બાયોલ સાયકોલ 2017 મે 4. pii: S0301-0511 (17) 30087-X. ડોઇ: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001.
સિંહા આર1.
અમૂર્ત
જાહેર આરોગ્ય પર નોંધપાત્ર નકારાત્મક અસર સાથે યુએસ વૈશ્વિક સ્થૂળતા રોગના મોખરે આગળ છે. જ્યારે તે સારી રીતે જાણીતું છે કે ઊર્જાના સેવન અને ખર્ચ વચ્ચેનું સંતુલન વજનને નિયંત્રિત કરવા માટે હોમિયોસ્ટેટીક રીતે નિયમન કરવામાં આવે છે, મલ્ટિફેક્ટરીયલ સામાજિક, ન્યુરોબિહેવીયરલ અને ખાદ્ય સેવનના ચયાપચય નિર્ધારકોને વધતા પુરાવા નિર્દેશ કરે છે જે સ્થૂળતા જોખમને પ્રભાવિત કરે છે. આ સમીક્ષા પર્યાવરણમાં પુરસ્કારવાળા ખોરાકની સર્વવ્યાપી હાજરી અને આવા ખોરાકની વધેલી ઉપદ્રવ જેવા પરિબળો રજૂ કરે છે જે ખાવાના વર્તનને પ્રભાવિત કરવા માટે મગજ પુરસ્કાર પ્રેરણા અને તાણ સર્કિટ્સને ઉત્તેજિત કરે છે. શરદીયુક્ત અને મજબુત અસરો દ્વારા આ પુરસ્કારજનક ખોરાક માત્ર ચયાપચયને ઉત્તેજીત કરે છે, પણ તાણ હોર્મોન્સને ઉત્તેજીત કરે છે, તે બદલામાં, મગજની ભાવનાત્મક (અંગૂઠા) અને પ્રેરણાત્મક (સ્ટ્રાઇટલ) માર્ગોને હાઇજેક કરે છે, જે ખોરાકની તૃષ્ણા અને અતિશય ખોરાક લેવાનું પ્રોત્સાહન આપે છે. તદુપરાંત, તાણ અને આઘાતના ઉચ્ચ સ્તરોની અસર અને મેટાબોલિક વાતાવરણમાં ફેરફાર (દા.ત. ઉચ્ચ વજન, ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા) પ્રીફ્રેન્ટલ કોર્ટીકલ સ્વ-નિયંત્રણ પ્રક્રિયાઓ પર, જે ખોરાકના સેવન અને સ્થૂળતા જોખમના લાગણીશીલ, પ્રેરણાત્મક અને આંતરડાના હોમસ્ટેટિક પદ્ધતિઓને નિયંત્રિત કરે છે તે પણ ચર્ચા કરવામાં આવે છે. એક હ્યુરિસ્ટિક ફ્રેમવર્ક પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે જેમાં ચયાપચય, પ્રેરણા અને તાણ ન્યુરોબાયોલોજીમાં ચેતાપ્રેષક અનુકૂલનની ઇન્ટરેક્ટિવ ગતિશીલ અસરો ખોરાકની તૃષ્ણા, અતિશય ખાદ્ય સેવન અને વજનમાં વૃદ્ધિને આગળ વધારી શકે છે. મગજનો વ્યસન-પ્રેરણાત્મક અને તાણ માર્ગો પર આવા અનુકૂલનની અસરો અને અતિશય ખોરાક લેવા અને વજન વધારવાની તેમની અસરો પર ચર્ચા કરવામાં આવે છે જે મુખ્ય પ્રશ્નોને હાઇલાઇટ કરવા માટે ચર્ચા કરે છે, જેમાં વધતા જતા સ્થૂળતા રોગને વધુ સારી રીતે સમજવા અને સંબોધવા માટે ભાવિ સંશોધન ધ્યાનની જરૂર છે.
કીવર્ડ્સ: વ્યસન ખોરાક લેવાનું; ન્યુરોબાયોલોજી; સ્થૂળતા તાણ
PMID: 28479142
;