Rispunze di l'obesità à l'attivazione neurale in risposta à i spazii di l'alimentariu (2014)

Soc Cogn Neumotica à Affettu. 2014 Jul; 9 (7): 932 – 938.

Publicatu online 2013 May 9. doi: 10.1093 / scan / nst059

PMCID: PMC4090951

Ashley N. Gearhardt,¹ Sonja Yokum,² Eric Stice,² Jennifer L. Harris,³ e Kelly D. Brownell³

astrattu

L'adulescenti vedenu millaie di annunci cummerciale annuali, ma a risposta neurale à a publicità alimentaria è a so associazione cù l'obesità hè largamente scunnisciuta. Stu studiu hè u primu à esaminà cumu a risposta neurale à e publicità alimentari difiere da altri stimuli (eg publicità non alimentaria è spettaculi televisivi) è per esplurà cumu sta risposta pò esse diffusa da u statu di pesu. L'attivazione di imaging di risonanza magnetica dipendente da u livellu di l'ossigenu di u sangue hè stata misurata in l'adolescenti 30 chì varianu da magre à obesi in risposta à publicità alimentari è non alimentari inserite in un prugramma di televisione. L'adulescenti anu manifestatu una attivazione più grande in regioni implicate in trasformazione visuale (eg gyrus occipital), attenzione (eg lobi parietali), cognizione (eg gyrus temporale e lobo cerebeloso posteriore), muvimentu (p.e. cortex cerebelosa anteriore), risposta somatosensoriale (p.e. gyrus postcentrale) e ricumpinsà [p.e. cortex orbitofrontale è corticale cingulata anteriore (ACC)] durante i publicità alimentari. I participanti obesi anu manifestatu menu attivazione durante l'alimentazione in relazione à i cumercii non alimentari in regioni neurali implicati in u processu visuale (p.e. cuneus), attenzione (p.e. lobe cerebeloso posterior), ricompensa (eg cortex prefrontal ventromediale e ACC) e rilevazione di salinità (p.e. precuneus). I participanti obesi anu manifestatu una attivazione più grande in una regione implicata in u cuntrollu semanticu (p.e. gyrus temporale mediale). Questi risultati ponu infurmà dibattiti pulitichi attuali in quantu à l'impattu di a publicità alimentaria à i minori.

Segni: marketing, adolescenti, obesità, fMRI

A lingua

L'individui sò esposti à una vasta quantità di publicità alimentaria, in particulare l'adulescenti, chì sò spessu target cum'è una publicità demografica chjave (Cummissione Federale di Cummerciu, 2012). L'adulescente mediu era espostu à publicità food6000 per a televisione in 2010 (Centru Rudd per a Politica Alimentaria è Obesità, 2011), incù a maiò parte di i publicitarii chì prumove prudutti altamente in calorie, zuccheru, sodiu è / o grassu (Powell et al., 2011). Eppuru, pocu hè cunnisciutu di cumu u cervellu risponde à queste publicità, chì ponu esse impurtanti per e persone in riscu per l'obesità. E differenze individuali in a risposta à l'annunzii alimentarii ponu cuntribuisce à u cunsumu alimentariu problematicu, ma l'immagine alimentaria utilizata in studi previ di l'obesità diferendu in modi significativi da i cummirciali alimentari. Cusì, a nostra capiscitura di cume i publicità alimentari incidenu a ricumpensa di u cervellu è e regioni d'attenzione hè limitata, cumu hè a nostra cunniscenza di quantu si pò sferenti secondu a massa di u corpu. Stu studiu hè statu cuncepitu per indirizzà queste duie dumande.

I rigioni meso-limbic-cortico (per esempiu, striatum ventrale è insula) pareranu codificà u valore di ricumpenza di l'imàgine è di culu alimentari (Stoeckel et al., 2008) è obesi in relazione à i participanti magre sono stati dimustrati per mostrà una attivazione neurale più grande in regioni cerebrale implicate in ricumpensa [eg cortex orbitofrontale (OFC)], attenzione visuale (eg lobo parietale), memoria (eg hipocampo), cognizione (p.e. lobo temporale) è trasfurmazioni somatosensorii (p.e. gyrus postcentrale) in risposta à l'indirizzi alimentari (Carnell è Wardle, 2007; Rothemund et al., 2007; Stoeckel et al., 2008; Martin et al., 2009; Bruce et al., 2010; Stice et al., 2010). U nucleu elevatu accumbens risposta à l'imaghjini di l'alimentariu à grandu grassu / zucchero (Demos et al., 2012) è a risposta OFC à i segni di signalazione imminenti presentazione di l'imàgine di l'alimentariu predichendu un futuru aumentu di pesu (Yokum et al., 2012). Inoltre, l'attivazione in e zone di ricumpenza, visuale è d'attenzione (per esempiu, insula, OFC, lobu parietale è occipital) durante l'esposizione à i cibi alimentari hè assuciata à una perdita di pesu menu riescita è una crescita più pisata (Murdaugh et al., 2012).

