урвал бага байдаг; шоколад, чихэр зэрэг бусад эрчим хүч ихтэй хоол хүнс хэрэглэх нь зайрмаг хүлээн авахад хариу үйлдэл үзүүлэхэд хамааралгүй байв.69 Энэ сонголтоос харахад хар тамхинд донтох үзэгдэлтэй харьцуулахыг санал болгож байна.

Сонирхлын өөр нэг хэсэг нь ирээдүйд жин нэмэх таамаглалд хамаатай юм. Жин нэмэгдэх эрсдэлтэй залуу хүмүүсийн судалгаагаар урамшууллын үнэлгээ, анхаарал хандуулахтай холбоотой тархины хэсгүүдийн хоол тэжээлд хэт мэдрэмтгий байдлаар илэрсэн өдөөгдсөн өдөөлт нь ирээдүйн жингийн өсөлтийг урьдчилан таамаглаж байна.70-72 Энэ нь анхны эмзэг байдлаас илүүтэйгээр хэт их идсэний дараа үүсдэг засвар үйлчилгээний хүчин зүйл байж болно. Урамшууллын мэдрэмжийг хөгжүүлэх суурь механизм нь анхилуун хоолонд үзүүлэх урамшууллын хариу урвал, ассоциатив сургалтын чадавхи нэмэгдсэнтэй холбоотой юм.73

Tхуримтлагдсан нотолгоо нь хоол хүнснээс авсан анхны гипер-урамшууллын хариу урвал хэт ихэсэхэд, стриатал D2 рецепторын нягтрал ба DA дохиог хоол хүнсэнд хэрэглэхэд багасах үед таргалах эрсдэлтэй байдаг динамик эмзэг байдлын загвартай нийцдэг. Ургамлын хангамжтай байдлыг тодорхойлж буй ургацын ялгааг тогтоосон бүс нутгийн гипер-хариу урвал74 (Зураг 4).

Зураг 4    

Таргалалтын динамик эмзэг загвар. TaqIA нь нэг-нуклеотидын полиморфизмыг илэрхийлнэ ANKK1 ген (rs1800497) нь 3 аллелийн хувилбартай байдаг: A1 / A1, A1 / A2Болон A2 / A2.

Цаашид дахин давтагдах хэмжигдэхүүнийг ашиглан тархины зураглалыг судалж үзэх нь хоолны эмзэг байдлын талаархи хариу урвал нь жин нэмэгдэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг гэх мэт динамик эмзэг байдлын таамаглалыг туршихад тустай байж болох юм. Мэдрэл судлалд суурилсан урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх арга хэмжээг судлах нь (жишээ нь хоол хүнсэнд загатнах шинж тэмдгийн хариу урвалыг засах) чухал ач холбогдолтой бөгөөд таамагласан харилцааг туршилтаар баталгаажуулах болно.

Хэт их идэх, мансууруулах бодисын хэрэглээтэй холбоотой мэдрэлийн эффектүүдийн хоорондох параллель байдал ижил төстэй боловч ижил биш юм. Мансууруулах бодисыг зүй бусаар ашиглах нь хоол хүнсэнд тохиолддоггүй допамин дохиог зохиомлоор нэвтрүүлэхэд хүргэдэг. Эдгээр болон бусад ялгааг үл харгалзан мансууруулах бодис, амтат хоол хүнс нь хэрэглээний өсөлтийг дэмжих замаар шагнал урамшууллын системийг ажиллуулах чадвартай болохыг нотолж буй ижил төстэй байдал хангалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим хоолонд донтуулдаг эсэхийг тодорхойлох нь ашигтай биш юм; тааламжтай зан авирыг туршиж үздэг цөөн тооны хүмүүс донтдог. Үүний оронд илүү үр бүтээлтэй зам нь мансууруулах бодис, тааламжгүй хоол хүнс нь тархины урамшууллын тогтолцоог нэмэгдүүлж буй хэрэглээнд нэвтрүүлэх механизмыг ойлгоход чиглэгдэж, хоёр хувь нэмэр оруулдаг үйл явцын үндсэн дээр хувь хүний ​​ялгааг судлах явдал юм (хоол хүнс хүлээн авах эсвэл өгөх хариу үйлдэл гэх мэт). мансууруулах бодис болон бэлгийн хараат бус байдал, анхаарал төвлөрүүлдэг. Эцэст нь хэлэхэд, "донтолт" гэхээсээ илүүтэй хоол хүнс (зүй бус хэрэглээ) гэсэн ойлголтыг авч үзэх нь илүү үр дүнтэй байх болно, учир нь хараат байдлын нотолгоо нь нэлээд холимог бөгөөд ойлгомжгүй байдаг боловч өргөн судалгаагаар таргалалт нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг эрүүл мэнд, нийгмийн үр дагавар.

ӨНГӨ ОРУУЛАЛТ, ХӨДӨЛМӨРИЙН ГЕНЕТИКИЙН БҮРТГЭЛ

Сүүлийн үеийн судалгаагаар хүний ​​генетик нь хүнсний урамшууллын тархины механизмыг тодорхойлоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна. Хэт их хэтрүүлэн хэрэглэдэг фенотиптэй холбоотой таргалалтын хүнд хэлбэрийн судалгаа нь таргалалт, чихрийн шижин зэрэг олон төрлийн гетероген эмгэгийг эмчлэхэд чиглэгддэг. Эдгээр нь нэг ген / эмгэгийн зарчмын нотолгоо, биеийн жин болон түүнтэй холбоотой фенотипийг зохицуулах механизмын талаархи ойлголтыг бий болгож чадна. Энэ арга нь хуучин болон шинэ зорилтуудыг баталгаажуулах, эмийн давхрага тогтоох замаар эмийн нээлтийг сайжруулж чадна. Энэ нь оношлогоо, зөвлөгөө өгөх, хөндлөнгийн оролцоог сайжруулах замаар өвчтөнүүдэд үр өгөөжөө өгөх болно.

Ихэр, гэр бүл, үрчлэлтийн судалгаагаар биеийн жин их өвлөгддөг болохыг харуулж байна. Нийтлэг таргалалт нь полиген бөгөөд 40% -70% хувьсах хувьслын генетикийн хувь нэмэр юм.75 Одоогийн молекулын генетик нь биеийн жинд нөлөөлдөг нийтлэг ДНХ-ийн хувилбаруудыг тодорхойлжээ. Геномын өргөн хүрээтэй холбооны судалгаагаар дэлхий даяар хэдэн зуун мянган хувь хүний ​​генетикийн материалыг судалж үзжээ. Гэсэн хэдий ч өнөөг хүртэл тодорхойлогдсон бүх удамшлын хүчин зүйл нь биеийн массын индекс (BMI) -ийн хувьсах байдлын зөвхөн 5% -ийг эзэлдэг.76 Хэт их таргалалттай өвчтөнүүдэд тархины урамшууллын тогтолцоотой холбоотой хэд хэдэн ховор өндөр генетик хувилбарууд илэрсэн.

Пептид ба гормонууд, ялангуяа лептин нь энергийн тэнцвэрийг зохицуулагч үүрэг гүйцэтгэдэг. Лептин бол хүнсний урамшуулалд оролцдог тархины бүсэд нөлөөлөх замаар хүний ​​энергийн тэнцвэрт байдлыг зохицуулдаг. Лептины дутагдал нь хоолны дуршил, хоол хүнсний хэрэглээг нэмэгдүүлдэг. Энэ даавар нь хоолонд дуртай хоол тэжээлийг зохицуулдаг бөгөөд энэ нь допаминаар өсөн нэмэгдэж буй цөмийн идэвхитэй холбоотой байдаг. Гипоталамус дахь лептин-меланокортины замд мэдэгдэж байгаа мутаци нь гиперфагийг үүсгэдэг (Зураг 5). Судалгаагаар fMRI ашиглан лептины дутагдалтай өвчтөнд фенотипийн үнэлгээ хийжээ. Семинарын судалгаагаар Farooqi et al.77 Төрөлхийн лептины дутагдал бүхий 2 хүний ​​өвчтөнд тархины хариу урвалыг үнэлэв. 67 хоногийн дараа лептин орлуулах эмчилгээний өмнөх ба дараах зургууд нь цус харвалтын гол хэсгүүдийн мэдрэлийн идэвхжил дэхь идэвхижилтыг харуулсан бөгөөд эмчилгээ нь хоол хүнс хэрэглэх явцад үүссэн ханасан дохиоллын хариу урвалыг сайжруулж хоол тэжээлийн урамшууллын талаарх ойлголтыг бууруулж байгааг харуулж байна.77

Зураг 5  Хүний лептин-меланокортины зам дахь мутаци. Товчилсон: ACTH, адренокортикотроп даавар; AgRP, Agouti-тай холбоотой пептид; Тархины гаралтай нейротрофик хүчин зүйл болох BDNF; CB1, каннабиноид хэлбэрийн 1 рецептор; incr., нэмэгдсэн; LEP, лептин; LEPR, лептин рецептор; MCH, меланин агуулдаг даавар; MC4R, 4 рецепторын ген; α-MSH, альфа-меланоцитын өдөөгч даавар; NPY, нейропептид Y; Ob-Rb, лептин рецептор, Ob-Rb изоформ; PC1 / 3, prohormone convertase 1 / 3; POMC, проиомеланокортин; RQ, амьсгалын замын квант; SIM1, ганц бодолтой 1; TRKB, тирозин киназ Б.
 

