સંપાદકીય
+ લેખક સંલગ્નતા
- 1કાર્ડિઓલોજી વિભાગ, ફ્રિમેલી પાર્ક હોસ્પિટલ અને કન્સલ્ટન્ટ ક્લિનિકલ એસોસિયેટ ઓફ એકેડેમી ઓફ મેડિકલ રોયલ કોલેજ
- 2માનવ જીવવિજ્ઞાન વિભાગ, કેપ ટાઉન યુનિવર્સિટી અને દક્ષિણ આફ્રિકાના સ્પોર્ટ્સ સાયન્સ ઇન્સ્ટિટ્યુટ, ન્યૂલેન્ડ્સ, દક્ષિણ આફ્રિકા
- 3સ્કૂલ ઑફ મેડિસિન (એમ્રેટિટસ), કેલિફોર્નિયા યુનિવર્સિટી ડેવિસ, ડેવિસ, કેલિફોર્નિયા, યુએસએ
- ડૉ. એ. મલ્હોત્રા, કાર્ડિઓલોજી વિભાગ, ફ્રિમેલી પાર્ક હોસ્પિટલ અને કન્સલ્ટન્ટ ક્લિનિકલ એસોસિએટને એકેડેમી ઓફ મેડિકલ રોયલ કોલેજ સાથે પત્રવ્યવહાર; [ઇમેઇલ સુરક્ષિત]
- સ્વીકૃત 8 એપ્રિલ 2015
- ઑનલાઇન પ્રથમ 22 એપ્રિલ 2015 પ્રકાશિત
યુકેની એકેડેમી Medicalફ મેડિકલ રોયલ કgesલેજિસના તાજેતરના અહેવાલમાં, લાંબા ગાળાના રોગની રોકથામ અને વ્યવસ્થાપન માટે સંચાલિત ઘણી દવાઓ કરતા વધુ શક્તિશાળી, અઠવાડિયામાં પાંચ વખત, મધ્યમ કસરતનો 30 મિનિટ કરવાનો 'ચમત્કાર ઉપાય' વર્ણવવામાં આવ્યો છે.1 નિયમિત શારિરીક પ્રવૃત્તિમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગના વિકાસનું જોખમ ઘટાડે છે, 2 ડાયાબિટીસ, ડિમેન્શિયા અને કેટલાક કેન્સર ઓછામાં ઓછા 30% દ્વારા લખો. જો કે, શારીરિક પ્રવૃત્તિ વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપતી નથી.
પાછલા 30 વર્ષોમાં, સ્થૂળતાને રોકે છે, પશ્ચિમી વસતીમાં શારીરિક પ્રવૃત્તિના સ્તરમાં થોડો ફેરફાર થયો છે.2 આ અમારી વિસ્તરિત કમર લાઇન્સ માટે સીધા જ પ્રકાર અને વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીની માત્રા પર દોષ મૂકશે. જો કે, સ્થૂળતા રોગચાળો ગરીબ આહારના પ્રતિકૂળ સ્વાસ્થ્ય પરીણામોના મોટા પ્રમાણમાં હિમસ્તરની ટોચનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. લેન્સેટના રોગ અહેવાલોના વૈશ્વિક બોજ અનુસાર, નબળી આહાર શારીરિક નિષ્ક્રિયતા, દારૂ અને ધુમ્રપાન સંયુક્ત કરતા વધુ રોગ પેદા કરે છે. સામાન્ય બોડી માસ ઇન્ડેક્સ ધરાવતી 40% સુધી મેટાબોલિક અસામાન્યતાને સામાન્ય રીતે મેદસ્વીતા સાથે સંકળાયેલી હોય છે, જેમાં હાઇપરટેન્શન, ડિસાયલિપિડીમિયા, બિન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર રોગ અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગ શામેલ હોય છે.3 જો કે, વૈજ્ઞાનિકો, ડોકટરો, મીડિયા લેખકો અને નીતિ નિર્માતાઓ દ્વારા આ બધાની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, કેમ કે તમામ ઉંમરના નબળાઈ અને જીવનશૈલી-સંબંધિત રોગોના કદના વ્યાપક વૈજ્ઞાનિક સાહિત્ય હોવા છતાં.
