సారాంశం: జంక్ ఫుడ్ తీసుకోవడం మీ ఆరోగ్యానికి చెడ్డదని అందరికీ తెలుసు, కాని మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి కూడా ఇది చెడ్డదని ఒక కొత్త అధ్యయనం వెల్లడించింది. కేలరీల-దట్టమైన ఆహార పదార్థాల అధిక వినియోగం డోపమైన్ సిగ్నలింగ్ మరియు నిరోధాన్ని మార్చడంతో సహా ప్రిఫ్రంటల్ కార్టెక్స్ యొక్క నిర్మాణం మరియు పనితీరులో మార్పులకు దారితీస్తుంది.
మూలం: వెస్ట్రన్ అంటారియో విశ్వవిద్యాలయం
మీ వంటగదిలో ఉన్న ఆ యువకుడు ఫాస్ట్ ఫుడ్, మిఠాయి బార్లు మరియు పాప్ లపై విందు చేయడం తమకు తాము సహాయం చేయలేకపోవచ్చు-పెద్దలు వారి అభివృద్ధి చెందుతున్న మెదడులకు దీర్ఘకాలిక నష్టం కలిగించే ముందు వారికి సహాయపడటానికి ఎక్కువ కారణం.
ఒక కొత్త అధ్యయనంలో, పాశ్చాత్య పరిశోధకులు కాసాండ్రా లోవ్, జె. బ్రూస్ మోర్టన్ మరియు అమీ రీచెల్ట్ కౌమారదశను "ద్వంద్వ ససెప్టబిలిటీ" కాలంగా హైలైట్ చేశారు. టీనేజ్ మెదళ్ళు ఇంకా నిర్ణయాత్మక సామర్థ్యాలను అభివృద్ధి చేస్తున్నప్పటికీ, వారి పరిమిత సంయమనం మరియు పెరిగిన రివార్డ్ సిస్టమ్ వారు పేలవంగా తినడానికి ఎక్కువ అవకాశం కలిగిస్తాయి, ఇది మెదడులో ప్రతికూల మార్పులకు దారితీయవచ్చు.
ఈ మార్పులను తగ్గించడానికి, ప్రవర్తనలను మార్చడం మరియు కౌమారదశకు ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లను ఏర్పరచడంలో సహాయపడటం యొక్క ప్రాముఖ్యతను ఈ పరిశోధనలు చూపిస్తున్నాయి.
అధ్యయనం, కౌమార es బకాయం మరియు ఆహార నిర్ణయం తీసుకోవడం-మెదడు-ఆరోగ్య దృక్పథం, ఈ రోజు ప్రచురించబడింది ది లాన్సెట్ చైల్డ్ మరియు కౌమార ఆరోగ్యం.
"కౌమారదశలో ఉన్నవారు కేలరీల-దట్టమైన, అధిక-చక్కెర కలిగిన ఆహారాన్ని తినడానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది, ఎందుకంటే దానిని నియంత్రించే నియంత్రణ వారికి లేదు" అని బ్రెయిన్స్‌కాన్ పోస్ట్‌డాక్టోరల్ పండితుడు లోవ్ అన్నారు. "వారి మెదడు ఇంకా పరిపక్వం చెందుతోంది కాబట్టి అవి ఈ ఆహార పదార్థాల యొక్క బహుమతి లక్షణాలకు మరింత సున్నితంగా ఉంటాయి. కానీ, అదే సమయంలో, జంక్ ఫుడ్స్ తినకుండా నిరోధించే నియంత్రణ యంత్రాంగాలు వారికి లేవు. ”
కౌమారదశలో, ప్రిఫ్రంటల్ కార్టెక్స్-స్వీయ-నియంత్రణ, నిర్ణయం తీసుకోవడం మరియు రివార్డ్-కోరడం-అభివృద్ధి చెందుతోంది, ఇది టీనేజర్లకు అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిరోధించడం కష్టతరం చేస్తుంది. మెదడు యొక్క ఈ ప్రాంతం పరిపక్వం అయ్యే వరకు, కౌమారదశలో ఉన్నవారు హఠాత్తుగా మరియు బహుమతి కోరే చర్యలలో పాల్గొనే అవకాశం ఉంది.
