కామెంట్స్: మాదకద్రవ్య దుర్వినియోగంపై నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ డైరెక్టర్ డాక్టర్ నోరా వోల్కోవ్, ఆహార వ్యసనం మాదకద్రవ్య వ్యసనం వలె ప్రతి బిట్ వాస్తవమైనదని పేర్కొంది. మనకు చాలా సార్లు ఉన్నట్లు ఆమె ఈ విషయాన్ని తెలియజేస్తుంది- వ్యసనపరుడైన మాదకద్రవ్యాల కంటే జంక్ ఫుడ్‌ను ఆకర్షించడం చాలా ఎక్కువ శాతాన్ని కట్టిపడేస్తుంది. అనేక
టైమ్ మ్యాగజైన్: ఆహారాన్ని నిజంగా వ్యసనపరుస్తారా? అవును, జాతీయ ఔషధ నిపుణుడు చెబుతాడు
అమెరికాలో ese బకాయం ఉన్నవారిని మాదకద్రవ్యాలకు బానిసలైన వారితో పోల్చండి, ఆపై ఆహారం క్రాక్ కొకైన్ లాగా వ్యసనం కాదని వాదించడానికి ప్రయత్నించండి అని నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆన్ డ్రగ్ దుర్వినియోగం డైరెక్టర్ డాక్టర్ నోరా వోల్కోవ్ చెప్పారు.
రచన Maia Szalavitz | ai మైయాజ్ | ఏప్రిల్ 5, 2012 |
ఆహారం నిజంగా మాదకద్రవ్యాలలాగా వ్యసనపరుస్తుందా? బుధవారం రాక్‌ఫెల్లర్ విశ్వవిద్యాలయంలో ఉద్రేకపూర్వక ఉపన్యాసంలో, మాదకద్రవ్యాల దుర్వినియోగంపై నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ డైరెక్టర్ డాక్టర్ నోరా వోల్కోవ్ ఈ సమాధానం అవును అని మరియు ఆహారం మరియు మాదకద్రవ్య వ్యసనాల మధ్య ఉన్న సామాన్యతలను అర్థం చేసుకోవడం అన్ని రకాల కంపల్సివ్ గురించి అంతర్దృష్టిని అందిస్తుంది ప్రవర్తన.
ఈ ఆలోచన వివాదాస్పదమని అంగీకరించడం ద్వారా వోల్కో ప్రారంభమైంది. "ఇది చాలా మంది ప్రజలు తిరస్కరించిన ఒక భావన," ఆమె చెప్పారు. "ఇది [వ్యసనాలు] క్షేత్రాన్ని ధ్రువపరిచింది."
చాలా మంది నిపుణులు ఆహారాన్ని ఒక వ్యసనపరుడైన పదార్థంగా కొట్టిపారేస్తారు ఎందుకంటే ఇది చాలా మంది బానిసలలా ప్రవర్తించటానికి దారితీయదు - ప్రతికూల పరిణామాలు ఉన్నప్పటికీ బలవంతంగా ఆహారాన్ని కోరుకుంటారు. కాబట్టి, తార్కికం ప్రకారం, క్రాక్ కొకైన్ వంటి మాదకద్రవ్యాల వలె ఆహారం వ్యసనంగా ఉండదు.
ఏది ఏమయినప్పటికీ, క్రాక్ కొకైన్ సాధారణంగా నమ్ముతున్నట్లుగా వ్యసనపరుడైనది కాదు. "మీరు మాదకద్రవ్యాలు తీసుకునే వ్యక్తులను చూస్తే, మెజారిటీకి బానిస కాదు" అని వోల్కో చెప్పారు. నిజమే, క్రాక్ మరియు హెరాయిన్ వంటి drugs షధాల కోసం, 20% కంటే తక్కువ మంది వినియోగదారులు బానిస అవుతారు.
దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు ప్రస్తుతం ese బకాయం ఉన్న వ్యక్తుల నిష్పత్తిని పరిశీలిస్తే - 34 కంటే ఎక్కువ పెద్దలలో కొంతమంది 20% - ఇది చాలా పెద్ద సమూహం. అధిక బరువు ఉన్నవారిలో చేర్చండి మరియు పూర్తిగా మూడింట రెండొంతుల మంది అమెరికన్లు తమ ఆహారాన్ని నియంత్రించడంలో గణనీయమైన ఇబ్బందులు కలిగి ఉన్నారు. కాబట్టి, ప్రతి పదార్ధంతో ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే మార్గాల్లో ప్రవర్తించే వారి నిష్పత్తి ద్వారా కొలుస్తారు, వాస్తవానికి ఆహారం పగుళ్లు కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ “వ్యసనపరుడైనది” గా పరిగణించబడుతుంది.
