પદ્ધતિઓ મોલ biol. 2012; 829: 351-65.
એવેના એનએમ, બોકાર્સલી એમ, હોબેબલ બી.જી..
સોર્સ
મનોચિકિત્સા વિભાગ, મેકેનાઇટ બ્રેઇન ઇન્સ્ટિટ્યુટ, ફ્લોરિડા યુનિવર્સિટી, ગેન્સવિલે, એફએલ, યુએસએ, [ઇમેઇલ સુરક્ષિત].
અમૂર્ત
Binge ખાવાનું એ વર્તણૂંક છે જે કેટલાક ખાવાની વિકૃતિઓ, તેમજ મેદસ્વીપણું અને બિનઅસરકારક વસતીમાં થાય છે. શર્કરા અને ચરબી બંને સરળતાથી મનુષ્યો દ્વારા ખાવામાં આવે છે અને બિંગના સામાન્ય ઘટકો છે. આ પ્રકરણમાં ખાંડ અને ચરબીના બિન્ગીંગના પ્રાણી મોડેલનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે, જે આ વર્તણૂકો અને તેમના સંમિશ્રિત શારીરિક અસરોના વિગતવાર વિશ્લેષણ માટે પરવાનગી આપે છે. ખાંડની આજુબાજુના વર્તન અને ન્યુરોકેમિકલ ચિન્હો ઉભી કરવા માટે ખાંડની બિન્ગીંગનું મોડેલ સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં આવ્યું છે; દા.ત., અપીલ જેવા ઉપાડના સૂચકાંકો, અસ્વસ્થતા પછી સેવનમાં વધારો, દુરુપયોગની દવાઓ સાથે ક્રોસ-સેન્સિટાઇઝેશન, અને ન્યુક્લિયસમાં ડોપામાઇનની વારંવાર પ્રકાશનને પુનરાવર્તિત બેન્ગીંગ પછી ફરીથી સંલગ્ન કરવામાં આવે છે. ફેટ બિન્ગીંગના મોડેલનો ઉપયોગ કરીને અભ્યાસ સૂચવે છે કે તે ખાંડની બિન્ગ ખાવાથી દેખાઈ રહેલા નિર્ભરતાના સંકેતો પૈકી કેટલાક, પરંતુ બધુ જ પેદા કરી શકે તેમ નથી, તેમજ શરીરના વજનમાં વધારો કરે છે, સંભવતઃ સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે.
;