Функсияи хӯрокворӣ. 2019 Apr 17;10(4):1985-1998. doi: 10.1039/c8fo02118j.
AC 1, Гибсон GD , Аббот KN , Hare DJ .
мавҳум
Пластикии майна раванди бисёрҷанбае мебошад, ки ба ҳарду нейронҳо ва сохторҳои берун аз матрисаи (ECM), аз ҷумла тӯрҳои перинейронӣ (PNNs) вобаста аст. Дар кортексҳои medial prefrontal (mPFC) PNNҳо асосан парвалбумини (ПВ) бо интертеуронҳои GABAergic тобоварро иҳота мекунанд ва барои танзими нейропластикӣ марказӣ мебошанд. Илова ба рушди фарбеҳӣ, парҳезҳои серравган ва қанди баланд (HFHS) инчунин бо тағирот дар пластикии майна ва рафтори эҳсосотӣ дар одамон алоқаманданд. Барои омӯхтани иштироки аслии PNNs ва пластикии кортикалӣ дар mPFC дар камбуди рафторҳои аз ҷониби ҷомеа инкишофёфта (дар ин ҳолат эътирофи иҷтимоӣ), мо каламушҳои наврасро (рӯзҳои пас аз таваллуд P28-P56) ба парҳези HFHS илова кардем. Дар ҳайвоноти P56 HFHS ва назорати синнусолии хӯрондашуда Chow стандартӣ ба таври эвтанизатсия ва ҳамоҳангсозии PNNs бо PV нейронҳо дар минтақаҳои prelimbic (PrL) ва infralimbic (IL) ва cingulate пешии (ACC) PFC аз ҷониби PFC баррасӣ карда шуданд иммуногистохимияи флуоресцентсияи дугона. Expression Ифодаи ФосБ инчунин ҳамчун як ченаки фаъолияти музмин ва нишонаи вобастагӣ ба рафтор арзёбӣ карда шуд. Истеъмоли парҳези HFHS шумораи PV + нейронҳо ва PNN –ҳоро дар минтақаи infralimbic (IL) -и mPFC мутаносибан -21.9% ва -16.5% кам кард. Дар ҳоле, ки PV + нейронҳо ва PNNҳо дар ACC ё PrL ба таври назаррас коҳиш наёфта буданд, фоизи нейронҳои ифлоскунандаи PV + ва PNN дар ҳамаи минтақаҳои арзёбишудаи mPFC дар каламушҳои аз HFHS ғизоёфта зиёд шуданд (+ 33.7% то + 41.3%). Ин нишон медиҳад, ки аҳолии PV нейронҳои боқимонда онҳое мебошанд, ки дар иҳотаи PNNҳо ҷойгиранд, ки метавонанд каме муҳофизатро аз MFFC-дисрегатсияи аз HFHS овардашуда дошта бошанд. ExpressionFosB ифодаи 5-10 маротиба (p <0.001) дар ҳар як минтақаи mPFC нишон дод, ки гипотезаро дар бораи он, ки парҳези HFHS боиси норасоии mPFC ва норасоиҳои рафтории минбаъда мегардад. Маълумотҳои пешниҳодшуда механизми потенсиалии неврофизиологӣ ва посух ба норасоиҳои мушаххаси эътирофи иҷтимоии ғизо дар натиҷаи истеъмоли гиперкалорикӣ дар наврасонро нишон медиҳандe.
PMID: 30900711
DOI: 10.1039 / c8fo02118j
;