Eppuru chì sti risultati mettenu in risaltu u rolu potenziale di a rispunzione di alimentazione in obesità, i stimuli utilizati in sti studii sò tipicamenti una stampa di cibo senza marca è senza cuntestu, limitannu a validità ecologica. Cusì, queste scuperte furniscenu infurmazioni limitate nantu à cumu l'annunzii alimentari in l'ambiente attuale ponu cuntribuisce à manghjà problematica. In cuntrastu à i stampi alimentari utilizati in studi previ, l'aziende alimentarie sò specificamente dissenu per induce a voglia di cunsumà u pruduttu annunziatu (Cunsigliu di l'Organizazioni di Studi di Ricerca Americana, 2005). Non solu i publicitari alimentari presentanu stampi attraenti di alimenti malsani è altamente gustosi, ma a publicità riescita crea ancu associazioni pusitivi cù i marchi è li rinforza ogni volta chì una publicità hè vista (Heath, 2001). I marchi assuciati à i motivazioni umani basi (per esempiu, felicità, attrattiva è realizazione) incuraghjenu a vendita di produtti (Wansink, 2003) è a publicità alimentaria à i ghjovani tipicamenti usa appellu à questi attributi (Schor è Ford, 2007). U cunsumu di una marca preferita (p.e. Coca-Cola) hè in relazione cù una attivazione aumentata di l'ipocampo, di a cortezza prefrontal dorsolaterale (dlPFC) è di u midbrain (McClure et al., 2004). Inoltre, i zitelli cù pesu sanu anu dimustratu una attivazione più grande in l'OCC, cortezza tempurale è corticale visuale durante l'esposizione à i loghi alimentari (per esempiu, archi McDonald's) relative à l'imàgini di cuntrollu (Bruce et al., in stampa); l'esposizione à i loghi alimentari relative à i loghi non alimentari era ancu ligata à una attivazione più grande in la corteccia occipitale, lobul paracentral, gyrus parietal, gyr lingual e cortex cingulata posteriore. In più, i parenti obesi in relazione cù i zitelli magre mostranu una attivazione più grande in e regioni somatosensorii è cunnessi cù a riunione (vale à dì gyrus postcentrale è midbrain) per i loghi alimentari cumparati cù l'imaghjini di cuntrolluBruce et al., 2012).

Cusì, i participanti puderanu risponde più forte à e publicità alimentarie (chì cuntenenu stampi d'alimentazione di marca) relative à una publicità non alimentaria o un spettaculu televisivu. Stu studiu hè u primu à esaminà i correlati neurali di e ricerche alimentarie relative à stimuli di cuntrollu. L'obiettivi principali di stu studiu sò (i) di esaminà se i publicità alimentari relative à i publicità non alimentari è a visualizazione televisiva sò rilativi à mudelli di attivazione differenziali in regioni cerebrale implicate in l'attenzione visuale, a risposta somatosensoriale, a ricumpensa è a motivazione (p.e. OFC, postcentrale giro e lobo occipitale) è (ii) per valutà se a risposta neurale a questi stimuli diferendu per classi di pesu (p.e. obesità vs pesu nurmale). Eppuru chì parechji strategie per sceglie stimuli cummirciali sò stati cunsiderati per stu studiu (eg cumparendu cumercii alimentari è non alimentari nantu à e caratteristiche visuali, u prezzu, i preferenzi di i participanti, etc.), ci avemu focu annantu à l'esposizione in u mondu reale scegliendu cumercii basati nantu à dati da Nielsen in televisione è publicità di esposizione per 12- à 17-anni. Per incrementà ulteriormente a generalizazione di u nostru paradigmu à i paràmetri induve i publicità alimentari si trovanu tipicamente, i salti di cumercii sò stati inseriti in u cuntestu di un spettaculu televisiu. Infine, realizemu stu studiu in i participanti di l'adulescenti, postu chì questu hè un scopu demograficu per l'annunzii alimentarii (Cummissione Federale di Cummerciu, 2012) è un periodu di risicu per u sviluppu di l'obesità (Ogden et al., 2012).

MATERIELI E METODI

participanti

I participanti eranu adolescenti sani 30 [età media = 15.20, sd = 1.06, intervallu = 14 – 17 anni; indice di massa media (BMI) = 26.92, sd = 5.43; Femmine 17] reclutati da a cumunità per via di l'annunzii. Per esaminà cume a risposta neurale à i reclami alimentari difiere per a classe di pesu, avemu inscrittu un numeru apprussimativamente equivalente di participanti in ogni categuria di pesu: 10 pesu normale (media BMI = 21.20, sd = 0.90), 8 overweight (media BMI = 25.53, sd = 1.41) è 12 obese (significa BMI = 32.64, sd = 5.43). I criterii di esclusione eranu usu regule attuale di medicazione psicotropica o di droghe illecite, gravidanza, ferite di testa cù una perdita di a cuscenza o un attu psicologicu di l'assi I. In totale, 6.7% riferite essendu ispanico, 63.3% americani europei, 3.3% americani nativi e 26.7% razza mixta / etnia. Ùn ci hè micca una sfarenza significativa in l'età [F₍_2,27₎ = 3.12, P = 0.06], o livellu d'educazione parentale [F₍_2,27₎ = 0.157, P = 0.85) per i participanti obesi, soprapesi è magre. U Cunsigliu di Reviżjoni Instituziunale locale hà appruvatu stu prugettu. I participanti è i genitori furnianu cunsensu infurmatu per scrittu.

paradigma di i media fMRI

I participanti sò stati dumandati à cunsumà un tipicu colazione / pranzu, ma di astinassi di manghjà o beie (eccettu l'acqua) 5 h immediatamente precedente a so scansa in un sforzu di standardizà a fami. Per motivà i participanti à assistisce à i clips, i participanti anu dettu ch'elli compie un compitu di ricunniscenza cummerciale dopu a scan. Prima di scanning, i participanti anu classificatu i livelli di a fame nantu à una scala analoga visuale (senza fame ancu à mai statu più fami). A fame hè stata inclusa cum'è una variabile di cuntrollu in tutte l'analisi. Tutti i participanti sò stati scupertu dopu meziornu (scansu iniziu mediu = 4 pm, sd = 1.5, range = 1 pm – 6 pm) (tutti i principali effetti rimanianu significativi quandu u tempu di u ghjornu chì a scansione hè statu cuntrullatu per l'analisi.).

