የጥርስ-ቀስቃሽ ፅንሰ-ሀሳብን መጥቀሱ

አስተያየቶች: ይህ በቪዲዮዎቻችን እና በምርጫዎቻችን ውስጥ እንደተገለጸው የቢንጅ ኡደት ንድፈ ሀሳቤን ያቀርባል. ብዙ ተጨባጭ መንገዶች በምግብ ውስጥ, ምናልባትም ወሲብ መጀመርን ሊጀምሩ ይችላሉ, ነገር ግን ሥር የሰደደ ክትትል በዲታኤፍስ እና በሱስ ሱስ የተዋጡ የአንጎል ለውጦችን ይከተላል.

የጥናት አገናኝ የሱሱሊን እርምጃ በቢጫዎች ሽልማት ወደ ጤናማ ያልሆነ ውፍረት (2011)

በሴፕቴምበር ጄኔሽን (Cell Meat Metabolism), የሕዋስ ጋዜጣ ህትመት እትም ውስጥ በሰጡት ጋዜጣዊ መግለጫ ውስጥ የሚገኙት ተመራማሪዎች እንዳሉት አንዳንዶቹ ናቸው ኢንሱሊን በአንጎል ሽልማት ላይ ቀጥተኛ ተጽእኖ እንዳለው አረጋግጧል. ሽልማቶች ማእከል አሁን ለኢንሱሊን ምላሽ መስጠት የማይችሉ አይጦችን ይበላሉ, እናም ወፍራም ይሆናሉ.

እነዚህ ግኝቶች ደግሞ የኦክሰስ መከላከያ መድሃኒቶች በጣም አስቸጋሪ ከመሆናቸውም በላይ የምግብ ፍላጎትን ለመቋቋም እና ክብደቱን ወደ ኋላ ለመመለስ በጣም አስቸጋሪ ሁኔታ የሚፈጥሩበትን ምክንያት ለመረዳት የሚያስችል ኢንሱሊን መድኃኒት ሊሆን ይችላል.

ከመጠን በላይ ውፍረት ከደረሰብዎ ወይም ወደ አዎንታዊ የኃይል ሚዛን ሲንሸራተቱ [በአንጎል ሽልማት ማእከል] ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መቋቋም መጥፎ አዙሪት ሊያመጣ ይችላል ” ማክስ ፕላንክ ኒውሮሎጂካል ሪሰርች በተባለው ተቋም ውስጥ እንደ ጄንስ ብሩንግን ተናግረዋል. ወደ ውፍረት የሚወስደው መንገድ መጀመሪያ ይህ ምንም ማስረጃ የለም ፣ ግን ለክብደት ውፍረት እና እሱን ለመቋቋም ላለንበት ችግር ትልቅ አስተዋፅዖ ሊኖረው ይችላል ፡፡ ”

ቀደም ሲል የተደረጉት ጥናቶች በዋነኛነት ያተኮሩት በብሩኒንግ እንደ መሠረታዊ ማቆሚያ እና “አንፀባራቂ” በሚለው የአእምሮ ሃይፖታላመስ ላይ በሚታየው የኢንሱሊን ውጤት ላይ ነው ፡፡ ግን እሱ ይላል ፣ ሁላችንም ሰዎች ረሃብ ከሚያደርጉት ይልቅ ከኒውሮፕራቶሎጂ ጋር ተያያዥነት ባላቸው ምክንያቶች ሰዎች ከመጠን በላይ መብላት እናውቃለን ፡፡ የምንበላው በምንጠብቀው ኩባንያ ፣ በምግብ ሽታ እና በስሜታችን ላይ በመመርኮዝ ነው ፡፡ ብሬኒንግ “እንደጠገብን ሊሰማን ይችላል ግን መብላታችንን እንቀጥላለን” ብሏል ፡፡

የእሱ ቡድን የተሻለ የምግብ ገጽታዎችን በተለይም ኢንሱሊን ከፍ ያለ የአንጎል ስራዎችን እንዴት እንደሚጫወት ማወቅ ይችላል. በነዚህ ተግባራት ውስጥ በነበሩ ሌሎች ተግባራት ውስጥ በተነሳ, በቅንጦት እና ሽልማት ውስጥ በተሳተፈ አንጎል ውስጥ የኬሚኒን መልዕክተኛን ዲፓሚን የተባለ የዲንበሬን ቁልፍ በሆኑ የሰውነት ክፍሎች ላይ ያተኮሩ ነበር. በነዚህ የነርቭ ሴሎች ውስጥ የኢንሱሊን ምልክት ሲሰነዝር በሚኖርበት ጊዜ አይጦች በሚበዙበት ጊዜ አይጦች ይበዛለ እና ክብደት አላቸው.

ኢንሱሊን በአብዛኛው እነዚህ የነርቭ ሴሎች እንዲያንገላቱ የሚያደርጉት ኢንሱሊን ባልሆኑ እንስሳት ላይ የደረሰ ምላሽ ነው. በተጨማሪም አይጦቹ ምግብ በማይጎዳበት ጊዜ የኮኬይን እና የስኳር መዥገሮች የተስተካከሉ ምላሾች ናቸው. ተጨማሪ ወሳኝ የሆነው የአንጎል ሽልማቶች በተለምዶ በሚሠራበት ኢንሱሊን ላይ የተመሰረቱ ናቸው.

ግኝቶቹ በሰዎች ላይ ቢቀመጡ, እውነተኛ የሕክምና ውጤቶች ሊኖራቸው ይችላል.

