સોક કોગ્ન ન્યુરોસી અસર કરે છે. 2014 જુલાઈ; 9 (7): 932-938.
ઑનલાઇન 2013 મે 9 પ્રકાશિત. ડોઇ: 10.1093 / સ્કેન / nst059
પી.એમ.સી.આઈ.ડી.
1 અમૂર્ત
કિશોરો દર વર્ષે હજારો ફૂડ કમર્શિયલ જુએ છે, પરંતુ ખાદ્ય જાહેરાત માટેના ન્યુરલ પ્રતિભાવ અને સ્થૂળતા સાથેના તેના જોડાણ મોટા ભાગે અજ્ઞાત છે. આ અભ્યાસ એ પ્રથમ છે કે ફૂડ કમર્શિયલના ન્યુરલ પ્રતિભાવ અન્ય ઉત્તેજના (દા.ત. નોન-ફૂડ કમર્શિયલ અને ટેલિવિઝન શો) કરતાં કેવી રીતે જુદી જુદી છે અને વજનની સ્થિતિ દ્વારા આ પ્રતિભાવ કેવી રીતે અલગ હોઈ શકે તે શોધવું તે પ્રથમ છે. ટેલિવિઝન શોમાં રહેલા ખોરાક અને બિન-ખાદ્ય વ્યવસાયિક જાહેરાતોના જવાબમાં 30 કિશોરોને લીનથી મેદસ્વી સુધીના રક્ત ઑક્સિજન સ્તર-આધારિત કાર્યકારી ચુંબકીય પ્રતિસાદ ઇમેજિંગ સક્રિયકરણ માપવામાં આવ્યા હતા. કિશોરાવસ્થાએ દ્રશ્ય પ્રક્રિયા (દા.ત. ઓસિપીટલ જીયરસ), ધ્યાન (દા.ત. પેરીટેલ લોબ્સ), ધ્યાન (દા.ત. ટેમ્પોરલ જીયરસ અને પશ્ચાદવર્તી સેરબેલર લોબ), ચળવળ (દા.ત. અગ્રવર્તી સેરબેલર કોર્ટેક્સ), સોમોટોસેન્સરી પ્રતિભાવ (દા.ત. પોસ્ટસેન્ટ્રલ જીયરસ) માં ફેલાયેલ વિસ્તારોમાં વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવ્યું હતું અને પુરસ્કાર [દા.ત. ઓર્બિફ્રોન્ટલ કોર્ટેક્સ અને અગ્રવર્તી સિન્ગ્યુલેટ કોર્ટેક્સ (એસીસી)] ફૂડ કમર્શિયલ દરમિયાન. મેદસ્વી સહભાગીઓએ દ્રશ્ય પ્રક્રિયા (દા.ત. ક્યુન્યૂસ), ધ્યાન (દા.ત. પશ્ચાદવર્તી સેરબેલર લોબ), પુરસ્કાર (દા.ત. વેન્ટ્રોમેડિયલ પ્રીફ્રેન્ટલ કોર્ટેક્સ અને એસીસી), અને સાનુકૂળ શોધ (દા.ત. પ્રીચ્યુનસ) માં ફેલાયેલ ન્યુરલ પ્રદેશોમાં બિન-ખાદ્ય વ્યવસાયિક સંબંધિત ખોરાક દરમિયાન ઓછું સક્રિયકરણ દર્શાવ્યું હતું. મેદસ્વી સહભાગીઓએ અર્થનિર્ધારણ નિયંત્રણમાં શામેલ પ્રદેશમાં વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવ્યું હતું (દા.ત. મધ્યવર્તી અસ્થિર જિરસ). આ તારણો અજાણ્યાને ફૂડ એડ્વર્ટાઇઝિંગની અસર સંબંધિત પ્રવર્તમાન નીતિ ચર્ચાને જાણ કરી શકે છે.
પરિચય
વ્યક્તિઓ મોટા પ્રમાણમાં ખાદ્ય જાહેરાત માટે ખુલ્લી હોય છે, ખાસ કરીને કિશોરો, જેને વારંવાર મુખ્ય જાહેરાત વસ્તી વિષયક તરીકે નિશાન બનાવવામાં આવે છે (ફેડરલ ટ્રેડ કમિશન, 2012). સરેરાશ કિશોરાવસ્થા XXX માં ~ 6000 ટેલિવિઝન ફૂડ જાહેરાતોથી ખુલ્લી થઈ હતી (ફૂડ નીતિ અને જાડાપણું માટે રડ સેન્ટર, 2011), કેલરી, ખાંડ, સોડિયમ અને / અથવા ચરબીમાં ઉત્પાદનોને પ્રોત્સાહન આપતી મોટાભાગની જાહેરાતો સાથે.પોવેલ એટ અલ., 2011). તેમ છતાં, આ જાહેરાતોમાં મગજ કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે તેના વિશે થોડું જાણીતું છે, જે સ્થૂળતા માટે જોખમમાં હોય તેવા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે. ખોરાકની જાહેરાતોના પ્રતિભાવમાં વ્યક્તિગત તફાવતો સમસ્યારૂપ ખાદ્ય વપરાશમાં ફાળો આપી શકે છે, પરંતુ મેદસ્વીતાના પહેલાના અભ્યાસોમાં ઉપયોગમાં લેવાયેલી ખોરાકની છબીઓ ફૂડ કમર્શિયલથી અર્થપૂર્ણ રીતે ભિન્ન હોય છે. આ રીતે, ખોરાક જાહેરાતો કેવી રીતે મગજ પુરસ્કાર અને ધ્યાન વિસ્તારોને અસર કરે છે તે અંગેની અમારી સમજણ મર્યાદિત છે, કેમ કે આ બોડી માસના આધારે કેવી રીતે ભિન્ન હોઈ શકે તે વિશેનું આપણું જ્ઞાન છે. આ અભ્યાસ આ બે પ્રશ્નોના ઉકેલ માટે રચાયેલ છે.
મેસો-લિમ્બિક-કોર્ટિકો પ્રદેશો (દા.ત. વેન્ટ્રલ સ્ટ્રેટમ અને ઇન્સ્યુલા) ખોરાકની છબીઓ અને સંકેતોના પુરસ્કાર મૂલ્યને એન્કોડ કરવા માટે દેખાય છે (સ્ટોકીકલ એટ અલ., 2008) અને નબળા ભાગ લેનારાઓના સ્થૂળ સ્થૂળ લોકો પુરસ્કારમાં મગજવાળા વિસ્તારોમાં વધુ ન્યુરલ સક્રિયકરણ [દા.ત. ઓર્બિફ્રોન્ટલ કોર્ટેક્સ (OFC)], દ્રશ્ય ધ્યાન (દા.ત. પેરીટેલ લોબ), મેમરી (દા.ત. હિપ્પોકેમ્પસ), જ્ઞાનાત્મકતા (દા.ત. ટેમ્પોરલ લોબ) અને ખોરાક સંકેતોના જવાબમાં સોમોટોસેન્સરી પ્રોસેસિંગ (દા.ત. પોસ્ટસેન્ટ્રલ ગિરસ)કાર્નેલ અને વૉર્ડેલ, 2007; રોથેમંડ એટ અલ., 2007; સ્ટોકીકલ એટ અલ., 2008; માર્ટિન એટ અલ., 2009; બ્રુસ એટ અલ., 2010; ચોકડી એટ અલ., 2010). ઊંચી ચરબી / ખાંડના ખોરાકની છબીઓને ઉન્નત ન્યુક્લિયસની પ્રતિક્રિયા આપે છે (ડેમો એટ અલ., 2012) અને આવતી અસ્થિર ફૂડ ઇમેજ પ્રેઝન્ટેશનને સંકેત આપતી સંકેતોના ઓએફસી પ્રતિસાદની આગાહી ભાવિ વજનમાં વધારો (યોકુમ એટ અલ., 2012). આ ઉપરાંત, પુરસ્કાર, દ્રશ્ય અને ધ્યાન વિસ્તારોમાં સક્રિયકરણ (દા.ત. ઇન્સ્યુલા, ઓએફસી, પેરીટેલ અને ઓસીસિટલ લોબ) ખોરાક સંકેતોના સંપર્ક દરમિયાન, ઓછો સફળ વજન ઘટાડવા અને વજનમાં ફરીથી વધારો સાથે સંકળાયેલ છે (મુર્દોઘ એટ અલ., 2012).
જો કે આ પરિણામો સ્થૂળતામાં ખોરાક-ક્યુની જવાબદારીની સંભવિત ભૂમિકાને પ્રકાશિત કરે છે, તેમ છતાં આ અભ્યાસોમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ઉત્તેજના બ્રાન્ડીંગ વિના અને સંદર્ભ વિના ખોરાકની એક ચિત્ર છે, જે પર્યાવરણીય માન્યતાને મર્યાદિત કરે છે. આમ, આ તારણો વર્તમાન વાતાવરણમાં ખાદ્ય જાહેરાતો કેવી રીતે સમસ્યારૂપ ખાવાથી ફાળો આપી શકે તે અંગે મર્યાદિત માહિતી પ્રદાન કરે છે. પહેલાના અભ્યાસોમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ફૂડ પિક્ચર્સથી વિપરીત, ફૂડ કમર્શિયલ ખાસ કરીને જાહેરાત કરેલ ઉત્પાદનોનો વપરાશ કરવા માટેની ઇચ્છાને પ્રેરિત કરવા માટે રચાયેલ છે.અમેરિકન રિસર્ચ સર્વે ઓર્ગેનાઇઝેશન્સ કાઉન્સિલ, 2005). અન્નપ્રદ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની છબીઓને આકર્ષિત કરવા માટે માત્ર ખાદ્ય વ્યવસાયો જ નહીં પરંતુ સફળ જાહેરાતો પણ બ્રાન્ડ્સ સાથે સકારાત્મક સંગઠનો બનાવે છે અને જાહેરાતોને જોવામાં આવે તે દર વખતે તેને વધુ મજબુત કરે છે (હીથ, 2001). મૂળભૂત માનવ પ્રેરણા સાથે સંકળાયેલા બ્રાન્ડ્સ (દા.ત. સુખ, આકર્ષણ અને સિદ્ધિ) ઉત્પાદનના વેચાણને પ્રોત્સાહિત કરે છે (વાનસિંક, 2003) અને યુવાન લોકો માટે ખોરાક જાહેરાત સામાન્ય રીતે આ લક્ષણો માટે અપીલનો ઉપયોગ કરે છે (શૉર અને ફોર્ડ, 2007). પસંદગીના બ્રાન્ડ (દા.ત. કોકા-કોલા) ની વપરાશ હિપ્પોકેમ્પસ, ડોર્સોલેટલ પ્રીફ્રન્ટલ કોર્ટેક્સ (ડીએલપીએફસી) અને મિડબ્રેન (વધતી સક્રિયકરણ) સાથે વધેલી સક્રિયતા સાથે સંબંધિત છે.મેકક્લેર એટ અલ., 2004). તદુપરાંત, તંદુરસ્ત વજનવાળા બાળકોએ ઓએફસી, ટેમ્પોરલ કોર્ટેક્સ અને વિઝ્યુઅલ કોર્ટેક્સમાં ખોરાક લોગો (દા.ત. મેકડોનાલ્ડ્સના કમાન) નો સંપર્ક કરતી વખતે વધુ અસરકારકતા બતાવી છે.બ્રુસ એટ અલ., પ્રેસમાં); બિન-ખોરાક લોગો સંબંધિત સાપના લોગોનો સંપર્ક, ઓસિપીટલ કોર્ટેક્સ, પેરાસેન્ટ્રલ લોબ્યુલ, પેરીટેલ ગિરસ, ભાષાકીય ગુરુઓ અને પશ્ચાદવર્તી સિન્ગ્યુલેટ કોર્ટેક્સમાં વધુ સક્રિયકરણ સાથે પણ સંકળાયેલો હતો. આ ઉપરાંત, નબળા બાળકોના સ્થૂળ સ્થૂળ બાળકો કંટ્રોલ ઈમેજોની તુલનામાં ખોરાક લોગો માટે સોમેટાસેન્સરી અને પુરસ્કાર-સંબંધિત પ્રદેશો (એટલે કે પોસ્ટસેન્ટ્રલ જીરસ અને મિડબ્રેન) માં વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવે છે.બ્રુસ એટ અલ., 2012).
