Matur og fíkn: Sykurfita og Hedonic Overeating. (2011)

Fíkn. 2011 Júlí; 106 (7): 1214-5; umræða 1219-20. doi: 10.1111 / j.1360-0443.2011.03373.x.

Avena NM, Gull MS.

Tjá sig um

Getur matur verið ávanabindandi? Almenna heilsu og stefnumótun. [Fíkn. 2011]

"Matur fíkn" hefur verið postulated sem ein möguleg orsök offitu faraldur [1-4]. Þetta hefur verið umdeilt efni með mörgum að spá í hvort það sé rétt eða jafnvel sanngjarnt að flokka mat, sem er eitthvað sem við þurfum öll að neyta til að lifa af, með misnotkunarefni sem almennt er talið ásamt öðrum "náttúrulegum styrkjum" svo sem kynlíf, að vera mjög frábrugðin fjárhættuspilum, áfengi og ólöglegum lyfjum. Hins vegar hafa verið vaxandi vísbendingar sem styðja hugmyndina um „matarfíkn“. Forklínískar rannsóknir, sem hófust á rannsóknarstofu Bart Hoebel við Princeton háskóla, hafa sýnt að rottur sem borða of mikið af sykurlausn þróa margan hegðun og breytingar á heila sem eru svipaðar og áhrif sumra misnotkunarlyfjanna [5,6], þar með talin fráhvarf með naloxóni. [7], og aðrir hafa sýnt viðbótarniðurstöður sem benda til vanstarfsemi umbunar í tengslum við fíkn hjá rottum sem borða of mikið af girnilegum matvælum [8]. Þessar rannsóknir eru studdar af klínískum rannsóknum sem sýna líkindi á áhrifum aukinnar líkamsþyngdar eða offitu og misnotaðra lyfja á dópamínkerfi heila, svo og birtingarmynd hegðunar sem bendir til fíknar [9–12].

Gearhardt og samstarfsmenn [13] spyrja næsta mikilvæga spurningu í því að efla skilning okkar á "fíkniefni": ef fíkniefni er raunverulegt, hvað ættum við að gera við það? Teikning á dæmi frá því sem við höfum lært af viðleitni til að draga úr notkun tóbaks, fjalla höfundar um hugsanlegar aðferðir til að draga úr óhóflegum neyslu á "hyperpalatable" matvælum sem stuðla að offitu. Auglýsingar, framboð, heilsu og kostnaðarráðstafanir eru ræddar, hver hefur reynst vel með tóbaki og áfengi. Ef þessar ráðstafanir gætu einnig dregið úr tíðni offitu og samhliða ógnum við heilsu og vellíðan væri mikilvægt þar sem skaðleg áhrif offitu eru enn meira útbreidd en tóbak.

Gearhardt o.fl. takast á við þörfina fyrir frekari rannsóknir til að skilja þau áhrif sem tiltekin innihaldsefni "hyperpalatable" matvæla hafa á fíkniefni. Reyndar er mikilvægt fyrir vísindamenn að betrumbæta hugtökin sem tengjast rannsókninni á "fíkniefni". Augljóslega, ekki öll matvæli væri frambjóðendur fyrir fíkn: Gearhardt o.fl. halda því fram að mataræði sem er hyperpalatable, ríkur í fitu, sykri og / eða söltum, sem oft eru samsett af tilbúnum samsetningum af mörgum innihaldsefnum, geta haft meiri ávanabindandi möguleika en hefðbundin matvæli eins og ávextir, grænmeti og halla prótein. Við vitum af rannsóknum á fóðrun hegðun að mismunandi næringarefni geta haft áhrif á sértæka heila taugapeptíð og taugaboðefna kerfi [14,15]. Ennfremur bendir forklínískar rannsóknir á að ofmetin sykur framleiðir mismunandi fíkniefnandi hegðun í samanburði við ofmeta fitu [5]. Það er einnig næringarspecificity í þeirri staðreynd að sum lyfjameðferð hefur áhrif á að draga úr ofþornun [16,17]. Þannig að viðbótarþekking á því hvernig mismunandi matvælaþættir virkja heilakerfi sem hafa áhrif á fíknarlíkan hegðun verða mikilvægt að þróa markvissa inngrip fyrir fólk sem sýnir merki um "fíkniefni". Ennfremur má lyfjameðferð miða að því að draga úr afleiðingum styrkingar áhrifa "hyperpalatable" matvæla, frekar en hungur eða borða hegðun í sjálfu sér. Þetta getur leitt til meðferðar paradigms þar sem lækkun líkamsþyngdar getur verið háð því að draga úr styrkingu og viðhengi tiltekinna matvæla.

