የትኞቹ ምግብ ሱስ ሊሆንባቸው ይችላል? የሂደት ሥራ, የእፍጥ ይዘት, እና የግሊቲክ ጭነት (2015)

ኤሪካ ኤ. ስዕሌ,  ኒኮል ኤም. ኣቬና, አሽሊ ዘውጋር

ረቂቅ

ዓላማዎች

በጣም የተሻሻሉ ምግቦች የተመጣጣኝ ምግቦችን (ለምሳሌ የተከማቹ መጠን, በፍጥነት የመያዝ) አደገኛ መድሃኒቶችን ያጠቃልላል, ምክንያቱም ስብ እና / ወይም የተዋሃዱ የካርቦሃይድሬት መጠጦች እና የተሻሻሉ ካርቦሃይድሬተሮች በፍጥነት ወደ ስርዓት ውስጥ ይገቡታል, ግሊኬሚክ ቮልት (GL). የአሁኑ ጥናት ሱስ ባላቸው ላይ ከሚመገቡት ምግቦች ጋር የተያያዙ ምግቦችን እና የምግብ አይነቶቹ የመጀመሪያ ደረጃ ማስረጃዎችን ያቀርባል.

ዕቅድ

ባለቀለም ሽፋን.

ቅንብር

ዩኒቨርሲቲ (ትምህርት አንድ) እና ማህበረሰብ (የጥናት ሁለት ጥናት).

ተሳታፊዎች

የ 120 ምረቃዎች በጥናት ሁለት በተሳተፈ በአልሚኤም ቱርክ በኩል በተመረጡት የአጥሩ አንድና የ 384 ተሳታፊዎች ተካተዋል.

መለኪያዎች

በአንድ ጥናት አንድ, ተሳታፊዎችn = 120) የ Yale የምግብ ሱሰኛ ስሌት (YFAS) አጠናቀቀ እና ከተፈቀደው ምግቦች ጋር የሚመሳሰሉ ምግቦች በንፋስ ምግቦች ውስጥ ከሚመገቡ የአመጋገብ ባህሪዎች ጋር የሚዛመዱ ናቸው. ተመሳሳዩን 35 ምግቦችን በመጠቀም, ሁለት በጥናት ላይ የተመሠረተ ሞዴል ሞዴል በመጠቀም ምን ዓይነት የምግብ አሠራሮችን (ለምሳሌ, የስኳር ግራሞች) ሱስ ካለው ጋር ተመሳሳይነት እንዳለው (እንደዚሁም ደረጃ 1 ላይ) ጋር ተያያዥነት ያላቸው እና የዚህን ስብጥር ልዩነት ተፅእኖ ማምጣት (በሁለተኛ ደረጃ ).

ውጤቶች

በቃ A ንድ ጥናት የተሻሻሉ ምግቦች, ከፍና ዝቅ ያለ E ና የኣሉ ምግቦች ከፍ ያለ E ንደ ምግብር ባህሪያት በጣም የተጋለጡ ነበሩ. በሁለት ጥናት ሂደት, አንድ ምግብ ከችግር ጋር ተያያዥነት ካለው እና ሱስአዊ-የመመገቢያ ባህሪያት ጋር የተያያዘ እንደሆነ አንድ ትልቅ አዎንታዊ ትንበያ ነበር. የ BMI እና የ YFAS ምልክቶቹ ከትናንሽ እስከ መካከለኛ, የዚህ ማህበር አወንታዊ ትንበያዎች ነበሩ. በተለየ ሞዴል, ቅባትና GL ትልቅ ችግር ያለባቸው የምግብ ደረጃዎች አዎንታዊ ትንበያዎች ነበሩ. የ YFAS ምልክት የአነስተኛ እና አዎንታዊ አዎንታዊ ትንበያ (GL) እና የምግብ ደረጃዎች መካከል ባለው ግንኙነት መካከል ያለው ግንኙነት ነው.

መደምደሚያ

አሁን ያለው ጥናት ሁሉም ምግቦች በእጃቸው ሱስ አስመስሎ ከሚመገበው የአመጋገብ ባህሪ ጋር እኩል አለመሆኑን እና ከመጠን ያለፈ መድሃኒት (ለምሳሌ ከፍተኛ መጠን እና ፈጣን የመገጣጠሚያ) ባህሪያትን ሊያጋሩ የሚችሉ ከፍተኛ የተሻሻሉ ምግቦች አለመኖራቸው, የምግብ ሱሰኛ ነው. "

ጥቅስ: ስሌይም ኤም, አቬና ኒሞ, ጋመንበርት ኤን (2015) የትኞቹ ምግብ ሱስ ሊሆንባቸው ይችላል? የሂደት ሥራ, የእፍጥ ይዘት, እና የግሊቲክ ጭነት. PLOS ONE 10 (2): e0117959. አያይዝ: 10.1371 / journal.pone.0117959

አካዴሚ አርታኢ- ቲፈኒ ኤል. ዌየር, ኮሎራዶ ስቴት ዩኒቨርሲቲ, ዩናይትድ ስቴትስ

ተቀብሏል: መስከረም 30, 2014; ተቀባይነት አግኝቷል ዲሴምበር 26, 2014; ታትሟል: የካቲት 18, 2015

የቅጂ መብት © 2015 Schulte et al. ይህ በ </ b> </ b> ስር ነው የጋራ ፈጠራ ባለቤትነት ፍቃድግሪንስቶን መጠቀም እና ማባዛትን በየትኛውም ማኑያ ውስጥ እንዲፈቅዱ የሚፈቅድ ሲሆን ዋናው ጸሐፊ እና ምንጭ ከታወቁ

የውሂብ ተገኝነት: የአሁኑን ግኝቶች ለማባዛት አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም መረጃዎች በይፋ የሚገኙት በሚቺጋን ዩኒቨርሲቲ በተቋማት የውሂብ ማከማቻ ስር, ጥልቅ ሰማያዊhttp://hdl.handle.net/2027.42/109750).

የገንዘብ ድጋፍ: ይህ ሥራ በብሔራዊ የአደገኛ ዕፅ መቆጣጠሪያ ተቋም (NIDA) DA-03123 (NA) ድጋፍ የተደገፈ ነው. URL: http://www.drugabuse.gov. ገንዘቡ በማስተማሪያ ዲዛይን, በመረጃ አሰባሰብ እና ትንተና, በስራ ላይ ለማተም ወይም የፀሐፊው ዝግጅት ለማዘጋጀት ምንም ሚና አልተጫወተም.

ተወዳጅ ፍላጎቶች- ደራሲዎቹ ምንም የተወዳጅ ፍላጎት እንደሌላቸው ተናግረዋል.

መግቢያ

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ሰዎች ቁጥር በ 85 ከልክ በላይ ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ወይም ከልክ በላይ ወፍራም እንደሚሆን የሚገመት ሲሆን,1]. ከልክ በላይ ከመብላት ጋር የተያያዙ የጤና አገልግሎቶች ወጪዎች በሀገር አቀፍ የጤና እንክብካቤ ወጪዎች ውስጥ ወደ ፐርሰንት የሚገቡ ናቸው [2] እና በሚቀጥሉት 15 ዓመታት ውስጥ እስከ 15% ለመጨመር ይገዳደራሉ [1]. ከመጠን በላይ ክብደት መጨመር እንዳይታከል ወይም የረዥም ጊዜ ውጣ ውረድ ያለው ክብደት መቀነስ ህክምናዎችን ለመከላከል ምንም ውጤት የለውም.3]. ብዙ ምክንያቶች ለበሽታ ወረርሽኝ አስተዋጽኦ ያደርጋል, ለምሳሌ የኃይል መጠን መጨመር, የመብራት አቅርቦትና የመግብትን ተደራሽነት የማጣጣም, ከፍተኛ መጠን እና መጠን ያለው አካላዊ እንቅስቃሴ [4-6]. ምንም እንኳን ጤናማ ያልሆነ ውፍረትን መንስኤ ብዙ ነገሮች የሚያካትት ቢሆንም, አንዳንድ ምግቦች አንዳንድ ምግቦች አንዳንድ ሱስ ሊያስይዙ ይችላሉ, ይህ ደግሞ ያልታሰበበት በላይ መብላት ይሆናል.

Gearhardt et al. [7] ሱስ የሚያስይዙ-ተመሳሣይ ምግቦችን ምልክቶች ለመለካት የዲኤምኤስ-IV የመጠንን መለኪያዎችን የሚጠቀም የሄል የምግብ ሱሰኛ ስሌት (YFAS) አዘጋጅቶ አረጋግጧል. ማውጫ 1). "የምግብ ሱሰኝነት" በምግብ ፍጆታ ላይ ገደብ መጣል, በአሉታዊ ችግሮች ምክንያት ጥቅም ላይ ቢውል መቆየት እና ይህን ለማድረግ ፍላጎት ቢኖረውም መቁረጥ አለመቻል [8]. ሱስ የሚያስይዝ-ተመሳሣይ ምግቦች ከከፍተኛ ጭንቀት እና ስሜታዊ ዳግም መነሳሳት ጋር ተያይዘው ቀርበዋል, በተመሳሳይ መልኩ በአልኮል አጠቃቀም ችግሮች9]. ስለዚህ "የምግብ ሱሰኝነት" የተለመዱ ባህሪያዊ ባህርያትን ከሌሎች ሱስ ሊያስነሱ ይችላሉ. የነፍስ አመጣጥ ጥናቶች ደግሞ "የምግብ ሱሰኞች" እና በጥገኛ ላይ ጥገኛ የሆኑ ግለሰቦች መካከል ሽልማት ጋር የተዛመደ የተጋላጭነት አሰጣጥ ስርዓቶች ላይ ባዮሎጂያዊ ተመሳሳይነት አሳይተዋል. "የምግብ ሱሰኛ" ምልክቶችን የሚያፀድቁ ግለሰቦች ከሽልማት ጋር ተያይዘው ከሚከሰቱ ዒላማዎች ጋር በሚመሳሰሉ የምግብ ሽመላቶች ላይ (ለምሳሌ, ራቲቶም, መካከለኛ ሽንትራክታርት ክላስተር)10]. በተጨማሪም, በ YFAS ውስጥ ከፍተኛ ውጤቶችን ከአጠቃላይ የጄኔቲክ ዲንፖን (የዲፖሚን) ምልክት ጋር ተቆራኝቷል [11]. ይህ ብዙ ማእከላዊ የጄኔቲክ ቅርፅ ከዲፓሚን ምልክት ማሳያ አቅም ጋር የተያያዘ ሲሆን ይህ ደግሞ ሱስ የሚያስይዝ ለሆነ ችግር መንስኤ ሊሆን ይችላል [12,13].

ድንክዬ
ሠንጠረዥ 1. በዩኤፍኤስ 1 እና 2 ላይ የ YFAS ምልክቶችን መመስረት.

አያይዝ: 10.1371 / journal.pone.0117959.t001

ልክ እንደ "ሄችኒዝም" (ፔሮነር) እና ሱስ የማይይዙ (ለምሳሌ አስፕሪን) ውህዶች ያጠቃልላል, "ምግብ" የሚለው ቃል ሰፋ ያለ ሲሆን በተፈጥሯዊ ሁኔታቸው (ምግቦች), ምግቦች, (ለምሳሌ ኬክ) ወይም ሰው ሠራሽ አጣፋጮች (ለምሳሌ, የአመጋገብ ሶዳ) ያላቸው. "የምግብ ሱሰኛ" የሚለው ቃል የበለጠ ሊጣራ ይችላል ምክንያቱም ሁሉም ምግቦች ሱስ ሊያስይዙ ስለሚችሉ በጣም ከፍ ያለ ነው. ከዚህ ዓይነቱ የስኳር በሽታ ጋር የተያያዙ የተወሰኑ ምግቦችን ወይም የምግብ ዓይነቶችን መለየት ለጎጂ ማእቀፍ ወሳኝ ነው. የሱስ ሱስ (አመለካከት) አንድ ግለሰብ ለሱሰ-ሱሰኛ (ሱስ) የመጋለጥ አደጋ ከአሳጭ ወኪል ጋር ችግርን የሚያመጣ ከሆነ "ችግር"14]. አንድ ሰው ሱስ የሚያስይዝ ንጥረ ነገር ሳይኖር ሱስ በሚያስይበት መንገድ እንዳይጋለጥ ቢያደርግ ሱስ ይይዛል [15]. ስለዚህም, ማስረጃዎች እንደሚያመለክቱት "የምግብ ሱሰኝነት" እና የእጽ መርቶችን የመረበሽ ዲስኩርዎች ባዮሎጂያዊ እና ባህሪያት አለመጣጣም [16,17] ቀጣይ እርምጃ ቀጣይ ደረጃ ማለት የሱስ ሱስ የሚያስይዙት የትኞቹ ምግቦች ወይም የምግብ ባህሪዎች ሊሆኑ ይችላሉ.

ሱስ የሚያስይዙ ንጥረ ነገሮች በተለመደው ሁኔታዎቻቸው ውስጥ እምብዛም አይደሉም, ነገር ግን አላግባብ መጠቀማቸው ሊጨምር በሚችል መልኩ ተቀይረዋል ወይም ተስተካክለዋል. ለምሳሌ, ወይኖች ወደ ወይን ተካሂደዋል. በምግብ አቅርቦታችን ተመሳሳይ ሂደት ሊኖር ይችላል. ስኳር (ለምሣሌ ፍራፍሬዎች) ወይም ተፈጥሯዊ ይዘት ያላቸው ምግቦችን (ለምሣሌ ጨው) የሚያካትቱ ተፈጥሯዊ የሆኑ ምግቦች አሉ. በተለይም ስኳር (ወይም የተጣሩ ካርቦሃይድሬትስ) እና ስብ በአንድ በተፈጥሯዊ ምግብ ውስጥ እምብዛም አይገኙም, ነገር ግን ብዙ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ምግቦች (ለምሳሌ ኬክ, ፒዛ, ቸኮሌት) እንዲኖራቸው ይደረጋል. በተጨማሪም በዘመናዊው የምግብ አከባቢዎቻችን ውስጥ ብዙውን ጊዜ "በጣም የተሻሻሉ ምግቦች" ተብለው የሚጠሩትን ምግቦች ወይንም የተሻሻሉ የካርቦሃይድሬት መጠንን በሚያሳድጉ ምግቦች ውስጥ ከፍተኛ የእድገት ደረጃ ላይ ደርሷል (ማለትም, ስኳር, ነጭ ዱቄት) እና / ወይም በምግቡ ውስጥ ያለው ስብ [18]. ምግብ ማብሰል ወይም መንቀሳቀስ የማጣራት ሂደት ቢሆንም የአሁኑ ጥናት "ከፍተኛ የተጣራ" የሚለውን ቃል የሚጠቀመው ስብ እና / ወይም የተዋሃዱ ካርቦሃይድሬድ በመጨመር በተለይ ልዩ ሽፋን ያላቸውን ምግቦች ለማመልከት ነው. ምግቦቹ ተጨማሪ የስብ እና / ወይም የተዋሃዱ ካርቦሃይድሬድ (ሰብሎች) ካልጨመሩ በስተቀር ሌሎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ማለትም እንደ ፋይበር ወይም ቫይታሚን የመሳሰሉት ምግቦች አሁን ባለው ፍቺ "ተቀባይነት የለውም" ተብሎ አይቆጠሩም. እንደነዚህ ዓይነቶቹ በጣም የተጣሩ ምግቦች እንደ መጎሳቆል መድኃኒቶች ሁሉ በተፈጥሮ ያለ ከፍተኛ ሽልማት ምክንያት ሱስ የሚያስይዙ ባህላዊ እና ባህሪያዊ ምላሾች የመፍጠር ዕድላቸው ሰፊ ነው.

