Ís færir matvælafíkn
Venjulegur ísátur upplifir minnkandi ánægju og skilar sér í sífellt stærri skammta til að bæta.
Það er erfitt að ná aftur þessum fyrsta ís hár
02/23/12
Uppáhaldsísinn þinn gæti auðveldlega fengið þig í samband. Nýjar rannsóknir sýna að heili stórra ísáta fer í gegnum svipaða ferla og eiturlyfjafíkla - með tímanum fá báðir hópar minni ánægju af litlu magni af völdum lyfi / ís og þrá það í stærra magni. Kyle S. Burger og Eric Stice Rannsóknarstofnunar Oregon sýndu 151 heilbrigðum unglingum myndir af teiknimynda mjólkurhristingum til að örva þrá, áður en þeir gáfu þeim alvöru súkkulaðimjólkur úr Häagen Dazs ís - á meðan voru þeir að skanna heila krakkanna með fMRI vél. Meðan öll börnin vildi mjólkurhristing, þeir sem höfðu borðað meiri ís vikurnar fyrir skönnunina nutu hans minna og sýndu minni virkni í verðlaunamiðstöðvum heila þeirra. Burger útskýrir að fólk sem borðar mikið af ís neyti stærri og stærri skammta til að reyna að passa við ánægjuna sem það fékk frá fyrri reynslu. Hljómar kunnuglega? Rannsóknin bendir á að allir þátttakendur hafi verið í heilbrigðum lóðum - sem þýðir að heilabreytingar sparka í áður en offita kemur fram. „Mjög gefandi matvæli valda breytingum í heilanum í ætt við það sem við sjáum með tóbaki og áfengi,“ og mörg matvæli eru framleidd til að „auka verðlaun“, segir doktorsnemi Yale og sálfræðirannsóknarmaður í milkshake. Ashley Gearhardt. „Þetta er matarfíkn.“
;