A Neurobiologia di a "Dipendenza da l'alimentu" è e so implicazioni per u Trattamentu è a Politica di l'Obesità (2016)

Ci hè una visione crescente chì certi alimenti, in particulare quelli ricchi di zuccheri raffinati è di grassi, sò dipendenti è chì alcune forme di obesità ponu esse utili trattate cum'è dipendenza da l'alimentu. Questa prospettiva hè supportata da un crescente corpu di ricerca in neuroscienze chì dimostra chì u cunsumu crònicu di alimenti densi di energia causa cambiamenti in a via di ricumpensa di u cervellu chì sò centrali per u sviluppu è u mantenimentu di a tossicodipendenza. L'individui obesi è in sovrappesu mostranu dinò mudelli di comportamentu alimentariu chì assomiglianu à i modi in cui l'individui dipendenti cunsuma droghe. Rivedemu criticamente l'evidenza chì alcune forme di obesità o di manghjà eccessivamente ponu esse cunsiderate una dipendenza da l'alimentu è argumentanu chì l'usu di a dipendenza da l'alimentu cum'è una categoria di diagnosticu hè prematuru. Esaminemu ancu alcune di e potenziali implicazioni cliniche, sociali è pulitiche positive è negative di a descrizzione di l'obesità cum'è una dipendenza da l'alimentu chì richiedenu più investigazioni.