ጥናታችን ካተኮላሚንጂጂክ ኒውሮንስ ውስጥ ምግብን ለረጅም ጊዜ በመቆጣጠር ረገድ ለኢንሱሊን እርምጃ ወሳኝ ሚና እንዳለው ያሳያል ፡፡ በማለት ተመራማሪዎቹ ጽፈዋል ፡፡ ትክክለኛው የኒውሮናል ንዑስ ብዛት (ቶች) እና ለዚህ ውጤት ተጠያቂ የሆኑት ሴሉላር ስልቶች ተጨማሪ ማብራሪያ ስለሆነም ከመጠን በላይ ውፍረት ለማከም ዒላማ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ”

በቀጣዩ ደረጃ, ብሩንግን በሽልማት ማዕከላት ውስጥ እንዴት ተፅእኖ እንደሚፈጥር ለማወቅ ኢንሱ ኢንጅን ወደ አንጎል በሚያስተላልፉ ሰዎች ውስጥ በተግባራዊ መግነጢሳዊ ድምጽ ማጉላት ምስል (ኤም ኤም ኤ አይ) ጥናት ለማካሄድ ዕቅድ እንዳላቸው ተናግረዋል.

በአንጎል ውስጥ የሱፐሊን እርምጃ ወደ ውፍረት ይዳርጋል (2011)

ሰኔ 6th, xNUMX በነርሶች ሳይንስ

በስብ የበለፀገ ምግብ ስብ ያደርግልዎታል ፡፡ ከዚህ ቀላል ቀመር በስተጀርባ በአዕምሮ ውስጥ የሚገኙት የነርቭ አስተላላፊዎች የሰውነትን የኃይል ሚዛን የሚቆጣጠሩበት ውስብስብ የምልክት መንገዶች አሉ ፡፡ በኮሎኝ ላይ የተመሰረተው ማክስ ፕላክክ ኒውሮሎጂካል ኢንስቲትዩት እና በሥነ-ሴክተር ውጥረት የተዘረጋው የክላስተር ክላስተር (Ccnnc) በተቃራኒው በሽታዎች ላይ (CECAD) በኬልሰን ዩኒቨርሲቲ የሰጡት ምላሽ በዚህ ውስብስብ ስርዓት ውስጥ ወሳኝ እርምጃ አፅንዖት ሰጥቷል.

ሆርሞንን እንዴት በማሳየት ረገድ ተሳክቶላቸዋል የኢንሱሊን ንጥረ ነገር በንፍሉዌንዛው hypothalamus በመባል ይታወቃል. ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች መበላሸት በፓንገንስ ተጨማሪ ኢንሱሊን ይፈጥራል. ይህ ኢንዛይም P1-kinase በጣም ጠቃሚ ሚና የሚጫወትበት የአንጎል ሴል-ኤክስኤንሲ ኒውሮንስ የተባለ የነርቭ ሕዋስ ውስጥ ልዩ የአንጎል ሴሎች ምልክት ማሳያ ነው. በተለያዩ የአጠመቅን ደረጃዎች ውስጥ ኢንሱሊን የነርቭ ግፊትን የሚያስተላልፍ ሆኖ እንዲቆይ ያደርገዋል, ይህም የመረጋጋት ስሜታ ተጨምሮ እና የኃይል ፍጆታ ወጪን ይቀንሳል. ይህ ከመጠን በላይ እና ከመጠን በላይ ወፍራም ነገሮችን ያስገኛል.

ሃይፖታላመስ በሃይል ሆሞስታሲስ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል-የሰውነት የኃይል ሚዛን ደንብ ፡፡ በዚህ የአእምሮ ክፍል ውስጥ ፒኦኤም ሲ ሴሎች በመባል የሚታወቁ ልዩ የነርቭ ሴሎች ለአውሮቫቲቭ አስተላላፊዎች ምላሽ ስለሚሰጡ የምግብ ባህሪ እና የኃይል ወጪዎች ይቆጣጠራሉ. ሆርሞን ኢንሱሊን በጣም አስፈላጊ የመልዕክት አካል ነው. የኢንሱሊን ንጥረ ነገር በምግብ ውስጥ የሚወሰደውን ካርቦሃይድሬት (ቧንቧዎች) ወደ ሴሎች እንዲወስዱ (ለምሳሌ, ጡንቻዎች) እንዲሰሩ ያደርጋል ከዚያም ለእነዚህ ሴሎች እንደ ኃይል ይቆጥራል. ከፍተኛ ቅባት ያለው ምግብ በሚመገብበት ጊዜ በቆሽት ውስጥ ተጨማሪ ኢንሱሊን ይመረታል ፣ በአንጎል ውስጥ ያለው ክምችት እንዲሁ ይጨምራል ፡፡ በኢንሱሊን እና በአንጎል ውስጥ በተነጣጠሩት ዒላማዎች መካከል ያለው መስተጋብርም የሰውነትን የኃይል ሚዛን ለመቆጣጠር ወሳኝ ሚና ይጫወታል ፡፡ ይሁን እንጂ ኢንሱሊን ከተቆጣጠሩት ቁጥጥር በስተጀርባ የሚገኙት ሞለኪውላዊ ዘዴዎች በአብዛኛው ግልጽ አይደሉም.

በጄንስ ብሩንግ የሚመራ የምርምር ቡድን, ማክስ ፕላክ ኢንስቲትዩት ኦቭ ኒውሮሎጂካል ምርምር ዳይሬክተር እና ሲ ኤ ኤል ሲ ዲ (የሴልቲንግ ውስጣዊ አጸያፊ በሽታዎች በአረጋውያን ላይ የተጋለጡ በሽታዎች) በካሎኔ ዩኒቨርሲቲ የክለላ ጥምረት ላይ አንድ ጠቃሚ እርምጃ ደርሰዋል. ይህ ውስብስብ የቁጥጥር ሂደት.