Меланокортины 4 рецептор дахь мутац (MC4R) ген бол хүний ​​таргалалтын хамгийн түгээмэл генетик шалтгаан юм.78 Эмчилгээний хэд хэдэн сонголтыг (жишээлбэл, сибутрамин, серотонин, норадреналин авах тос дарангуйлагч гэх мэт) хүний ​​сэдвээр судалж үзсэн болно. MC4R мутаци. Гэсэн хэдий ч биеийн жинг удаан хугацаагаар арчлах нь ховор байдаг.78 10-ийн гетерозигот өвчтэй өвчтөнүүдэд цус харвах идэвхжлийг харьцуулахын тулд fMRI өгөгдлийг ашиглах MC4R дутагдал ба 20 хяналт (10 таргалалт ба 10 туранхай) үүнийг харуулсан MC4R дутагдал нь өөрчлөгдсөн хөргөлтийн идэвхжил, хоол хүнсний урамшуулалтай холбоотой байв.79 Энэ нь меланокортинергик ая нь жин нэмэгдэхэд тохиолддог допаминергийн өөрчлөлтийг зохицуулж болзошгүйг харуулж байна.

Нэмэлт генетик мутац, тухайлбал автономит дисфункци, сэтгэл мэдрэлийн чадвар, аутизм хэлбэрийн зан үйлийн хамт гиперфаги үүсгэдэг өвчнүүд нь паравентрикуляр цөмийн хөгжил, үйл ажиллагаанд оролцдог үндсэн helix-loop-helix транскрипцийн хүчин зүйл болох дан сэтгэлгээний 1-тай саяхан холбогджээ. гипоталамусын (Зураг 5).80

Таргалалтын үед тархины хөнгөвчлөх эмгэгийн фармакологийн аргаар хийж буй эмүүд нь сибутраминыг хэрэглэсний дараа эмчилгээний үр дүнтэй холбоотой тархины шагналын тогтолцооны хамаарлыг шалгах зорилгоор fMRI судалгааг ашигладаг.81 эсвэл шинэ мк-опиоид рецептор антагонист.82

Мансууруулах бодисын эсрэг хоол хүнсний урамшуулалд оролцож буй хэлхээнд одоогийн байдлаар санал болгож байснаас илүү их ялгаа байгаа бөгөөд энэ нь таргалалтыг өөрийнхөөрөө судлах нь зүйтэй гэж үзэж байгаа юм. Хоолонд донтуулдаг гэж ангилах нь үр дүнгүй байдаг. Үүний оронд өөр өөр фенотипээр хооллоход мэдрэлийн хувь нэмрийг ойлгох нь энэ салбарт ахиц дэвшил гаргах чухал алхам юм. Зан үйлийн гетероген чанарыг эмзэг, бодитойгоор илүү нарийвчлан тодорхойлох арга хэрэгслийг боловсруулах, мөн үндсэн зан үйлийн биологийг ойлгох шаардлагатай байна.

Хүнсний ногооны талаархи хяналт-шинжилгээ: орчуулгын програм

Хүний хувьд хоолонд тааламжтай хоол хүнс өгөх зан үйлийг танин мэдэхүй, ялангуяа гүйцэтгэх чиг үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр өндөр түвшний сэтгэцийн функцүүд нь хоолны дэглэмийн зохицуулалтыг дэмжиж, тархины хажуугийн болон доромедиаль бүсүүдийг, тухайлбал, урд талын урд талын кортекс, нугасны урд талын cingulate, parietal cortex зэргийг багтаасан сүлжээнд байрлуулдаг. Бидний амьдарч буй орчин нь хязгаарлагдмал физиологийн нөөцийг хүнсний хэрэглээг хязгаарлахад тулгардаг. Өдөр тутмын амьдралд тохиолддог гол бэрхшээл нь хүний ​​дотоод зорилгыг (мэдлэг, зарчим, хэм хэмжээ, тухайлбал эрүүл хооллох, жингээ хянах гэх мэт зан үйлийг удирдан чиглүүлэх) хоолонд дургүй, даруй ашиглах боломжтой хоол хүнс хэрэглэсний үр дагаврыг тэнцвэржүүлэх явдал юм. Энэ зөрчил нь хүссэн эсвэл хүсээгүй хоолонд онцгой бэрхшээлтэй байдаг; Танин мэдэхүй ба шагналын хоорондын харилцан үйлчлэл нь хүний ​​хоол хүнсний хэрэглээг зохицуулах үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

ФМРИ-тэй хийсэн сүүлийн үеийн судалгаагаар хоол хүнсэнд үзүүлэх үр нөлөөг дарах чадварыг харуулсан болно. Зураг дээр үзүүлсэн тансаг хоол хүнс хэрэглэхээ хойшлуулах тухай төсөөлөх эсвэл тухайн тодорхой хоол хүнс хэрэглэхгүй байхын урт хугацааны үр өгөөжийг бодохыг хүсэхэд эдгээр тайлан нь гүйцэтгэх үүрэг / танин мэдэхүйн хяналттай холбоотой тархины бүсүүдийг сонгон шалгаруулахыг харуулж байна.83 Тархины эдгээр бүсүүдийн ижил төстэй оролцоо нь эрэгтэйчүүд өлсгөлөнг сайн дураараа зогсоохыг хүсэх үед ажиглагддаг.84 Мөн танин мэдэхүйн нөөцийг зүүдлэхтэй холбоотой зүг чиг рүү чиглүүлснээр хоол хүнс нь өрсөлдөх чадвартай танин мэдэхүйн эрэлт хэрэгцээнд саад болж байгааг нотолж байна.85 улмаар эрүүл бус хоолонд анхаарал хандуулах нь цаг хугацааны явцад BMI-ийн өсөлтийг урьдчилан таамаглах болно.86

Урьдчилан булчирхайн урд талын хажуугийн хэсгийг татан оролцуулах нь хэт их жинтэй болох хандлагыг даван туулах нөхөн олговрын механизмын мэдрэлийн гарын үсэг байж болно. Ажиглалтын судалгаагаар таргалалт багатай таргалалттай хүмүүст амжилттай турах дасгалжуулагчдын тархины эдгээр бүсэд идэвхжил өндөр байгааг харуулж байна.87,88 Энэхүү олж мэдэл нь архидалтын чиглэлээр ажиглагдаж буй зүйлтэй зарим ижил төстэй байдлыг хуваалцдагсогтууруулах ундааны нэгдүгээр зэргийн хамаатан садангийн хамаатан садан нь эрүүл хүмүүстэй харьцуулахад амралтын өмнөх хүчтэй идэвхжилийг харуулж байна.89 Хязгаарлагдмал урт ба туршилтын мэдээллээс шалтгаалан хэт таргалалт / таргалалт ба танин мэдэхүйн хоорондын холбоосын тодорхой чиглэлийг зөвхөн хэсэгчлэн мэддэг. Ирээдүйн судалгаагаар гүйцэтгэх үүрэг, ялангуяа дарангуйлах хяналтыг хэмждэг туршилтаар гүйцэтгэл буурсан хүмүүс ирээдүйд жин нэмэх магадлал өндөр байгааг харуулж байна.90 Гэсэн хэдий ч нэмсэн жин нь эдгээр нөхөн олговрын механизмд сөргөөр нөлөөлж, саад учруулж, харгис мөчлөг үүсгэдэг. Өсөн нэмэгдэж буй хөндлөн огтлолын нотолгоо нь таргалалт (BMI> 30 кг / м) болохыг харуулж байна2) нь гүйцэтгэх функц, анхаарал, ой санамж зэргийг багтаасан танин мэдэхүйн гүйцэтгэлтэй холбоотой байдаг.91 Амрах үед тархины перфузи нь гүйцэтгэх чиг үүрэгтэй холбоотой бүс нутгийн BMI-тэй сөрөг хамааралтай байдаг.92 Үүнийг туршилтын таргалалтын амьтны загварт ч хардаг.67 Жин хасалт нь хэт таргалалттай (гэхдээ хэт их жинтэй биш) хүмүүсийн гүйцэтгэх үүрэг, санах ойн бага зэргийн сайжруулалттай холбоотой юм.93 Мэдрэлийн танин мэдэхүйн туршилт, хувь хүний ​​ном зохиолоос цуглуулсан нотолгооноос харахад өөрийгөө зохицуулах суурь хажуугийн бүс нутаг, хоол тэжээлийн идэвхжилд өртсөн хөрс булчирхайн бүсүүд нь хоол тэжээлийн зан байдал, хэт таргалалтын эмзэг байдалтай холбоотой мэдрэлийн систем юм.94

Ирээдүйд танин мэдэхүйн хяналт, танин мэдэхүйн-зан үйлийн эмчилгээ, танин мэдэхүйн сургалт, дасгал, тархины бус өдөөлт, нейрофлекси, хоолны дэглэмийн өөрчлөлт, эм тан зэрэг танин мэдэхүйн хяналттай холбоотой тархины үйл ажиллагааг сайжруулах олон боломжит стратегиудыг ашиглаж болно. Хэдийгээр энэ талбар нь залуу хэвээр байгаа ч зарим хоол хүнс эсвэл тэжээллэг бүтээгдэхүүнүүд тархины ийм өөрчлөлтийг ядаж хөнгөвчлөх боломжтой юм. Мэдрэлийн мэдрэлийн аргуудыг боломжит нэгдлүүд эсвэл хөндлөнгийн оролцоог шалгаж, бодитой, мэдрэмжтэй мэдээллээр хангах боломжтой.