በተፈጥሯዊ መድኃኒቶች ውስጥ አንድ ሱስ የሚያስይዙ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱ ውጤቶች ሱስ የሚያስይዝ ወኪል19]. የሱስ ሱስ የሚያስይዝ የኃይል መጠን, ወይም የመጨጥ ሹንነት, ንጥረ ነገር አላግባብ የመጠቀም አቅም ይጨምራል. ለምሳሌ ያህል, የውኃ መጠን አነስተኛ ቢሆንም, ቢራ (በአማካይ በ 5% ኤታኖል ውስጥ የያዘ) ቢበላሽ የመጠመድ እድሉ ከፍተኛ ነው. በተቃራኒው ከባድ ብርሀን ከፍተኛ መጠን ያለው ኤታኖል (በ 20-75% መካከል) እና ከቢራ (ከቢራ) ይልቅ ችግር ካለው ጋር ይዛመዳል [20]. በተመሳሳይ ሁኔታ ስኳር እና የተጣሩ የተሻሻሉ ምግቦች (እንደ ስኳር) ወደ ተለቀቁ ምግቦች መጨመር እነዚህ ምግቦች በተፈጥሯዊ ምግቦች ውስጥ ከሚገኘው በላይ (እንደ ፍራፍሬ ወይም ቡቃያ) ውስጥ ከሚገባው በላይ ይጨምራሉ. የእነዚህ ንጥረ ነገሮች "መጠን" መጨመር እነዚህን ምግቦች የመጎሳቆል አቅሙን በዘመናዊ ሱስ ሊያስይዙ የሚችሉ ነገሮችን ሊያሳጣ ይችላል.

በተጨማሪም, ሱስ የሚያስይዙ ንጥረ ነገሮች በደም ውስጥ እንዲገባ የሚያደርጉበትን ፍጥነት ለማሳደግ ሱስ የሚያስይዙ ንጥረ ነገሮች ይለወጣሉ. ለምሳሌ, የኮካ ቅጠል ከተመረዘ ሱስ የማስያዝ አቅም እንዳለው ተደርጎ ይቆጠራል [21]. ይሁን እንጂ አንድ ጊዜ ወደ ስርዓቱ በፍጥነት በአፋጣኝ ወደ መድሃኒትነት እንዲገባ ከተደረገ በኋላ የኮኬይ (ኮኬይን) ይሆናል, እሱም ከፍተኛ ሱስ የሚያስይዝ ነው [22]. በተመሳሳይ በተፈጥሮ ከሚመገቧቸው ምግቦች ጋር በተወዳጁ ምግቦች የተዘጋጁ ምግቦች በደማቸው ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍተኛ የመሆን ዕድላቸው ከፍተኛ ነው. ይህ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በግሉኮስ መጠን እና በሱሰኝነት የተጠቁ የአንጎል አካባቢዎችን የማግበር ግንኙነት ስላለ ነው [23]. የምግብ (የምግብ) ግሊዝሜክ (Glycemic load) እና ግሊቲክ ኢንዴክስ (GI) ሁለቱም የደም ስኳር ድንገተኛ መጠን ናቸው.24-26], አሁን ያለው ጥናት GL ን ይጠቀማል ምክንያቱም ጥቅም ላይ የሚውለው የደም መጠን ስኳር መጠን ብቻ ሳይሆን የተጣራ ካርቦሃይድሬድ መጠን (ግራም) ነው. ከፍተኛ የ GL (ለምሣሌ ኬክ, ፒዛ) ብዙ ምግቦች እንደ ነጭ ዱቄትና ስኳር የመሳሰሉ የተጣሩ ካርቦሃይድሬትን መጠን ይጨምራሉ. በዚሁ ጊዜ ፋይበር, ፕሮቲን እና ውሃ ከውኃ ውስጥ ተጥለቀለቀዋል; ይህ ደግሞ የተሻሻለ ካርቦሃይድሬድ በሲሚንቶው ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል. ለምሳሌ, በከፍተኛ ደረጃ በተቀነባበረ ከፍተኛ የ GL ምግብ, እንደ የወተት ቾኮሌት ባር / ስኳር, በስኳር ውስጥ ከሚገኙ ስኳርቶች ውስጥ በፍጥነት በደንብ ይሞላል. ይህ የሆነው ሙዝ ገና ያልተሰረዘ በመሆኑ የስኳር መጠኑ ቢኖረውም በውስጡም ስኳር, ጣዕምና ፕሮቲን እንዲሁም በውስጡም ስኳር ወደ ውስጥ ገብቷል. ሱስ የሚያስይዙ ንጥረ ነገሮችን ስለምናውቅ ከዚያ ቸኮሌት የበለጠ ቸልተኛ የመሆን እምብርት ሊኖረው እንደሚችል ይገመታል. ለማጠቃለል ያህል, በጣም የተሻሻሉ ምግቦች የምግብ ፍጆታ (የመጠን) እና የመውሰጃ ፍጥነት መጠን ለመጨመር ሱስ ባላቸው ነገሮች ጋር ሊለዋወጥ የሚችል ይመስላል.27].

ሰዎች ምግብ ምን ያህል ሱስ ሊያስይዙ እንደሚችሉ የሚጠቁሙ ጥቂት ማስረጃዎች ቢኖሩም, የእንስሳት ሞዴሎች በጣም የተሻሻሉ ምግቦች እንደ ሱስ አስመስሎ እንደሚመገቡ ጠቁሟል. ወደ ወሲብ ምግቦች እምቅ የመያዝ ፍላጎት ያላቸው ወፎች እንደ ኦሬዶ ዱፕል ኩኪት ወይም ዝናብ የመሳሰሉ ለሆኑ የተለመዱ ምግቦች ምላሽ ለመስጠት እንደ ሱስ የሚያጋልጥ ባህሪን ያሳያል.28,29]. በአስቸኳይ የተዘጋጁ ምግቦችን እንደ ዱቄት ኬክ ያሉ በአራት ምግቦች ላይ የተንጠለጠሉ ወፎች የአዳጊዎች አደንዛዥ ዕፅ ምላሽ ለመስጠት በተከሰተው የዲፓሚን ስርዓት ውስጥ የሚታዩትን ደንቦች ታሳያለች [30]. በተጨማሪም, አይጦችም አሉታዊ ተፅእኖ ቢያደርጉም በጣም የተሻሻሉ ምግቦችን ለመፈለግ ይነሳሳሉ (ይህም በእግር መጨናነቅ), ይህ ሱስ የሆነበት ሌላው ገጽታ ነው [31]. ስለዚህ, ቢያንስ በእንስሳት ሞዴሎች, ከተለቀቁ ምግቦች በላይ መጨመር, ነገር ግን ደረጃውን የጠበቀ የአትክልት ዝርያ ሳይሆን, ሱስ የሚያመጡ ተመሳሳይ ባህሪያትን ያመጣል. ይህም ሁሉም ምግቦች እንደ ሱስ አስመስሎ የመመገብ ባህሪ ጋር እኩል ሊሆኑ እንደማይችሉ የሚገልጸውን ሃሳብ ያጠናክራል.

የእንስሳት ምርምር ደግሞ በተለመደው የተሻሻሉ ምግቦች ለምሳሌ እንደ የስኳር እና የስብ ስብስቦች የተጨመሩትን የምግብ አዘገጃጀት በተለይ "የምግብ ሱሰኝነት" ውስጥ ተካተዋል. በእንስሳት ውስጥ ስኳር ከመጠን በላይ የመጠጥ ሱስ ሊኖረው ይችላል [32]። አይጦች በምግባቸው ውስጥ ለጊዜያዊ ተደራሽነት የተሰጡ አይጦች እንደ ከመጠን በላይ የመጠጣት ፣ የመቻቻል እና የሌሎች የመጎሳቆል አደንዛዥ እፅን የመቆጣጠር ሁኔታን የሚያመለክቱ የተለያዩ የሱስ ሱሰኝነት ባህሪያትን ያሳያሉ [33]። ስኳሩ ከአመጋገብ ውስጥ ሲወገድ ወይም የኦፕቲስት ተቃዋሚ በሚተዳደርበት ጊዜ አይጦች እንደ ኦፕቲካል መሰል የመሰለ ምልክቶች ያጋጥሟቸዋል ፣ እንደዚህ ዓይነት ጭንቀት ፣ ጥርሶች መወቀስ እና ግልፍተኝነት [33-35]። Mu-opioid ተቀባዮች ማጠናከሪያ እንደሚጨምር የስኳር ማከሚያ መታየቱ ተገለጸ ፡፡36] በተመሳሳይ መልኩ አላግባብ መጠቀም መድሃኒቶች [37,38]። ሱስ የሚያስይዙ ንጥረ ነገሮችን ምልክት የሚያደርግ ቀስ በቀስ ከመቀነስ ይልቅ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየቀነሰ ከመሄድ ይልቅ የዶፓሚን ተጨማሪ ጭማሪ ያስገኛል [39,40]። ስለዚህ በእንስሳት ሞዴሎች ውስጥ የባህሪ እና ባዮሎጂያዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ስኳር በጣም በቀላሉ በሚበላሹ ምግቦች ውስጥ ሱስ የሚያስይዝ ወኪል ሊሆን ይችላል ፡፡

ሆኖም በስኳር ላይ የሚንጠለጠሉ አይጦች የሰውነት ክብደት ጭማሪ አይገጥማቸውም [38]። ስለዚህ ስብ እንዲሁ ሱስ የሚያስይዝ-ለመብላት አስፈላጊ የምግብ ባህርይ ሊሆን ይችላል ፣ ግን በተለያዩ ስልቶች ፡፡ ስብ በበለፀጉ ምግቦች ላይ ከመጠን በላይ መጠጣት (ለምሳሌ ማሳጠር) ከሰውነት ክብደት መጨመር ጋር የተቆራኘ ነው ፣ ነገር ግን እንደ ኦፕሬቲንግ ምልክቶችን የመሰሉ ምልክቶች ላይከሰቱ ይችላሉ [39]። አንደኛው ማብራሪያ ስብ በ opioid ስርዓት ላይ ተፅእኖዎችን ሊቀይር ወይም የምግብ እጥረትን ሊያሻሽል ይችላል [38,39]። የሚገርመው ነገር አይጦች ከፍተኛ የስኳር እና የስብ ይዘት ያላቸው ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምግቦች ላይ ሲመገቡ በዶፓሚን ስርዓት ውስጥ ከሚገኙት የአደንዛዥ ዕፅ ዕጾች ጋር ​​ተያያዥነት ያላቸው ለውጦች ያጋጥሟቸዋል ፣ ነገር ግን የኦፕቲክስ የመሰለ ምልክትን አያሳዩም [32]። ይህ እንደሚያመለክተው ስኳር እና ስብ ሁለቱም በጣም የተሻሻሉ ምግቦችን ሱስ የመያዝ ሱስ የመያዝ አቅም ውስጥ ጠቃሚ ፣ ሆኖም ልዩ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ ፡፡

እነዚህ የምግብ ባህሪዎች ሱስ የሚያስይዝ-በሰዎች ላይ የመመገብ ሁኔታን ሊያስከትሉ ስለሚችሉት ነገር ብዙም የታወቀ ነገር የለም ፡፡ በእንስሳት ውስጥ የተገኙትን ግኝቶች ከግምት በማስገባት በጣም የተሻሻሉ ምግቦች ሱስ ውስጥ የመጠቃት እድሉ ሰፊ ሊሆን ይችላል። የአደንዛዥ ዕፅ ሱሰኛ ፣ የአደንዛዥ ዕፅ ወኪል መጠንን ወይም ትኩረትን በመጨመር እና ወደ ደም ውስጥ የመጠጣትን ፍጥነት በማፋጠን የአንድ ንጥረ ነገር ሱስ የሚያስይዝ (ለምሳሌ ወይን ወይን ወደ ወይን ማቀነባበሪያ) ሊጨምር ይችላል። ይህንን አመክንዮ በምግብ ባህሪዎች ላይ ሲተገበር የተጣራ ካርቦሃይድሬቶች (ለምሳሌ ፣ ስኳር ፣ ነጭ ዱቄት) እና ስብ ሱስ የሚያስይዝ ለመብላት ወሳኝ አስተዋፅ areዎች ሊሆኑ ይችላሉ። ሆኖም ግን በተፈጥሮ በተፈጥሮ ምግቦች ውስጥ እንደሚታዩት የእነዚህ ንጥረ ነገሮች መኖር ብቻ አይደለም ፡፡ ይልቁንም ምግቡ የስብ እና / ወይም የተጣራ ካርቦሃይድሬትን መጠን ወይም መጠን ለመጨመር በከፍተኛ ደረጃ ከተመረጠ እና የተጣራ ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት ወደ ደም ስር የሚገቡ ከሆነ የምግብ ሱስ የመጨመር ሱስ የመጨመር ዕድሉ ከፍተኛ ነው ፡፡ “የምግብ ሱሰኝነት” በሚለው ጉዳይ ውስጥ በጣም አስፈላጊው እርምጃ በሰዎች ውስጥ ሱስ የሚያስይዝ የመመገቢያ ጠባይ እድገት ውስጥ የትኛውን ምግቦች ወይም የምግብ ባህሪዎች ላይ አደጋ ሊያስከትል እንደሚችል መወሰን ነው ፡፡

የወቅቱ ጥናት የመጀመሪያ ክፍል የትኞቹ ምግቦች እና የምግብ ባህሪዎች በ “የምግብ ሱሰኝነት” ውስጥ በጣም የተጋለጡ እንደሆኑ በሥርዓት ለመመርመር የመጀመሪያው ነው ፡፡ በተለይም ተሳታፊዎች እንደ ሱስ የሚያስይዝ የመመገብን አመላካች የሚመረምር የ YFAS ን ያጠናቅቃሉ ፣ እና በየትኛው ምግቦች ላይ ችግር ሊያጋጥማቸው እንደሚችል ለመለየት የሚጠየቁት በ “ኤፍ. ኤ. ኤ.” ውስጥ ከየ35 ምግቦች ስብስብ ማቀነባበር ፣ ስብ እና GL። እነዚህ የፍላጎት ተመጣጣኝነት ባህሪዎች በሱስ ሱሰኞች (ስነፅሁፍ) እና በፋርማሲካኒክ ባህሪዎች (ለምሳሌ ፣ የመጠጣት መጠን) ላይ በመመርኮዝ ተመርጠዋል ፡፡ ይህ አቀራረብ በተሳታፊዎች ምላሾች ላይ በመመርኮዝ ከትንሽ ሱስ ጋር ከሚዛመዱ የአመጋገብ ባህሪዎች ጋር የ 35 ምግቦችን ደረጃ እንድንይዝ ያስችለናል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የወቅቱ ጥናት ሁለተኛ ክፍል በምግብ ሱስ ውስጥ ሱስን እንደ ሚያሳየው-እንደ ምግብ መመገብ ፣ GL እና የስብ መጠን በመመርመር እንደ መብላት ያሉ ናቸው ፡፡ እንዲሁም የምግብ ባህሪዎች (ለምሳሌ የስብ መጠን) ለተወሰኑ ግለሰቦች ሱስ የሚያስይዝ የመመገብ ባህሪ ጋር የተዛመዱ መሆናቸውን ለመመርመር የሂሳብ ደረጃ መስመራዊ ሞዴይን እንጠቀማለን። በተለይም ፣ ጾታ ፣ የሰውነት ብዛት መረጃ ጠቋሚ (ቢ.ኤ.አይ.) እና በ ‹ኤፍኤስኤ› ላይ የሕመም ምልክቶችን ማፅደቅ በምግብ ባህሪዎች እና ሱስ የሚያስይዙ በሚመገቡት መካከል ያለውን ግንኙነት ይለውጡ እንደሆነ እንመረምራለን ፡፡ ለምሳሌ ፣ ቢኤ ኤምአይ እንደ ‹ቤከን› እና ‹ቺፕስ› ያሉ የስብ እና የጨው ጨዋማ ምግቦች ላይ ካለው ከፍተኛ ፍላጎት ጋር ይዛመዳል ፡፡41]። ስለዚህ በተሳታፊው ባህሪዎች ላይ በመመስረት የተለያዩ የምግብ አይነቶቹ ሱስ የሚያስይዝ የመመገብ ሁኔታ የበለጠ ወይም ያነሰ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ለማጠቃለል ያህል ፣ የአሁኑ ጥናት በየትኛው ምግቦች ወይም የምግብ ባህሪዎች “በምግብ ሱስ” ውስጥ ምን እንደ ተተነተነ በመመርመር የተወሰኑ የምግብ ባህሪዎች በተለይም በ genderታ ፣ በ BMI እና በአመዛኙ እንደ ሱስ ያሉ የአመጋገብ ባህሪዎች ላይ በመመርኮዝ አሁን ባለው ጥናት ሥነ-ጽሑፍ ውስጥ ያለውን ክፍተት ይመለከታል ፡፡ .