మరింత: హెరాయిన్ వర్సెస్ హేగెన్-డాజ్: మెదడులో ఆహార వ్యసనం ఎలా ఉంటుంది
వోల్కోవ్ ఆహారం మరియు మాదకద్రవ్య వ్యసనం రెండింటిలో కనిపించే ఆనందం మరియు స్వీయ నియంత్రణలో పాల్గొన్న మెదడులోని సాధారణ పనిచేయకపోవడాన్ని వివరించాడు. ఈ వ్యవస్థలు న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ డోపామైన్ మీద ఆధారపడతాయి; మాదకద్రవ్య వ్యసనాలు మరియు es బకాయం రెండింటిలోనూ, డోపామైన్ D2 గ్రాహకాల సంఖ్య తగ్గడం సాధారణం.
స్వీయ నియంత్రణతో సంబంధం ఉన్న మెదడు ప్రాంతాలలో, D2 గ్రాహకాల నష్టం టెంప్టేషన్‌ను నిరోధించే బలహీనమైన సామర్థ్యంతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఆనందాన్ని ప్రాసెస్ చేసే ప్రాంతాలలో, గ్రాహకాలలో తగ్గింపు ఆహారం లేదా .షధాల ఆనందం తగ్గుతుంది. "మీరు డోపామైన్ ఉత్పత్తి చేయని జంతువులను సృష్టించవచ్చు" అని వోల్కో చెప్పారు. “వారు ఆకలితో చనిపోతారు. వారు తినరు. ఇది అంత నాటకీయంగా ఉంది. ”
Drugs షధాలు మెదడుపై వాటి ప్రభావం కారణంగా ఒకప్పుడు ప్రత్యేకంగా వ్యసనపరుడైనవిగా భావించబడ్డాయి: అవి కనీసం ప్రయోగశాలలోనైనా సెక్స్ మరియు ఆహారం వంటి సహజ అనుభవాల కంటే డోపామైన్ స్థాయిలను పెంచగలవు. ఇది మెదడును నియంత్రించడానికి అమర్చని రసాయన అసమతుల్యతను సృష్టిస్తుందని నమ్ముతారు.
ఏది ఏమయినప్పటికీ, ఆధునిక ఆహార వాతావరణం, పుష్కలంగా ఉన్న విశ్వం, వీలైనంత తక్కువ చక్కెర మరియు కొవ్వును సరఫరా చేయడానికి ఇంజనీరింగ్ చేయబడింది - ఖచ్చితంగా మానవులు ఉద్భవించిన విందు లేదా కరువు పరిస్థితులకు పూర్తి విరుద్ధం - వాస్తవానికి ఉండవచ్చు ఇలాంటి అసమతుల్యతను సృష్టించింది.
ఈ విషయాన్ని వివరించడానికి, వోల్కో మానవుల ఆకలి మరియు సంతృప్తి భావనలలో కీలక పాత్ర పోషించిన లెప్టిన్ అనే హార్మోన్‌పై పరిశోధనను సంగ్రహించాడు. కొవ్వు కణాల ద్వారా విడుదలయ్యే లెప్టిన్, “మేము నిండి ఉన్నాము, తినడం మానేయండి” అని మెదడుకు చెప్పడం ద్వారా ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. సాధారణంగా, లెప్టిన్ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ఆహారం తక్కువ ఆకర్షణీయంగా మారుతుంది. మా పాత స్నేహితులు, D2 గ్రాహకాలు ఇక్కడ పాల్గొన్నట్లు అనిపిస్తుంది: లెప్టిన్ వారి కార్యాచరణను తగ్గిస్తుంది. అయితే, ese బకాయం ఉన్నవారు లెప్టిన్‌కు తమ సున్నితత్వాన్ని కోల్పోతారు, అనగా హార్మోన్ ఇకపై సమర్థవంతంగా సిగ్నల్ ఇవ్వలేకపోతుంది, “అది చాలు.”
పదార్థ వ్యసనాల్లో లెప్టిన్ కూడా పాత్ర పోషిస్తుందనడానికి కొన్ని ఆధారాలు ఉన్నాయి. "జంతు నమూనాలలో, లెప్టిన్ ఆల్కహాల్ మరియు బహుశా కొకైన్ యొక్క బహుమతి ప్రభావాలను మారుస్తుందని మాకు తెలుసు," అని వోల్కోవ్ నాకు చెప్పారు. "Ob బకాయంలో, లెప్టిన్ టాలరెన్స్ ఉంది, కాని మాదకద్రవ్య వ్యసనం [మానవులలో] సంబంధం ఉన్న లెప్టిన్ సున్నితత్వంలో మార్పులు ఉన్నాయో లేదో మాకు తెలియదు."