Сүүлийн үед санамсаргүй байдлаар плацебо хяналттай хийсэн судалгаагаар хүүхдүүдэд докозагексаеной хүчил омега-8 бэлдмэлийн 3 долоо хоногийн хэрэглээтэй хажуугийн урд хэсгийн бүс нутгийн идэвхжил нэмэгдсэн,95 Эрүүл настай хүмүүст тахианы нэмэлт тэжээлийн 7 хоногийн хэрэглээ.96 ахмад настнуудад 24 цагийн өндөр нитрат хоолны дэглэм (навчит ногоон ногоо, манжингийн шүүс) орно.97 Эдгээр үр дүн нь хоол хүнсний урамшууллыг хянахад нөлөөлдөг тархины бүсэд хоол хүнс, шим тэжээлийн бодисын нөлөөллийг харуулж байна. Үүний эсрэгээр Эдвардс нар.98 74 хоногийн турш өөх тос ихтэй (7% ккал) хоолны дэглэм барьдаг нь суурин эрчүүдэд танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Танин мэдэхүйн хяналтыг хүнсний хэрэглээнд оруулах хувь нэмэрийг нэмэгдүүлэх өөр стратеги нь танин мэдэхүйн сургалт ба тархины бус тархины өдөөлтийг хослуулдаг.99

Танин мэдэхүй, шагнал, гомеостазтай холбоотой тархины системийн харилцан үйлчлэл нь тусгаарлагдмал байдлаар явагдахгүй; үүний оронд тэдгээр нь хүрээлэн буй орчин, үүнээс үүдэн үүсэх нөхцөл байдлын хүчин зүйлд тусгагдсан байдаг (Зураг 6).100 Экологийн хувьд баталгаатай нөхцөлд хийгдсэн олон судалгаа, бодит амьдрал дахь хүн амын хоол хүнсний харилцан үйлчлэлд ойртох асуудлыг судлах шаардлагатай байна. Жишээлбэл, соёлын үнэт зүйлс нь хоол тэжээлийн урамшууллын системийг хэрхэн яаж бий болгодог талаар бага мэддэг бөгөөд энэ нь танин мэдэхүйн тархины субстратуудаар дамждаг. Хүнсний талаархи соёлын тогтоосон хандлага, үзэл бодол нь хоолны урамшууллын боловсруулалт, илэрхийлэлд нөлөөлж болно.

Зураг 6   

Хоолны урамшуулал ба хүрээлэн буй орчны нөлөөллийг танин мэдэхүйн хяналтБайна. Хүнсний хэрэглээг зохицуулах, ялангуяа хоол хүнсэнд үзүүлэх шагналын талаар танин мэдэхүйн хяналтыг зохицуулах нөлөө нь хүрээлэн буй орчны нөлөөллийн олон түвшний хүрээнд явагддаг. Gidding et al дагуу. (2009),100 нөлөөллийн 4 түвшин байдаг: хувь хүний ​​түвшин (1 түвшин) гэр бүлийн орчинд байрладаг (2 түвшин) бөгөөд дүрийн загварчлал, хооллох хэв маяг, хоол тэжээлийн хангамж, бэлэн байдал гэх мэт элементүүд нөлөөлдөг; бичил орчны түвшин (3 түвшин) нь хүрээлэн буй орчин эсвэл олон нийтэд хамаардаг бөгөөд эрүүл хооллох зан үйлийг идэвхжүүлдэг эсвэл саад болох орон нутгийн сургууль, тоглоомын талбай, явган аялал, худалдааны захыг агуулдаг; макро орчны түвшин (4 түвшин) нь хувь хүний ​​сонголтуудад нөлөөлж болох бүс нутгийн, мужийн, үндэсний, олон улсын эдийн засаг, аж үйлдвэрийн салбарын өргөн хүрээтэй бодлого, хууль тогтоомжийг хэлдэг. Gidding et al. (2009)100 энэхүү загвар нь "бие биендээ түвшний үүрлэх, мөн түвшин хоорондын харилцан нөлөөллийн аль аль нь чухал болохыг хүлээн зөвшөөрдөг."

 

Ерөнхийдөө лабораториос клиникт шинжлэх ухааны ололт амжилтыг авчрахын тулд энэ чиглэлээр арга зүйн шинэчлэл хийхийг зөвлөж байна. Эдгээр нь зөөврийн, хөдөлгөөнгүй багаж хэрэгсэл, хооллох зан үйлийн мэдрэлийн танин мэдэхүйн гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шалгах зорилгоор компьютерийн үнэлгээ зэрэг шинээр гарч ирж буй мэдрэлийн технологи орно. Эдгээр аргачлал нь эрүүл хооллолт, жингээ хянахтай харьцуулахад хоол тэжээл, хүнсний бүтээгдэхүүн, хоолны дэглэмийн тархинд үзүүлэх нөлөөллийн талаархи мэдлэгийг бий болгоход тусалдаг.

ТҮҮХИЙН ТҮҮХИЙН ТҮҮХҮҮД "ЗОРИЛГО" ТОДОРХОЙЛОЛТТОЙ

Нийтлэг будлиантай болох олон тооны эх сурвалжууд нь "донтолт" гэсэн нэр томъёо, дуртай, шагнал, хүсэх, дурлах гэсэн дөрвөн үгний дээр төвлөрдөг. Дуртай байх нь өдөөлтийн өсгий хариу эсвэл тааламжтай байдлыг тодорхойлдог. Шагналаа ихэвчлэн таашаалд нийцдэг гэж үздэг боловч зан үйлийн мэргэжилтнүүд үүнийг өмнө нь хийж байсан үйлдлийг сайжруулдаг гэж тодорхойлдог. Тиймээс арматурууд нь ухамсартай мэдлэггүйгээр эсвэл таашаалгүйгээр ажиллах боломжтой (жишээ нь, постестестиен сургалтанд эрчим хүчээр хангах). Хүсэл хүсэхтэй тэнцэх болно. Хүссэн зүйл болж шилжихдээ аливаа зүйлийг урамшуулал нь объект эсвэл зурагтай хослуулах үр дүнд бий болдог. Дурлах нь маш хүчтэй хүсэл юм.

Хоолны дур хүсэл (өөрөөр хэлбэл тодорхой хоол идэхийг их хүсдэг) ​​маш түгээмэл байдаг101 энэ нь заавал эмгэг биш юм. Хүссэн хүнс нь амттай байх албагүй. Хоолны таталт нь BMI өндөр, түүнчлэн хоолны дэглэм нэмэгдэх, хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхгүй байх, хэтрүүлэн идэх / булими зэрэг жин нэмэхэд хүргэдэг зан үйлтэй холбоотой байдаг.102,103 Нөгөөтэйгүүр, хүслэн нь "биеийн билиг ухаан" (хоол тэжээлийн хэрэгцээ) -ийг илэрхийлдэг гэж олон хүн үздэг. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн дутагдалтай үед монотоник эсвэл хязгаарлалт нь дур хүслийг өдөөж болно. Пелчат, Шаэфер нарын залуу насанд хүрэгчдийн судалгаагаар104 Субьектууд нь монотон manipulation явцад суурь үеэс илүү их таталт өгсөн гэж мэдээлсэн.

Хоолны таталцлын мөн чанарын хувьд хоолны төрөл нь соёлоос хамаарч өөр өөр байдаг. Хоолонд дурлахад хүргэдэг хүнсний гол шинж чанарууд (тухайлбал, тааламжтай байдал, энерги, өөх тос, чихрийн агууламж) байгаа эсэх, эсвэл энэ хоол хүнс хэрэглэдэг арга зам (жишээ нь, хэрэв хориглогдсон гэж үзвэл эсвэл завсарлагатай, хязгаарлагдмал байдлаар хэрэглэсэн бол). Хүний хязгаарлагдмал хүртээмжтэй байдлын үүргийг туршилтаар үнэлж эхэлжээ. Тухайлбал, Японы эмэгтэйчүүдийн дунд сушигийн дур сонирхол нэмэгдэж байгааг тайлбарлах зорилгоор энэхүү механизмыг санал болгов.105 Эдгээр асуултуудыг шийдвэрлэх нь онцгой ач холбогдолтой бөгөөд бодлогод нөлөөлж болзошгүй (жишээлбэл, чихэрлэг ундаа эсвэл хоолны дэглэм хориотой байх шаардлагатай).

Семинарын судалгаагаар fMRI ашиглан хоол хүнс таталцлын үед тархины идэвхжилийг шалгадаг. Пелчат ба бусад.106 хар тамхи татахад оролцдог 3 сайтууд - хиппокампус, инсула, каудатын хэсэгт өөрчлөлт гарсан болохыг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч ижил тархины урамшууллын субстрат дахь идэвхжилт нь нэлээд хэвийн бөгөөд хөгжим гэх мэт гэм хоргүй тааламжтай сэрэл ажиглагдаж болно.107 Тархины идэвхжилийн ийм хэв маяг нь донтолт гэсэн үг биш юм. Тархины урамшууллын замд хоол хүнсэнд үзүүлэх хариу урвал нь өвөрмөц шинж чанар багатай мэдрэмтгий параметр юм, яагаад гэвэл таашаал, урам зоригийн олон эх үүсвэр нь энэ системийг идэвхжүүлэхэд хүргэдэг. Neuroimaging нь механизмыг ойлгоход тустай; Гэсэн хэдий ч донтолтыг өөрөө оношлох нь зөв аргачлал биш юм.