તેના બદલે, કેલરી ગણતરી દ્વારા 'સ્વસ્થ વજન' જાળવવા વિશેના અનિચ્છનીય સંદેશથી લોકોના સભ્યો ડૂબી ગયા છે, અને ઘણા હજુ પણ ખોટી રીતે માને છે કે મેદસ્વીતા સંપૂર્ણ કસરતની અભાવને કારણે છે. આ ખોટી ખ્યાલ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રીની પબ્લિક રિલેશન મશીનરીમાં છે, જે મોટા તમાકુની જેમ ઠંડી સમાન યુક્તિઓનો ઉપયોગ કરે છે. તમાકુ ઉદ્યોગે ધૂમ્રપાન અને ફેફસાના કેન્સર વચ્ચેની પ્રથમ કડીઓ પ્રકાશિત થઈ ત્યારથી 50 વર્ષ સુધી સરકારની દખલ સફળતાપૂર્વક અટકી હતી. આ તોડફોડ કરોડો જીવનના ખર્ચે, અસ્વીકાર, શંકા, જનતાને મૂંઝવણમાં મૂકતા અને વલણ ધરાવતા વૈજ્ .ાનિકોની નિષ્ઠાની ખરીદીની 'કોર્પોરેટ પ્લેબુક' નો ઉપયોગ કરીને પ્રાપ્ત થઈ હતી.4 ,5
કોકા કોલા, જેમણે 3.3 માં જાહેરાત પર 2013 બિલિયન ડોલરનો ખર્ચ કર્યો હતો, તે સંદેશને 'બધા કૅલરીઝની ગણતરી' કરે છે; તેઓ તેમના ઉત્પાદનોને રમત સાથે સાંકળે છે, સૂચવે છે કે તમે જ્યાં સુધી તેમનો વ્યાયામ કરો ત્યાં સુધી તેમના પીણાંનો વપરાશ કરવો બરાબર છે. જો કે વિજ્ઞાન આપણને કહે છે કે આ ભ્રામક અને ખોટું છે. અહીંથી કેલરી આવે છે તે નિર્ણાયક છે. સુગર કેલરી ચરબી સંગ્રહ અને ભૂખને પ્રોત્સાહન આપે છે. ચરબી કેલરી સંપૂર્ણતા અથવા 'સંતોષ' પ્રેરણા આપે છે.
વિશ્વભરમાં ખાંડની પ્રાપ્યતાના વિશાળ ઇકોનોમેટ્રિક વિશ્લેષણમાં ખુલાસો થયો છે કે ખાંડની દરેક વધુ 150 કેલરી (કહે છે, એક કોલા કરી શકે છે) માટે, ટાઇપ 11 ડાયાબિટીઝના પ્રમાણમાં 2 ગણો વધારો થયો છે, જે સરખા પ્રમાણમાં 150 કેલરી પ્રાપ્ત છે. ચરબી અથવા પ્રોટીન માંથી. અને આ વ્યક્તિના વજનથી સ્વતંત્ર હતું અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ સ્તર; આ અભ્યાસ કારણોસર બ્રેડફોર્ડ હિલ માપદંડને પૂર્ણ કરે છે.6 પોષણમાં તાજેતરમાં જ પ્રકાશિત કરાયેલ નિર્ણાયક સમીક્ષામાં નિષ્કર્ષ આવ્યો કે ડાયેટરી કાર્બોહાઇડ્રેટ પ્રતિબંધ એ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમની બધી સુવિધાઓને ઘટાડવા માટેનો સૌથી અસરકારક હસ્તક્ષેપ છે અને ડાયાબિટીસ મેનેજમેન્ટમાં પ્રથમ અભિગમ હોવો જોઈએ, વજન ઘટાડ્યા વિના પણ લાભો થાય છે.7
અને કસરત માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ લોડિંગ વિશે શું?
કાર્બોહાઇડ્રેટ લોડિંગ માટેના બેવડા તર્ક એ છે કે શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સંગ્રહિત કરવાની મર્યાદિત ક્ષમતા હોય છે અને તે વધુ તીવ્ર કસરત માટે આવશ્યક છે. જો કે, તાજેતરના અભ્યાસો અન્યથા સૂચવે છે. વોલેક અને સાથીઓનું કામ8 વ્યાયામ દરમિયાન મોટા ચરબીવાળા ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ડાયેટમાં લાંબા ગાળાની અનુકૂલન વ્યાયામ દરમિયાન ચરબી ઓક્સિડેશનની ખૂબ ઊંચી દરને પ્રેરિત કરે છે (વ્યાયામના મોટાભાગના કસરત માટે મોટાભાગના કસરત કરનારાઓ માટે અપર્યાપ્ત) -કાર્યક્ષમ કાર્બોહાઇડ્રેટની જરૂરિયાત વિના. આમ કેટોન બોડી સહિત ચરબી, મોટાભાગના કસરત માટે આદર્શ ઇંધણ હોવાનું જણાય છે - તે વિપુલ છે, વ્યાયામ દરમિયાન પુરવણી અથવા સપ્લિમેંટની જરૂર નથી અને તે મોટાભાગના ભાગમાં વ્યાયામના સ્વરૂપને બળ આપી શકે છે.8 જો હાઇ કાર્બોહાઇડ્રેટ ડાયેટ કસરત માટે માત્ર અસુરક્ષિત હોત તો તે જાહેર આરોગ્ય માટે નાનો ખતરો હશે, જો કે, એવી ચિંતાઓ વધી રહી છે કે ઇન્સ્યુલિન-પ્રતિરોધક એથ્લેટ્સને 2 ડાયાબિટીસના વિકાસના જોખમમાં હોઈ શકે જો તેઓ ખૂબ જ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાય છે દાયકાઓથી આહાર, જેમ કે આહારમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર વધારે છે.