ጥናት አንድ ፡፡

ዘዴዎች

የስነ-ምግባር መግለጫ

የሚሺገን ዩኒቨርሲቲ የጤና እና ስነምግባር ሳይንስ ተቋም ተቋማዊ ግምገማ ቦርድ የአሁኑን ጥናት (HUM00082154) ያፀደቀ ሲሆን በጽሑፍ የሰፈረው ስምምነት ከሁሉም ተሳታፊዎች ተገኝቷል ፡፡

ተሳታፊዎች

ተሳታፊዎች በካምፓስ ውስጥ ከሚገኙ በራሪ ወረቀቶች ከተመለመሉ ወይም በሚሺገን ዩኒቨርሲቲ የመግቢያ ሥነ-ልቦና ርዕሰ ጉዳይ መዋኛ ገንዳ ከተመለመሉ የ 120 የመጀመሪያ ድግሪዎችን አካትተዋል ፡፡ በራሪ ወረቀቶች በኩል የተመለመሉ ተሳታፊዎች ተመደቡ ($ 20) እና በመግቢያ ሥነ-ልቦና ርዕሰ ጉዳይ መዋቢያ በኩል የተመለመሉ ግለሰቦች ለጊዜያቸው የትምህርት ኮርስ ተቀብለዋል ፡፡ ተሳታፊዎች ከ 18 እስከ 23 ዕድሜ ነበሩ (አማካኝ = 19.27 ዓመታት ፣ SD = 1.27) ፣ 67.5% ሴት ፣ 72.5% ካውካሲያን ፣ 19.2% እስያ / ፓሲፊክ-ደሴት ፣ 5% እስፓኒሽ ፣ 4.2% አፍሪካዊ አሜሪካዊ ነበሩ ፣ እና 2.4% ሌሎች ነበሩ ፡፡ ቢኤምአይ ከከባድ ክብደት እስከ ውፍረት (አማካኝ = 23.03 ፣ SD = 3.20).

የአሠራር ሂደቶች እና የግምገማዎች እርምጃዎች።

ተሳታፊዎች YFAS ን አጠናቀዋል [7] ንጥረ ነገር ጥገኛ ላይ በ DSM-IV መመዘኛዎች ላይ የተመሠረተ ሱስ የሚያስይዝ የአመጋገብ ባህሪን የሚያከናውን የ 25 ንጥል የራስ-ሪፖርት እርምጃ ነው። ለ “YFAS” የተሰጠው መመሪያ በጥያቄዎቹ ውስጥ “የተወሰኑ ምግቦች” የሚለውን ሐረግ ሲያነቡ ከፍተኛ ስብ እና / ወይም የተጣራ ካርቦሃይድሬት ምግቦችን እንዲያስቡ ዋና መሪው ያነሳዋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ ጥያቄ “ከጊዜ በኋላ ፣ እንደ መጥፎ ስሜቶች ወይም ደስታን የመሰለ ስሜትን ለማግኘት የፈለግኩትን ስሜት ለማግኘት ከጊዜ ወደ ጊዜ የተወሰኑ ምግቦችን መመገብ እንዳለብኝ አግኝቻለሁ” ብለዋል ፡፡ የአሁኑ ጥናት የትኞቹን ምግቦች መለየት ነው ፡፡ ምናልባት በአሰቃቂ ሁኔታ የመጠጣት ዕድሉ ከፍተኛ ነበር። የምግብ ዓይነቶችን ለማስቀረት ሲባል ግለሰቦች ስብ (ስብ) እና / ወይም ካርቦሃይድሬትን በተመለከተ የተጣራ ምግብን እንዲያስቡ እና በሚቀጥሉት ሐረግ እንዲተካው በሚረዳቸው YFAS መመሪያዎች ውስጥ ቋንቋውን አስወግደነዋል ፣ እባክዎ የሚከተሉትን ጥያቄዎች ስለ “የተወሰኑ ምግቦች” ሲጠየቁ እባክዎን ባለፈው ዓመት ችግር የገጠመውን ማንኛውንም ምግብ ያስቡ። ”

በመቀጠልም ተሳታፊዎቹ በሚቀጥሉት መመሪያዎች የተሰጡ የግዴታ ምርጫ ሥራ አዳብረን-“የቀድሞው መጠይቅ ሰዎች በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ ሊኖሯቸው ስለሚችሉት ችግሮች ጠየቀ ፡፡ የትኞቹ ምግቦች ለእርስዎ በጣም ችግር ሊሆኑ ይችላሉ የሚል ፍላጎት አለን ፡፡ በሚቀጥለው ተግባር ከምግብ ዕቃዎች ጋር ይቀርባሉ ፡፡ ችግሮች ሊያጋጥሙዎት የሚችሉትን የምግብ እቃውን እባክዎ ይምረጡ ፡፡ ‹ችግሮች› የምንልበት ምሳሌ በምግቡ ላይ መቀነስ ወይም በምትመገቡት ምግብ ላይ ቁጥጥር የማጣት ችግር ነው ፡፡ ‹ችግሮች› ማለት የማያስፈልገን ምሳሌ ምሳሌ ምግቡን በበቂ ባለመብላት የመሰማት ስሜት ነው ፡፡ ”ከዚህ በኋላ ተሳታፊዎች በአንድ ጊዜ ከሁለት የምግብ ሥዕሎች የተወሰዱ ሲሆን ከጠቅላላው የ‹ 35 ›ባንክ ውስጥ ተመርጠው የትኛውን መርጠዋል ፡፡ እንደ “YFAS” እንደተገለፀው ምናልባት “ችግሮች” የመገኘት እድላቸው ሰፊ ነው ፡፡ የምግብ ሥዕሎች ዕቃውን (ለምሳሌ ብስኩት) ከሚገልጽ ጽሑፍ ጋር አብረው ነበሩ ፣ እና የተወሰኑ ምግቦች በተለምዶ የአመጋገብ መረጃቸውን በከፍተኛ ሁኔታ በሚቀይሩት በብዙ መንገዶች የሚጠጡ ከሆነ አመላካቾች የሚመረመሩትን የምግብ ማቅረቢያ ዓይነቶች ለመጥቀስ ያገለግሉ ነበር። ለምሳሌ ፣ ዱባ በተለምዶ ተጨማሪ ስብን ባካተቱ የአትክልት ማንሻዎች ይጠጣሉ ፡፡ ስለሆነም ችግር ያለበት የመመገብ ባህሪ በዲፕሎማ ያልተከተለ ዱባ የመያዝ እድልን የመፈለግ እድልን እንደፈለግን ገልጸናል ፡፡ እያንዳንዱ ምግብ በግዳጅ ምርጫው ሥራ መጨረሻ ላይ ከሌሎች ምግቦች ጋር ይነፃፀራል ፡፡ ቀጥሎም ተሳታፊዎች የስነ ሕዝብ መረጃ (የብሔር ፣ ጾታ ፣ በት / ቤት ዓመት ፣ እና ዕድሜ) ሪፖርት አደረጉ እና የመጨረሻው ፣ ቁመት እና ክብደት ይለካሉ።

የምግብ ማነቃቂያ ስብስብ።

ምግቦቹ በሥርዓት የተመረጡ የተለያዩ የማቀነባበር ደረጃዎች እንዲኖራቸው ተደርገዋል (የ 18 ምግቦች “በስብ የተሰራ”) ፣ ስብ እና / ወይም የተጣራ የካርቦሃይድሬት ይዘት ምልክት ተደርጎባቸው (ለምሳሌ ኬክ ፣ ቸኮሌት ፣ ፒዛ ፣ ቺፕስ) ፣ የ 17 ምግቦች እንደ ተመድበዋል ፡፡ “አልሰራም” (ለምሳሌ ሙዝ ፣ ካሮትን ፣ ለውዝ) ፣ ስብ (M = 8.57g ፣ SD = 9.18 ፣ ክልል = 0 – 30) ፣ ሶዲየም (M = 196.57mg ፣ SD = 233.97 ፣ ክልል = 0 – 885) ፣ ስኳር (M = 7.40g ፣ SD = 9.82 ፣ ክልል = 0 – 33) ፣ ካርቦሃይድሬቶች (M = 20.74g ፣ SD = 16.09 ፣ ክልል = 0 – 56) ፣ ጂኤል (M = 10.31 ፣ SD = 9.07 ፣ ክልል = 0 – 29) ፣ ፋይበር ( M = 1.69g ፣ SD = 2.39 ፣ ክልል = 0 – 10) ፣ ፕሮቲን (M = 7.89g ፣ SD = 11.12 ፣ ክልል = 0 – 43) ፣ እና የተጣራ ካርቦሃይድሬት (ለምሳሌ ግራም ካርቦሃይድሬቶች አነስተኛ መጠን ያለው ፋይበር ፋይበር) (M = 19.09g ፣ ኤስዲ = 15.06 ፣ ክልል = 0 – 49) በዋና ዋና የምግብ ፍላጎት ባህሪዎች መካከል ያሉ እርማቶች-ማቀነባበር / ስብ ፣ r = 0.314 ፣ p > 0.05; ማቀናበር / GL ፣ r = 0.756 ፣ p <0.01; እና ስብ / GL ፣ r = 0.239 ፣ p > 0.05. በሂደቱ እና በጂኤል (GL) መካከል ባለው ከፍተኛ ትስስር ምክንያት በማንኛውም የስታቲስቲክስ ሞዴል ውስጥ በአንድ ጊዜ አላካተትናቸውም ፡፡ የምግብ ዕቃዎች በግምት ከአራት ምድቦች ጋር ይጣጣማሉ-1) በሁለቱም ስብ እና በተጣራ ካርቦሃይድሬት / ስኳር (ለምሳሌ ቸኮሌት ፣ የፈረንሳይ ጥብስ) ፣ 2) ከፍ ያለ ስብ ግን የተጣራ ካርቦሃይድሬት / ስኳር (ለምሳሌ አይብ ፣ ቤከን) ፣ 3) ከፍ ያለ የተጣራ ካርቦሃይድሬቶች / ስኳር ግን ስብ አይደሉም (ለምሳሌ ፕሪዝል ፣ ሶዳ) ፣ ወይም 4) በሁለቱም ስብ እና የተጣራ ካርቦሃይድሬት / ስኳር (ለምሳሌ ብሮኮሊ ፣ ዶሮ) ፡፡ የአመጋገብ እውነታዎች ከ ተሰብስበዋል www.nutritiondata.com። ወይም በምግብ ኩባንያ ኩባንያ ድርጣቢያዎች እና በመደበኛ ክፍል መጠን ላይ በመመስረት። ስዕሎች በዲጂታዊ ከሚገኙ የምግብ ሥዕሎች ምንጭ የተገኙ እና በ ‹Prime Prime 2.0› ሶፍትዌርን በመጠቀም ሥራው ውስጥ የቀረቡ ናቸው [42]። የምግብ እቃዎች በነጭ ዳራ ላይ በቀለም በቀለም ታይተው እኩል መጠን ያላቸው ነበሩ ፡፡

የውሂብ ትንታኔ ዕቅድ

ለእያንዳንዱ ምግብ ነገር ውጤቱ ከሌሎች ምግቦች ይልቅ በ YFAS እንደተገለፀው የበለጠ ችግር ያለበት ሆኖ የተመረጠበት ድግግሞሽ ነበር ፡፡ እያንዳንዱ የምግብ ተግባር በሥራው ውስጥ ካሉ ሌሎች ምግቦች ሁሉ ጋር ስለሚነፃፀር አንድ ችግር እንደ ችግር ሪፖርት ሊደረግበት የሚችልበት ከፍተኛው ብዛት 34 ነበር ፡፡ ስለዚህ ፣ ምግብ ይበልጥ ችግር ያለው እንደሆነ ሪፖርት የተደረገው ፣ የምግብ ድግግሞሽ ቆጠራ ወደ 34 የመቀራረብ ወይም የመድረሱ ዕድል ከፍተኛ ነው።

ውጤቶች እና ውይይቶች

የ YFAS ምልክቶች ከ 0 እስከ 6 ድረስ (አማካኝ = 1.85 ፣ SD = 1.33). ማውጫ 1 እያንዳንዱ የ YFAS ምልክት የተረጋገጠበትን ድግግሞሽ ያሳያል ፡፡ የ YFAS ምልክት ብዛት ከ BMI (r = 0.211 ፣ p = 0.020) ፣ ግን ጾታ አይደለም ፡፡ ምንም እንኳን የ BF ከ BMI ጋር የ YFAS ህመም ምልክት ቁጥር ከፍተኛ ህብረት የነበረ ቢሆንም ማህበሩ ስለ መልቲልላይሌይነት ቅሬታ ለማምጣት በቂ አልነበረም ፡፡ ማውጫ 2 የ 35 የምግብ እቃዎችን አማካይ ድግግሞሽ ቆጠራ እና የደረጃ ቅደም ተከተል ይሰጣል። ምግብ ችግር ፣ ሱስ አስመስሎ የመሰለ የአመጋገብ ባህሪዎች ጋር የተዛመደ አለመሆኑ ወይም አለመሆኑ በጣም ከፍተኛ ተጽዕኖ የሚያሳድረው ባሕርይ ይመስላል። ለምሳሌ ፣ በሥራው ወቅት በብዛት የተመረጡት ምርጥ አስር ምግቦች በተጨመሩባቸው የስብ ዓይነቶች እና በተጣራ ካርቦሃይድሬት / ስኳር (ለምሳሌ ቸኮሌት ፣ ፒዛ ፣ ኬክ) በከፍተኛ ሁኔታ ተካሂደዋል ፡፡ በተጨማሪ ፣ አሥራ ሦስት ያልታወቁ ምግቦች የዝርዝሩ የታችኛው ክፍል ይሆናሉ ፣ ይህም ማለት እነዚህ ምግቦች በአይ.ኤ.ኤ.ኤ..ኤ.ኤ. ከተገለፁት ችግሮች ጋር የተዛመዱ አይደሉም ማለት ነው ፡፡

ድንክዬ
ሠንጠረዥ 2. ጥናት አንድ ምግብ በችግር ውስጥ ምን ያህል ጊዜ እንደተመረጠ አማካይ የድግግሞሽ ብዛት ፡፡1

አያይዝ: 10.1371 / journal.pone.0117959.t002

እንደ መላምት ፣ በጣም የተሻሻሉ ምግቦች (ከተጨማሪ ስብ እና / ወይም ከተጣራ ካርቦሃይድሬት ጋር) በጣም ሱስ የሚያስይዝ የመመገብ ባህሪ ጠቋሚዎች ጋር የተቆራኙ ይመስላል። ይህንን የበለጠ ለመመርመር ጥናት ሁለት ይበልጥ በተወዳጅ በተወዳጅ ናሙና ውስጥ እንደ መብላት ያሉ ሱስ የሚያስይዙ ምግቦች የትኞቹ እንደሆኑ ይመረምራል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የተዋረድ መስመራዊ አምሳያ እንድንጠቀም ያስቻለን የውጤት ተለዋጭ ተጠቀምን [43] እንዲሁም ሱስ የሚያስይዝ የመመገብ ባህሪ ካለው ጠቋሚዎች ጋር የተዛመደ የትኞቹ የምግብ ባህሪዎች እንደ ችግር ሪፖርት ተደርገዋል እና ግለሰቦችን የመካከለኛነት ደረጃን ይመርምሩ ፡፡

