Mbalik dening Kebutuhan Paling Populer: Review Narasi babagan Sejarah Food Addiction Research (2015)

Menyang:

Abstract

Ing taun-taun pungkasan, konsep kecanduan panganan wis akeh popularitas. Pendekatan iki ngakoni paralel sing katon antarane nandhang kelainan zat lan overeating panganan sing enom banget. Bagéan saka diskusi kasebut ngandhut yen panganan "hyperpalatable" bisa duwe potensial adoh amarga tambah potency amarga nutrisi utawa aditif liyane. Sanajan ide iki misale jek relatif anyar, riset babagan kecanduan pangan bener-bener nyakup sawetara dekade, sawijining fakta sing kerep tetep ora diakoni. Panggunaan ilmiah istilah kasebut kecanduan ing referensi kanggo coklat sanajan tanggal bali menyang abad 19th. Ing abad kaping 20, riset kecanduan pangan ngalami sawetara owah-owahan paradigma, kayata ngowahi foci ing anorexia nervosa, bulimia nervosa, obesitas, utawa gangguan mangan binge. Mangkono, tujuan review iki yaiku kanggo njlèntrèhaké sajarah lan kahanan seni riset kecanduan pangan lan kanggo ndemonstrasikan pangembangan lan refinement definisi lan metodologi.

keywords: kecanduan pangan, obesitas, mangan binge, anorexia, bulimia, ketergantungan substansi, coklat

Pambuka

Ing taun-taun pungkasan, konsep kecanduan pangan wis dadi populer. Konsep iki kalebu gagasan yen panganan tartamtu (biasane diproses, panganan enom banget, lan panganan kalori sing dhuwur) bisa duwe potensial gawe ketagihan lan wujud overeating tartamtu bisa uga nuduhake perilaku kecanduan. Popularitas iki tambah ora mung ditemokake ing dhuwur jumlah laporan media lan literatur [1,2], nanging uga ing paningkatan substansial ing nomer publikasi ilmiah (Tokoh 1) [3,4]. Ing 2012, umpamane, buku pegangan lengkap babagan pangan lan kecanduan diterbitake amarga "ilmu wis ngrambah massa kritis menyang titik ngendi buku sing diowahi diwenehake" [5]. Kapentingan sing tambah iki nate nyiptakake kesan yen gagasan ketagihan panganan mung dadi relevan ing abad 21st amarga kasedhiyan panganan sing luwih akeh diproses lan konsep konsep kecanduan pangan dikembangake kanthi usaha kanggo nerangake tingkat prevalensi obesitas [Sunting]6]. Sawetara peneliti uga ngrujuk ing karya perintis sing diduga ing panalitiyan kecanduan pangan kanthi nyebutake artikel sing diterbitake ing abad iki [7,8].

Tokoh 1 

Jumlah publikasi ilmiah babagan kecanduan pangan ing taun 1990-2014. Nilai-nilai kasebut makili nomer hit adhedhasar panelusuran Web of Science sing dianakake saben taun kanthi kapisah, kanthi nggunakake istilah "kecanduan pangan" lan milih "topik" ...

Minangka bakal ditampilake ing saindhenging koran iki, gagasan iki babagan kecanduan pangan dadi ide anyar, sing diwiwiti ing taun-taun pungkasan lan uga bisa njelasake pandemi obesitas, salah. Mulane, artikel iki sacara singkat nuduhake perkembangan panalitiyan kecanduan pangan. Siji tujuan yaiku kanggo nduduhake yen sejarah, sanajan iku minangka bidang riset sing relatif anyar, nyakup sawetara dekade lan asosiasi pangan lan kecanduan malah bali menyang abad 19. Ing abad kaping 20, area fokus lan panemu babagan kecanduan panganan diganti kanthi dinamis, kayata jinis pangan lan gangguan mangan sing diajukake ana gegayutan karo kecanduan lan metode sing digunakake kanggo nyinaoni tingkah laku saka perspektif kecanduan (Tokoh 2). Nanging, artikel saiki ora mbenerake paralel fenomenologi lan neurobiologis ing antarane panggunaan obat-obatan sing overeating lan substansi babagan apa wae akibat lan akibat saka konsep kecanduan pangan kanggo perawatan, pencegahan, lan kebijakan publik. Kabeh masalah kasebut wis dibahas sacara lansung liya [9-21]. Pungkasan, artikel iki ora arep ngevaluasi kesahihan konsep kecanduan pangan.

Tokoh 2 

Sawetara wilayah fokus karo referensi sing dipilih ing riwayat riset kecanduan pangan.

Pungkasan 19th lan Awal 20th Century: First Beginnings

The Jurnal of Inebriety yaiku salah sawijining jurnal kecanduan pisanan lan diterbitake saka 1876 kanggo 1914 [22]. Sajrone wektu iki, istilah sing beda-beda digunakake kanggo njlèntrèhaké pametik alkohol lan alkohol sing akèh banget (umpamane, habitat mabuk, inebriety, ebriosity, dipsomania, narcomania, oinomania, alkoholisme, lan kecanduan). Apike, istilah iki kecanduan minangka digunakake ing Jurnal of Inebriety utamané diarani gumantung marang obatan liyane saka alkohol lan pisanan muncul ing 1890 kanthi referensi kanggo coklat [22]. Sabanjure, sifat-sifat gawe ketagihan saka panganan "menehi pancingan" uga kasebut ing jurnal liyane [17]. Kayata, Clouston [23] nyatakake yen "otak wis gumantung ing diet lan ngombe kanggo ngrampungake nalika nandhang lara, ana rasa nandhang kuat lan ora bisa ditindakake nyedhiyakake kanggo stimulan panganan lan ngombe sajake wae."

Ing 1932, Mosche Wulff, salah sawijining pelopor psikoanalisis, nerbitake sawijining artikel ing basa Jerman, gelar kasebut bisa diterjemahake minangka "On Complex Gejala Lisan Menarik lan Hubungane Kekirangan" [24]. Banjur, Thorner [25] nyebataken karya punika, ingkang nyathetaken bilih "Wulff utawi overeating, ingkang nyebataken kecanduan pangan, kanthi faktor lisan konstitusional lan mbedaken saking melancholia sasampunipun pecandu panganan namung dipunsebat erotically ing papan hubungan genitalipun nalika melankolis gabung ing sadis lan cara ngrusak. "Nalika perspektif psychoanalytical babagan overeating wis mesthi kedadeyan lan katon rame saiki, saora-oran kadhangkala katon yen gagasan ngajokne overeating minangka kecanduan wis ana ing 1930s.

1950s: Coining saka Term 'Food Addiction'

tembung kecanduan pangan pisanan ditepungi minangka literatur ilmiah dening Theron Randolph ing 1956 [26]. Dheweke nyatakake minangka "adaptasi tartamtu kanggo panganan siji utawa luwih sing dikonsumsi kanthi saengga wong pancen sensitif [nggawe] pola gejala umum sing padha karo deskripsi saka proses-proses adoh liyane". asring uga yaiku jagung, gandum, kopi, susu, endhog, kentang, lan panganan liyane sing kerep dipangan. "Pandangan iki wis diganti, kaya saiki panganan sing diolah kanthi gula dhuwur lan / utawa isi lemak sing didiskusikan minangka potensial adoh [27].

