ભૂખ. 2015 ઑક્ટો 16. પૃ: S0195-6663(15)30059-3. doi: 10.1016/j.appet.2015.10.008.
વૉટસન પી1, વાઇર્સ આરડબ્લ્યુ2, હોમેલ બી3, રાઇડરરિંગહોફ કેઆર4, ડી વિટ એસ5.
અમૂર્ત
કિશોરો અને બાળકો ખાદ્યપદાર્થોની જાહેરાતોનું લક્ષ્યાંક છે, જેમાંથી મોટાભાગના સ્વાસ્થ્યપ્રદ નાસ્તા માટે છે. તેમ છતાં, ખોરાકની પસંદગીઓ અને ઉપભોગ વર્તણૂક પર જાહેરાતની અસરો સારી રીતે દસ્તાવેજી છે, અંતર્ગત મિકેનિઝમ્સ વિશેની અમારી સમજણ હજી મર્યાદિત છે. હાલનો અભ્યાસ એસોસિએટીવ (આઇડોમોટર) મિકેનિઝમની તપાસ કરે છે જેના દ્વારા લાભદાયક (નાસ્તા) પરિણામોના સંપર્કમાં વર્તનને સક્રિય કરી શકાય છે જે અગાઉ આ પુરસ્કારોનું પરિણામ હતું. ખાસ કરીને, અમે કિશોરોને સીધા ફૂડ પિક્ચર્સના સંપર્કમાં લાવવાની કે તે ખાદ્ય ચિત્રોના આગાહી કરનારી પાવલોવિયન સંકેતોને પ્રસ્તુત / સંકેતિત ખોરાક તરફના તેના પછીના જવાબોનો પક્ષપાત કરીશું કે નહીં તેની તપાસ માટે કમ્પ્યુટરયુક્ત કાર્યનો ઉપયોગ કર્યો. તદુપરાંત, અમે મૂલ્યાંકન કર્યું છે કે આ અસર ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ, ઉચ્ચ કેલરીવાળા નાસ્તા (ચપળ અને ચોકલેટ) ની સાથે ઓછી કેલરી નાસ્તા (ટામેટાં અને કાકડી) સાથે ઉચ્ચારવામાં આવી છે. બે પ્રયોગોમાં, કિશોરોએ શીખ્યા કે અમુક ચાવીરૂપ કી પ્રેસ ચોક્કસ ખાદ્ય ચિત્રો ઉત્પન્ન કરશે - કેટલાક ઉચ્ચ કેલરી અને અન્ય ઓછી કેલરી - સંકેતો (કાર્ટૂન રાક્ષસો) અને આ જ ખાદ્ય ચિત્રો વચ્ચેના પાવલોવિયન સંગઠનોને શીખતા પહેલા. ત્યારબાદ, પ્રતિસાદ-પ્રીમિંગ પરીક્ષણમાં, અમે ફૂડ પિક્ચર્સ અને પાવલોવિયન સંકેતોએ અગાઉથી સંકળાયેલા પ્રતિભાવને કેટલા હદે સ્વયંભૂ બનાવ્યો તેની તપાસ કરી. પરિણામો બતાવે છે કે અમે કિશોરોમાં, પુખ્ત વયના લોકોમાં આઇડોમોટર પ્રતિભાવના અગાઉના પ્રદર્શનોનું પુનરાવર્તિત કર્યું છે: ફૂડ પિક્ચર્સ પૂર્વગ્રહ પ્રતિસાદ તરફ પ્રતિક્રિયા આપે છે જે તેમને અગાઉ આપે છે, અને આ અસર પાવલોવિયન સંકેતોમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. તદુપરાંત, ઓછી કેલરી કરતાં પ્રાઈમિંગ અસર ઉચ્ચ કેલરી પુરસ્કારો માટે નોંધપાત્ર રીતે મજબૂત હતી. આ તારણો સૂચવે છે કે કિશોરોની ખોરાક સંબંધિત પસંદગીઓ પર, તેના અનિચ્છનીય ખોરાક રિમાઇન્ડર્સની ભરપૂરતા સાથે, આપણા ઓબેસોજેનિક વાતાવરણના નુકસાનકારક પ્રભાવમાં આઇડોમોટર મિકેનિઝમ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
;