የሳይንስ ሊቃውንት እንዳመለከቱት, በ SF-1 neurons ውስጥ ኢንተንሊን - በሌላኛው የሰውነት ህዋስ ህዋስ ቡድን ውስጥ ያለው ኢንሱሊን ምልክት ማሳያ ነው. የሚገርመው ግን እነዚህ ሴሎች የሚታወቁት በከፍተኛ መጠን ቅባት ምግብ በሚወልዱበት ጊዜ እና ከመጠን በላይ ወፍራም በሚሆኑበት ጊዜ ኢንሱሊን ብቻ ነው. በዚህ ኤንዛይም P13-kinease ውስጥ የመልእክቱ ቁሳቁሶች ፈሳሽ ቁልፍ ሚና ይጫወታል. በሂደቱ ውስጥ በሚገኙት የሃይል እርምጃዎች ውስጥ ኢንዛይም የ ion ሰንደቆችን ያንቀሳቅሳል, በዚህም የተነሳ የነርቭ ግፊቶች እንዳይተላለፉ ይከላከላል. ተመራማሪዎቹ የ SF-1 ሴሎች ከ POMC ሴሎች ጋር በዚህ መንገድ ይነጋገራሉ.

ኪናስ ሌሎች ሞለኪውሎችን በፎስፈሪላይዜሽን አማካኝነት የሚያነቃቁ ኢንዛይሞች ናቸው - የፎስፌት ቡድን በፕሮቲን ወይም በሌላ ኦርጋኒክ ሞለኪውል ውስጥ መጨመር ፡፡ የጥናቱ የመጀመሪያ ጸሐፊ ቲም ክሎከርነር “ኢንሱሊን በኤስ.ኤፍ -1 ሕዋሶች ወለል ላይ ካለው ተቀባዩ ጋር ከተያያዘ የ PI3-kinase ን እንቅስቃሴ ያስነሳል” ብለዋል ፡፡ “PI3-kinase በተራው ደግሞ በፒስፈሪላይዜሽን በኩል ሌላ የምልክት ሞለኪውል PIP3 ን መፈጠርን ይቆጣጠራል ፡፡ ፒፒ 3 በሴል ግድግዳው ውስጥ ያሉትን ተጓዳኝ ቻናሎች በፖታስየም ions እንዲተላለፍ ያደርጋቸዋል ፡፡ ” የእነሱ ፍሰት ኒውሮንን በቀስታ ወደ ‹እሳት› ያመጣዋል እና የኤሌክትሪክ ግፊቶችን ማስተላለፍም ታግዷል ፡፡

“ስለሆነም ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው ሰዎች ውስጥ ኢንሱሊን ምናልባት በተዘዋዋሪ ለ SAT-1 ነርቮች መካከለኛ ጣቢያ አማካይነት ለጥጋብ ስሜት ተጠያቂ የሆኑትን የ POMC ነርቮችን ያግዳቸዋል” ሳይንቲስቱን ይገምታል ፡፡ “በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ፍጆታ ተጨማሪ ጭማሪ አለ ፡፡ በዚህ መንገድ የነዚህ ሁለት የነርቭ ዓይነቶች እርስ በርስ እንደሚግባቡ የሚያሳይ ቀጥተኛ ማስረጃ አሁንም ይገኛል.

በካሎኔ ላይ የተመሠረቱ የሳይንስ ሊቃውንት ኢንሱሊን በአእምሮ ውስጥ እንዴት እንደሚሠራ ለማወቅ የ SF-1 ነርቮች ላይ ኢንሱሊን መቀበያ ከሌላቸው አይጦች ጋር ኢንሱሊን መቀበያ መድሃኒቶች ያለባቸው አይጦች ጋር ተመሳስለዋል. ከተለመደው መደበኛ የምግብ ፍጆታ ተመራማሪዎቹ በሁለቱ ቡድኖች መካከል ልዩነት አላገኙም. ይህ ኢንሱሊን በጥሩ ግለሰቦች ላይ የእነዚህ ሴሎች እንቅስቃሴ ቁልፍ ሚና እንደማይኖረው ያሳያል. ይሁን እንጂ አይጦችን ከፍተኛ መጠን ስጋ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የተበላሸ የኢንሱሊን መቀበያ ችግር ያለባቸው ሰዎች ቀጭን ሆነው ሲቆዩ የፀረ-ተባይ ተቀባይነታቸው በፍጥነት ክብደት ያለው ነው. የክብደት ጭማሪው የምግብ ፍላጎት መጨመር እና የካሎሪዎችን ወጪ ይቀንሳል. የኢንሱሊን ተጽእኖ በሰውነት ውስጥ ያልተለመደ የምግብ አቅርቦት እና ረዥም ረሃብ ሊኖር ይችላል. ከዝቅተኛ ወፍራም ምግብ በጣም ብዙ አቅርቦትን ካገኘ ሰውነታችን በተለይ የኢንሱሊን እንቅስቃሴን በመጠቀም የኢነርጂን መጠን በእጅጉ ሊጥል ይችላል. .

