માનવ સ્થૂળતાના મોડેલ તરીકે નાસ્તાની ઉંદર: ભોજનની પેટર્ન પર મફત-પસંદગીવાળા ઉચ્ચ-ચરબીવાળા ઉચ્ચ-ખાંડના આહારની અસરો (2014)

ઇન્ટ જે Obes (લંડન). 2014 મે; 38 (5): 643-9. ડોઇ: 10.1038 / ijo.2013.159. ઇપુબ 2013 ઓગસ્ટ 27.

લા ફ્લ્યુર એસ1, લ્યુજેન્ડેજક એમસી2, વાન ડેર ઝવાલ ઇએમ2, બ્રાન એમએ2, અદન આરએ2.

અમૂર્ત

ઉદ્દેશ્યો:

ઉંદરો એક ફ્રી-ચિકિત્સા ઉચ્ચ-ચરબીવાળા ઉચ્ચ-ખાંડ (એફસીએચએફએચએસ) આહારને સતત અતિશય ખાવું આપે છે, ખોરાકમાં પ્રેરિત વર્તન દર્શાવે છે અને વધારે પડતા મેદસ્વી બને છે. તેનાથી વિપરીત, બિન-પસંદગી (એનસી) ઉચ્ચ-ઊર્જાના આહારનો ઉપયોગ કરીને ઘણા અભ્યાસોએ અનાવશ્યક અથવા ઘટાડેલા ખોરાક-પ્રેરિત વર્તણૂંકથી ખાદ્ય સેવનમાં પ્રારંભિક વધારો બતાવ્યો. આ એફસીએચએફએચએસ ખોરાક પર ઉંદરોમાં હાઈપરફેગિયાના ચળવળમાં પસંદગીના મહત્વના પ્રશ્નને ઉઠાવે છે.

વિષયો:

ચરબી અને / અથવા ખાંડ અને ચરબી અને ખાંડ (એફસીએચએફએચએસ આહાર જેવી ઘટકો સાથે બનાવાયેલ) સાથે એનસી ડાયેટ્સ પર ઉંદરો સાથે ફ્રી-ચોઇસ ડાયેટ્સ પર મફત વિસ્ટાર ઉંદરોમાં ભોજન પદ્ધતિઓ, ખોરાક લેવા અને શરીરના વજનમાં વધારો થયો હતો.

પરિણામો:

શરૂઆતમાં એનસીએચએફએચએસ ખોરાક પર ઉંદરો વધારે પડતો હતો, પરંતુ ત્યારબાદ તેમાં ઘટાડો થયો, જ્યારે એફસીએચએફએચએસ આહાર પર ઉંદરો હાયપરફેજિક રહી. એફસીએચએફએચએસ જૂથમાં ખાંડનો અડધો ભાગ નિષ્ક્રિય અવધિ દરમિયાન થયો હતો, તેથી અમે નક્કી કર્યું કે પ્રકાશ તબક્કા દરમિયાન ખાંડનો વપરાશ હાયપરફૅગિયા માટે આવશ્યક આવશ્યકતા છે, પ્રવાહી ખાંડના વપરાશને પ્રકાશ અથવા અંધારાના સમયગાળા સુધી અમર્યાદિત ઍક્સેસ સાથે આવશ્યક છે કે કેમ ચરબી અને ચા. પરિણામો દર્શાવે છે કે હાઈપરફેગિયા ખાંડના સેવનના સમયને ધ્યાનમાં લીધા વિના થાય છે. ભોજન પેટર્નના વિશ્લેષણએ એનસીએચએફએચએસ ગ્રૂપ તેમજ એફસીએચએફ જૂથમાં મોટા ભોજનનો ઓછો ભોજન જાહેર કર્યો હતો. રસપ્રદ વાત એ છે કે, તમામ ઉંદરોમાં પ્રવાહી ખાંડ પીવાથી ભોજનની સંખ્યામાં વધારો થયો હતો (ભલે એફસીએચએફએચએસ અથવા એફસીએચએસ ડાયેટ પર), જ્યારે ભોજન કદમાં વળતરની માત્રા એફસીએચએસ જૂથમાં જ જોવા મળી હતી, પરંતુ એફસીએચએફએચએસ જૂથ નહીં.

તારણ:

અમે એફસીએચએફએચએસ ડાયેટ પ્રેરિત હાઈપરફેગિયાના નિરીક્ષણમાં પસંદગીના મહત્વને બતાવીએ છીએ, જે ભોજનના કદમાં કોઈ વળતર વિના ઘટાડો કર્યા વગર ખાંડ પીવાના કારણે ભોજન નંબરમાં વધારો કરે છે. અમે આમ ઉંદરોમાં એક નવલકથા ડાયેટરી મોડેલ પ્રદાન કરીએ છીએ જે માનવ અતિશયોક્તિની મહત્વની લાક્ષણિકતાઓની નકલ કરે છે જેને સ્થૂળતાના ઉંદરના નમૂનાઓમાં અવગણવામાં આવે છે.

PMID: 23979221

DOI: 10.1038 / ijo.2013.159