Randolph ora mung nggunakake istilah kecanduan pangan ing wektu iki. Ing artikel sing diterbitake ing 1959, diskusi panel sing gegayutan karo peran lingkungan lan kepribadian ing manajemen diabetes dilaporake [28]. Sajrone diskusi iki, Albert J. Stunkard (1922-2014) [29], psychiatrist kang artikel ing pandhaptaran pisanan sing diterangake binge eating disorder (BED) diterbitake ing taun sing padha [30], diwawancarai. Contone, dheweke ditakoni, "Salah siji masalah sing paling umum lan angel sing kita adhepi yaiku adhedhasar ketagihan pangan, kedadeyane ing diabetes lan perawatan. Apa ana faktor psikologi ing mekanisme iki utawa kabeh psikologis? Apa hubungane karo kecanduan alkohol lan kecanduan narkotika? "[28]. Stunkard mangsuli yèn dhèwèké ora mikir yèn istilah kecanduan panganan "bisa ditrapake ing babagan apa sing kita ngerti babagan kecanduan alkohol lan obat-obatan." Nanging, sing luwih penting kanggo pepujengan sajarah ing artikel iki yaiku dheweke uga nyatakake yen istilah kecanduan panganan dipigunakaké sacara wiyar, sing luwih nyokong menawa gagasan kecanduan pangan dikenal ing kalangan ilmuwan lan masyarakat umum wiwit wiwitan 1950s.

1960s lan 1970s: Overeaters Anonim lan Occasional Mentions

Overeaters Anonymous (OA), organisasi dhasar dhasar miturut program 12-langkah Alcoholics Anonymous, didegaké ing 1960. Mulane, OA nyokong kerangka kerja kecanduan overeating, lan tujuan utama klompok iki yaiku nyegah nggunakake zat adiktif sing diidentifikasi (ie, panganan tartamtu). Riset cilik wis ditindakake ing OA sajrone taun-taun luwih saka 50, lan senadyan para peserta setuju yen OA wis mbiyantu, ora ana konsensus babagan cara "kerja" OA [31,32]. Nanging, OA ora bakal tetep dadi siji-sijine organisasi dhasar kanthi perspektif kecanduan ing overeating, amarga kelompok bantuan sing padha uga didegake ing dekade sing padha [17].

Penyelidikan ilmiah babagan konsep kecanduan pangan, Nanging, meh ora ana ing 1960s lan 1970s, nanging sawetara peneliti sacara sporadis nggunakake istilah kasebut ing artikel kasebut. Contone, kecanduan pangan kasebut kasebut bebarengan karo masalah panggunaan liya ing rong kertas dening Bell in the 1960s [33,34] lan kasebut ing konteks alergi pangan lan media otitis ing 1966 [35]. Ing 1970, Swanson lan Dinello nyebutake kecanduan pangan ing konteks bobot dhuwur bobot sawise bobot awak ing obese individu [36]. Kanggo nyimpulake, senadyan ora ana usaha kanggo nyinaoni konsep kecanduan pangan ing 1960s lan 1970s, iki wis digunakake dening kelompok bantuan dhéwé kanthi tujuan ngurangi overeating lan digunakake ing artikel ilmiah ing konteks utawa malah minangka sinonim kanggo obesitas.

1980s: Fokus ing Anorexia lan Bulimia Nervosa

Ing 1980s, sawetara peneliti ngupaya njlentrehake larangan panganan sing dituduhake dening individu kanthi anorexia nervosa (AN) minangka perilaku adiktif (utawa "ketergantungan keluwen") [37]. Contone, Szmukler lan Tantam [38] ndhukung yen "pasien karo AN gumantung karo efek psikologis lan kemungkinan fisiologis. Mundhakake bobot mundhut saka keluwen nganti keluwen mbutuhake watesan panganan sing luwih akeh kanggo entuk efek sing dikarepake, lan gejala mengko 'mundur' gejala sing ora nyenengake babagan mangan. "Idea iki mengko digawe gampang dening panemuan peran sistem opioid endogen ing AN [39,40Êngg. Nanging, sing dianggep peran endorphin uga dibahas ing kahanan sing beda, yaiku, obesitas41,42Êngg. Kajaba iku, obesitas diteliti ing kerangka kecanduan panganan ing sinau sing diterbitake ing 1989, ing ngendi wong sing obes dibandhingake karo kontrol bobot normal ing tingkat "perwakilan obyek" [43].

Ana uga sawetara panaliten babagan bulimia nervosa (BN) saka sudut pandang kecanduan, sing asale saka psikologi kapribaden. Panaliten iki diwiwiti dening rong artikel saka 1979, sing nglaporake skor sing luwih dhuwur babagan ukuran pribadine gawe ketagihan ing individu sing lemu [44] nanging skor luwih murah kanggo wong anorexic lan lemu dibandhingake karo ngrokok45Êngg. Pasinaon komparatif antarane klompok pasien gumantung lan pasien bulimik uga ngasilake panemuan sing ora konsisten, kanthi sawetara panliten nemokake nilai sing padha babagan langkah pribadine ing antarane klompok lan sawetara panliten nemokake bedane [46-49Êngg. Panaliten babagan pribadine gawe ketagihan ing BN diiringi panaliten kasus, ing kasus penyalahgunaan zat ditemokake minangka metafora sing migunani ing perawatan BN [50] lan pangembangan "Program Perawatan Kelompok Foodaholics" [51].

1990s: Chocoholics lan Cathetan Kritis

Sawise nyoba pisanan kanggo njlèntrèhaké kelainan mangan minangka kecanduan, ana sawetara tinjauan lengkap sing diterbitake ing 1990 lan ing 2000, ing ngendi model kecanduan kelainan mangan dibahas kritis adhedhasar konseptual, fisiologis, lan pertimbangan liyane [52-55Êngg. Nanging, kajaba ana sawetara artikel, loro ing gawe ketagihan pribadine kanggo wong sing kelainan mangan utawa obesitas diselidiki [56,57] lan loro ing kasus konsumsi wortel kaya kecanduan sing ora biasa.58,59], fokus riset anyar katon: coklat.

Coklat minangka panganan paling asring disenengi ing masyarakat Kulon, utamane ing antarane wanita [60,61], lan panganan sing asring ana masalah kanggo ngontrol konsumsi [27,62Êngg. Wis dicathet ing 1989, coklat duwe kombinasi lemak lan gula sing dhuwur, sing ndadekake "zat hedonically ideal" [63] - ide sing padha karo spekulasi babagan panganan "ketagihan" sing gawe ketagihan sawetara taun 25 mengko [3,27Êngg. Kajaba saka komposisi makrosonutrien coklat, faktor liyane kaya sifat sensori utawa bahan psikoaktif kayata kafein lan theobromine uga dibahas minangka kontributor saka sifat coklat sing gawe ketagihan [64,65Êngg. Nanging, efek coklat basis xanthine ditemokake ora kaya nerangake nerangake coklat utawa konsumsi kaya ketagihan [61].

