Оё нест кардани хӯроки партовро бас карда наметавонед?
Чӣ гуна нармафзори нашъадор, ғизои носолимии бесамар монанд аст
Аз тарафи: Victoria Stern 04 / 29 / 10
Истеҳсолгар
Барои баъзе одамон хӯрдани танҳо як луқмаи кекси шоколад ё як чип аз халта тақрибан номумкин аст. Аммо, тибқи таҳқиқоти нав, ҳар рӯз ҳар қадар тӯҳфае, ки шумо истеъмол мекунед, ҳамон қадар ба шумо ислоҳи шакар лозим мешавад.
Олимон фикр мекунанд, ки ҷурмҳои шадиди ғизо ва маводи мухаддир нармафзори якхела аз як фикр ҳастанд.
Тадқиқотчиёни Институти тадқиқотии Стратегии Флорида дар Флорида бори аввал нишон доданд, ки миқдори зиёди миқдори зиёди ғизо тағйироти дигари рафтор ва функсияҳои ҷисмонӣ ба монанди нармафзори нашъамандро нишон медиҳанд.
"Ин бозёфтҳо он чизеро, ки мо ва бисёр дигарон гумон мекардем, тасдиқ мекунанд - ғизои партов боиси вокунишҳои ба нашъамандӣ монанд дар майна мегардад ва метавонад ба фарбеҳӣ оварда расонад" мегӯяд муаллифи таҳқиқоти асосӣ Пол Кенни, профессори терапевти молекулавӣ дар Институти тадқиқоти Скрипс.
Барои муайян кардани сабаби аслии нашъамандӣ ба хӯрок, Кени ва ҳамкори ӯ Пол Ҷонсон рафтори хӯрдани калламушҳоро тафтиш карданд. Муҳаққиқон каламушҳоро ба се гурӯҳ тақсим карданд: Як гурӯҳ парҳези муқаррарии серғизо аз кабудӣ гирифтанд; гурӯҳи дуюм парҳези хӯрокҳои серравған ва серкалория - эквиваленти инсонӣ, аз қабили бекон ва торт - ва гурӯҳи сеюм асосан чуви солим гирифтанд, ба истиснои дастрасии номаҳдуд ба хӯрокҳои партов барои ҳар рӯз.
дастаи ёфтанд, ки ҳайвонот тамоми рӯз бо ғизои партов дучор шуда, аз ҳад зиёди хӯрокхӯрҳои маҷбурӣ шуданд ва аз каламушҳо, ки ғизои солим мехӯранд, ду маротиба зиёдтар калория истеъмол карданд ва дар тӯли чанд ҳафта ба афзоиш оғоз карданд. Кикер ин аст, ки каламушҳои фарбеҳ ғизои партовро аз ҳад зиёд истеъмол мекарданд, ҳатто вақте ки ин кор боиси зарбаи барқии пойҳои калламушҳо мешуд.
"Ин гуна рафтори маҷбурӣ ҳамон чизест, ки мо дар нашъамандон мебинем" мегӯяд Кени.
Ресҳо бо дастрасии маҳдуд ба хӯроки шоколад ба хӯрокхӯрӣ табдил ёфтанд ва ҳамаи калорияҳояшро дар як равзанаи хӯрокворӣ як соат якбора истеъмол мекарданд.
Бо вуҷуди ин, ин каламотҳо фарбец набуданд, ки фарбеҳро бо қувваташ, дарвозабон, хӯрок мехӯрад, қайд мекунад, ки Кенни қайд мекунад.
Баъдан, тадқиқотчиён мехост, ки бинанд, ки чӣ гуна тағйироти неврологиро дар ғадудҳои сибти ғафс рӯй медиҳанд.
Онҳо ба қабулкунандагони мағзи сар диққати махсус доданд, ки допамин номида шуда буд, ки нақши калидӣ дар нашъамандиро нишон дод. Рефераткор аз тарафи допамини алоқаманд, химиявӣ дар мағзи сар дар давоми таҷрибаи зебо, ба монанди ҷинс, ё истеъмоли ғизо ё маводи мухаддир.
Муҳаққиқон муайян карданд, ки хӯрдани ғизоҳои номатлуб боиси пайдоиши допамин дар мағзи сар шудааст. Вақте ки маркази фароғатии каламуш бо допамин аз ҳад зиёд ташвиқ шуд, мағзи он бо коҳиш ёфтани фаъолияти ретсепторҳо ба мутобиқшавӣ сар кард, мегӯяд Кенни. Вақте ки ин марказҳои фароғатӣ камтар посухгӯ шуданд, каламуш зуд одатҳои маҷбуриро ба вуҷуд овард, то аз хуруҷ пешгирӣ кунад ва миқдори зиёди хӯрокро то фарбеҳ шуданаш истеъмол кунад.
Тадқиқотчиён инчунин баъзе каламотҳоро барои кам кардани ресепторҳо ва ғизоҳои ғайриқаноатбахш хӯрониданд. Блока! Ҳайвонҳо тақрибан экспериментҳои маҷрӯҳшуда буданд.
"Ин метавонад маънои онро дошта бошад, ки шахсоне, ки бо ретсепторҳои камтар таваллуд шудаанд, эҳтимолияти зиёдтар нашъаманд шудани хӯрок ё маводи мухаддирро доранд", мегӯяд Кенни.
Гарчанде, ки даста роҳи мубориза бурдани ғизои ғизоиро надидааст, Кенни тавсия медиҳад, ки фаҳмиши роҳҳои марбут ба маводи мухаддир ба таври муфассал боиси фароҳам овардани имкониятҳои табобат барои фарбеҳӣ мегардад.
"Умедворем, ки рӯзе мо тавоноем, ки ин роҳҳои вобастагиро ба таври муассир такмил диҳем" мегӯяд Кени.
;
