પોષક તત્વો. 2015 મે 22; 7 (5): 3869-90. ડોઇ: 10.3390 / nu7053869.
લેવી એ1, માર્શલ પી2, ઝોઉ વાય3, ક્રિક એમજે4, કેન્ટ કે5, ડેનિયલ્સ એસ6, શોર એ7, ડાઉન્સ ટી8, ફર્નાન્ડિઝ એમએફ9, મચ્છ ડીએમ10, લેરી એફ11.
અમૂર્ત
આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ખાંડમાં ફ્રુક્ટોઝ (એફ) અને ગ્લુકોઝ (જી) ના વિવિધ ગુણોત્તર સ્વ-વહીવટ અને પુરૂષ સ્પ્રેગ-ડૉવલી ઉંદરોમાં ન્યરોબાયોલોજિકલ અને શારીરિક પ્રતિક્રિયાઓમાં નોંધપાત્ર તફાવતો પેદા કરે છે કે નહીં. પ્રયોગ 1 માં, પ્રાણીઓ સ્વ-સંચાલિત ગોળીઓ ધરાવે છે જેમાં 55% F + 45% G અથવા 30% F + 70% જી છે, અને ફોસ ઇમ્યુનોરેક્ટીવીટીનું મૂલ્યાંકન હાઈપોથેલામિક વિસ્તારોમાં કરવામાં આવ્યું છે જેમાં ખોરાક લેવા અને પુરસ્કાર નિયમન કરવામાં આવે છે. પ્રયોગ 2 માં, 55% F + 42% જી (ઉચ્ચ ફ્રુક્ટોઝ મકાઈ સીરપ (એચએફસીએસ)), 50% F + 50% જી (સુક્રોઝ) અથવા સાચેરીન, અને ડોપામાઇન 2 (D2R) નું એમઆરએનએ સ્વ સંચાલિત ઉકેલો ઉંદરો અને મૂ-ઑફીયોઇડ (એમઓઆર) રીસેપ્ટર જીન્સનો વ્યસન વર્તણૂકોમાં સંકળાયેલા પ્રાણઘાતક વિસ્તારોમાં આકારણી કરવામાં આવી હતી. છેવટે, પ્રયોગ 3 માં, ઉંદરો સ્વ સંચાલિત એચએફસીએસ અને સુક્રોઝ તેમના ઘરના પાંજરામાં, અને હેપ્ટિક ફેટી એસિડ્સ પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યા હતા. એવું જાણવા મળ્યું હતું કે ઊંચા ફ્રુક્ટોઝ રેશિયોમાં નીચા સ્વ-વહીવટ, બાજુના હાયપોથલામસ / આર્ક્યુએટ ન્યુક્લિયસમાં ફૉસ અભિવ્યક્તિ ઓછી છે, ડીએક્સટીએક્સએક્સઆર ઘટાડી છે અને ડોર્સલ સ્ટ્રાઇટમ અને ન્યુક્લિયસ એસેમ્બન્સ કોરમાં અનુક્રમે એમઓઆર એમઆરએનએ વધારો થયો છે, તેમજ એલિવેટેડ ઓમેગા-એક્સએનએક્સએક્સ પોલીસેચ્યુરેટેડ ફેટી યકૃત માં એસિડ. ટીહેસ ડેટા સૂચવે છે કે ફ્રુટટૉઝનો ઊંચો ગુણો ખાંડની મજબુત અસરોને વધારે છે અને સંભવતઃ વ્યસન અને ચયાપચયની વિકૃતિઓ સાથે સંકળાયેલ ન્યુરોબાયોલોજીકલ અને શારીરિક ફેરફારોમાં પરિણમે છે.
કીવર્ડ્સ:
ડોપામાઇન 2 રીસેપ્ટર; ફેટી એસિડ; ફ્રુક્ટોઝ; ગ્લુકોઝ; હેપ્ટિક; હાયપોથેલામસ; મુ ઓપીયોઇડ રીસેપ્ટર; ન્યુક્લિયસ accumbens; ઉંદર; સ્વ-વહીવટ
PMID: 26007337
પીએમસીઆઈડી: PMC4446784
DOI: 10.3390 / nu7053869
;