ક્યુર ન્યુટ્ર રેપ. 2019 એપ્રિલ 3. ડોઇ: 10.1007 / s13668-019-0270-5.
ઓલ્સેવેસ્કી પી1,2, વુડ ઇએલ2, ક્લોકર્સ એ2, લેવિન એએસ3.
અમૂર્ત
સમીક્ષા હેતુ:
આહારનું વર્તન જીવતંત્રની યોગ્ય કામગીરીની ખાતરી કરવા માટે energyર્જા પ્રદાન કરે છે. Foodsર્જા અને સુખદ સ્વાદ લાવનારા ખોરાકની શોધમાં સહાયક પુરસ્કારો, જેનો વપરાશ સલામત છે. જાડાપણું "રોગચાળો" દ્વારા પુરાવા મળ્યા મુજબ, જે મોટાભાગે અતિશય આહારથી ઉદભવે છે, જ્યારે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદો અમર્યાદિત માત્રામાં ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે પુરસ્કાર નુકસાનકારક બને છે. આ સમીક્ષા ખાંડનો વધારાનો પ્રભાવથી ચાલતા અતિશય વપરાશ અંગેની મિકેનિઝમ્સ પરના તાજેતરના પુરાવા રજૂ કરે છે.
તાજેતરના શોધ:
ખાંડ માટે ભૂખ મદ્યપાનમાં પરિવર્તન અને વ્યસનની યાદ અપાવેલી પુરસ્કારની પ્રવૃત્તિ દ્વારા સંચાલિત થાય છે. ખાંડના વપરાશમાં ભૂખમરો-સતર્કતા ચાલુ રહે છે, જે ઉર્જા જરૂરિયાતોની ગેરહાજરીમાં વપરાશની શરૂઆત અને ખોરાકની જાળવણીને સરળ બનાવે છે, તેમ છતાં હોમિયોસ્ટેસિસને જોખમમાં નાખતા મોટા ખોરાકના ભારને લીધે. ખાંડની વધારે પડતી માત્રામાં મિકેનિઝમ્સ પર અસર થતી હોય છે જે વ્યસન-જેવી વર્તણૂકને પ્રોત્સાહન આપે છે અને આંતરિક મિલિયુને સુરક્ષિત કરતી ન્યુરોન્ડોક્રેઇન સંકેતોને ઓવરરાઇડ કરે છે.
કીવર્ડ્સ:
વ્યસન કિશોરાવસ્થા; પુરસ્કાર; ખાંડ; સ્વીટ; ઉપાડ
PMID: 30945139
;