మరింత: అమెరికన్లు మనం అనుకున్నదానికంటే లావుగా ఉండవచ్చు, అధ్యయనం చెబుతుంది
ఆహారం మరియు మాదకద్రవ్య వ్యసనాల మధ్య ఒక ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, తినడానికి వచ్చినప్పుడు, శరీరం మరియు మెదడు రెండూ కడుపు నిండి ఉన్నాయా మరియు ఎక్కువ ఆహారం అవసరం లేదు, లేదా రక్తంలో చక్కెర తక్కువగా ఉందా మరియు ఆకలితో ఉందో లేదో సంకేతాలను పంపగలదు. కానీ drugs షధాలతో, లెప్టిన్ వంటి సిగ్నలింగ్ హార్మోన్లు కొంత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు, "పూర్తి" గా ఉండటానికి ఇలాంటి శారీరక సంకేతాలు లేవు.
సాధారణంగా, మాదకద్రవ్యాల వినియోగం కంటే ఆహారం తీసుకోవడం నియంత్రణ చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది. Ob బకాయం నిరోధక of షధాల యొక్క వైఫల్యాలు ఎందుకు ఉన్నాయో వివరించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. కానీ ఆహారం మరియు drugs షధాల ఆకలి మధ్య ఉన్న సారూప్యతలు మనం ob బకాయంతో పోరాడే ఒక develop షధాన్ని అభివృద్ధి చేస్తే, అది ఇతర వ్యసనాలకు చికిత్స చేయడంలో కూడా సహాయపడవచ్చు - మరియు దీనికి విరుద్ధంగా.
ఆహార-వ్యసనపరుడైన చర్చ ముగిసే సంకేతాలను చూపించనప్పటికీ, లేబుల్ అంత ముఖ్యమైనది కాకపోవచ్చు. చాలా ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే, మన మెదడులను మరియు ప్రవర్తనను ఆధునిక వాతావరణానికి అనుగుణంగా మార్చే మార్గాలను కనుగొనడం, ఇది ఆకర్షణీయమైన ఆహారం మరియు మాదకద్రవ్యాలను కలిగి ఉంటుంది - వాటిని ఎలా నియంత్రించాలనే దానిపై అధిక రాజకీయ వాదనలతో పాటు.
వోల్కో యొక్క ఉపన్యాసాన్ని న్యూయార్క్ నగరంలోని లాభాపేక్షలేని మెదడు పరిశోధన సంస్థ PATH ఫౌండేషన్ స్పాన్సర్ చేసింది మరియు దీనికి కాంగ్రెస్ సభ్యుడు జెరోల్డ్ నాడ్లెర్ (D-NY) తో పాటు మాజీ డెమొక్రాటిక్ న్యూయార్క్ గవర్నర్ డేవిడ్ ప్యాటర్సన్ పాల్గొన్నారు. (అతని పూర్వీకుడు, రిపబ్లికన్ జార్జ్ పటాకి కూడా హాజరు కావాల్సి ఉంది, కాని చివరి నిమిషంలో అది చేయలేకపోయింది.)
వోల్కోను బుధవారం తన పరిచయంలో, పాత్ ఫౌండేషన్ హెడ్ డాక్టర్ ఎరిక్ బ్రావెర్మాన్ చర్య యొక్క ఆవశ్యకత అత్యవసరం అని గుర్తించారు. జీవన నాణ్యత మరియు దీర్ఘాయువు యొక్క ఉత్తమ ors హాగానాలు, ప్రజల శరీరాల్లో నిల్వ చేయబడిన కొవ్వు పరిమాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి - ఇంకా ఎక్కువ మంచిది కాదు.
మైయా స్జాలావిట్జ్ TIME.com లో ఆరోగ్య రచయిత. Twittermaiasz వద్ద ట్విట్టర్‌లో ఆమెను కనుగొనండి. మీరు TIME హెల్త్‌ల్యాండ్ యొక్క ఫేస్‌బుక్ పేజీలో మరియు ట్విట్టర్‌లో @TIMEHealthland వద్ద చర్చను కొనసాగించవచ్చు.
మరింత చదవండి: http://healthland.time.com/2012/04/05/yes-food-can-be-addictive-says-the-director-of-the-national-institute-on-drug-abuse/# ixzz1rJIEixIY
;