https://doi.org/10.1016/j.ehb.2019.100818
በመስመር ላይ 17 ሴፕቴምበር 2019, 100818
ዋና ዋና ዜናዎች
- • ብዙ የህዝብ የጤና ጥናቶች ከመጠን በላይ ውፍረት በሚፈጠርበት ወረርሽኝ ውስጥ ዋነኛው መንስኤ ስኳርን ቢጠራጠሩም ጥቂቶች በመጨመሩ መካከል ያለውን ጊዜያዊ መዘግየት በግልፅ ይመርጣሉ ፡፡ የስኳር ፍጆታ ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው የወሲብ መጠን እና ጭማሪ።
- • ከ 1990s እና 1970s ልጆች መካከል ከመጠን በላይ የስኳር ፍጆታ ቅርስ እንደመሆኑ ከ 1980s ጀምሮ የአሜሪካ የጎልማሳ ውፍረት እንዲጨምር አድርገናል ፡፡
- • ሞዴሉ ትውልድን ይይዛል የጊዜ መዘግየት በ a stochastic ሂደት ከልክ ያለፈ ስኳር ካሎሪዎች በእያንዳንዱ የልደት ቡድን ስብስብ ዕድሜ ላይ ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲጨምር ያደርጋል።
- • በሁለት ዓመታዊ የ USDA የስኳር ፍጆታ አኃዝ የሚነዳ ሁለት-ልኬት ሞዴሉ የመረጃውን ሦስት ገጽታዎች ይተካዋል-ከ 1970 ጀምሮ የዘገየ ጊዜ እና የብሔራዊ ጭማሪ መጠን።
- • በቅርብ ጊዜ ውስጥ ከመጠን ያለፈ ውፍረት መጠን መገለጫ።
- • ከመጠን ያለፈ ውፍረት መጠን በዕድሜ ቡድን መካከል ባለው የዕድሜ ቡድን መካከል ለውጥ።
- • የእኛ ውጤት ባለፈው 30 ዓመታት ውስጥ የአዋቂዎችን ከመጠን በላይ ውፍረት ለመለወጥ የሚያስችለውን የአሜሪካ የስኳር ፍጆታ ቢያንስ በቂ መሆኑን ያሳያል ፡፡
ረቂቅ
ባለፈው ምዕተ ዓመት የዩናይትድ ስቴትስ አመጋገቦች በኢንዱስትሪ-በተመረቱ ምግቦች ውስጥ የስኳር ጨምርን ጨምሮ ተለውጠዋል ፡፡ ከመጠን በላይ የስኳር መጠን ያለፉት 30 ዓመታት በአሜሪካ የጎልማሳ ውፍረት ላይ በሚያስደንቅ ጭማሪ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ቢከሰትም ፣ የዩ.ኤስ. የስኳር ፍጆታ ከጨመረ በኋላ ለብዙ ዓመታት ከመጠን በላይ ውፍረት ለምን ተከሰተ? ይህንን ለመፍታት ፣ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣው የስኳር ካሎሪ ውጤት ውጤት የጎልማሳ ውፍረት መጨመርን እናብራራለን ፡፡ በአሜሪካ የስኳር ፍጆታ እንደ የግብዓት ተለዋዋጭ እንደ አመታዊ ውሂብ የሚጠቀመው ሞዴላችን ውስጥ እያንዳንዱ የእድሜ ቡድን ባለፈው ዓመት ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው የወቅቱ አመት ጥቅም ላይ የዋለውን አማካይ የስብ መጠን ይወርሳል። ይህ ቀላል አምሳያ የውሂቡን ሦስት ገጽታዎች ይተካዋል (ሀ) የአማካኝ ከመጠን በላይ ውፍረት መጨመር መዘግየት እና መጠን (ከ 15% ገደማ በ 1970 ወደ 40% በ ‹2015›); (ለ) በጥሩ ሁኔታ በሰነዘረው የአሜሪካ መንግስት ውስጥ ለ 47 ዓመት ዕድሜ ላይ ውፍረት ከመጠን በላይ መጨመር (የ 50% ውፍረት በ 2015 ዓመት ድረስ)። እና (ሐ) ከቅድመ-አዋቂው ውፍረት ከመጠን በላይ መጨመር ከ ‹1988› እስከ አጋማሽ -2000 ዎቹ ድረስ ባለው በመቶኛ ከመጠን በላይ ጤናማ ያልሆነ ውፍረት መጨመር እና በቀጣይነት በወጣቶች ልጆች መካከል መጠነኛ የዋጋ ቅነሳ ፡፡ በዚህ ሞዴል ስር ፣ ከ ‹2000› በኋላ በአዋቂዎች ጤናማ ያልሆነ ውፍረት መጨመር በ 1990s እና 1970s ልጆች መካከል የሚጠቀሙ የስኳር ካሎሪ መዘግየት ውጤቶችን ያንፀባርቃል ፡፡
ቁልፍ ቃላት
- ውፍረት
- ሱካር
- ከፍተኛ-ፍራፍሬስ የበቆሎ እርሾ
- ማህበራዊና ኢኮኖሚያዊ ሁኔታ
;