Sawetara panaliten ditindakake ing endi sing diarani "chocoholics" utawa "pecandu coklat" diteliti. Salah sijine yaiku kajian deskriptif sing nglaporake pola ngerteni lan pola konsumsi ing antarane variabel liyane66Êngg; liyane mbandhingake langkah sing padha antarane "pecandu coklat" lan ngontrol67Êngg; lan siji panaliten mbandhingake klompok kasebut babagan tanggapan subyektif lan fisiologis kanggo cahya coklat [68Êngg. Kekurangan utama panliten iki, nanging, "kecanduan coklat" adhedhasar identifikasi mandhiri, sing gampang ngrugekke bias lan kesahihan lan diwatesi kanthi sebilangan manawa para peserta sing ora profesional ora duwe definisi sing kecanduan. Pungkasan, rong panaliten nyinaoni asosiasi antarane "kecanduan coklat" lan kecanduan kanggo bahan lan tindak tanduk liyane lan ditemokake positif, nanging sithik banget, hubungan [69,70].

2000: Model Kewan lan Neuroimaging

Ing wiwitan 2000 - kira-kira taun 40 sawise OA diadegake - panliten pilot diterbitake ing endi perawatan perawatan pasien bulimis lan lemu karo program langkah 12 dilaporake [71Êngg. Kajaba pendekatan terapi iki, fokus ing dekade iki yaiku pemeriksaan mekanisme neural sing ndasari overeating lan obesitas sing bisa uga selaras karo katergantungan zat. Ing manungsa, mekanisme saraf kasebut utamane diteliti karo tomografi emutan positron lan imaging magnetik resonansi. Contone, artikel groundbreaking dening Wang lan rekan-rekan [72] dilaporake dopamin striatal ngisor D2 kasedhiyan reseptor ing individu lemu dibandhingake karo kendali, sing ditrapake dening penulis minangka korelasi "sindrom kekurangan" sing padha karo apa sing ditemokake ing individu kanthi katergantungan zat.73,74Êngg. Contone, panliten liyane, nemokake manawa wilayah otak sing padha diaktifake sajrone pengalaman ngalamun pangan lan obat, lan panaliten sing nanggapi neural kanggo rangsangan panganan sing luwih dhuwur, diteliti nemokake manawa individu sing nduwe BN lan BED ngaktifake aktifitas sing luwih dhuwur babagan gegayutan karo hadiah. wilayah otak dibandhingake karo kontrol, kaya individu sing gumantung karo zat nuduhake kegiatan sing gegandhengan karo ganjaran kanggo nanggepi isyarat sing ana gandhengane karo zat.75,76].

Barisan penting riset kecanduan panganan ing dekade iki yaiku model sing rodok. Ing salah sawijining paradigma kasebut, tikus minangka panganan sing dicabut saben dina kanggo jam 12 lan banjur diwenehi akses 12 jam kanggo solusi gula lan chow [77Êngg. Rats sing ngalami jadwal intermittent babagan gula lan chow nganti pirang-pirang minggu ditemokake kanggo nuduhake gejala kecanduan tindak tanduk kayata mundur nalika akses menyang gula dicopot, lan uga nuduhake owah-owahan neurokimia [77,78Êngg. Panaliten liyane nemokake yen tikus sing diwenehake diet "kafet" sing dhuwur, entuk bobot, sing diiringi ngilangi dopamin striatal2 reseptor lan terus ngonsumsi panganan sing enak lan senadyan mbebayani [79Êngg. Kanggo nyimpulake, panliten kasebut nuduhake manawa konsumsi jumlah gula sing akeh, bisa nyebabake prilaku kaya kecanduan lan, ing kombinasi karo intake lemak sing dhuwur, kanggo entuk bobot bobot ing rodents.80] lan sirkuit saraf sing tumpang tindhih kalebu ing proses panganan lan isyarat sing gegandhengan karo obat-obatan lan ngontrol prilaku mangan lan nggunakake bahan.

2010s: Penilai Ketagihan Makanan ing Manungsa lan Kemajuan ing Riset Kewan

Ing taun-taun pungkasan, peneliti nyoba luwih tepat lan netepake kecanduan panganan. Contone, Cassin lan von Ranson [81] diganti referensi "zat" kanthi "mangan binge" ing wawancara terstruktur kriteria ketergantungan zat ing revisi kaping papat saka Manual diagnosis lan statistik saka Mental Disorders (DSM-IV) lan nemokake manawa 92 persen peserta kanthi BED ketemu kriteria lengkap kanggo ketergantungan zat. Pendhapat liyane yaiku pangembangan Skala Kecanduan Makanan Yale (YFAS), sing minangka ukuran laporan diri kanggo nganalisa gejala kecanduan panganan adhedhasar kriteria diagnosa kanggo katergantungan zat ing DSM-IV [82Êngg. Khusus, YFAS ngukur pitung gejala kanggo ketergantungan zat kaya sing kasebut ing DSM-IV kanthi kabeh barang sing nuduhake panganan lan panganan: 1) njupuk bahan kasebut luwih akeh utawa luwih suwe tinimbang sing ditujokake (umpamane, "Aku ngerti dhewe terus ngonsumsi panganan tartamtu sanajan aku ora luwe maneh. "); 2) kepinginan sing terus-terusan utawa upaya sing ora bisa ditindakake (umpamane, "Ora mangan jinis panganan tartamtu utawa ngilangi jinis panganan tartamtu yaiku perkara sing dak kuwatirake."); 3) mbuwang akeh wektu kanggo entuk utawa nggunakake bahan kasebut utawa pulih saka efek kasebut (contone, "Aku nemokake yen panganan ora kasedhiya, aku bakal metu kanggo golek. Contone, aku bakal drive menyang toko kanggo tuku panganan tartamtu sanajan aku duwe pilihan liyane ing omah. "); 4) nglirwakake kegiatan sosial, kerja, utawa rekayasa penting amarga panggunaan bahan (kayata, "Kadhang-kadang aku mangan panganan sing asring banget utawa ing jumlah akeh. Aku miwiti mangan panganan tinimbang nggarap, nggunakake wektu karo kulawarga utawa kanca, utawa melu kegiatan penting utawa kegiatan rekreasi sing dakkarepake. ”); 5) nggunakake bahan kimia sanajan ana masalah psikologis utawa fisik (contone, "Aku terus nggunakake jinis panganan sing padha utawa panganan sing padha sanajan aku ngalami masalah emosional lan / utawa fisik."); 6) toleransi (umpamane, "Saya suwe aku kudu mangan luwih akeh kanggo entuk rasa sing dakkarepake, kayata emosi negatif utawa nambah kesenengan."); lan 7) gejala mundur (contone, "Aku duwe gejala mundur kayata agitation, kuatir, utawa gejala fisik liyane nalika aku mudhun utawa mandheg mangan panganan tartamtu."). Rong barang tambahan sing ngevaluasi gangguan utawa kasusahan sing signifikan sacara klinis amarga overeating. Beda karo DSM-IV, kecanduan panganan bisa "didiagnosis" yen paling ora telung gejala ditemoni lan gangguan utawa kasusahan sing signifikan sacara klinis [82,83].

