ТЭМДЭГЛЭЛ: Энэхүү судалгаа нь хэт таргалалтад өртөх эрсдэлтэй туранхай өсвөр насныхны мэдрэмжийг харуулж байна (эцэг эх нь таргалалттай). Мэдрэмж гэдэг нь тэдний урамшууллын хэлхээ нь "ердийн" харьцуулалтаасаа илүү хоолны допаминыг ялгаруулдаг гэсэн үг юм.
САЙХАН СУРГУУЛЬ
Хүмүүс хооллох нь бага ашиг хүртдэг эсвэл хоол идсэнээс илүү их ашиг шим хүртдэг учраас тэд хэт их иддэг үү? 3-р сарын 23-ийн 2011 дугаарт The Journal of Neuroscience Oregon Research Institute (ORI) -ийн ахлах эрдэмтэн Эрик Стиц, доктор. хамт олон, хамт ажиллагсад, үүнд Дана Жижиг, доктор Нью Хейвэн Коннектикут дахь JB Пирс лабораторийн мэргэжилтнүүдээс хэт их идэх тахианы мах, эсвэл өндөгний асуудалд хариулт өгөх боломжтой.
Хүнсний хэрэглээ нь допамин ялгаруулалтыг бий болгодог бөгөөд хоол хүнснээс авах таашаалын хэмжээ нь допамин ялгаруулах хэмжээтэй уялдаатай байдаг. Судалгаагаар туранхай хүмүүстэй харьцуулахад таргалалт нь допамин (D2) рецепторын тархинд цөөн байдаг бөгөөд таргалалттай хүмүүс энэхүү урамшууллын алдагдлыг нөхөхийн тулд хэт их иддэг гэж үздэг.
Гэсэн хэдий ч Стис болон хамтран ажиллагсдын саяхан хийсэн судалгаагаар жин нэмэгдэх нь амтат хоол хүнс (шоколадтай сүүн шоколад) уухад ихээхэн хариу үйлдэл үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. Хэт их идэх нь эмзэг байдлын эхний хүчин зүйл болохоос илүүтэйгээр хоол хүнснээс авах шимтгэл буурах болно.
Соронзон резонансын дүрслэл (фМРИ) -ийг ашиглан хийсэн шинэ судалгаанд Stice-ийн баг таргалалтанд өртөх эрсдэлтэй туранхай өсвөр насныхны хоол тэжээл, мөнгөн шагналд үзүүлэх мэдрэлийн хариу урвалыг харьцуулж үзэхэд илүүдэл жингийн эрсдэлд ордоггүй. Үр дүнгээс харахад таргалалтыг үүсгэдэг анхны эмзэг байдал нь тархины урамшууллын хэлхээний бүдгэрсэн мэдрэмжээс илүү нэмэгдэж магадгүй юм.
Судалгаанд оролцогчид 60 туранхай өсвөр насныхан байв. Өндөр эрсдэлтэй өсвөр насныхан нь хэт таргалалттай эсвэл хэт их жинтэй эцэг эхийн хүүхдүүд байв. Бага эрсдэлтэй өсвөр насныхан хоёр туранхай эцэг эхтэй байв. Хэвийн жинтэй эцэг эхчүүдээс хэт таргалалттай өсвөр насны хүүхдүүд таргалалт эхлэх эрсдлийг 4 дахин нэмэгдүүлдэг.
Тархины дүрс оношилгооны парадигмыг ашиглан мөрдөн байцаагчид тухайн хүний хэрэглээ болон урьдчилан таамаглаж байсан шоколадтай сүүний коктейлийн хэрэглээний хариуд шагналын тойрог (жишээлбэл, нурууны стриатум) хэр зэрэг идэвхжсэнийг судлав. Мөн баг мөнгө хүлээн авсан, хүлээж байсантай холбогдуулан тархины идэвхжилийг үнэлэх өөр нэг загварыг ашигласан. Мөнгөн шагнал нь ерөнхий бэхжүүлэгч бөгөөд шагналын мэдрэмжийг үнэлэхэд байнга ашиглагддаг. Өндөр эрсдэлтэй залуучууд хоол хүнс, мөнгөн шагналын аль алиныг нь авахын тулд урамшууллын хэлхээний хувьд илүү их идэвхжиж, мөн хоол хүнс хүлээн авсны хариуд соматосенсорын бүс нутагт илүү идэвхжүүлэлтийг үзүүлэв.
"Олдворууд нь гайхалтай юм" гэж Стисс тэмдэглэв. "Тэд хэт идэж уух эхний эмзэг байдал нь хоол хүнсэнд өгөх шагналын хэлхээний хэт хариу үйлдэл байж болзошгүй гэж тэд үзэж байна. Ижил шагналын бүсүүд мөнгөн шагналд илүү их хариу үйлдэл үзүүлсэн нь шинэлэг зүйл бөгөөд хэт таргалалтад өртөж болзошгүй хүмүүс ерөнхийдөө шагналд илүү их хариу үйлдэл үзүүлэхийг харуулж байна. Эдгээр олдворууд нь хэт их идэж уух эмзэг байдлыг нэмэгдүүлдэг шагналын алдагдал гэсэн нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн онолыг эсэргүүцэж байх шиг байна. ”
Стис болон түүний багийнхан эрсдэлтэй залуучууд хоол тэжээлийн өөх тосыг мэдрэхэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг хоол хүнсний хэрэглээнд соматосентори бүсүүдийн хэт мэдрэмтгий байдлыг харуулсан болохыг тогтоожээ. Эдгээр үр дүн нь өөх тос ихтэй хоол хүнс илрүүлэхэд онцгой мэдрэмтгий хүмүүс хэт их идэх эрсдэлтэй байдаг.
