Пептиди. 2019. септембар 7:170151. дои: 10.1016/ј.пептидес.2019.170151.
Могхаддам САП1, Амири П2, Саеедпоур А3, Хосеинзадех Н4, Аболхасани М5, Горбани А6.
Апстрактан
Гојазност је преовлађујући проблем јавног здравља, а зависност од хране (ФА) је један од најконтроверзнијих фактора у њеном управљању. Стога је ова студија осмишљена да потврди упитник ФА за иранске жене са гојазношћу и да одреди преваленцију ФА и њене повезаности са нивоима окситоцина у плазми (ОТ), као и антропометријским и дијеталним мерењима. У ову дескриптивно-аналитичку студију укључено је 450 одраслих жена са гојазношћу. Преваленција ФА је одређена важећом скалом зависности од хране на Јејлу (ИФАС). Уноси макронутријената мерени су важећим полуквантитативним упитником о учесталости хране (ФФК). Поред тога, ОТ у плазми је мерен након осам сати гладовања. У овој студији, преваленција ФА је била 26.2% код жена са гојазношћу. У поређењу са класом И гојазности, однос шанси (95% ЦИ) ФА за гојазност класе ИИ и класе ИИИ био је 2.5 (ЦИ: 1.29-5.09) и 3.3 (ЦИ: 1.69-6.4) респективно. Унос енергије, протеина, угљених хидрата, масти, засићених масних киселина, мононезасићених масних киселина, полинезасићених масних киселина и холестерола у исхрани био је значајно већи код жена зависних од хране (ФАД) у поређењу са онима које нису зависне од хране (НФА) (п < 0.001). Штавише, ниво ОТ у плазми био је нижи код ФАД жена са гојазношћу него код испитаника НФА (п = 0.02). У закључку, резултати ове студије показују да је ФА преовлађујућа код иранских жена са гојазношћу. Поред тога, ФА је повезан са тежином гојазности, уносом енергије, угљених хидрата, протеина, масти, холестерола и ОТ у плазми у исхрани.
КЉУЧНЕ РЕЧИ: Зависност од хране; Јејл скала зависности од хране; унос макронутријената; гојазност; окситоцин
ПМИД: КСНУМКС
;