આથી, સહભાગીઓ ખોરાકના વ્યવસાયિક (જેમાં બ્રાન્ડેડ ફૂડ છબીઓ શામેલ હોય છે) વધુ સખત પ્રતિસાદ આપી શકે છે, બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ અથવા ટેલિવિઝન શો સંબંધિત. આ અભ્યાસ નિયંત્રણ ઉત્તેજના સંબંધિત ખાદ્ય કમર્શિયલના ન્યુરલ સંબંધોનું પરીક્ષણ કરનાર પ્રથમ છે. આ અભ્યાસના મુખ્ય ઉદ્દેશો (i) એ છે કે બિન-ખાદ્ય વાણિજ્યિક અને ટેલિવિઝન જોવાથી સંબંધિત ખાદ્ય વાણિજ્યિક દ્રશ્યો દ્રશ્ય ધ્યાન, સોમોટોસેન્સરી પ્રતિભાવ, પુરસ્કાર અને પ્રેરણા (દા.ત. ઓ.એફ.સી. gyrus અને occipital લોબ) અને (ii) આ ઉત્તેજનાના ન્યૂરલ પ્રતિભાવ વજન વર્ગ દ્વારા અલગ પડે છે કે કેમ તે મૂલ્યાંકન (દા.ત. સ્થૂળતા vs સામાન્ય વજન). જોકે આ અભ્યાસ માટે વ્યાપારી ઉત્તેજના પસંદ કરવા માટેની અનેક વ્યૂહરચનાઓ ધ્યાનમાં લેવામાં આવી હતી (દા.ત. દ્રશ્ય લાક્ષણિકતાઓ, કિંમત, સહભાગી પસંદગીઓ, વગેરે પર મેળ ખાતી ખોરાક અને બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ), અમે વાસ્તવિક દુનિયાના સંપર્કમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે, જેમાંથી ડેટા પર આધારિત કમર્શિયલ પસંદ કરીને ટેલિવિઝન પર નિલ્સન અને 12- 17 વર્ષના વયના લોકો માટેના જાહેરાતના પ્રદર્શન. ખોરાકના વાણિજ્યનો સામાન્ય રીતે સામનો કરવામાં આવે તેવી સેટિંગ્સમાં અમારા અનુરૂપની સામાન્યતા વધારવા માટે, ટેલિવિઝન શોના સંદર્ભમાં કમર્શિયલ બ્રેક્સને એમ્બેડ કરવામાં આવ્યા હતા. છેવટે, અમે આ અભ્યાસ કિશોરાવસ્થામાં ભાગ લેનારાઓમાં કરીએ છીએ, કેમ કે આ ખોરાક જાહેરાતો માટેનું લક્ષ્ય વસ્તી વિષયક છે (ફેડરલ ટ્રેડ કમિશન, 2012) અને સ્થૂળતાના વિકાસ માટે જોખમી સમય (ઓગડેન એટ અલ., 2012).
સામગ્રી અને પદ્ધતિઓ
સહભાગીઓ
સહભાગીઓ 30 તંદુરસ્ત કિશોરો હતા [સરેરાશ ઉંમર = 15.20, sd = 1.06, શ્રેણી = 14-17 વર્ષ જૂના; સરેરાશ બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) = 26.92, sd = 5.43; 17 સ્ત્રીઓ] સમુદાય દ્વારા જાહેરાતો દ્વારા ભરતી કરાઈ. ખાદ્ય વ્યવસાયિકમાં નૈતિક પ્રતિભાવ કેવી રીતે વજન વર્ગ દ્વારા જુદું જુદું છે તે ચકાસવા માટે, અમે દરેક વજન વર્ગમાં ભાગ લેનારા લગભગ સમાન સમકક્ષ સંખ્યામાં પ્રવેશ કર્યો છે: 10 સામાન્ય વજન (સરેરાશ BMI = 21.20, sd = 0.90), 8 વધારે વજન (સરેરાશ BMI = 25.53, sd = 1.41) અને 12 મેદસ્વી (સરેરાશ BMI = 32.64, sd = 5.43). બાકાત માપદંડો માનસિક રોગો અથવા ગેરકાયદે માદક દ્રવ્યો, ગર્ભાવસ્થા, ચેતનાના નુકશાન સાથેના માથામાં ઇજા અથવા વર્તમાન ધરી આઇ માનસિક વિકૃતિઓનો વર્તમાન નિયમિત ઉપયોગ હતો. કુલમાં, 6.7% એ હિસ્પેનિક હોવાનું, 63.3% યુરોપિયન અમેરિકનો, 3.3% મૂળ અમેરિકનો અને 26.7% મિશ્ર જાતિ / વંશીયતા હોવાનું નોંધાયું છે. ઉંમરમાં કોઈ નોંધપાત્ર તફાવત નહોતા [F(2,27) = 3.12, P = 0.06], અથવા પેરેંટલ શિક્ષણ સ્તર [F(2,27) = 0.157, P = 0.85) મેદસ્વી, વજનવાળા અને નબળા સહભાગીઓ માટે. સ્થાનિક સંસ્થાકીય સમીક્ષા બોર્ડે આ પ્રોજેક્ટને મંજૂરી આપી છે. સહભાગીઓ અને માતા-પિતાએ લેખિત સૂચિત સંમતિ પ્રદાન કરી.
એફએમઆરઆઇ મીડિયા પ્રતિબિંબ
સહભાગીઓને વિશિષ્ટ નાસ્તા / ભોજનનો ઉપાય લેવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ ખાવા કે પીવાથી બચવા માટે (પાણી સિવાય) 5 એચ ભૂખને પ્રમાણિત કરવાના પ્રયાસમાં તરત જ સ્કેન કરતા પહેલા હતો. સહભાગીઓને ક્લિપ્સમાં હાજરી આપવા પ્રોત્સાહિત કરવા માટે, સહભાગીઓને કહેવામાં આવ્યું હતું કે તેઓ સ્કેન પછી વ્યવસાયિક-માન્યતા કાર્ય પૂર્ણ કરશે. સ્કેનિંગ પહેલા, પ્રતિભાગીઓએ દ્રશ્ય એનાલોગ સ્કેલ પર ભૂખ સ્તરને રેટ કર્યું (ભૂખ્યા નથી થી ક્યારેય વધુ ભૂખ્યા ન હતા). હંગરને તમામ વિશ્લેષણમાં કંટ્રોલ વેરીએબલ તરીકે શામેલ કરવામાં આવ્યું હતું. બપોર પછી બધા સહભાગીઓને સ્કૅન કરવામાં આવ્યું હતું (સરેરાશ સમય પ્રારંભ સ્કેન = 4 વાગ્યે, sd = 1.5, રેંજ = 1 PM-6 વાગ્યે) (વિશ્લેષણમાં જ્યારે સ્કૅનિંગ થયું હતું તે દિવસનો સમય ત્યારે તમામ મુખ્ય પ્રભાવ મહત્વપૂર્ણ રહ્યો હતો.).
બધા ફૂડ બ્રાન્ડ્સ માટે 12 માં 17- 2009-વર્ષીય વ્યક્તિઓ દ્વારા જોવાયેલી ટેલિવિઝન જાહેરાતોની સંખ્યાને માપવા માટે નીલસનથી ડેટા પ્રાપ્ત કરવામાં આવ્યો હતો. નાના બાળકો (દા.ત. ચક 'ઇ ચીઝ) હેતુ સ્પષ્ટપણે લક્ષ્ય રાખતા બ્રાંડ્સને દૂર કર્યા પછી, 10 ફૂડ બ્રાંડ્સ આ વય જૂથમાં સૌથી વધુ વારંવાર જાહેરાત કરાઈ હતી. આ 10 બ્રાન્ડ્સ માટે કમર્શિયલને ફૂડ વેપારી ઉત્તેજના તરીકે પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા. નોન-ફૂડ વાણિજ્યિક ઉત્તેજના માટે, નીલસન ડેટાનો ઉપયોગ સાપ્તાહિક ટેલિવિઝન પ્રોગ્રામ્સને ઓળખવા માટે કરવામાં આવ્યો હતો જે 2009 ના પ્રથમ ત્રિમાસિક ગાળા દરમિયાન 12- 17 વર્ષની વયના લોકો ('અમેરિકન આઇડોલ', 'ફેમિલી ગાય', 'સિમ્પસન્સ') સાથેના પ્રથમ ત્રિમાસિક ગાળા દરમિયાન દેખાયા હતા. ',' જ્યોર્જ લોપેઝ 'અને' અમેરિકન કિશોરવયના ગુપ્ત જીવન '). જાન્યુઆરી 2010 દરમિયાન, આમાંના દરેક પ્રોગ્રામ્સમાં, કમર્શિયલ શામેલ છે, બે વખત રેકોર્ડ કરવામાં આવ્યું હતું. એક્સએમએક્સએક્સના વાણિજ્યિક અભ્યાસો મોટા ભાગે વારંવાર ફીચર્ડ નોન-ફૂડ બ્રાંડ્સને સ્ટિમ સ્ટિમ્યુલી (સમાનાર્થી) તરીકે સમાવેશ કરવા માટે પસંદ કરાયા હતા.કોષ્ટક 1).
સ્કેનિંગ દરમિયાન, પ્રતિભાગીઓએ ટેલિવિઝન શો 'માયથબસ્ટર્સ' ની વિડિઓ જોયેલી હતી જે 20 ફૂડ કમર્શિયલ અને 20 નોન-ફૂડ કમર્શિયલ (દરેક બ્રાન્ડમાંથી બે કમર્શિયલ, શામેલ કરવા માટે સંપાદિત કરવામાં આવી હતી) કોષ્ટક 1). કમર્શિયલ ચાર બ્રેક પર દર્શાવવામાં આવ્યા હતા (XNTX કમર્શિયલ દીઠ વિરામ, એક્સએમએક્સએક્સ દીઠ વ્યાપારી દીઠ). આ પરિમાણોમાં આ સંખ્યાબંધ કમર્શિયલને કમર્શિયલ દરમિયાન બ્લડ ઑક્સિજેશન લેવલ-આશ્રિત (BOLD) સક્રિયકરણને પકડવા માટે પૂરતી સંખ્યામાં તકો પ્રદાન કરવા માટે પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું. કમર્શિયલનો ઓર્ડર ચાર બ્રેક્સ પર રેન્ડમલાઈઝ્ડ થયો હતો, અને ચાર બ્રેક્સનો ઓર્ડર ભાગ લેનારાઓ પર રેન્ડમાઇઝ્ડ કરવામાં આવ્યો હતો. દરેક વિરામની અવધિ 10 મિનિટ અને 15 સેકંડ હતી. કુલ અનુરૂપ સમયગાળો 2 મિનિટ હતી.
પગલાં
શારીરિક વજનનો આંક
બીએમઆઈ (BMI = કિલોગ્રામ / મી2) adiposity પ્રતિબિંબિત કરવા માટે વપરાય છે. BMI ની ગણતરી કરવા માટે, ઊંચાઈને નજીકના મિલિમીટરમાં માપવામાં આવી હતી, અને વજનનું મૂલ્ય નજીકના 0.1 કિલો (જૂતા અને કોટ્સને દૂર કર્યા પછી) કરવામાં આવ્યું હતું. ઐતિહાસિક રાષ્ટ્રીય પ્રતિનિધિ ડેટાના આધારે, વય અને જાતિ માટે BMI ની 95th ટકાવારીઓનો ઉપયોગ કરીને જાડાપણું વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવ્યું હતું કારણ કે આ વ્યાખ્યા BMI કટ-બિંદુથી નજીકથી સુસંગત છે જે વજન-સંબંધિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના જોખમમાં વધારો કરે છે (કોલ એટ અલ., 2000). આ ઐતિહાસિક ધોરણોનો ઉપયોગ કરીને 25th અને 75th ટકાવારી વચ્ચે BMI સ્કોર્સ સાથેના કિશોરોને લીન તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવ્યા હતા, અને 75th અને 95th ટકાવારી વચ્ચેના BMI સ્કોર્સ સાથેના કિશોરોને વધારે વજન તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવ્યા હતા.