Að lokum, Gearhardt et al. hafa tekið umdeildan, enn mikilvægan og vaxandi línu rannsókna og leiddi það í fararbroddi fyrir okkur að íhuga á alþjóðavettvangi. Þó að "fíkniefni" örugglega ekki útskýrt allt offitu virðist það að yfirgnæfandi áhugi sem margir einstaklingar hafa á að borða af öðrum ástæðum en orkunotkun benda til þess að það sé ekki lengur eingöngu til að lifa af. Með miklum fjölda einstaklinga sem verða fyrir offitu, margir sem eru börn, þurfum við að byrja að íhuga val til hefðbundinna viðleitna til að berjast gegn þessu oft banvænu og dýrari ástandi. Kannski "fíkniefni" mun fljótlega taka þátt í öðrum fíkniefnum sem ekki eru eiturlyf, svo sem kynferðislegt áráttu og fjárhættuspil.

Meðmæli

1
Gull MS, Frost-Pineda K., Jacobs WS Overeating, binge borða og borða vandamál eins og fíkn. Geðlæknir Ann 2003; 33: 112-6.
Web of Science® Times vitnað: 3
2
Liu Y., von Deneen KM, Kobeissy FH, Gull MS Matur fíkn og offita: sönnunargögn frá bekk til svefnplata. J Psychoact Drugs 2010; 42: 133-45.
3
Corsica JA, Pelchat ML Matur fíkn: satt eða rangt? Curr Opin Gastroenterol 2010; 26: 165-9.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times vitnað: 3
4
Davis C., Carter JC Þvingunarferli sem fíknardráttur. A endurskoðun á kenningum og sönnunargögnum. Matarlyst 2009; 53: 1-8.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times vitnað: 10
5
Avena NM, Rada P., Hoebel BG Sykur og feitur bingeing hafa áberandi mun á ávanabindandi hegðun. J Nutr 2009; 139: 623-8.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times vitnað: 24
6
Avena NM, Rada P., Hoebel BG Vísbendingar um sykurfíkn: Hegðunarvandamál og taugafræðileg áhrif af hléum, óhóflegri sykursnotkun. Neurosci Biobehav Rev 2008; 32: 20-39.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times vitnað: 96
7
Colantuoni C., Rada P., McCarthy J., Patten C., Avena NM, Chadeayne A. et al. Vísbendingar um að hléum, óhóflega sykurskammtur veldur innrænum ópíóíðfíkn. Halda áfram 2002; 10: 478-88.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort
8
Johnson PM, Kenny PJ dópamín D2 viðtökur í fíkn-eins og launatruflanir og þráhyggjandi borða í offitu rottum. Nat Neurosci 2010; 13: 635-41.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times vitnað: 30
9
Stice E., Yokum S., Blum K., Bohon C. Þyngdaraukning er tengd minni samhliða svörun við góða mat. J Neurosci 2010; 30: 13105-9.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times vitnað: 4
10
Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD Forkeppni staðfesting á Yale Food Addiction Scale. Matarlyst 2009; 52: 430-6.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times vitnað: 3
11
Volkow ND, Wang GJ, Fowler JS, Telang F. Overlapping tauga hringrás í fíkn og offitu: vísbendingar um kerfi sjúkdómsfræði. Phil Trans R Soc Lond B Biol Sci 2008; 363: 3191-200.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times vitnað: 60
12
Volkow ND, Wang GJ, Baler RD Reward, dópamín og stjórn á fæðuinntöku: þýðingu fyrir offitu. Stefna Cogn Sci 2011; 15: 37-46.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Vefur af Science®
13
Gearhardt AN, Grilo CM, DiLeone RL, Brownell KD, Potenza MN Geta matur verið ávanabindandi? Almenna heilsu og stefnumótun. Fíkn 2011; 106: 1208-12.
14
Blumenthal DM, Gold MS Neurobiology of fæða fíkn. Curr Opin Klín Nutr Metab Care 2010; 13: 359-65.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times vitnað: 1
15
Leibowitz SF, Hoebel BG Hegðunarvandamál og offita. Í: BrayG., BouchardC., JamesP., Ritstjórar. Handbók um offitu. New York: Marcel Dekker; 2004, bls. 301-71.
16
Berner LA, Bocarsly ME, Hoebel BG, Avena NM Baclofen bætir binge borða af hreinu fitu en ekki sykur-ríkur eða sætt feitur mataræði. Behav Pharmacol 2009; 20: 631-4.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Vefur af Science®
17
Corwin RL, Wojnicki FH baclofen, raclopride og naltrexon hafa mismunandi áhrif á inntöku fitu og súkrósa undir takmörkuðum aðgangsaðstæðum. Behav Pharmacol 2009; 20: 537-48.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times vitnað: 6