પોષક તત્ત્વોની ખોટવાળા ઉત્પાદનોનું 'સ્વાસ્થ્ય પ્રભાવી' કાયદેસરકરણ સમાપ્ત થવું આવશ્યક છે
આહાર અને વ્યાયામની આસપાસ જાહેર આરોગ્ય સંદેશાવ્યવહાર, અને 2 ડાયાબિટીસ અને મેદસ્વીતાના રોગચાળોને લગતા તેમના સંબંધ, નિશ્ચિત રસ દ્વારા દૂષિત થયા છે. ખાંડ પીણાંની સેલિબ્રિટીની ભલામણો અને જંક ફૂડ અને રમતના સંગઠનને સમાપ્ત થવું આવશ્યક છે. પોષક તત્ત્વોની ખોટવાળા ઉત્પાદનોનું 'આરોગ્ય પ્રભામંડળ' ગેરમાર્ગે દોરવું અને અવૈજ્ઞાનિક છે. આ હેતુલક્ષી માર્કેટિંગ અસરકારક સરકારી હસ્તક્ષેપો જેમ કે ખાંડ પીણા કરની રજૂઆત અથવા જંક ફૂડ જાહેરાત પર પ્રતિબંધ. આવી માર્કેટિંગ વસ્તી આરોગ્યના ખર્ચ પર વ્યાપારી નફો વધારે છે. રોગ નિયંત્રણ કેન્દ્રોની અસર કેન્દ્રોની અસર પિરામિડ સ્પષ્ટ છે. ખોરાક પર્યાવરણને બદલવું-જેથી કરીને તંદુરસ્ત વિકલ્પોમાં ડિફૉલ્ટ ખાવા માટે વ્યક્તિઓના પસંદગીઓ-કાઉન્સેલિંગ અથવા શિક્ષણ કરતાં વસ્તી આરોગ્ય પર વધુ અસર થશે. તંદુરસ્ત પસંદગી સરળ પસંદગી બની જવી જોઈએ. હેલ્થ ક્લબ અને વ્યાયામરોએ પણ તેમના સ્થળેથી ખાંડ પીણાં અને જંક ફૂડના વેચાણને દૂર કરીને એક ઉદાહરણ સેટ કરવાની જરૂર છે.
જંક ફૂડ ઉદ્યોગની પબ્લિક રિલેશન મશીનરી દ્વારા થતાં નુકસાનને પાછું લેવાનો સમય આવી ગયો છે. ચાલો આપણે શારીરિક નિષ્ક્રિયતા અને મેદસ્વીપણાની માન્યતાને દોરીએ. તમે ખરાબ આહારથી આગળ વધી શકતા નથી.
ફૂટનોટ્સ
સ્પર્ધાત્મક હિતો કોઈએ જાહેર કર્યું નથી.
પ્રોવેન્સન્સ અને પીઅર સમીક્ષા કમિશન નથી; આંતરિક પીઅર સમીક્ષા.
સંદર્ભ
- ↵વ્યાયામ-ચમત્કાર ઉપચાર. એકેડેમી ઓફ મેડિકલ રોયલ કૉલેજની રિપોર્ટ. ફેબ્રુઆરી 2015. http://www.aomrc.org.uk/
- ↵
- લુક એ,
- કૂપર આરએસ
. શારીરિક પ્રવૃત્તિ સ્થૂળતા જોખમને અસર કરતું નથી: જાહેર આરોગ્ય સંદેશને સ્પષ્ટ કરવા માટેનો સમય. ઇન્ટ જે Epidemiol 2013; 42: 1831-6. ડોઇ: 10.1093 / ije / dyX159
- ↵
- ↵
- બ્રાઉન કેડી,
- વોર્નર કેઇ
. ઇતિહાસની અવગણનાના જોખમો: મોટા તમાકુમાં ગંદા અને લાખો મૃત્યુ પામ્યા. મોટું ભોજન કેટલું સમાન છે? મિલ્બેન્ક ક્યૂ 2009; 87: 259-94. doi: 10.1111 / j.1468-0009.2009.00555.x
- ↵
- ગોર્નાલ જે
. ખાંડ: પ્રભાવના વેબને સ્પિનિંગ. BMJ 2015; 350: H231. ડોઇ: 10.1136 / bmj.h231
- ↵
- બસુ એસ,
- યોફ પી,
- હિલ્સ એન, એટ અલ
. ખાંડના સંબંધમાં વસ્તી-સ્તરના ડાયાબિટીસનો ફેલાવો: પુનરાવર્તિત ક્રોસ-વિભાગીય ડેટાનો અર્થશાસ્ત્રીય વિશ્લેષણ. PLoS ONE 2013; 8: e57873. ડોઇ: 10.1371 / journal.pone.0057873
- ↵
- ↵નૂક્સ ટી, વોલેક જેએસ, ફિની એસડી. એથ્લેટ્સ માટે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ડાયેટ્સ: શું પુરાવા છે? બીઆર જે રમતો મેડ 2014; 48: 1077-8.
;