પ્યુબર્ટલ વિકાસ
કિશોરોને તેમના પ્યુબર્ટલ ડેવલોપમેન્ટના જુદા જુદા રાજ્યોમાં યુવાનીના રેખાંકનોની સ્ટાન્ડર્ડલાઈઝ્ડ શ્રેણીનો ઉપયોગ કરીને તેમના વર્તમાન પ્યુબર્ટલ વિકાસ અંગે જાણ કરવા કહેવામાં આવ્યું હતું.બોનાટ એટ અલ., 2002).
વાણિજ્યિક રિકોલ પગલાં
પ્રતિભાગીઓને ટેલિવિઝન પ્રોગ્રામ દરમિયાન જોયેલી પાંચ જાહેરાતોને સૂચિબદ્ધ કરવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું, જેણે માત્ર ટોપ-ઓફ-મૅન રિકોલને માપવા માટે જોયું હતું. આ ઉપરાંત, પ્રતિનિધિઓને 40 વિવિધ ઉત્પાદનોની સૂચિ આપવામાં આવી હતી, જેમાં ઉત્પાદનો અને ટેલિવિઝન પ્રોગ્રામમાં શામેલ ન હતા તે સહિતની સૂચિ પણ આપવામાં આવી હતી અને એ સૂચવવા જણાવ્યું હતું કે તેઓએ આ ઉત્પાદનો માટે સહાયક રિકોલનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે કમર્શિયલ જોયા છે કે નહીં.
વાણિજ્યિક પસંદ અને પરિચિતતા પગલાં
પાર્ટિસિપન્ટ્સને પૂછવામાં આવ્યું હતું કે તેમને પાંચ-પોઇન્ટ લિક્ટેર સ્કેલ પર જાહેરાતોમાં દર્શાવવામાં આવેલા ઉત્પાદનો / કંપનીઓને કેટલું ગમ્યું છે (અત્યંત નાપસંદ થી અત્યંત જેમ) અને પાંચ-બિંદુની લિક્ટેર સ્કેલ પરની જાહેરાતો સાથે તેઓ કેટલા પરિચિત હતા (બધા પરિચિત નથી થી અત્યંત પરિચિત).
આંકડાકીય વિશ્લેષણ
એફએમઆરઆઈ ડેટા એક્વિઝિશન, પ્રીપ્રોસેસિંગ અને સ્ટેટિસ્ટિકલ એનાલિસિસ
સ્કેનીંગ સીમેન્સ એલેગ્રે 3 ટી હેડ-એકમાત્ર એમઆરઆઈ સ્કેનર સાથે સ્ટાન્ડર્ડ બર્ડકેજ કોઇલનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવ્યો હતો. ફંક્શનલ સ્કેન્સે 2 × 30 એમએમના પ્લેન રિઝોલ્યુશન સાથે T2000 * - વજનવાળી ઢાળવાળી સિંગલ-શોટ ઇકો પ્લાનર ઇમેજિંગ અનુક્રમ (ઇકો ટાઇમ = 80 એમએસ, પુનરાવર્તન સમય = 3.0 એમએસ, ફ્લિપ એન્ગલ = 3.0 °) નો ઉપયોગ કર્યો હતો.2 (64 × 64 મેટ્રિક્સ; 192 × 192 એમએમ2 દ્રશ્ય ક્ષેત્ર). સંપૂર્ણ મગજને આવરી લેવા માટે, 32 ઇન્ટરલેવ્ડ, કોઈ અવગણો, 4 એમએમ સ્લાઇસેસ એસી-પીસી ટ્રાંસવર્સ ઓબ્લિક પ્લેન સાથે હસ્તગત કરવામાં આવી હતી, જેમ કે મિડાગિત્ત વિભાગ દ્વારા નિર્ધારિત. સ્લાઇસ પોઝિશન અને ઓરિએન્ટેશનને સમાયોજિત કરવા માટે પ્રોસ્પેક્ટિવ એક્વિઝિશન સુધારણા (પી.એ.સી.ઈ.) નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, તેમજ ગતિ-પ્રેરિત અસરોને ઘટાડવાના હેતુસર ડેટા એક્વિઝિશન દરમિયાન રીઅલ-ટાઇમમાં રી-ગ્રીડ અવમૂલ્યન માટે વોલ્યુમ-ટુ-વોલ્યુમ મોશનને લાગુ કરવામાં આવ્યું હતું.આસેન એટ અલ., 2000). કોઈ સહભાગીનો ડેટા સેટ ચળવળ સમાધાન માપદંડને પહોંચી વળવામાં નિષ્ફળ થયો, જે તે છે કે સુધારણા પહેલાંની અંદર ચાલતી હિલચાલ ટ્રાન્સલેશનલ ચળવળમાં 2 મીમીથી વધુ અને રોટેશનલ ચળવળમાં 2 ° કરતા વધી ન હતી. નાના હલનચલન માટે, પેસે ડેટા સંપાદન દરમિયાન બાકીની વોલ્યુમ-ટુ-વોલ્યુમ ગતિને સ્લાઇસ પોઝિશન, ઑરિએન્ટેશન અને રેગ્રીડ્સને ગોઠવે છે. એનાટોમિક સ્કેન ઉચ્ચ રિઝોલ્યુશન ઇનવર્ઝન પુનઃપ્રાપ્તિ T1- ભારિત ક્રમ (મેગ્નેટાઇઝેશન તૈયાર તૈયાર રેપિડ એક્વિઝિશન ગ્રેડિયેન્ટ ઇકો; જુઓ ક્ષેત્ર = 256 × 256 એમએમ2, 256 × 256 મેટ્રિક્સ, જાડાઈ = 1.0 મીમી, સ્લાઇસ નંબર ≈ 160).
છબીઓને મેન્યુઅલી એસી-પીસી લાઇન પર ફરીથી ગોઠવવામાં આવી હતી અને એફએમઆરઆઈબીની સ Softwareફ્ટવેર લાઇબ્રેરીમાં બ્રેઇન એક્સ્ટ્રેક્શન ટૂલ ફંક્શનનો ઉપયોગ કરીને ખોપરીને છીનવી લેવામાં આવી હતી (સ્મિથ, 2002). એસપીએમએક્સએનએક્સ (XM8) નો ઉપયોગ કરીને ડેટાની પૂર્વ પ્રક્રિયા કરવામાં આવી હતી અને વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું.ઇમેજિંગ ન્યુરોસાયન્સના વેલકમ ડિપાર્ટમેન્ટ) MATLAB માં (Mathworks ઇન્ક.; વોર્સલી એટ અલ., 1996). વિધેયાત્મક છબીઓને મધ્યમાં રિઝાઇન કરવામાં આવી હતી, અને બંને માનસશાસ્ત્રીય અને વિધેયાત્મક છબીઓ માનક મોન્ટ્રીયલ ન્યુરોજિકલ ઇન્સ્ટિટ્યુટ (એમએનઆઇ) T1 નમૂના મગજ (ICBM152) ને સામાન્ય કરવામાં આવી હતી. સામાન્યકરણના પરિણામ રૂપે 3 એમએમનું વક્સેલ કદ3 વિધેયાત્મક છબીઓ અને 1 એમએમનું વૉક્સેલ કદ માટે3 ઉચ્ચ રીઝોલ્યુશન એનાટોમિકલ છબીઓ માટે. કાર્યાત્મક છબીઓ 6-mm એફડબલ્યુએચએમ આઇસોટોપ્રિક ગૌસીયન કર્નલ સાથે સરળ બનાવવામાં આવી હતી.
અમે ફૂડ કમર્શિયલ દરમિયાન બૉલ્ડ સક્રિયકરણને વિપરીત કર્યું vs બિન-ફૂડ કમર્શિયલ, ફૂડ કમર્શિયલ vs ટેલિવિઝન શો અને નોન-ફૂડ કમર્શિયલ vs એક ટેલિવિઝન શો. કારણ કે ત્યાં 20 ફૂડ કમર્શિયલ અને 20 નોન-ફૂડ કમર્શિયલ હતા, અમે ટેલિવિઝન શોના રેન્ડમલી પસંદ કરેલા સેગમેન્ટ્સમાં 20 પણ શામેલ કર્યું. દરેક વક્સેલ પર કંડિશન-વિશિષ્ટ પ્રભાવો સામાન્ય રેખીય મોડલ્સનો ઉપયોગ કરીને અંદાજવામાં આવ્યાં હતાં. રસની પ્રત્યેક ઇવેન્ટ માટે ઑન્સેટના વેક્ટર્સ સંકલિત કરવામાં આવ્યા હતા અને ડિઝાઇન મેટ્રિક્સમાં દાખલ થયા હતા જેથી ઇવેન્ટ-સંબંધિત પ્રતિભાવો કેનોનિકલ હેમોડાયનેમિક રિસ્પોન્સ ફંક્શન દ્વારા મોડેલ કરી શકાય, જે SPM8 માં અમલમાં છે. આ ઇવેન્ટમાં સંપૂર્ણ રૂપે 15- એ વ્યાપારી અને ટેલિવિઝન સેગમેન્ટ સામેલ છે. ઓછા-આવર્તન ઘોંઘાટ અને સિગ્નલમાં ધીમી ગતિને દૂર કરવા માટે 128 નું હાઇ-પાસ ફિલ્ટરનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.
પ્રત્યેક સહભાગીની અંદર ખાદ્ય કમર્શિયલ, નૉન-ફૂડ કમર્શિયલ અને ટેલિવિઝન શો માટેના સક્રિયકરણની સરખામણી કરવા માટે વ્યક્તિગત નકશા બનાવવામાં આવ્યા હતા. વિષયોની સુસંગત અસરો પછી એક-નમૂનામાં વિપરીત છબીઓનો ઉપયોગ કરીને પરીક્ષણ કરવામાં આવી t-ડાઉટ્સ (રેન્ડમ ઇફેક્ટ્સ મોડેલને અનુરૂપ છે). અમે પછી વજનની સ્થિતિ (મેદસ્વી, વધારે વજન અને દુર્બળ) પર આધારીત ત્રણ જૂથો બનાવ્યા અને બીજા સ્તરના 3 (જૂથ: મેદસ્વી, વધારે વજન અને દુર્બળ) × 2 (ઉત્તેજના પ્રકાર: ફૂડ કમર્શિયલ, નૉન-ફૂડ કમર્શિયલ અને ટેલિવિઝન શો) રેન્ડમ- ભિન્નતાના પ્રભાવ વિશ્લેષણ. જેમ જેમ આ અભ્યાસ નવલકથાના નમૂનાનો ઉપયોગ કરે છે (દા.ત. ટેલિવિઝન શોના સંદર્ભમાં સમાવિષ્ટ કમર્શિયલ), સંપૂર્ણ મગજ વિશ્લેષણ સમગ્ર ક્લાસિક પ્રદેશો (દા.ત. દ્રશ્ય પ્રક્રિયા, ધ્યાન) ની બહાર મગજના પ્રદેશોમાં શિખરોની ઓળખ માટે પરવાનગી આપવા માટે કરવામાં આવતો હતો. ભૂમિકા જાહેરાત પ્રતિભાવ ભજવી શકે છે. AFNI માં 10dClustSim અને 000dFWHMx મોડ્યુલોનો ઉપયોગ કરીને સંપૂર્ણ મગજ માસ્ક (3 × 3 × 3 એમએમ) માં રેન્ડમ અવાજ વિતરણના મોન્ટે કાર્લો સિમ્યુલેશન્સ (3 3 પુનરાવર્તનો) નો ઉપયોગ કરીને બહુવિધ તુલના માટે સુધારેલ ક્લસ્ટર સ્તર થ્રેશોલ્ડ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો (પુરુષ માટે એટ અલ., 1995; કોક્સ, 1996). આંતરિક સરળતાનો ઉપયોગ કરીને, મોન્ટે કાર્લો સિમ્યુલેશન વ્યક્તિગત વૉક્સેલ સંભાવના થ્રેશોલ્ડ અને ખોટા હકારાત્મકના સંભવના અનુમાન માટે ન્યૂનતમ ક્લસ્ટર કદને જોડે છે. થ્રેશોલ્ડ પરિણામ આવ્યું P ક્લસ્ટર સાથે <0.001 (k) ≥ 19, જે બરાબર છે P <0.05 આખા મગજની અનેક તુલનાઓ માટે સુધારેલ છે. બધા વિરોધાભાસ બંને દિશામાં ચલાવવામાં આવ્યા હતા (દા.ત. ફૂડ કમર્શિયલ> નોન-ફૂડ કમર્શિયલ અને નોન-ફૂડ કમર્શિયલ> ફૂડ કમર્શિયલ) અને ફક્ત નોંધપાત્ર શિખરો અહેવાલ છે. અસર કદ (r) માંથી લેવામાં આવ્યા હતા Zમૂલ્યો (Z/N).