I dati sò stati ottenuti da Nielsen per misurà u numeru di publicità televisive vedute da 12- à 17-anni d'individui in 2009 per tutte e marche alimentari. Dopu l'eliminazione di marche chì sò chjaramente destinate à i zitelli più chjucu (p.e. Chuck 'E Cheese), i marchi alimentari 10 annunziati più spessu à questa fascia d'età sò stati identificati. I cummirciali per questi marchi 10 sò stati scelti per stimuli cummirciali alimentari. Per stimuli cummirciali non alimentari, i dati di Nielsen sò stati utilizati per identificà i prugrammi televisivi settimanali apparsu durante u primu trimestre di 2009 cù a più grande audienza di 12- à 17 anni ('American Idol', 'Family Guy', 'Simpsons). ',' George Lopez 'è' A vita secreta di l'adulescente americanu '). Durante u 2010 di Ghjennaghju, ognunu di sti prugrammi, cumprese i cummirciali, hè stata registrata duie volte. I reclami per e marche 10 più frequenti non alimentari sò stati selezziunati per esse inclusi cum'è stimuli di studiu (Table 1).

Table 1

Marchi alimentari è micca alimentari prisentati in pause cummirciali^a

Durante a scansione, i participanti anu vistu un video di u show televisivo 'Mythbusters' chì hè statu editatu per include 20 publicitarii alimentari è 20 non-food publicitarii (dui spot publicitarii di ogni marca, vede Table 1). I reclami anu mostratu durante quattru pause (10 publicitarii per pausa, 15 s per cumerciale). Stu numaru di cummercializazioni in u paradigma hè statu sceltu per furnisce un numeru adattu di opportunità per catturà l'attivazione dipendente da u livellu di ossigenazione di u sangue (BOLD) durante i publicità. L'ordine di i cumercii hè stata aleatoriamente durante i quattru pause, è l'ordine di i quattru pause hè stata aleatoriamente sopra i participanti. A durata di ogni pausa era 2 min è 30 s. A durata di paradigma tutale era 34 min.

Measures

Indici di massa di corpus

L'IMC (IMC = kg / m²) hè statu usatu per riflettà l'adiposità. Per calculà l'IMC, l'altezza hè stata misurata à u millimetru più vicinu, è u pesu hè stata evaluata à u 0.1 kg più vicinu (dopu a rimessa di i scarpi è di i mantuli). L'obesità hè stata definita utilizendu i percentili 95th di IMC per età è sessu, secondu dati storichi naziunali rapprisentanti, perchè sta definizione currisponde à u puntu di tagliu IMC chì hè assuciatu à un risicu aumentatu per i prublemi di salute ligati à u pesu (Cole et al., 2000). L'adulescenti cù puntuazioni IMC trà u percentile 25th è 75th chì utilizanu sti norme storichi sò stati definiti magre, è l'adulescenti cun un puntu BMI entre u percentile 75th è 95th sò stati definiti cum'è soprapesu.

Sviluppu pubertale

L'adulescenti sò stati dumandati à informà nantu à u so statu attuale di u sviluppu pubertale utilizendu una seria standardizata di disegni linee di ghjuventù in diversi stati di u sviluppu pubertale (Bonatu et al., 2002).

Misure di ricurdamentu cummirciali

I participanti eranu dumandati à elencià cinque publicità ch'elli avianu vistu durante u prugramma di televisione chì anu vistu ghjustu per misurà a richiesta di punta. Inoltre, i participanti anu datu una lista di i prudutti 40 distinti, cumpresi i prudutti chì ùn eranu è ùn eranu inclusi in u prugramma di televisione, è dumandatu à indicà se avianu vistu cumercii per sti prudutti per valutà a richiesta aiutata.

Misure cummerciale è familiarità

I participanti sò stati dumandati à valutà quantu li piacia i prudutti / cumpagnie prisenti in l'annunzii nantu à una scala Likert à cinque punti (mi piace estremamente à cum'è estremamente) è quantu eranu familiari cù l'annunzii nantu à una scala Likert di cinque punti (mancu micca familiari à estremamente familiare).

Analisi statistici

acquisizione di dati fMRI, preprocessazione è analisi statistiche

A scanning hè stata fatta cun un Siemens Allegra 3 T unicu scanner MRI in testa utilizendu una bobina standard per birdcage. A scansa funzionale utilizzava una sequenza di imaging planu di riunione unica in gradu di T2 * (ponderazione) = tempu d'eco = 30 ms, tempu di ripetizione = 2000 ms, flip angle = 80 °) con una risoluzione in piano di 3.0 × 3.0 mm² (Matrice 64 × 64; 192 × 192 mm² campu di vista). Per copre tuttu u cervellu, 32 intrecciatu, senza salti, 4 mm fette sò stati acquistati à u pianu di u pianu transversu oblicu AC-PC, secondu a determinazione di a sezione midsagittal. A correzione pruspettiva di l'acquisizione (PACE) hè stata appiicata per aghjustà a pusizione di fetta è l'orientazione, è ancu per riavricà u muvimentu di volumetru voluminu residualu in tempu reale durante l'acquisizione di dati cù u scopu di riduce l'effetti indotti da u muvimentu (Thesen et al., 2000). Nisun inseme di dati di i participanti ùn anu riisciutu à risponde à i criterii d'inclusione di u muvimentu, chì eranu chì in u muvimentu in scorrimentu prima di a correzione ùn anu più di 2 mm in u muvimentu di traslazione è 2 ° in u muvimentu rotazionale. Per movimenti più chjucu, PACE ajusta a pusizione di slice, orientazione è regridisce u muvimentu residual voluminu-à u voluminu durante l'acquisizione di dati. A scansione anatomica hè stata acquistata utilizendu una sequenza piena di T1 di recupero d'inversione à alta risoluzione (Magnetizzazione Preparata Rapida Acquista Gradiente Echo; Campu di vista = 256 × 256 mm², Matrice 256 × 256, spessore = 1.0 mm, numeru di fette ≈ 160).

