વ્યસન-જેવી ખાવું અને સમસ્યારૂપ ખાવુંના પરિણામો (મધ્યયુગીન) વચ્ચે મધ્યસ્થી તરીકે ખોરાક તૃષ્ણા

આહાર વર્તન

વોલ્યુમ 19, ડિસેમ્બર 2015, પૃષ્ઠો 98-101

• મિશેલ એ જોયનર^a,, ,
• એશલી એન. ગિયરહાર્ડ^a,
• માર્ની એ. વ્હાઇટ^{b, c}

http://dx.doi.org/10.1016/j.eatbeh.2015.07.005

હાઈલાઈટ્સ

• અમે વ્યસનયુક્ત જેવા ખાવાના લક્ષણો અને બીએમઆઇ વચ્ચેના મધ્યસ્થી તરીકે, અને વ્યસની જેવા ખાવુંના લક્ષણો અને બિન્ગ ખાવાથી એપિસોડ્સ વચ્ચે મધ્યસ્થી તરીકે સંપૂર્ણ ખોરાક તૃષ્ણા પરીક્ષણ કરીએ છીએ.

• અમે આ જ સંબંધમાં મધ્યસ્થી તરીકે વિશિષ્ટ પ્રકારનાં ખોરાક માટે cravings પરીક્ષણ.

• એકંદર તૃષ્ણા એ બંને સંબંધોમાં મહત્વપૂર્ણ આંશિક મધ્યસ્થી છે.

• ચોક્કસ પ્રકારનાં ખોરાક માટે ઉપચાર આ સંબંધોને મધ્યસ્થી કરે છે.

અમૂર્ત

પૃષ્ઠભૂમિ

વ્યસનની પ્રક્રિયામાં સ્થૂળ ખાદ્ય પરિણામો, જેમ કે સ્થૂળતા, ફાળો આપે છે કે નહીં તે અંગે રસ અને ચર્ચા વધી રહી છે. વ્યભિચાર વ્યસનની મુખ્ય ઘટક છે, પરંતુ વ્યસન-જેવી ખાવા, તૃષ્ણા અને ખાવાની-સંબંધિત ચિંતાઓ વચ્ચેના સંબંધ પર થોડો સંશોધન થયો છે. હાલના અભ્યાસમાં, આપણે વ્યસનયુક્ત જેવા ખાવાના લક્ષણો અને એલિવેટેડ બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (બીએમઆઇ) અને બિન્ગ ખાવાના એપિસોડ્સ વચ્ચેના સંબંધ પર વિવિધ પ્રકારના ખોરાક માટે તંદુરસ્ત ખોરાકની તૃષ્ણા અને તૃષ્ણા બંનેની અસરનું પરીક્ષણ કરીએ છીએ.

પદ્ધતિઓ

સમુદાય નમૂનામાં (n = 283), અમે વ્યસન જેવા આહાર અને એલિવેટેડ BMI, તેમજ બાઈજ આહાર આવર્તન વચ્ચેના જોડાણને મધ્યસ્થી બનાવ્યું હતું કે કેમ તેની તપાસ કરવા અમે વિશ્લેષણ હાથ ધર્યા. અમે આ જ સંગઠનો પર મીઠાઈઓ, ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ફાસ્ટ ફૂડ ચરબી માટેની તૃષ્ણાના આડકતરી અસરની તપાસ માટે અલગ મધ્યસ્થી મોડેલો પણ ચલાવ્યા.

પરિણામો

વ્યસન-જેવી ખાવા અને એલિવેટેડ બીએમઆઇ અને બેન્ગ ખાવાના એપિસોડ એમ બંને વચ્ચેના સંબંધોમાં એકંદરે ખોરાકની તૃષ્ણા મહત્ત્વપૂર્ણ મધ્યસ્થી હતી. મીઠાઈઓ અને અન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટેના કાદવમાં વ્યસની જેવા ખાવું અને બિન્ગ ખાવાથી એપિસોડ વચ્ચેના સંબંધમાં નોંધપાત્ર રીતે મધ્યસ્થી થાય છે, જ્યારે ચરબી માટેના ઉપદ્રવમાં વ્યસનયુક્ત ખાવું અને એલિવેટેડ બીએમઆઇ વચ્ચેના સંબંધમાં નોંધપાત્ર મધ્યસ્થી થાય છે.

નિષ્કર્ષ

માદક દ્રવ્યોની જેમ ખાવું અને સમસ્યારૂપ ખાવુંના પરિણામો વચ્ચેના માર્ગમાં ક્રેવિંગ મહત્વપૂર્ણ ઘટક હોવાનું જણાય છે. વર્તમાન પરિણામો સમસ્યારૂપ ખાવું વર્તણૂંકમાં વ્યસન પ્રક્રિયાની ભૂમિકાનું મૂલ્યાંકન કરવા અને હસ્તક્ષેપ અભિગમમાં સંભવિત રૂપે ખોરાકની ગંભીરતાને લક્ષ્ય બનાવવાના મહત્વનું મૂલ્યાંકન કરે છે.

કીવર્ડ્સ

• તૃષ્ણા;
• ખોરાકની વ્યસન;
• બિંગ ખાવાથી;
• BMI