પરિણામો
વર્તણૂકીય પરિણામો
એકંદરે, સહભાગીઓએ બિન-ખાદ્ય વ્યવસાયિક કરતાં સરેરાશ ખોરાક (સરેરાશ = 2.69, sd = 0.92) યાદ કર્યો [સરેરાશ = 2.0, sd = 0.88; t(29) = 2.25, P = 0.03] અને નોન-ફૂડ કમર્શિયલ કરતાં વધુ ખાદ્ય કમર્શિયલ (સરેરાશ = 1.78, sd = 0.32) ઓળખ્યા [સરેરાશ = 1.60, sd = 0.33; t(29) = 3.13, P = 0.004]. સહભાગીઓએ બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ કરતાં સરેરાશ ખાદ્ય વ્યવસાયિક (અર્થ = 3.52, sd = 0.49) ને ગમ્યું હોવાનો અહેવાલ આપ્યો [સરેરાશ = 3.24, sd = 0.36; t(29) = 2.29, P = 0.03] અને નોન-ફૂડ કમર્શિયલ કરતાં સરેરાશ (સરેરાશ = 4.08, sd = 0.75) સાથે વધુ પરિચિત હોવાનું નોંધાયું [સરેરાશ = 3.72, sd = 0.99; t(29) = 3.13, P = 0.004]. હંગર રેટિંગ્સ સૂચવે છે કે સહભાગીઓ તેમના સ્કેન સત્ર પહેલા તટસ્થ ભૂખમરો (સરેરાશ ભૂખ = 0.63, sd = 3.69) માં સરેરાશ હતા.
સ્થૂળ વિકાસ પર મેદસ્વી, વજનવાળા અને નબળા વ્યક્તિઓ વચ્ચે કોઈ નોંધપાત્ર તફાવત નહોતો [F(2,27) = 1.44, P = 0.26), ભૂખ રેટિંગ્સ [F(2,27) = 1.58, P = 0.22], ફૂડ કમર્શિયલના સહાયક રિકોલ [F(2,27) = 0.07, P = 0.94], બિન-ફૂડ કમર્શિયલના સહાયક રિકોલ [F(2,27) = 0.06, P = 0.95], ફૂડ કમર્શિયલના ટોપ-ઓફ-મન રિકોલ [F(2,27) = 0.08, P = 0.92], નૉન-ફૂડ કમર્શિયલના ટોપ-ઓફ-મન રિકોલ [F(2,27) = 0.17, P = 0.85], નૉન-ફૂડ કમર્શિયલની રેટિંગ્સને ગમ્યું [F(2,27) = 0.40, P = 0.67], ફૂડ કમર્શિયલની પરિચિતતા [F(2,27) = 0.29, P = 0.75] અને બિન-ફૂડ કમર્શિયલની પરિચિતતા [F(2,27) = 0.29, P = 0.76] (કોષ્ટક 2). જો કે, ફૂડ કમર્શિયલના રેટિંગ્સને પસંદ કરવામાં ત્રણ જૂથોમાં નોંધપાત્ર તફાવત રહ્યો હતો [F(2,27) = 4.57, P = 0.03]. આ પોસ્ટ કરો પરીક્ષણો દર્શાવે છે કે મેદસ્વી સહભાગીઓ (સરેરાશ = 3.26, sd = 0.43) એ વધારે વજન ધરાવતા સહભાગીઓ (સરેરાશ = 3.83, sd = 0.33) કરતાં ખાદ્ય કમર્શિયલની ઓછી પસંદની રેટિંગ્સની જાણ કરી છે.
બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલની તુલનામાં ખાદ્ય કમર્શિયલના મુખ્ય ન્યુરલ પ્રતિભાવો
સરેરાશ સહભાગીઓએ દ્વિપક્ષીય પશ્ચાદવર્તી સેરબેલર લોબ (ઘોષણા) માં વધુ સક્રિયકરણનું પ્રદર્શન કર્યું (r ડાબી> 0.9 અને r અધિકાર> 0.9; આકૃતિ 1એ), દ્વિપક્ષી મધ્યમ ઓસિપિટલ જીરસ (એમઓજી; r ડાબી> 0.9 અને r જમણો = 0.87), જમણો પ્રિંસેંટલ જિરસ (r > 0.9), જમણી કક્ષાના ટેમ્પોરલ ગિરસ (આઇટીજી); r > 0.9), દ્વિપક્ષીય ગૌણ પેરીટલ લોબ (આઈપીએલ; r ડાબી = 0.88 અને r જમણો = 0.75), ડાબે પોસ્ટસેન્ટ્રલ ગિરસ (r = 0.78), જમણે પ્રચ્યુન્યુસ (r = 0.74) અને જમણા પેરિટેલ લોબ (એસપીએલ; r = 0.69) (કોષ્ટક 3). નોન-ફૂડ કમર્શિયલ અને ટેલિવિઝન શો માટે વધુ ન્યુરલ પ્રતિભાવના ક્ષેત્રોમાં શામેલ છે પૂરક ટેબલ S1.
ટેલિવિઝન શોની તુલનામાં ફૂડ કમર્શિયલમાં મુખ્ય ન્યુરલ પ્રતિભાવો
સહભાગીઓએ ડાબા ખૂણામાં વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવ્યું (r > 0.9), દ્વિપક્ષીય પશ્ચાદવર્તી સેરેબેલર લોબ (r ડાબી> 0.9 અને r અધિકાર> 0.9), જમણા અગ્રવર્તી સેરેબેલર લોબ (ક્યુમેન) (r > 0.9), જમણી ભાષાનું ગ્રાયરસ (r > 0.9), દ્વિપક્ષીય એમઓજી (r અધિકાર> 0.9 અને r ડાબે = 0.74), ડાબે સિન્ગ્યુલેટ જીયરસ (r = 0.85), જમણે વેન્ટ્રોમેડિયલ પ્રીફ્રન્ટલ કોર્ટેક્સ (વીએમપીએફસી; r = 0.72; આકૃતિ 1બી), ડાબા અગ્રવર્તી સિન્ગ્યુલેટ કોર્ટેક્સ (ACC; r = 0.71) અને જમણે વેન્ટ્રોમેડિયલ પીએફસી / મેડિયલ ઓએફસી (વીએમપીએફસી / મેડિયલ ઓએફસી; r = 0.68)
મુખ્ય ન્યુરલ પ્રતિભાવો અને કમર્શિયલની સ્વ-રિપોર્ટ રેટિંગ્સ વચ્ચેનો સંબંધ
કારણ કે સહભાગીઓએ બિન-ફૂડ કમર્શિયલ કરતાં વધુ ખાદ્ય કમર્શિયલને યાદ કર્યું, ખોરાક સાથે વધુ પરિચિતતાની જાણ કરી vs બિન-ફૂડ કમર્શિયલ અને ફૂડ કમર્શિયલની વધુ પસંદની જાણ કરી vs બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ, અમે આ ચલો અને મુખ્ય ન્યુરલ પ્રતિભાવો વચ્ચેનાં સંબંધોની તપાસ કરી. અમે વ્યક્તિગત સ્તર પર મુખ્ય પ્રભાવ પરિમાણ અંદાજ કાઢ્યો અને SPSS (પી.એસ.એસ.એસ., આવૃત્તિ 19.0, આઇબીએમ-એસપીએસ, શિકાગો, આઇએલ, યુએસએ) માટે પીઅર્સન સહસંબંધ ગુણાંકની ગણતરી કરી. બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલના સંબંધમાં ખાદ્ય કમર્શિયલના પ્રતિભાવમાં ડાબે પશ્ચાદવર્તી સેરબેલર લોબમાં સક્રિયકરણ ખાદ્ય કમર્શિયલના પારિવારિકતા રેટિંગ્સ સાથે હકારાત્મક રીતે સંકળાયેલું હતું (r = 0.46, P = 0.03). ફૂડ કમર્શિયલ સંબંધિત બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલના પ્રતિભાવમાં મિડસેસ્યુલેટ કોર્ટેક્સમાં સક્રિયકરણ બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ (જેમ કે બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલના રેટિંગ્સની રેટિંગ્સની સાથે નકારાત્મક રીતે સંબંધિત છે)r = -0.49, P = 0.02). મુખ્ય ન્યુરલ પ્રતિભાવો અને રીકોલ પગલાં વચ્ચે કોઈ નોંધપાત્ર સંબંધો ન હતા.
ફૂડ કમર્શિયલના પ્રતિભાવમાં મગજ સક્રિયકરણમાં તફાવતો vs મેદસ્વી, વજનવાળા અને નબળા વ્યક્તિઓ વચ્ચે બિન-ખોરાક વ્યવસાયિક
મેદસ્વી વ્યક્તિઓએ મધ્યમ અસ્થાયી ગુરુઓ (એમટીજી; r = 0.77) અને ડાબા ખૂણામાં ઓછી સક્રિયકરણ (r = -0.74; આકૃતિ 2એ) અને ડાબે પશ્ચાદવર્તી સેરબેલર લોબ (r = 0.70) વધારે વજનવાળા વ્યક્તિઓની તુલનામાં (કોષ્ટક 4). વજનવાળા વ્યક્તિઓએ ડાબા ખૂણામાં વધુ સક્રિયકરણ બતાવ્યું છે (r = 0.73) અને ડાબી બાજુના સેરબેલર લોબ (r = 0.73) દુર્બળ વ્યક્તિઓ સાથે સરખામણી (કોષ્ટક 4).
ફૂડ કમર્શિયલના પ્રતિભાવમાં મગજ સક્રિયકરણમાં તફાવતો vs મેદસ્વી, વજનવાળા અને નબળા વ્યક્તિઓ વચ્ચે ટેલિવિઝન શો
મેદસ્વી વ્યક્તિઓએ એમટીજીમાં વધુ સક્રિયકરણ બતાવ્યું છે (r = 0.74) વધારે વજનવાળા વ્યક્તિઓની સરખામણીમાં અને વીએમપીએફસીમાં ઓછું સક્રિયકરણ (r = 0.73), એસીસી (r = 0.60; આકૃતિ 2બી) અને પ્રીરુનીયસ (r = 0.70) દુર્બળ વ્યક્તિઓ સાથે સરખામણી.
ચર્ચા
આ અભ્યાસમાં, કિશોરો દ્રશ્ય પ્રક્રિયા (દા.ત. MOG), ધ્યાન (દા.ત. પેરેટલ લોબ્સ), સંજ્ઞાનાત્મક પ્રક્રિયા (દા.ત. આઇટીજી અને પશ્ચાદવર્તી સેરબેલર લોબ), ચળવળ (દા.ત. અગ્રવર્તી સેરબેલર લોબ), સોમોટોસેન્સરી પ્રતિભાવ (પોસ્ટસેન્ટ્રલ) માં સંકળાયેલા પ્રદેશોમાં સામાન્ય રીતે વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવે છે. gyrus) અને નોન-ફૂડ કમર્શિયલ અને ટેલિવિઝન શોના સંબંધમાં ફૂડ કમર્શિયલ દરમિયાન પુરસ્કાર (એટલે કે OFC અને ACC). પરિણામોની આ પેટર્ન બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલની તુલનામાં ખાદ્યપદાર્થોના વ્યવસાયના વધુ રિકોલ સાથે સુસંગત છે.