የዚህ ምርምር ግኝቶች በመጨረሻ በሰውነት ጉልበት ሚዛን ውስጥ የታለመ ጣልቃ ገብነትን ለማመቻቸት ይረዳሉ ማለት አይቻልም ፡፡ ጄንስ ብሬኒንግ “በአሁኑ ጊዜ እኛ ገና ተግባራዊ ከሆነው መተግበሪያ በጣም የራቅን ነን” ብለዋል ፡፡ ዓላማችን ረሃብ እና የጥጋብ ስሜት እንዴት እንደሚነሳ ለማወቅ ነው ፡፡ እዚህ በስራ ላይ ያለውን አጠቃላይ ስርዓት ስንረዳ ብቻ ህክምናዎችን ማዘጋጀት መጀመር የምንችለው ”ብለዋል ፡፡

ተጨማሪ መረጃ: ቲም ክሎኬከር, ስሚዝ ሄስ, ቢንፕበርግ ፍሬንድስ, ላርስ ፓይገር, ሊንዳ ኤ ዋቬንጅ, አንድሬአስ ሃዝች, ጁንግ-ሱንግ, ብሪጂት ሃምፕል, ሃርቬን ዲኼን, ጀፍሬ ኤም ዚግማን, ብራድፎርድ ቢ. ሎውል, ኬቨን ዊልያምስ ዊልያምስ, ጆኤል ኬ ኤልምኪስት, ታማስ ኤል ሆቫት, ፒተር ክሎፔንበርግ, ጄንስ ሲ. ብሩንግ, ከፍተኛ ስጋ መመገብ ጤናማ ያልሆነ ውፍረትን (ኢንሱሊን) Receptor / P13k-dependent SF-1 VMH Neurons, የተፈጥሮ Neuroscience, ሰኔ 5th 2011

በማክስ-ፕሌንኬ-ጌሴልቻፍፍ የቀረበ

በልብ (ኢንቲስቲን) ውስጥ ስብ ውስጥ መንቀሳቀስን (Endosanabinoids) (2011)

ቺፕስ እና ጥብስ ለምን እንደፈለግን ጥናት ያገኘናል

ስቴፋኒ ፓፓስ, የቀጥተኛ ህልም ከፍተኛ ጸሐፊ

ቀን: 04 ሐምሌ 2011

አንድ የድንች ጥራጥሬን ብቻ መመገብ ከባድ ነው ፣ እና ለምን አዲስ ጥናት አዲስ እንደሆነ ያብራራል ፡፡

እንደ ቺፕስ እና ጥብስ ያሉ ቅባት ያላቸው ምግቦች በማሪዋና ውስጥ እንደሚገኙት ሁሉ ኬሚካሎችን ለማምረት ያስነሳሉ ሲሉ ተመራማሪዎች ዛሬ በብሔራዊ የሳይንስ አካዳሚ ሂደቶች (PNAS) መጽሔት ላይ ዘግበዋል ፡፡ “ኢንዶካናናቢኖይድስ” የሚባሉት እነዚህ ኬሚካሎች ለአንድ ተጨማሪ አይብ ጥብስ ብቻ እንድትመለሱ የሚያደርግዎ የዑደት አካል ናቸው ብሏል ጥናቱ ፡፡

በካሊፎርኒያ ኢርቪን ውስጥ የመድኃኒት ሕክምና ፕሮፌሰር የሆኑት ዳንዬል ፒዮሜሊ ተመራማሪው ተመራማሪው “ይህ በአንጀት ውስጥ ኢንዶካናቢኖይድ ምልክት የስብ መጠንን ለመቆጣጠር ትልቅ ሚና የሚጫወት የመጀመሪያው ማሳያ ነው” ብለዋል ፡፡

በቤት ውስጥ ማሪዋና ኬሚካሎች

ጥናቱ እንዳመለከተው በአንጀት ውስጥ ያለው ስብ በአንጎል ውስጥ ኢንዶካናቢኖይድ እንዲለቀቅ ያደርገዋል ፣ ነገር ግን በጆሮዎ መካከል ያሉ ግራጫው ነገሮች ተፈጥሯዊ ማሪዋና መሰል ኬሚካሎችን የሚያደርግ አካል ብቻ አይደሉም ፡፡ የሰው ቆዳ እንዲሁ እቃዎቹን ይሠራል ፡፡ ቆዳ ካንቢኖይዶች ለድስት እጽዋት እንደሚያደርጉት ለእኛ ተመሳሳይ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ-ከነፋስ እና ከፀሐይ የዘይት መከላከያ ፡፡

ኤንዶናናቢኖይስ በተጨማሪም ማሪዋና ሲጨስባቸው ሰዎች የሚያመጧቸውን ቅባቶች በሚገልጹ በ PNAS በተካሄደ አንድ የ 2009 ጥናት መሠረት, የምግብ ፍላጎት እና የመረጣትን ስሜት ይጠቀማሉ.

በአዲሱ ጥናት ፒኦሚሊኒ እና ባልደረቦቿ በአይጦች አማካኝነት በሆዳቸው ውስጥ የሚገኙትን የሆድ ዕቃዎችን በማጠጣትና በመጠጣታቸው ይጠሩ ነበር. እነዚህ የጨጓራ ​​ጣሳዎች ተመራማሪዎቹ ምላስ ውስጡ ምላጭ ላይ ይሠራ እንደሆነ እንዲናገሩ ያስችላቸዋል, በዚህ ወቅት ሊያዩት ይችላሉ

endocannabinoid መለቀቅ እንኳን በተተከሉት ቱቦዎች ወይም በአንጀት ውስጥ እንኳን ቢሆን ውጤቱን አያዩም ፡፡

አይጦቹ በጤና ሾልት (ቫኖ አቨሪ), በስኳር መፍትሄ, በፔፕቶን የተባለ ፕሮቲን የበዛበት ፈሳሽ ወይንም በቆሎ ዘይት ከሚገኝ ከፍተኛ ከፍተኛ ቅባት. ከዚያም ተመራማሪዎች አይጦችን በማደንዘዝ እና በአካሎቻቸው ላይ ለማጣራት በፍጥነት ይዳስሳሉ.

