ટિપ્પણી: અમે બેંજ મિકેનિઝમ બનાવ્યું તે અપેક્ષિત પરિણામ તરીકે ઇન્ટરનેટ પોર્ન પર વ્યસનને ધ્યાનમાં લઈએ છીએ. એટલે, સસ્તન મગજને ખોરાક અથવા સેક્સ બોઆન્ઝા (ગાઢ કેલરી અને સારા જનીનો સાથે તૈયાર રાશિઓ) સામનો કરતી વખતે સામાન્ય સંવેદના મિકેનિઝમ્સને ઓવરરાઇડ કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે. સંશોધન આ સિદ્ધાંત માટે વધુ પૂરાવા પ્રદાન કરે છે. ડેલ્ટાફોસબી ક્રોનિક ઓવરકન્સમ્પશન પછી ગંભીરતા માટેનું સ્વીચ હોવાનું જણાય છે
અભ્યાસ શોધી કા .ે છે કે અમે ચિપ્સ અને ફ્રાઈસ શા માટે તલપ્યા છીએ
સ્ટેફની પપ્પાસ, લાઇવસાયન્સના વરિષ્ઠ લેખક
તારીખ: 04 જુલાઇ 2011
ફક્ત એક બટાકાની ચિપ ખાવી મુશ્કેલ છે, અને એક નવો અભ્યાસ શા માટે તે સમજાવી શકે છે.
ચીપ્સ અને ફ્રાઈસ જેવા ચરબીયુક્ત ખોરાક શરીરને ગાંજામાં જોવા મળતા રસાયણો પેદા કરવા માટે ઉત્તેજીત કરે છે, સંશોધનકારો આજે નેશનલ એકેડેમી Sciફ સાયન્સિસ (પી.એન.એસ.) ના જર્નલ પ્રોસીડિંગ્સમાં જણાવે છે. આ રસાયણો, જેને “એન્ડોકાનાબિનોઇડ્સ” કહેવામાં આવે છે, તે એક ચક્રનો ભાગ છે જે તમને ચીઝ ફ્રાઈસના માત્ર એક ડંખ માટે પાછો આવે છે, આ અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે.
યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા, ફાર્માકોલોજીના પ્રોફેસર, ઇર્વિને એક નિવેદનમાં જણાવ્યું છે કે, આ પહેલું પ્રદર્શન છે જે આંતરડામાં એન્ડોકાનાબિનોઇડ સંકેત ચરબીના સેવનને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વની ભૂમિકા નિભાવે છે.
હોમમેઇડ મારિજુઆના રસાયણો
આ અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે આંતરડામાં રહેલી ચરબી મગજમાં એન્ડોકાનાબિનોઇડ્સના પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરે છે, પરંતુ તમારા કાન વચ્ચેની ગ્રે સામગ્રી ફક્ત એક જ અંગ નથી જે કુદરતી ગાંજા જેવા રસાયણો બનાવે છે. માનવ ત્વચા પણ સામગ્રી બનાવે છે. ત્વચા કેનાબીનોઇડ્સ આપણા માટે સમાન ભૂમિકા ભજવી શકે છે જેમ કે તેઓ પોટ છોડ માટે કરે છે: પવન અને સૂર્યથી તેલયુક્ત રક્ષણ.
પી.એન.એ.એસ. માં 2009 અભ્યાસ મુજબ એન્ડોન્નાબીનોઇડ્સ ભૂખ અને સ્વાદની ભાવનાને પ્રભાવિત કરવા માટે જાણીતા છે, જે લોકોને મારિજુઆના ધૂમ્રપાન કરતી વખતે મળે છે તે સમજાવે છે.