ጥናት ሁለት ፡፡

ዘዴዎች

የስነ-ምግባር መግለጫ

የሚሺገን ዩኒቨርሲቲ የጤና እና ስነምግባር ሳይንስ ተቋም ተቋማዊ ግምገማ ቦርድ የአሁኑን ጥናት (HUM00089084) ያፀደቀ ሲሆን በጽሑፍ የሰፈረው ስምምነት ከሁሉም ተሳታፊዎች ተገኝቷል ፡፡

ተሳታፊዎች

በአጠቃላይ የ “398” ተሳታፊዎች የአማዞን መካኒካል ቱርክ (MTurk) ሠራተኛ ገንቢ በመጠቀም የአመጋገብ ባህሪን የሚያጠኑ ጥናቶችን ለማጠናቀቅ የተጠናቀቁ እና በወቅቱ (0.40) የተከፈሉ ሲሆን ይህም MTurk ን በመጠቀም ለሌሎች ጥናቶች ተመጣጣኝ ካሳ ነው [44]። ፓኦላቺ እና ቻንለር [44] ምንም እንኳን የ MTurk ሰራተኛ ገንዳ በሀገር አቀፍ ደረጃ ተወካይ ባይሆንም የተለያዩ እና ባህላዊ ምቾት ናሙናዎችን ሊተካ ወይም ሊጨምር እንደሚችል አስተውሏል ፡፡ ግለሰቦች ሊሆኑ ከሚችሉት ወሰን ውጭ ያሉ መረጃዎችን ሪፖርት ካደረጉ ከትንታኔ ተወግደዋል (n = 1) (ለምሳሌ የ 900 ፓውንድ ክብደት) ፣ ከተገለፀው የ 18 – 65 ክልል ውጭ ዕድሜን ሪፖርት ለማድረግ (n = 8) ፣ genderታን ለማጥፋት (n = 3) ወይም “የተሳሳቱ ጥያቄዎችን” ትክክል ባልሆነ መልስ ()n የጥያቄ እቃዎቹን ሳያነቡ መልስ የሚሰጡ ግለሰቦችን ለመለየት የሞከረ XXXX) ፡፡ ተሳታፊዎች (n = 384) ከ 18 እስከ 64 ድረስ ነበሩ (አማካኝ = 31.14 ፣ SD = 9.61) ፣ 59.4% ወንዶች ፣ 76.8% ካውካሲያን ፣ 12% እስያዊ ወይም የፓሲፊክ ደሴት ነበሩ ፣ 8.9% አፍሪካዊ አሜሪካዊ ፣ 6.5% እስፓኒክ ፣ እና 2.8% ሌሎች ነበሩ ፡፡ ቢኤምአይ ፣ ከፍታ እና ክብደት በራስ-ሪፖርት እንደተደረገው ፣ ከክብደት እስከ ውፍረት ያለው (አማካኝ = 26.95 ፣ SD = 6.21) እና YFAS ምልክቶች ከ 0 እስከ 7 ደርሰዋል (አማካኝ = 2.38 ፣ SD = 1.73). ማውጫ 1 እያንዳንዱ የ YFAS ምልክት የተረጋገጠበትን ድግግሞሽ ያሳያል ፡፡ የ YFAS ምልክት ብዛት ከ BMI (r = 0.217 ፣ p <0.001) ግን ጾታ አይደለም።

የአሠራር ሂደቶች እና የግምገማዎች እርምጃዎች።

ተሳታፊዎቹ ከላይ የተጠቀሰውን የ YFAS ስሪት አጠናቀዋል, እነዚህም የምግብ ማመቻቸት መረጃን አይጨምሩም, እና በጥናት አንድ በተገቢው የአስገዳጅ ስራ ስራዎች መመሪያ ውስጥ ቀርበዋል. እያንዳንዱን ምግብ እርስ በርስ ከማወዳደር ይልቅ በ YFAS በተገለጸው መሰረት ተሳታፊዎች ችግሮቻቸውን ለመጋፈጥ ምን ያህል ሊያጋጥሟቸው እንደሚችሉ መጠይቅ ጠይቀዋል, ከ 35 (በሁሉም ችግር የለበትም) እስከ 1 (እጅግ በጣም አስቸጋሪ) በሆኑ እያንዳንዱ የ 7 ምግቦች ችግር ያለበት). የስነ-ህዝብ መረጃ (ስብስብ, ፆታ, ገቢ, እድሜ) እና እራስ-ሪፖርት የተደረገ ቁመት እና ክብደት ተሰብስቧል.

የውሂብ ትንታኔ ዕቅድ

የተራቀቁ መደበኛ መስመሮች (ሞዴል)43] በተሇያዩ የምግብ ዓይነቶች እና የምግብ ደረጃዎች መካከል ያለውን ግንኙነት ሇማየት ጥቅም ላይ ውሇው ነበር. በሁለተኛ ደረጃ መዞር (መጠባበቂያ) ትንታኔ ተካሂዶ የተቀመጠው ተሳታፊዎች በደረጃ አንድ ደረጃ ላይ የሚገኙት የ 35 ምግቦች ደረጃ በደረጃ በሁለት ደረጃዎች ውስጥ በ 384. ይህ የትንታኔ አቀራረብ የ "1" ን ለመገምገም ያስችለናል) በምግብ ላይ የተወሰኑ ባህሪዎችን (ምግቦች) እንደ መርዝ አመላካች-እንደ መመገብ (በደረጃ አንድ) እና 2 ላይ የባህርይ ጠቋሚዎች ጋር የተቆራኙ መሆናቸውን የሚያሳይ ደረጃን በምግብ-ተኮር ባህሪዎች እና የምግብ ደረጃዎች (በደረጃ ሁለት) መካከል ባለው ግንኙነት መካከል ስላለው ግንኙነት.

ውጤቶች

ማውጫ 3 በደረጃ ቅደም ተከተል ለእያንዳንዱ የምግብ ንጥል የተሰጠው ደረጃን ይሰጣል. በ YFAS በተጠቀሱት ሱስ ሊያስይዙ የሚመስሉ የመጠጥ ባህሪዎች እንደሚጠቁሙት ከፍ ያለ ደረጃ አሰጣጥ ጋር የተዘጋጁ ምግቦች ይበልጥ አስቸጋሪ እንደሆኑ ሪፖርት ተደርጓል. ከጥናት አንድ ደረጃ ጋር በሚስማማ መልኩ የተሻሻሉ ምግቦች, ወይም ተጨማሪ ስብ እና / ወይም የተዋሃዱ ካርቦሃይድሬቶች ያሉባቸው ምግቦች በጣም ከሚወሳሰሉት የመመገብ ባህሪዎች ጋር ይዛመዳሉ. ከዝርዝሩ አናት ላይ ከነበሩት አስር ዘጠኝ ምግቦች ውስጥ እጅግ በጣም የተጨመሩ እና በሁለቱም ቅባቶችና በተጣሩ ካርቦሃይድሬት ውስጥ ከፍተኛ ናቸው. የሶድ (የአመጋገብ ስርዓት) ልዩነት ነው, እጅግ በጣም በተቀነባበረ ካርቦሃይድሬት ውስጥ ነው, ነገር ግን ስብ አይደለም.

ድንክዬ
ሠንጠረዥ 3. ጥናት ሁለት-በ 7-point Likert መለኪያ (1 = በጭራሽ አይሆንም, 7 = እጅግ በጣም ችግር ያለበት) አማካይ ደረጃ ያላቸው አማካይ የምግብ ደረጃ አሰጣጦች.1

አያይዝ: 10.1371 / journal.pone.0117959.t003

የምግብ ደረጃዎች እና ማቀነባበሪያ

በደረጃ-አንድ እኩል ደረጃ (ዲሚሚ-ኮድ የተደረገባቸው የተለዋዋጭ መለኪያዎች) (በእንደገና የተሰራ እና ያልተተገበረ) ለእያንዳንዱ ተሳታፊዎች የምግብ ምደባ ዋና ውጤት ሆኖ ተለይቷል.

ደረጃ-አንድ የምግብ ዕቅድ ሊያውቅ የሚገባ አንድ ቀመር

ለደረጃ-አንድ ስሌት መስተጋብር (β0) በሂደት ላይ ያለው የምግብ ደረጃ አሰጣጥ በተለመደው የምግብ አሰጣጥ (መለኪያ) አማካይነት ወደ ዜሮ ሲለወጥ, ይህም ያልተለቀቀ ምግብን ያመለክታል. በዚህ ሁኔታ, ሞዴሉ ያልተለቀቀ ምግብን የ 2.147 ደረጃን ይተነብያል. ከፊል ስፔል (β0) የምርት ሂደቱ በምግብ ደረጃ ላይ ያለውን ተፅእኖ ያመለክታል. በዚህ ደረጃ-አንድ ሞዴል, የ 0.689 እሴት ለ β1 ለታሰበው ሂደት, ከማይተገበርበት ምግብ ጋር ሲነጻጸር የምግብ ደረጃ በ xNUMX ነጥብ ሲጨምር ያሳያል.

የቼክ ሬኬት ሙከራዎች ደረጃ 1 ላይ በመጠባበቅ እና ጥቅም ላይ የዋለ (ግምት) ውስጥ በተሳተፉ ተሳታፊዎች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አሳይተዋል, χ2(383) = 2172.10 እና 598.72 ሲሆን, p <0.001. ይህ ማለት በተሳታፊ-ተኮር ባህሪዎች በምግብ ማቀነባበሪያ ደረጃ እና በምግብ ደረጃዎች መካከል ባለው ግንኙነት ላይ ተፅእኖ ነበራቸው ማለት ነው ፡፡ ስለሆነም ደረጃ ሁለት ትንታኔዎች ተካሂደዋል እናም ሁለቱም መለኪያዎች እንደ የዘፈቀደ ውጤቶች ተደርገው ተወስደዋል ፡፡

ሁለት ደረጃ ያላቸው እኩልታዎች ለሁለቱም በተወሰኑ ደረጃዎች ማለትም በአንድ መመዘኛዎች ውስጥ ተለዋዋጭ ተለዋዋጭ ተለዋዋጭ ተገኝቷል. በግለሰብ ደረጃ ተለይተው የቀረቡትን የ "ኤም.ሲ" (ማዕከላዊ), የ YFAS የስልክ ቁጥሮች (መሀከል) እና ጾታ (ሞሚ-ኮድ የተደረገ) ተሳታፊ ተለይተው ታውቀዋል. በሁለቱ ሁለት እኩልታዎች ውስጥ ያሉ ማቋረጦች (γ00 ና γ10) የሁሉ ደረጃ-ሁለት ትንበያዎች አማካሪ እሴቶች (ወይም በጥርጣሬ ከተመዘገቡ ዜሮ ከሆነ) እያንዳንዳቸው አንድ እሴት አማካኝ እሴት ነው. ለምሳሌ, γ10 በአማካይ ሚዛን (ጾታ = 0) አማካይነት በእያንዳንዱ የምግብ ደረጃ አሰጣጥ ላይ የእርሻ ውጤቶችን አማካይ ውጤት እና የአማካይ ቁጥሮች አማካይ ተፅእኖን ያመለክታል. በተጨማሪም በእያንዳንዱ ደረጃ ላይ የሚገኙት ከፊል ዝቅተኛ ቦታዎች-ሁለት እኩሌቶች በደረጃ-ሁለት ተሰብሳቢ-ተኮር ትንበያ ላይ ከአንድ የአሃድ ጭማሪ ጋር የተያያዙ የምግብ ደረጃዎችን ይለካሉ. ለምሳሌ, γ12 በ YFAS በተደገፈው ለእያንዳንዱ ተጨማሪ ምልክት ላይ የሚከሰተውን ለውጥ በሚለው ተፅእኖ ላይ እንደተለመደው, ሌሎች ደረጃ-ሁለት ትንበያዎችን በመጠኑ በአማካይዎቻቸው ይይዛሉ.

ደረጃ-ሁለት መመዘኛዎች ለአሳታፊ ተለይተው የቀረቡ ተለዋጭ እሴቶች

አማካይ የምግብ ደረጃ γ00 2.241 ነበር; መካከለኛ ተሳታፊ ያልደረሱ ምግቦችን ደረጃ በደረጃ መለኪያ ከ 2.241 ወደ 1 በአማካይ በ 7 ደረጃ ላይ አስቀምጧል. ጥቅም ላይ የዋለው የመግቢያ ግምቶችን መመርመር በአማካይ በተካፋይ የምግብ ደረጃ አሰጣጥ ላይ ለውጥ ማምጣት ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል. የተፅዕኖ መጠኖች በኦኢሺ እና በስራ ባልደረቦች የተመከሩትን አካሄዶች በመጠቀም የተሰጡ ናቸው [45]. ሂደቱ አንድ ምግብ እንደ ችግር ያለ እንደሆነ እና እንደ ሱስ መላክ-እንደ የመብቶች ባህሪዎች ጋር ተያያዥነት ያለው መጠነ ሰፊ ትንበያ ነበርγ10 = 0.653, d = 1.444, p <0.001) ፡፡ በጣም ለተሰራ ምግብ አማካይ ተሳታፊ የምግብ ደረጃው ካልተሰራ ምግብ ደረጃ አሰጣጥ በ 0.653 ነጥብ ከፍ ያለ ነው ፡፡ በሌላ አነጋገር አማካይ ተሳታፊው ላልተሰራጩ ምግቦች የ 2.241 ደረጃን እና በከፍተኛ ደረጃ ለተሠሩ ምግቦች የ 2.894 ደረጃን ሪፖርት አድርጓል (2.241 + 0.653) ፡፡ ስለሆነም ሞዴሉ እንደሚያመለክተው ተሳታፊዎች ሱስን የመሰለ መብላት በጣም በተቀነባበሩ ምግቦች የበለጠ የባህሪ ጠቋሚዎችን ሪፖርት አድርገዋል ፡፡

የ YFAS ምልክታቸው ያልተቀነሱ ምግቦች ችግር ላላቸው የምግብ ምደባዎች መጠነኛ-ትልቅ እና አዎንታዊ ትንበያ ነው, ለ BMI እና ለጾታ በሚቆጣጠርበት ጊዜ (γ01 = 0.157, d = 0.536, p <0.001) ፡፡ ፆታ እንዲሁ ያልተስተካከለ ምግብ ችግር እንደደረሰበት ሪፖርት ተደርጎ አነስተኛ ፣ አዎንታዊ ትንበያ ሆኖ ብቅ ብሏል ፣ ወንዶች ከሴቶች ይልቅ ባልተሻሻሉ ምግቦች ላይ የበለጠ ችግር ይፈጥራሉ (γ03 = -0.233, d = 0.236, p <0.022) ፡፡ ለደረጃ-አንድ የአሠራር ልኬት ሁለት ተሳታፊ-ተኮር ተለዋዋጮች ብቅ አሉ ፡፡ የ ‹YFAS› ምልክቶች እና የሥርዓተ-ፆታ ውጤቶችን በሚቆጣጠርበት ጊዜ ቢኤምአይ በከፍተኛ ደረጃ ለተሠሩ ምግቦች የምግብ ደረጃ ትንሹ ፣ አዎንታዊ ትንበያ ነበር (γ12 = 0.012, d = 0.235, p = 0.023); የ BMI መጨመር ከፍ ወዳለ የተራቡ የምግብ ምግቦች ከፍ ወዳለ የምግብ ደረጃ አሰጣጥ ጋር ተያይዞ ነበር. በተጨማሪም, የ YFAS ምልክቶቹ ከትንሽ እስከ መካከለኛ, አዎንታዊ ትንበያ ብቅ ሊል ይችላል, በምግብ ደረጃ አሰጣጥ ላይ ለ BMI እና ፆታγ11 = 0.063, d = 0.324, p = 0.002); በእያንዳንዱ የዩናይትድፍ ክፍፍል ውስጥ የሂሳብ መጨመር እድገት በከፍተኛ ደረጃ በተቀነባበረ የምግብ ደረጃ ከነበረው የ 0.063 ጭማሪ ጋር ተቆራኝቷል. ስለዚህ ሱስ የሚያስይዙ እንደ የመብቶች ችግሮች የምግብ አሰጣጥ ደረጃዎች ሪፖርት ሲደረግ, እጅግ ከፍ ወዳል ቢ ኤም ኤ እና የሱስ ሱስ የሚያስይዙ ምልክቶች ምልክቶች ለሆኑ ግለሰቦች በጣም አስፈላጊ ነው. በመጨረሻም, የሥርዓተ-ፆታ ደረጃ ከመ ደረጃ-አንድ የግብአት መለኪያ ጋር ተያያዥነት የለውም.