ለስጦታው ፍቅር

ተመራማሪዎቹ እንዳሉት ስኳር እና ፕሮቲኖች መቅመስ በተፈጥሮ የተፈጥሮ ማሪዋና ኬሚካሎች መለቀቅ ላይ ተጽዕኖ አልነበራቸውም ፡፡ ነገር ግን በስብ ላይ እራት አደረገ ፡፡ ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት በምላሱ ላይ ያለው ስብ ለአንጎል ምልክት ያስነሳል ፣ ከዚያ በኋላ የብልት ነርቭ በሚባል ነርቭ ጥቅል በኩል ወደ አንጀት መልእክት ያስተላልፋል ፡፡ ይህ መልእክት በአንጀት ውስጥ የሚገኙ የኢንዶካናቢኖይዶች ምርትን ያዝዛል ፣ ይህ ደግሞ በተመሳሳይ ተመሳሳይ መልእክት የሚገፉ ሌሎች ምልክቶችን ሁሉ ይመራል-ይበሉ ፣ ይበሉ ፣ ይበሉ!

ይህ መልእክት የአጥቢ እንስሳት የዝግመተ ለውጥ ታሪክ ጠቃሚ እንደነበሩ ተናግረዋል. ለመጥፋት ወሳኝ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ወሳኝ ናቸው, እናም በአንድ ወቅት ለአጥቢ ምግቦች የመጡ ነበሩ. ግን በዛሬው ዓለም ውስጥ ቆሻሻ ምግብ የተሞላው ምቹ መደብር በሁሉም ማእዘናት ላይ በሚቀመጥበት ፣ በዝግመተ ለውጥ ላይ ያለን የስብ ፍቅራችን በቀላሉ ይሸነፋል ፡፡

የሕክምና ተመራማሪዎች የሰው ልጅ የ endocannabinoid ምልክቶችን መቀበልን በመከልከል የሕክምና ተመራማሪዎች የሰብል ዑደት ማቆም ይችላሉ. በአንጎል ውስጥ የ endocannabinoid ተቀባይዎችን መገደብ ጭንቀትንና የመንፈስ ጭንቀትን ሊያስከትል እንደሚችል ዶክተር ፒኦሊሊ ተናግረዋል. ይሁን እንጂ መድሃኒቱን ለመምታት የተነደፈው መድሃኒት እነዚህ አሉታዊ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል አይችልም.

አላስፈላጊ ምግብ የአንጎልን ምግብ ፍለጋ ባህሪ (2015)

የካቲት 23, 2016 በክሪስቶፈር ፖርሃም

(ሜዲካል ኤክስፕረስ) - በአሁኑ ጊዜ ባደጉ አገራት ውስጥ ከመጠን በላይ ውፍረት ወረርሽኝ በታዳጊው ዓለም ለሚገኙ የጤና ባለሥልጣናት አዲስ በተከፈቱ ገበያዎች ማስጠንቀቂያ ሊሆን ይገባል ፡፡ የምግብ አምራቾች ፣ የምግብ ቤት ፍራንቻሺንግ ኩባንያዎች ፣ የምግብ አቅርቦት ሰንሰለቶች እና አስተዋዋቂዎች እጅግ በጣም የሚጣፍጡ ፣ ኃይል ያላቸው ጥቅጥቅ ያሉ ምግቦች እና ተዛማጅ ፍንጮቻቸው በቀላሉ የሚገኙበትን አካባቢ ለመፍጠር ይተባበራሉ ፡፡ ሆኖም ሰዎች አሁንም ለምግብ እጥረት አከባቢ ተስማሚ የሆኑ ተስማሚ የነርቭ ስነ-ህንፃዎች አሏቸው ፡፡ በሌላ አገላለጽ የአንጎል መርሃግብር ዘመናዊውን የምግብ ሥነ-ምህዳራዊ በሆነ ጤናማ በሆነ መንገድ ለማስተናገድ ያስቸግር ይሆናል ፡፡

ሰዎች እንደ ሁሉም እንስሳት ሁሉ ምግብን የመመገብ እና ምግብን የመፈለግ ባህሪያትን ለማረጋገጥ በተለይ የተስተካከለ ጥንታዊ የዘረመል ፕሮግራም አላቸው ፡፡ የአካባቢ ፍንጮች የነርቭ ሥነ-ሕንፃን በመለወጥ በእነዚህ ባህሪዎች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ኮርፖሬሽኖችም የሰውን ደስታ ምላሽ የመስጠት ሳይንስ እና ምናልባትም ሳያስብ የተረፈ ካሎሪን ለመፈለግ የሰዎችን አእምሮ እንደገና የማዋቀር ሳይንስን አሻሽለዋል ፡፡ በጣም በሚወዱ ፣ ኃይል-ጥቅጥቅ በሆኑ ምግቦች የበለፀገ አካባቢ ውስጥ ፣ ከምግብ ጋር ተያያዥነት ያላቸው ፍንጮች መበራከታቸው ምናልባት ከመጠን ያለፈ ውፍረት ነጂ ሊሆን ቢችልም ምግብ መፈለግ እና ከመጠን በላይ መመገብ ያስከትላል ፡፡

በካልጋሪያ ዩኒቨርሲቲ እና በብሪቲሽ ኮሎምቢያ ዩኒቨርሲቲ ካናዳውያን ተመራማሪዎች በቅርቡ በ "ማይድ" ጥናት ውስጥ የተገኙ የማዳበሪያ ውጤቶችን አሳተመ የብሔራዊ ሳይንስ አካዳሚዎች ሂደቶች እነዚህ ምግቦች በምግብ ፍላጎት ፍለጋ ባህሪ በስተጀርባ ያለውን የነርቭ አካሄድ ይመረምሩበት ነበር.