ફૂડ કમર્શિયલ જોવું vs બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ અને ટેલિવિઝન શો ઓસિપીટલ જીયરસમાં વધુ સક્રિયકરણ સાથે સંકળાયેલું હતું. આ શોધ અગાઉના પૂરાવાઓને વિસ્તૃત કરે છે જે સૂચવે છે કે બિન-ખાદ્ય ચિત્રો સંબંધિત ખાદ્ય ચિત્રોના સંપર્ક દરમિયાન ઓસીસિટીલ જીયરસમાં સક્રિયકરણ વધારે છે (શુર એટ અલ., 2009). ફ્રેન્ક એટ અલ. (2010) એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે ઉચ્ચ કેલરી ફૂડ પિક્ચર્સ (બિન-ખાદ્ય ચિત્રોની સરખામણીમાં જે શારીરિક સુવિધાઓ પર મેળ ખાતા હતા તેની સરખામણીમાં) માં પરંપરાગત પુરસ્કાર-સંબંધિત પ્રદેશો (દા.ત. ઓ.એફ.સી. અને ઇન્સ્યુલા) કરતાં ઓસીસિટીલ જીરસ દ્વારા વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. એ જ રીતે, બાળકોમાં ખોરાક લોગો (નિયંત્રણ છબીઓની તુલનામાં) ના સંપર્ક દરમિયાન ઓસિપીટલ જીયરસ પણ સૌથી સક્રિય મગજ ક્ષેત્ર હતો (બ્રુસ એટ અલ., 2012a). અન્ય ઉદ્દીપન સંબંધિત ખોરાકના વ્યવસાયિક સમય દરમિયાન ભાષાકીય જિરસ અને પ્રચ્યુનુસ વધુ સક્રિય હતા, અને આ પ્રદેશો (ઓસીસિટલ લોબ ઉપરાંત) એ ભૂખમરો સંકેતોની સંવેદનાને ઓળખવા માટે સંબંધિત હોવાનું માનવામાં આવે છે (તાંગ એટ અલ., 2012). બિન-ખાદ્ય લોગોના સંબંધમાં ખોરાક દરમિયાન ભાષાકીય ગુરુઓ વધુ સક્રિય હોવાનું જાણવા મળ્યું છે (બ્રુસ એટ અલ., 2012a). આથી, આ અભ્યાસમાં સહભાગીઓએ ખોરાકના વ્યવસાયોને વધુ મહત્ત્વપૂર્ણ ગણાવી શકે છે અને કદાચ પ્રતિબિંબમાં અન્ય ઉત્તેજના સંબંધિત ખાદ્ય વાણિજ્યિક બાબતોમાં દૃષ્ટિથી હાજરી આપી હોઈ શકે છે. તેનાથી વિપરીત, ખોરાક અને બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ સંબંધિત ટેલિવિઝન જોવાનું અર્થપૂર્ણ પ્રક્રિયા અને ભાષા (દા.ત. ચઢિયાતી અસ્થિર જિયરસ અને મધ્યમ આગળના જિરસ) સાથે સંકળાયેલ ન્યુરલ પ્રદેશોમાં વધુ સક્રિયકરણ સાથે સંબંધિત હતું (બાઈન્ડર એટ અલ., 1997; બુક્સબૉમ એટ અલ., 2001), જે ટેલિવિઝન સેગમેન્ટમાં થતી ચર્ચાઓની વધુ જટિલ પ્રકૃતિને પ્રતિબિંબિત કરે છે.
આઇપીએલ અને એસપીએલ, જે ધ્યાન કેન્દ્રિત પ્રક્રિયાઓમાં મધ્યસ્થી સાથે સંબંધિત છે (પેસોઆ એટ અલ., 2002), ખોરાક દરમિયાન બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ સંબંધિત વધુ સક્રિય હતા. એસપીએલમાં ગ્રેટર સક્રિયકરણ પ્રારંભિક અભિગમથી ખોરાક સંકેતો સાથે સંબંધિત છે (યોકુમ એટ અલ., 2012), અને ખાદ્ય ચિત્રોના સંપર્ક દરમિયાન પેરેટલ લોબમાં વધુ પ્રાદેશિક મગજનો લોહીનો પ્રવાહ મેદસ્વી સ્ત્રીઓમાં ભૂખની લાગણીઓ સાથે જોડાયો છે (કારહુન એટ અલ., 1997). બિન-ખાદ્ય વ્યવસાયિક સંબંધિત ખોરાક દરમિયાન આઇટીજી વધુ સક્રિય હતી અને વિવિધ જ્ઞાનાત્મક પ્રક્રિયાઓ સાથે સંકળાયેલું છે, જેમાં સિમેન્ટીક મેમરી, ભાષા, વિઝ્યુઅલ ધારણા અને સંવેદી સંકલન (ઓઝમેન એટ અલ., 2001; નોપેની અને પ્રાઇસ, એક્સ્યુએનએક્સ; ભાવ, 2002). ફૂડ લૉગો એક્સપોઝર દરમિયાન બંને પેરીટલ લોબ અને ટેમ્પોરલ જીયરસ તંદુરસ્ત બાળકોમાં વધુ સક્રિય હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.બ્રુસ એટ અલ., 2012a). બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ અને ટેલિવિઝન શોના સંબંધમાં ખાદ્ય પદાર્થ દરમિયાન સેરેબેલર લોબ વધુ સક્રિય હતો, જે અગાઉના સંશોધન સાથે સુસંગત છે જે ખોરાક ઉત્તેજનાના પ્રતિભાવમાં વધુ સેરબેલર સક્રિયકરણ (કિલગોર એટ અલ., 2003). જ્યારે અગ્રવર્તી સેરબેલર લોબ મોટર પ્રતિસાદ સાથે સંકળાયેલું છે, ત્યારે પશ્ચાદવર્તી સેરબેલર લોબ જ્ઞાનાત્મક અને ધ્યાન પ્રક્રિયાઓ સાથે જોડાયેલું છે (સ્ટુડલી એટ અલ., 2012) અને આ પ્રદેશમાં સક્રિયકરણ 'હાયપર-સચેત રાજ્ય' ને પ્રતિબિંબિત કરે છે (એન્ડરસન એટ અલ., 2005). તેથી, આ તારણો સૂચવે છે કે સહભાગીઓનું ધ્યાન ખાદ્ય વ્યવસાયિક (બિન-ખાદ્ય વ્યવસાયિક સંબંધિત) દ્વારા વધુ સંપૂર્ણ રીતે લેવામાં આવ્યું હોઈ શકે છે અને આ જાહેરાતો વિશે વધુ જ્ઞાનાત્મક પ્રક્રિયા થઈ શકે છે. આ સહભાગીઓને ફૂડ કમર્શિયલ્સનું વધુ પડતું યાદ અને પશ્ચાદવર્તી સેરેબેલર લોબ અને ફૂડ-કમર્શિયલ પરિચિતતામાં સક્રિયકરણ વચ્ચેના જોડાણ સાથે સુસંગત છે.
સોમેટોસેન્સરી, મોટર અને પુરસ્કાર-સંબંધિત ક્ષેત્રો અન્ય ઉત્તેજના સંબંધિત ખોરાકના વ્યવસાયિક સમય દરમિયાન વધુ સક્રિય હતા. પોસ્ટસેન્ટ્રલ ગિરસ સ્વાદની દ્રષ્ટિએ ફેલાયેલું છે, અને ખોરાક સંકેતોનો સંપર્ક આ ક્ષેત્રમાં સક્રિયકરણ સાથે સંબંધિત છે (કિલગોર એટ અલ., 2003; ફ્રેન્ક એટ અલ., 2010). મોટર સંબંધિત ક્ષેત્રો (એટલે કે અગ્રવર્તી સેરિબેલમ, પ્રિસેન્ટલ જિરસ) માં સક્રિય સક્રિયકરણ (સ્ટુડલી એટ અલ., 2012) મેદસ્વી બિન્ગી ખાનારાઓ માટે બેન્ગી-પ્રકારનાં ખોરાક સંકેતોના જવાબમાં ખોરાકનો વપરાશ કરવાના આયોજનને પ્રતિબિંબિત કરતી અર્થઘટન કરવામાં આવી છે (ગેલીબટર એટ અલ., 2006). એ ACC એ ઈનામ સંબંધિત નિર્ણય લેવા, પ્રેરણા અને ધ્યાન સાથે સંકળાયેલ એક ક્ષેત્ર છે.બુશ એટ અલ., 2002; તાંગ એટ અલ., 2012; ટોટાહ એટ અલ., 2013). આ વિસ્તારમાં ગ્રેટર સક્રિયકરણ ઉચ્ચ (vs ઓછી) કેલરી ખોરાક ઉત્તેજીત (બ્રુસ એટ અલ., 2010) અને એસીસીમાં ઉચ્ચ-કેલરી ફૂડ છબીઓ (નિયંત્રણ ચિત્રો સંબંધિત) માં વધેલી પ્રતિક્રિયા વજન ગુમાવવાની વધુ તકલીફની આગાહી છે.મુર્દોઘ એટ અલ., 2012). મધ્યવર્તી ઓએફસીની સક્રિયકરણ ઇચ્છાની તીવ્રતાને પ્રતિબિંબિત કરવાનું માનવામાં આવે છે (કવાબાતા અને ઝેકી, 2008) અને પુરસ્કારના વિષયવસ્તુ મૂલ્યાંકન (બેરીજ એટ અલ., 2010). મધ્યવર્તી ઓ.એફ.સી. માં વધેલી સક્રિયતા ખોરાક સુખદતાની ઉચ્ચતમ રેટિંગ્સથી સંબંધિત છે (ક્રીંગેલબૅક, 2005) અને ઉન્નત ભૂખ (સી.પી. એટ અલ., 2009; બ્રુસ એટ અલ., 2010), તેમજ બાળકોમાં ફૂડ લૉગો એક્સપોઝર (બ્રુસ એટ અલ., 2012a). વીએમપીએફસીએ મૂલ્યને એન્કોડ કરવાનું પણ માનવું છે (હરે એટ અલ., 2009), માર્ગદર્શન-સંબંધિત વર્તણૂંક માર્ગદર્શન (મિલર એટ અલ., 2007) અને ખોરાકના સંપર્ક દરમિયાન વધુ સક્રિય છે (તટસ્થ ઉત્તેજના સંબંધિત) (કિલગોર એટ અલ., 2003). આમ, આ અભ્યાસમાં, અન્ય ઉત્તેજનાથી સંબંધિત ખાદ્ય કમર્શિયલથી ફીચર્ડ પ્રોડક્ટ્સને શોધવા માટે વ્યક્તિગત આનંદ અને તીવ્ર પ્રેરણા થઈ શકે છે.