“ప్రిఫ్రంటల్ కార్టెక్స్ అనేది మెదడు అభివృద్ధి చెందుతున్న చివరి ప్రాంతం. ఇది ప్రవర్తనా నియంత్రణకు కీలకమైన మెదడు యొక్క భాగం; ఇది మెదడు యొక్క నిర్వాహకుడు ”అని బ్రెయిన్స్‌కాన్ పోస్ట్‌డాక్టోరల్ పండితుడు రీచెల్ట్ అన్నారు. "టీనేజ్ మెదడుకు ట్రిపుల్-దుర్బలత్వం ఉంది-రివార్డుల కోసం పెరిగిన డ్రైవ్, స్వీయ-నియంత్రణ సామర్ధ్యాలు తగ్గడం మరియు పర్యావరణ కారకాల ద్వారా మార్చబడే అవకాశం-జంక్ ఫుడ్‌లతో సహా."
కాలక్రమేణా, క్యాలరీ-దట్టమైన ఆహార పదార్థాల అధిక వినియోగం డోపమైన్ సిగ్నలింగ్ మరియు నిరోధాన్ని మార్చడంతో సహా ప్రిఫ్రంటల్ కార్టెక్స్ యొక్క నిర్మాణం మరియు పనితీరులో మార్పులకు దారితీస్తుంది. మెదడు యొక్క రివార్డ్ సిస్టమ్ సక్రియం అయినప్పుడు న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ డోపామైన్ విడుదల అవుతుంది. సాంఘిక సంకర్షణ, అలాగే క్యాలరీ-దట్టమైన ఆహారాన్ని తినడం వంటి సహజ బహుమతుల ద్వారా దీన్ని సక్రియం చేయవచ్చు.
ఈ మార్పులను తగ్గించడానికి, ప్రవర్తనలను మార్చడం మరియు కౌమారదశకు ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లను ఏర్పరచడంలో సహాయపడటం యొక్క ప్రాముఖ్యతను ఈ పరిశోధనలు చూపిస్తున్నాయి. ఈ చిత్రం వెస్ట్రన్ అంటారియో విశ్వవిద్యాలయానికి జమ చేయబడింది.
"ఒక ప్రవర్తన బహుమతిగా ఉంటే, డోపామైన్ మళ్లీ ఆ ప్రవర్తనను కొనసాగించాలని కోరుకుంటుంది" అని రీచెల్ట్ జోడించారు. "కౌమారదశలో మెదడులో డోపామైన్ గ్రాహకాల సంఖ్య పెరిగింది, కాబట్టి వారు బహుమతిగా ఏదైనా అనుభవించినప్పుడు, బహుమతి యొక్క అనుభవం మరియు పెద్దవారితో పోలిస్తే మెదడు ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తుంది."
కౌమారదశలో ఉన్నవారు తమ రివార్డ్ సిస్టమ్స్‌ను ఎక్కువగా అంచనా వేస్తుండటంతో, ఈ అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలు తక్కువ వయస్సు గల జ్ఞాన నియంత్రణకు దారితీస్తాయి మరియు వారు యవ్వనంలోకి వెళ్ళేటప్పుడు ఉద్రేకానికి లోనవుతారు. ఇది ప్రవర్తనలను మార్చడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను మరియు మెదడులో మార్పులను తగ్గించడానికి కౌమారదశకు ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లను ఏర్పరచడంలో సహాయపడుతుంది.
"మెదడులో మార్పులను నియంత్రించే మార్గంగా వ్యాయామాన్ని ఉపయోగించడం మనం నిజంగా పరిశీలించాల్సిన ఒక మార్గం, ఇది మంచి ఆహార ఎంపికలను చేయడంలో మాకు సహాయపడుతుంది" అని లోవ్ చెప్పారు. "అభిజ్ఞా నియంత్రణ పరంగా మెదడును మెరుగుపరచడానికి వ్యాయామం సహాయపడుతుందని ఆధారాలు ఉన్నాయి, కానీ ఆహార పదార్థాలు వంటి వాటికి రివార్డ్ సున్నితత్వాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి."