YFAS wis digunakake ing pirang-pirang panaliten ing taun 6 kepungkur, sing nuduhake manawa wong sing duwe kecanduan "diagnosis" bisa dibedakake saka wong sing ora duwe "diagnosis" ing macem-macem variabel wiwit langkah-langkah laporan babagan mangan patologi , psikopatologi, pangaturan emosi, utawa impulsivitas kanggo langkah fisiologis lan prilaku kayata profil genetik multilocus sing ana hubungane karo sinyal dopaminergik utawa respon motor kanggo isyarat panganan kalori sing dhuwur.62Êngg. Sanajan YFAS wis mbuktekake minangka alat sing migunani kanggo investigasi saka panganan sing seneng gawe ketagihan, mula, ora sampurna lan kesahihane ditakoni [84Êngg. Contone, wis ditemokake yen kira-kira 50 persen wong diwasa sing duwe BED nampa diagnosis YFAS lan wong-wong iki nuduhake panganan sing gegandhengan karo panganan lan psikopatologi umum tinimbang wong diwasa lemu karo BED sing ora nampa diagnosis YFAS [85,86Êngg. Minangka panemuan kasebut, mula wis diandharake manawa kecanduan panganan kaya sing diukur karo YFAS bisa uga nuduhake BED sing luwih abot.87,88Êngg. Salajengipun, model kecanduan panganan terus dadi topik sing dibahas kanthi sawetara peneliti kanthi kuat ndhukung kesahihan [3,7,21,89-91], nalika liyane mbantah adhedhasar macem-macem efek fisiologis saka penyalahgunaan lan nutrisi tartamtu kayata gula, pertimbangan konsep, lan masalah liyane [84,92-97Êngg. Paling anyar, wis diusulake manawa sanajan ana jinis mangan sing bisa diarani kecanduan, istilah kecanduan panganan kasebut salah amarga ora ana agen sing gawe ketagihan sing jelas, lan, mula, mesthine dianggep minangka prilaku kecanduan (yaiku, "kecanduan mangan") [98].

Penelitian kewan babagan kecanduan panganan wis maju ing taun-taun kepungkur. Iki kalebu, kayata, macem-macem panaliten sing nuduhake efek diferensial saka komponen nutrisi spesifik (kayata, diet lemak dhuwur, diet gula dhuwur, gabungan dhuwur lemak lan gula, utawa diet protein sing dhuwur) babagan tumindak mangan lan neurokimia [99,100Êngg. Panliten liyane nuduhake manawa rezim panganan tartamtu uga bisa mengaruhi keturunan ing rodents. Contone, wis ditemokake yen ing infeksi rahim kanggo diet sing bisa ditrapake banget pengaruh karo pilihan panganan, disregulasi metabolik, fungsi otak, lan risiko obesitas99,101Êngg. Paradigma anyar kanggo penilaian prilaku kaya kecanduan panganan wis digunakake, sing ngukur, umpamane, intake panganan sing compulsive ing kahanan ora nyenengake102]. Pungkasan, aplikasi obat-obatan tartamtu, sing ngurangi nggunakake zat ing tikus, wis ditemokake kanggo ngurangi asupan kecanduan kaya panganan palatable [103].

Serat lan Arah Wektu

Tembung kecanduan kasebut wis digunakake ing referensi kanggo pangan ing pungkasan abad 19. Ing tengah abad 20th, istilah kecanduan panganan digunakake sacara wiyar, ora mung ana ing kalangan umum nanging uga ing kalangan ilmuwan. Nanging, iku uga ora apik (yen kabeh) ditetepake, lan istilah iki asring digunakake tanpa ditliti. Artikel empiris sing ngarahake nylidhiki konsep kecanduan pangan ing manungsa kurang ing paling dekade abad 20, lan model kecanduan mangan gangguan lan obesitas luwih diresiki ing pungkasan abad. Riset kecanduan pangan ngalami sawetara owah-owahan paradigma, kayata, fokus ing obesitas ing tengah abad 20, fokus ing AN lan BN ing 1980s, fokus ing coklat ing 1990s, lan fokus ing BED lan - maneh - obesitas ing 2000s ing cahya asil saka kewan lan neuroimaging pasinaon.

Mangkono, sanajan riset babagan kecanduan pangan tansaya tambah ing taun-taun pungkasan, uga ora ana gagasan anyar utawa ora dikonsepake kanggo nerangake tingkat prevalensi obesitas. Tujuan saka artikel iki yaiku kanggo ningkatake kesadaran babagan sejarah panjang konsep kecanduan pangan lan paradigma lan metode ilmiah sing ngganti kanthi dinamis. Yen peneliti mirsani sejarah kasebut, bisa luwih gampang nemokake konsensus babagan apa sing sejatine ditrapake karo kecanduan pangan lan bisa menehi inspirasi langkah-langkah penting sing kudu ditindakake, lan, kanthi mangkono, kemajuan ing bidang riset iki bakal difasilitasi [104].

Contone, akeh tema sing diterusake ing sasi pungkasan taun wis dibahas sawetara dekade kepungkur. Iki kalebu, contone, pasinaon babagan pribadine gawe ketagihan sing nduwe loro overeating lan nggunakake substansi [105,106] utawa gagasan babagan AN minangka kecanduan [107,108], kanthi topik sing diwiwiti nalika 1980s. Ide ngerteni BN minangka kecanduan [109] uga wiwit pirang-pirang dekade. Mangkono, katon yen fokus obesitas ing konteks kecanduan pangan ing taun-taun pungkasan (contone, [13,110]) misale jek rada misguided, mengko yen peneliti nyatakake dekade kepungkur yen mangan kaya kecanduan ora diwatesi kanggo wong sing duwe obesitas lan ora bisa obesitas digambarake karo kecanduan pangan [28,50].

Tema ulang liyane misale jek babagan pangukuran kecanduan pangan. Minangka kasebut ing ndhuwur, ana sawetara studi ing 1990s kang kecanduan pangan adhedhasar identifikasi dhewe. Masalah iki ditindakake maneh ing pasinaon anyar, sing nuduhake yen ana salah sawijining klasifikasi kecanduan pangan miturut YFAS lan kecanduan panganan dhewe [111,112], saéngga nggambarake definisi utawa pengalaman dhewe saka individu ing kecanduan pangan ora konsisten karo model panggunaan substansi sing diusulake dening YFAS. Senajan panaliti ora setuju bab definisi gejala kecanduan pangan durung [84,113], tegese ukuran sing standar kaya YFAS sing perlu kanggo nyegah ngelas klasifikasi kecanduan pangan. Senajan alasan ing YFAS, yaiku nerjemahake kriteria ketergantungan substansine DSM kanggo pangan lan mangan, langsung, uga wis dikritik amarga bedane saka definisi sing ditindakake peneliti liyane babagan kecanduan [93,98]. Mangkono, arah masa depan sing penting bisa uga yen lan carane kecanduan pangan bisa diukur ing manungsa liyane saka nggunakake YFAS.