અમારા પૂર્વધારણાથી વિપરીત, મેદસ્વી સહભાગીઓએ વિઝ્યુઅલ પ્રોસેસિંગ (એટલે કે કુલુસ) માં ફેલાયેલી ન્યુરલ પ્રદેશોમાં બિન-ખાદ્ય વ્યવસાયિક સંબંધિત ખાદ્ય કમર્શિયલ દરમિયાન ઓછી સક્રિયકરણ દર્શાવી હતી.મેયર એટ અલ., 2007) અને ધ્યાન (એટલે કે પશ્ચાદવર્તી સેરબેલર લોબ) (સ્ટુડલી એટ અલ., 2012). સામાન્ય-વજનના ભાગ લેનારાઓના સંબંધમાં મેબેસે પુરસ્કાર (દા.ત. વી.એમ.પી.એફ.સી. અને એ.સી.સી.) સંબંધિત ક્ષેત્રોમાં ઓછા સક્રિયકરણનું પ્રદર્શન કર્યું છે.હરે એટ અલ., 2009; તાંગ એટ અલ., 2012) અને સાનુકૂળ શોધ (એટલે કે પ્રીચ્યુન્યૂસ) (તાંગ એટ અલ., 2012). અગાઉના સંશોધનમાં સામાન્ય રીતે મેદસ્વી સહભાગીઓને ખોરાક સંકેતો માટે વધુ જવાબદાર હોવાનું જોવા મળ્યું છે (જોકે,રોથેમંડ એટ અલ., 2007; સ્ટોકીકલ એટ અલ., 2008; માર્ટિન એટ અલ., 2009; બ્રુસ એટ અલ., 2010; ચોકડી એટ અલ., 2010), તાજેતરના અભ્યાસોએ બાળકોમાં ખાદ્ય લોગો (બિન-ખાદ્ય લોગોની તુલનામાં) ના ન્યુરલ પ્રતિભાવની તપાસ કરતા જોયું છે કે મેદસ્વી બાળકોની તુલનામાં તંદુરસ્ત વજનમાં ઘણા બધા પ્રદેશો (દા.ત. આગળનો જિરસ, પ્રચ્યુનુસ, પેરીટેલ લોબ અને ઇન્સ્યુલા) માં વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવે છે (બ્રુસ એટ અલ., 2012b). આમ, બ્રાન્ડેડ ખોરાકની વસ્તુઓ અગાઉના અભ્યાસોમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ખોરાક સંકેતોના પ્રકારથી અલગ હોઈ શકે છે જે લીન અને મેદસ્વી સહભાગીઓ માટે ન્યૂરાની પ્રતિક્રિયાના પેટર્નમાં ફેરફાર કરે છે. પહેલાના સંશોધનમાં એવું પણ જાણવા મળ્યું હતું કે સામાન્ય વજનવાળા સહભાગીઓની તુલનામાં મેદસ્વી ખોરાક ખોરાક સંકેતોના પ્રતિભાવમાં બહુવિધ મગજના પ્રદેશોમાં વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવે છે, પરંતુ ભોજન ખાવા પહેલા જ (ડિમિટ્રોપ્યુલોસ એટ અલ., 2012). ભોજન પછી, મેદસ્વી સહભાગીઓએ સામાન્ય વજનવાળા સહભાગીઓના સંબંધમાં પ્રીફ્રન્ટલ અને કોર્ટિકોલિમ્બિક વિસ્તારોમાં વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવ્યું. સ્થૂળ સહભાગીઓની પૂર્વ-ભોજનની સ્થિતિમાં હાયપો-સક્રિયકરણ એ સંકેતલિપી દરમિયાન ખોરાકની ઇચ્છા ઘટાડવા માટે નિયંત્રણ વ્યૂહરચનાઓના ઉપયોગને પ્રતિબિંબિત કરવાનું માનવામાં આવતું હતું. આ અભ્યાસમાં વધારે વજનવાળા કિશોરોના સંબંધમાં મેબેઝ એ વજનવાળા સહભાગીઓના સંબંધમાં ફૂડ કમર્શિયલ દરમિયાન એમટીજીમાં વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવે છે. એમટીજી અર્થપૂર્ણ રીતે અર્થપૂર્ણ નિર્ણયોની માંગમાં ઉપયોગમાં લેવાયેલા અર્થનિર્ધારણ નિયંત્રણના અમલીકરણ સાથે સંબંધિત છે.વ્હીટની એટ અલ., 2011). બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, સિમેન્ટિક નિયંત્રણ એક લક્ષ્ય પ્રતિસાદ (દા.ત. જાહેરાત કરેલ ઉત્પાદનને અવગણવા) પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા સાથે સંકળાયેલું છે, જ્યારે બહુવિધ પ્રતિસાદ વિકલ્પો ઉપલબ્ધ હોય છે (દા.ત. જાહેરાત કરેલ ઉત્પાદનમાં હાજરી આપવી). આમ, શક્ય છે કે મેદસ્વી સહભાગીઓ ખોરાકના વ્યવસાયો દરમિયાન તેમની પ્રતિક્રિયા ઘટાડવા નિયંત્રણ વ્યૂહનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હતા.
રસપ્રદ વાત એ છે કે, વજનવાળા સહભાગીઓએ ધ્યાન / જ્ઞાનાત્મકતા (એટલે કે પોસ્ટરિઓર સેરેબેલમ) સાથે સંકળાયેલા વિસ્તારોમાં સક્રિય સક્રિયકરણ બતાવ્યું છે (સ્ટુડલી એટ અલ., 2012) અને વિઝ્યુઅલ પ્રોસેસિંગ (એટલે કે કોલ્યુસ) (મેયર એટ અલ., 2007) મેદસ્વી અને નબળા સહભાગીઓ બંને સંબંધિત. પરિણામોની આ પેટર્ન શરીરના વજન અને ખાદ્ય જાહેરાતોના ન્યુરલ પ્રતિભાવ વચ્ચેનો બિન-રેખીય સંબંધ સૂચવે છે. આ તારણો એ પૂર્વધારણા સાથે સુસંગત છે કે સ્થૂળતા માટેનું જોખમ (એટલે કે વધારે વજન હોવું) ખોરાક-સંબંધિત પુરસ્કારની હાયપર-રિસ્પોન્સિબિલીટી સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે, પરંતુ સ્થૂળતાના વિકાસથી પુરસ્કાર સર્કિટરી કામગીરીમાં ઘટાડો થઈ શકે છે (સ્ટાઈસ અને બર્ગર, 2012). આ અર્થઘટન સાથે સુસંગત, વજનવાળા સહભાગીઓના સ્થૂળ મેદસ્વી અહેવાલમાં ખોરાકની જાહેરાતોની પસંદગીમાં ઘટાડો થયો છે.
આ અભ્યાસની મર્યાદાઓને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. સૌ પ્રથમ, આ અભ્યાસ વાસ્તવિક દુનિયાના સેટિંગ્સમાં ખાદ્યપદાર્થોના વ્યવસાયોને અચોક્કસપણે કેપ્ચર કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો હતો. આ ધ્યેય અમને ટેલિવિઝન જોવાના સંદર્ભમાં વ્યાપારી વિરામમાં પ્રવેશ કરવા અને વ્યવસાયિક ઉત્તેજનાને પસંદ કરવા માટે આવશ્યક છે, જે કિશોરોને આ કમર્શિયલ પ્રકારોમાં ખુલ્લા પાડવામાં આવ્યાં હતાં. આમ, વાણિજ્યિક પ્રકારો સંભવિત રૂપે અર્થપૂર્ણ રીતે અલગ પડે છે (દા.ત. રંગ તીવ્રતા અને ભાવનાત્મક પ્રતિભાવ). કેમ કે આ વેરિયેબલ અમુક રીતે અલગ અલગ હોઈ શકે છે જે વિવિધ ઉત્પાદન પ્રકારો માટે માર્કેટિંગની અસરકારકતા વધે છે, અમે આ લાક્ષણિકતાઓ પરની જાહેરાતોને મેચ ન કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ. બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ સંબંધિત ખાદ્ય વ્યવસાયોની વધુ યાદ અપાવે છે કે આ અભ્યાસમાં ખાદ્ય જાહેરાત વધુ અસરકારક હોઈ શકે છે. ભવિષ્યના સંશોધન માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે કે કેમ તે ઓળખવા માટે વ્યાપારી પ્રકાર દ્વારા અલગ અલગતા કેવી રીતે ન્યુરલ પ્રતિભાવ, મેમરી અને ખાવાની વર્તનને અસર કરી શકે છે. બીજું, આ અભ્યાસનો નમૂનો કદ પ્રમાણમાં નાનો છે, આમ વજન વર્ગો વચ્ચેની અન્ય અસરોને શોધવા માટે મર્યાદિત શક્તિ હોઇ શકે છે, જેમ કે મિડબ્રેન અથવા સ્ટ્રાઇટમમાં વ્યક્તિગત તફાવતો. આ પરિભાષા (દા.ત. કમર્શિયલ) માં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ઉત્તેજનાની જટિલ પ્રકૃતિને વધુ સંભવતઃ સંભવિત હોઈ શકે છે. છેવટે, આ અભ્યાસ ક્રોસ-સેંક્શનલ છે, જે ખાવું-સંબંધિત સમસ્યાઓના સમય અને ફૂડ કમર્શિયલ સાથે સંકળાયેલ ન્યુરલ સક્રિયકરણની રીત વિશે માહિતી પ્રદાન કરતું નથી. આ મુદ્દા પર રુધિરાભિસરણ અભ્યાસો હાથ ધરવા માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે, કારણ કે આ અભ્યાસમાં મેદસ્વી સહભાગીઓના નબળા સંબંધી લોકોએ એસીસી, કુનેઅસ અને સેરેબેલમમાં વધુ સક્રિયકરણ દર્શાવી છે. ઊંચી કેલરીવાળા ખોરાકની છબીઓ (નિયંત્રણ ચિત્રોની તુલનામાં) ના સંપર્ક દરમિયાન આ વિસ્તારોમાં ગ્રેટર ન્યુરલ પ્રતિભાવ વજન ઘટાડવા / જાળવણી સાથે મુશ્કેલીઓમાં ફસાયેલ છે.મુર્દોઘ એટ અલ., 2012). આમ, ફૂડ કમર્શિયલના ન્યૂરલ પ્રતિભાવમાં સંભવતઃ વજન વધારવાની આગાહી થઈ શકે છે, ખાસ કરીને સામાન્ય વજનના કિશોરોમાં.
સમાપન
આ મર્યાદાઓ હોવા છતાં, આ અભ્યાસમાં સંખ્યાબંધ તાકાત અને અસરો છે. મગજ ખોરાકના વ્યવસાયોને કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે તે ચકાસવા માટે, આ જ્ઞાનનો પ્રથમ અભ્યાસ છે. ખાદ્યપદાર્થો પરના અગાઉના સંશોધનથી સંબંધિત, આ અભ્યાસમાં ઉત્તેજનાને ઇચ્છા ઉત્પન્ન કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી હતી અને જાણીતી ફૂડ બ્રાન્ડ્સ (દા.ત. મેકડોનાલ્ડ્સ) દર્શાવવામાં આવી હતી જે ન્યુરલ પ્રતિભાવને પ્રભાવિત કરી શકે છે (બ્રુસ એટ અલ., 2012a). આગળ, અભ્યાસ પર્યાવરણને ફરીથી બનાવવા માટે રચાયેલ છે જે કિશોરોને ઘણી વખત જાહેરાતોમાં ખુલ્લા પાડવામાં આવે છે (દા.ત. વય જૂથના સંપર્કના આધારે પસંદ કરેલ કમર્શિયલ અને ટેલિવિઝન કમર્શિયલ બ્રેક્સ દરમિયાન જોવાયેલી જાહેરાતો). આમ, આ અભ્યાસમાં કેટલાક આંતરદૃષ્ટિ પ્રદાન કરવામાં આવે છે કે મેદસ્વીતાના રોગચાળામાં ખોરાકની જાહેરાતની સર્વવ્યાપી પ્રકૃતિ કઈ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, વજન વર્ગને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સહભાગીઓએ બિન-ખાદ્ય કમર્શિયલ કરતાં વધુ ખાદ્યપદાર્થોનો ઉલ્લેખ કર્યો હતો. આ અન્ય ઉત્તેજનાથી સંબંધિત ખોરાકના વ્યવસાયોના જવાબમાં સંખ્યાબંધ ડોમેન્સ (દા.ત. ધ્યાન, જ્ઞાન અને પુરસ્કાર) પર વધુ સક્રિયકરણ સાથે સુસંગત છે. વળી, મેદસ્વી કિશોરો સંબંધિત નબળા પ્રમાણમાં વજન ઘટાડવા / જાળવણીમાં વધુ મુશ્કેલીઓ સંબંધિત વિસ્તારોમાં ખોરાક વ્યવસાયિકમાં વધુ ન્યૂરુ પ્રતિભાવ દર્શાવે છે. આ સૂચવે છે કે જે કિશોરો હાલમાં પેથોલોજી (દા.ત. સામાન્ય વજન) ના સંકેતો દર્શાવતા નથી તે પણ કમર્શિયલ દ્વારા અસર કરી શકે છે જે ભાવિ ખાવાની વલણને આકાર આપી શકે છે. આ તારણો ખાદ્ય જાહેરાત વિશે અજાણ્યોને વર્તમાન નીતિ ચર્ચા અંગે માહિતી આપી શકે છે.