L'imaghjini sò stati riorientati manualmente à a linea AC-PC è u craniu spugliatu cù a funzione Strumentu di Estrazione di u Cervellu in a Libreria Software FMRIB (Smith, 2002). I dati sò stati pre-trasfurmati è analizati cù SPM8 (Dipartimentu di Wellcome Neuroscienza di Imaghjini) in MATLAB (Mathworks Inc.; Worsley et al., 1996). L'imagine funzionale hè stata rialignata à a media, è e dui imaghjini anatomiche è funziunali sò stati normalizati in u cervellu mudellu T1 di l'Istitutu Neurologicu di Montreal (MNI) (ICBM152). A normalizazione hà risultatu una dimensione di voxel di 3 mm³ per e immagini funzionali è una dimensione di voxel di 1 mm³ per l'imàgine anatomiche di alta risoluzione. L'imaghjini funzionali sò stati lisciati cun un kernel isotropicu Gaussian 6-mm FWHM.

Avemu cuntrastatu l'attivazione BOLD durante i publiciti alimentari vs cumercii non alimentari, annunci di cibo vs un spettaculu di televisiò è cumercii non alimentari vs un show di televisiò. Perchè ci sò spot pubblicitari 20 è publicità non alimentari 20, avemu ancu include 20 segmenti seleziunati aleatoriamente di u show televisivo. L'effetti specifici à e cundizioni in ogni voxel sò stati stimati utilizendu mudelli lineari generali. I vectors di l'insets per ogni avvenimentu d'interessu sò stati cumpilati è entrati in a matrice di u disignu per chì e risposte ligate à l'evenimentu puderanu esse mudificate da a funzione canonica di risposta hemodinamica, cumu implementatu in SPM8. L'avvenimentu era cumpostu di tuttu u segmentu cummerciale è di televisione 15-s. Un filtru di passu 128 s hè stata aduprata per rimuvà u sonu di bassa frequenza è lentamente drift in u signale.

E carte individuali sò state custruite per paragunà l'attivazioni in ogni participante per l'immubiliare alimentari, i cumercii non alimentari è i spettaculi televisivi. L'effetti consistenti nantu à i sughjetti sò stati testati usendu l'imaghjini di cuntrastu in una mostra t-testazioni (cunfurmendu un mudellu di effetti aleatorii). Dopu avemu creatu trè gruppi basati nantu à u statu di pesu (obesu, pisu eccessivu è magre) è hà fattu 3 di seconda livellu (gruppu: obesu, sobrepesu è magro) × 2 (tippu di stimulu: publicitarii alimentari, cumercii non alimentari è spettaculi televisivi) casuali. effetti analisi di varianza. Siccomu stu studiu usa un paradigma nuvellu (vale à dì annunci publicitari impegnati in u cuntestu di un spettaculu televisivu), l'analisi di u cervellu hè stata fatta in tuttu per permette di identificà i picchi in i regioni cerebrali fora di e regioni classiche di ricompensa (p.e. trasformazione visuale, attenzione) chì pò ghjucà à un rolu risposta publicitariu. I limiti di livellu di cluster corretti per paraguni multipli sò stati derivati utilizendu una simulazione di Monte Carlo (iterazioni 10 000) di distribuzione di rumore casuale in a maschera di tuttu u cervellu (3 × 3 × 3 mm) utilizando i moduli 3dClustSim è 3dFWHMx in AFNI (Forman et al., 1995; Cox, 1996). Utilizendu a liscia intrinseca, a simulazione di Monte Carlo combina u sogliu di probabilità di voxel individuale è a dimensione minima di cluster per stima a probabilità di un falsu pusitivu. U tralu risultatu P <0.001 cù un cluster (k) ≥ 19, chì hè uguali à P <0.05 curretta per parechje paragoni in tuttu u cervellu. Tutti i cuntrasti sò stati gestiti in e duie direzzioni (per esempiu publicità alimentari> spot non alimentari è spot non alimentari> spot alimentari) è sò ripurtati solu picchi significativi. E dimensioni di l'effettu (r) sò stati derivati da u Z-valuri (Z/ √N).

RESULTU

Educazione di cumpurtamentu

In generale, i participanti anu ricurdatu più di cibo (media = 2.69, sd = 0.92) chè i cummirciali non alimentari [media = 2.0, sd = 0.88; t(29) = 2.25, P = 0.03] è hà ricunnisciutu più cumerciali alimentari (media = 1.78, sd = 0.32) ch'è i cumercii micca alimentari [media = 1.60, sd = 0.33; t(29) = 3.13, P = 0.004]. I participanti anu dichjaratu chì piacenu i cumercii alimentari megliu (media = 3.52, sd = 0.49) ch'è i publicità non alimentari [media = 3.24, sd = 0.36; t(29) = 2.29, P = 0.03] è hà dichjaratu chì hè più familiarizatu cù l'alimentariu (mediu = 4.08, sd = 0.75) ch'è i cummirciali non alimentari [media = 3.72, sd = 0.99; t(29) = 3.13, P = 0.004]. A classificazione di a fami suggerisce chì i participanti eranu in media in un statu di fame neutra (significa fame = 0.63, sd = 3.69) prima di a so sessione di scan.

