KUMMENTI: Dr Nora Volkow, direttur ta 'l-Istitut Nazzjonali dwar l-Abbuż mid-Droga tgħid li l-vizzju ta' l-ikel huwa daqshekk reali daqs il-vizzju tad-droga. Hija tagħmel il-punt, bħalma għandna diversi drabi - li junk food li jħajjar jista 'jaqbad perċentwali ferm akbar milli jagħmlu drogi vizzjużi. diversi
Magazine TIME: Jista 'l-Ikel tassew Vizzju? Iva, Jgħid Espert Nazzjonali tad-Droga
Qabbel il-proporzjon ta 'nies obeżi fl-Amerika ma' dawk li huma dipendenti fuq id-drogi u mbagħad ipprova argumenta li l-ikel mhux vizzju daqs crack crack, tgħid Dr Nora Volkow, id-direttur ta 'l-Istitut Nazzjonali dwar l-Abbuż tad-Droga.
Minn Maia Szalavitz | @maiasz | April 5, 2012 |
L-ikel jista 'jkun verament vizzju daqs id-drogi? Nhar l-Erbgħa, taħdita mqanqla fl-Università Rockefeller, Dr Nora Volkow, direttriċi ta 'l-Istitut Nazzjonali dwar l-Abbuż tad-Droga, għamlet il-każ li t-tweġiba hija iva u li tifhem il-karatteristiċi komuni bejn il-vizzji ta' l-ikel u tad-droga tista 'toffri għarfien dwar it-tipi kollha ta' kompulsiv imġieba.
Volkow beda billi rrikonoxxa li l-idea hija kontroversjali. "Dan huwa kunċett li huwa rifjutat minn ħafna nies," qalet. "Ġie polarizzat il-qasam [tal-vizzji]."
Bosta esperti jkeċċu l-ikel bħala sustanza vizzjuża minħabba li ma jwassalx biex ħafna nies iġibu ruħhom bħall-ivvizzjati - ifittxu b’mod obbligatorju l-ikel minkejja konsegwenzi negattivi. Allura, ir-raġunament imur, l-ikel ma jistax ikun daqshekk dipendenti daqs droga bħal crack cocaine.
Dak li jonqos milli jirrikonoxxi, madankollu, huwa li l-qasma tal-kokaina nnifisha mhijiex daqshekk ta 'dipendenza kif huwa maħsub komunement. "Jekk tħares lejn nies li jieħdu d-droga, il-biċċa l-kbira mhumiex dipendenti fuqhom," qal Volkow. Tassew, anke għal drogi bħal crack u eroina, inqas minn 20% ta 'l-utenti jsiru dipendenti.
B'kuntrast, jekk tħares lejn il-proporzjon ta 'nies li bħalissa huma obeżi - xi 34% ta' adulti 'l fuq minn 20 - huwa grupp ferm akbar. Żid f'dawk li għandhom piż żejjed, u kompletament żewġ terzi tal-Amerikani b'mod ċar għandhom diffikultajiet sinifikanti biex jikkontrollaw il-konsum tal-ikel tagħhom. Allura, imkejjel mill-proporzjon ta 'dawk li jġibu ruħhom b'modi li jirriskjaw is-saħħa ma' kull sustanza, l-ikel jista 'fil-fatt jitqies diversi drabi iktar "dipendenti" milli xquq.
AKTAR: Eroina vs Häagen-Dazs: Kif Dehra l-Vizzju tal-Ikel fil-Moħħ
Volkow kompla jiddeskrivi l-disfunzjonijiet komuni fl-oqsma tal-moħħ involuti fil-pjaċir u l-awtokontroll li jidhru kemm fil-vizzji tal-ikel kif ukoll tad-droga. Dawn is-sistemi jiddependu fuq in-newrotrasmettitur tad-dopamina; kemm fil-vizzji tad-droga kif ukoll l-obeżità, tnaqqis fin-numru ta 'riċetturi ta' dopamine D2 huma komuni.
F'żoni tal-moħħ assoċjati ma 'l-awtokontroll, it-telf ta' riċetturi ta 'D2 huwa marbut ma' kapaċità iktar dgħajfa biex tirreżisti t-tiġrib. F’reġjuni li jipproċessaw il-pjaċir, tnaqqis fir-riċetturi huwa assoċjat mat-tgawdija mnaqqsa tal-ikel jew tad-drogi. "Tista 'toħloq annimali li ma jipproduċux dopamina," qal Volkow. "Huma jmutu bil-ġuħ. Huma ma jieklux. Huwa daqshekk drammatiku. "
Id-drogi darba kienu maħsuba li huma dipendenti b'mod uniku minħabba l-effett kbir tagħhom fuq il-moħħ: jistgħu jgħollu livelli ta 'dopamina ferm ogħla minn esperjenzi naturali bħas-sess u l-ikel, għall-inqas fil-laboratorju. Dan kien maħsub li joħloq żbilanċi kimiċi li l-moħħ mhux mgħammar biex jirregola.