Америкийн сэтгэл мэдрэлийн нийгэмлэг нь хоолонд донтох эмгэгийг хооллох, эсвэл мансууруулах бодис хэрэглэх эмгэг гэж хүлээн зөвшөөрөөгүй. Гэсэн хэдий ч DSM шалгуурыг хоолонд донтох хэмжүүр болгон ашиглаж байна.108 Энэ хэмжүүрийг хүлээн авахын тулд оношлогоо нь бүх хоолонд эсвэл тодорхой нэг хоолонд тохирсон эмгэгийн хариу урвалтай нийцэж байгаа эсэхийг тогтоох шаардлагатай. Хүлцэл, татгалзах тухай ойлголт нь хоолны хувьд ямар утгатай болох нь бас тодорхойгүй байна. Амьсгалын замын босго хэмжээ нь тодорхойгүй бөгөөд хоол хүнс, мансууруулах бодисын хувьд тодорхойгүй байдаг. Эцэст нь хоолонд донтох нь муу зуршлын сөрөг үр дагаварт суурилсан онош болох боловч хоолонд донтох нь өөрөө юу ч үүсгэдэггүй.

ДҮГНЭЛТ

Энэхүү тойм нь хэд хэдэн гол үр дүнг харуулав. Нэгдүгээрт, хүнсний хэрэглээний зохицуулалт нь нарийн төвөгтэй бөгөөд хүрээлэн буй орчны өөрчлөлт, танин мэдэхүйн, мэдрэхүйн, бодисын солилцоо, дотоод шүүрлийн болон мэдрэлийн замаар дамждаг олон түвшний хяналтыг агуулдаг. Хоолны урамшууллын шинж чанар нь гомеостатик төвүүдэд үүссэн ханасан дохиог даван туулж чаддаг. Хоёрдугаарт, хоол хүнс, мансууруулах бодис нь тархины шагналын замуудтай давхцаж, хоёулаа допаминыг ялгаруулдаг. Гэсэн хэдий ч тоон болон чанарын хувьд үндсэн ялгаа байдаг. Түгээмэл хэрэглэсэн мансууруулах бодис нь допамин дохиог зохиомлоор уртасгадаг бол тааламжтай хоол хүнс хэрэглэхгүй. Гуравдугаарт, донтолт нь хувь хүний ​​субъектив туршлагаас тодорхойлогддог. Тодорхой хэмжээний допамин ялгаруулах, тархины урамшууллын системийг идэвхжүүлэх нь донтох шаардлагатай эсвэл хангалттай нөхцөл биш юм. Эцэст нь, бие махбодийн туршлага, удамшлын өөрчлөлт нь тархины хоол тэжээлийн шинж чанарыг хэрхэн өөрчлөх талаархи ялгаатай байдлаас шалтгаалдаг. Бодит амьдрал дээр эдгээр тархины хариу урвалыг нэмэлт хүчин зүйлүүдээр зохицуулдаг (жишээ нь шагналын хувилбар, танин мэдэхүй, хүрээлэн буй орчны нөлөөлөл).

Хамтлагын арга замаар шийдвэрлэх боломжтой судалгааны хэд хэдэн хэрэгцээг доор жагсаав.

  • Хамрах хүрээгээ тэлэхБайна. Хоолны урамшууллын чиглэлээр хийсэн судалгааны цар хүрээ нь хоолны дэглэмийн фенотип ба тэдгээрийн тархи / мэдрэлийн танин мэдэхүйн суурь үнэлгээ, хоолонд донтох фенотипийн өвөрмөц байдал, түүний ерөнхий хамаарал / үр дагаврыг үнэлэх тал дээр өргөжих ёстой.

  • Мансууруулах бодисын эсрэг хоолонд донтох механизм. Боломжтой мэдээллийг хоол хүнс, мансууруулах бодисын донтолт, донтолттой төстэй механизмын хоорондын ялгаа, судалгааны тэлэлттэй хамт нөхөж байх ёстой. Хар тамхи, хоол хүнсэнд хэрэглэдэг хэлхээнд одоогийн байдлаар мэдэгдэж байгаагаас илүү их ялгаа байгаа байх.

  • Хүний дотоод эмзэг байдлын эсрэг хоолны шагнал. Хүнсний үр өгөөж өгөх шинж чанарын хувь нэмрийг 2-ийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хоорондын харилцан үйлчлэл, динамикийг тодорхойлж, хувийн эмзэг байдлын хүчин зүйлээс салгах хэрэгтэй. Урамшууллын болон донтуулдаг зан үйлийн тодорхой зорилтот зүйл болох хоол хүнс эсвэл хоолны шинж чанарыг тодорхойлох шаардлагатай байна. Эсвэл ямар нэгэн хоол хүнс, магадгүй хүнсний найрлага нь "донтуулдаг" байж болох уу? Нөхцөл байдал, туршлага юу вэ?

  • Хүний иддэг зан байдал. Хүний хооллох зан үйлийн нэгдмэл байдлыг, мөн түүнчлэн хоолонд донтох фенотипийг илүү нарийвчлан тодорхойлох шинэ арга зүй, хэрэгслийг боловсруулах шаардлагатай байна. Эдгээр аргууд нь хуулбарлах, хүчинтэй байх ёстой бөгөөд мэдрэмжтэй, бодитой мэдээллийг өгдөг. Тодруулбал, хоол идсэн тохиолдолд донтсон байдлаас албадлагаас шилжих шилжилтийг ялгаж чаддаг шинэ тэмдэглэгээг олж илрүүлэх, хөгжүүлэх шаардлагатай байна.

  • Нэр томъёо, хэмжигдэхүүнийг тодруулах. Хүний хооллох зан үйлийн өөрчлөлтийн талаар тайлбарлахын тулд илүү сайн тохиролцол, семантик, тодорхойлолт, хэмжигдэхүүнийг нэгтгэх шаардлагатай байна. Ялангуяа DSM-5-т тусгасан шиг донтолтын ойлголт, тодорхойлолт хэрхэн байгааг тодруулах шаардлагатай байна.Зураг 3)14 хоолонд хэрэглэж болно, тэр ч байтугай хэрэглэх ёстой. Баталгаажсан хэмжүүрийн талаархи тохиролцоонд хүрээгүй тохиолдолд хоол хүнс ба / эсвэл бусад бодисыг буруу ялгахаас зайлсхийхэд шаардлагатай. DSM-5-ийн тодорхойлолт нь бүх хоолонд эсвэл нэг төрлийн хоол, найрлагад тохирсон хариу урвалтай нийцэж байгаа эсэхийг тодорхой болгох шаардлагатай байна. Хүнсний хувьд хүлцэл, татгалзах ойлголт нь ямар утгатай болох нь бас тодорхойгүй байна. Мөгөөрсөн жийргэвчийн босго нь бас тодорхойгүй бөгөөд тодорхойгүй байгаа нь эрүүл мэндийн үр дагавартай холбоотой (жишээлбэл, таргалалт).

  • Хэт их хэтрүүлэн хэрэглэсний үр нөлөө, шалтгаан, арчилгаа. Хэт их хэт их хэт ихэсэхэд хүргэдэг этиологийн процессын шалтгаан ба түүнийг хүний ​​биед хадгалдаг засвар үйлчилгээ. Допамин хариу үйлдэл, тархины шагналын системийг идэвхжүүлэх цаг хугацааг нарийвчлан судлахын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай. Санамсаргүй хяналттай туршилт гэх мэт туршилтын судалгаа нь хоолны донтолт ба хэт таргалалт нь шагналын үнэ цэнийн өөрчлөлтийг өдөөж байгаа эсэхийг тодорхойлоход тусалдаг.

  • Хүнсний урамшууллын тогтолцооны хувьсал. Энэ нөхцөлд хоолны урамшууллын хувьслын талуудын талаар илүү том ойлголттой байх шаардлагатай. Хүний шагнал урамшууллын тогтолцоо нь хоол хүнсийг урьдчилан таамаглах, хариу үйлдэл үзүүлэх, улмаар амьд үлдэх чадварыг хадгалахын тулд хувьсан өөрчлөгдсөн үү, эсвэл хоол хүнсний орчин хэлбэржсэн үү, хэрэв тийм бол?

Эцэст нь хэлэхэд, хүний ​​хоол тэжээлийн зан үйлийн мэдрэлийн таних бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг илүү сайн үнэлэх талбарт шинэлэг аргууд шаардлагатай байдаг. Энэ чиглэлээр шинэ аргачлал боловсруулснаар нээлтийг сайжруулж, эцэст нь тэжээл, хоол хүнс, хоолны дэглэмийн тархинд үзүүлэх нөлөөллийн талаархи мэдлэгийг бий болгоход тусална. Энэ нь хоол хүнс, хоол тэжээл, анагаах ухаан, нийгмийн эрүүл мэнд зэрэгт нөлөөлж болзошгүй дарангуйлах механизмыг өдөөх, идэвхжүүлэх механизмыг дарах шинэ аргуудын үндэс суурийг тавьж чадна.