સમર્થન
હસ્તપ્રતમાં વર્ણવેલ કાર્ય પહેલાં પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યાં નથી અને તે અન્યત્ર પ્રકાશન માટે વિચારણા હેઠળ નથી. સબમિશન બધા લેખકો દ્વારા મંજૂર કરવામાં આવે છે. આ સંશોધનને રુડ ફાઉન્ડેશન, નેશનલ ઇન્સ્ટિટયૂટ ઓફ હેલ્થ ગ્રાન્ટ ડીકેક્સ્યુએક્સ અને રોબર્ટ વુડ જોહ્ન્સન ફાઉન્ડેશન દ્વારા સમર્થન આપવામાં આવ્યું હતું.
સંદર્ભ
- એન્ડરસન સીએમ, માસ એલસી, ડીબી ફ્રેડરિક બી, એટ અલ. કોકેન-સંબંધિત વર્તણૂકોમાં સેરેબેલર વર્મીસ સામેલગીરી. ન્યુરોસાયકોફોર્માકોલોજી. 2005; 31 (6): 1318-26. [પબમેડ]
- બેરીજ કેસી, હો સીવાય, રિચાર્ડ જેએમ, ડિફેલેસેન્ટોનિયો એજી. લાલચુ મગજ ખાય છે: મેદસ્વીપણું અને ખાવુંના વિકારોમાં આનંદ અને ઇચ્છા સર્કિટ્સ. મગજ સંશોધન. 2010; 1350 (20388498): 43-64. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- બાઈન્ડર જેઆર, ફ્રોસ્ટ જેએ, હમ્મેકે ટીએ, કોક્સ આરડબ્લ્યુ, રાવ એસએમ, પ્રિટો ટી. કાર્યકારી ચુંબકીય પ્રતિસાદ ઇમેજિંગ દ્વારા ઓળખાય છે. ન્યુરોસાયન્સની જર્નલ. 1997; 17 (1): 353-62. [પબમેડ]
- બોનાટ એસ, પાથોમેવનિચ એ, કીલ એમએફ, ફીલ્ડ એઇ, યાનોસ્કી જે.એ. વજનવાળા બાળકોમાં પ્યુબર્ટલ તબક્કે સ્વ-મૂલ્યાંકન. બાળરોગ 2002; 110 (4): 743-7. [પબમેડ]
- બ્રુસ એએસ, બ્રુસ જેએમ, બ્લેક ડબલ્યુઆર, એટ અલ. બ્રાંડિંગ અને બાળકનું મગજ: લોગો પર ન્યુરલ પ્રતિભાવોનું એફએમઆરઆઈ અભ્યાસ. સામાજિક જ્ઞાનાત્મક અને અસરકારક ન્યુરોસાયન્સ. પ્રેસમાં [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- બ્રુસ એએસ, હોલસેન એલ, ચેમ્બર્સ આર, એટ અલ. મેદસ્વી બાળકો પ્રેરણા, પુરસ્કાર અને જ્ઞાનાત્મક નિયંત્રણથી જોડાયેલા મગજ નેટવર્ક્સમાં ફૂડ પિક્ચરમાં અતિશય સક્રિયકરણ દર્શાવે છે. જાડાપણું આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ. 2010; 34 (10): 1494-500. [પબમેડ]
- બ્રુસ એએસ, લેપિંગ આરજે, બ્રુસ જેએમ, એટ અલ. મેદસ્વી અને તંદુરસ્ત વજનવાળા બાળકોમાં ખોરાક લોગોને મગજનો પ્રતિસાદ. જર્નલ ઑફ પેડિયાટ્રીક્સ. 2012; 162: 759-764. [પબમેડ]
- બુક્સબૌમ બીઆર, હિકૉક જી, હમ્ફ્રીસ સી. ભાષણની ધારણા અને ઉત્પાદન માટે ફોનોલોજિકલ પ્રોસેસિંગમાં ડાબી બાજુની ઉચ્ચતર અસ્થાયી ગૌરસની ભૂમિકા. જ્ઞાનાત્મક વિજ્ઞાન. 2001; 25 (5): 663-78.
- બુશ જી, વોગ્ટ બી.એ., હોમ્સ જે, એટ અલ. ડોર્સલ અગ્રવર્તી સિન્ગ્યુલેટ કોર્ટેક્સ: ઈનામ આધારિત નિર્ણય લેવાની ભૂમિકા. યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકાના નેશનલ એકેડેમી ઓફ સાયન્સની કાર્યવાહી. 2002; 99 (1): 523-8. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- કાર્નેલ એસ, વાર્ડેલ જે. સ્થૂળતા પ્રત્યે વર્તણૂકીય સંવેદનશીલતા માપવી: બાળકની વર્તણૂંક પ્રશ્નાવલિ ખાવાથી માન્યતા. ભૂખ. 2007; 48 (1): 104-13. [પબમેડ]
- કોલ ટીજે, બેલિઝી એમસી, ફ્લેગલ કેએમ, ડાયટ્ઝ ડબલ્યુ. વિશ્વભરમાં બાળ વજન અને સ્થૂળતા માટે પ્રમાણભૂત વ્યાખ્યા સ્થાપિત કરવી: આંતરરાષ્ટ્રીય સર્વેક્ષણ. બીએમજે. 2000; 320 (7244): 1240. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- અમેરિકન સંશોધન સર્વે સંસ્થાઓની કાઉન્સિલ. કેસરોનો ડેટા ટ્રેન્ડ સર્વે: 2005 સર્વે પરિણામો. 2005. http://www.casro.org/pdfs/CASRO%202005%20Data%20Trends%20Results.pdf.
- કોક્સ આરડબલ્યુ. એએફએનઆઇ: વિશ્લેષણ અને વિધેયાત્મક ચુંબકીય પ્રતિધ્વનિ ન્યુરોમિજેઝના વિઝ્યુલાઇઝેશન માટે સૉફ્ટવેર. કમ્પ્યુટર્સ અને બાયોમેડિકલ સંશોધન. 1996; 29 (3): 162-73. [પબમેડ]
- ડેમોસ કેઇ, હેથરટન ટીએફ, કેલી ડબલ્યુએમ. ન્યુક્લિયસમાં વ્યક્તિગત તફાવતો ખોરાક અને લૈંગિક તસવીરો પર પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે વજન વધારવા અને જાતીય વર્તનની આગાહી કરે છે. ન્યુરોસાયન્સની જર્નલ. 2012; 32 (16): 5549-52. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- ડિમીટ્રોપ્યુલોસ એ, ટકેચ જે, હો એ, કેનેડી જે. ગ્રેટર કોર્ટીકોલિમ્બિક સક્રિયકરણ મેદસ્વી વિરુદ્ધ સામાન્ય-વજનવાળા પુખ્ત વયના લોકોમાં ખાવા પછી ઉચ્ચ-કેલરી ખોરાક સંકેતો માટે. ભૂખ. 2012; 58: 303-12. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- ફેડરલ ટ્રેડ કમિશન. બાળકો અને કિશોરોને ફૂડ માર્કેટિંગની સમીક્ષા: ફોલો-અપ રિપોર્ટ. 2012. http://www.ftc.gov/os/2012/12/121221foodmarketingreport.pdf.
- ફોર્મેન એસડી, કોહેન જેડી, ફિટ્ઝગેરાલ્ડ એમ, એડ્ડી ડબલ્યુએફ, મિન્ટન એમએ, નોલ ડીસી. ફંક્શનલ મેગ્નેટિક રેઝોન્સ ઇમેજિંગ (એફએમઆરઆઈ) માં નોંધપાત્ર સક્રિયકરણનું સુધારેલું મૂલ્યાંકન: ક્લસ્ટર કદના થ્રેશોલ્ડનો ઉપયોગ. મેડિસિનમાં મેગ્નેટિક રેઝોનન્સ. 1995; 33 (5): 636-47. [પબમેડ]
- ફ્રેન્ક એસ, લાહનાર એન, કુલ્મનમેન એસ, એટ અલ. ખાદ્ય ચિત્રોની પ્રક્રિયા: ભૂખ, જાતિ અને કેલરી સામગ્રીનો પ્રભાવ. મગજ સંશોધન. 2010; 1350: 159-166. [પબમેડ]
- ગેલીબટર એ, લેડેલ ટી, લોગન એમ, સ્વેઈડર ટી, શરાફી એમ, હિર્ચ જે. કાર્યાત્મક એમઆરઆઈનો ઉપયોગ કરીને મેદસ્વી અને દુર્બળ બિન્ગી ખાનારાઓમાં ખોરાક ઉત્તેજના માટે જવાબદારી. ભૂખ. 2006; 46 (1): 31-5. [પબમેડ]
- હરે ટીએ, કેમેરર સીએફ, રંગેલ એ. નિર્ણય લેવાની સ્વ-નિયંત્રણમાં વીએમપીએફસી મૂલ્યાંકન સિસ્ટમનું મોડ્યુલેશન સામેલ છે. વિજ્ઞાન. 2009; 324 (19407204): 646-8. [પબમેડ]
- હીથ આર. લૉ સામેલગીરી પ્રક્રિયા - બ્રાન્ડ સંચારનો એક નવો મોડલ. માર્કેટિંગ કોમ્યુનિકેશન્સ જર્નલ. 2001; 7 (1): 27-33.
- કારહુનેન એલ, લપ્પલાયેન આર, વાનનીન ઇ, કુક્કા જે, યુસુતુપ્પા એમ. મેદસ્વી અને સામાન્ય વજનવાળી સ્ત્રીઓમાં ખોરાકના સંપર્ક દરમિયાન પ્રાદેશિક મગજનો લોહીનો પ્રવાહ. મગજ. 1997; 120 (9): 1675-84. [પબમેડ]
- કવાબાતા એચ, ઝેકી એસ. ચેતાસ્નાયુ ચેતાસ્નાયુ. પ્લોસ વન. 2008; 3 (8): e3027. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- કિલગોર ડબ્લ્યુડબ્લ્યુ, યંગ એડી, ફેમિયા એલએ, બોગોરોદ્ઝકી પી, રોગોસ્કા જે, યુર્ગેલન-ટોડ ડી.એ. ઉચ્ચ-વિરુદ્ધ લો-કેલરીવાળા ખોરાકને જોવા દરમિયાન કોર્ટીકલ અને લિમ્બિક સક્રિયકરણ. ન્યુરો આઇમેજ. 2003; 19 (4): 1381. [પબમેડ]
- ક્રિંગલબેચ એમએલ. માનવીય ઓર્બિટ્રોફ્રેંટલ કોર્ટેક્સ: હેડનિક અનુભવને વળતર આપવાનું. કુદરત સમીક્ષાઓ ન્યુરોસાયન્સ. 2005; 6 (9): 691-702. [પબમેડ]
- માર્ટિન લી, હોલસેન એલએમ, ચેમ્બર્સ આરજે, એટ અલ. મેદસ્વી અને તંદુરસ્ત વજન પુખ્ત વયના ખોરાક પ્રેરણા સાથે સંકળાયેલ ન્યુરલ મિકેનિઝમ્સ. સ્થૂળતા 2009; 18 (2): 254-60. [પબમેડ]
- મેટલેક્સ 7.1, ધ મૅથવર્ક્સ ઇન્ક., નેટિક એમએ, 2005.