Yen riset kecanduan pangan bakal dipandu dening translasi kritik ketergantungan substansi DSM kanggo pangan lan mangan ing mangsa ngarep, pitakonan penting bakal dadi implikasi sing muncul saka owah-owahan kriteri diagnostik kanggo ketergantungan substansi ing revisi kaping lima saka DSM kanggo panganan kecanduan [114]. Contone, kabeh kritéria kecanduan (kaya sing kasebut ing DSM-5) bisa ditrapake kanggo perilaku mangan manungsa? Yen ora, ora nyalahake konsep kecanduan pangan?

Kejabi pitakonan dhasar iki babagan definisi lan pangukuran kecanduan pangan, cara liya sing penting kanggo riset ing mangsa ngarep bisa uga kalebu, nanging ora winates: Carane relevan konsep kecanduan pangan kanggo perawatan obesitas utawa mangan binge lan nggawe kebijakan publik? Yen ana sing cocog, kepiye bisa dileksanakake paling apik [17,91]? Apa cacat (yen ana) saka konsep kecanduan pangan [115-119]? Kepiye model kaya ngenani pamakanan kaya kecanduan luwih apik kanggo nggambarake proses sing relevan ing manungsa [120]? Bisa mangan kaya ketagihan bisa dikurangi dadi efek adoh saka siji utawa luwih zat utawa kudu "kecanduan pangan" diganti dening "mangan kecanduan" [98]?

Senajan kecanduan pangan wis dibahas ing komunitas ilmiah sajrone dekade, topik iki tetep dadi topik sing paling kontroversial lan akeh banget, sing mesthi nggawe riset menarik. Sanajan output ilmiah ing topik iki tambah cepet ing sawetara taun pungkasan, diselidiki kanthi sistematis nalika isih enom, lan, kanthi mangkono, upaya riset bakal luwih gedhe ing taun-taun sadurunge.

Acknowledgments

Penulis didhukung dening gréja Dewan Riset Eropa (ERC-StG-2014 639445 NewEat).