Талархал

Олон улсын амьдралын шинжлэх ухааны хүрээлэнгийн Хойд Америкийн салбар (ILSI Хойд Америк) нь 9, 5-р сарын 2013-ний өдрүүдэд Вашингтоны Чарльз Сумнер сургуулийн музей, архивт "Хүнсний хоол тэжээлийн шагналын тогтолцооны өнөөгийн хэтийн төлөвийн талаарх мэдээлэл өгөх семинар" -ыг зарлав. Байна. Энэ нийтлэлд илтгэгчдийн хийсэн илтгэлүүдийг нэгтгэн дүгнэх бөгөөд танилцуулга бүрийн агуулга нь холбогдох зохиогчийн санаа бодлыг тусгасан болно. Зохиогчид Рита Бакли, Кристина Уэст, Мег Бувиер Анагаахын Бичгийн Маргарет Бувиер нар гар бичмэлийг боловсруулах ажилд редакторийн үйлчилгээ үзүүлсэнд болон АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам / Хөдөө аж ахуйн судалгааны албаас Семинарын хөтөлбөр төлөвлөлтийн комисст ажиллаж байгаад талархаж байна. Түүнчлэн зохиогчид Хойд Америкийн ILSI байгууллагын Эрик Хентгез, Хизер Стил нар семинар зохион байгуулах, энэ ажлын талаархи санал сэтгэглэд талархаж байна

Санхүүжилт. Тус семинарт АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам / Хөдөө аж ахуйн судалгааны алба, Хойд Америкийн ILSI, Монелл химийн мэдрэхүйн төв, Пурдью их сургуулийн халдварт бус зан үйлийн судалгааны төв ивээн тэтгэв. Редакцийн үйлчилгээ, семинарт оролцсон, энэ нийтлэлд хувь нэмрээ оруулсан хүмүүст зориулж санхүүжилтийг Хойд Америкийн ILSI компани олгосон.

Сонирхлын мэдүүлэг. МА-А. Ajinomoto болон Rippe амьдралын хэв маягийн хүрээлэнгээс судалгааны дэмжлэг авдаг бөгөөд Ригли, Хойд Америкийн ILSI-ийн эрдэм шинжилгээний зөвлөх юм. GKB нь Хойд Америкийн ILSI-ийн Хяналтын зөвлөлийн гишүүн юм.

Энэ бол Creative Commons Attribution License-ийн нөхцлийн дагуу тараасан Нээлттэй Нэвтрэх зүйл юм.http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) нь эх материалыг зохих ѐсоор дурьдсан нөхцөлд ямар нэгэн хязгаарлалтгүйгээр дахин ашиглах, хуваарилах, хувилах боломжийг олгодог.

Ашигласан материал

  1. ↵
    1. Kenny PJ

    Байна. Таргалалтын үед нөхөн олгох механизм: шинэ ойлголт ба цаашдын чиглэл. Neuron. 2011; 69: 664-679.

  2. ↵
    1. Огден CL,
    2. Кэрролл MD,
    3. Kit BK,
    4. Et al

    Байна. АНУ-д хүүхдийн болон насанд хүрэгчдийн хэт таргалалтын тархалт 2011 – 2012. Жама. 2014; 311: 806-814.

  3. ↵
    1. Volkov ND,
    2. Ван GJ,
    3. Томаси Д,
    4. Et al

    Байна. Таргалалт ба донтолт: нейробиологийн давхцал. Obes Rev. 2013; 14: 2-18.

  4. ↵
    1. Kanoski SE

    Байна. Таргалалтын суурь танин мэдэхүйн болон мэдрэлийн системүүд. Physiol Behav. 2012; 106: 337-344.

  5. ↵
    1. Хаган S,
    2. Нисвендер КД

    Байна. Хүнсний хэрэглээний нейроэндокриний зохицуулалт. Педиатрын цусны хорт хавдар. 2012; 58: 149-153.

  6. ↵
    1. Томас ДМ,
    2. Мартин КК,
    3. Lettieri S,
    4. Et al

    Байна. Долоо хоногт нэг фунт жин хасахад 3500-ккал дутагдалтай байж чадах уу? Нийтлэг хүлээн зөвшөөрөгдсөн дүрмийн тайлбар. Int J Obes. 2013; 37: 1611-1613.

  7. ↵
    1. Томас ДМ,
    2. Мартин КК,
    3. Lettieri S,
    4. Et al

    Байна. "Нэг фунт жингийн 3500 ккал яагаад турах дүрэм буруу вэ?" Гэсэн хариулт. Int J Obes. 2013; 37: 1614-1615.

     
  8. ↵
    1. Холл KD,
    2. Chow CC

    Байна. Нэг фунт жингийн алдагдалд орсон 3500 ккал яагаад буруу байна вэ?Int J ObesБайна. 2013; 37. doi: 10.1038 / ijo.2013.112.

     
  9. ↵
    1. Модон SC

    Байна. Хүнсний хэрэглээг хянах: зан үйлийн эсрэг ба молекулын хэтийн төлөв. Cell Metab. 2009; 9: 489-498.

  10. ↵
    1. Огден CL

    . АНУ-д хүүхдийн хэт таргалалт: Асуудлын цар хүрээ. Боломжтой бол: http://www.cdc.gov/cdcgrandrounds/pdf/gr-062010.pdfБайна. 3-р сарын 13, 2015-д хандсан.

     
  11. ↵
    1. Фрай CD,
    2. Кэрролл MD,
    3. Огден CL

    . Насанд хүрэгчдийн дунд илүүдэл жин, таргалалт, хэт таргалалтын тархалт: АНУ, 1960 – 1962-ээс 2011-2012-ээр дамжина.. Боломжтой бол: http://www.cdc.gov/nchs/data/hestat/obesity_adult_11_12/obesity_adult_11_12.pdfБайна. 3-р сарын 13, 2015-д хандсан.

     
  12. ↵
    1. Монтелеоне П,
    2. Хошууч М.

    Байна. Хоолны эмгэг дэх лептин, грелин, BDNF ба эндоканнабиноидын үйл ажиллагааны алдагдал: хоол хүнс хэрэглэхэд гомеостазын хяналтаас гадуур. Psychoneuroendocrinology. 2013; 38: 312-330.

  13. ↵
    1. АН-ыг эхлүүлье,
    2. Модон SC

    Байна. Хүнсний хэрэглээний эндокринологи. Nat Rev Endocrinol. 2013; 9: 584-597.

  14. ↵
    Америкийн сэтгэл мэдрэлийн нийгэмлэг. Сэтгэцийн эмгэгийн оношлогоо, статистикийн гарын авлага. 5th засвар. Арлингтон, VA: Америкийн сэтгэл мэдрэлийн нийгэмлэг; 2013 дугаартай.
     
  15. ↵
    1. Шуурхай шуурхай үнэлгээний судалгаа,
    2. Koob GF

    Байна. Мансууруулах бодисын донтолтын хөгжил, засвар үйлчилгээ. Neuropsychopharmacology. 2014; 39: 254-262.

  16. ↵
    1. Nestler EJ

    Байна. Түүхэн тойм: опиум ба кокаиныг донтох молекул ба эсийн механизм. Эмийн сангийн шинжлэх ухааны чиг хандлага. 2004; 25: 210-218.

  17. ↵
    1. Scofield MD,
    2. Kalivas PW

    Байна. Астроцитын эмгэг, донтолт: глютаматын гомеостазын сулрал. Мэдрэлийн судлаач. 2014; 20: 610-622.

  18. ↵
    1. Виланд Б.Ж.,
    2. Хитцег ММ байна,
    3. Залд Д.
    4. Et al

    Байна. Шагналтай даалгаврыг гүйцэтгэж байх үед импульс, өмнөх урд бэлгийн харьцааны идэвхжүүлэлт ба стрриаталь допамин ялгаруулалтын хоорондох хамаарал. Сэтгэл мэдрэлийн эмчилгээ. 2014; 223: 244-252.

  19. ↵
    1. Hernandez L,
    2. Hoebel BG

    Байна. Тэжээл, гипоталамусын өдөөлт нь accumbens дэх допаминий эргэлтийг нэмэгдүүлдэг. Physiol Behav. 1988; 44: 599-606.

  20. ↵
    1. Хажнал А,
    2. Norgren R

    Байна. Сахарозын хэрэглээнд допамин механизмыг хуримтлуулдаг. Brain Res. 2001; 904: 76-84.

  21. ↵
    1. Pfaus JG,
    2. Дамсма Г,
    3. Wenkstern D,
    4. Et al

    Байна. Бэлгийн үйл ажиллагаа нь эмэгтэй хүний ​​хархнуудын цөм ба хөргөгчийн допамин дамжуулалтыг нэмэгдүүлдэг. Brain Res. 1995; 693: 21-30.

  22. ↵
    1. Ди Chiara G,
    2. Acquas E,
    3. Карбони Е

    Байна. Мансууруулах бодисын сэдэл, хүчирхийлэл: нейробиологийн хэтийн төлөв. Анн NY Acad Sci. 1992; 654: 207-219.

  23. ↵
    1. Хажнал А,
    2. Смит Г.П.
    3. Norgren R

    Байна. Амны хөндийн сахарозын өдөөлт нь харх дахь допамин агуулсан accumbens-ийг нэмэгдүүлдэг. Physiol Physiol Regul Integr Comp CompБайна. 2004; 286: R31 – R37.

  24. ↵
    1. Жижиг Д DM,
    2. Jones-Gotman M,
    3. Dagher A

    Байна. Ходоодны стриатум дахь хоол тэжээлээр өдөөгдсөн допамин ялгаруулах нь эрүүл хүний ​​сайн дурынхны хоолонд тааламжтай үнэлгээ өгдөг. Neuroimage. 2003; 19: 1709-1715.

  25. ↵
    1. Breiter HC,
    2. Голлуб радиог
    3. Вайскофф RM,
    4. Et al

    Байна. Хүний тархины үйл ажиллагаа, сэтгэл хөдлөлд кокаины цочмог нөлөө. Neuron. 1997; 19: 591-611.

