ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત ખોરાક ઉંદરોમાં પુરસ્કાર પદ્ધતિને બદલે છે
સોસાયટી ફોર ન્યુરોસાયન્સ
જાહેર પ્રકાશન: 29-મે -2017
બાળપણથી ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહારમાં પ્રગતિ પછી પુખ્ત વયના લોકોમાં ડોપામાઇન સિસ્ટમની સંવેદનશીલતામાં વધારો થઈ શકે છે ઈન્યુરો. સંશોધન સંભવિત પદ્ધતિઓનું વર્ણન કરે છે કે, જો મનુષ્યોમાં ભાષાંતર કરવામાં આવે તો, લોકો સ્થૂળતામાં ફાળો આપતા ખોરાકની શોધમાં લોકોને આકર્ષિત કરી શકે છે.
ડોપામાઇન એ ન્યુરોટ્રાન્સમીટર છે જે સંવેદનામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે - તે પ્રક્રિયા કે જેના દ્વારા વારંવાર વળતરનો વહીવટ, એમ્ફેટેમાઇન જેવા ફાર્માકોલોજીકલ હોવા અથવા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક જેવા, આ વળતરના પ્રતિભાવમાં વધારોનું કારણ બને છે.
આ અભ્યાસમાં, Guillaume Ferreira અને સહકાર્યકરોએ ડોપામાઇન પ્રણાલી દ્વારા અભિનય કરતી મનોવિશ્લેષક એમ્ફેટામાઈનને સંવેદનશીલતા પર ઉચ્ચ-ચરબીવાળા ખોરાકના સંપર્કની અસરોની તપાસ કરી. લેખકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે પુરૂષ ઉંદરોએ દૂધ છોડીને પુખ્ત વયે ત્રણ મહિના સુધી ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર મેળવ્યો હતો, એમ્ફેટેમાઇનના બીજા ઇન્જેક્શનના પ્રતિભાવમાં ગતિવિધિની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કર્યો હતો, તેમજ વેન્ટ્રલ ટેગમેન્ટલ એરિયા (વીટીએ) માં ડોપામાઇન કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિમાં વધારો થયો હતો. અને ન્યુક્લિયસ ઍક્યુમ્બન્સ (એનએસી) માં ડોપામાઇન મુક્ત થાય છે. આ તારણો જણાવે છે કે કિશોરાવસ્થા દરમિયાન વીટીએ-એનએસી પાથવેનો વિકાસ ઉચ્ચ ચરબીવાળા આહારથી પ્રભાવિત છે, જે પુરસ્કારની શોધમાં લાંબા ગાળાના ફેરફારો તરફ દોરી શકે છે.
###
વિશે ઈન્યુરો
ઈન્યુરો સોસાયટી ફોર ન્યુરોસાયન્સ દ્વારા પ્રકાશિત એક ઑનલાઇન, ઓપન-ઍક્સેસ જર્નલ છે. 2014 માં સ્થપાયેલું, ઈન્યુરો સંશોધન લેખો, ટૂંકા અહેવાલો, સમીક્ષાઓ, ટિપ્પણીઓ અને અભિપ્રાયો સહિત વિવિધ પ્રકારની સામગ્રી પ્રકાશિત કરે છે.
સોસાયટી ફોર ન્યુરોસાયન્સ એ મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમને સમજવા માટે સમર્પિત વૈજ્ .ાનિકો અને ચિકિત્સકોની વિશ્વની સૌથી મોટી સંસ્થા છે. 1969 માં સ્થપાયેલી આ બિનનફાકારક સંસ્થા, હવે 38,000 થી વધુ દેશોમાં અને વિશ્વભરના 90 પ્રકરણોમાં લગભગ 130 સભ્યો ધરાવે છે.
લેખ: મેસોલિમ્બિક ડોપામિનેર્જિક સિસ્ટમ પર ઉચ્ચ ચરબીવાળા આહારના પ્રારંભિક વપરાશનો પ્રભાવ
ડો: https://doi.org/10.1523/ENEURO.0120-17.2017
અનુરૂપ લેખક: ગિલામ્યુમ ફેરેરા (આઈએનઆરએ, ન્યુટ્રિશન એટ ન્યુરોબોલોજી ઇન્ટેગ્રી, બોર્ડેક્સ, ફ્રાન્સ), [ઇમેઇલ સુરક્ષિત]
ડિસક્લેમર: એએએએસ અને યુરેકેઅલર્ટ! યુરેકઅલર્ટ પર પોસ્ટ થયેલા સમાચાર પ્રકાશનોની ચોકસાઈ માટે જવાબદાર નથી! યુરેકઅલર્ટ સિસ્ટમ દ્વારા સંસ્થાઓનું યોગદાન અથવા કોઈ પણ માહિતીના ઉપયોગ માટે.
;