###
Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн (NIH) -ээс санхүүжүүлсэн Стис нь 20 жилийн турш хоол тэжээлийн эмгэг, таргалалтыг судалж ирсэн. Тэрээр энэ чиглэлээр судалгааг Стэнфордын их сургууль, Техасын их сургуульд явуулсан бөгөөд одоо Орегон мужийн Евгений Орегон судалгааны хүрээлэнд үргэлжлүүлэн ажиллаж байна. Энэхүү судалгааны хөтөлбөр нь хоол тэжээлийн эмгэг, таргалалтын эрсдэлийг үр дүнтэй бууруулдаг урьдчилан сэргийлэх хэд хэдэн хөтөлбөр боловсруулсан.
Орегоны судалгааны хүрээлэн нь ашгийн бус, бие даасан зан үйлийн судалгааны төв бөгөөд төв байр нь Евгенид байдаг. 1960-д байгуулагдсан, Портланд, Орегон, Нью-Мексико мужийн Альбукеркэд оффисуудтай.
Судалгаа
Таргалалтын эрсдэлтэй залуучууд хоол хүнсэнд агуулагдах stromatal болон somatosensory region-уудыг идэвхижүүлдэг
Мэдрэлийн сэтгүүл, 23 3-р сарын 2011, 31 (12): 4360-4366; doi: 10.1523 / JNEUROSCI.6604-10.2011
Эрик Стич1, Sonja Yokum1, Kyle S. Burger1, Leonard H. Epstein2, Dana M. Small3,4
+ Зохиогчийн хамаарал
1Oregon судалгааны хүрээлэн, Евгений, Орегон 97403,
2UUX-ийн Буффало дахь зан үйлийн анагаах ухаан, Буфало NY, 14214,
3The Жон Б. Пирс лаборатори, Нью Хейвэн, Коннектикут 06519, ба
4Yale-ийн анагаахын их сургуулийн анагаах ухааны сургууль, Нью-Хейвен, Коннектикут 06511
Товч
Илүүдэл жинтэй хүмүүстэй харьцуулахад таргалалттай хүмүүс D2 рецептор багатай бөгөөд хоол хүнс хэрэглэхэд уусдаг. Хоолонд үзүүлэх хариу урвалын сул дорой байдал нь таргалалтын шагналын хомсдолын онолд нийцсэн допамин (DA) дохиог бууруулахад генетикийн эрсдэлтэй хүмүүсийн жин нэмэгдэхийг таамаглаж байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь эмзэг байдлын эхний хүчин зүйлүүд биш байж болох юм, учир нь хэт их идэх нь D2 рецепторын нягтрал, D2 мэдрэмж, шагнал урамшуулал, хоолонд үзүүлэх хариу урвал зэргийг бууруулдаг. Таргалалттай хүмүүс мөн хэвийн жинтэй хүмүүсээс эрс тэс уураг, амигдалар, орбитофронталь кортекс, соматосенсорын бүсийн хүнсний хариу урвалыг илтгэдэг бөгөөд энэ нь генетикийн эрсдэлгүй хүмүүст допамин дохиоллын хувьд жингийн өсөлтийг урьдчилан таамагладаг бөгөөд энэ нь шагналын бус хэт таргалалтын онолтой нийцдэг. Байна. Гэсэн хэдий ч тааламжтай хоол идэж, урьдчилан таамаглах боломжтой хослол хийсний дараа DA дохио нь хариу урвал нэмэгдэж, тааламжтай хоол идэх нь хариу урвалыг нэмэгдүүлдэг гэсэн үг юм. FMRI-г ашигласнаар хэвийн жинтэй өсвөр насныхан таргалалтын эрсдэл багатай, тансаг хоол хүнс, мөнгөн урамшуулал хүлээн авах, хүлээгдэж буй хариуд урамшууллын системийг идэвхижүүлдэг эсэхийг шалгасан. Өндөр эрсдэлтэй залуучууд мөнгөн шагналын хариуд хоолны дэглэм ба каудат, путамен, инсула, таламус, тойрог замын кортексийн хариу урвалаар каудат, париеталь, урд урд судасны булчинд илүү их идэвхжлийг үзүүлэв. Хүлээгдэж буй хоол хүнс эсвэл мөнгөн шагналын хариуд ямар ч ялгаа үүсээгүй. Тарилгад өртөх эрсдэлтэй залуучууд ерөнхийдөө урамшууллын цахилгаан дамжуулалтын хариу урвалыг ерөнхийд нь нэмэгдүүлж, соматосенсортой бүс нутгийн хоол хүнсэнд үзүүлэх хариу урвалыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь хэт допамин дохиоллыг бий болгодог хэт хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн хариу урвалыг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна.
;