Бостоны их сургуулийн анагаах ухааны их сургууль
(Бостон) - Ёо ёо хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмийг албаддаг уу? Холболт байж магадгүй.
Бостоны Их Сургуулийн Анагаах Ухааны Сургуулийн (BUSM) судлаачдын үзэж байгаагаар хэт идэж уух архаг циклийн хэв маяг, дараа нь хэт идэж уух нь тархины урамшууллыг мэдрэх чадварыг бууруулж, албадан хооллолтыг өдөөж болзошгүй юм. Энэхүү ололт нь хоолны дэглэмийг албадан эмчлэх талаархи цаашдын судалгаа нь мезолимбик допамины системийг тэнцвэржүүлэхэд анхаарч, шагнал, таашаал мэдрэх үүрэгтэй тархины хэсэг болохыг харуулж байна.
АНУ-д ойролцоогоор 15 сая хүн албадан хоол иддэг Энэ нь хэт таргалалт, хоол тэжээлийн эмгэгийн хамгийн түгээмэл шинж чанар бөгөөд ялангуяа хоолонд дургүй болох эмгэг юм. Энэ нь богино хугацаанд тааламжтай байдаг тул хүмүүс ихэвчлэн хэтрүүлэн иддэг боловч хоолны дэглэм барьж, илчлэгийн хэмжээг бууруулж, "аюулгүй", тааламжгүй хоолоор өөрсдийгөө хязгаарлахыг хичээдэг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм нь ихэвчлэн бүтэлгүйтдэг тул өөх тос, элсэн чихэр ихтэй хоолыг (идэш тэжээлтэй хоол) хэтрүүлэн идэх нь "дахилт" үүсгэдэг.
"Бид дөнгөж донтуулдаг шинж чанартай хоол хүнс, мансууруулах бодис хэрэглэхтэй адил өндөр сахар хэтрүүлэн хэрэглэвэл бидний тархинд нөлөөлж, албадлагын зан авирыг мэдэрч эхэлж байна" гэж холбогдох зохиогч Пиетро Коттон, анагаах ухааны дэд профессор, доктор & BUSM-ийн туршилтын эмчилгээний эмчилгээ, Донтуулагч эмгэгийн лабораторийн хамтарсан захирал.
Албадан болон хяналтгүй хооллолтыг илүү сайн ойлгохын тулд Коттоне ба түүний баг туршилтын хоёр загвар дээр хэд хэдэн туршилт хийжээ: нэг бүлэг нь долоо хоногт хоёр өдөр өндөр чихрийн шоколад бүхий хоолны дэглэм, долоо хоногт үлдсэн хоолны дэглэмийг авдаг. (мөчлөгийн бүлэг), нөгөө бүлэгт хяналтын хоолны дэглэмийг бүх цаг хугацаанд нь авдаг байв (хяналтын бүлэг).
Амтлаг хоолыг бага ялзарч, аяндаа үүсдэг албадан, чихэрлэг хоолонд идэж, тогтмол хоол идэхээс татгалздаг бүлэглэл. Дараа нь хоёуланг нь хоёуланд нь психостимулятор амфетамин, допаминыг ялгаруулж, үр өгөөж өгдөг эм тариагаар хийсэн бөгөөд зан төлөвийн туршилтын батерейнд тэдний зан байдал ажиглагдсан.
Хяналтын бүлэг нь амфетаминыг хүлээн авснаас хойш маш их идэвхитэй болсон боловч циклийн бүлгийнхний зүгээс тийм зүйл хийсэнгүй. Цаашилбал, амфетаминын агааржуулалтын шинж чанарыг шалгах явцад хяналтын бүлгийг өмнө нь амфетамин хүлээн авсан орчинд татсан бол циклийн бүлэгт хамрагдаагүй байжээ. Эцэст нь тархины урамшууллын хэлхээг шууд өдөөж байхдаа амфетамины нөлөөг хэмжихэд хяналтын бүлэг нь амфетаминд хариу үйлдэл үзүүлдэг байсан бол мөчлөгийн бүлэг нь тийм биш байв.
Хоёр бүлгийн мезолимбик допамин тогтолцооны биохимийн болон молекулын шинж чанарыг судалсны дараа судлаачид мөчлөгт бүлэгт нийт допамин бага, амфетаминтай харьцуулахад допамин бага ялгаруулж, допамин дамжуулагч бодисууд (допаминыг тархины эсүүдэд буцааж өгдөг уураг) байгааг тогтоожээ. улмаас тэдний mesolimbic допамин тогтолцооны дутагдал.
"Бид мөчлөгийн бүлэгт хар тамхинд донтоход ажиглагдсан зан байдал, невробиологийн ижил төстэй өөрчлөлтүүд байгааг тогтоожээ. Ялангуяа тархины шагналын систем дэх" сүйрэл "гэж Коттон тайлбарлав. “Энэхүү судалгаа нь албадан хооллох зан үйлийн невробиологийн талаарх бидний ойлголтыг нэмэгдүүлж байна. Албадан идэх нь шагнал мэдрэх чадвар буурснаас үүдэлтэй байж болно. Эдгээр олдворууд нь албадлагын аргаар хооллох нь мансууруулах бодистой донтохтой ижил төстэй гэсэн онолыг дэмжиж өгдөг. ”
“Бидний өгөгдлүүдээс харахад хэт их хооллох архаг мөчлөг нь тархины урамшууллыг мэдрэх чадварыг бууруулж, цадах мэдрэмжийг бууруулдаг. Үүний үр дүнд харанхуй тойрог үүсч, шагналын мэдрэмж буурч, улмаар хоол идэхээс цаашгүй байдалд хүргэж болзошгүй юм ”гэж удирдагч зохиолч Кэтрин (Кэсси) Мур, PhD, BUSM-ийн Донтуулагч эмгэг судлалын лабораторийн аспирант асан.
Судлаачид эдгээр олдворууд нь хэт таргалалт, хоол тэжээлийн эмгэгийг илүү үр дүнтэй эмчлэхэд хүргэх албадан хооллох чиглэлээр судалгааны шинэ гарц нээнэ гэж найдаж байна.
###
Энэхүү судалгааг BUSM-ийн фармакологи, туршилтын эмчилгээний дэд профессор, доктор, Валентина Сабино, Донтуулагч эмгэгийн лабораторийн хамтарсан захирал, Тафтсын их сургуулийн доктор, профессор Клаус Мицек, Майкл Леонард нар, өмнө нь бакалаврын чиглэлээр судалгаа хийж байсан Николас Мичович нартай хамтран хийсэн. Донтуулагч эмгэгийн лабораторийн туслах нь уг судалгааг хамтран зохиогч юм.
Эдгээр олдворууд сэтгүүл дээр онлайнаар харагдаж байна Neuropsychopharmacology.
Энэхүү судалгааг Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн (NIDA, NIAAA), Питер Пол Карьерийн хөгжлийн профессор, McManus энэрлийн итгэлцэл, Бостон их сургуулийн бакалаврын судалгааны боломжийн хөтөлбөр (UROP), Burroughs Wellcome Fund (Бостон дахь TTPAS-ээр дамжуулан) санхүүжүүлэв. Их сургууль).
;