Ùn esiste micca diferenze significative trà individui obesi, sovrappesu è magre nantu à u sviluppu pubertale [F₍_2,27₎ = 1.44, P = 0.26), rating di a fame [F_(2,27) = 1.58, P = 0.22], ricordu aiutatu da i cummirciali alimentari [F_(2,27) = 0.07, P = 0.94], aiutu à ricurdà cumercii non alimentari [F_(2,27) = 0.06, P = 0.95], rappurtamentu di punta à u locu di l'immubiliare alimentaria [F_(2,27) = 0.08, P = 0.92], richiamà di punta à a cummercialità non alimentaria [F_(2,27) = 0.17, P = 0.85], valutazioni di piacè per i cumercii non alimentari [F_(2,27) = 0.40, P = 0.67], familiarità di i cumercii alimentarii [F_(2,27) = 0.29, P = 0.75] è familiarità di i cumercii non alimentari [F_(2,27) = 0.29, P = 0.76] (Table 2). Tuttavia, ci era una differenza significativa trà i trè gruppi in una valutazione di piacè di i publicitarii alimentari [F_(2,27) = 4.57, P = 0.03]. Post hoc i testi anu dimostratu chì i participanti obesi (media = 3.26, sd = 0.43) anu riportatu classificazioni inferiori di piacè di a publicità alimentaria cà i participanti in sovrappeso (media = 3.83, sd = 0.33).

Sviluppu pubertale, fami è classificazioni cummirciali di i participanti obesi, eccessivi è magre

Principale risposte neurale à i cumercii alimentari in paragunà cù i cumercii non alimentari

In media i participanti anu manifestatu una attivazione più grande in u lobu cerebrale posteriore bilaterale (declive) (r manca> 0.9 è r dirittu> 0.9; figura 1A), girone occipitale mediu bilaterale (MOG; r manca> 0.9 è r dirittu = 0.87), dirittu precentrale gyrus (r > 0.9), girus temporale inferiore destro (ITG; r > 0.9), lobulu parietale inferiore bilaterale (IPL; r left = 0.88 è r destra = 0.75), sinistra girius postcentrale (r = 0.78), precuneus dirittu (r = 0.74) è lobu parietale superiore superiore (SPL; r = 0.69) (Table 3). I tarritorii di più grande risposta neurale per e cumercii micca alimentari è u prugramma televisiu sò inclusi in u Tavola complementa S1.

Fig. 1

Partecipanti (N = 30) mostratu una attivazione più grande in (A) lobu cerebrale posteriore bilaterale (MNI: −33, −64, −20, Z = 5.95, k = 811) in risponde à i publicitarii alimentari vs cumercii non alimentari è attivazione più grande in (B) ghjustu ...

Paraguni media (N = 30) cuntrastendu differenzi in i risposti di u cervellu à i publicità alimentari vs annunci non-alimentari è cumerciali alimentari vs show televisivu

Principali risposte neurale à i cummirciali alimentari cumparatu cù a televisione

I participanti anu manifestatu una attivazione più grande in u cuneu di a manca (r > 0.9), lòbulu cerebellare posteriore bilaterale (r manca> 0.9 è r dirittu> 0.9), lobulu cerebellare anteriore dirittu (culmen) (r > 0.9), girus linguale ghjustu (r > 0.9), MOG bilaterale (r dirittu> 0.9 è r left = 0.74), left cingulate gyrus (r = 0.85), corteccia prefrontal ventromediale destra (vmPFC; r = 0.72; figura 1B), corteccia cingulata anteriore sinistra (ACC; r = 0.71) è ventromedialPFC dirittu / medial OFC (vmPFC / medial OFC; r = 0.68).

Relazione trà e risposte neurale principali è valutazioni autoreportate di i cummirciali

Perchè i participanti anu ricurdatu più cumerciu alimentariu ch'è i cumercii chì ùn sò micca alimentari, anu riportatu una più familiarità cù l'alimentariu vs annunci non-alimentari è riportatu un più grande piacè di i publicità alimentari vs cumercii non alimentari, avemu esaminatu e relazioni trà queste variàbili è e risposte neurale principali. Avemu estratto i principali stimi di paràmetri di l'effettu à u livellu individuale è avemu calculatu i coefficienti di correlazione Pearson in SPSS (SPSS per Windows, versione 19.0, IBM-SPSS, Chicago, IL, USA). L'attivazione in u lobu cerebeloso posteriore sinceru in risposta à i publicità alimentari relative à i publicità non alimentari hè stata correlata positivamente cù i classificazioni di familiarità di i publicità alimentari (r = 0.46, P = 0.03). L'attivazione in a cortezza midicinata in risposta à l'attività di publicità non-alimentare relative à i publicità alimentari hè stata correlata negativamente cù i valutazioni di piacè di i cumercii non alimentari (r = -0.49, P = 0.02). Ùn ci anu micca una correlazioni significativa trà e risposte neurale principali è e misure di revocazione.

Differenze in l'attivazione di u cervellu in risposta à l'immubiliarii alimentari vs cumercii non alimentari trà individui obesi, sovrappesu è magre

L'individui obesi anu manifestatu una attivazione più grande in u gyrus tempurale media (MTG; r = 0.77) è menu attivazione in u cuneu di manca (r = −0.74; figura 2A) è lobe cerebrale posteriore left (r = 0.70) paragunatu cù individui sovrappesi (Table 4). Individuali sopraponduti anu dimustratu più attivazione in u cuneu di a manca (r = 0.73) è u lobe cerebeloso posteriore left (r = 0.73) paragunatu cù individui magre (Table 4).