የምግብ ደረጃዎች, ቅባት እና GL

በመቀጠሌም በዩኤፍኤፍኤ በተመሇከተው መሠረት አንዲንዴ ምግቦች ችግር ሉያጋጥም የሚችለበትን ተጨማሪ የምግብ ዓይነቶች እንዴናመዴን መረዲት. የባለብዙ-መስመር ግንኙነትን ለመቀነስ እና ከምግብ ጋር ተመሳሳይ ምግብ ጋር በጣም የተጋነነ የምግብ ሁኔታዎች እንዴት እንደሚዛመዱ ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት, ሂደቱን ያላካተተ ሁለተኛ ሞዴል ነበር. በዚህ ሱስ በተዘጋጁ ጽሑፎችን መሠረት, ይህ ሁለተኛው ሞዴል የፍላጎት ባህሪያት እንደ ልዩ የምግብ አሠራር ነው, ምክንያቱም ሁለቱም በመድገም እና የመራመጃ መጠን ሊኖራቸው ይችላል. በተለይም, በጣም የተጣሩ ምግቦች መጠን (ወይም መጠን) ከፍሬ እና / ወይም ከተሻሻለ ካርቦሃይድሬድ ጋር ይጨምራሉ. በተጨማሪም የጂ ኤ ኤል (GL) ምርመራ የተበላሹትን የካርቦሃይድሬት መጠንን ብቻ ሳይሆን በሲሚንቶው ውስጥ የሚገቡበትን ፍጥነትም ጭምር. ስለዚህ, እነዚህ የምግብ አይነቶቹ በከፍተኛ ደረጃ በታቀፉ ምግቦች እና በመጎሳቆል አደገኛ መድሃኒቶች መካከል የመድሃኒትነቶችን (ተመሳሳይ የመድሃኒት) ተመሳሳይነት መያዝ ይችላሉ.

ደረጃ-አንድ ስሌት ተሳታፊዎች በምግብ ደረጃ እና በሱስ ወዘተ ያሉ የምግብ አመላካች ምግቦች ሁለት ዋና ዋና ውጤቶችን ያሳያሉ. ለደረጃ-አንድ ስሌት መስተጋብር (β0) አማካይ የአትላልቅ ቅባቶች እና አማካይ GL ምግብ ላለው ምግብ የሚገመተውን የምርት ምጣኔን ያንፀባርቃል. ከፊል ጫፎች (β1 ና β2) በምግብ ደረጃዎች ላይ እንደ ቅባትና GL ተፅእኖ ሆነው ይተረጎማሉ.

ደረጃ-አንድ ቅደም ተከተል ለ Fat and GL የአንድ የምግብ ደረጃ ትንበያ

የቺክ ካውንቲ ፈተናዎች በ GL, በ GL, በ GL, χ2 (383) = 524.218, p <0.001 ፣ ግን ወፍራም ግራም አይደለም (χ2 (383) = 404.791, p = 0.213). ስለዚህ, የቃለ-መጠይቅ እና የግብይት (GL) ተሳታፊ ተኮር ትንበያዎች ብቻ ተመርምረዋል. ሁሉም ሦስት መመዘኛዎች እንደ ራዕይ ተፅእኖዎች ይቆጠቡ ነበር. የ GL ለውጥ ላይ ተፅእኖን በተመለከተ በተወሰነው ተጨባጭ ባህሪያት ላይ በመመርኮዝ የ GL ለውጥ ላይ ያለውን ለውጥ ለመመርመር ተመሳሳይ ደረጃ-ሁለት ትንበያዎች (ማለትም የ YFAS ምልክቶች, ቢኤምኤ, ጾታ) ተካትቷል.

ደረጃ-ሁለት መመዘኛዎች ለአሳታፊ ተለይተው የቀረቡ ተለዋጭ እሴቶች

በደረጃ ሁለት መለኪያዎች ውስጥ አማካይ ዋጋ ያላቸው (ወይም በጥርጣሬ ከተመዘገቡ ዜሮ ከሆነ) በአማካይ ቅባትና GL እሴቶች አማካይ አንድ አማካይ ደረጃ 2.62 ሪፖርት ተደርጓል.γ00). የእፍታው ይዘት አንድ የምግብ ደረጃን የሚያንፀባርቅ ትልቅ እና አዎንታዊ ትንበያ (ኤች.γ10 = 0.025, d = 1.581, p <0.001) ፣ ይህም ማለት እንደ ሱስ የመሰሉ የመብላት ችግሮች አንድ ደረጃ ከአማካይ እሴቱ ለእያንዳንዱ ግራም አሃዶች ጭማሪ ለእያንዳንዱ በ ‹0.025› አድጓል ፡፡ በሌላ አገላለጽ ከፍ ያለ የስብ ይዘት ያላቸው ምግቦች እንደ ሱሰኛ ከሚመስሉ የአመጋገብ ችግሮች ጋር እንደሚዛመዱ ሪፖርት ተደርጓል ፡፡ ሶዲየም እንደ ሱስ የመሰሉ መብላት ሌላ ጠቃሚ አስተዋፅዖ ተደርጎ የታቀደ ቢሆንም ፣ በሶዲየም እና በስብ መካከል ያለው ባለብዙ መስመር ልዩነት እነዚህ ተለዋዋጮች በተመሳሳይ ሞዴል ውስጥ እንዳይቀመጡ ያደርጋቸዋል (r = .623, p <0.001) ፡፡ እኛ ስብን እና ሶዲየምን በተናጠል ገምግመናል ፣ እና ምንም እንኳን ሁለቱም ከፍተኛ ደረጃ-አንድ ትንበያዎች ቢሆኑም ፣ ስብ ከሶዲየም የበለጠ ከፍተኛ ውጤት እንዳለው ወስነናል (ስብ: d = 1.853, p <0.001; ሶዲየም: መ = 1.223 ፣ p <0.001) ፡፡ ስለሆነም ስብ በሁለተኛው ሞዴል ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

GL በተጨማሪም የምግብ ደረጃ አሰጣጦችን (የምግብ ደረጃዎች) ትልቅ እና አዎንታዊ ትንበያ (γ20 = 0.021, d = 0.923, p <0.001) ፣ ምግብን በተመለከተ ችግር ያለበት የአመጋገብ ባህሪ ደረጃ ለእያንዳንዱ አማካይ አሃድ ከ ‹GL› ጭማሪ በ 0.021 አድጓል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሁለተኛውን አምሳያችንን በስብ (GL: d = 0.923; ስኳር: d = 0.814; የተጣራ ካርቦሃይድሬት: d = 0.657) ውስጥ ሲያስገቡ ጂኤል ከስኳር ወይም ከተጣራ ካርቦሃይድሬት የበለጠ ትልቅ የውጤት መጠን እንዳለው አገኘን ፡፡ ስለዚህ ፣ የተጣራ ካርቦሃይድሬትን መጠን እና በስርዓቱ በፍጥነት እንዴት እንደሚዋሃዱ የሚወስደው ጂኤል ፣ በተለይም በ YFAS እንደተገለጸው በተለይ ከችግር መብላት ጋር የተቆራኘ ይመስላል ፡፡

የ YFAS ምልክት የአመዛኙ ወፍራም ወፍራም ወፍራም ወፍራም ወፍራም ወፍራም ግራም ግራማዎች እና ምግብ (GL) ላላቸው የምግብ ደረጃዎች ትልቅ እና አዎንታዊ ትንበያ ነው.γ01 = 0.180, d = 0.645, p <0.001) ለ GL ደረጃ-አንድ ልኬት አንድ ተሳታፊ-ተኮር ተለዋዋጮች ብቅ ብለዋል ፡፡ የ BF እና የሥርዓተ-ፆታ ቁጥጥር በሚደረግበት ጊዜ የ ‹YFAS› ምልክት ቆጠራ በ ‹GL› መሠረት የምግብ ደረጃ አሰጣጥ አነስተኛ ፣ አዎንታዊ ትንበያ ነበር (γ21 = 0.003, d = 0.297, p = 0.004); በእያንዲንደ አንድ ዩኒት የምልክት መሌክ ማረጋገጫ መጨመር በአማካይ GL ሇሚገኝ ምግብ የምግብ ዋጋን በተመሇከተ የ 0.003 ፍጥነት ጋር ተቆራኝቶ ነበር. ስለዚህ, ችግር ያለበት የአመጋገብ ባህሪን ሲያመለክቱ, ሱስ የሚያስይዙ-እንደ መመገብ ያሉ ምልክቶችን ለግለሰቦች ሪፖርት በማድረጋቸው በተለይ አስፈላጊ ነው. ፆታ እና BMI ከጉልበት ጋር ከሚዛመዱ ምግቦች ጋር ተያያዥነት የለውም.

ማጠቃለያ

ለማጠቃለል, የሂደቱ ደረጃ እንደ ወሳኝ እና ሱስ የሚያስይዝ የመመገቢያ ባህሪያት የምግብ ደረጃ አሰጣጦችን ለመተንበይ ትልቅ, አዎንታዊ ትንበያ ይወጣል. የ YFAS ምልክትን እና ፆታ (ወንድ) ከአንድ ግለሰብ ጋር ባልተቀየሰ ምግብ ላይ ችግር እንዳጋጠማቸው ተንብየዋል. ከዚህም በተጨማሪ በ YFAS እንደተጠቀሰው በከፍተኛ ደረጃ የተሠሩ ምግቦች እና የተመጣጠነ የምግብ አመጋገብ መካከል ያለውን ግንኙነት በተመለከተ አዎንታዊ ትንበያዎች ሆነው ተገኝተዋል. ስለሆነም ከፍ ያለ የ BMI እና / ወይም እንደ ሱስ ያሉ የመመገብ ምልክቶች ያሉባቸው የተለመዱ ምግቦች ወደ ሱሰኛ ምግቦች መሄዳቸው የበለጠ ሪፖርት የማድረግ እድላቸው ከፍ ያለ ነው. በተጨማሪ, ስብ እና የብርቱካን (GL) ችግር ያለበት የምግብ ደረጃ አሰጣጥ ግኝት ናቸው. የ YFAS ምልክቶቹ እንደ የምግብ ዕርደ ምጣኔ እንደ ፖታስየም ተገኝተዋል. በመጨረሻም GL በተለይ ከፍ ያለ የ YFAS ምልክት ቁጥር ላላቸው ግለሰቦች ችግር ያለባቸው የምግብ ደረጃዎችን መተንበይ ነበር, ማለትም ሱስን የመሰሉ የመብቶች ባህሪን የሚያጸኑ ግለሰቦች በተለይ ከከፍተኛ የ GL ምግቦች ጋር የመተማመን ችግር ሊያሳዩ ይችላሉ.

ዉይይት

"የምግብ ሱሰኛ" ማስረጃዎች እያደጉ ቢሄዱም, ቀደም ሲል የተደረጉ ጥናቶች የትኞቹ ምግቦች ወይም የአመጋገብ ባህሪያት ሱስ ባላቸው ለምሳሌ እንደ መመገብ ጋር የተገናኙ ናቸው. በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ ሱስ ሊያስይዝ የሚችል ህልፈትን መለየት በጣም አስፈላጊ ነው "የምግብ ሱሰኝነት" ግንባታን እና ለህዝብ ጤና ትምህርት እና የምግብ ፖሊሲዎች ማስተዋወቅ [46-48].

ከቅድመ ምሩቅ አንፃር ናሙናዎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ስብ እና / ወይም የተዋወቁ የተበላሹ ምግቦች (እንደ ነጭ ዱቄትና ስኳር) በጣም ሱስ ሊያስይዙ ከሚችሉ የመመገብ ባህሪያት ጋር የተቆራኙ ናቸው. በተጨማሪም, ሱስ የሚያስይዙ ንጥረ ነገሮች (ለምሳሌ, ፈሳሽ, ፈጣን መወጋገሻ) በመድሃኒት (የፋርማሲኬኬሚክስ) ላይ በመመርኮዝ አንድ የምግብ ቅባት እና ግራፊሊን (GL) ሊተነብይ ይችላል. ይህ የተካሄዱት በበርካታ የተለያዩ ተሳታፊ ናሙናዎች ውስጥ ጥናት (ጥናት ሁለት) ውስጥ ነበር, እሱም በእርሳስ, በቀጣይ እና በጂ ኤፍ ኤ በሚገለፀው ውስጥ እንደ ምግብ እና ሱስ በሚመሳሰል የመመገም ባህሪ ጋር የተገናኘ ስለመሆኑ መገመት. በተጨማሪም ከፍ ያለ የ BMI እና / ወይም የ YFAS ምልክቶች ከተለቀቁ ምግቦች ይልቅ ከፍተኛ ችግር ያለባቸው ሰዎች እንደነበሩ እና ወንዶች ያልተለመዱ ምግቦች (ለምሳሌ ስቴክ, ቡና, አይብ) ከሴቶች ይበልጥ አስቸጋሪ እንደሆኑ አመልክተዋል. ምንም እንኳን ሱስ በሚመስሉ ምግቦች ላይ ብዙ ችግሮች ቢኖሩም, ከፍተኛ ኤች.አይ.ኤል. (ጂ ኤን ኤ) በተለይ ምግብን "የምግብ ሱሰኛ" ("የምግብ ሱሰኛ") ምልክቶች ጋር ተያያዥነት ላላቸው ተሳታፊዎች እንደ ቫይረስ-ቫይረሶች ጋር የተቆራኘ መሆኑን ያመለክታል. ምንም ልዩ ልዩ ግኝቶች ስለ ስብስቦች እንዲሁም ምግብ ከችግር ጋር ተያያዥነት ባለው ሱስ አስመስሎ እንደ መመገብ ጋር የተዛመደ እንደሆነ.