Cekakan

ANanorexia nervosa
 
BNbulimia nervosa
 
BEDbinge eating disorder
 
DSMManual diagnosis lan statistik saka Mental Disorders
 
OAOvereater Anonymous
 
YFASYale Food Scale Kecanduan
 

Cathetan Suku

  1. Tarman V, Werdell P. Food Junkies: Bebener babagan kecanduan pangan. Toronto, Kanada: Dundurn; 2014.
  2. Avena NM, Talbott JR. Napa diet gagal (amarga kecanduan gula) New York: Ten Speed ​​Press; 2014.
  3. Gearhardt AN, Davis C, Kuschner R, Brownell KD. Potensi kecanduan panganan hyperpalatable. Curr Drug Abuse Rev. 2011; 4: 140-145. [Sunting]PubMed]
  4. Krashes MJ, Kravitz AV. Pemahaman optogenetik lan chemogenetik menyang hipotesis kecanduan pangan. Neurosciasi Behavior. 2014; 8 (57): 1-9. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  5. Brownell KD, Gold MS. Panganan lan kecanduan - buku pegangan lengkap. New York: Oxford University Press; 2012. p. xxii
  6. Cocora JA, Emas MS. Hipotesis Food Salted Food Salted bisa nerangake overeating lan epidemi obesitas. Med Hypotheses. 2009; 73: 892-899. [Sunting]PubMed]
  7. Shriner R, Gold M. Makanan kecanduan: ilmu nonlinear sing berkembang. Nutrisi. 2014; 6: 5370-5391. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  8. Shriner RL. Kecanduan pangan: detox lan abstinence reinterpreted? Exp Gerontol. 2013; 48: 1068-1074. [Sunting]PubMed]
  9. Ifland JR, Preuss HG, Marcus MT, Rourk KM, Taylor WC, Burau K. et al. Kecanduan panganan sing luwih refined: kecanduan narkoba klasik. Med Hypotheses. 2009; 72: 518-526. [Sunting]PubMed]
  10. Thornley S, McRobbie H, Eyles H, Walker N, Simmons G. Epidemi obesitas: punika glycemic index kunci kanggo mbukak kunci kecanduan sing didhelikake? Med Hypotheses. 2008; 71: 709-714. [Sunting]PubMed]
  11. Pelchat ML. Kecanduan makanan ing manungsa. J Nutr. 2009; 139: 620-622. [Sunting]PubMed]
  12. Corsica JA, Pelchat ML. Kecanduan pangan: bener utawa salah? Curr Opin Gastroenterol. 2010; 26 (2): 165-169. [Sunting]PubMed]
  13. Barry D, Clarke M, Petry NM. Obesitas lan hubungane karo addictions: overeating wangun laku adiktif? Am J Addict. 2009; 18: 439-451. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  14. Volkow ND, Wang GJ, Tomasi D, Baler RD. Dimensi katabolisme obesitas. Biol Psychiatry. 2013; 73: 811-818. [Sunting]PubMed]
  15. Volkow ND, Wang GJ, Tomasi D, Baler RD. Obesitas lan kecanduan: tumpang tindih neurobiologis. Obes Rev. 2013; 14: 2-18. [Sunting]PubMed]
  16. Davis C, Carter JC. Overeating kompulsif minangka kelainan kecanduan. A review teori lan bukti. Nyenengake. 2009; 53: 1-8. [Sunting]PubMed]
  17. Davis C, Carter JC. Yen panganan tartamtu dadi adoh, kepiye carane bisa ngganti perawatan overeating kompulsif lan obesitas? Curr Addict Rep. 2014; 1: 89-95.
  18. Lee NM, Carter A, Owen N, Hall WD. Neurobiologi saka overeating. Embo Rep. 2012; 13: 785-790. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  19. Gearhardt AN, Bragg MA, Pearl RL, Schvey NA, Roberto CA, Brownell KD. Obesitas lan kebijakan publik. Annu Rev Clin Psychol. 2012; 8: 405-430. [Sunting]PubMed]
  20. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD. Kecanduan panganan - ujian kriteria diagnostik kanggo katergantungan. J Addict Med. 2009; 3: 1-7. [PubMed]
  21. Gearhardt AN, Grilo CM, Corbin WR, DiLeone RJ, Brownell KD, Potenza MN. Bisa pangan gawe ketagihan? Konsep kesehatan lan kawicaksanan umum. Ketagihan. 2011; 106: 1208-1212. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  22. Weiner B, White W. Jurnal of Inebriety (1876-1914): Sajarah, analisis topikal, lan gambar fotografi. Ketagihan. 2007; 102: 15-23. [Sunting]PubMed]
  23. Clouston TS. Diseased ngidam lan kontrol paralyzed: dipsomania; morphinomania; chloralism; cocainism. J Inebr. 1890; 12: 203-245.
  24. Wulff M. Priksa manawa intermediasi Symptomenkomplex lan liya-liyane. Int Z Psychoanal. 1932; 18: 281-302.
  25. Thorner HA. On mangan kompulsif. J Psychsom Res. 1970; 14: 321-325. [Sunting]PubMed]
  26. Randolph TG. Fitur deskriptif kecanduan pangan: Mangan lan ngombé adoh. QJ Stud Alkohol. 1956; 17: 198-224. [Sunting]PubMed]
  27. Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Panganan sing bisa dadi adoh? Peran proses, isi lemak, lan glikemik. PLOS ONE. 2015; 10 (2): e0117959. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  28. Hinkle LE, Knowles HC, Fischer A, Stunkard AJ. Peran lingkungan lan kepribadian kanggo ngatur pasien sing angel ngalami diabetes mellitus - diskusi panel. Diabetes 1959; 8: 371–378. [PubMed]
  29. Allison KC, Berkowitz RI, Brownell KD, Foster GD, Wadden TA. Albert J. ("Mickey") Stunkard, MD Obesity. 2014; 22: 1937-1938. [Sunting]PubMed]
  30. Stunkard AJ. Pola mangan lan obesitas. Psychiatr Q. 1959; 33: 284-295. [Sunting]PubMed]
  31. Russel-Mayhew S, von Ranson KM, Masson PC. Kepiye Overeaters Anonymous mbantu anggotane? Analisis kualitatif. Eur Eat Disord Rev. 2010; 18: 33-42. [Sunting]PubMed]
  32. Weiner S. Kecanduan overeating: kelompok bantu diri minangka model perawatan. J Clin Psychol. 1998; 54: 163-167. [Sunting]PubMed]
  33. Bell RG. A metode orientasi klinis kanggo kecanduan alkohol. Bisa Medhali J. 1960; 83: 1346-1352. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  34. Bell RG. Pertahanan mikir ing pecandu alkohol. Bisa Medhali J. 1965; 92: 228-231. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  35. Clemis JD, Shambaugh GE Jr., Derlacki EL. Reaksi mundur ing kecanduan panganan kronis sing gegandhengan karo media otitis secretory kronis. Ann Otol Rhinol Laryngol. 1966; 75: 793-797. [Sunting]PubMed]
  36. Swanson DW, Dinello FA. Lanjutan saka pasien kelar kanggo obesitas. Psychosom Med. 1970; 32: 209-214. [Sunting]PubMed]
  37. Scott DW. Alkohol lan pangan penyalahgunaan: sawetara bandingaken. Br J Addict. 1983; 78: 339-349. [Sunting]PubMed]
  38. Szmukler GI, Tantam D. Anorexia nervosa: Ketergantungan ketergantungan. Br J Med Psychol. 1984; 57: 303-310. [Sunting]PubMed]
  39. Marrazzi MA, Luby ED. Model opioid kecanduan anorexia nervosa kronis. lnt J Eat Disord. 1986; 5: 191-208.
  40. Marrazzi MA, Mullingsbritton J, Stack L, Powers RJ, Lawhorn J, Graham V. et al. Sistem opioid endogen atos ing tikus ing hubungan karo model opioid otomatis saka anorexia nervosa. Ilmu urip 1990; 47: 1427-1435. [Sunting]PubMed]
  41. Gold MS, Sternbach HA. Endorphin ing obesitas lan ing regulasi saka napsu lan bobot. Psychiatry Integr. 1984; 2: 203-207.
  42. Wicaksana J. Endorfin lan kontrol metabolik ing obesitas: mekanisme kanggo kecanduan pangan. J Obes Bobot Reg. 1981; 1: 165-181.