I participanti in soprapesu anu manifestatu una attivazione più grande in (A) u cuneus di a manca (MNI: −12, −91, 13, Z = 4.06, k = 47) in risponde à i publicitarii alimentari vs cumercii non alimentari cumparati cù i participanti obesi. I participanti obesi anu exhibitu menu ...

Differenze di gruppu in l'attivazione di u cervellu in risposta à i publicità alimentari vs annunci non-alimentari è cumerciali alimentari vs spettaculu di televisiò trà obesin = 12), soprapesu (n = 8) è magre (n = 10) individui

Differenze in l'attivazione di u cervellu in risposta à l'immubiliarii alimentari vs Scelta di televisiò trà individui obesi, sovrappesi è magre

L'individui obesi anu manifestatu una attivazione più grande in u MTG (r = 0.74) paragunatu cù individui sopraponduti è menu attivazione in u vmPFC (r = 0.73), ACC (r = 0.60; figura 2B) è precuneus (r = 0.70) in paragunà cù individui magre.

DISCUSSION

In stu studiu, l'adolescenti anu generalmente mostratu una attivazione più grande in regioni implicate in u processu visuale (eg MOG), attenzione (eg lobi parietali), trasformazione cognitiva (eg ITG e lobo cerebeloso posterior), muvimentu (p.e. lobo cerebeloso anteriore), risposta somatosensoriale (postcentrale gyrus) è ricumpensa (vale à dì OFC è ACC) durante i publicità alimentari relative à i publicità non alimentari è u spettaculu televisivo. Stu mudellu di risultati hè in cuncurrenza cù u più grande ricordu di i participanti nantu à i cumercii alimentari in paragunà cù i cumercii non alimentari.

Visualizzazione di publicità alimentaria vs annunci non alimentari è u spettaculu per a televisione era in relazione cù una attivazione più grande in u girus occipitale. Questa scuperta estende evidenza precedente chì suggerenu chì l'attivazione in u girus occipital hè più grande durante l'esposizione à stampi alimentarii in relazione à e foto non alimentari (Schur et al., 2009). Frank et al. (2010) hà ancu truvatu chì u girus occipital mostrava attivazione più grande di e regioni tradiziunali cunnesse à a recompensa (eg OFC è insula) in risposta à stampi alimentari altamente calori (cumparatu cù stampi non alimentari cumparati cù caratteristiche fisiche). Grafia simile, u gyrus occipital era ancu a regione cerebrale più attiva durante l'esposizione à i loghi di l'alimentu (relative à l'imàgini di cuntrollu) in i zitelli (Bruce et al., 2012a). U girone lingual è u precuneus eranu ancu più attivi durante i cumercii alimentari in relazione à altri stimuli, è queste regioni (in più di u lobu occipitale) sò pensate à esse ligate cù l'identificazione di a salinità di i cugli apetitivi (Tang et al., 2012). U guru lingual hè statu trovu per esse più attivu durante l'alimentariu in relazione à i loghi non alimentari (Bruce et al., 2012a). Cusì, i participanti à stu studiu anu truvatu i cumercii alimentari à esse più salienti è forse anu assistitu visivamente più à i cumercii alimentarii in relazione à l'altri stimuli in u paradigma. In cuntrastu, a visualizazione televisiva relative à i publicità alimentari è non alimentari era ligata à una attivazione più numerosa in e regioni neuronali associate à u trattamentu semanticu è a lingua (per esempiu, giro temporale superiore è giro frontale mediu)Binder et al., 1997; Buchsbaum et al., 2001), chì pò riflette a natura più cumplicata di e discussioni accadute in i segmenti di a televisione.

L'IPL è SPL, chì sò in relazione cù medià i prucessi attentivi (Pessoa et al., 2002), eranu più attivi durante l'alimentazione in relazione à e cumercii non alimentari. L'attivazione maiori in u SPL hè stata ligata à l'orientazione iniziale à i cues alimentari (Yokum et al., 2012), è un maggior flussu di sangue cerebrale regiunale in u lobu parietale durante l'esposizione à stampi alimentari hè stata ligata à i sentimenti di a fame in e donne obese (Karhunen et al., 1997). U ITG era ancu più attivu durante l'alimentariu in relazione à i cumercii non alimentari è hè statu ligatu à una varietà di prucessi cognittivi, cumprese memoria semantica, lingua, percezione visuale è integrazione sensoriale (Ojemann et al., 2001; Noppeney è Prezzo, 2002; Prezzo, 2002). Sia u lobu parietale è u giru tempurale sò stati trovu per esse più attivi in i zitelli sani durante l'esposizione di u logo alimentariu (Bruce et al., 2012a). U lobulu cerebeloso era ancu più attivu durante l'alimentariu in relazione à l'attività di publicità non alimentaria è à u spettaculu televisivu, chì hè cunforme à e ricerche previ chì anu truvatu una attivazione cerebelosa più grande in risposta à stimuli alimentari (Killgore et al., 2003). Mentre u lobe cerebeloso anteriore hè statu assuciatu à e risposte motorie, u lobulu cerebeloso posteriore hè statu assuciatu à i prucessi cognittivi è d'attenzione (Saughley et al., 2012) è l'attivazione in questa regione pò riflettà un 'statu hyper-attentu' (Anderson et al., 2005). Dunque, sti risultati suggeriscenu chì l'attenzione di i participanti pò esse catturata più cumplitamente da e publicità alimentarie (relative à i publicità non alimentari) è puderà avè accadutu un trasfurmamentu cognitivu più grande riguardanti questi publicitarii. Questu hè coherente cù u ricordu più grande di i participanti nantu à i cumercii alimentarii è l'associu trà l'attivazione in u lobu cerebeloso posteriore è a familiarità cummerciale à l'alimentariu.