  26. ↵
    1. Вилсон СЖ,
    2. Сайетэ MA,
    3. Delgado MR,
    4. Et al

    Байна. Каудатын цөм дэх мөнгөний олз ба алдагдалд үзүүлэх хариу урвал тамхи татах боломжийн үр нөлөө. J Abnorm Psychol. 2008; 117: 428-434.

  27. ↵
    1. Avevedo BP,
    2. Арон А,
    3. Фишер HE,
    4. Et al

    Байна. Удаан хугацааны романтик хайрын мэдрэлийн хамаарал. Soc Cogn нөлөөний Neurosci. 2012; 7: 145-159.

  28. ↵
    1. Марк GP,
    2. Смит SE,
    3. Rada PV,
    4. Et al

    Байна. Хоолны дуршилыг өдөөдөг амт нь mesolimbic допамин ялгаралтыг ихэсгэдэг. Pharmacol Biochem Behav. 1994; 48: 651-660.

  29. ↵
    1. Tobler PN,
    2. Фиорилло CD,
    3. Schultz W

    Байна. Допамин мэдрэлийн эсүүдээр шагналын утгыг дасан зохицох кодлох. Шинжлэх ухаан. 2005; 307: 1642-1645.

  30. ↵
    1. Carelli RM,
    2. Хаан VC,
    3. Хэмпсон RE,
    4. Et al

    Байна. Бөөмийн галын хэлбэр нь хархуудад кокаиныг өөрөө удирдах явцад мэдрэлийн эсүүдийг өдөөдөг. Brain Res. 1993; 626: 14-22.

  31. ↵
    1. Bunce SC,
    2. Иззэтоглу К,
    3. Иззэтоглу М,
    4. Et al

    Байна. Эмчилгээний байдал нь архины хамааралтай хүмүүсийн дунд согтууруулах ундаа болон байгалийн арматурын хариу урвалын ялгаатай prefrontal кортикал хариу урвалыг урьдчилан таамаглаж байна. Оруулсан: Жан H, Hussain A, Liu D, нар, бусад. Тархины оновчтой танин мэдэхүйн систем дэх дэвшлүүдийн талаархи материалууд: 5 дахь олон улсын хурал, BICS 2012, Шэньян, Хятад, 7-р сарын 11 – 14, 2012. Берлин: Springer; 2012: 183 – 191.

     
  32. ↵
    1. Wheeler RA,
    2. Арагона БЖ,
    3. Фурманн К.А.
    4. Et al

    Байна. Кокаинны хумс нь шагнал урамшуулал боловсруулах, сэтгэл хөдлөлийн байдалд агуулгаас хамааралтай шилжилтийг эсэргүүцдэг. Biol Psychiatry. 2011; 69: 1067-1074.

  33. ↵
    1. Григсон ПС,
    2. Twining RC

    Байна. Сахарины хэрэглээг кокаинаар өдөөх: байгалийн гаралтай эмийн өдөөгдсөн ханшийн бууралт. Behav Neurosci. 2002; 116: 321-333.

  34. ↵
    1. Twin RC,
    2. Болан М,
    3. Григсон PS

    Байна. Кокаиныг нэг удаагийн хүргэлт нь гаж нөлөө үзүүлдэг бөгөөд харханд хар тамхины сэдэл төрлөөс хамгаалдаг. Behav Neurosci. 2009; 123: 913-925.

  35. ↵
    1. Wheeler RA,
    2. Twin RC,
    3. Жонс Ж.Л.
    4. Et al

    Байна. Зөрчлийн зан үйл ба электрофизиологийн үзүүлэлтүүд кокаиныг өөрөө удирдахыг таамагладаг. Neuron. 2008; 57: 774-785.

  36. ↵
    1. Сайетэ MA,
    2. Вертц JM,
    3. Мартин КС,
    4. Et al

    Байна. Тамхи татах боломжийн үр дагаварт хүргэх урвалд үзүүлэх нөлөө: нүүрний кодчиллын шинжилгээ. Эп клиник псокофарколол. 2003; 11: 218-227.

  37. ↵
    1. Вилсон СЖ,
    2. Delgado MR,
    3. МакКи SA,
    4. Et al

    Байна. Мөнгөний үр дүнд ховдолын судасны сул хариу урвал нь тамхи татахыг эсэргүүцэх хүсэлгүй байгааг урьдчилан таамаглаж байна. Коннектикутын нөлөөлөх зан үйлийн невропат. 2014; 14: 1196-1207.

  38. ↵
    1. Григсон PS

    . Шагналын харьцуулалт: Ахиллесийн өсгий ба донтох найдвар. Мансууруулах бодисын Discov өнөөдөр Dis загварууд. 2008; 5: 227-233.

  39. ↵
    1. Пухл MD,
    2. Блум JS,
    3. Акоста-Торрес С,
    4. Et al

    Байна. Байгаль орчны баяжуулах нь насанд хүрэгчдийн хархинд кокаиныг өөрөө удирдах чадварыг бий болгохоос хамгаалдаг боловч мансууруулах бодис агуулсан сахарины кюгээс зайлсхийхгүй. Behav Pharmacol. 2012; 23: 43-53.

  40. ↵
    1. Злебник NE,
    2. Анкер ЖЖ,
    3. Кэрролл ME

    Байна. Өсвөр насны болон насанд хүрсэн хархуудад кокаины өөрөө удирдах чадварыг бууруулах дасгал хийх. Psychopharmacology. 2012; 224: 387-400.

  41. ↵
    1. Браун Ра,
    2. Абрантес AM,
    3. JP унших,
    4. Et al

    Байна. Согтууруулах ундааг нөхөн сэргээх аэробик дасгал: үндэслэл, хөтөлбөрийн тодорхойлолт, урьдчилсан дүгнэлт. Behav Modif. 2009; 33: 220-249.

  42. ↵
    1. Бенедикт С,
    2. Брукс СЖ,
    3. O'Daly OG,
    4. Et al

    . Нойргүй цочмог байдал нь тархины гедоник өдөөлтөд үзүүлэх хариу урвалыг нэмэгдүүлдэг: fMRI судалгаа. J Clin Endocrinol MetabБайна. 2012; 97: E443 – E447.

  43. ↵
    1. Пухл MD,
    2. Боисверт М,
    3. Гуан З,
    4. Et al

    Байна. Архаг нойрыг хязгаарлах шинэ загвар нь хар тамхи их хэрэглэдэг хархуудад кокаины агууламжтай урамшууллын үнэ цэнэ нэмэгдэж байгааг харуулж байна. Pharmacol Biochem Behav. 2013; 109: 8-15.

  44. ↵
    1. Swanson SA,
    2. Crow SJ,
    3. Ле Грейж Д, энд
    4. Et al

    Байна. Өсвөр насныханд хоол тэжээлийн эмгэгийн тархалт ба хамаарал. Насанд хүрэгчдийн нөхөн үржихүйн үндэсний судалгааны үр дүн. Arch Gen Psychiatry. 2011; 68: 714-723.

  45. ↵
    1. Пухл MD,
    2. Кэйсон AM,
    3. Вожникки FH,
    4. Et al

    Байна. Өөх тосыг хэт их ууж байсан түүх нь кокаиныг эрэлхийлж, авах чадварыг нэмэгдүүлдэг. Behav Neurosci. 2011; 125: 930-942.

  46. ↵
    1. Avena NM,
    2. Каррилло КА,
    3. Нидхам Л,
    4. Et al

    Байна. Элсэн чихэрээс хамааралтай хархнууд чихрийн шижингүй этилийн спирт их хэмжээгээр агуулагддаг болохыг харуулж байна. Согтууруулах ундаа. 2004; 34: 203-209.

  47. ↵
    1. Флаерти CF,
    2. Checke S

    Байна. Урамшууллын ашгийг урьдчилан таамаглах. Аним зан төлөвийг сур. 1982; 10: 177-182.

  48. ↵
    1. Флаерти CF,
    2. Григсон ПС,
    3. Checke S,
    4. Et al

    Байна. Урьдчилан таамаглаж буй ялгаатай байдал дахь сулралын төлөв байдал ба түр зуурын давхрага. J Exp Psychol Anim Behav үйл явц. 1991; 17: 503-518.

  49. ↵
    1. Григсон ПС,
    2. А

    Байна. Нэг удаа хэт их юм: дан сахарин-морфины хосолсоны дараа accumbens dopamine-ийн нөхцөлт өөрчлөлт. Behav Neurosci. 2007; 121: 1234-1242.

  50. ↵
    1. Колечио EM,
    2. Imperio CG,
    3. Григсон PS

    Байна. Хэтэрхий их байна: нөхцөлт зэвүүцэл нэн даруй үүсч, хархуудад кокаин өөрөө удирдах үйл явцыг урьдчилан таамагладаг. Behav Neurosci. 2014; 128: 207-216.

  51. ↵
    1. Kalivas PW,
    2. О'Брайен С

    Байна. Хар тамхинд донтох нь үе шаттай нейропластик эмгэгийн эмгэг юм. Neuropsychopharmacology. 2008; 33: 166-180.

  52. ↵
    1. Ахмед Ш,
    2. Kenny PJ,
    3. Koob GF,
    4. Et al

    Байна. Кокаины хэрэглээ нэмэгдэж байгаатай холбоотой гелионы аллостазын нейробиологийн нотолгоо. Байгаль невропат. 2002; 5: 625-626.