ምግብ-ተለይተው የሚታዩ ባህሪያት

በመስራት ላይ

ሂደቱ በምግብ ውስጥ ሱስ ሊያስይዙ ከሚመስሉ ምግቦች ባህሪ ጋር የተቆራኘ መሆን አለመሆኑን ለመለየት ወሳኝ ነገር ነው. ከፍተኛ ቅመም ያላቸው ምግቦች ከፍሬ እና / ወይም ከተሻሻለ ካርቦሃይድሬቶች (እንደ ነጭ ዱቄትና ስኳር) በመጨመር ከፍተኛ እርካታ ይሰጣቸዋል. ምግብ ማብሰል ወይም ማነሳሳት እንደ ቅፅ ሂደት ሲሆን የተከተፉ ወይም የተደባለቀ ነገር ግን ተጨማሪ ተጨማሪ ቅባት እና / ወይም የተሻሻሉ ካርቦሃይድሬት (ለምሳሌ ስቴክ) በወቅቱ በጥናት ያልተካተቱ ናቸው. እነዚህ ግኝቶች የቅድመ-ግምታዊ ጽሑፎችን ይደግፋሉ እና ይራዘማሉ [7,49,50] ሁሉም ምግቦች ሱስ ባላቸው ቫይረስ-ልክ እንደ መብላታቸው በእኩልነት አለመሆኑን በማሳየት እና በተፈጥሮ ውስጥ የማይገኙ የተሻሻሉ ምግቦችን በ YFAS በተገለፀው መሰረት በጣም የተጋለጡ ናቸው. በመሆኑም እንደ ፖም አይነት ያልተለቀቁ ምግቦች እንደ ኩኪን ካሉ በጣም ከተመረቱ ምግቦች ይልቅ ሱስ በሚያስከትሉ ምግቦች የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ይመስላል. ምግቡን እንደ ሱስ አስመስሎ የመጠጣት ባህሪያት ጋር የተቆራኘ ስለመሆኑ እጅግ በጣም ጥሩ የመሆኑን መደምደሚያ መገንዘብ ነው, የምግብ ምግቦችን "የምግብ ሱሰኝነት" በመገንባት ውስጥ የተካተቱበትን ደረጃ ለመገደብ የመጀመሪያ ደረጃ ማስረጃዎች ናቸው. የወደፊቱን ጥናት ማጤን ያስፈልጋል " የምግብ ሱሰኛ "ይበልጥ ተገቢ የሆነ" በጣም የተጣራ የምግብ ሱሰኝ "የሚል ነው.

ግሊኬሚክ ሎድ (ጂ ኤል)

ምንም እንኳን ምግቡን በሱስ ውስጥ እንደሚመገቡ ያሉ ምግቦችን ሊያመለክት የሚችል ትልቅ እና አዎንታዊ ትንበያ ቢሆንም, ከተፈቀዱ ምግቦች ጋር የተዛመዱት የምግብ ዓይነቶች ከሱስ ጋር የሚመሳሰሉ የመመገብ ችግሮች ጋር የተዛመዱ መሆናቸውን መመርመር አስፈላጊ ነበር. የምግብ አረንጓዴነት (GL) በምግብ ውስጥ ያለውን የተበላሹ ካርቦሃይድሬት ብዛት ብቻ ሳይሆን በሲሚንቶ ውስጥ የሚገቡበትን ፍጥነት ያንፀባርቃል. በተመሳሳይም, ሱስ በሚያስገቡ ንጥረ ነገሮች, በሱስ ውስጥ ሱስ የሚያስይዝ መድሃኒት (ጄኔቲቭ), እና ፈጣን የማጠቢያ ፍጥነት ሱስ የሚያስይዝ እምብርት እንዲጨምር በጣም ይታወቃል. ቀደም ሲል የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ መጠን ያለው GL ያላቸው ምግቦች ሽልማትን ያገናዘበ ነርቭ ወዘተ (ለምሳሌ-striatum), እንደ ሱስ አስመስለው ንጥረ ነገሮች, እና የአስጨናቂ እና የረሃብን መጨመር ሊያመጡ ይችላሉ,23,24,51,52]. ስለዚህ, የምግብ ፍጆታ (GL), ከተመዘገቡ በኋላ የደም ስኳር መጠን መጨመር ሱስ አስያዥ-ልክ እንደ መመገብ ሊተነብይ እንደሚችል ተገነዘብን. GL በ YFAS በተጠቀሰው ምግብ ላይ ችግር እንደነበረ ሪፖርት ተደርጓል ወይ? በተጨማሪ, ሱስ በሚያስመስሉ ምግቦች ላይ ለተዛመዱ ችግሮች ከጉዝናው ወይም ከተጣራ የካርቦሃይት ይዘት የበለጠ ገላጭ እንደሚሆን ደርሰንበታል. ስለሆነም, በተመጣጣኝ ምግብ የተበላሹ ካርቦሃይድሬት (እንደ ነጭ ዱቄትና ስኳር) ብዛት አይደለም, ነገር ግን በአንድ ምግብ ውስጥ በጣም ወሳኝ ትንበያ ነው, አንድ ምግብ በተለይም አንድ ምግብ ሱስ የሚያስይዝ-እንደ መመገብ አመልካቾች የባህሪ ጠቋሚዎች.

ወፍራም

ምግቦች እንደ ሱስ ያሉ ምግቦች ጋር የተዛመዱ ችግሮች ጋር የተገናኘ መሆኑን ለመገመት የስኳር ሰልች መጠን በጣም ወሳኝ መሆኑን ተረጋግጠናል. ቀደም ሲል ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ስብ በአጫኛው ውስጥ የአደንዛዥ እጾችን ያመጣል,53,54]. ባሁኑ ጥናት ውስጥ, ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ውስጥ ችግር ያለ እና ሱስ የሚያስይዝ-ተመሳሳቢ ምግቦች ትልቅ, ትልቅ ክስተት ነበር. በተጨማሪም, ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ, ምንም እንኳን በግለሰባዊ ልዩነት ላይ ምንም ዓይነት ልዩነት ሳይኖር የምግብ ፍጆታ ሊከሰት የሚችልበት ሁኔታ ሊጨምር ይችላል.

የተለያዩ የግለሰባዊ ሁኔታዎች

YFAS

የ YFAS ምልክቶች ከአንዳንድ ምግቦች - ከመሳሰሉት ምግቦች ጋር ለሚዛመዱ እና ለአንዳንድ አማካይ ይዘት ያላቸው ምግቦች እና የ GL ምግቦች ጋር ተያያዥነት ባላቸው ችግሮች ደረጃዎች ጋር የተዛመደ ነበር. ስለሆነም, ከፍ ያለ የ YFAS ውጤቶች ያላቸው ግለሰቦች በአጠቃላይ የበለጠ ችግር ያለበት የምግብ ባህሪ ላይ ሱስ በሚያስከትሉ ተመሳሳይ ሱስ የተያያዙ ምግቦችን ከሚመለከቱ ግለሰቦች ጋር ይነጋገራሉ. የ YFAS ምልክትም ከችግር ወደ መካከለኛ እና አዎንታዊ ትንበያ ነበር. በሌላ A ነጋገር የሱስ E ንደ ምግቦች ያሉ ምግቦችን የሚያጸኑ ግለሰቦች በተለይ በ YFAS E ንደተገለጹት, በጣም የተሻሻሉ ምግቦች A ላቸው, E ነዚህ ምግቦች የበለጠ ሱስ ሊያስይዙ የሚችሉ መሆናቸው ነው.

የ YFAS ምልክቱ በ GL እና በችግር የተሞሉ የምግብ ምደባዎች መካከል ከሚኖረው ግንኙነት ጋር ተቆራኝቷል. በሌላ አነጋገር ሱስ ማሳየትን የመሳሰሉ የበሽታ ምልክቶችን የሚያጸድቁ ግለሰቦች ከፍተኛ የደም መጠን ስኳር የሚያስይዙ በከፍተኛ ፍጥነት የተነጠቁ ካርቦሃይድሬት (ኮንዳይድሬትስ) የተሸከሙ ምግቦችን መጨመር ተስተውለዋል. ይህም ሱስ ሊያስይዙ የሚችሉ ምግቦችን እና አደገኛ መድሃኒቶችን ከአደገኛ እጾች ጋር ​​የመያዝን አስፈላጊነትን ያጠናክራል. የሚገርመው, ከግጭት መጠን (Glycemic index (GI)) ሌላ የምግብ ፍጆታ ችግር (ከግብርና ጋር የተገናኘ), ሌላኛው የደም ስኳር (GL) ጋር ተዛማጅነት ያላቸው መድሃኒቶች ከበሽተኛው የቀዶ ጥገና መድሃኒት ህመምተኞች ጋር የተያያዙ ናቸው. ከፍተኛ የምግብ ወለድ ምግቦች ሽልማትን ያገናዘበ የአንጎል ክልሎች (ለምሳሌ ኒውክለስ አኩምባንስ, ራቲቶም)23,55]. ይህ ለተወሰኑ ምግቦች ሱስ ሊያስይዝ የሚችል ሱስ በሚያስከትለው የጂ ኤን ኤ እና የደም ስኳር መጨመር ረገድ ተጨማሪ ማስረጃዎችን ይሰጣል.

ሱስ የሚያስይዝ እንደ የመብቶች ባህሪ ድጋፍ መሰጠቱ በስብ ይዘት እና ችግር ባላቸው የምግብ ደረጃዎች መካከል ካለው ግንኙነት ጋር ምንም ግንኙነት የለውም. በግለሰብ ደረጃ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን የመመገብ ችግር በአጠቃላይ ግለሰቦችን ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አንድ ሰው ምግብን ለመመለስ ሱስ በሚመስል መልኩ ሱስ የሚያስይዝ እንደሆነ ለመለየት ያነሰ ነው. የሽንት ዓይነት (ፔትሮሽንስ) መውሰድን (ጄኔቲቭ) ሱስን (ሱስ) የሚያመለክተው በጣቢያን (በመጠጥ) ምክንያት ከሚወጡት ምግብ ውስጥ ሲወርድ ሲታይ ነው,32]. ባሁኑ ጥናት ውስጥ, አንድ ሰው በግለሰብ ልዩነት ላይ ቢመስልም, አንድ ምግብ እንደ ችግር የሚገመት እንደሆነ ይደመጣል, ሆኖም ግን ሱስ ባላቸው እንደ ምግብ የመጠጥ ባህሪ ተቀባይነት የለውም. ይህ ልብ ወፍራም የአመዛኙ የአዕምሮ ፍጆታ ጋር የተዛመደ ሊሆን ይችላል, ይህም ለችግር ምግቦች መከላከል እና መታከም የህዝብ ጤና መጨመር ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪ ብዙ የተሻሻሉ ምግቦችን የተጨመቁ ምግቦች ብዙውን ጊዜ የተሻሻለ ካርቦሃይድሬት (ለምሳሌ ቸኮሌት, ፈረንሳዊ ፍራፍሬዎች) ይካተታሉ. ስለዚህ, ስብ እና የተጣራ ካርቦሃይድሬቲክስ / GL ልዩ የመገመት ኃይልን ለመገፋፋት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.

የሰው ኃይል እና ጾታ

በጣም ወሳኝ ምግቦች ከችግር ጋር ተያያዥነት ካለው ሱስ አስይዞ መመገብ ጋር የተዛመደ መሆኑን ለመወሰን BMI አነስተኛ እና አዎንታዊ ትንበያ ነበር. ይህ ሂደቱ የምግብን "ሱስ የማስያዝ እምብርት" መጨመር ብቻ ሳይሆን በበሽታው ወረርሽኝ ውስጥም ከፍተኛ ሚና ይጫወታል. ከፍ ያለ BMI ከስጋ ጋር ወይም ከ GL ጋር በምንም አይነት የምግብ ደረጃዎች ጋር ምንም ግንኙነት አልነበረውም. አሁን ባለው ጥናት ወንዶች ከወንዶች ያልተመደቡ ምግቦችን (ለምሳሌ, ስቴክ እና አይብ) ይበልጥ ችግሮችን ሪፖርት እንዳደረጉ ሪፖርት ያደረጉ ወንዶች ወንዶች ሰፋፊ ምግቦችን ከሚመገቡበት የምግብ አመጋገብ ጋር ተባረዋል.

ገደቦች

አሁን ያለው ጥናት አንዳንድ ገደቦች አሏቸው. በመጀመሪያ, ለጥናት ሁለት ጥናት ያለው መረጃ የአሜሪካን ኤም. ኤም ቱርክን በመጠቀም ተሰብሯል. የተሳተፈው ናሙና ከዲፕሎረንስ የመጀመሪያ ዲግሪያቸው ይልቅ ወካይ ሆኖ የተሳተፈ ቢሆንም እንደ ብሔራዊ ተመስርቶ ናሙና ላይሆን ይችላል [56] እና ስርጭቱ አጠቃላይነትን (ሊባዛ) ሊጨምር ይችላል. በተመሳሳይ ሁኔታ, አሁን ያሉት ጥናቶች የኮሌጅ ተማሪዎችንና አዋቂዎችን በመመርመር የተገኙት ውጤቶቹ ኮሌጅ ባልሆኑ ተማሪዎች ወይም ወጣቶች ላይ ተፈፃሚ ላይሆኑ ይችላሉ. በተጨማሪም የምግብ ደረጃዎች በጣም የተገደቡ ናቸው. በጣም ችግር እንደፈጠራቸው ሪፖርት የተደረጉ ምግቦች ከ 4 በላይ የሆኑ አማካኝ ደረጃዎች ነበሩ ማለት ነው, ይህም ማለት በአማካይ በምግብ ደረጃ እንደ በጣም በጣም ችግር ያለበት (የ 7 ውጤት) ተደርጎ አልተመዘገበም. የኔ ናሙናዎች እንደ "የምግብ ሱሰኝ" የምርመራ መስፈርት ለሚያሟሉ ሱስ ያለባቸው እንደ ምንም ዓይነት የምግብ አይነታነታቸውን የሚያመላክቱ ምልክቶች ስለነበሩ ይህ ስሜት ትርጉም አለው, ምክንያቱም አንዳንድ ግለሰቦች እንደ ምግቦች - እንደ ምግቦች ያሉ ምግቦችን እንደማይወስዱ ይጠበቃሉ. የወደፊት ጥናቶች መለያ መለኪያ ማሳደግን ሊወስዱ ይችላሉ [57]. ከኪሜት መለኪያዎች ጋር ሲነፃፀር መጠነ-ሰፊ መጠነ-ሰፊ መጠን በዶክተሮች ደረጃ ሊለያይ ከሚችለው አስቸጋሪነት መጠን አንጻር ሲታይ በግለሰባዊ ልዩነቶችን ለመገመት ይሞክራል. በመጨረሻም, እነዚህ ምግቦች እንዴት ጥቅም ላይ እንደዋሉ ለመመርመር የአተያየት መረጃ አልተሰበሰብንም, ይህም በዚህ የምርምር ጠቃሚ እርምጃ ነው. የምግብ ፍጆታ (ለምሳሌ, መክሰስ, ምግብ, ቢንዚንግ) በምግብ ውስጥ ሱስ ሊያስይዙ ከሚመስሉ ምግቦች ጋር የተቆራኘ መሆን አለመሆኑን ማወቅ አይቻልም. ስለሆነም, አሁን ያሉት ግኝቶች የተወሰኑ ምግቦች ሱስ ባላቸው - እንደ የምግብ ባህሪ ጋር የተዛመዱ እንደሆኑ ይወሰናሉ. በመጨረሻም, ቁመት እና ክብደት በጥናት ሁለት ውስጥ ሪፖርት ተደርጓል, ይህም ትክክል ላይሆን ይችላል. ምንም እንኳ በርካታ ጥናቶች የራስ-አፈፃፀም ርዝማኔ እና ክብደት ከቀጥታ መለኪያ ጋር በጣም ተዛማጅ ናቸው ሲሉም [58,59] ተጨማሪ ጥናቶች ቀጥተኛ መለኪያዎችን ለመጠቀም ሊያስቡ ይችላሉ.