  43. Raynes E, Auerbach C, Botyanski NC. Tingkat representasi objek lan defisit struktur psikis ing wong gemuk. Psychol Rep 1989; 64: 291-294. [Sunting]PubMed]
  44. Leon GR, Eckert ED, Teed D, Buchwald H. Owah-owahan ing gambar awak lan faktor psikologis liya sawise operasi bypass usus kanggo obesitas massive. J Behav Med. 1979; 2: 39-55. [Sunting]PubMed]
  45. Leon GR, Kolotkin R, Korgeski G. MacAndrew Kecanduan Skala lan karakteristik MMPI liyane sing gegandhèngan karo obesitas, anoreksia lan perilaku udud. Addict Behav. 1979; 4: 401-407. [Sunting]PubMed]
  46. Feldman J, Eysenck S. Ciri-ciri pribadine adoh ing pasien bulimia. Pers Indiv Diff. 1986; 7: 923-926.
  47. de Silva P, Eysenck S. Kepribadian lan ketagihan ing pasien anorexic lan bulimic. Pers Indiv Diff. 1987; 8: 749-751.
  48. Hatsukami D, Owen P, Pyle R, Mitchell J. Persamaan lan beda ing MMPI antarane wanita karo bulimia lan wanita kanthi masalah alkohol utawa narkoba. Addict Behav. 1982; 7: 435-439. [Sunting]PubMed]
  49. Kagan DM, Albertson LM. Skor ing Faktor MacAndrew - Bulimics lan populasi kecanduan liyane. Int J Mangan Kelainan. 1986; 5: 1095-1101.
  50. Slive A, Young F. Bulimia minangka obat penyalahgunaan: metafor kanggo perawatan strategis. J Strategis Syst. 1986; 5: 71-84.
  51. Stoltz SG. Mbalekake saka foodaholism. J Special Group Work. 1984; 9: 51-61.
  52. Vandereycken W. Model kecanduan ing kelainan mangan: sawetara komentar kritis lan bibliografi sing dipilih. Int J Eat Disord. 1990; 9: 95-101.
  53. Wilson GT. Model kecanduan gangguan mangan: analisis kritis. Adv Behav Res Ther. 1991; 13: 27-72.
  54. Wilson GT. Kelainan mangan lan kecanduan. Obat Soc. 1999; 15: 87-101.
  55. Rogers PJ, Smit HJ. Ngidam pangan lan pangan "kecanduan": panaliten kritis saka bukti saka perspektif biopsychosocial. Pharmacol Biochem Behav. 2000; 66: 3-14. [Sunting]PubMed]
  56. Kayloe JC. Kecanduan pangan. Psikoterapi. 1993; 30: 269-275.
  57. Davis C, Claridge G. Kelainan mangan minangka kecanduan: A perspektif psychobiological. Addict Behav. 1998; 23: 463-475. [Sunting]PubMed]
  58. Černý L, Černý K. Bisa wortel dadi adiktif? Wangun kakuasaan kedadeyan sing luar biasa. Br J Addict. 1992; 87: 1195-1197. [Sunting]PubMed]
  59. Kaplan R. Carrot addiction. Aust NZJ Psikiatri. 1996; 30: 698-700. [Sunting]PubMed]
  60. Weingarten HP, Elston D. Ngidam pangan ing populasi perguruan tinggi. Nyenengake. 1991; 17: 167-175. [Sunting]PubMed]
  61. Rozin P, Levine E, Stoess C. Coklat coklat lan kepenak. Nyenengake. 1991; 17: 199-212. [Sunting]PubMed]
  62. Meule A, Gearhardt AN. Lima taun Yale Food Addiction Scale: njupuk stock lan maju. Curr Addict Rep. 2014; 1: 193-205.
  63. Max B. Iki lan sing: kecanduan coklat, farmakogenetik ganda panganan asparagus, lan aritmetika kebebasan. Tren Pharmacol Sci. 1989; 10: 390-393. [Sunting]PubMed]
  64. Bruinsma K, Taren DL. Coklat: pangan utawa tamba? J Am Diet Assoc. 1999; 99: 1249-1256. [Sunting]PubMed]
  65. Patterson R. Recovery saka kecanduan iki memang manis. Bisa Medhali J. 1993; 148: 1028-1032. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  66. Hetherington MM, Macdiarmid JI. "Coklat kecanduan": sawijining panaliten babagan deskripsi lan hubungane karo masalah mangan. Nyenengake. 1993; 21: 233-246. [Sunting]PubMed]
  67. Macdiarmid JI, Hetherington MM. Modulasi swasana ati dening panganan: eksplorasi efek lan cravings ing 'pecandu coklat' Br J Clin Psychol. 1995; 34: 129-138. [Sunting]PubMed]
  68. Tuomisto T, Hetherington MM, Morris MF, Tuomisto MT, Turjanmaa V, Lappalainen R. Ciri psikologis lan fisiologis panganan manis "kecanduan" Int J Eat Disord. 1999; 25: 169-175. [Sunting]PubMed]
  69. Rozin P, Stoess C. Apa ana kecenderungan umum dadi ketagihan? Addict Behav. 1993; 18: 81-87. [Sunting]PubMed]
  70. Greenberg JL, Lewis SE, Dodd DK. Liwat panandhang lan harga diri antarane wong lanang lan wanita. Addict Behav. 1999; 24: 565-571. [Sunting]PubMed]
  71. Trotzky AS. Pengobatan mangan kelainan minangka kecanduan ing antarane wanita wadon. Int J Adolesc Med Health. 2002; 14: 269-274. [Sunting]PubMed]
  72. Wang GJ, Volkow ND, Logan J, Pappas NR, Wong CT, Zhu W. et al. Dopamin lan obesitas otak. Lancet. 2001; 357: 354-357. [Sunting]PubMed]
  73. Volkow ND, Wang GJ, Fowler JS, Telang F. Nangani sirkuit neuronal ing kecanduan lan obesitas: bukti patologi sistem. Philos Trans R Soc B. 2008; 363: 3191-3200. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  74. Volkow ND, Bijaksana RA. Carane kecanduan narkoba bisa mbantu ngerteni obesitas? Nat Neurosci. 2005; 8: 555-560. [Sunting]PubMed]
  75. Schienle A, Schäfer A, Hermann A, Vaitl D. Kelainan mangan kelainan: ganjaran sensitivitas lan aktivasi otak kanggo gambar panganan. Biol Psychiatry. 2009; 65: 654-661. [Sunting]PubMed]
  76. Pelchat ML, Johnson A, Chan R, Valdez J, Ragland JD. Gambar saka kepinginan: aktivasi panganan-panganan sajrone fMRI. Neuroimage. 2004; 23: 1486-1493. [Sunting]PubMed]
  77. Avena NM, Rada P, Hoebel BG. Bukti kanggo kecanduan gula: efek perilaku lan neurokimia saka intermiten, intake gula sing akeh banget. Neurosci Biobehav Rev. 2008; 32: 20-39. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  78. Avena NM. Nliti sifat kaya-gawe adoh saka binge mangan nganggo model kéwan ketergantungan gula. Exp Clin Psychopharmacol. 2007; 15: 481-491. [Sunting]PubMed]
  79. Johnson PM, Kenny PJ. Dopamin D2 reseptor ing diskriminasi kaya diskon lan mangan kompulsif ing clurut obo. Nat Neurosci. 2010; 13: 635-641. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  80. Avena NM, Rada P, Hoebel BG. Gula lan bingeing lemak duwe beda-beda ing prilaku kaya ketagihan. J Nutr. 2009; 139: 623-628. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  81. Cassin SE, von Ranson KM. Apa binge mangan ngalami kecanduan? Nyenengake. 2007; 49: 687-690. [Sunting]PubMed]
  82. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD. Validasi awal Skala Ketergantungan Makanan Yale. Nyenengake. 2009; 52: 430-436. [Sunting]PubMed]
  83. Asosiasi Psikiatri Amerika. Pedoman mental diagnostik lan statistika. 4th ed. Washington, DC: Asosiasi Psikiatri Amerika; 1994.
  84. Ziauddeen H, Farooqi IS, Fletcher PC. Obesitas lan otak: kepriyé mestine model kecanduan? Nat Rev Neurosci. 2012; 13: 279-286. [Sunting]PubMed]
