ક્યુર ઓપીન ક્લિન ન્યુટ્ર મેટાબ કેર. 2010 Jul;13(4):359-65. doi: 10.1097/MCO.0b013e32833ad4d4.
સંપૂર્ણ અભ્યાસ - પીડીએફ
સોર્સ
હાર્વર્ડ મેડિકલ સ્કૂલ અને હાર્વર્ડ બિઝનેસ સ્કૂલ, હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટી, કેમ્બ્રિજ, મેસેચ્યુસેટ્સ, યુએસએ.
અમૂર્ત
સમીક્ષા હેતુ:
ખાદ્યપદાર્થોનો ઉપયોગ, ખોરાકની વ્યસન સહિતના વિકારો પરના તાજેતરના કાર્યની સમીક્ષા કરવા અને દુરુપયોગના ખોરાક અને ડ્રગ્સ વચ્ચે સમાનતા અને તફાવતોને પ્રકાશિત કરવા.
તાજેતરના શોધ:
ખાદ્યપદાર્થોના વિકારો પરના તાજેતરના કામમાં દર્શાવ્યું છે કે સમાન ન્યુરોબાયોલોજીકલ માર્ગો કે જે માદક દ્રવ્યોના દુરૂપયોગમાં ફેલાય છે તે પણ ખોરાકના વપરાશમાં ફેરફાર કરે છે, અને ખોરાકના વપરાશના શરીરના નિયમનમાં પેરિફેરલ અને સેન્ટ્રલ સિગ્નલિંગ નેટવર્કનો જટિલ સમૂહ શામેલ છે. તદુપરાંત, નવું સંશોધન સૂચવે છે કે ઉંદરો અમુક ખોરાકમાં વ્યસની બની શકે છે, પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બાહ્ય ખોરાકના સંકેતો માટે જુદી જુદી પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, અને આંતરડાની પર્યાવરણ બાળકના સ્થૂળતા, ડાયાબિટીઝ અને હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયાના વિકાસના અનુગામી જોખમને નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે.
સારાંશ:
સૌ પ્રથમ, આ સમીક્ષામાં રજૂ કરવામાં આવેલું કાર્ય ખ્યાલને સમર્થન આપે છે કે ખોરાકની વ્યસન એક વાસ્તવિક ઘટના છે. બીજું, તેમ છતાં, દુષ્કૃત્યના ખોરાક અને દવાઓ સમાન કેન્દ્રીય નેટવર્ક્સ પર કાર્ય કરે છે, પણ ખાદ્ય વપરાશ પેરિફેરલ સિગ્નલિંગ સિસ્ટમ્સ દ્વારા નિયમન થાય છે, જે શરીરને ખાવાની નિયમન કેવી રીતે થાય છે તે સમજવાની જટીલતા અને રોગકારક ખાવાની ટેવોની સારવાર માટે ઉમેરે છે. ત્રીજું, અહીં સંશોધન થયેલ ન્યુરોબાયોલોજીકલ સંશોધન સૂચવે છે કે અન્ય પદાર્થ-ઉપયોગની વિકૃતિઓ માટે પરંપરાગત ફાર્માકોલોજિકલ અને વર્તણૂકીય હસ્તક્ષેપ સ્થૂળતાના ઉપચારમાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે.
;