ታሰላስል

ለማጠቃለል ያህል, አሁን ባለው ጥናት የተሻሻሉ ምግቦች, ከፍተኛ መጠን ያላቸው ስብ እና / ወይም የተሻሻሉ ካርቦሃይድሬት (ለምሳሌ, ስኳር, ነጭ ዱቄት) በጣም ሱስ ሊያስይዙ የሚችሉ ምግቦችን የመመገብ አዝማሚያ ሊኖራቸው ይችላል. በተጨማሪም, ከፍተኛ የ GL ምግብ ያላቸው ምግቦች በተለይ ሱስ የሚያስይዙ "የምግብ ሱሰኛ" ምልክቶች ላላቸው ግለሰቦች እንደ ሱስ ያሉ የመብላት ችግሮች ጋር ተዛማጅነት አላቸው. እንደ ሱሰኛ አይነት ምግቦች ባህሪን የሚያፀኑ ግለሰቦች ለከፍተኛ የደም ውስጥ ስኳር, ከፍተኛ የ GL ምግቦች, በአደገኛ ዕፅ ሱሰኝነት ሱስ ሊያስይዙ ከሚችሉት ሱስ ሊያስይዙ የሚችሉ የመድገም መጠን እና የመያዝ ፍጥነት ጋር የሚጣጣም ነው. ግኝቶቹ በአጠቃላይ "በምግብ ሱሰኛ" ላይ የተንፀባረቁ ምግቦች እና የምግብ አይነቶቹ የመጀመሪያ ደረጃ ማስረጃዎችን እና በማደብዘዝ እና በጣም በተቀነባበሩ ምግቦች መካከል ያሉ መድሃኒቶችን ያካትታል. "የምግብ ሱሰኝነት" በሚለው የምርመራ ሂደት ውስጥ ቀጣዩ ደረጃ እንደመሆኑ መጠን የወደፊት ጥናቶች ወቅታዊ ምርምሮችን በመዳሰስ በባዮሎጂካል ምላሾች ላይ በመዘርዘር እና ከተሻሻሉ ምግቦች ጋር የተዛመዱ የአመጋገብ ባህሪያትን በቀጥታ በመከታተል እንደ መጨመር እና መቻቻል ምናልባት ሊኖር ይችላል.

ምስጋና

በሜክሲኮ ዩኒቨርሲቲ ስታቲስቲክሳዊ አማካሪና ምርምር ማዕከል ውስጥ በካቲ ዊትል ዊልክ, በሜክሲኮ ዩኒቨርሲቲ የሕዝብ ጤና አጠባበቅ ዳይሬክተር የኬንትሪን ሼኔቪሌ, የዩኒቨርሲቲ ኸልፕ ፕሮግሬሽን ረዳት ፕሮግራም ፕሮፌሰር ሆነው በመረጃ ዳሰሳ ተካተዋል. የአመጋገብ ሙያዎቿን, በዶላር ኮሎምቢያ ዩኒቨርሲቲው ዶ / ር አቬና ላብራቶሪ, ለሱሰን ሙሬሬን, ለግምት የሚያስፈልጋትን ግብረመልስ እና ለምግብ እና ሱሰኛ ሳይንስ እና ህክምና ላቦራቶቹን ለምርምር አደረጉ.

የደራሲ መዋጮዎች

ሙከራዎቹን ይመርምሩ እና ንድፍ አውጥተዋል: ES AG. ሙከራዎቹን አከናውነዋል: ES AG. ይህን ውሂብ መተንተን: ES AG. የተበረከቱት ተቆጣጣሪዎች / ቁሳቁሶች / የትንታኔ መሳሪያዎች NA NA. ወረቀቱን ጽፈዋል: ES NA NA.