Madankollu, ħafna jargumentaw li l-ambjent ta 'l-ikel modern, univers ta' ħafna li ġie mfassal biex iwassal kemm jista 'jkun zokkor u xaħam bl-irħis possibbli - ċertament kuntrast qawwi għaċ-ċirkostanzi tal-festa jew tal-ġuħ li fihom evolvew il-bnedmin - jista' jkollhom fil-fatt ħoloq żbilanċ simili.
Biex nuri dan il-punt, Volkow ġabret fil-qosor ir-riċerka dwar l-ormon tal-leptina, attur ewlieni fis-sentimenti tal-ġuħ u x-xaba tal-bnedmin. Il-leptina, li hija rilaxxata miċ-ċelloli tax-xaħam, tgħin biex tirregola l-aptit billi tgħid lill-moħħ, "Aħna mimlija, tieqaf tiekol." Normalment, meta l-livelli ta 'leptin ikunu għoljin, l-ikel isir inqas attraenti. Ħbieb antiki tagħna, ir-riċetturi ta 'D2, jidhru li huma involuti hawnhekk: il-leptina tnaqqas l-attività tagħhom. In-nies obeżi, madankollu, jitilfu s-sensittività tagħhom għal-leptina, fis-sens li l-ormon m'għadux kapaċi sinjal effettiv, "Dak hu biżżejjed."
Hemm xi evidenza li l-leptina għandha wkoll rwol fil-vizzji ta 'sustanzi. "Fil-mudelli ta 'annimali, nafu li l-leptina timmodifika l-effetti li jippremjaw l-alkoħol u possibbilment il-kokaina," qalli Volkow. "Fl-obeżità, hemm it-tolleranza għall-leptin imma ma nafux jekk hemmx bidliet fis-sensittività tal-leptin marbuta mal-vizzju tad-droga [fil-bnedmin]."
AKTAR: L-Amerikani Jistgħu Jkunu Iħanin milli Naħsbu, Jgħid Studju
Differenza ewlenija bejn l-ikel u l-vizzji tad-droga hi li meta niġu biex tiekol, kemm il-ġisem kif ukoll il-moħħ jistgħu jibagħtu sinjali dwar jekk l-istonku huwiex sħiħ u ma hemmx bżonn ta 'aktar ikel, jew jekk iz-zokkor fid-demm hu baxx u l-ġuħ għandux jibda. Iżda bid-drogi, filwaqt li l-ormoni ta 'sinjalazzjoni bħal-leptin jista' jkollhom xi influwenza, m'hemm l-ebda sinjali simili tal-ġisem li jkunu "sħaħ."
Bażikament, ir-regolamentazzjoni tal-konsum tal-ikel hija iktar kumplessa mill-użu tad-droga. Dan jista 'jgħin jispjega għaliex kien hemm daqstant nuqqasijiet ta' mediċini kontra l-obeżità. Iżda s-similaritajiet bejn il-ġuħ għall-ikel u d-drogi jissuġġerixxu li jekk aħna niżviluppaw mediċina li tiġġieled l-obeżità, tista 'tgħin ukoll biex tittratta vizzji oħra - u viċi versa.
Filwaqt li d-dibattitu dwar il-vizzju tal-ikel ma juri l-ebda sinjal ta 'tmiem, it-tikketta nnifisha tista' ma tkunx daqshekk importanti. L-iktar li hu importanti huwa li ssib modi biex tadatta l-imħuħ u l-imġieba tagħna għall-ambjent modern, dak li fih ikel u drogi attraenti ħafna - flimkien ma ’argumenti ferm politizzati dwar kif jirregolawhom.
It-taħdita ta 'Volkow kienet sponsorjata mill-Fondazzjoni PATH, organizzazzjoni ta' riċerka tal-moħħ bla skop ta 'profitt fi New York City, u għaliha attendew il-Kungressman Jerrold Nadler (D-NY) kif ukoll mill-ex gvernatur Demokratiku ta' New York David Patterson. (Il-predeċessur tiegħu, ir-Repubblikan George Pataki, kien skedat ukoll jattendi, iżda ma setax jagħmilha fl-aħħar minuta.)
Fl-introduzzjoni tiegħu ta 'Volkow nhar l-Erbgħa, il-kap tal-Fondazzjoni PATH Dr Eric Braverman innota li l-ħtieġa għal azzjoni hija urġenti. L-aħjar tbassir tal-kwalità tal-ħajja u l-lonġevità, qal, jinvolvu l-ammont ta 'xaħam maħżun fil-korpi tan-nies - u iktar mhuwiex aħjar.
Maia Szalavitz hija kittieb tas-saħħa fuq TIME.com. Sibha fuq Twitter għand @maiasz. Tista 'tkompli wkoll id-diskussjoni fuq il-paġna ta' Facebook ta 'TIME Healthland u fuq Twitter fuq @TIMEHealthland.
Aqra iktar: http://healthland.time.com/2012/04/05/yes-food-can-be-addictive-says-the-director-of-the-national-institute-on-drug-abuse/# ixzz1rJIEixIY
;