E regioni somatosensorii, motorii è di ricumpensa eranu più attivi durante i cumercii alimentarii in relazione à altri stimuli. U girus postcentrale hè implicatu in a percepzione di u gustu, è l'esposizione à i cuvi di l'alimentariu hè ligata cù l'attivazione in questa regione (Killgore et al., 2003; Frank et al., 2010). Attivazione aumentata in regioni relative à u mutore (vale à dì u cerebelu anteriore, gyrus precentrale) (Saughley et al., 2012) in risposta à i cibi alimentari di tippu per i manghjatori obesi sò stati interpretati cum'è riflettenti à a pianificazione di l'acquistione di l'alimentariu chì cunsuma (Geliebter et al., 2006). L'ACC hè una regione associata à a presa di decisione, a motivazione è l'attenzione in relazione à a ricumpensa (Bush et al., 2002; Tang et al., 2012; Tota et al., 2013). L'attivazione più grande in questa zona hè in relazione cù alta (vs stimuli cibu bassi di calori (Bruce et al., 2010) è una risposta aumentata in l'ACC à imaghjini alimentari in alta caloria (relative à l'imàgini di cuntrollu) hè predittiva di più difficiule per pèrdite pisu (Murdaugh et al., 2012). L'attivazione di a medial OFC hè pensata per riflettenu l'intensità di u desideriu (Kawabata è Zeki, 2008) è valutazione subjectiva di u premiu (Berridge et al., 2010). L'attivazione aumentata in a OFC mediale hè ligata à classificazioni più altu di piacevule à l'alimentariu (Kringelbach, 2005) è famu elevata (Siep et al., 2009; Bruce et al., 2010), in quantu à l'esposizione di u logo alimentariu in i zitelli (Bruce et al., 2012a). U vmPFC hè ancu pensatu per codificà u valore (Lepare et al., 2009), guida cumportamenti ligati à a ricumpensa (Miller et al., 2007) è hè più attivu durante l'esposizione à l'alimentazione (in relazione à stimuli neutri) (Killgore et al., 2003). Cusì, in stu studiu, i cummirciali alimentari in relazione à altri stimuli ponu avè pruvucatu un piacè subjectivu aumentatu è una motivazione intensa per cercà i prudutti presentati.

In cuntrastu à a nostra ipotesi, i participanti obesi anu manifestatu menu attivazione durante i publiciti alimentari in relazione à i cumercii non alimentari in e regioni neurali implicati in u processu visuale (ie cuneus) (Meyer et al., 2007) è attinzioni (vale à dì lobe cerebeloso posteriore)Saughley et al., 2012). Relazione obesa à i participanti di pesu nurmale anu ancu mostratu menu attivazione in e regioni ligate à a recompensa (vale à dì vmPFC è ACC) (Lepare et al., 2009; Tang et al., 2012) è rilevazione di salinità (vale à dì precuneus) (Tang et al., 2012). Eppuru chì e ricerche precedenti anu tipicamenti trovu i participanti obesi per esse più rispondenti à i cues alimentari (Rothemund et al., 2007; Stoeckel et al., 2008; Martin et al., 2009; Bruce et al., 2010; Stice et al., 2010), un studiu recente chì esamina a risposta neurale à i loghi alimentari (relative à i loghi non alimentari) in i zitelli hà truvatu chì u pesu sanu in paraguni cù i zitelli obesi mostrà una attivazione più numerosa in una quantità di regioni (p.e. giro frontale, precuneus, lobo parietale e insula) (Bruce et al., 2012b). Cusì, i prudutti d'alimentazione di marca ponu differisce da u tipu di cues alimentari usati in studi precedenti in una manera chì altera u mudellu di risposta neurale per i participanti magre è obesi. Ricerche previ anu trovu ancu chì l'obese in paragunà cù i participanti à pesu nurmale mostravanu una attivazione più grande in parechje regioni di u cervellu in risposta à i sindicati alimentari, ma solu prima di manghjà à manghjàDimitropoulos et al., 2012). Dopu à u pranzu, i participanti obesi anu manifestatu una attivazione più grande in e regioni prefrontal e corticolimbiche relative à i participanti à u pesu normale. L'ipo-attivazione di i participanti obesi in cundizione di pre-pranzu hè stata pensata à riflette l'utilizazione di strategie di cuntrollu per riduce u desideriu di l'alimentu durante l'esposizione a cue. L'obese relative à l'adulescenti soprapesu in stu studiu anu manifestatu una attivazione più grande in u MTG durante i publicità alimentari relative à i participanti in soprapesu. A MTG hè stata ligata à l'implementazione di u cuntrollu semanticu adupratu in decisioni semantiche esigenti (Whitney et al., 2011). In altre parolle, u cuntrollu semanticu hè assuciatu à fucalizza nantu à una risposta di destinazione (eg evità u pruduttu annunziatu), quandu opzioni di risposta multiple sò dispunibili (p.e. attendu à u pruduttu annunziatu). Cusì, hè pussibile chì i participanti obesi usavanu strategie di cuntrollu per riduce a so risposta durante i publicità alimentari.