  53. ↵
    1. Надер MA,
    2. Morgan D,
    3. Gage HD,
    4. Et al

    Байна. Сармагчинд архаг кокаиныг өөрөө удирдах үед допамин D2 рецепторын PET дүрслэл. Байгаль невропат. 2006; 9: 1050-1056.

  54. ↵
    1. Johnson PM,
    2. Kenny PJ

    Байна. Донтолттой төстэй допамин D2 рецепторууд, хэт таргалалттай хархуудад хооллох албадан хооллодог. Байгаль невропат. 2010; 13: 635-641.

  55. ↵
    1. Э-ийн төв,
    2. Yokum S,
    3. Блам К,
    4. Et al

    Байна. Жин нэмэгдэх нь хоолонд тааламжгүй хоол тэжээлийн хариу урвал буурахтай холбоотой юм. J Neurosci. 2010; 30: 13105-13109.

  56. ↵
    1. Жейн AC,
    2. Пиззагалли Д.А.
    3. Ричардт S,
    4. Et al

    Байна. Тамхинаас татгалзахаас өмнө тамхи татах цэгүүдэд тархины хариу урвал үзүүлэх нь тамхинаас татгалзах чадварыг урьдчилан таамагладаг. Biol Psychiatry. 2010; 67: 722-729.

  57. ↵
    1. Костен TR,
    2. Скэнли BE,
    3. Такер К.А.
    4. Et al

    Байна. Цуснаас үүдэлтэй тархины үйл ажиллагаа өөрчлөгдөж, кокаин хамааралтай өвчтөнд дахилт үүсдэг. Neuropsychopharmacology. 2006; 31: 644-650.

  58. ↵
    1. Стеккел LE,
    2. Weller RE,
    3. EW III тогооч бол,
    4. Et al

    Байна. Таргалалттай эмэгтэйчүүдэд өндөр илчлэг ихтэй хоол хүнсний зурагтай холбоотойгоор өргөн тархсан шагнал урамшууллын системийн идэвхжил. Neuroimage. 2008; 41: 636-647.

  59. ↵
    1. Э-ийн төв,
    2. Yokum S,
    3. Bohon C,
    4. Et al

    Байна. Хоол хүнсээр дамжуулж буй цахилгаан дамжуулалтын хариу урвал нь биеийн жин нэмэгдэх хандлагыг урьдчилан таамаглаж байна: DRD2 ба DRD4-ийн дунд зэргийн нөлөө. Neuroimage. 2010; 50: 1618-1625.

  60. ↵
    1. Kenny PJ,
    2. Chen SA,
    3. Китамура О,
    4. Et al

    Байна. Нөхцөлөөр татан буулгах нь героины хэрэглээг өдөөж, шагналын мэдрэмжийг бууруулдаг. J Neurosci. 2006; 26: 5894-5900.

  61. ↵
    1. Мартинез,
    2. Нарендран Р,
    3. Фолтингийн RW,
    4. Et al

    Байна. Амфетаминаар өдөөгдсөн допамин ялгаруулах: кокаины хараат байдалд ихээхэн бүдгэрч, кокаиныг өөрөө удирдах сонголтыг урьдчилан таамаглаж байна. Am J Psychiatry. 2007; 164: 622-629.

  62. ↵
    1. Volkov ND,
    2. Ван GJ,
    3. Fowler JS,
    4. Et al

    Байна. Хоргүйжүүлсэн кокаин хамааралтай субстратив допаминергик хариу урвал буурдаг. Байгаль. 1997; 386: 830-833.

  63. ↵
    1. Geiger BM,
    2. Хабурчак М,
    3. Avena NM,
    4. Et al

    Байна. Таргалалтын хоолны дэглэм дэх мезолимбик допамин мэдрэлийн дамжуулалтын дутагдал. Мэдрэлийн. 2009; 159: 1193-1199.

  64. ↵
    1. Ван GJ,
    2. Volkov ND,
    3. Logan J,
    4. Et al

    Байна. Тархины допамин ба таргалалт. Lancet. 2001; 357: 354-357.

  65. ↵
    1. Э-ийн төв,
    2. Spoor S,
    3. Bohon C,
    4. Et al

    Байна. Таргалалт ба идээт уусмалын эсрэг хариу урвалыг TaqIA A1 аллель зохицуулдаг. Шинжлэх ухаан. 2008; 322: 449-452.

  66. ↵
    1. Э-ийн төв,
    2. Figlewicz DP,
    3. Госнелл Ба,
    4. Et al

    Байна. Таргалалтын тархалтад тархины шагналын эргэлтийн хувь нэмэр. Neurosci Biobehav Rev. 2012; 37: 2047-2058.

  67. ↵
    1. Вал-Лаиллет Д,
    2. Layec S,
    3. Гуерин S,
    4. Et al

    Байна. Таргалалттай хооллосны дараа тархины үйл ажиллагааны өөрчлөлт. таргалалт. 2011; 19: 749-756.

  68. ↵
    1. Сүм хийд, JL
    2. Булкли АМ,
    3. Бадави радиогоор
    4. Et al

    Байна. Өдөр тутмын зуушны хоолны дэглэмийн хэт таргалалт нь таргалалттай болон таргалалтгүй эмэгтэйчүүдэд хоол хүнс хэрэглэхэд нөлөөлдөг. Am J Clin Nutr. 2009; 90: 304-313.

  69. ↵
    1. Бургер KS,
    2. Е.

    Байна. Мөхөөлдөс байнга хэрэглэдэг нь зайрмаг дээр суурилсан сүүн шоколад хүлээн авах хариу үйлдэл буурсантай холбоотой. Am J Clin Nutr. 2012; 95: 810-817.

  70. ↵
    1. Демо Ке,
    2. Хетертон ТФ,
    3. Келли WM

    Байна. Бөөмийн бие даасан ялгаа нь хоол хүнс, бэлгийн харьцаанд нөлөөлдөг бөгөөд жин нэмэгдэх, бэлгийн харьцаанд орохыг урьдчилан таамагладаг. J Neurosci. 2012; 32: 5549-5552.

  71. ↵
    1. Yokum S,
    2. Ng J,
    3. Е.

    Байна. Жин ихсэх, ирээдүйд жин нэмэхтэй холбоотой хүнсний зургуудад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй: fMRI судалгаа. таргалалт. 2011; 19: 1775-1783.

  72. ↵
    1. Геха PY,
    2. Ашенбреннер К,
    3. Фелстед J,
    4. Et al

    Байна. Тамхи татдаг хоолонд гипоталамик хариу урвал өөрчлөгдсөн. Am J Clin Nutr. 2013; 97: 15-22.

  73. ↵
    1. Бургер KS,
    2. Е.

    Байна. Cue-шагналын сургалт, хоол хүнсний урамшууллын дадал туршлагад ихээхэн стриопопалидын дасан зохицох кодчилол нь жингийн цаашдын өсөлтийг урьдчилан таамагладаг. Neuroimage. 2014; 99: 122-128.

  74. ↵
    1. Бургер KS,
    2. Е.

    Байна. Шагналын хариу урвал ба таргалалтын хэлбэлзэл: тархины зураглалын судалгааны нотолгоо. Curr Drug Abuse Rev. 2011; 4: 182-189.

  75. ↵
    1. Пакуот N,
    2. Де Флинз Ж,
    3. Rorive M

    Байна. Таргалалт: генетик ба хүрээлэн буй орчны харилцан үйлчлэлийн нарийн төвөгтэй загвар [Франц хэлээр]. Rev Med Liege. 2012; 67: 332-336.

  76. ↵
    1. Хеббранд J,
    2. Хинни А,
    3. Нол N,
    4. Et al

    Байна. Жингийн зохицуулалтын молекул генетикийн талууд. Dtsch Arztebl Int. 2013; 110: 338-344.

  77. ↵
    1. Фаруки IS,
    2. Буллмор E,
    3. Кэог Ж,
    4. Et al

    Байна. Лептин нь цус харвалтын бүс нутаг, хүний ​​идэж буй байдлыг зохицуулдаг [8-р сарын 9, 2007-ээс өмнө хэвлэгдсэн]. Шинжлэх ухаан. 2007;317:1355. doi:10.1126/science.1144599.

  78. ↵
    1. Хайнерова IA,
    2. Lebl J

    Байна. Таргалалтын моноген хэлбэр бүхий хүүхдэд эмчилгээний сонголтууд. Дэлхийн Rev Nutr хоолны дэглэм. 2013; 106: 105-112.

  79. ↵
    1. Ван дер Клааув АА,
    2. фон Дем Хаген EA
    3. Кэог ЖМ,
    4. Et al

    Байна. Таргалалттай холбоотой меланокортин-4 рецепторын мутаци нь хоол тэжээлийн өөрчлөлтөд тархины хариу урвалын өөрчлөлттэй холбоотой байдаг. J Clin Endocrinol MetabБайна. 2014; 99: E2101 – E2106.

  80. ↵
    1. Рамачандраппа S,
    2. Раймонондо А,
    3. Кали AM,
    4. Et al

    Байна. Нэг бодлын 1 (SIM1) дахь ховор хувилбарууд нь хэт таргалалттай холбоотой байдаг. J Clin Invest. 2013; 123: 3042-3050.

  81. ↵
    1. Флетчер PC,
    2. Наполитано А,
    3. Скегг А,
    4. Et al

    Байна. Хүний хоол хүнсний дүр төрхт тархины хариу урвалын талаархи ханасан ба сибутрамины нөлөөлөл: гипоталамус, амигдала, венийн судасжилтын давхар тархалт. J Neurosci. 2010; 30: 14346-14355.