የወደፊት የምግብ አሰራሮች ባህሪያትን ማረም

በአጭር ጊዜ ውስጥ በጣም ጥሩ የሚመስሉ ምግቦችን, በተለይም ከፍተኛ የስብ መጠን ያለው ጣፋጭ ምግቦችን መጨመር, የወደፊቱ የምግብ አሠራር ባህሪዎችን ለመለየት ያስችላሉ. ውጤቱ ተጓዳኝ የሲንፕቲክ ማስተላለፊያ ጥንካሬን በማጠናከር ተመጣጣኝ እንደሆነ ደርሰውበታል ዳፖታሚን የነርቭ ሴሎች, እና ለከፍተኛ ቅባት ቅባቶች የመጀመሪያዎቹ 24 ሰዓታት ከተጋለጡ በኋላ ለበርካታ ቀናት ይቆያል.

እነዚህ ለውጦች የሚከሰቱት በአንጎል የሆድ ክፍል (VTA) እና በሜሶሊቢክ ግምቶች ፣ መላመድ ጋር በተዛመደ አካባቢ ውስጥ ነው ፡፡ የአካባቢ ምግቦች ውስጣዊ ተመስላሪ ውጤቶችን ለመተንበይ ጥቅም ላይ የዋለ-በሌላ አነጋገር, VTA በተወሰነ መንገድ ጥቅም ላይ የሚውሉ ለተመልካቾችን ፍላጎት የመፍጠር ሀላፊነት አለበት.

ተመራማሪዎቹ እንዲህ ሲሉ ጽፈዋል ፣ “በዶፓሚን ኒውሮኖች ላይ የተሻሻለ ቀስቃሽ የስነ-ስርጭትን ስርጭት ገለልተኛ አነቃቂዎችን ወደ ተጨባጭ መረጃ ይለውጣል ተብሎ ስለሚታሰብ ፣ እነዚህ በ‹ ‹X››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››› ‹ የምግብ ፍጆታን ጨምሯል ፡፡ ”

ከመጠን በላይ መወፈር የሚቻልባቸው የሕክምና ዘዴዎች

የሲፓቲክስ ጥንካሬው ከፍተኛ ኃይል ላላቸው ጥቃቅን ምግቦች ከተጋለጡ በኋላ ለበርካታ ቀናት ይቆያል. ተመራማሪዎቹ የኢንሱሊን በቀጥታ ወደ ቫይታሚን ማስተዋወቅ መሞከርን እንደሚያሳካ ደርሰውበታል የሲዊፕቲክ መተላለፊያ በዲ ፖታሚን የነርቭ ሴሎች ውስጥ እና በሺን ሰከንድ ጊዜ ውስጥ ከተቆራረጠ ከፍተኛ የቅባት ምግብ ተደራሽነት የተያዙ ምግቦችን የሚያሻሽሉ ባህሪዎች ሙሉ ለሙሉ ይታገዳሉ.

በዚያ የምግብ ተደራሽነት ወቅት በ ‹ዳፖሚን› የነርቭ ሴሎች ላይ የግሉታቴት የሚለቀቁባቸው ቦታዎች ቁጥር ይጨምራል ፡፡ ከኢንሱሊን ጋር ከ ‹glutamate› ጋር በመወዳደር እነዚያን ጣቢያዎች ለማገድ ኢንሱሊን ይሠራል ፡፡ ይህ ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው የሕክምና ዘዴን የሚጠቁም መሆኑን በመጥቀስ ደራሲዎቹ እንዲህ ሲሉ ጽፈዋል ፣ “ስለሆነም የወደፊቱ ሥራ በሚመገቡት የምግብ ፍጆታዎች ምክንያት በሚመጣ የምግብ አደንዛዥ እፅ ወይም ከመጠን በላይ መብላት ሊቀንስ እንደሚችል መወሰን ይኖርበታል ፡፡ ምግብ- የሚዛመዱ ምልክቶች

ተጨማሪ መረጃ: በ VTA ውስጥ የሲሳብፕክክሽን ፍጥነት በከፍተኛ ፍጥነት በመጨመር የተመጣጣኝ ምግቦችን ዋጋ መመገብ ምግብን ያመጣል. PNAS 2016; የታተመ የካቲት 16, 2016, DOI: 10.1073 / pnas.1515724113