- મેકક્લેર એસએમ, લી જે, ટોમલી ડી, સાયપર કેએસ, મોન્ટાગ એલએમ, મોન્ટાગ પીઆર. સાંસ્કૃતિક પરિચિત પીણાં માટે વર્તણૂકીય પસંદગીની ન્યુરલ સંબંધ. ન્યુરોન. 2004; 44 (2): 379-87. [પબમેડ]
- મેયર એમ, બૌમન એસ, માર્ચિના એસ, જેનકે એલ. હેમોડાયનેમિક માનવ મલ્ટીસેન્સરી અને ઑડિટરી એસોસિયેશન કોર્ટેક્સમાં પ્રતિક્રિયાઓથી સંપૂર્ણપણે દ્રશ્ય ઉત્તેજના માટે. બીએમસી ન્યુરોસાયન્સ. 2007; 8 (1): 14. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- મિલર જેએલ, જેમ્સ જીએ, ગોલ્ડસ્ટોન એપી, એટ અલ. પ્રિડર – વિલ સિન્ડ્રોમમાં ફૂડ ઉત્તેજનાના પ્રતિભાવમાં પ્રીફ્રન્ટલ પ્રદેશોમાં મધ્યસ્થી પ્રાપ્ત કરવાના ઉન્નત સક્રિયકરણ. જર્નલ ઓફ ન્યુરોલોજી, ન્યુરોસર્જરી અને સાઇકિયાટ્રી. 2007; 78 (6): 615–9. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- મર્ડોફ ડીએલ, કોક્સ જેઇ, કૂક આઇઆઇ ઇડબ્લ્યુ, વેલર આર. ઉચ્ચ-કેલરી ફૂડ ચિત્રો માટે એફએમઆરઆઇ પ્રતિક્રિયા વજન-નુકશાન પ્રોગ્રામમાં ટૂંકા અને લાંબા ગાળાના પરિણામની આગાહી કરે છે. ન્યુરો આઇમેજ. 2012; 59 (3): 2709-21. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- નોપ્પેની યુ, ભાવ સી. દ્રશ્ય, શ્રવણ, અને અમૂર્ત સિમેન્ટીકના પુનઃપ્રાપ્તિ. ન્યુરો આઇમેજ. 2002; 15 (4): 917-26. [પબમેડ]
- ઑગડન સીએલ, કેરોલ એમડી, કિટ બીકે, ફ્લેગલ કેએમ. યુ.એસ. બાળકો અને કિશોરો, 1999-2010 વચ્ચે સ્થૂળતા અને બોડી માસ ઇન્ડેક્સમાં વલણોનું પ્રમાણ. જામા 2012; 307 (5): 483-90. [પબમેડ]
- ઓઝમેન જી, શૉનફીલ્ડ-મેકનીલ જે, કોરિના ડી. ઍટોટોમિક પેટાવિભાગો તાજેતરના મૌખિક મેમરીથી સંબંધિત માનવ અસ્થાયી કોર્ટિકલ ન્યુરોનલ પ્રવૃત્તિમાં. કુદરત ન્યુરોસાયન્સ. 2001; 5 (1): 64-71. [પબમેડ]
- પેસોઆ એલ, ગુટિઅરેઝ ઇ, બેન્ડેટિની પીએ, યુગેરલાઇડર એલજી. દૃશ્યમાન કાર્યરત મેમરીની ન્યુરલ સહસંબંધ: એફએમઆરઆઇ ક્ષિતિજ કાર્ય પ્રદર્શનની આગાહી કરે છે. ન્યુરોન. 2002; 35 (5): 975-87. [પબમેડ]
- પોવેલ એલએમ, સ્શેર્બેબેક આરએમ, સ્ઝ્ઝીજ્કા જી, ચેલોપકા એફજે, બ્રુન્સચવેગ સીએલ. યુનાઈટેડ સ્ટેટસમાં બાળકો દ્વારા જોવાતી ટેલિવિઝન ફૂડ જાહેરાતોની પોષક સામગ્રીમાં પ્રવાહો: વય, ખોરાક કેટેગરીઝ અને કંપનીઓ દ્વારા વિશ્લેષણ. પેડિયાટ્રીક્સ અને કિશોરાવસ્થા દવાઓના આર્કાઇવ્સ, આર્કેડિયાટ્રિક્સ. 2011; 165: 1078-1086. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- ભાવ સીજે. ભાષાના શરીરરચના: વિધેયાત્મક ન્યુરોઇમિંગથી યોગદાન. એનાટોમી જર્નલ. 2002; 197 (3): 335-59. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- રોથેમંડ વાય, પ્રિસુચહોફ સી, બોહનર જી, એટ અલ. મેદસ્વી વ્યક્તિઓમાં ઉચ્ચ કેલરી દ્રશ્ય ખોરાક ઉત્તેજના દ્વારા ડોર્સલ સ્ટ્રાઇટમના વિભેદક સક્રિયકરણ. ન્યુરો આઇમેજ. 2007; 37 (2): 410. [પબમેડ]
- રુડ સેન્ટર ફોર ફૂડ પોલિસી એન્ડ મેદસ્વીતા. ટેલિવિઝન ફૂડ એડવર્ટાઇઝિંગમાં યુવાનોને ટ્રેડિંગ: 2010 અપડેટ. 2011 http://www.yaleruddcenter.org/resources/upload/docs/what/reports/RuddReport_TVFoodAdvertising_6.11.pdf.
- શોર જે.બી., ફોર્ડ એમ. સ્વાદથી મહાન સુધી: બાળકોના ફૂડ માર્કેટિંગ અને સાંકેતિકનો ઉદય. જર્નલ ઓફ લો, મેડિસિન અને એથિક્સ. 2007; 35 (1): 10-21. [પબમેડ]
- શુર ઇ, ક્લિહાન્સ એન, ગોલ્ડબર્ગ જે, બુકવાલ્ડ ડી, શ્વાર્ટઝ એમ, મારવિલા કે. મગજ ઊર્જા નિયમનમાં સક્રિયકરણ અને ખોરાક સંકેતો દ્વારા પુરસ્કાર કેન્દ્રો દ્રશ્ય ઉત્તેજનાની પસંદગી સાથે બદલાય છે. જાડાપણું આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ. 2009; 33 (6): 653-61. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- સીઈપ એન, રોઇફ એ, રોબ્રોક એ, હેવરમેન આર, બોનટ એમએલ, જેન્સન એ. હંગર શ્રેષ્ઠ મસાલા છે: એએમગ્ડાલા અને ઓર્બિફ્રોન્ટલ કોર્ટેક્સમાં ફૂડ ઇનામ પ્રોસેસિંગ પર ધ્યાન, ભૂખ અને કેલરી સામગ્રીની એફએમઆરઆઈ અભ્યાસ. વર્તણૂકલક્ષી મગજ સંશોધન. 2009; 198 (1): 149-58. [પબમેડ]
- સ્મિથ એસએમ. ઝડપી મજબૂત ઓટોમેટેડ મગજ નિષ્કર્ષણ. હ્યુમન બ્રેઇન મેપિંગ. 2002; 17 (3): 143-55. [પબમેડ]
- સ્ટાઇસ ઇ, બર્ગર કે.એસ. Veવરિટિંગ ઇન ન્યુરોબાયોલોજી ઇન: ઇએલએસ. ચિચેસ્ટર: જ્હોન વિલી એન્ડ સન્સ, લિમિટેડ; 2012. ડીઓઆઇ: 10.1002 / 9780470015902.a0024012.
- સ્ટાઇસ ઇ, યોકુમ એસ, બોહ્ન સી, માર્ટિ એન, સ્મોલન એ. પુરસ્કાર સર્કિટ્રી રિસ્પોન્સિવીટીવીટી ફોર બૉર્ડ માસમાં ભાવિ વધારા આગાહી કરે છે: DRD2 અને DRD4 ની મધ્યસ્થીની અસરો. ન્યુરો આઇમેજ. 2010; 50 (4): 1618-25. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- સ્ટોઇક્કેલ લી, વેલર આરઈ, કૂક ઈ, 3rd, ટ્વિગ ડીબી, નોએલટન આરસી, કોક્સ જેઇ. ઉચ્ચ-કેલરીવાળા ખોરાકની છબીઓના પ્રતિભાવમાં મેદસ્વી સ્ત્રીઓમાં વ્યાપક પુરસ્કાર-સિસ્ટમ સક્રિયકરણ. ન્યુરો આઇમેજ. 2008; 41 (2): 636-47. [પબમેડ]
- સ્ટૂડલી સીજે, વાલેરા ઇએમ, શ્માહમેન જેડી. મોટર અને જ્ઞાનાત્મક કાર્યો માટેના સેરેબેલમની કાર્યાત્મક સ્થાનાંતરણ: એફએમઆરઆઈ અભ્યાસ. ન્યુરો આઇમેજ. 2012; 59 (2): 1560-70. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- તાંગ ડી, ફેલો એલ, સ્મોલ ડી, ડાગર એ. ફૂડ અને ડ્રગ સંકેતો મગજના સમાન ક્ષેત્રોને સક્રિય કરે છે: કાર્યાત્મક એમઆરઆઈ અભ્યાસનું મેટા-વિશ્લેષણ. શરીરવિજ્ .ાન અને વર્તન. 2012; 106: 317–324. [પબમેડ]
- ધ સેસેન એસ, હેઇડ ઓ, મ્યુલર ઇ, સ્કૅડ એલઆર. રીઅલ-ટાઇમ એફએમઆરઆઈ માટે ઇમેજ-આધારિત ટ્રેકિંગ સાથે હેડ મોશન માટે સંભવિત સંપાદન સુધારણા. મેડિસિનમાં મેગ્નેટિક રેઝોનન્સ. 2000; 44 (3): 457-65. [પબમેડ]
- તોતાહ એનકેબી, જેકસન એમ.ઇ., મોઘદ્દમ બી. પ્રિપેરેટરી ધ્યાન પ્રિલિમ્બિક કોર્ટેક્સ અને અગ્રવર્તી સિન્ગ્યુલેટ કોર્ટેક્સ વચ્ચે ગતિશીલ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ પર આધાર રાખે છે. મગજનો આચ્છાદન. 2013; 23: 729-738. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- Wansink B. બ્રાન્ડની ઇક્વિટી સમજવા અને લાભ મેળવવા માટે સીડીનો ઉપયોગ કરીને. ગુણવત્તાયુક્ત બજાર સંશોધન: એક આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ. 2003; 6 (2): 111-8.
- ઇમેજિંગ ન્યુરોસાયન્સના વેલકમ ડિપાર્ટમેન્ટ. ન્યુરોલોજી સંસ્થા, લંડન યુનિવર્સિટી કોલેજ, લંડન યુકે.
- વ્હિટની સી, કિર્ક એમ, ઓ'સુલિવન જે, રાલ્ફ એમએલ, જેફરીઝ ઇ. સિમેન્ટીક કંટ્રોલની ન્યુરલ સંસ્થા: ડાબી કક્ષાના આગળના અને પાછળના મધ્યમ ટેમ્પોરલ ગાયરસમાં વિતરિત નેટવર્ક માટે ટીએમએસ પુરાવા. મગજનો આચ્છાદન. 2011; 21 (5): 1066-75. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
- વોર્સલી કેજે, મેરેટ એસ, નીલિન પી, વાંદાલ એસી, ફ્રિસ્ટન કેજે, ઇવાન્સ એસી. સેરેબ્રલ સક્રિયકરણની છબીઓમાં નોંધપાત્ર સંકેતો નક્કી કરવા માટે એક સંયુક્ત આંકડાકીય અભિગમ. હ્યુમન બ્રેઇન મેપિંગ. 1996; 4 (1): 58-73. [પબમેડ]
- યોકુમ એસ, એનજી જે, સ્ટાઇસ ઇ. એલિવેટેડ વેઇટ અને ફ્યુચર વેઇટ ગેઇન સાથે સંકળાયેલી ખોરાકની છબીઓ પ્રત્યે ધ્યાન પૂર્વક: એક એફએમઆરઆઈ અભ્યાસ. સ્થૂળતા 2012; 19 (9): 1775-83. [પી.એમ.સી. મફત લેખ] [પબમેડ]
;