  85. Gearhardt AN, Putih MA, Masheb RM, Grilo CM. Pemeriksaan kecanduan pangan ing sampel maneka warna racun saka pasien obesitas kanthi kelainan mangan binge ing setelan care primer. Compr Psychiatry. 2013; 54: 500-505. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  86. Gearhardt AN, Putih MA, Masheb RM, Morgan PT, Crosby RD, Grilo CM. Pemeriksaan saka kecanduan panganan bisa nyebabake penderita obese kanthi binge mangan. Int J Eat Disord. 2012; 45: 657-663. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  87. Davis C. Kompilasi overeating minangka prilaku adiktif: tumpang tindih antarane kecanduan pangan lan Binge Eating Disorder. Curr Obes Rep. 2013; 2: 171-178.
  88. Davis C. Saka overeating pasif menyang "kecanduan pangan": A spektrum saka pamriksan lan keruwetan. ISRN Obesitas. 2013; 2013 (435027): 1-20. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  89. Avena NM, Gearhardt AN, Gold MS, Wang GJ, Potenza MN. Ngeculke bayi metu karo bathwater sawise mbilas ringkes? Potensi potensial dismissing kecanduan pangan adhedhasar data winates. Nat Rev Neurosci. 2012; 13: 514. [Sunting]PubMed]
  90. Avena NM, Gold MS. Panganan lan kecanduan - gula, lemak lan panganan sing akeh banget hedonik. Kecanduan. 2011; 106: 1214-1215. [PubMed]
  91. Gearhardt AN, Brownell KD. Bisa pangan lan kecanduan ngganti game? Biol Psychiatry. 2013; 73: 802-803. [Sunting]PubMed]
  92. Ziauddeen H, Farooqi IS, Fletcher PC. Kecanduan pangan: apa bayi ana ing bathwater? Nat Rev Neurosci. 2012; 13: 514.
  93. Ziauddeen H, Fletcher PC. Apa kecanduan pangan sing konsisten lan migunani? Obes Rev. 2013; 14: 19-28. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  94. Benton D. Bebenerasi kecanduan gula lan peran ing kelemon obesitas lan mangan. Clin Nutr. 2010; 29: 288-303. [Sunting]PubMed]
  95. Wilson GT. Kelainan mangan, kelemon lan kecanduan. Eur Eat Disord Rev. 2010; 18: 341-351. [Sunting]PubMed]
  96. Rogers PJ. Kelemon - Apa kecanduan panganan disalahake? Kecanduan. 2011; 106: 1213-1214. [PubMed]
  97. Blundell JE, Finlayson G. Kecanduan pangan ora mbiyantu: komponen hedonik - sing dikarepake implisit - iku penting. Kecanduan. 2011; 106: 1216-1218. [PubMed]
  98. Hebebrand J, Albayrak O, Adan R, Antel J, Dieguez C, de Jong J. et al. "Mangan kecanduan", tinimbang "kecanduan pangan", luwih apik narik tingkah laku sing kaya ketagihan. Neurosci Biobehav Rev. 2014; 47: 295-306. [Sunting]PubMed]
  99. Avena NM, Gold JA, Kroll C, Gold MS. Perkembangan luwih ing neurobiologi pangan lan kecanduan: nganyari babagan ilmu pengetahuan. Nutrisi. 2012; 28: 341-343. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  100. Tulloch AJ, Murray S, Vaicekonyte R, Avena NM. Tanggepan neural kanggo macronutrients: mekanisme hedonik lan homeostatic. Gastroenterologi. 2015; 148: 1205-1218. [Sunting]PubMed]
  101. Borengasser SJ, Kang P, Faske J, Gomez-Acevedo H, Blackburn ML, Badger TM. et al. Diet ngedhunake diet lemak lan ing utero kanggo obesitas ibu nganggu ritme sirkadian lan ndadékaké pemrogran ati metabolik ing anak tikus. PLOS ONE. 2014; 9 (1): e84209. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  102. Velázquez-Sánchez C, Ferragud A, Moore CF, Everitt BJ, Sabino V, Cottone P. Dhuwur impulsivity trait prédhiksi perilaku kaya kecanduan ing tikus. Neuropsychopharmacology. 2014; 39: 2463-2472. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  103. Bocarsly ME, Hoebel BG, Paredes D, von Loga I, Murray SM, Wang M. et al. GS 455534 secara selektif nyuda rasa bingung mangan panganan enak lan ngeculake dopamin ngeculake ing upamane ngrokok gula. Behav Pharmacol. 2014; 25: 147-157. [Sunting]PubMed]
  104. Schulte EM, Joyner MA, Potenza MN, Grilo CM, Gearhardt A. Pertimbangan saiki babagan kecanduan pangan. Curr Psychiat Rep. 2015; 17 (19): 1-8. [Sunting]PubMed]
  105. Lent MR, Swencionis C. Selingkuh kepribadian lan maladaptive eating behaviour ing wong diwasa ngupaya operasi bariatrik. Eating Behav. 2012; 13: 67-70. [Sunting]PubMed]
  106. Davis C. A review narasi saka binge mangan lan tindak tanduk gawe ketagihan: hubungan bebarengan karo mangsa lan faktor pribadine. Psychiatry ngarep. 2013; 4 (183): 1-9. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  107. Barbarich-Marsteller NC, Foltin RW, Walsh BT. Ora anorexia nervosa kaya kecanduan? Curr Drug Abuse Rev. 2011; 4: 197-200. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  108. Speranza M, Revah-Levy A, Giquel L, Loas G, Venisse JL, Jeammet P. et al. Penyelidikan babagan kriteria kelainan kecanduan Goodman ing kelainan mangan. Eur Eat Disord Wahyu 2012; 20: 182-189. [PubMed]
  109. Umberg EN, Shader RI, Hsu LK, Greenblatt DJ. Saka mangan disordered menyang kecanduan: "tamba pangan" ing bulimia nervosa. J Clin Psychopharmacol. 2012; 32: 376-389. [Sunting]PubMed]
  110. Grosshans M, Loeber S, Kiefer F. Pangaruh saka riset kecanduan nyedhaki pemahaman lan perawatan obesitas. Addict Biol. 2011; 16: 189-198. [Sunting]PubMed]
  111. Hardman CA, Rogers PJ, Dallas R, Scott J, Ruddock HK, Robinson E. "Kecanduan pangan nyata". Efek saka eksposur pesen iki babagan kecanduan pangan lan prilaku mangan sing didiagnosis dhewe. Nyenengake. 2015; 91: 179-184. [Sunting]PubMed]
  112. Meadows A, Higgs S. Kulo mikir, mila kula? Ciri minangka populasi non-klinis saka pecandu pangan. Nyenengake. 2013; 71: 482.
  113. Meule A, Kübler A. Interpretasi kritéria katerangan babagan substansi sing gegandhengan karo pangan: beda pendapat lan interpretasi. Psychiatry ngarep. 2012; 3 (64): 1-2. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  114. Meule A, Gearhardt AN. Kecanduan pangan ing cahya DSM-5. Nutrisi. 2014; 6: 3653-3671. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  115. DePierre JA, Puhl RM, Luedicke J. Identitas stigmatized anyar? Katrangan label "pecandu pangan" karo kahanan kesehatan stigmatis liyane. Dasar Appl Soc Psych. 2013; 35: 10-21.
  116. DePierre JA, Puhl RM, Luedicke J. Persepsi umum tentang kecanduan pangan: perbandingan karo alkohol lan rokok. J Subst Panggunaan. 2014; 19: 1-6.
  117. Latner JD, Puhl RM, Murakami JM, O'Brien KS. Kecanduan pangan minangka model obesitas sing nyebabake. Efek stigma, nyalahke, lan psychopathology. Nyenengake. 2014; 77: 77-82. [Sunting]PubMed]
  118. Lee NM, Hall WD, Lucke J, Forlini C, Carter A. Makanan kecanduan lan pangaruh ing stigma dhasar bobot lan perawatan wong sing obes ing AS lan Australia. Nutrisi. 2014; 6: 5312-5326. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  119. Lee NM, Lucke J, Hall WD, Meurk C, Boyle FM, Carter A. Publik ing kecanduan pangan lan obesitas: implikasi kanggo kebijakan lan perawatan. PLOS ONE. 2013; 8 (9): e74836. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]
  120. Avena NM. Sinau kecanduan pangan nggunakake model kewan ngobrol. Nyenengake. 2010; 55: 734-737. [Sunting]Artikel gratis PMC] [PubMed]