ረቂቅ

በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ጉልበት የሚበዛ ምግብን በቀላሉ ማግኘት በሚቻልበት አካባቢ ውስጥ ከምግብ ጋር ተያያዥነት ያላቸው ፍንጮች ምንም እንኳን እርካታ ቢሰጣቸውም ምግብ ፍለጋን ያራምዳሉ ፣ ይህም ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል ፡፡ የ “ventral tegmental area” (“VTA)” እና “mesolimbic” ትንበያዎች ተነሳሽነት ያላቸው ተዛማጅ ውጤቶችን ለመተንበይ የሚያገለግሉ የአካባቢ ፍንጮችን በመማር ላይ የተሳተፉ ወሳኝ መዋቅሮች ናቸው ፡፡ ከምግብ ጋር የተዛመደ የማስታወቂያ ውጤቶች እና ጣዕም ያለው ምግብ የመመገብ ውጤቶች የምግብ መመገብን ሊያስነዱ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ውጤት የሚከሰትበት ዘዴ ፣ እና እነዚህ የፕሪሚንግ ውጤቶች የሚበሉት ከቀናት በኋላ እንደሆነ አይታወቅም። እዚህ ፣ ለአጭር ጊዜ የሚጣፍጥ ምግብ መመገብ ለወደፊቱ የምግብ አቀራረብ ባህሪዎችን እና ምግብን የመመገብ አቅምን ሊፈጥር እንደሚችል እናሳያለን ፡፡ ይህ ውጤት በኤንዶካናቢኖይድ ቃና መጀመሪያ ላይ ጊዜያዊ ጭማሪን በማካካስ በሚታከመው የዶፓሚን ኒውሮኖች ላይ የተንሰራፋውን የሲናፕቲክ ስርጭትን በማጠናከር መካከለኛ ነው ፣ ነገር ግን ከመጀመሪያው የ 24 ሰአታት በኋላ ለከፍተኛ ጣፋጭ ምግብ (SHF) መጋለጥ በኋላ ቀናት ነው ፡፡ ይህ የተሻሻለ የሲናፕቲክ ጥንካሬ በ ‹VTA dopamine› ነርቮች ላይ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የደመወዝ (synaptic) መጠን በመጨመር መካከለኛ ነው ፡፡ በዶፓሚን ነርቮች ላይ ቀልጣፋ የሲናፕቲክ ስርጭትን የሚያስተጓጉል የ ‹VTA› ውስጥ የኢንሱሊን አስተዳደር ፣ ከ SH-24 መዳረሻ ከ XNUMX ቀናት በኋላ የተመለከቱትን የምግብ አቀራረብ ባህሪያትን እና የምግብ ቅበላን ሊያስወግድ ይችላል ፡፡ እነዚህ ውጤቶች እንደሚያመለክቱት ለአጭር ጊዜ ለተወዳጅ ምግቦች መጋለጥ እንኳ ቢሆን “mesolimbic dopamine neurons” ን እንደገና በማደስ የወደፊቱን የመመገቢያ ባህሪ ሊነዳ ይችላል ፡፡

ተመራማሪዎች ከአመጋገብ (2016) የምግብ ፍጆታዎችን በሚለይ አዕምሯር ውስጥ ያሉትን መሳሪያዎች ይከፍታሉ

መጋቢት 8, 2016

የአመጋገብ መዛባት ምርመራዎችን የሚያካሂዱ ተመራማሪዎች በአዕምሮ ውስጥ ከፍተኛ የኬሚካልና የነርቭ ተግባራት ያከናውናሉ. የሌላ ሰው ራስ ምታት መጨመርን መረዳትን ወይም መግብትን, ልምዶችንና የምግብ ምልክቶችን ስለሚጨምሩ እና በአዕምሮ ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ የአእምሮ ህመምን እንዴት እንደሚቆጣጠሩ, ጤናማ ክብደትን ለመቆጣጠር እና ጤናማ የኑሮ ዘይቤን ለማራመድ ይረዳቸዋል. በሚዙሪ ዩኒቨርሲቲ የሚገኙ ሳይንቲስቶች በቅርቡ ከአዕምሮ ውስጥ የምግብ ፍጆታዎችን የሚለይ ኬሚካላዊ ዑደቶችን እና ዘዴዎችን አግኝተዋል. ስለ እነዚህ የአሠራር ዘዴዎች የበለጠ ማወቅ ተመራማሪዎች የበለጠ መብላት እንዲቀንስ የሚያግዙ መድሃኒቶችን እንዲረዱ ይረዳቸዋል.

በኤምኤ ቦንድ ሕይወት ሳይንስ ማዕከል ውስጥ የቀድሞው የደረጃ ተማሪ እና መርማሪ የሆኑት ካይል ፓርከር “የቤት-አስተላላፊ ያልሆነ ምግብ ሙሉውን ምግብ ከተመገቡ በኋላ እንደ ጣፋጭ መብላት ሊታሰብ ይችላል” ብለዋል ፡፡ “እንዳልራብኩ አውቅ ይሆናል ፣ ግን ይህ ጣፋጮች ጣፋጭ ስለሆነ ለማንኛውም ልበላው ፡፡ ያንን ባህሪ ለማሽከርከር ምን ዓይነት የነርቭ ምልልሶች እንዳሉ እየተመለከትን ነው ፡፡

በኤን.ዩ.ኤ. የኪነ-ጥበባት እና ሳይንስ ኮሌጅ የሥነ-ልቦና ሳይንስ ተባባሪ ፕሮፌሰር ፣ በቦንድ ላይፍ ሳይንስ ሴንተር የምርምር ተመራማሪና የፓርከር አማካሪ ለባህሪ ሳይንቲስቶች እንደሚሉት መብላት የምግብ ፍላጎት ተብሎ የሚጠራ ባለ ሁለት ደረጃ ሂደት ነው ተብሏል እና የፍጆታ ደረጃዎች.