Curiosamente, i participanti in sovrappesu anu manifestatu una attivazione aumentata in e regioni associate à l'attenzione / a cunnuscenza (vale à dì u cerebelu posteriore)Saughley et al., 2012) è trasfurmazione visuale (vale à dì cuneus) (Meyer et al., 2007) relative à i participanti obesi è magre. Stu mudellu di risultati suggerisce una relazione non lineare trà u pesu di u corpu è a risposta neurale à l'annunzii alimentarii. Questi risultati sò cunzistenti à l'ipotesi chì u risicu per l'obesità (vale à dì esse in sovrappesu) pò esse ligatu à l'iper-reattività à a recompensa ligata à l'alimentariu, ma u sviluppu di l'obesità pò conduce à una riduzione di u circuitu di ricumpensa funzionante (Stice and Burger, 2012). In cuncorda cù questa interpretazione, l'ubese in relazione à i participanti in sovrappesu hà dichjaratu una diminuzione di u piacè di i publicitarii alimentari.

Hè impurtante di cunsiderà e limitazioni di stu studiu. Prima, stu studiu hè statu cuncepitu per catturare più precisamente l'esposizione à a publicità alimentaria in ambienti di u mondu reale. Stu scopu ci hà purtatu à inserisce pause cumerciali in u cuntestu di a visualizazione televisiva è à sceglie stimuli cummerciali basati in a frequenza chì l'adulescenti eranu esposti à sti tipi di cummercialità. Cusì, i tipi di cummercializazione sò prubabilmente differenti in modi significati (p.e. l'intensità di culore è a risposta emotiva). Siccomu queste variàbili ponu sferenti di certu modu in un modu chì aumenta l'efficacità di u marketing per i sfarenti tippi di produtti, decidemu micca di cuncurdà cumercii nantu à queste caratteristiche. U più grande ricordu di i cumercii alimentarii in relazione à i cumercii non-alimentarii suggerisce chì a publicità alimentaria puderia esse stata più efficace in stu studiu. Serà impurtante per e ricerche future di identificà cumu l'attributi chì sò diffirenti per u tipu cummerciale ponu avè una risposta neurale, memoria è cumportamentu alimentariu. Secunna, a dimensione di mostra di stu studiu hè relativamente chjuca, per quessa ci pudia esse statu u putere limitatu per detectà altri effetti trà e classi di pesu, cum'è e differenze individuali in u midbrain o striatum. Questu pò esse ancu più probabile datu a natura cumplicata di l'stimuli utilizati in questu paradigma (per esempiu, cummirciali). Infine, stu studiu hè di sezione trasversale, chì ùn furnisce micca infurmazioni in quantu à u percorsu di u tempu di i prublemi di l'alimentazione è di u mudellu di attivazione neurale assuciatu cù l'immubiliare alimentari. Pò esse particularmente impurtante di realizà studii longitudinali nantu à questu tema, postu chì a magra relative di i participanti obesi in stu studiu hà manifestatu una attivazione più grande in l'ACC, u cuneu è u cerebellu. Un più grande risposta neurale in queste aree durante l'esposizione à imaghjini alimentari in alta caloria (relative à i quadri di cuntrollu) hè implicatu in difficultà cù perdita / mantenimentu di pesu (Murdaugh et al., 2012). Cusì, a risposta neurale à i cumercii alimentarii puderà predichendu pruspettivamente un ingrossu di pesu, soprattuttu in l'adulescenti di pesu nurmale.

CONCLUSIONES

Malgradu sti limitazioni, stu studiu hà una quantità di punti di forza è implicazioni. Questu hè u primu studiu, à a nostra cunniscenza, per esaminà cumu u cervellu risponde à i reclami alimentari. Relativamente à ricerche previ nantu à stampi alimentari, l'stimuli in stu studiu sò stati pensati per evocà u desideriu è prisintatu di manera notevule marchi alimentari ben cunnisciuti (p.e. McDonalds) chì puderanu ancu influene a risposta neurale (Bruce et al., 2012a). In più, u studiu hè statu cuncepitu per recreà l'ambiente chì rapprisenta cumu l'adulescenti sò spessu esposti à a publicità (p.e. annunci pubblicitari scelti basati annantu à l'esposizione in gruppi di età è veduti durante pause commerciali televisivi). Cusì, u studiu furnisce alcune intuizioni di quantu a natura omnipresente di a publicità alimentaria pò ghjucà un rolu in l'epidemie di l'obesità. Curiosamente, indipendentemente da a classa di pesu, i participanti anu ricurdatu più di l'immubiliarii alimentari cà quelli non publicitarii. Questu hè coherente cù una attivazione più numerosa in una quantità di domini (per esempiu, l'attenzione, a cognizione è a ricumpenza) in risposta à i cummircianti alimentari relative à altri stimuli. Inoltre, magre relative à l'adolescenti obesi anu mostratu una risposta neurale più grande à i cumercii alimentari in e regioni ligate à e più grande difficultà cù a perdita di pesu / mantenimentu. Questu suggerisce chì ancu l'adulescenti chì ùn presentanu attualmente signali di patologia (p.e. di pesu nurmale) puderanu esse affettati da i cummirciali in una manera chì puderà furmà e tendenze alimentari future. Questi risultati puderianu infurmà i dibattiti pulitichi attuali riguardanti publicità alimentaria à i minori.

DATE SUPPLIMENTARI

Dati complementari sò dispunibuli à SCAN online.

Conflitti di Interesse

Nunda declarata.

Material Supplementary

Dati supplementarii:

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Acknowledgments

U travagliu descrittu in u manoscrittu ùn hè micca statu publicatu prima è ùn hè micca cunsideratu per publicazione in altrò. A sottomissione hè appruvata da tutti l'autori. Questa ricerca hè stata sustinuta da a Fundazione Rudd, Istitutu Naziunale di Salute DK080760 è a Fundazione Robert Wood Johnson.

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