પેપ્ટાઇડ્સ. 2019 સપ્ટે 7: 170151. doi: 10.1016 / j.peptides.2019.170151.
મોગડ્ડમ એસ.એ.પી.1, અમીરી પી2, સઇદપોર એ3, હોસીનઝાદેહ એન4, અબોલહસાની એમ5, ગોરબાની એ6.
અમૂર્ત
જાડાપણું એ જાહેર આરોગ્યની સમસ્યા છે અને ખોરાકના વ્યસન (એફએ) એ તેના સંચાલનમાં સૌથી વિવાદાસ્પદ પરિબળો છે. તેથી, આ અભ્યાસ મેદસ્વીપણાવાળા ઇરાની મહિલાઓ માટે એફએ પ્રશ્નાવલિને માન્ય કરવા અને પ્લાઝ્મા xyક્સીટોસિન (ઓટી) સ્તર તેમજ માનવશાસ્ત્ર અને આહારના માપ સાથેના એફએ અને તેના સંગઠનોના વ્યાપને નિર્ધારિત કરવા માટે બનાવવામાં આવ્યો હતો. આ વર્ણનાત્મક-વિશ્લેષણાત્મક અધ્યયનમાં, સ્થૂળતાવાળા 450 પુખ્ત મહિલાઓનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો. એફએનો વ્યાપ માન્ય યેલ ફૂડ એડિક્શન સ્કેલ (વાયએફએએસ) સાથે નક્કી કરવામાં આવ્યો હતો. મેક્રોન્યુટ્રિયન્ટ ઇનટેક્સ માન્ય અર્ધ-જથ્થાત્મક ખોરાક આવર્તન પ્રશ્નાવલિ (એફએફક્યુ) દ્વારા માપવામાં આવ્યા હતા. આ ઉપરાંત, આઠ કલાકના ઉપવાસ પછી પ્લાઝ્મા ઓટી માપવામાં આવી હતી. આ અધ્યયનમાં, સ્થૂળતાવાળા સ્ત્રીઓમાં એફએનું પ્રમાણ 26.2% હતું. વર્ગ I સ્થૂળતાની તુલનામાં, વર્ગ II અને વર્ગ III ના સ્થૂળતા માટે એફએના અવરોધો ગુણોત્તર (95% સીઆઈ) અનુક્રમે 2.5 (સીઆઈ: 1.29-5.09) અને 3.3 (સીઆઈ: 1.69-6.4) હતા. ન્યુ-ફૂડ-એડિક્ટેડ (એનએફએ) રાશિઓની તુલનામાં ખોરાક, વ્યસનકારક (એફએડી) સ્ત્રીઓમાં energyર્જા, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબી, સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, મોનોનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ અને કોલેસ્ટરોલના આહારમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં વધારે છે. 0.001). તદુપરાંત, એનએફએ વિષયો (પી = 0.02) ની તુલનામાં સ્થૂળતાવાળા એફએડી મહિલાઓમાં પ્લાઝ્મા ઓટીનું સ્તર ઓછું હતું. નિષ્કર્ષમાં, આ અભ્યાસના પરિણામો સૂચવે છે કે મેદસ્વીપણાવાળા ઈરાની મહિલાઓમાં એફ.એ. આ ઉપરાંત, એફએ મેદસ્વીપણાની તીવ્રતા, energyર્જાના આહાર, કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન, ચરબી, કોલેસ્ટરોલ અને પ્લાઝ્મા ઓટી સ્તરથી સંબંધિત છે.
કીવર્ડ્સ: ખોરાક વ્યસન; યેલ ફૂડ એડિક્શન સ્કેલ; મcક્રોન્યુટ્રિયન્ટ ઇનટેક; સ્થૂળતા; ઓક્સીટોસિન
PMID: 31505221
;