ዊል “እኔ ለዶናት ሱቅ የኒዮን ምልክት አስባለሁ - አርማው እና የሙቅ ብርጭቆ ዶናት መዓዛ ፍላጎትን ወይም የምግብ ፍላጎትን የሚጀምሩ አካባቢያዊ ምልክቶች ናቸው” ብለዋል ፡፡ “የሚበላው ደረጃ ያንን ዶናት በእጅዎ ይዘው ካበሉት በኋላ ነው ፡፡”

ፓርከር ከሽልማት እና ደስታ ጋር የተዛመዱ መልዕክቶችን የሚያከናውን እና የሚያጠናክር የአንጎል መዝናኛ ማዕከል የሆነውን የአንጎል ደስታ ማዕከልን በማንቀሳቀስ የላብራቶሪ አይጦችን ባህሪ ቅጦች አጠና ፡፡ ከዛም አይጦቹን የመመገቢያ ባህሪያቸውን ለማጋነን እንደ ኩኪ ሊጥ የመሰለ አመጋገብ በመመገብ አይጦቹ እንደተለመደው ሁለት እጥፍ እንደበሉ አገኘ ፡፡ ቤዝራል አሚግዳላ የተባለ ሌላ የአንጎል ክፍል በተመሳሳይ ጊዜ ሲያጠፋ ፣ አይጦቹ ከመጠን በላይ መብላት አቁመዋል ፡፡ ተጨማሪ ለመፈለግ ወደ ምግባቸው ቅርጫት መመለሳቸውን ቀጠሉ ፣ ግን መደበኛ መጠን ብቻ ነበራቸው ፡፡

ዊልስ “አይጦቹ አሁንም ዱቄቱን እንደሚመኙ ይመስል ነበር” ብለዋል ፡፡ “ወደ ምግብ ተመልሰው መሄዳቸውን ቀጠሉ ግን በቀላሉ አልበሉም ፡፡ ለመመገብ የተወሰነውን የአንጎል ክፍል - ከእውነተኛ ምግብ ጋር የተቆራኘውን ወረዳ እንዳቋረጥን - ነገር ግን ምኞቱ እንዳልሆነ ተገንዝበናል ፡፡ በመሠረቱ እኛ ያንን ምኞት ሙሉ በሙሉ ትተናል ፡፡ ”

ፓከር በጨዋታው ውስጥ በአእምሮ ውስጥ ምን እየሆነ እንዳለ ለማወቅ ፓርመር ሙከራ አቋቋመ. ልክ እንደበፊቱ ሁሉ, ከአንደኛው ሽልማትና ደስታ ጋር የተያያዘውን የአንጎል ክፍል ቀይሮ, እንዲሁም በአንዱ የአይማት ዓይነት በአይዲዳላ (ባዮዳላ) ውስጥ አልነበሩም. በዚህ ጊዜ ግን አይጦቹ የሚያገኙትን ከፍተኛ የአትክልት መመዘኛ መጠን ገደብ ወሰደባቸው, ሁለቱም ቡድኖች አንድ አይነት መጠን ሲበሉ.

ውጫዊው ውጫዊ የአትክልት ዓይነት ሁለቱም አይጦችን ያሳደጉ ናቸው. የተወሰኑ ምግቦችን አልመገቡም, ነገር ግን ወደ የምግብ መያዣዎች ወደኋላ እና ወደኋላ ሄዱ. ይሁን እንጂ በአንጎል ውስጥ ፓርከር ልዩ ልዩነቶች ተመለከቱ. ከኒውክሊየስ አክቲንግንስ ጋር የተጣሩ አይጦች የዶፔራሚን የነርቭ እንቅስቃሴን የሚያሳይ ሲሆን ይህም ከተነሳሽ አካሄድ ባህሪ ጋር የተቆራኘ ነው.

በተጨማሪም ቡድኑ የመንደራዊው አሚዳዳ (አሚንዳላ) ሁኔታ በ dopamine የምልክት መልዕክት ደረጃ ላይ ምንም ተጽእኖ እንደሌለው ደርሰውበታል. ይሁን እንጂ በአንጎል ክልል ውስጥ ሂትማኒየም ተብሎ የሚጠራው ፓርከር ከግብጋነት ጋር የተያያዘው ከፍ ወዳለ ኤረሲን-ኤ የተባለ የምግብ ሞለኪዩል ከፍ ያለ የአካል ንጥረ ነገር በአይዲዳላ ውስጥ ብቻ ይገኛል.

ፓርከር እንዳሉት “የፍጆታ ባህሪው ሊያግደው የሚችለው ይህ የኦሬክሲን ባህሪ ይህ ነው ፡፡

ውጤቶቹ ዶፓሚን በአቀራረብ ወይም በፍላጎት ደረጃ እና በምግብ ውስጥ ኦሮክሲን-ኤ ውስጥ ይሳተፋል የሚለውን ሀሳብ አጠናክረውታል ብለዋል ዊል ፡፡

ቡድናቹ እነዚህ ግኝቶች የእለት እና የአደገኛ ዕፅ ሱሰኞችን በተመለከተ የተሻለ ግንዛቤ ላይ ሊያደርሱ እንደሚችሉ ያምናል. የግብረ ሥጋን ልውውጥ እና በተመጣጣኝ ፍጆታ መጨመር ወይም መድሃኒት መውሰድ ሳያስከትሉ, ይበልጥ እምቅ የሆኑ መድሃኒቶችን ሊወስዱ እና ያልተፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊያስከትሉ ይችላሉ.

የፓርከር እና የዊል ጥናት “በሬኦትላይን አሚዶላዎች ላይ የነርቭ የማስነሻ ቅጦች በአኩሪ አተር ውስጥ በኦፕሎይድ ተመርኩዞ በአምባ ውስጥ ከሚፈጥሩት ከፍ ያለ የስኳር አመጋገብ ባህሪዎች፣ ”በቅርቡ ታትሞ በ ባህሪይ ነርቭ. ምርምር በተደረገ በከፊል የገንዘብ ድጋፍ የተደረገበት ብሔራዊ የአደገኛ መድሃኒት ተቋም (DA024829) ነው.