Adv Nutr. 2015 Jul 15; 6 (4): 474-86. doi: 10.3945 / an.115.008268. 2015 долдугаар сар хэвлэх.
Зиауддин H1, Алонсо-Алонсо М.2, Хилл JO3, Келли М.4, Хан Н.А.5.
Товч
Таргалалтын тархалт нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан өсгийтэй хоол идэх нь таргалалтын судалгааны чухал сэдэв болжээ. Хедоник хооллолт нь хоол хүнсний хэрэглээ, бодисын солилцооны хэрэгцээ биш харин хоолны дэглэмийн үр дүнд бий болдог гэж үздэг бөгөөд энэ нь тархины шагналын систем болон түүний хэт ихэсч, хэт таргалалтыг хэрхэн өдөөж болохыг анхаарч үздэг. Энд бид тархины урамшууллын тогтолцоо, хүний хэт таргалалт дахь дарангуйлах нотолгоог судалж эхэлдэг. Одоогийн obesogenic орчинд хувь хүмүүс өөрсдийн өсгийтэй хооллолтыг хэрхэн хянах, 2-ийн эсрэг хэтийн төлөвийг харьцуулах, ялангуяа өндөр танин мэдэхүйн хяналт, хэрэглээг хянах хяналтыг алдах замаар хэрэглээг хянах чадварыг нэмэгдүүлэх талаар асуудлыг авч үзэв. хоолны дэглэмийн хэрэглээний загвараар. Хүн амын болон хувь хүний түвшинд хүнсний хэрэглээг хянах хяналтыг сайжруулах талаар ирээдүйн судалгааны чиглэл, боломжит оролцооны талаар эдгээр хэтийн төлөв юу санал болгож байгааг бид дүгнэж байна.
;