ማጣቀሻዎች

  1. 1. Wang Y, Beydoun MA, Liang L, Caballero B, Kumanyika SK (2008) ሁሉም አሜሪካውያን ከመጠን በላይ ክብደት አላቸው ወይ? የዩኤስ የአዕምሯ ድንገተኛ ፍራቻ እና ወጪን መገመት. ከመጠን ያለፈ ውፍረት 16: 2323-2330. አያይዝ: 10.1038 / oby.NUMNUMX. pmid: 2008.351
  2. 2. ሞዳዳድ ኤ ኤች, ሰርዴላ ኤም ኬ, ዲዬሽ ዊት, ቦማን ቢ, ማርክስ ጃ.ኤ., እና ሌሎች. (2000) በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከመጠን በላይ መወፈር የሚከሰትበት ጊዜ ነው. JAMA 284: 1650-1651. pmid: 11015792 doi: 10.1001 / jama.284.13.1650
  3. ጽሁፍን ተመልከት
  4. PubMed / NCBI
  5. Google ሊቅ
  6. ጽሁፍን ተመልከት
  7. PubMed / NCBI
  8. Google ሊቅ
  9. ጽሁፍን ተመልከት
  10. PubMed / NCBI
  11. Google ሊቅ
  12. ጽሁፍን ተመልከት
  13. PubMed / NCBI
  14. Google ሊቅ
  15. ጽሁፍን ተመልከት
  16. PubMed / NCBI
  17. Google ሊቅ
  18. ጽሁፍን ተመልከት
  19. PubMed / NCBI
  20. Google ሊቅ
  21. ጽሁፍን ተመልከት
  22. PubMed / NCBI
  23. Google ሊቅ
  24. ጽሁፍን ተመልከት
  25. PubMed / NCBI
  26. Google ሊቅ
  27. ጽሁፍን ተመልከት
  28. PubMed / NCBI
  29. Google ሊቅ
  30. ጽሁፍን ተመልከት
  31. PubMed / NCBI
  32. Google ሊቅ
  33. ጽሁፍን ተመልከት
  34. PubMed / NCBI
  35. Google ሊቅ
  36. ጽሁፍን ተመልከት
  37. PubMed / NCBI
  38. Google ሊቅ
  39. ጽሁፍን ተመልከት
  40. PubMed / NCBI
  41. Google ሊቅ
  42. ጽሁፍን ተመልከት
  43. PubMed / NCBI
  44. Google ሊቅ
  45. ጽሁፍን ተመልከት
  46. PubMed / NCBI
  47. Google ሊቅ
  48. ጽሁፍን ተመልከት
  49. PubMed / NCBI
  50. Google ሊቅ
  51. ጽሁፍን ተመልከት
  52. PubMed / NCBI
  53. Google ሊቅ
  54. ጽሁፍን ተመልከት
  55. PubMed / NCBI
  56. Google ሊቅ
  57. ጽሁፍን ተመልከት
  58. PubMed / NCBI
  59. Google ሊቅ
  60. ጽሁፍን ተመልከት
  61. PubMed / NCBI
  62. Google ሊቅ
  63. ጽሁፍን ተመልከት
  64. PubMed / NCBI
  65. Google ሊቅ
  66. ጽሁፍን ተመልከት
  67. PubMed / NCBI
  68. Google ሊቅ
  69. ጽሁፍን ተመልከት
  70. PubMed / NCBI
  71. Google ሊቅ
  72. ጽሁፍን ተመልከት
  73. PubMed / NCBI
  74. Google ሊቅ
  75. ጽሁፍን ተመልከት
  76. PubMed / NCBI
  77. Google ሊቅ
  78. ጽሁፍን ተመልከት
  79. PubMed / NCBI
  80. Google ሊቅ
  81. ጽሁፍን ተመልከት
  82. PubMed / NCBI
  83. Google ሊቅ
  84. ጽሁፍን ተመልከት
  85. PubMed / NCBI
  86. Google ሊቅ
  87. ጽሁፍን ተመልከት
  88. PubMed / NCBI
  89. Google ሊቅ
  90. ጽሁፍን ተመልከት
  91. PubMed / NCBI
  92. Google ሊቅ
  93. ጽሁፍን ተመልከት
  94. PubMed / NCBI
  95. Google ሊቅ
  96. ጽሁፍን ተመልከት
  97. PubMed / NCBI
  98. Google ሊቅ
  99. ጽሁፍን ተመልከት
  100. PubMed / NCBI
  101. Google ሊቅ
  102. ጽሁፍን ተመልከት
  103. PubMed / NCBI
  104. Google ሊቅ
  105. ጽሁፍን ተመልከት
  106. PubMed / NCBI
  107. Google ሊቅ
  108. ጽሁፍን ተመልከት
  109. PubMed / NCBI
  110. Google ሊቅ
  111. ጽሁፍን ተመልከት
  112. PubMed / NCBI
  113. Google ሊቅ
  114. ጽሁፍን ተመልከት
  115. PubMed / NCBI
  116. Google ሊቅ
  117. ጽሁፍን ተመልከት
  118. PubMed / NCBI
  119. Google ሊቅ
  120. ጽሁፍን ተመልከት
  121. PubMed / NCBI
  122. Google ሊቅ
  123. 3. Wadden TA, Butryn ML, Byrne KJ (2004) የረጅም ጊዜ ክብደት ቁጥጥር የአኗኗር ዘይቤ ለውጥ ነው. Obes Res 12 Suppl: 151S-162S. ሰአት: 15687411 doi: 10.1038 / oby.NUMNUMX
  124. 4. ታይቦስ ጂ (1998) ከመጠን በላይ የመወዝወዝ ምጣኔዎች እየጨመሩ ሲሄዱ, ጠበብት ለምን እንደሆነ ያስቸግራል. ሳይንስ 280: 1367-1368. pmid: 9634414 doi: 10.1126 / science.280.5368.1367
  125. ጽሁፍን ተመልከት
  126. PubMed / NCBI
  127. Google ሊቅ
  128. ጽሁፍን ተመልከት
  129. PubMed / NCBI
  130. Google ሊቅ
  131. ጽሁፍን ተመልከት
  132. PubMed / NCBI
  133. Google ሊቅ
  134. ጽሁፍን ተመልከት
  135. PubMed / NCBI
  136. Google ሊቅ
  137. ጽሁፍን ተመልከት
  138. PubMed / NCBI
  139. Google ሊቅ
  140. ጽሁፍን ተመልከት
  141. PubMed / NCBI
  142. Google ሊቅ
  143. ጽሁፍን ተመልከት
  144. PubMed / NCBI
  145. Google ሊቅ
  146. ጽሁፍን ተመልከት
  147. PubMed / NCBI
  148. Google ሊቅ
  149. ጽሁፍን ተመልከት
  150. PubMed / NCBI
  151. Google ሊቅ
  152. ጽሁፍን ተመልከት
  153. PubMed / NCBI
  154. Google ሊቅ
  155. ጽሁፍን ተመልከት
  156. PubMed / NCBI
  157. Google ሊቅ
  158. ጽሁፍን ተመልከት
  159. PubMed / NCBI
  160. Google ሊቅ
  161. ጽሁፍን ተመልከት
  162. PubMed / NCBI
  163. Google ሊቅ
  164. ጽሁፍን ተመልከት
  165. PubMed / NCBI
  166. Google ሊቅ
  167. ጽሁፍን ተመልከት
  168. PubMed / NCBI
  169. Google ሊቅ
  170. ጽሁፍን ተመልከት
  171. PubMed / NCBI
  172. Google ሊቅ
  173. 5. ቡሊክ ሲኤም, ሱሊቫን ፒ ኤፍ, ኬንደርለር KS (2003) የጄኔቲክ እና የአካባቢ ጠቀሜታ ለኮሸበተኞች እና ከመብላት ስንበላ ጋር. አለምአቀፍ የአመጋገብ መዛባት 33: 293-298. pmid: 12655626 doi: 10.1002 / eat.10140
  174. 6. ራይት ኤም ኤ, አርኔን ለዊስ (2012) ከመጠን ያለፈ ውፍረት መንስኤዎች. Abdom Imaging 37: 730-732. pmid: 22426851 doi: 10.1007 / s00261-012-9862-x
  175. 7. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD (2009) የያሌ የምግብ ሱሰኛ ሚዛን መነሻነት ማረጋገጫ. የምግብ ፍላጎት 52: 430-436. አያይዝ: 10.1016 / j.appet.2008.12.003. pmid: 19121351
  176. 8. Gearhardt AN, White MA, Potenza MN (2011) ከመጠን በላይ የመብላት መታወክ እና የምግብ ሱስ. የአሁኑ የዕፅ ሱሰኝነት ምርመራዎች 4: 201. pmid: 21999695 doi: 10.2174 / 1874473711104030201
  177. 9. Davis C, Curtis C, Levitan RD, Carter JC, Kaplan AS, et al. (2011) 'የምግብ ሱሰኛ' ጤናማ ያልሆነ ውፍረት የሚታይበት ትክክለኛነት ነው. የምግብ ፍላጎት 57: 711-717. አያይዝ: 10.1016 / j.appet.2011.08.017. pmid: 21907742
  178. 10. Gearhardt AN, Yokum S, Orr PT, Stice E, Corbin WR, et al. (2011) የምግብ ሱስ (ሱስ). ማህበራት አጠቃላይ መላካች 68: 808-816. አያይዘህ: 10.1001 / አርጅንጂፕቺያትሪጂ. 2011.32. pmid: 21464344
  179. 11. Davis C, Loxton NJ, Levitan RD, Kaplan AS, Carter JC, et al. (2013) 'የምግብ ሱስ' እና ከ dopaminergic multilocus ጄኔቲክ መገለጫ ጋር ያገናኛል. Physiol Behav 118: 63-69. አያይዝ: 10.1016 / j.physbeh.2013.05.014. pmid: 23680433
  180. 12. Nikolova YS, Ferrell RE, Manuck SB, Hariri AR (2011) ብዙ ፖርኮግራፊ ጄኔቲክ ፎር dopamine ኤሌክትሮኒካዊ ዝውውር የቫልቭዋን ራትመአር አመላካችነት ይተነብያል. Neuropsychopharmacology 36: 1940-1947. አያይዝ: 10.1038 / npp.2011.82. pmid: 21593733
  181. 13. Stice E, Yokum S, Burger K, Epstein L, Smolen A (2012) የብዙዮሽነት ስብስብ የዲፓይን ማስታዎቂያ አቅም የሚያንጸባርቅ የጂን ስብስብ ውጤት ሽልማት ወሳኝ የወረቀት ሪከርክል ይተነብያል. J Neurosci 32: 10093-10100. አያይዝ: 10.1523 / JNEUROSCI.NUMNUMX-1506. pmid: 12.2012
  182. 14. ኮውቦ ጂ ኤፍ, ሌ ሞል ኤም (2005) የሽልማት ቅልጥፍና ኒዩሮክሲሪየር እና 'ጨለማ የጎደለው' የዕጽ ሱስ. Nat Neurosci 8: 1442-1444. pmid: 16251985 doi: 10.1038 / nn1105-1442
  183. 15. Bierut LJ (2011) የጄኔቲክ ተጋላጭነት እና ለለመገኝ ጥገኛነት. Neuron 69: 618-627. አያይዝ: 10.1016 / j.neuron.2011.02.015. pmid: 21338875
  184. 16. ቮልፍወን ዱድ, ጂንግ ጂ ጂ, ፎወለር ጄ.ኤስ, ቶራሲ ዲ, ባለር R (2012) የምግብ እና መድኃኒት ሽልማት: በሰው ውዴ እና ሱሰኝነት ውስጥ ተደራርበው የሚገኙ ሰርኮች. Curr Top Behav Neurosci 11: 1-24. አያይዝ: 10.1007 / 7854_2011_169. pmid: 22016109
  185. 17. ቮልፍወን ዱድ, ጂ ጎጂ, ቶራሲ ዲ, ባለር RD (2013) ጤናማ ያልሆነ እና ሱስ: ኒውሮቢዮሎጂካል መዛባት. Obes Rev 14: 2-18. አያይዝ: 10.1111 / j.1467-789X.2012.01031.x. pmid: 23016694
  186. 18. ሞንቴይሮ ሲኤ ፣ ሌቪ አርቢ ፣ ክላሮ አርኤም ፣ ካስትሮ አይአር ፣ ካኖን ጂ (2010) በሂደቱ መጠን እና ዓላማ ላይ በመመርኮዝ አዲስ የምግብ ምደባ ፡፡ ካድ ሳውድ ፐብአአ 26: 2039–2049. pmid: 21180977 ዶይ: 10.1590 / s0102-311 × 2010001100005
  187. 19. Henningfield JE, Keenan RM (1993) ኒኮቲን የኬኒቲክስ እና የማሳሳት ተጠያቂነት. ጄ ሆ ፕላንት ክሊኒክ ሳይኮል 61: 743-750. pmid: 8245272 doi: 10.1037 // 0022-006x.61.5.743
  188. 20. Klatsky AL, Armstrong MA, Kipp H (1990) የአልኮል መጠጥ ምርጫ አማራጮች: ወይን ወይንም መጠጦችን ወይንም ቢራ የሚመርጡ ሰዎች ጠባዮች. ጂ ጄ ኒሲሲ 85: 1279-1289. pmid: 2265288 doi: 10.1111 / j.1360-0443.1990.tb01604.x
  189. 21. ሃና ጄ ኤም, ኮርመር ካ.ዲ. (1977) በደቡብ ፔሩ የኮኮ ቅጠልን መጠቀም-ተላላፊነት ወይም ሱስ. ጠመዝማዛ 29: 63-74. pmid: 585582
  190. 22. Verebey K, Gold MS (1988) ከኮካ ቅጠሎች ወደ ብስክሌት: የመድገም ውጤቶች እና የአስተዳደራዊ መንገዶችን በአግባብነት ተጠያቂነት. የሥነ ልቦና ሐተታዎች 18: 513-520. አያይዝ: 10.3928 / 0048-5713-19880901-06
  191. 23. ሎነርነስ ቢ ኤስ, አልሶክ ዲ.ሲ, ሆልሰን ሎመር, ስተር ኤ, ሮጃስ ራ, እና ሌሎች. (2013) በአዕምሮ ክውነቶች ውስጥ ከሚታዩ የአመጋገብ ምግቦች እና በግብረስጋ ግንኙነት ውስጥ ከሚገኙ የአመጋገብ ምግቦች ውጤቶች. Am J Clin NU Nutx 98: 641-647. አያይዝ: 10.3945 / ajcn.113.064113. pmid: 23803881
  192. 24. ኢብቢንግ ባ.ቢ., ሊድጂም ኤም, ሲንዲሌር ቢ, ሃንዲንግ ጄፒ, ሉድዊግ ዲ. ዲ. (2003) በጉርምስና ዕድሜ ላይ የሚገኙትን ውፍረትን ለማስታገስ የአለርጂ የምግብ መያዣ አመጋገብ. አርክፔያትሪ አዋቂዎች ልኬት 157: 773-779. pmid: 12912783 doi: 10.1001 / archpedi.157.8.773
  193. 25. Wolever TM, Jenkins DJ, Jenkins AL, Josse RG (1991) የግሮኬሚክ መረጃ ጠቋሚ-ሜዲቴሎጂ እና ክሊኒካዊ እንድምታዎች. Am J Clin NU Nutx 54: 846-854. pmid: 1951155
  194. 26. Willett W, Manson J, Liu S (2002) Glycemic index, glycemic load እና የ 2 diabetes ዓይነት. ኤ ጂ ክሊኒ Nutur 76: 274S-280S. pmid: 12081851
  195. 27. Gearhardt AN, Davis C, Kuschner R, Brownell KD (2011) የጃፓን ሱፐርቫይዲድ ሱሰኛ ሱሰኝነት. የጭራ እና የአደንዛዥ እጽ ጥቃትን Rev 4: 140-145. pmid: 21999688 doi: 10.2174 / 1874473711104030140
  196. 28. ክላምፕ KL, Racine S, Hildebrandt B, Sisk CL (2013) በወሲብ እና ሴት አዋቂ አይጥም ውስጥ የጾታ ልዩነት ውስጥ የፆታ ልዩነት. ወደ ጁንጋር መዛባት 46: 729-736. አያይዝ: 10.1002 / eat.22139. pmid: 23625647
  197. 29. Boggiano MM, Artiga AI, Pritchett CE, Chandler-Laney PC, Smith ML, et al. (2007) ከፍተኛ የምግብ አቅርቦት ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ከመጠን በላይ መወፈር ከሚያስከትል የእርግብ መመገብ ጋር ይመሳሰላል-የእንሰሳት ሞዴል ከመጠን በላይ እና ከመጠን በላይ የመብላት እና ከመጠን በላይ የመብላት እና ከመጠን በላይ መብላት. ኢን ጅ አቢስ (ሎንግ) 31: 1357-1367. pmid: 17372614 doi: 10.1038 / sj.ijo.0803614
  198. 30. ሱስ በተለየ ሱስ እና ጤናማ ያልሆነ ወተት ውስጥ በሚመገቡ ሱስዎች ውስጥ ጆንሰን PM, Kenny PJ (2010) Dopamine D2 ተቀባዮች. ተፈጥሮ ኒውሮሳይንቲንግ 13: 635-641. አያይዝ: 10.1038 / nn.2519. pmid: 20348917
  199. 31. ኦስዋልድ ዲ.ዲ., ሙድዳድ ኤልኤል, ንጉስ ቪኤች, ቦጎግዬ ሞርሲ MM (2011) የእንሰሳት ሞዴል በእንስሳት ሞዴል ላይ ተፅዕኖ ቢኖረውም ለምግብነት የሚረዳ ምግብ ተነሳሽነት. ዓለም አቀፍ የአመጋገብ ችግር መዛባት 44: 203-211. አያይዝ: 10.1002 / eat.20808. pmid: 20186718
  200. 32. Avena NM, Rada P, Hoebel BG (2009) ስኳር እና ወፍራም የመብላት እጦት በሱስ ውስጥ ካሉ ተመሳሳይ ባህሪያት ልዩነት አላቸው. J Nutr 139: 623-628. አያይዝ: 10.3945 / jn.108.097584. pmid: 19176748
  201. 33. አቬና ኤን ኤም ፣ ቦካርስሊ ሜ ፣ ራዳ ፒ ፣ ኪም ኤ ፣ ሆቤል ቢጂ (2008) በየቀኑ በሱሮሲስ መፍትሄ ላይ ከመጠን በላይ ከጨመሩ በኋላ የምግብ እጥረትን ጭንቀትን ያስከትላል እናም ዶፓሚን / አሲኢልቾሊን ሚዛን መዛባትን ያስከትላል ፡፡ ፊዚዮሎጂ እና ባህሪ 94: 309-315. አያይዝ: 10.1016 / j.nephro.2014.10.004. pmid: 25597033
  202. 34. ኮሎኔን ፒ, ሳቢኖ ቪ, ስቴፓርዶ, ዘሪራሌ ኤክስ (2007) ኦፕዮይድ አንጠልጣይ የተቃራኒ ፁን ተቃርኖ እና ቢንጅ-እንደ ስነ-ምግብ በጣም የተወደዱ ምግቦች በብዛት አይገኙም. Neuropsychopharmacology 33: 524-535. pmid: 17443124 doi: 10.1038 / sj.npp.1301430
  203. 35. ጋሊሲ ኤም, ፒንቲየር ኤም ኤ (2002) በፈሳሽ የተሸፈነ የሻሳሮ ንጥረ ነገር በእንስት ወበቶች ውስጥ: የሻሮሳ መጠረቅ እና በተወሰነ ጊዜ ውስጥ የኩብስተር ወቅታዊነት ጊዜ በሚፈጠርበት ጊዜ የ "ስጋ ግንኙነት" መጨመር. ሳይኮሎጂያዊ ሪፖርቶች 90: 58-60. pmid: 11899012 doi: 10.2466 / pr0.2002.90.1.58
  204. 36. Colantuoni C, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, et al. (2001) ከመጠን በላይ የስኳር መጠን በኣንጎል ውስጥ ለሚገኙ ዳፖማንና ሙፍ-ኦይዮድ ተቀባይ (Lactobacillary receptors) ጋር የተጣበቀ ነው. Neuroreport 12: 3549-3552. pmid: 11733709 doi: 10.1097 / 00001756-200111160-00035
  205. 37. ቤይሊ ኤ, Gianotti R, Ho A, Kreek MJ (2005) የኦፕ-ኦፕዮይድ ማሻሻያ ቋሚነት, ግን ለረጅም ጊዜ በተራቀቀ ፍጥነት ከመጠን በላይ የሆኑ "ኮይኬን" ኮኬይድ የተባሉ አይጥዎችን የሚያመለክት ነው. 57 synaptic: 160-166. ከሰዓት: 15945065 doi: 10.1002 / syn.20168
  206. 38. Avena NM (2010) የምግብ ሱሰኝነት ጥናት የእንስሳ ሞዴል የእንስሳት ሞዴሎችን በመጠቀም. የምግብ ፍላጎት 55: 734-737. አያይዝ: 10.1016 / j.appet.2010.09.010. pmid: 20849896
  207. 39. Avena NM, Rada P, Hoebel BG (2009) ስኳር እና ወፍራም የመብላት እጦት በሱስ ውስጥ ካሉ ተመሳሳይ ባህሪያት ልዩነት አላቸው. ጆርናል ኦቭ ኤነሜሽን 139: 623-628. አያይዝ: 10.3945 / jn.108.097584. pmid: 19176748
  208. 40. Rada P, Avena NM, Hoebel BG (2005) በየቀኑ በስኳር ላይ በብዛት በብዛት በዲፕሚን ውስጥ በአስቸኳይ እሾሃማ ዛጎሎች ውስጥ ይለቀቃል. የነርቭ ሳይንስ 134: 737-744. pmid: 15987666 doi: 10.1016 / j.neuroscience.2005.04.043
  209. 41. Rodin J, Mancuso J, Granger J, Nelbach E (1991) የምግብ መመገቢያዎች ከሰውነት መለኪያ, ከመገደብ እና ኢስትሮሚል ደረጃዎች አንጻር ሲታይ በተደጋጋሚ በጤናማ ሴቶች ጥናት ላይ. የምግብ ፍላጎት 17: 177-185. pmid: 1799280 doi: 10.1016 / 0195-6663 (91) 90020-s
  210. 42. ሽናይደር ደብሊው, ኢስካማን A, ዙኩሎቶቶ ኤ (2002) ኢ-ፕራይም-የተጠቃሚው መመሪያ-ሳይኮሎጂ ሶፍትዌር ኢንክ.
  211. 43. ራውደንቡሽ ኤች. ኤች, ብራክ AS (2002) ደረጃ አሰጣጥ ሞዴል-አፕሊኬሽኖች እና የውሂብ ትንታኔ ዘዴዎች-አሶር.
  212. 44. ፓውካሲ ጂ, ቻንደር ጄ (2014) ቱካው ውስጥ ቱርክ ቱካን ቱርክን እንደ ተሳታፊ ፑል. የአሁኑ አቅጣጫዎች በሳይኮሎጂካል ሳይንስ 23: 184-188. አያይዝ: 10.1177 / 0963721414531598
  213. 45. Oishi S, Ishii K, ሉን ጁን (2009) የቡድን ማንነት እና የመኖሪያ ሁኔታ መለዋወጥ. ጆርናል ኤቲሜታዊ ማህበራዊ ሳይኮሎጂ 45: 913-919. አያይዝ: 10.1016 / j.jesp.2009.09.001
  214. 46. Gearhardt AN, Roberts M, Ashe M (2013) ስኳር ሱሰኛ ከሆነ ... ለህጉ ምን ማለት ነው? J Law Med Ethics 41 ተጨማሪ 1: 46-49. አያይዝ: 10.1111 / jlme.12038. pmid: 23590740
  215. 47. Gearhardt AN, Brownell KD (2013) ምግብ እና ሱሰኛ ጨዋታውን ሊለውጠው ይችላል? ባዮል ሳይካትሪ 73: 802-803. አያይዝ: 10.1016 / j.biopsych.2012.07.024. pmid: 22877921
  216. 48. Gearhardt AN, Grilo CM, DiLeone RJ, Brownell KD, Potenza MN (2011) ምግቦች ሱስ ሊያስይዙ ይችላሉ? የህዝብ ጤና እና የፖሊሲ አንድምታዎች. ሱስ: 106: 1208-1212. አያይዝ: 10.1111 / j.1360-0443.2010.03301.x. pmid: 21635588
  217. 49. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD (2009) የምግብ ሱስ: ለግድግዳው ምርመራ የምርመራ መስፈርት ምርመራ. J Addict Med 3: 1-7. አያይዝ: 10.1097 / ADM.0b013e318193c993. pmid: 21768996
  218. 50. Pelchat ML (2002) ከሰዎች ባርነት: የምግብ ፍላጎት, አእምሮን, አስገድዶ መድፈር እና ሱሰኝነት. Physiol Behav 76: 347-352. pmid: 12117571
  219. 51. ኤቤልቢ ቢ, ሉድዊግ ዲ. ኤ. (2001) በወጣትነት ከመጠን በላይ ውፍረትን ማከም: የምግብ ጋይኬሚክ ሸክም ሊታሰብበት ይገባል? የህጻናት ፔይረር 48: 179-212. pmid: 11480757
  220. 52. Thornley S, McRobbie H, Eyles H, Walker N, Simmons G (2008) ከመጠን በላይ ወፍራም የመድኃኒት ወረርሽኝ: የተሸሸገ ሱስን ለመክፈት ቁልፍ የሆነ የምርት ግስጋሴ ነው ማለት ነው? የሜዲ መላምቶች 71: 709-714. አያይዝ: 10.1016 / j.mehy.2008.07.006. pmid: 18703288
  221. 53. Stice E, Burger KS, Yokum S (2013) ወሮታ, ምትሃታዊ እና ሱሰሰሰ-ተኮር ክልሎችን ለማንቀሳቀስ የስኳር እና የስኳርነት ፍላጎቶች አንጻራዊ ብቃት. Am J Clin NU Nutx 98: 1377-1384. አያይዝ: 10.3945 / ajcn.113.069443. pmid: 24132980
  222. 54. Grabenhorst F, Rolls ET (2014) የሰዎች የ somalone ሳንባ ሽክርክሪት ውስጥ የአፍ ውስጥ ቅባቶች መወከል. የሰው ጭንቅላት Mapp 35: 2521-2530. አያይዝ: 10.1002 / hbm.22346. pmid: 24038614
  223. 55. Fowler L, Ivezaj V, ሳውዝስ KK (2014) በቢታሪ ህመምተኞች ከፍተኛ የስኳር / ዝቅተኛ ቅባቶችና ከፍተኛ ግሊሲኬክ ኢንዴክሶች ለምግብነት የመውሰድ ችግር ከድህረ ቀዶ ጥገና በኋላ የሚጀምሩ መድኃኒቶች የመውለድ ችግሮች ናቸው. Behav 15 ይበሉ: 505-508. አያይዝ: 10.1016 / j.eatbeh.2014.06.009. pmid: 25064307
  224. 56. Berinsky AJ, Huber GA, Lenz GS (2012) የመስመር ላይ የጉልበት ገበያዎችን ለሙከራ ምርምር በመገምገም ላይ: Amazon. የኮም ሚካኤል ቱርካክ. ፖለቲካዊ ትንታኔ 20: 351-368. አያይዝ: 10.1093 / pan / mpr057
  225. 57. Bartoshuk LM, Duffy VB, ግሪን ቢጂ, ሆፍማን ኤች, ኮስ ሲ, እና ሌሎች. (2004) ከተለዩት ስኬቶች ጋር በአጠቃላይ ጥምር ንፅፅር ማካተት: የ GLMS ከዋጋ ተመሳሳይነት ጋር. Physiol Behav 82: 109-114. pmid: 15234598 doi: 10.1016 / j.physbeh.2004.02.033
  226. 58. Kuczmarski MF, Kuczmarski RJ, Najjar M (2001) የሂዩማን ራይትስ ሾው, የክብደት እና የሰውነት ምጣኔ መረጃ ጠቋሚዎች ውጤት-ከሶስተኛው የሀገር የጤና እና የምግብ ምርመራ ፈተና, 1988-1994 ግኝቶች. J Am Diet Assoc 101: 28-34; ጥያቄ xNUMX-35. pmid: 26 doi: 11209581 / s10.1016-0002 (8223) 01-00008
  227. 59. ነጭ አ.ማ., ማሼሂብ ኤም አር, ግሬሎ ሲ ኤም (2010) ስለራስ-አመጋገብ ክብደት እና ቁመት ከልክ በላይ የመብላት መታወክ በእርግጠኝነት; ማጭበርበር ከስነ-ልቦና ሁኔታ ጋር የተገናኘ አይደለም. ውፍረት (ሲልቨር ስፕሪንግ) 18: 1266-1269. አያይዝ: 10.1038 / oby.NUMNUMX. pmid: 2009.347