  82. ↵
    1. Кембридж VC,
    2. Зиауддин Х,
    3. Натан ПЖ,
    4. Et al

    Байна. Илүүдэл жинтэй таргалалттай хүмүүст шинэхэн му опоид рецепторын антагонистын мэдрэлийн болон зан үйлийн нөлөө. Biol Psychiatry. 2013; 73: 887-894.

  83. ↵
    1. Yokum S,
    2. Е.

    Байна. Хоолны дур сонирхлын танин мэдэхүйн зохицуулалт: Танин мэдэхүйн үнэлгээний гурван стратеги нь тааламжтай хоолонд мэдрэлийн хариу урвал үзүүлэх нөлөө. Int J Obes. 2013; 37: 1565-1570.

  84. ↵
    1. Ван GJ,
    2. Volkov ND,
    3. Тэланг F,
    4. Et al

    Байна. Хоол хүнсээр өдөөгдсөн тархины үйл ажиллагааг дарангуйлах чадвар дахь жендэрийн ялгаа. Proc Natl Acad Sci USA. 2009; 106: 1249-1254.

  85. ↵
    1. Кэмпс И,
    2. Тиггэманн М,
    3. Григг М

    Байна. Хоолны дур сонирхол нь танин мэдэхүйн хязгаарлагдмал нөөцийг ашигладаг. J Exp Psychol Appl. 2008; 14: 247-254.

  86. ↵
    1. Калитри Р,
    2. Потос ЕМ байна.
    3. Таппер К,
    4. Et al

    Байна. Эрүүл, эрүүл бус хоолны үгсэд танин мэдэхүйн хандлага нь BMI-ийн өөрчлөлтийг урьдчилан таамаглаж байна. таргалалт. 2010; 18: 2282-2287.

  87. ↵
    1. МакКаффери JM,
    2. Хейли AP
    3. Хүндэт LH байна,
    4. Et al

    Байна. Ердийн жин ба таргалалтын хяналттай харьцуулахад амжилттай турах чадвартай хүмүүсийн хоол тэжээлийн дифференциал функциональ соронзон резонансын дүрслэл. Am J Clin Nutr. 2009; 90: 928-934.

  88. ↵
    1. DelParigi A,
    2. Чен К,
    3. Салбе МЭ,
    4. Et al

    Байна. Амжилтанд хүрсэн хоолны дэглэм нь зан үйлийн хяналтанд оролцдог кортикал бүсэд мэдрэлийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. Int J Obes. 2007; 31: 440-448.

  89. ↵
    1. Volkov ND,
    2. Ван GJ,
    3. Begleiter H,
    4. Et al

    Байна. Архи согтууруулах ундаа хэрэглэдэг гэр бүлийн гишүүдийн допамин D2 рецепторын өндөр түвшин: болзошгүй хамгаалалтын хүчин зүйлүүд. Arch Gen Psychiatry. 2006; 63: 999-1008.

  90. ↵
    1. Недеркороун С,
    2. Хоубен К,
    3. Хофманн W,
    4. Et al

    Байна. Өөрийгөө хянах эсвэл дуртай зүйлээ идэх үү? Жилийн туршид жин нэмэх нь хариу урвалыг дарангуйлах, зуушны хоолонд илүүд үздэг давуу талтай байдаг. Эрүүл мэндийн Psychol. 2010; 29: 389-393.

  91. ↵
    1. Гүнстад Ж,
    2. Пол РH, мөн
    3. Коэн Ра,
    4. Et al

    Байна. Өндөр биеийн жингийн индекс нь эрүүл насанд хүрэгчдэд гүйцэтгэх чадваргүй холбоотой байдаг. Compr Psychiatry. 2007; 48: 57-61.

  92. ↵
    1. Volkov ND,
    2. Ван GJ,
    3. Тэланг F,
    4. Et al

    Байна. Эрүүл насанд хүрэгчдэд BMI ба prefrontal бодисын солилцооны үйл ажиллагааны урвуу холбоо. таргалалт. 2009; 17: 60-65.

  93. ↵
    1. Siervo M,
    2. Арнольд Р,
    3. Wells JC,
    4. Et al

    Байна. Илүүдэл жинтэй, таргалалттай хүмүүс, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаанд зориудаар турах: системчилсэн хяналт, мета-шинжилгээ. Obes Rev. 2011; 12: 968-983.

  94. ↵
    1. Вайник У,
    2. Dagher A,
    3. Dube L,
    4. Et al

    Байна. Насанд хүрэгчдийн бие махбодийн массын индекс ба хооллох зан үйлийн нейробавиациональ хамаарал: системчилсэн тойм. Neurosci Biobehav Rev. 2013; 37: 279-299.

  95. ↵
    1. Макнамара РК,
    2. A чадвартай J,
    3. Жандасакек Р,
    4. Et al

    Байна. Докозагексаеной хүчил агуулсан бэлдмэл нь эрүүл хөвгүүдэд анхаарал хандуулах үед prefrontal cortex-ийн идэвхжилийг нэмэгдүүлдэг. Am J Clin Nutr. 2010; 91: 1060-1067.

  96. ↵
    1. Конагай С,
    2. Ватанабэ Х,
    3. Абэ К,
    4. Et al

    Байна. Тахианы махны мөн чанарыг танин мэдэхүйн тархины үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөө: хэт улаан туяаны спектроскопийн судалгаа. Biosci биотехнол Биохим. 2013; 77: 178-181.

  97. ↵
    1. Пресли TD,
    2. Морган AR,
    3. Бечтолд Е,
    4. Et al

    Байна. Өндөр нитрат хоолны дэглэмийн нөлөө нь хөгшин насанд тархины хэт ягаан туяанд нөлөөлдөг. Азотын исэл. 2011; 24: 34-42.

  98. ↵
    1. Эдвардс Л.М.,
    2. Мюррэй АЖ болон
    3. Холловэй СЖ,
    4. Et al

    Байна. Өөх тос ихтэй хоолны дэглэмийн богино хугацааны хэрэглээ нь бие махбодийн үр ашиг, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сулруулдаг. FASEB J. 2011; 25: 1088-1096.

  99. ↵
    1. Алонсо-Алонсо М.

    Байна. TDCS-ийг таргалалтын чиглэлээр орчуулах: механизмд суурилсан хандлага. Урд хөршийн NeurosciБайна. 2013; 7: 512. doi: 10.3389 / fnhum.2013.00512.

  100. ↵
    1. Гэрээнд SS,
    2. Лихтенштейн Х.
    3. Итгэл MS,
    4. Et al

    Байна. Америкийн Зүрхний Ассоциацийн хүүхдийн болон насанд хүрэгчдийн хоол тэжээлийн удирдамжийг хэрэгжүүлэх: Америкийн Зүрхний Холбооны Хоол тэжээлийн Зөвлөлийн хоол тэжээл, бие махбодийн үйл ажиллагаа, бодисын солилцооны талаархи зөвлөлийн илтгэл, залуу үеийн зүрх судасны өвчтэй хүмүүсийн зөвлөл, Артериосклероз, тромбоз, судасны биологийн зөвлөл Зүрх судасны сувилагч, Эпидемиологи, урьдчилан сэргийлэх зөвлөл, Цусны даралт ихсэлтийн судалгааны зөвлөл. Дугуй. 2009; 119: 1161-1175.

  101. ↵
    1. Вайнгартен HP,
    2. Элстон Д.

    Байна. Коллежийн хүн амын дунд хоолны дуршил. Дур булаам. 1991; 17: 167-175.

  102. ↵
    1. Delahanty LM нь,
    2. Мэйгс ЖБ,
    3. Хэйден Д,
    4. Et al

    Байна. Чихрийн шижингээс урьдчилан сэргийлэх хөтөлбөр (DPP) дахь BMI-ийн суурь судалгаа, сэтгэцийн болон харилцааны хамаарал. Чихрийн шижингийн тусламж. 2002; 25: 1992-1998.

  103. ↵
  • ↵
    1. Пелчат ML,
    2. Schaefer S

    Байна. Бага насны болон өндөр настнуудад хоолны дэглэмийн монотон, хоолны дуршил. Physiol Behav. 2000; 68: 353-359.

  • ↵
    1. Коматсу С.

    Байна. Цагаан будаа, суши татлага: Японы эмэгтэйчүүдийн дунд хоолонд дурлах урьдчилсан судалгаа. Дур булаам. 2008; 50: 353-358.

  • ↵
    1. Пелчат ML,
    2. Жонсон А,
    3. Чан Р,
    4. Et al

    Байна. Хүсэл мөрөөдөж буй зургууд: фМРИ-ийн үед хоол хүнс идэх идэвхжих. Neuroimage. 2004; 23: 1486-1493.

  • ↵
    1. Salimpoor VN,
    2. Беновой М,
    3. Ларчин К,
    4. Et al

    Байна. Урьдчилан таамаглаж байх үед анатомийн ялгаатай допамин ялгаруулж, хөгжимд сэтгэл хөдлөлийн оргил үе тохиолддог. Байгаль невропат. 2011; 14: 257-262.

  • ↵
    1. Gearhardt AN,
    2. Corbin WR,
    3. Brownell KD

    Байна. Йелийн хүнсний донтолтын цар хүрээний урьдчилсан баталгаажуулалт. Дур булаам. 2009; 52: 430-436.

    • Товч танилцуулга