Медицински факултет у Бостону
(Бостон) – Да ли јо-јо дијета подстиче компулзивну исхрану? Можда постоји веза.
Према истраживачима са Медицинског факултета Универзитета у Бостону (БУСМ), хронични циклични образац преједања праћен недовољним једењем, смањује способност мозга да осети награду и може довести до компулзивног једења. Овај налаз сугерише да би будућа истраживања лечења компулзивног понашања у исхрани требало да се фокусирају на ребаланс мезолимбичког допаминског система – дела мозга одговорног за осећање награде или задовољства.
Процењује се да 15 милиона људи компулзивно једе у САД. То је уобичајена карактеристика гојазности и поремећаја у исхрани, пре свега, поремећаја преједања. Људи се често преједају јер је то краткорочно пријатно, али онда покушавају да компензују дијетом, смањујући унос калорија и ограничавајући се на „безбедну“, мање укусну храну. Међутим, дијета често не успева, што доводи до честих „поврата“ до преједања храном са високим садржајем масти и шећера (укусна храна).
„Тек сада почињемо да схватамо својства хране која изазивају зависност и како поновљена прекомерна конзумација високог шећера – слично узимању лекова – може да утиче на наш мозак и да изазове компулзивно понашање“, рекао је одговарајући аутор др Пиетро Котон, ванредни професор фармакологије. & експерименталне терапије у БУСМ-у и ко-директор Лабораторије за болести зависности.
Да би боље разумели компулзивну и неконтролисану исхрану, Цоттоне и његов тим извели су серију експеримената на два експериментална модела: једна група је два дана сваке недеље примала дијету са укусом чоколаде са високим садржајем шећера и стандардну контролну исхрану преосталих дана у недељи. (циклична група), док је друга група све време примала контролну исхрану (контролна група).
Група која се кретала између укусне и мање укусне хране, спонтано је развила компулзивно, преједање слатком храном и одбијала је да једе обичну храну. Обема групама је затим убризган психостимулант амфетамин, лек који ослобађа допамин и производи награду, а затим је посматрано њихово понашање у низу тестова понашања.
Док је контролна група предвидљиво постала веома хиперактивна након што је примила амфетамин, група са циклусом није. Штавише, у тесту кондиционих својстава амфетамина, контролну групу су привукле средине у којима су претходно примале амфетамин, док група са циклусом није. Коначно, приликом мерења ефеката амфетамина док је директно стимулисао круг награђивања мозга, контролна група је реаговала на амфетамин, док група са циклусом није.
Након истраживања биохемијских и молекуларних својстава мезолимбичког допаминског система обе групе, истраживачи су утврдили да је група са циклусом имала мање допамина у целини, ослобађала мање допамина као одговор на амфетамин и имала дисфункционалне транспортере допамина (протеин који преноси допамин назад у мождане ћелије) због дефицита у њиховом мезолимбичком допаминском систему.
„Открили смо да група са циклусом показује сличне промене у понашању и неуробиолошке промене које се примећују код зависности од дрога: конкретно, „слом“ у систему награђивања мозга“, објаснио је Котон. „Ова студија доприноси нашем разумевању неуробиологије компулзивног понашања у исхрани. Компулзивно једење може произаћи из смањене способности осећања награде. Ови налази такође пружају подршку теорији да компулзивна исхрана има сличности са зависношћу од дрога.
„Наши подаци сугеришу да ће хронични циклични образац преједања смањити способност мозга да осети награду – осећај ситости. Ово доводи до зачараног круга, где смањена осетљивост на награду може заузврат да подстакне даље компулзивно једење“, рекла је главна ауторка др Кетрин (Кеси) Мур, бивша дипломирана студенткиња у Лабораторији за поремећаје зависности у БУСМ-у.
Истраживачи се надају да ће ови налази покренути нове путеве истраживања компулзивне исхране која ће довести до ефикаснијих третмана за гојазност и поремећаје у исхрани.
# # #
Ова студија је рађена у сарадњи са др Валентином Сабино, ванредним професором фармакологије и експерименталне терапије на БУСМ-у и кодиректором Лабораторије за поремећаје зависности, др Клаусом Мичеком и Мајклом Леонардом са Универзитета Тафтс и Николасом Мицовићем, бившим додипломским истраживањем. асистент у Лабораторији за поремећаје зависности је такође коаутор студије.
Ови налази се појављују на мрежи у часопису Неуропсицхопхармацологи.
Ову студију финансирали су Национални институти за здравље (НИДА, НИААА), Професорска звање Петер Паул Цареер Девелопмент, МцМанус Цхаритабле Труст, Програм додипломских истраживачких могућности Бостонског универзитета (УРОП) и Бурроугхс Веллцоме Фунд (преко ТТПАС-а у Бостону Универзитет).
;