Ескалација високог уноса масти у моделу преједања диференцијално ангажује допамине неуроне вентралног тегменталног подручја и захтева грелинску сигнализацију (КСНУМКС)

Преједање је понашање које се примећује код различитих поремећаја исхране код људи. Глодавци храњени ад либитум свакодневно и временски ограничени, изложени прехрани са високим садржајем масти (ХФД), показују снажне догађаје преједања који постепено ескалирају током почетних приступа. Ескалација усиса се предлаже као део преласка са контролисаног на компулзивно или губитак контролног понашања. Овде смо користили комбинацију бихејвиоралних и неуроанатомских студија на мишевима који су свакодневно и временски ограничени изложени ХФД-у за одређивање неуронских можданих циљева који се активирају - као што је означено маркером ћелијске активације ц-Фос - у овим околностима. Такође, користили смо фармаколошки или генетски манипулисане мишеве за проучавање улоге сигнализације орексина или грелина у модулацији овог понашања.

Открили смо да четири дневна и временски ограничена приступа ХФД индуцирају: (и) робустну хиперфагију са ескалирајућим профилом, (ии) активацију различитих субпопулација вентралних тегменталних подручја допаминских неурона и неурона акумбенса који је, генерално, , израженије од активације опажене после једног догађаја ХФД потрошње, и (иии) активације неурона хипоталамуса орексина, иако орексин сигнална блокада не утиче на ескалацију ХФД уноса. Осим тога, открили смо да мишеви с недостатком рецептора грелина не успијевају и да повећају потрошњу ХФД током узастопних дана излагања и потпуно индукују активацију мезолимбичког пута као одговор на потрошњу ХФД. Тренутни подаци указују да ескалација у високом уносу масти током поновљених приступа диференцијално захвата неуроне допамина у вентралном тегменталном подручју и захтева сигнализацију грелина.