Хүнсний хэрэглээ ба таргалалтын талаарх донтолт ба стрессийн нейробиологийн үүрэг (2017)

Biol Psychol. 5-р сарын 2017 4. pii: S0301-0511 (17) 30087-X. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001.

Синха Р.1.

Товч

Нийгмийн эрүүл мэндэд ихээхэн сөрөг нөлөө үзүүлдэг дэлхийн таргалалтын тархалтын эхлэлд АНУ хэвээр байна. Эрчим хүчний хэрэглээ ба зардлын тэнцвэрийг жингээ хянахын тулд гомеостатикаар зохицуулдаг нь мэдэгдэж байгаа боловч өсөн нэмэгдэж буй нотолгоо нь таргалалтын эрсдэлтэд нөлөөлж буй олон талт нийгмийн, нейробевиороз, бодисын солилцооны тодорхойлогч болохыг харуулж байна. Энэхүү тоймд хүрээлэн буй орчинд урамшуулах чанартай хоол хүнс байх нь тархины урамшууллын сэдэл, хоол тэжээлийн зан төлөвт нөлөөлдөг стрессийн эргэлтийг өдөөдөг ийм хоол хүнс нэмэгдэх зэрэг хүчин зүйлийг харуулдаг. Хямдралтай, бэхжүүлсэн нөлөөгөөр эдгээр урамшуулал агуулсан хоол хүнс нь бодисын солилцоо төдийгүй стрессийн гормоныг өдөөдөг бөгөөд ингэснээр тархины сэтгэл хөдлөлийн (лимбик) болон сэдэл төрүүлэх (стриатал) замыг хурааж, хоолонд дургүй болох, хэт их хоол хүнс хэрэглэхийг дэмждэг. Цаашилбал, стресс, гэмтэл, бодисын солилцооны орчны өөрчлөлт (жишээ нь илүү их жин, инсулины мэдрэмж өөрчлөгдсөн) хоол хүнс хэрэглэх, таргалалтын эрсдлийг хянах сэтгэл хөдлөл, сэдэл төрүүлэгч ба висцераль гомеостатик механизмыг зохицуулдаг prefrontal кортикал өөрийгөө хянах үйл явцад үзүүлэх нөлөө. Бодисын солилцоо, сэдэл, стресс мэдрэлийн өвчинд нейробовиорозын дасан зохицох үйл явцын интерактив динамик нөлөө нь хоолонд дургүй болох, хэт их хоол хүнс хэрэглэх, жин нэмэхэд чиглэсэн цогц тэжээл хэлбэрээр өгдөг. Өсөн нэмэгдэж буй таргалалтын тархалтыг илүү сайн ойлгож, шийдвэрлэхийн тулд ирээдүйн судалгаа шинжилгээний анхаарлыг шаарддаг гол асуултуудыг тодруулахын тулд тархины донтуулагч-сэдэлжүүлэлт, стрессийн замд дасан зохицох нөлөө, түүний хэт их хоол хүнс хэрэглэх, жин нэмэхэд үзүүлэх нөлөө зэргийг авч үзэх болно.

KEYWORDS:  донтолт; хоол хүнс хэрэглэх; нейробиологи; таргалалт; стресс

PMID: 28479142

DOI: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001