"టీనేజర్స్ ఏమి చేయాలో చెప్పడానికి ఇష్టపడరు-వారు తమ స్వంత సమాచారం ఎంపిక చేసుకోగలుగుతారు" అని రీచెల్ట్ చెప్పారు. "వారి ఆహారం వారి మెదడును ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందనే దాని గురించి మీరు సులభంగా అర్థమయ్యే సమాచారాన్ని వారికి అందిస్తే, వారికి ఇతర ప్రత్యామ్నాయ ప్రవర్తనలను అందిస్తున్నప్పుడు, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి పద్ధతులను దీర్ఘకాలికంగా కొనసాగించడంలో వారికి ఇది సహాయపడుతుంది."
మూలం:
వెస్ట్రన్ అంటారియో విశ్వవిద్యాలయం
మీడియా పరిచయాలు:
మాగీ మాక్లెల్లన్ - వెస్ట్రన్ అంటారియో విశ్వవిద్యాలయం
చిత్ర మూలం:
ఈ చిత్రం వెస్ట్రన్ అంటారియో విశ్వవిద్యాలయానికి జమ చేయబడింది.
అసలు పరిశోధన: మూసివేసిన ప్రాప్యత
"కౌమార es బకాయం మరియు ఆహార నిర్ణయం తీసుకోవడం-మెదడు-ఆరోగ్య దృక్పథం". కాసాండ్రా జె లోవ్ మరియు ఇతరులు.
ది లాన్సెట్ చైల్డ్ & కౌమార ఆరోగ్యం doi:10.1016/S2352-4642(19)30404-3.
వియుక్త
కౌమార es బకాయం మరియు ఆహార నిర్ణయం తీసుకోవడం-మెదడు-ఆరోగ్య దృక్పథం
కౌమారదశ అనేది మెదడు అభివృద్ధి యొక్క కీలక కాలాన్ని సూచిస్తుంది, ఇది ప్రిఫ్రంటల్ కార్టెక్స్ యొక్క కొనసాగుతున్న పరిపక్వత-ప్రవర్తన మరియు జ్ఞానం యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొన్న మెదడు ప్రాంతం. ప్రపంచవ్యాప్తంగా కౌమారదశలో ob బకాయం అధికంగా ఉన్నందున, ఈ సమీక్ష కేలరీల-దట్టమైన ఆహారాన్ని తినడానికి కౌమారదశ ప్రవృత్తిని వివరించే న్యూరోబయోలాజికల్ మరియు న్యూరోకాగ్నిటివ్ సాక్ష్యాలను మరియు మెదడు పనితీరుపై ఈ ఆహారాల యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాన్ని పెంచే న్యూరో డెవలప్‌మెంటల్ మెకానిజాలను పరిశీలిస్తుంది. క్యాలరీ-దట్టమైన ఆహారాన్ని అధికంగా తీసుకోవడం మెదడు పనితీరు మరియు ప్రవర్తనా నియంత్రణపై ప్రభావాల ద్వారా స్వీయ-నియంత్రణ ప్రక్రియలను అణగదొక్కగలదు. ఈ మార్పులు వయోజన es బకాయం మరియు సంబంధిత జీవక్రియ సిండ్రోమ్‌లకు లోబడి ఉండే నిరంతర చెడు తినే ప్రవర్తనలను పరిచయం చేయగలవు. సమర్థవంతమైన జోక్య వ్యూహాలను అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు es బకాయంతో సంబంధం ఉన్న దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సంరక్షణ ఖర్చులను తగ్గించడానికి వైద్యులకు కౌమారదశ, ఆహార నిర్ణయం తీసుకోవడం మరియు మెదడు పనితీరు మధ్య సంబంధాల గురించి మంచి అవగాహన అవసరం.
;