Апетит. 2018. 29. јул;130:59-69. дои: 10.1016/ј.аппет.2018.07.025.
Креислер АД1, Маттоцк М2, Зоррилла ЕП2.
Апстрактан
Многи људи ограничавају унос укусне хране. У животињским моделима, временски ограничен приступ укусној храни повећава њихов унос док смањује унос мање пожељних алтернатива; понекад се пријављује негативно понашање налик емоционалном повлачењу. У моделима зависности од дрога, повремени продужени приступ доводи до већих промена у употреби од кратког приступа. Када је реч о укусној храни, утицај краћег у односу на дуже трајање приступа у условима испрекиданог приступа остаје нејасан. Овде смо дали мужјацима пацова храну или приступ у радним данима преферираној исхрани богатој сахарозом (ПРЕФ) (2, 4 или 8 х дневно) са храном која је иначе доступна. Упркос нормалном уносу енергије, сви услови ограниченог приступа повећали су повећање телесне тежине за 6 недеља и променили прихватање исхране у року од 1 недеље. Повећали су дневни и двочасовни унос ПРЕФ-а уз индивидуалну рањивост и смањени унос хране. Пацови са најкраћим приступом имали су највећи унос (2 сата), нису губили тежину викендом упркос недовољно једењу хране и били су дебљи за 2 недеља. Пацови са продуженим приступом (12 х) су показали највећи дневни унос жељене хране и одговарајуће потхрањење хране, спорије повећање телесне тежине када ПРЕФ није био доступан и варијабилнији дневни унос енергије из недеље у недељу. Повећана глукоза наташте је примећена код пацова са приступом 8 и 2 сати. Током акутног повлачења са ПРЕФ дијете на исхрану, пацови са ограниченим приступом су показали повећану локомоторну активност. Стога је повремени приступ у великој мери промовисао повећање телесне тежине, хипергликемију наташте и психомоторно узбуђење током раног повлачења. Ограниченији приступ је промовисао већи унос и акумулацију масти, док је дужи приступ промовисао доказе веће толеранције на награду за храну.
КЉУЧНЕ РЕЧИ: Анксиозност; Опсесивно преједање; Трајање; Повремена доступност; Укусни унос хране; Повлачење
ПМИД: КСНУМКС
;