નવા અભ્યાસમાં, પિઓમેલી અને તેના સાથીઓએ ઉંદરોને ટ્યુબ સાથે ફીટ કર્યા હતા જે ખાવા કે પીવાથી તેમના પેટના સમાવિષ્ટોને દૂર કરશે. આ પેટની ટ્યુબ સંશોધકોને કહેવાની મંજૂરી આપે છે કે ચરબી જીભ પર કાર્ય કરે છે કે કેમ, તે કિસ્સામાં તેઓ જોશે
રોપાયેલ નળીઓ સાથે અથવા આંતરડામાં પણ, એન્ડોકાનાબિનોઇડ પ્રકાશિત થાય છે, જે કિસ્સામાં તેઓ અસર જોઈ શકતા નથી.
ઉંદરોને હેલ્થ શેક (વેનીલા ઇન્સ્યુર), એક ખાંડ સોલ્યુશન, પ્રોટીન-સમૃદ્ધ પ્રવાહી પેપ્ટોન કહેવામાં આવે છે, અથવા મકાઈના તેલથી બનાવાયેલા એક ઉચ્ચ ચરબીવાળા પીણા પર ઉતરે છે. પછી સંશોધકોએ ઉંદરોને એનેસ્થેટીઝ્ડ અને વિખેરી નાખ્યો, ઝડપથી તેમના અંગોને વિશ્લેષણ માટે સ્થિર કરી દીધું.
ચરબી ના પ્રેમ માટે
સંશોધકોએ શોધી કા sug્યું કે શર્કરા અને પ્રોટીનનો સ્વાદ શરીરના કુદરતી ગાંજાના રસાયણોના પ્રકાશનને અસર કરતો નથી. પરંતુ ચરબી પર સપ્લાય કર્યું. પરિણામોએ બતાવ્યું કે જીભ પરની ચરબી મગજમાં સંકેત આપે છે, જે પછી આંતરડાને સંદેશ આપે છે એક ચેતા બંડલ દ્વારા જેને વાગસ ચેતા કહેવામાં આવે છે. આ સંદેશ આંતરડામાં એન્ડોકાનાબિનોઇડ્સના નિર્માણનો આદેશ આપે છે, જે બદલામાં અન્ય સંકેતોનો કાસ્કેડ ચલાવે છે જે બધા જ સંદેશાને આગળ ધપાવી દે છે: ખાવ, ખાઓ, ખાવ!
આ સંદેશ સસ્તન પ્રાણીઓના ઉત્ક્રાંતિ ઇતિહાસમાં મદદરૂપ બનશે, એમ પિઓમેલીએ જણાવ્યું હતું. ફેટ્સ અસ્તિત્વ ટકાવી રાખવા માટે નિર્ણાયક છે, અને સસ્તન આહારમાં તેઓ એકવાર આવવા મુશ્કેલ હતા. પરંતુ આજના વિશ્વમાં, જ્યાં જંક ફૂડથી ભરેલું અનુકૂળ સ્ટોર દરેક ખૂણા પર બેસે છે, ચરબી પ્રત્યેનો આપણો ઉત્ક્રાંતિ પ્રેમ સરળતાથી બેકફાયર કરે છે.
નિષ્કર્ષ સૂચવે છે કે એન્ડોકાનાબેનોઇડ સિગ્નલોના સ્વાગતને અવરોધિત કરીને, તબીબી સંશોધકો આ ચક્રને તોડી શકે છે જે લોકોને ચરબીવાળા ખોરાકને વધુ પડતા ખવડાવવા પ્રેરે છે. મગજમાં એન્ડોકેન્નાબીનોઇડ રીસેપ્ટર્સને અવરોધિત કરવાથી ચિંતા અને ડિપ્રેશન થઈ શકે છે, પિઓમેલીએ કહ્યું હતું, પરંતુ આંતરડાને લક્ષ્ય બનાવવા માટે રચાયેલ દવા તે નકારાત્મક આડઅસરોને ટ્રિગર કરી શકે નહીં.
તમે ટ્વિટર @ સિપ્પ્પાસ પર લાઇવસાયન્સના વરિષ્ઠ લેખક સ્ટેફની પપ્પાને અનુસરી શકો છો. નવીનતમ વિજ્ઞાન સમાચાર અને Twitter પર @livescience અને Facebook પર શોધો માટે લાઇવસાયન્સનું પાલન કરો.
;